客家小館

營業中

休息中

春節將至，與爸爸妹妹相約來永和的客家小館用餐，雖然他們都住新北，卻是第一次來到這間餐廳，我則是婚後與公婆常來，先生更早，專科就來嚐過美食，算算日子永和這間客家小館也營業好多年了，可說是永和之光，別無分店。雖然說是"客家"小館，但菜色也有經過改良，正宗的客家菜口味又鹹又重，這邊經過調整後口味較為清淡，也融合了上海菜的影子永和這間客家小館走南洋風格的設計，外牆以白色為主，綠色藤蔓攀爬而上，小院子中種了幾棵樹木，走進餐廳，櫃台上總有大顆飽滿的水果裝飾，有時是橘子有時是鳳梨，看當季水果。空間分為一二層樓，晚間訂位的時間分為五點半及七點二十分二個時段。(我們都是晚上來沒有中午來過)記下桌號後就可以先行至櫃台旁的小菜區點菜。每次我們必點的一定有芋頭、辣椒鑲肉、鯽魚、四季豆、烤麩。小菜類都做的這麼好吃了，主食更讓人喜愛連連；有幾道菜是必須先預訂的，雞湯跟白嶄雞還有梅菜扣肉、冰糖蹄膀。▲招牌白肉這道我們上週末來也有點，招牌白肉的部位就是一般人常說的松板豬，其肉質軟嫩Q彈，肥瘦分怖勻稱，紋理細緻，沾上店內桔醬或是蒜醬特別好吃，此部位的肉質較有嚼勁，多咬了幾口香氣滿溢，肉香唇齒。▲蜜芋頭幾乎每次來一定都會

全文看此:angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/111697445美味當前，回到從小吃到大的餐館用餐除了想再次品嚐過往感受過的美好，也想透過美食回憶兒時的記憶這次和大家介紹的 客家小館 ，位於永和的巷弄內算是當地的老店，也是人氣頗高的一家上海江浙餐館當然，除了江浙菜外，如同店名一樣，餐館內還是有供應客家台菜 位於舊宅區內的客家小館，和附近民宅不一樣的是店內有落地窗與不少窗戶因此在外可以感受的到店內柔和的光線，在內則是可以感受得到外面撒近來的陽光店內的裝潢融合了中式的傳統 與峇里島的渡假風情 這次來用餐時剛好是端午連假的第二天所以我們只訂到下午一點的位子，剛入座時還有幾桌空位沒想到才不過多少時間，一樓的座位又幾乎全滿了 店內二樓較適合多人用餐，有圓桌可以坐 也有包廂可以聚會用餐 用餐時看到有不少客人外帶店裡的盆頭菜所謂的盆頭菜指的就是上海江浙的開胃小菜由於做工繁複的關係，據說放涼了也很好吃，難怪一眼望去已有不少空盤 看到一堆一堆的盆頭菜，讓我不禁想到南門市場的店家話說南門市場雖然也有賣盆頭菜，但我至今還沒嚐過，每次都只買我最愛的潮州粽 等待的過程中，

話說客家小館真可說是永和之光了!!他們從一家巷弄內小小的店 開始發光發熱 然後絕無分店!!在這裡吃飯不時會偶遇明星 幾年前遇過林熙蕾 本人好漂亮~客家小館現在一整個走峇里島的風格 今年的母親節我們不捨近求遠 就來吃客家小館 有段時間沒吃了還挺回味的 店內用了大量的水果做為裝飾 頗有南洋的風格 唯一最傳統的就是這個木櫥櫃了!!裡頭擺了非常多種的客家小菜 價位從100~200元不等每一樣看起來都非常誘人~~想來這裡吃飯 不提前訂位可是絕對吃不到的!!而因為生意太好用餐有限時1.5hr 不過他們上菜速度很快 吃起來不會緊張 也滿輕鬆的 我們這天很從容的吃完~ 這裡可上二樓...我忘了是不是還有三樓?!看這伴隨著我們桌邊的燭光是不是很有fu啊~~今日的茶品：鐵觀音Menu 一張是菜單 一張是酒水點心說真的這裡的價位談不上太便宜 但好吃份量也很充足 CP值算是很高!!點餐人員都很有經驗 我們一不小心想點太多菜時 他們會幫我們用力踩煞車!有些大菜需要提前預訂 當天點有時會吃不到 或是要等很久~~我很推他們家的正宗土雞!!雞肉本身很有彈性 沾著客家桔醬很好吃! 算是必點每次我們都會點~~只是我

