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市中心飯店 在疫情期間還會有一些路過客可以外帶在旅遊景點飯店, 只能想出更厲害的餐盒吸引人家過去特別買就像在鹽埕區的翰品, 平時有駁二遊客,還有鹽埕區獨特的人文文化吸引人在三級警戒下人潮的確的少了非常多這邊120起跳就含一瓶冷泡茶劍指便當店價位帶, 還有銅板價港點全部可以單點30年老牌港都茶樓, 表現會如何呢門口拖吊重點不要亂停車囉, 可以暫停飯店迴車道或者旁邊巷子非紅線區域現場也有每天供應的餐盒或者是單點的點心限量發售不過飯店在鹽埕區, 對大部分人來講應該都是需要特別跑一趟建議還是可以先電話預定避免撲空捷運鹽埕埔站大約5分鐘沒有交通工具的朋友也可以輕鬆領餐預定餐點主打兩款港式九宮格點心個人餐分別是120跟150, 都會附上冷泡茶 單點點心大約內用6-7折肉類有油雞跟牛腱翰品酒店港都茶樓 ,主要還是以港式點心為主今天除了個人套餐, 也有一些單點部分包裝上大致都還蠻不錯, 有不織布提帶沒有餐具唯一看到的問題m是他的雞湯沒膠帶黏, 而且還在餐盒上滑動拿到的時候就先把它拿起來另外放 根據兩個月的外帶經驗, 湯品一定是要自己最小心地方,不管是開車騎車, 這最容易翻車XD港式點心用九宮格方式呈現
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市中心飯店 在疫情期間


還會有一些路過客可以外帶


在旅遊景點飯店, 


只能想出更厲害的餐盒吸引人家過去特別買


就像在鹽埕區的翰品, 


平時有駁二遊客,


還有鹽埕區獨特的人文文化吸引人


在三級警戒下人潮的確的少了非常多


這邊120起跳就含一瓶冷泡茶


劍指便當店價位帶, 


還有銅板價港點全部可以單點


30年老牌港都茶樓, 表現會如何呢


門口拖吊重點不要亂停車囉, 


可以暫停飯店迴車道


或者旁邊巷子非紅線區域
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現場也有每天供應的餐盒


或者是單點的點心限量發售


不過飯店在鹽埕區, 


對大部分人來講應該都是需要特別跑一趟


建議還是可以先電話預定避免撲空


捷運鹽埕埔站大約5分鐘


沒有交通工具的朋友也可以輕鬆領餐
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預定餐點主打兩款港式九宮格點心個人餐


分別是120跟150, 


都會附上冷泡茶 


單點點心大約內用6-7折


肉類有油雞跟牛腱


翰品酒店港都茶樓 ,


主要還是以港式點心為主
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今天除了個人套餐, 也有一些單點部分


包裝上大致都還蠻不錯, 有不織布提帶沒有餐具


唯一看到的問題m


是他的雞湯沒膠帶黏, 


而且還在餐盒上滑動


拿到的時候就先把它拿起來另外放 


根據兩個月的外帶經驗, 


湯品一定是要自己最小心地方,


不管是開車騎車, 這最容易翻車XD
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港式點心用九宮格方式呈現還蠻精緻的


主要是8種不同點心搭配醃製番茄


一個人也可以吃到多種不同款式,


平時很難找到這種選擇
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經典套餐 含冷泡茶三選一 $150 


先從比較貴的這款介紹


這款最大差別, 


應該是多了鮮蝦燒賣, 升級叉燒酥還有腐竹捲


其他幾款應該跟招牌是一樣
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鮮蝦燒賣真的提供一整隻蝦仁


口感上增加了海鮮的鮮甜


 
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港式點心都是一份為主, 


唯一蔬菜是醃漬番茄不會太酸 


口感還蠻不錯,


不喜歡吃番茄也把他吃完


我更喜歡升級叉燒酥, 


因為我不是很喜歡叉燒包哈哈


另外腐竹捲口感也不錯,


適合外帶不會軟掉過油~


招牌套餐 含冷泡茶三選一 $120 


我一直想成招牌是比較貴的, 


不過這份是比較平價的選擇


含一杯冷泡茶只要120, 


絕對是會打到便當店價位 


經典部分腐竹卷替換成奶皇包


還有提供叉燒包而不是更好吃的叉燒酥


不過這個澱粉會比較多可能會


稍微比較有飽足感 , 


有含牛肉的牛肉丸要注意


手打牛肉丸吃起來還蠻有Q勁


和珍珠豬肉丸很搭配, 


蘿蔔糕不提供醬料 


以現在飯店港式飲茶來說


翰品的蘿蔔糕沒有米香跟蘿蔔塊那種感覺


感覺還是比較台式, 


另外兩個餐盒都會附上單點要22塊左右, 



葡式蛋塔作為甜點收尾 
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豆沙芝麻球 4顆 $70 | 198葡式蛋塔 4顆 $90


單點部分大部分都是兩件為一份


以上都是各兩份,  


芝麻球不是我點的沒有很喜歡


只有吃到上面九宮格款式


只能說回家沒有出油還算給過XD


蛋塔倒是非常不錯奶香濃郁, 


可以多買一點隔天烤箱再復熱作為甜點,


畢竟真的夠便宜 


 
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金沙流沙包4顆 $90


平時內用3顆隨便都120的流沙包 


帶回家後依然會液體狀態呈現


港都茶樓流沙包,


是較偏鹹的我個人很愛


這價位喜歡的真的可以多點~ 
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香片+菊花普洱冷泡茶 附餐贈送


