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2020-01-23 16 瀏覽
    回板橋老家時,老大忽然有吃甜食的衝動。本想拜訪民權路上 的澎湃,卻見人滿為患,於是轉至MERCI CREME。   櫥窗裡有多款甜點可選,原來抄得的品項都沒見到,推測店家 會不定時更新。選擇內用,聽到低消又是討人厭的一杯飲料,只能 摸摸鼻子認栽。   店內裝潢挺有風格,還望見不知是否為網美的女生在椅上拍照 ,可惜俗人如我向來只對食物感興趣。 泰奶茶生乳酪 140元  巧克力英倫杏仁蛋糕 120元     下意識用泰式奶茶去想像滋味,但泰奶茶生乳酪僅茶味明顯, 其它則是表層優格和底層奶酪的微酸香,整體味道可接受不突出。   巧克力英倫杏仁蛋糕不知是否以杏仁粉取代麵粉製成,初入口 紮實,一咬即散。糕身味淡,要吃到當中的巧克力才會感受到苦味 。這款平淡到我和老大都很難回憶起它的味道。 馬可波羅(熱) 160元  抹茶歐蕾 180元   馬可波羅紅茶和一般紅茶相較,茶香沒那麼厚重,取而代之的 是果香,搭配甜點倒是不錯選擇。   抹茶歐蕾表層的奶香及抹茶味最明顯,喝到中間便略覺稀薄, 稍加攪拌改善效果有限。   想在板橋板查詢店家評價
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    回板橋老家時,老大忽然有吃甜食的衝動。本想拜訪民權路上
的澎湃,卻見人滿為患,於是轉至MERCI CREME。

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  櫥窗裡有多款甜點可選,原來抄得的品項都沒見到,推測店家
會不定時更新。選擇內用,聽到低消又是討人厭的一杯飲料,只能
摸摸鼻子認栽。

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  店內裝潢挺有風格,還望見不知是否為網美的女生在椅上拍照
,可惜俗人如我向來只對食物感興趣。

泰奶茶生乳酪 140元  巧克力英倫杏仁蛋糕 120元

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    下意識用泰式奶茶去想像滋味,但泰奶茶生乳酪僅茶味明顯,
其它則是表層優格和底層奶酪的微酸香,整體味道可接受不突出。

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  巧克力英倫杏仁蛋糕不知是否以杏仁粉取代麵粉製成,初入口
紮實,一咬即散。糕身味淡,要吃到當中的巧克力才會感受到苦味
。這款平淡到我和老大都很難回憶起它的味道。

馬可波羅(熱) 160元  抹茶歐蕾 180元

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  馬可波羅紅茶和一般紅茶相較,茶香沒那麼厚重,取而代之的
是果香,搭配甜點倒是不錯選擇。

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  抹茶歐蕾表層的奶香及抹茶味最明顯,喝到中間便略覺稀薄,
稍加攪拌改善效果有限。

  想在板橋板查詢店家評價,卻發現盡是Merci Cafe,似乎是個
人氣早午餐。可惜在甜點店有些受挫,提不起勇氣再試他們家的早
午餐。




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臨時起意開車出門兜風,往山海線方向怕碰上塞車,不然我多想去九份走走啊,無奈老街如今無時無刻充斥著觀光客,想上山用芋圓配著煙嵐飄渺的景色變成一種奢求,暫時先窩在都市裡吧,至少別讓出門的好興致被卡在車陣中的煩悶扼殺,轉念一想,索性朝新北市前進(也太近...),Merci Créme,離板橋車站不遠,重點是隔條馬路有個好大的停車場,正合老大的意,出發!穿過一條寬敞馬路,Merci Créme得再往裡頭走,藏身於巷仔內的民宅中,緊盯著手機上的Google Maps,少了它,十之八九會錯過這外觀不起眼的咖啡店。老房子改建而成,裡頭也用了不少回收傢俱,舊歸舊,但整理的乾乾淨淨,室內還擺了不少植栽,意外地,連一隻小飛蟲都沒碰上。先上二樓找好座位後再次回到一樓櫃檯,看看當天有什麼甜點好料。同時間瞧見角落一個貓砂盆,咦?店裡有貓嗎?店員似乎擔心我是不是對貓過敏,訊問了幾句,說不上是駐點店貓,不過看樣子好像常常會晃過來串門子,還說晚一點可能會出現,這可是加分的好消息啊。點完餐先上樓等待 -正中央設置了一個類似小和室的空間,養了幾隻魚 -洗手間設置在最角落 -其實三樓也有桌位,不過膝蓋要顧,大家也省點力,沒
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臨時起意開車出門兜風,往山海線方向怕碰上塞車,

不然我多想去九份走走啊,無奈老街如今無時無刻充斥著觀光客,

想上山用芋圓配著煙嵐飄渺的景色變成一種奢求,

暫時先窩在都市裡吧,至少別讓出門的好興致被卡在車陣中的煩悶扼殺,

轉念一想,索性朝新北市前進(也太近...),

Merci Créme,離板橋車站不遠,

重點是隔條馬路有個好大的停車場,正合老大的意,出發!