今天帶各位來的這家餐廰在永和地區名氣遠播在我口袋口單裏面也躺很久了這天心血來潮帶著跟E及珍妮花三人來到這裏用餐其實幾天前有打電話來訂位過了假日還有限定用餐時間呢我們吃的是午餐他分二梯次11:30~13:00及13:00到14:30我們選的是11:30分說真的時間有點短就真的是純用餐想聊天的可能就不適合了 他們的大門口是不是很特別呢一整個就是綠意盎然聽E說他們有重新裝潢過 看起來很西式的賣的卻是客家菜 不過門上有貼著門神這就很中式了(哈) 一進來櫃台上放好多鳳梨哦應該是真的吧 我們晚了一點點到位子坐的差不多了 這裏還有二樓上去看看吧 樓梯上有放一隻石獅子真可愛本來有近拍石獅子的後來發現拍糊了就沒放了(去罰站) 樓上也客滿了不過樓上好像都是比較大桌的 二樓還有二個包廂 我們在一樓用餐這是我們的桌子 菜單就只有少少的這一頁比起一般小館菜色是少了一些不過好吃最重要貴精不貴多我們請他們推薦菜色最後點了四樣菜及三碗菜飯其實看一下菜單發現他們除了客家菜之外也有不少的上海菜這一點還滿特別的 服務人員請我們可以去看看小菜有什麼想吃的他們小菜滿多的種類的看起來都像是上海菜我就點了辣椒包肉跟道口燒雞二

　客家小館　Add: 台北縣永和市智光街22號　Tel: (02) 2948-3358；3151-7777---　大寶的減脂團約在永和客家小館當開幕式，我雖然沒有要參加減脂團，還是跟去吃飯了　（這種自虐的事我才不要做～我還是開開心心的吃美食就好了！）　話說這裡實在難找…在地圖上看到是在得和路附近的路口，　但是沿著得和路來來回回騎也看不到半點跡象，　到最後還是問當地的路人，循著指示，繞過小巷弄，才在偏遠黑暗的地方找到這間店...　餐廳裡的生意竟是非常不錯，　還好餐廳安排我們坐在包廂內，不然以我們吵鬧的程度，一定會遭致抗議吧！　好ck雖然晚點有事，但還是先來幫我們點了菜再離開...　還好有他～我們才能點到餐廳的招牌菜色～也才能擁有這難忘的一餐啊　醃蘿蔔（招待） 　等待上菜時的良伴～配稀飯和下酒應該都不錯啊　蓮藕（小菜；NT.100） 　脆脆的且濕潤不乾，很清爽　蔥烤小排（時價；NT.800） 　這道是今天的經典～ 　小排的肉超嫩～～肥瘦兼備～～骨肉可以輕易分離～　迷人的開胃的紅燒味道，融入了洋蔥久煮之後的甜味，讓人不由得多吃好幾碗飯！　三拼（辣椒鑲肉、燻魚、醉雞）（NT.900） 　這道

身為永和人，我直到最近才知道巷子裡有這麼一間人氣餐廳-客家小館!光聽名字想像著的是傳統客家菜料理、客家裝潢的餐廳沒想到光看門口、就已經顛覆我們一般對客家小館的印象內部裝潢也走時尚峇里島風格，不知道還以為是來吃南洋風味料理的門口一進去右邊餐台，就是一整排小菜別小看它們，這些都是客家小館的人氣料理，晚來了就吃不到!雖然好吃、但價格也不便宜，小菜價位200-250元上下，和一般餐廳一道菜的價格差不多了是自助取用的，但店員有空時會上前為你服務以下我們挑了幾樣還不錯的料理蔥烤鲫魚，這一整隻感覺從頭到尾都可以吃他已經煮到連骨頭都是軟的用醬油醃煮到入味，整隻魚充滿香氣我們夾了兩隻、一隻有魚卵、一隻沒有，都好吃每次來都有點這道!單吃或配飯都很棒!乾炒四季豆雖然不是熱的，但你還是可以嚐到它的美味搭上蒜頭加肉末，非常好吃!!經典之一：辣椒鑲肉怕辣的不用擔心，基本上、這幾次吃到的都沒什麼辣味比較像軟嫩的青椒包肉球，第一次吃到，是一道為之驚豔的料理蜜芋頭是甜的，芋頭已經被料理到非常鬆軟連不愛吃芋頭的我都吃了好幾顆...XD也很適合留起來做甜點，非常香甜!蔥焅小排(小450、大850)其實它就是滷爌肉的感覺肥而