附餐冷泡茶, 


本來以為是給一小杯,


結果是給一整瓶夠誠意


兩瓶都有喝比較喜歡菊花普洱


香片口感有點澀, 不過可以回沖


很適合上班族在辦公室慢慢喝 
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黑蒜頭雞湯 $120


想喝湯的朋友, 這邊有黑蒜頭雞湯


飯店湯品其實一向都不便宜


像漢來翠園我外公最喜歡喝的雞湯


一人份就200, 


這邊外帶其實也超過內用一人份


滿滿的雞肉香菇 , 黑蒜頭還蠻香的 


喜歡喝湯可以考慮
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楊枝甘露 $70


如果是加點


最推一定是這個楊枝甘露 


怎麼會這麼好喝XD 


這邊特別加入白玉珍珠增加QQ的麻糬感


很適合這種瓶裝飲料的口感


濃郁的芒果基底很香, 


我覺得70塊這個價位


很難找到一樣水準 , 


不如就趁著特別時間順道品嚐看看


 
很多飯店百元餐盒都會被人家嫌沒誠意


或者是跟便當店差不多但份量更少, 


翰品酒店純港點個人餐的路線


走出較精緻路線, 


可以滿足到吃不同款式港點要求


不用點一堆吃不完, 


餐點都是到現場廚房馬上包


就算經過20分鐘回家還是有點溫度 


飽足度方面 


女生可能勉強可以, 男生就稍嫌不足 


但是內容物的價位來講覺得OK


畢竟平時也是人均消費500起的餐廳



如果有來, 記得買楊枝甘露保證滿意~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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港都茶樓港式飲茶可以說是高雄飯店飲茶裡面還蠻有歷史的品牌就算這幾年高雄 新飯店不斷的開像是 悅品,  H2O 水京棧, 東悅坊 甚至是海外來的添好運也沒有動搖到港都茶樓的地位,用餐時間人潮還是滿滿 港都茶樓除了在翰品飯店裡面的本店外也有一家位於夢時代的分店  這次剛好親友在旅展買一年一次三人套餐券包含9樣點心+蝦仁腸粉+拼盤+現燙青菜+三人甜湯含茶資一個人平均只要400塊還蠻划算的而且沒有限定一次只能用一張,像我們9個人用餐用三張也是OK沒有仔細算每一樣東西大概可以折多少不過平時4個人去飲茶大概都會吃到 $2000而且感覺上也沒吃到像餐卷這麼多種類的東西所以我覺得如果有機會買到還是蠻值得 除了固定的項目外港點部分都可以任選三個大點, 四個中點, 兩個小點 臘味蘿蔔糕覺得港都茶樓的蘿蔔糕是在高雄讓我滿有記憶不會有什麼粉味也可以吃到蘿蔔塊香氣非常的夠  韭菜鮮蝦餅這份創意點心還不錯韭菜的香味跟鮮蝦的甜味融合不會過度的油膩 大部分的點心都是配合3人份所以按照人數 來用餐就OK有些人說這個餐券份量3個人吃不完,我是覺得還好, 會吃得飽不過也沒有想像中份量這麼多哈哈 芝麻蟹肉捲芝麻蟹肉捲的外皮有
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港都茶樓港式飲茶可以說是高雄飯店飲茶裡面還蠻有歷史的品牌

就算這幾年高雄 新飯店不斷的開

像是 悅品,  H2O 水京棧, 東悅坊 

甚至是海外來的添好運

也沒有動搖到港都茶樓的地位,

用餐時間人潮還是滿滿

 
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港都茶樓除了在翰品飯店裡面的本店外

也有一家位於夢時代的分店

 

 
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這次剛好親友在旅展買一年一次三人套餐券

包含9樣點心+蝦仁腸粉+拼盤+現燙青菜+三人甜湯含茶資

一個人平均只要400塊還蠻划算的

而且沒有限定一次只能用一張,

像我們9個人用餐用三張也是OK

沒有仔細算每一樣東西大概可以折多少

不過平時4個人去飲茶大概都會吃到 $2000

而且感覺上也沒吃到像餐卷這麼多種類的東西

所以我覺得如果有機會買到還是蠻值得

 
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除了固定的項目外港點部分都可以任選

三個大點, 四個中點, 兩個小點

 
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臘味蘿蔔糕

覺得港都茶樓的蘿蔔糕是在高雄讓我滿有記憶

不會有什麼粉味也可以吃到蘿蔔塊

香氣非常的夠

 

 
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韭菜鮮蝦餅

這份創意點心還不錯

韭菜的香味跟鮮蝦的甜味融合

不會過度的油膩

 
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大部分的點心都是配合3人份

所以按照人數 來用餐就OK

有些人說這個餐券份量3個人吃不完,

我是覺得還好, 會吃得飽不過也沒有想像中份量這麼多哈哈

 
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芝麻蟹肉捲

芝麻蟹肉捲的外皮有點Q跟酥

裡面的肉非常的紮實又多汁

 

 
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鮮蝦腸粉

在高雄的港點腸粉要做得好真的不多

港都茶樓的算不錯

不過這份我記得單點蠻貴的

腸粉皮的水準不會太薄跟太粉

蝦子有點偏小不過還蠻新鮮

 
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燒臘什拼  烤鴨-燒雞-叉燒

燒臘拼盤是固定的

第一次吃到品中信的燒臘覺得品質很不錯

油亮的燒雞肉質滑嫩

叉燒有點偏瘦但就不會這麼油膩

燒鴨油脂就很豐嫩油脂很香

 
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叉燒包

接下來就是一些比較傳統的蒸籠港式點心

叉燒包雖然現在很有很多脆皮的款式

不過傳統叉燒包那種比較純正的麵糰,

外皮比較可以吃得到叉燒的香

個人蠻喜歡

 