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穿過一條寬敞馬路,Merci Créme得再往裡頭走,藏身於巷仔內的民宅中,

緊盯著手機上的Google Maps,少了它,十之八九會錯過這外觀不起眼的咖啡店。

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老房子改建而成,裡頭也用了不少回收傢俱,

舊歸舊,但整理的乾乾淨淨,

室內還擺了不少植栽,意外地,連一隻小飛蟲都沒碰上。

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先上二樓找好座位後再次回到一樓櫃檯,看看當天有什麼甜點好料。

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同時間瞧見角落一個貓砂盆,咦?店裡有貓嗎?

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店員似乎擔心我是不是對貓過敏,訊問了幾句,

說不上是駐點店貓,不過看樣子好像常常會晃過來串門子,還說晚一點可能會出現,

這可是加分的好消息啊。

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點完餐先上樓等待 -

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正中央設置了一個類似小和室的空間,養了幾隻魚 -

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洗手間設置在最角落 -

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其實三樓也有桌位,不過膝蓋要顧,大家也省點力,沒客滿時乖乖待在二樓就好 -

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Menu,可點圖放大閱覽 -

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雖寫著限時兩小時,不過沒客滿時想待多久就待多久。

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鹹食種類還算豐富,選擇多元,麵包、沙拉、鹹派、甚至飯都有提供。

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不只這家,Merci系列還有其它分店 -

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大吉嶺歐蕾 -

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冰金萱烏龍 -

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點餐時訊問能否少冰,才知道這裡的冰塊是一大顆的那種,就留著吧。

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圓滾滾一顆大冰塊,配上玻璃高腳杯,

原本簡單一杯冰茶,透過器皿點綴,質感大幅提升,

連帶的,本來只是想單純找杯飲料解渴的我也多了一分精神感官上的享受,

就讓我裝模作樣的喝口茶吧。

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義式白醬奶油時蔬佐燻鮭魚,可配飯或麵包,選擇了飯 -

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可以看照片想像出差不多味道的料理,

別太挑剔,以咖啡店水準來說,店家肯自已製作而非使用調理包已經很不錯了,

店家的用心不見得能完全靠味道展現,但還是能從食材及米飯的加料中感受一二。

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法式紅酒燉牛肉,同樣搭配米飯 -

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酸味,主要是紅酒的酸相當明顯,

另外是突出的迷迭香香草氣息,整體以這兩者的風味主導,喜不喜歡真的得看個人喜好,

好玩的是在這盤料理中窺見我自已早期製作紅酒燉牛肉的影子,

隨著經驗值增加,後期下香料更加沉著,醬汁也偏向濃縮醇厚,

是那種不會一下子就讓人覺得加了不少紅酒的燉牛肉,

哎啊我這在講什麼呢(絕對沒有老王賣瓜)~

伯爵茶生乳酪蛋糕 -

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摻了優格的生乳酪蛋糕,走的是清爽微酸甜、茶味較收斂的路線。

臨走前店家上樓和我們閒聊幾句,同時送上幾顆正在試做的琥珀糖 -

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感覺有小宇宙被包覆在裡頭,在燈光下端詳顏色漸層的展現,

和看上去的模樣不同,觸覺上還帶些軟度,說是還沒完全硬化的原故,

吃起來像加了太多吉利丁的果凍,算是多了種俐落感(笑)?

不過店家說再放個幾天最外層會轉為微脆的口感,

但這糖主要以視覺上的討喜為主,是店家用來當作婚禮小物之類的甜味配角。

餐點說不上驚豔,但自製鹹食對一般咖啡店來說算是相當有誠意,

雖然這款老宅舊物的古味兒不是我偏好的風格,但憑良心說環境也打理的乾乾淨淨,

若以舒適談天為目的,其實Merci Créme還不賴,

真要挑剔,就是直到最後還是沒遇見那隻貓,

難不成是要給我個回訪的理由嗎?