客家小館一直是我們喜愛的餐廳之一，除了客家小館長輩也很喜歡去喫飯食堂、兄弟飯店的蘭花廳、圓山飯店松鶴廳、公館筷子餐廳，最常的就是這幾家，一年中大概會去個三、四次吧!這次又來到客家小館(我已經不知道是幾訪了？)婆婆說每次去電總是客滿，這家應該要在前二個禮拜甚至一個月前先預訂吧!我覺得只要事先預訂一定會有位置的，不過通常長輩可能也不會計劃太久的事，總是很隨性的臨時決定，建議如果要訂這家餐廳的話最好先上網做功課，如果可以的話也把想要吃的菜色跟餐廳預訂下來。這邊不太好找路，它位於永和市智光街22號(附近都是民宅)，餐廳營業到九點，可能也是不想打擾到鄰居們的安寧，開車來的話餐廳對面有個空處可以停車。招牌小菜就放在紗窗門內，先點完小菜後服務生會幫你送上桌。我們常點的就是這個芋頭還有上一張的竹筍及辣椒鑲肉。芋頭去醃製過後特別甜美，吃起來口感綿密不說，芋頭的香氣十足。有時我們也會點醃蘿蔔，單是小菜我都覺得做的很精緻。除此也有四季豆及蔥燒鯽魚這些我們都有點過。一盤盤的小菜在燈光的照射下顯得美味可口。今天一樣是全滿的狀態而且很多料理也賣光了!若有想吃的料理一定要先訂喔!免得跑來又吃不到會很%^&*()_+

永和客家小館-我們一直是常客。這家也是長輩喜愛的餐廳之一，我們也吃了好幾年。新北市永和區智光街22號 電話:022948-3358不過因為每次都是跟長輩一起來所以都不太好意思拍照>"< 對我而言拍照只是生活的一個記錄。位在永和的這家客家小館環境簡約時尚，用餐空間也很舒服，分一樓及二樓，二樓有大包廂可供選擇。客家小館的菜色-這個包肉條的小菜好好吃喔!這叫辣椒鑲肉(很多人來這裡都會點這道小菜)他們的小菜是放仔古早設計的廚窗內，很特別唷!雖然只是小菜但每樣都做的很精緻特別。這個醃過的蘿蔔咬起來也特別清甜，脆脆的很下飯。這次還點了嫩煎豆腐及炒清菜。每樣都好好吃喔!每次來這邊都可以多吃幾碗飯松板豬肉，看他們切的薄度很剛好，不會太厚，沾醬油吃真的好好吃! 之後還有茄子及薑絲大腸....但我不好意思再拍下去。飯後的水果也很豐盛!

這間客家小館位於巷弄中的小公園旁，裝潢其實很典雅！有點峇里島的高級飯店感覺只是有點隱密，所以要不是家人帶路我根本不會知道有這間餐館～有時家聚我們會來這裡吃，這裡的小菜我最愛這三樣：蜜芋頭－綿蜜軟Ｑ一大盤１００出頭剝皮辣椒－不辣且香香的辣筍乾－微辣的醃物洋葱炒黑胡椒豬肉，微辣加上切絲新鮮豬肉很下飯喔！東坡肉－極軟嫩的豬腳，已經滷的超入味配白飯好棒！有點鹹～炒豆干絲，個人覺得普通，一大盤配其他菜還不錯。。就是划算便宜的一道菜豆腐煲－濃稠的鹹味適中湯汁加上軟嫩的豆腐很好吃，很推薦這道菜喔！芹菜炒魷魚－我不愛吃芹菜，但有試吃還蠻新鮮的魷魚炒香嫩的芹菜還蠻香的！但魷魚有點硬吻魚羹,就像喜宴的湯一樣,有點鹹但菜料很多,看起來也很可口好看!店家貼心招待的水果很大一碗公,切的大塊又甜又好鮮~其實大致上不錯吃,每一道幾乎都很快吃完見碗底,惟價格不便宜,適合多人去吃!