 
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豆酥蒸魚片

魚片用蒸的肉質還蠻Q

 
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鮮蝦腐竹捲

腐竹捲跟蝦子很搭

跟腸粉又有點不一樣

腐竹皮還蠻香的

 
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豉汁燒鳳爪

個人最喜歡的經典港點

鳳爪做得很入味

港式我覺得比那種QQ的滷鳳爪好吃

 
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蝦仁鮮燒賣

店家的燒賣有兩款

一款招牌另外一個是加鮮蝦

豬肉混合的比例很剛好外皮也有一點彈性

加上蝦子增加了一點鮮甜味道

我覺得大飯店的港點還是有差, 

有'些冷凍點心的燒賣一吃就吃了出來哈哈

 

 
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紅豆西米露

飯後甜點是紅豆西米露

不過覺得西米露跟芋頭會比較搭

跟紅豆感覺就有點奇怪哈哈

 

整體來說品港都茶樓

畢竟也是老字號環境也有重新裝潢

在高雄飲茶市場還是有一定的地位

點心的品質真的都蠻穩定的

不過就是可能會少了一點比較創意的菜色

可是如果只是一般的家庭聚餐,

穩穩定定的吃個飯我覺得品中信絕對是非常好的選擇

另外這邊樓下的壽喜燒吃到飽也很不錯值得看看
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高雄翰品酒店港都茶樓,前身為中信大飯店港式飲茶,在高雄已有10多年歷史深受饕客喜愛!不僅保有港式茶樓復古點心推車,最重要當然還有老師傅手藝才能讓大家嚐到道地港式風味!我跟大胃先生常在文中分享我們倆最愛吃港式點心和廣式燒臘,這次終於趁著我生日來這慶祝一番!限量招牌脆皮乳豬、玫瑰油雞、紅燒豬腳筋等粵菜讓人一吃欲罷不能,還有各式高CP值的港式點心各各都很推薦大家品嚐一番。原中信大飯店的港都茶樓,跟著翰品酒店一起重新整修過,整體環境非常明亮舒適!新穎並且帶點貴氣的中國風設計,讓人看起來不顯老派!座位有分方桌、圓桌、包廂,隨時因應客人做調整!這邊每人茶資25元,基本有香片、烏龍、鐵觀音、菊花普洱等茶品,如果想要嚐其他新茶,也有不同價位可選擇!港都茶樓餐點價位,主要分成小點65元、中點90元、大點105元、頂點125元、特點160元、小菜170元、滷味230元起跳,整體屬於中價位,若是多人一起用餐共享較為划算!在這邊吃飯,隨時都有不同餐車來回叫賣,連燙青菜也是現點現燙!讓我們相當回味之前去香港與澳門品嘗當地茶樓點心的氣氛!像米粒本身就是緊張型,遠遠看到推車過來,整個快速坐起身跑到餐車東挑西選!深怕
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高雄翰品酒店港都茶樓,前身為中信大飯店港式飲茶,在高雄已有10多年歷史深受饕客喜愛!不僅保有港式茶樓復古點心推車,最重要當然還有老師傅手藝才能讓大家嚐到道地港式風味!我跟大胃先生常在文中分享我們倆最愛吃港式點心和廣式燒臘,這次終於趁著我生日來這慶祝一番!限量招牌脆皮乳豬、玫瑰油雞、紅燒豬腳筋等粵菜讓人一吃欲罷不能,還有各式高CP值的港式點心各各都很推薦大家品嚐一番。

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原中信大飯店的港都茶樓,跟著翰品酒店一起重新整修過,整體環境非常明亮舒適!新穎並且帶點貴氣的中國風設計,讓人看起來不顯老派!

座位有分方桌、圓桌、包廂,隨時因應客人做調整!
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這邊每人茶資25元,基本有香片、烏龍、鐵觀音、菊花普洱等茶品,如果想要嚐其他新茶,也有不同價位可選擇!
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港都茶樓餐點價位,主要分成小點65元、中點90元、大點105元、頂點125元、特點160元、小菜170元、滷味230元起跳,

整體屬於中價位,若是多人一起用餐共享較為划算!
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在這邊吃飯,隨時都有不同餐車來回叫賣,連燙青菜也是現點現燙!

讓我們相當回味之前去香港與澳門品嘗當地茶樓點心的氣氛!
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像米粒本身就是緊張型,遠遠看到推車過來,整個快速坐起身跑到餐車東挑西選!

深怕好料的被大家搶光,不過別像我瞎擔心,師傅隨時在廚房待命準備!餐車總會快速補上現作點心,大家可以選得盡興!
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才第一輪,自己忍不住點了好幾籠,誰叫每樣看起來都好誘人,害我完全不受控制!!!
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每次吃港式飲茶最愛就是蝦餃,這裡的燒賣上頭直接放上整隻鮮蝦,

搭配肉餡一塊入口,吃起來多汁又彈牙,餡料鹹度適中,不必沾醬也很夠味!
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▲荷邊蟹肉餃/中點

蟹肉餃外皮相當有咬勁,吃得出是手工桿皮,餡料新鮮就是正點!
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▲紅燒豬腳筋/頂點

燉得軟嫩的豬腳筋,一入手滿嘴膠質,口感帶點Q勁,整個醬汁燒得非常入味,老人家也能輕易品嚐!
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接下來這兩道是服務人員推薦的餐廳人氣菜,每日都是限量供應!