美味指數:★★★☆☆

服務態度:★★★★☆

整體環境:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

回訪率:40%

Merci Créme

新北市板橋區漢生東路43巷34號

(02) 8253-6183

Facebook:https://www.facebook.com/mercicreme/

營業時間:星期一至星期日 11:00 a.m. ~ 8:00 p.m.

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*Courtesy of Google Maps
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相當受歡迎的 Merci 品牌,目前在板橋區已成立了四間店,依序為Merci cafe'、Merci petit、Merci vielle、Merci crème,每一間店都有各自品牌的設計概念,去年我們曾造訪了老街區舊公寓二樓的Merci vielle,當時就很喜歡Merci vielle ,與老屋共處而生的咖啡香空間,這次則是來到第四間分店 Merci crème,再來感受猶記腦海裡的品牌魅力。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 去年夏天成立的Merci crème,已經不算是新店了,不過今年的五月,小店暫停將近半個多月的時間,遷移至現在的地址,Merci crème 藏身在板橋區漢生東路的巷弄住宅區裡,由板橋站步行約10-15分鐘的距離,當日一走進巷口,遠遠地就能看見前方聚集在店門口拍照的人群身影,我們往小店走近仔細一看,這裡門外有著記憶裡好像會在公園裡出現的舊鐵椅,而明亮的招牌,則是眼科診所裡使用的視力檢測燈箱,喚起從前回憶的同時,也讓人不禁會心一笑。前庭裡
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相當受歡迎的 Merci 品牌,目前在板橋區已成立了四間店,

依序為Merci cafe'、Merci petit、Merci vielle、Merci crème,

每一間店都有各自品牌的設計概念,去年我們曾造訪了老街區舊公寓二樓的Merci vielle,

當時就很喜歡Merci vielle ,與老屋共處而生的咖啡香空間,

這次則是來到第四間分店 Merci crème,再來感受猶記腦海裡的品牌魅力。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/

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去年夏天成立的Merci crème,已經不算是新店了,不過今年的五月,小店暫停將近半個多月的時間,

遷移至現在的地址,Merci crème 藏身在板橋區漢生東路的巷弄住宅區裡,由板橋站步行約10-15分鐘的距離,

當日一走進巷口,遠遠地就能看見前方聚集在店門口拍照的人群身影,

我們往小店走近仔細一看,這裡門外有著記憶裡好像會在公園裡出現的舊鐵椅,

而明亮的招牌,則是眼科診所裡使用的視力檢測燈箱,喚起從前回憶的同時,也讓人不禁會心一笑。

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前庭裡有一張戶外的座位,將牆面漆上白,歲月感的木桌再擺上白蠟燭與紅酒瓶裝的自取水。

像是說著來自歐洲的故事,怎麼看都覺得好美,而以前是盛裝紅酒的舊玻璃瓶,如今也不再與酒相關,是新的水瓶。

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一樓大部分的空間,是開放式的咖啡工作櫃台,和整櫃的老物件,也供販售,

只有簡單提供兩張桌位,走上樓梯才是主要的座位空間,

也因為餐點飲品皆現點現作需耗時較久的時間,除了菜單上有標註外,點餐時,店內人員也都會再貼心提前告知,

這次平日的下午來,等待了約30分鐘,猜想假日或許會需要更久的時間,對於想來造訪的人,可先作好心理準備。

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Merci crème 飲品供應手沖單品、義式咖啡、法國瑪黑茶飲、德國無咖啡因茶飲、氣泡飲、歐蕾系列,

還有鹹食小點(起司盤、麵包盤等)與現烤三明治等輕食,另外還有最多人喜愛的手作甜點蛋糕。

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蛋糕櫃裡擺了各式種類的甜點,當天去有看見店內的招牌甜點小山園抹茶小富士與粉色系。

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平日下午去的時候,三層樓的建築,一二樓也幾乎都坐滿了客人,我們坐在一樓室內的座位,感受是舒服的,

與Merci vielle 相同的,你能看見這裡曾走過的老房舊記憶,而Merci crème的來到,沒有將它抹去,

同樣以溫暖的咖啡香,與小點人情共陪,二手老件古董舊物在這裡,也被賦予了新的生命。

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▼莓菓氣泡飲$180

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份量還算適中的氣泡飲,使用自製的果醬再加入氣泡水,

不知道是果醬比例放得較少(看照片覺得應該不是),或是原本果醬味道就較為淡,

攪拌後,喝起來莓果味道偏淡偏水,喜歡稍微再濃郁點的莓果氣泡飲。

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▼宇治抹茶歐蕾$180

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模樣非常可愛的抹茶歐蕾,攪拌後飲用,喝起來味道也是屬於偏淡,抹茶香氣較少,也比較不是我們喜歡的口感。