▲玫瑰油雞/滷味


 
▲脆皮乳豬/滷味
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▲脆皮乳豬/滷味

如果有點預算的朋友,不妨可以嚐嚐這裡的招牌脆皮乳豬,烤到金黃酥脆的外皮,直接咬下去像吃餅乾,不斷發出ㄎㄠㄎㄠ聲,酥香又迷人!
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▲玫瑰油雞/滷味

看看這油雞,整個雞肉不斷滲出肉汁,雞皮帶脆,甜鹹醬汁搭在一塊,真的好好吃!讓我跟大胃先生直接拿起來大口啃咬骨邊肉!!!
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▲蝦仁腸粉/特點

港式茶樓絕對必吃的蝦仁腸粉,這也是一道考驗師傅功力的經典點心!爽滑的腸粉配上蝦仁,淋上甜鹹腸粉汁,咕嚕一下子就滑入喉嚨,真是正點!
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吃完一輪蒸籠點心後,服務人員再次將推車推到我們桌前,這回是炸物為主的點心車,都是我們愛吃的點心,整個好想直接點一輪!
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▲安蝦鹹水餃/小點;▲酥炸馬蹄條

其中這兩道是我們去澳門吃過當地茶樓後就愛上的點心!

超喜歡鹹水餃Q彈口感,有點像是炸湯圓外皮,配上鹹香餡料越咬越香!還有爽脆甜的馬蹄條,吃起來一點都不膩口,

去吃港式飲茶只要點這兩個點心,若是師傅做得好吃,基本上這家港點應該都很好吃
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▲蜂巢芋泥酥/大點

若想吃些重口味,這道蜂巢芋泥酥從裡到外相當講究功夫!外層炸得酥鬆的蜂巢使用港點常見的澄粉加水與豬油和成麵團,經過高溫油炸崩裂花紋!

內餡使用芋泥加上肉餡,鹹香夠味,一咬下口酥酥綿綿,越嚼越香,這道絕對是擄獲長輩味蕾的必點之作!
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▲芝麻蟹肉捲/大點


 
吃完重口味若想來嚐點脆口點心,包著滿滿蔥薑與蟹肉的芝麻蟹肉捲讓我們相當推薦!

白芝麻與多汁的蔥段真是香濃,沾點醬醋一點都不膩口!
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▲酥皮焗叉燒包/大點

除此以外這裡居然也有我最愛的酥皮叉燒包,自從吃過港澳的添好運以後深深愛上這道港點!

剛烤好的酥皮叉燒包外觀就像菠蘿麵包,鼓鼓的外皮烤得好酥!裡面則是香濃的叉燒肉醬,酥酥綿綿,讓人欲罷不能!
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▲韭黃炸春捲/中點

最讓我喜歡莫過於這道韭黃炸春捲,從小就愛炸春捲,以前去吃飲茶若有看見一定都會點選!

包上香濃的韭黃,搭配肉餡,鹹香彈牙,讓人欲罷不能!
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▲鮮蝦腐皮捲/大點

腐皮捲更是港式點心經典,每一條都能吃到整隻鮮蝦,搭配腐皮特有香氣!沾點醬汁與黃芥末,實在太銷魂了!
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▲皮蛋叉燒酥/大點

吃過不少港點餐廳的叉燒酥,第一次吃到包皮蛋的! 

原本很質疑這味道會變得如何,因為平常皮蛋最多都是搭豆腐或是粥品!

沒想到一口咬下千層酥皮,裡面甜甜鹹鹹的叉燒肉配上軟糯口感的皮蛋,味道合在一塊實在太搭了!

我想就算害怕皮蛋那股阿摩尼亞味道的朋友也能嚐鮮看看!


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▲黃金流沙包/中點


 
港點吃到尾聲,最後一定要來點甜點結尾,第一首選就是爆漿的流沙包,

趁熱上桌立馬掰開外皮,黃澄澄的內餡傾瀉流下,

鹹鴨蛋的香氣與鬆軟的麵皮搭在一塊實在太正點,

品嚐這道絕對要有不怕燙口與燙手的覺悟啊!!
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不知不覺原來剛剛點了這麼多菜,一下子就消失在我們眼前!

只能說這裡的港點非常道地,吃起來不輸之前我們去澳門和香港品嚐的港式飲茶餐廳!
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哈哈~剛剛明明說是尾聲!手腳看到經過的點心推車居然不自覺續點幾道甜品!

▲焦糖烤布丁、水果杏仁豆腐、香芒香奶酪、藍莓香奶酪、龜苓膏
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最後這幾道甜點讓我們吃到好滿足,這頓生日大餐實在太幸福了!