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▼青檸咕咕霍夫$180

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點了六月新推出的檸檬磅蛋糕,藏了檸檬皮屑的蛋糕體吃起來相當濕潤,帶點淡淡的檸檬香氣,

上頭淋下少許的鮮奶油微甜且清爽,鮮奶油若能稍微比例再多一點會更好,再放上新鮮水果點綴,

青檸咕咕霍夫是今日三樣餐點中,較為喜歡的。

這次來 Merci crème,點到的飲品部分,口味都比較不是我們喜歡的,價格上感覺也有一點點偏高,

整體來說,喜歡這裡的氛圍與親切服務多一些。另外,私心希望一樓室內的座位能提供置物籃,

不過有時置物籃的存在,的確會讓整體空間美感降低,或許這也是店主的考量,回來時才想起,所以也不得而知(汗)。

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INFO

Merci créme

地址 : 新北市板橋區漢生東路43巷34號(板橋站3號口步行約10-15分鐘)

營業時間 : 週二公休 / 週一 ~ 週日 : 12:00 ~ 20:00

電話 : 0938 819 338



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來到板橋車站與新埔站附近的巷子內,看到Merci créme。這位在住宅區內的老宅咖啡館,店裡佈置帶點復古歐風感,讓人很喜歡。而店內有提供早午餐輕食,咖啡、飲品還有各式甜點,像是可淋抹茶醬的草莓抹茶戚風蛋糕、像富士山造型的抹茶塔-小富士、焦糖與橙香的布丁,還有上面鋪滿粉紅色蛋白霜餅的粉色系蛋糕。板橋巷子內的老宅咖啡館板橋人氣的咖啡館甜點店Merci créme,在之前搬家移到前面點的位置。新址同樣也是在安靜的住宅區巷子內,雖然一樓門面沒之前的大,不過風格來說更有家的味道。Merci créme的招牌是視力檢查表的燈箱,好特別。原本在舊址的機車也跟著過來了,擺放在紅色木門前,搭配那紅灰色磚地板,就像回到較久以前的年代。推開門,店裡的佈置讓我還以為時空倒轉回到以前的年代了。店內有分一、二樓,多數桌位區在二樓樓層,一樓則有放置一些餐具、物品、古董等販售。靜靜地,很喜歡Merci créme這有點古歐式風格的風味,但又不過於華麗,反而很自然地就像家一樣一樣自然。正如他們在粉絲專頁所寫的介紹那樣:Merci café 的第四間店。這次我們以「家」的概念為設計主軸,希望大家走進來就像回到家ㄧ樣的放
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來到板橋車站與新埔站附近的巷子內,看到Merci créme。這位在住宅區內的老宅咖啡館,店裡佈置帶點復古歐風感,讓人很喜歡。而店內有提供早午餐輕食,咖啡、飲品還有各式甜點,像是可淋抹茶醬的草莓抹茶戚風蛋糕、像富士山造型的抹茶塔-小富士、焦糖與橙香的布丁,還有上面鋪滿粉紅色蛋白霜餅的粉色系蛋糕。
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板橋巷子內的老宅咖啡館
板橋人氣的咖啡館甜點店Merci créme,在之前搬家移到前面點的位置。
新址同樣也是在安靜的住宅區巷子內,雖然一樓門面沒之前的大,不過風格來說更有家的味道。
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Merci créme的招牌是視力檢查表的燈箱,好特別。
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原本在舊址的機車也跟著過來了,擺放在紅色木門前,搭配那紅灰色磚地板,就像回到較久以前的年代。
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推開門,店裡的佈置讓我還以為時空倒轉回到以前的年代了。
店內有分一、二樓,多數桌位區在二樓樓層,一樓則有放置一些餐具、物品、古董等販售。
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靜靜地,很喜歡Merci créme這有點古歐式風格的風味,但又不過於華麗,反而很自然地就像家一樣一樣自然。
正如他們在粉絲專頁所寫的介紹那樣:
Merci café 的第四間店。
這次我們以「家」的概念為設計主軸,希望大家走進來就像回到家ㄧ樣的放鬆,吃著甜點、聊著天。
沒有太多華麗的甜點與包裝,只有我們的努力。
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想吃什麼甜點,走到櫃檯前點就對了,琳瑯滿目的甜點,讓人一時之間還真的不知道該如何選擇呢!
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圖片左方與中間那兩款分別是粉色系與小富士,關於味道介紹可參考之前所寫的:板橋咖啡館-Merci
créme隱藏版老宅內的可愛甜點