讓我們盡情回味出國旅行的美食回憶,非常推薦大家帶領家人長輩一同聚會用餐!
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回高雄要是想吃港式飲茶最先想到的就是中信飯店 好吃又不貴且重點是有傳統推車!現在不少港式飲茶都採點單的方式 方便但沒看到冒著熱騰騰蒸氣的傳統推車總覺得少了一味後來因為飯店整修已經好幾年沒吃 中間換過寒軒和平店港式飲茶也很不錯但私心最愛還是中信去年底查過飯店不僅老早就整修好還保留過去的港式飲茶 想吃!只是看到飯店改名『翰品』不太習慣記得以前餐廳沒特別名稱就叫中信飯店的港式飲茶 隨著飯店改名變成『港都茶樓』當晚餐廳入口跟以前一樣擠滿排隊人潮但多了"兩岸十大名店"的獎項 Bling亮到金閃閃看起來好威算中式料理的港式飲茶還兼賣起咖哩麵包和紅白酒入口就能看到傳統推車忙碌穿梭在各桌 飲茶就是要有推車才道地嘛!盼著等會經過的推車是點心、甜品還是大菜?坐立難安的期待感是我吃港式飲茶的樂趣XD看到推車上滿滿的菜餚就會出現選擇障礙 每樣看起來都好好吃最難克制眼前港點全都想拿的衝動 冒著蒸氣的叉燒包、蝦餃、珍珠丸子...好邪惡的畫面!為了健康從蠔油高麗菜心(170元)開動 不喜歡纖維硬粗的芥蘭菜改選菜心卻也脆硬到很考驗牙口XD蠔油的鹹味襯出菜心自然甜味 咬起來清脆爽口愛到連點2盤的梅漬小番茄(80元)多汁
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[用餐時間 201/12/31,晚餐]
回高雄要是想吃港式飲茶最先想到的就是中信飯店 好吃又不貴且重點是有傳統推車!
現在不少港式飲茶都採點單的方式 方便但沒看到冒著熱騰騰蒸氣的傳統推車總覺得少了一味
後來因為飯店整修已經好幾年沒吃 中間換過寒軒和平店港式飲茶也很不錯但私心最愛還是中信
去年底查過飯店不僅老早就整修好還保留過去的港式飲茶 想吃!只是看到飯店改名『翰品』不太習慣
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記得以前餐廳沒特別名稱就叫中信飯店的港式飲茶 隨著飯店改名變成『港都茶樓
當晚餐廳入口跟以前一樣擠滿排隊人潮但多了"兩岸十大名店"的獎項 Bling亮到金閃閃看起來好威
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算中式料理的港式飲茶還兼賣起咖哩麵包和紅白酒
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入口就能看到傳統推車忙碌穿梭在各桌 飲茶就是要有推車才道地嘛!
盼著等會經過的推車是點心、甜品還是大菜?坐立難安的期待感是我吃港式飲茶的樂趣XD
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看到推車上滿滿的菜餚就會出現選擇障礙 每樣看起來都好好吃
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最難克制眼前港點全都想拿的衝動 冒著蒸氣的叉燒包、蝦餃、珍珠丸子...好邪惡的畫面!
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為了健康從蠔油高麗菜心(170元)開動 不喜歡纖維硬粗的芥蘭菜改選菜心卻也脆硬到很考驗牙口XD
蠔油的鹹味襯出菜心自然甜味 咬起來清脆爽口
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愛到連點2盤的梅漬小番茄(80元)
多汁甜酸又沒番茄皮特有的生澀味 餐前開胃、餐間轉換口味、餐後當水果 什麼時候都適合
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涼拌海蜇皮(220元)帶有辣味的滑溜爽脆感很涮嘴
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脆皮乳豬(550元)的定價絕對是當晚的大菜 烤到變成焦糖色的乳豬皮油亮到會發光呢
豬皮咬下時酥脆到喀~滋~~~作響 得咬細碎點免得刮舌(笑)
皮下薄薄的脂肪讓酥脆感多了肥嫩的軟滑fu 肥瘦相間且紮實不柴乾的乳豬肉像是清淡版的三層肉
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吃了4道終於輪到我朝思暮想的點心!繞好久才過來的點心推車讓我等得好心急啊~~~
克服選擇障礙後從蠔油叉燒包(65元)下手 叉燒肉餡不是常吃的蜜汁甜味但也軟嫩鹹香
蓬鬆軟綿的包子皮就像在吃棉花糖 覺得比叉燒肉餡還好吃
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鮮蝦餃(100元)薄透到可以看到裡頭的蝦仁 一口咬下是Q彈的蝦甜 原味不沾醬就好吃
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衝著紅燒豬腳筋(100元)有滿滿的膠原蛋白吃了幾口但對這道比較無感
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豆豉蒸排骨(85元)不會重鹹到想配飯 單吃也OK不過覺得排骨的"豬"味有那麼點重
連吃幾道發現港都茶樓的調味不會鹹油到想猛喝茶 不少道只是清淡調味或原味就不錯 加分!
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忙著挑點心時瞄到服務生端著鮮蝦腸粉(160元)也不忘來上2盤 眼觀四面在吃推車式港式飲茶時可是很重要呢!
滑溜透薄的腸粉包著Q彈的蝦仁再淋上醬油 必點
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腊味蘿蔔糕(65元)微微焦脆的表層下又軟又綿還有油煎的香氣 好吃不貴覺得CP值最高
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豆沙芝麻球(65元)還ok但可能在推車上已經放涼所以覺得外皮偏油
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照燒小魚(220元)即使裹了厚厚一層偏甜的照燒醬還是吃得到明顯魚味 對底下爽脆帶甜的漬菜比較感興趣
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甜品的芋泥西米露大勝水果杏仁豆腐(85元) 芋泥的甜味相比杏仁豆腐的(人工?)杏仁味更自然
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吃推車港式飲茶的缺點就是拿的時候不太會注意價錢 要是想吃的全都拿絕對會大失血XD
仔細研究帳單發現幾樣愛吃or必點的港點都百元上下 即使連點10盤再加茶資和服務費也不算太貴
幾盤稍貴的主菜倒是沒那麼愛 該說是我不識貨嗎(笑)
全新改裝後再訪覺得記憶中的味道沒什麼走味 回高雄想吃推車港式飲茶應該還是會列入口袋名單
[餐廳資訊]
電話 07-5331788
地址 高雄市鹽埕區大仁路43號(近鹽埕立體停車場/近高捷鹽埕埔站)
營業時間 11:00~14:00/17:00~21:00
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味道
環境
服務
衛生
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2016-12-31
用餐方式
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人均消費
$500
推薦菜
  • 蘿蔔糕
  • 腸粉
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話說喵爸在小菲小時候曾經有一段時間是在高雄工作的~~還記得放寒暑假回高雄找喵爸玩的時候~喵爸都會帶我們還有爺爺奶奶去以前的中信飯店吃港式飲茶印象最深刻就是席間會有不同的推車裝載著各式各樣的小點在穿梭於走道間每次當推車推來我們桌邊時~小菲都會興奮的站起來亂點一通XD後來中信飯店關門了幾年~重新在開幕已經變成了全新風貌的翰品酒店~但三樓依舊是茶樓~~現在我們只要有回高雄~~都一定要再來這裡報到~不僅僅是因為他們家的港式小點深得我心~~也充滿了和家人的甜蜜回憶哩!! 翰品酒店全台灣總共有四間~跟位於台北車站的君品酒店隸屬同一個集團裝潢走的都是精品時尚風華麗又時尚的大廳、接待處和梯廳充滿了設計感~~但左下角接待處那組硬梆梆的沙發小菲是覺得有點太冰冷了點港都茶樓就位於翰品酒店的三樓~~您瞧瞧喵娘吃到都跟經理混很熟了!!XD不知為何很喜歡把算盤拿來當裝飾XD想到小時候去學珠算真是一件很痛苦的事情~~~如果不認真學習還會被喵娘罰跪算盤!!!!真的有夠痛的說用餐空間很寬敞又舒適~各桌之間都不會互相干擾整體裝潢走的就是中國風囉!透過乾淨明亮的櫥窗可以看到師傅正在努力的切燒鴨燒鵝中油亮亮的油雞是小菲的最
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話說喵爸在小菲小時候曾經有一段時間是在高雄工作的~~