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通往二樓的樓梯放著以前舊址的招牌,就像是彩蛋一樣,給曾到訪過的客人去探索發現。
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走到二樓,同樣是保有復古感的風格。
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來到Merci créme有趣的是,一會你以為來到了久遠以前的歐洲,但一會又好像回到爸媽年輕時的台灣年代
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就連通往廁所前的區域也仍用心佈置著,而Merci créme二樓的風格又有點那麼像是Merci在板橋黃石市場附近的另一間咖啡館-Merci vielle。
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Merci créme菜單,手寫的字保留了溫度。
低消是一杯飲品,飲品則提供了手沖咖啡、義式咖啡、法國瑪黑茶、德國無咖啡因有機蘋果茶、氣泡飲品、精釀啤酒、微酒精飲品、熱紅酒、各式歐蕾(大吉嶺紅茶、鐵觀音、抹茶)。
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除了甜點以外,其實Merci créme也有提供鹹食,主要都是三明治、可頌或是麵包類等輕食,還有鹹派與肉桂捲。
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西班牙拜雍火腿可頌 $125
火腿可頌用我最喜歡的藍白瓷器盛裝著,好美。
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趁熱吃,可頌口感酥軟,帶點淡淡的奶油香氣,生火腿軟無腥味,簡單不錯。
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原味拿鐵 冰 $130
其實原本是想點習慣喝的卡布奇諾,不過店內義式咖啡僅有黑咖啡與原味拿鐵。
在點餐時,店員詢問我要中焙豆子還是深焙,對於Merci créme的義式咖啡能選擇喜好的焙度服務感到很貼心。
咖啡順口,喝的到豆子香氣。
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草莓抹茶戚風蛋糕 $160
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還記得那天,在點餐時,可愛的女店員笑著問我抹茶戚風要不要加草莓呢?
原本坐在戶外的桌位區用餐,其中另一位店員離去時還用開朗地笑容跟我說“bye-bye”。
喜歡Merci créme的服務,好暖,不刻意假裝讓人感到不自在,而是很自然地流露。
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吃的時候可以將抹茶醬淋在抹茶戚風蛋糕上,瞧這畫面,多誘人呀!
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戚風蛋糕的口感鬆軟間帶有點沙沙質地,底部則略乾。本體是很輕微的抹茶味,淋上的抹茶醬其抹茶味道不算是重與濃郁型,有淡淡茶味,略甜。
裝飾在一旁與夾在戚風蛋糕內的鮮奶油清爽度尚口,但鮮奶油的量又不算少,使得吃起來稍稍油了些,影響了整體,希望可以再更細緻點呀!
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宇治抹茶歐蕾 $180
造型就像個綠色的富士山那樣可愛,價格偏高,抹茶奶味重有水感,而茶味淡且甜度略高。
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布丁 $75
小巧的布丁用漂亮的高腳杯裝著,附的湯匙也很特別,就像是貝殼的形狀,盤子上方還用了乾燥花裝飾。
讓吃甜點時,彷彿也進行了視覺美感的藝術饗宴。
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布丁軟,外層有些部分有點微硬,稍稍影響了整體口感。
吃的到蛋香,有甜橙片,焦糖醬汁是微苦、甜味重、較液態感,是適合喜歡甜味的大人。
或許另一個詮釋,就是保有童心的大人系甜點吧!
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現烤三明治 $125
麵包軟中略帶點紮實感,是蕃茄紅醬搭配起士,香腸脆Q,不過整體風味中規中矩,我比較喜歡可頌多一點。
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最後買了蛋白霜餅回家,粉紅色的蛋白霜餅搭配粉紅色的包裝袋,好可愛。
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地址:新北市板橋區漢生東路43巷34號
電話:0938 819 338
營業時間:12:00-20:00,週二休
交通:捷運/火車/高鐵板橋站,或是捷運新埔站
※有WIFI/無收取服務費/低消為每人一杯飲品/用餐限2小時,但沒客人候位則無此限。