還記得放寒暑假回高雄找喵爸玩的時候~喵爸都會帶我們還有爺爺奶奶去以前的中信飯店吃港式飲茶

印象最深刻就是席間會有不同的推車裝載著各式各樣的小點在穿梭於走道間

每次當推車推來我們桌邊時~小菲都會興奮的站起來亂點一通XD

後來中信飯店關門了幾年~重新在開幕已經變成了全新風貌的翰品酒店~但三樓依舊是茶樓~~

現在我們只要有回高雄~~都一定要再來這裡報到~不僅僅是因為他們家的港式小點深得我心~~也充滿了和家人的甜蜜回憶哩!!
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翰品酒店全台灣總共有四間~跟位於台北車站的君品酒店隸屬同一個集團

裝潢走的都是精品時尚風
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華麗又時尚的大廳、接待處和梯廳充滿了設計感~~但左下角接待處那組硬梆梆的沙發小菲是覺得有點太冰冷了點
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港都茶樓就位於翰品酒店的三樓~~您瞧瞧喵娘吃到都跟經理混很熟了!!XD
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不知為何很喜歡把算盤拿來當裝飾XD

想到小時候去學珠算真是一件很痛苦的事情~~~如果不認真學習還會被喵娘罰跪算盤!!!!真的有夠痛的說
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用餐空間很寬敞又舒適~各桌之間都不會互相干擾
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整體裝潢走的就是中國風囉!
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透過乾淨明亮的櫥窗可以看到師傅正在努力的切燒鴨燒鵝中
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油亮亮的油雞是小菲的最愛
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我最喜歡的港式飲茶推車穿梭在走道間供客人隨時點餐~就連燙青菜都是在推車上現燙的哩!!
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(不小心拍糊了金歹勢XD)

每人茶資只要NT20~~不過他們家的點心說起來價格可不便宜!!

有些跟台北的港式飲茶比起來還貴了些哩!!
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冬天有提供各種鍋類~~右邊的主廚推薦菜居然還有德國豬腳、巴黎風味草蝦~~一整個中西合併就對了!!

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偷拍餐車上的食物~~他們家的脆皮乳豬很好吃喔!!

不過價格實在是不可愛~一盤要NT520!!!
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在他們家吃過幾次之後我們都覺得還是點港式小點來吃比較經濟又實惠

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每次吃港式飲茶必點的菊花普洱茶~普洱茶有降血脂、養胃護胃、調節代謝的功能~~最適合我這種老人身體啦
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蟹黃鮮燒賣NT65

口感紮實又多汁的燒賣是必點的小點無誤
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干蒸珍珠丸NT55

蒸的恰到好處的Q彈糯米配上加入荸薺吃起來脆口的肉丸是最簡單的美味

還記得國中時上家政烹飪課第一堂做的就是珍珠丸子~~印象中我們這組做出來的珍珠丸子很好吃耶!!!

不過長大之後卻完全忘記怎麼做了!!懶婦如我還是吃飲茶的時候點來喀一喀就好

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蠔油叉燒包NT55
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肥瘦適中的叉燒內餡加了蠔油調味~吃起來鹹中帶甜~~搭配熱呼呼又鬆軟的外皮實在是太正點啦!!!
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豉汁蒸排骨NT85

小菲覺得這道排骨賣NT85是有點貴了些~~不過排骨燉煮的還蠻入味好吃的就是了!!
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臘味蘿蔔糕NT55

他們家的蘿蔔糕是歪嘴雞喵爸的最愛~~

外皮煎到金黃香脆~~內餡又有蝦米、臘肉、蔥酥等餡料~~紮實的口感好吃到我們一連點了三份來吃!!!
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蝦仁腸粉NT160

說到腸粉小菲覺得就是要跟蝦仁搭在一起~~

不像蔡先生每次都會點什麼牛肉腸粉~吼!一點都不麻吉好不好(被蔡老爺飛踢)
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蝦仁粉大一隻~~Q彈的腸粉和新鮮脆口的蝦仁真是絕配阿!!
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為了安撫沒得吃的吳蘋果小妹妹~~小菲只好出借手機給她大小姐娛樂一下
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先研究一下哆啦A夢的手機殼...

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喔耶!!!發現好玩遊戲了!!!
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是說現在的小孩都很厲害耶~~玩手機遊戲都比大人厲害多了!!!

咱家蘋果發展最好的就是她那隻金食指!!!!有夠會滑手機的!!!哈哈哈哈
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廣東炒麵 NT200

擺盤很美的廣東炒麵~~喵娘之前來吃覺得還不錯所以這次特地點給我吃~

不過今天吃到的魚片居然有點ㄘㄠˋㄘㄜ!!!!

喵娘雖然有跟經理反應~但我們還是默默地把麵給吃完!!我們真是好客人
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芋泥西米露NT85

結果經理人也好好~~~為表歉意特地招待我們一人一碗超好喝的芋泥西米露~~

香濃的芋泥甜湯裡西米露超多~~連咱們蘋果也喝了好幾口呢!!
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話說喵爸真的是超疼我們家蘋果的~~每次吃飯都要邊抱她邊單手吃飯~~寵到都快得爺爺手
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然後手機裡一堆兒歌軟體~就是為了可以讓他孫女隨時可以聽兒歌~~

唉~~我這個女兒現在一點地位都沒有啦
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不過看在咱們蘋果小姐這麼可愛的份上姑姑我就不跟妳爭寵啦
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最後附上咱們小蘋果第一次跟麋鹿玩偶相見歡的照片一枚祝福大家聖誕快樂

(喂!!!!!拖稿拖得太嚴重了阿XDDDDDD)

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這裡就是以前的中信飲茶~~~ 但客人流失很多呀!!!改裝後整個風格變高級了。但也失去了茶樓的味道了。坐位區變大了~~~ 但就是說不上來的怪怪的。 港都茶樓~ 菜單都麻厚厚一本。 就不想照了。 添好運麥主廚親自為台灣挑選的~~~ 米其林菜單。 每一道菜都是天價呀!!! 為什麼東西到台灣就水漲船高~ 但品質卻沒有比較好耶。我們點了好多東西~~~ 但卻沒有一道菜是真正深入我心的!!!不是說都不好吃,只是沒有一道菜是很令人難忘的。添好運米其林港點我們就來吃吃看跨海來台的天價港式點心~~~酥皮焗叉燒包 NT$100元。100元是一個呀!!! 天啊~~~ 看起來就很令人傻眼吧。這個似乎是酥皮比叉燒好吃。吃起來叉燒不夠味。 酥皮就很像菠蘿包。 這樣打著米其林的名號要價NT100大洋。 呼~~~ 擦汗!!! 蛋白龍蝦餃 NT$220元。這龍蝦餃也是一顆NT220元。 結果~~~ 好失望呀。 皮完全不Q彈!!! 說什麼"絶不破皮"~~~ 天啊~~~皮根本是爛掉了吧。這小小可愛的膠囊~是紅醋。 可以將開口處插進餃內使用。 看看,龍蝦肉並不大~~~ 而且味道也沒有很濃郁。白白的想必是蛋白了吧。真的太令人
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這裡就是以前的中信飲茶~~~ 但客人流失很多呀!!!

改裝後整個風格變高級了。但也失去了茶樓的味道了。
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坐位區變大了~~~ 但就是說不上來的怪怪的。 港都茶樓~ 菜單都麻厚厚一本。 就不想照了。

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添好運麥主廚親自為台灣挑選的~~~ 米其林菜單。

每一道菜都是天價呀!!! 為什麼東西到台灣就水漲船高~ 但品質卻沒有比較好耶。
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我們點了好多東西~~~ 但卻沒有一道菜是真正深入我心的!!!

不是說都不好吃,只是沒有一道菜是很令人難忘的。

添好運米其林港點

我們就來吃吃看跨海來台的天價港式點心~~~

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酥皮焗叉燒包 NT$100元。

100元是一個呀!!! 天啊~~~ 看起來就很令人傻眼吧。

這個似乎是酥皮比叉燒好吃。

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吃起來叉燒不夠味。 酥皮就很像菠蘿包。 這樣打著米其林的名號要價NT100大洋。 呼~~~ 擦汗!!!

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蛋白龍蝦餃 NT$220元。

這龍蝦餃也是一顆NT220元。 結果~~~ 好失望呀。 皮完全不Q彈!!!

說什麼"絶不破皮"~~~ 天啊~~~皮根本是爛掉了吧。

這小小可愛的膠囊~是紅醋。 可以將開口處插進餃內使用。

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看看,龍蝦肉並不大~~~ 而且味道也沒有很濃郁。白白的想必是蛋白了吧。

真的太令人失望了!!!

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古法糯米雞 NT220元。

這個看起來份量大了一點~~~

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打開後~~~ 怎麼白白的一片~~~ 全是糯米呀!!!

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往下挖終於看到雞肉了~~~ 糯米還不錯。 但雞肉似乎有點柴了。 越來越無言。

我根本就是自投羅網來燒鈔票的!!!

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陳皮牛肉球 NT180元/3入

這牛肉球看起來似乎好了點~ 但吃起來牛肉整個是Q彈的耶。

不太像牛肉,而且"香到喉嚨" 愛莉絲根本不適應這香料的味道。

本來以為是陳皮香。但表哥覺得有清潔劑的味道~~~ 哈哈哈

每個人的見解不同。但不好吃倒是真的。

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鎮店馬拉糕 NT180元。

我想去香港吃吃看是不是真的如此!!!!!!