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一樣都是在隱密巷弄內。老宅搭配復古的歐式裝潢、可愛小巧的甜點與咖啡,還有那黑文鳥的叫聲、乾燥花的香氣,氛圍舒服極了!半戶外的地方有三個桌位區,兩張兩人桌,一張四人的沙發桌。坐在戶外也許沒店內那麼涼爽舒適,但這的光線與佈置讓我們著迷,而且聞起來都是陣陣的乾燥花香氣,真美好。戶外的四人桌可以聽到黑文鳥的叫聲,便決定坐在此,而他們貼心地為我們開了電風扇和捕蚊燈,也詢問我們是否需要冰塊加在水杯內消暑。活潑有朝氣感的黑文鳥,一會唱著歌,或是跳上跳下。「牠叫什麼名字呢?」我問。「阿順,是店裡同事養的,非常台灣人的名字。」,還記得當他說到台灣人這三個字時還是用台語發音「逮丸郎」,於是我們都笑了。Merci créme 飲料菜單,甜點則另有平板可看照片。與店外不同,店內的氣氛更多了溫暖的橘黃色調。像是這景,宛如歐洲。粉色系 $120粉色系上方的蛋白霜讓我不禁聯想起白色、粉紅色的小湯圓,模樣很可愛。粉色系一共有六種層次,由上至下為酥鬆的蛋白霜、貝禮斯奶酒幕斯、酸甜的莓果餡、手指餅乾、有點黏稠感與微酸甜味的檸檬卡士達醬、杏仁角。手指餅乾口感若能帶點鬆脆感會更好,多點存在感。雖然整體風味中規中矩,簡單樸實,
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一樣都是在隱密巷弄內。老宅搭配復古的歐式裝潢、可愛小巧的甜點與咖啡,還有那黑文鳥的叫聲、乾燥花的香氣,氛圍舒服極了!
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半戶外的地方有三個桌位區,兩張兩人桌,一張四人的沙發桌。
坐在戶外也許沒店內那麼涼爽舒適,但這的光線與佈置讓我們著迷,而且聞起來都是陣陣的乾燥花香氣,真美好。
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戶外的四人桌可以聽到黑文鳥的叫聲,便決定坐在此,而他們貼心地為我們開了電風扇和捕蚊燈,也詢問我們是否需要冰塊加在水杯內消暑。
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活潑有朝氣感的黑文鳥,一會唱著歌,或是跳上跳下。
「牠叫什麼名字呢?」我問。

「阿順,是店裡同事養的,非常台灣人的名字。」,還記得當他說到台灣人這三個字時還是用台語發音「逮丸郎」,於是我們都笑了。
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Merci créme 飲料菜單,甜點則另有平板可看照片。
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與店外不同,店內的氣氛更多了溫暖的橘黃色調。
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像是這景,宛如歐洲。
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粉色系 $120
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粉色系上方的蛋白霜讓我不禁聯想起白色、粉紅色的小湯圓,模樣很可愛。
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粉色系一共有六種層次,由上至下為酥鬆的蛋白霜、貝禮斯奶酒幕斯、酸甜的莓果餡、手指餅乾、有點黏稠感與微酸甜味的檸檬卡士達醬、杏仁角。
手指餅乾口感若能帶點鬆脆感會更好,多點存在感。

雖然整體風味中規中矩,簡單樸實,是可以想像的到的味道,不過還好有貝禮斯奶酒幕斯其特殊的奶香甜味使味道多了點不同。
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小富士 $120
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同時為富士山與抹茶控的我,看到這樣可愛的甜點怎能不點上一份?
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上方象徵富士山山頂白雪的部份是鮮奶油,接著是小山園抹茶、柑橘與薄脆的塔皮,抹茶味雖不會很重但仍吃得出其香氣與隱約透出的茶苦味,底部的柑橘餡則能添點清爽感,與粉色系相比,我們較喜歡此款。
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手沖單品咖啡 冰$150 (熱為$140)
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因為先生喜歡中深焙的咖啡豆,所以我們挑選了多塔,喝起來尾韻有些酸苦味,口感清爽乾淨。
他們說因為份量上小了點便跟著把價格調小,我覺得這部份有良心與為客人著想。

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最近在板橋巷弄裡,悄悄誕生了一間甜點店,Merci creme,聽到這名字想必熟悉吧。是的,在板橋深耕許久且品牌定位很明確的Merci系列,在靠近板橋車站的方向開了間以『家』為概念的咖啡廳。這陣子忙於籌備店面的我,一直提不起勁去拜訪店家,無意間看到這間咖啡廳,讓我眼睛亮了起來,拉著樂哥前去一探究竟。雙手奉上店家資訊FB:Merci créme地址:新北市板橋區漢生東路23巷8號電話:0938-819-338時間:週一至週日 13:00-19:00『週二公休』交通:台北捷運 板橋站3號出口『徒步約10分鐘』其他:現金/低消/wifi/不收服務費/可外帶/可預約甜點從板橋車站3號出口出來後,沿著縣民大道走看到漢生東路後左轉在繼續走,不一會兒就抵達23巷,沒多久你就會看到一間滿是花草植物的舊民宅,我一看到,心裡就覺得好棒的空間,果然是Merci才能超越Merci了,拜訪過很多家咖啡廳,也看過很多不同設計風格店家,Merci系列是我近期看過算是有味道的,而且是那種樸實但卻讓人印象深刻。Merci creme 採現場候位制,無電話預約,所以前來的客人如果你運氣夠好,現場有空位,基本上不太需要等就
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最近在板橋巷弄裡,悄悄誕生了一間甜點店,Merci creme,聽到這名字想必熟悉吧。

是的,在板橋深耕許久且品牌定位很明確的Merci系列,在靠近板橋車站的方向開了間以『家』為概念的咖啡廳。

這陣子忙於籌備店面的我,一直提不起勁去拜訪店家,無意間看到這間咖啡廳,讓我眼睛亮了起來,拉著樂哥前去一探究竟。

雙手奉上店家資訊

FB:Merci créme

地址:新北市板橋區漢生東路23巷8號

電話:0938-819-338

時間:週一至週日 13:00-19:00『週二公休』

交通:台北捷運 板橋站3號出口『徒步約10分鐘』

其他:現金/低消/wifi/不收服務費/可外帶/可預約甜點
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從板橋車站3號出口出來後,沿著縣民大道走看到漢生東路後左轉在繼續走,不一會兒就抵達23巷,

沒多久你就會看到一間滿是花草植物的舊民宅,我一看到,心裡就覺得好棒的空間,果然是Merci才能超越Merci了,

拜訪過很多家咖啡廳,也看過很多不同設計風格店家,Merci系列是我近期看過算是有味道的,而且是那種樸實但卻讓人印象深刻。

Merci creme 採現場候位制,無電話預約,所以前來的客人如果你運氣夠好,現場有空位,基本上不太需要等就能入內,

不過,依我看 這間店應該要爆紅了,所以之後前來的客人要現場填單等候電話通知入內用餐了吧。

根據我實際情形,我建議你12:30就要在現場等,因為甜點款式供應有限,容易被掃光的。
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Merci creme跟前面三家店面稍微不同,這裡多了一股閑靜中帶點秘密的氛圍,有別於前面三家店,

主理人希望這裡有家的感覺,希望客人在這裡享用甜點時,就像在自己家一樣自在,不過我家沒這麼美啊,

如果每個人家裡都麼有感覺的話,那咖啡廳就不用存在了,所以為什麼咖啡廳永遠開不完,因為大家就是在找尋自己理想中的空間,

位置上的安排,大多兩人坐,室內用餐空間不大,只能容得下5位大人,室外的話只能容的8位大人,

如果天氣夠涼我倒是願意在戶外坐,不過颱風過後的下午,實在好熱,坐在戶外沒多久,我就投降了,

詢問店家是否能讓我進去室內坐,店家態度很好,並沒有因為客人多而不答應,

不然我真的要中暑了,吃甜甜也是要舒服的XDD,以下是我介紹甜點,

最有名的小富士跟粉紅系,我很衰,我前面的客人剛好點到最後兩顆,

我就是晚了一步,嗚嗚嗚嗚,不過我有拍到這兩款蛋糕美麗的身影。
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小富士 120元『模糊照呈現』 不用說,這甜點就是呈現富士山造型的一款法式甜點,我最近剛好親自登富士山,

看到任何有關富士山造型,內心就是會有一股亢奮感湧上心頭,甜點頂部是代表富士山山頂的白雪鮮奶油,

裡頭是小山園抹茶,柑橘還有法式必備的經典塔皮,不過我真的沒有品嘗到此款,所以無法說出這甜點的味道,

但我爬過富士山,我倒是可以跟你說富士山有多難爬的喔。

不過我想就是抹茶的苦甜搭配柑橘的酸甜=中和清爽舒服吧。愛抹茶的你,可以替我吃。
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粉紅系 120元,有著深淺不一的粉色球且帶方形的法式甜點,我想女孩一定會崩潰吧,是的 我也要崩潰,

但我崩潰不是因為它是粉紅色,是因為我沒吃到阿,老天在整我,我看著我前面的小情侶擁有今天最後一份粉紅系,

我心裡真不是滋味,於是走上前請他們讓我拍一張照片就好,小情侶一口答應,真開心。

粉紅系上面是法式蛋白霜,夾層則有莓果餡,貝禮詩奶酒慕斯,以及檸檬醬與一些杏仁角,看樣子是款有著酸甜且濃郁奶味的甜品,

不過我真的沒有吃到這一款,照樣無法真實告知大家味道如何,不過應該也不難想像,女孩會很愛的口味。
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店家法式甜點都已經完售,只剩下一些常溫蛋糕而已,不甘願已經前來,所以我決定掃光店內甜點,

糖霜檸檬磅蛋糕佐鮮奶油 70元 一般磅蛋糕都是屬於紮實且溼潤口感,不過這份磅蛋糕口感是鬆鬆鬆,

是那種偏散狀的蛋糕體,我建議搭配鮮奶油一起吃,會比較有水分喔。
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法國63%生巧克力香蕉塔 150元 濃厚系生巧可力塔,味道自然可想而知,就是很濃郁但甜度適中,

但我不知道裡面有香蕉,於是切了一口品嚐,才發現有香蕉,於是整片給樂哥吃,因為我真的不敢吃香蕉,

不管它隱藏在哪裡,有香蕉,我無法品嚐。不過生巧可力苦甜,也難怪甜度不高,愛巧可力也愛香蕉的你,應該會喜歡。
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抹茶控肯定暴走的畫面 小山園抹茶白巧可力 100元

抹茶巧克力醬緩緩倒下,令人著迷,我不是重度抹茶控的人也不禁到吞口水,

抹茶磅蛋糕口感稍為扎實且帶點溼度,味道裡有著抹茶的微微苦味,淋上抹茶巧克力之後的蛋糕,

口感再次不同,更加濃郁而且茶味更加明顯,我覺得味道比前面檸檬棒蛋糕來的好吃。
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讓我很喜歡的 提拉米蘇 140元 上面淋了一層強烈的 Espresso濃縮咖啡,

裡頭當然是手指餅乾,慕斯,巧克力粉,本來想說只是個提拉米蘇,所以也沒放在心上,

結過,我才吃一口就馬上跟樂哥說:這是我今天吃到最美味的一款甜點,提拉米蘇因為淋上了濃縮咖啡,

所以味道是苦帶甜味,手指餅乾浸泡了大量咖啡液,口感軟但卻因為有慕斯加持而變得更有層次,甜度也剛好,

跟一般我在外面吃過的提拉米蘇口感不同,這是適合大人味,小朋友不能吃。
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Merci creme 飲品提供手沖咖啡,氣泡飲,花茶,手工啤酒,滿足不同喜好人需求。

我點的是柚子氣泡飲 160元,有歷史痕跡且有重量的鐵盤裝著S.pellegion 氣泡水,另一杯則是滿滿透沁涼的冰塊與柚子醬,

這實在很適合這天的天氣飲用了,氣泡水本身就好喝不用說,搭配柚子醬與檸檬片,一起攪拌之後,大口地喝一口,阿~舒服多了!
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原味拿鐵 130元 冰/熱可選,實在很欣賞店家的巧思,每一款糕點用著不同的盤子盛裝,時而歐式,時而日式,連飲品也是好有特色,

上面拿鐵用著看似化學燒杯,不過蓋子卻又是木頭蓋,多了種柔和感,原味拿鐵會附上一杯糖水,甜度依照個人喜好添加,

我覺得原味就已經很好喝了,咖啡與牛奶比例拿捏得剛好,咖啡先生帶點苦味,不過有牛奶這位溫暖的女孩包容,所以中和味道。
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在這裡,每一處,每個細節,你都能感覺到店家真的非常用心呈現家的感覺給每位前來的客人,

我相機拿著到處拍,一個小植物我也可以拍了20張,只為了享呈現給讀者這裡美妙的氣氛,

乾燥花,植栽,不經意的擺飾品,連鋤頭也可以擺得這麼漂亮,我想主理人的手一定很有溫度吧。
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店內擺放著符合這個季節才有的萬聖節盆栽,聽說是自家自己做的,很童心。

店內雖不大,不過空間營造的確實舒服,也讓我覺得有像在家的感覺,在這裡真的蠻舒適的。
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原以為這隻黑文鳥也是擺設之一的假鳥,不過他是真的,我走過去他突然叫了一聲,嚇死寶寶了啦XDD。
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『後記』

Merci creme是一間環境靜謐的店,很適合來這裡看書,不過我想很難,因為他真的要紅了,我看客人一直來,沒有要停止的意思,

至於甜點,有些我覺得是在安全範圍內,不錯吃不過不驚豔,如果能再把甜點層次提高一些,我覺會更加分。

見仁見智囉,可能我剛從日本回來,口味有誤差值在而影響味覺XD。

最後 非常謝謝各位讀者願意進來看魔王文章 小女感激不盡

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魔王佩ㄟ逼肌輪生
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