有點甜。 但是口感很彭鬆。是目前吃過最好吃的一道。

原以為熱熱吃比較好吃。但是熱熱吃有點太濕軟了。

冷掉吃才會比較有彈性。味道跟口感也比較好。

以上就是香港添好運米其林港點的試吃。 完全不及格。 而且價格根本不平價。 太可惡了.

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蘿蔔糕。

這個蘿蔔糕不錯吃~~~ 但比起以前就是平淡了點。

其實愛莉絲還有點米其林的香煎蘿蔔糕NT120元/3入。但是跟圖中的普通蘿蔔糕一起被吃了。

因為服務員沒有告知那是貴慘慘的米其林款!! 不過有吃到人卻說圖上的普通蘿蔔糕比較好吃!!! 我暈了

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油雞

這個油雞好吃耶~~~ 吃起來入味又不鹹。而且肉質蠻嫩滴!!!

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烤乳豬

這乳豬皮脆~但肉少呀~~~哈哈

沾醬還不錯! 甜甜鹹鹹的

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燒鴨

這燒鴨也不錯吃~~~ 肉類感覺都還ok

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這應該算是前菜吧~~~ 但我沒有吃到耶~~~
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海蜇

愛莉絲最愛點的海蜇~~~ 小時候最愛中信的,但有一陣變難吃。

聽說最近換了新廚師。又變好吃了呢!!! 開心開心。

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蝦仁腸粉

蝦仁腸粉~~~ 就是普通的腸粉。沒有不好吃,也沒有特好吃。 但粉有點小厚呢!!!

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芋頭酥

這個炸芋頭酥也賣好久了~~~ 不過我似乎每次都沒有吃呀。。
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叉燒酥

這叉燒酥還比米其林的好吃太多了。吃起來酥酥的,而且叉燒也是夠味。

吃起來酥酥的,而且叉燒也是夠味。

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廣州炒麵

這看起來有點滿耶~~~ 好難搞哦。
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炸豆腐。
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蛋塔

蛋塔外皮很酥,但比不上蔔式蛋塔好吃啦!

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芝麻球

都是芝麻我不愛~~~

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炸麻吉~~~

這個超級好吃!!! 每次去必點。

這個炸麻吉要熱熱吃好吃!!!

配上甜甜的花生粉,QQ的麻吉真的太可口了。

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媽媽生日,全家帶媽媽外出吃餐廳慶祝在網路上找了好久關於港式飲茶的餐廳最後決定選擇了【 翰品酒店 港都茶樓 】來試試不過因為這裡是單點式所以心中又有一點忐忑不知道最後會不會餐費爆表哈哈XDDD快過年了,餐廳布置好有年節氣氛餐廳環境還蠻寬廣的沒有太多裝潢,走雅緻路線一進餐廳,門口旁邊就可以看到玻璃內有師傅正在分割烤鴨之類的看看掛在架子上焦黃色澤的烤鴨和烤雞還有叉燒....感覺好誘人喔0.0會選擇港都茶樓就是因為妹妹看到人家分享說有像正統港式飲茶那樣,是用推車的方式所以妹妹一直想來感受看看XDDD 像這車是燙青菜哩~我娘親就不由自主叫了一盤現燙青菜...... 燙好後直接端上桌這盤現燙青菜,170元.....( 真的就是很一般的燙青菜而已 T^T ) 咳~收起燙青菜的悲傷推車上也會有這種已經烹調好的熟食供選擇肉類部分也可以依照個人喜歡作成拼盤我們選擇了三種肉類,拼成一份什錦拼盤(中),570元有點忘記是哪三種肉類,應該是雞+鴨+牛吧肉質烹調的都還蠻軟嫩的,烤鴨的皮也考的脆脆的旁邊的泡菜很好吃,帶點微酸且又非常爽口 好了,趕緊拉回最重要的消費方式【港都茶樓】的消費是屬於單點式,並加上每人茶
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媽媽生日,全家帶媽媽外出吃餐廳慶祝

在網路上找了好久關於港式飲茶的餐廳

最後決定選擇了【 翰品酒店 港都茶樓 】來試試

不過因為這裡是單點式

所以心中又有一點忐忑

不知道最後會不會餐費爆表哈哈XDDD

快過年了,餐廳布置好有年節氣氛
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餐廳環境還蠻寬廣的

沒有太多裝潢,走雅緻路線
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一進餐廳,門口旁邊就可以看到玻璃內有師傅正在分割烤鴨之類的

看看掛在架子上焦黃色澤的烤鴨和烤雞還有叉燒....感覺好誘人喔0.0

會選擇港都茶樓

就是因為妹妹看到人家分享說

有像正統港式飲茶那樣,是用推車的方式

所以妹妹一直想來感受看看XDDD
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像這車是燙青菜哩~我娘親就不由自主叫了一盤現燙青菜......

燙好後直接端上桌

這盤現燙青菜,170元.....( 真的就是很一般的燙青菜而已 T^T )
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咳~收起燙青菜的悲傷

推車上也會有這種已經烹調好的熟食供選擇
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肉類部分也可以依照個人喜歡作成拼盤

我們選擇了三種肉類,拼成一份什錦拼盤(中),570元
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有點忘記是哪三種肉類,應該是雞+鴨+牛吧

肉質烹調的都還蠻軟嫩的,烤鴨的皮也考的脆脆的

旁邊的泡菜很好吃,帶點微酸且又非常爽口
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好了,趕緊拉回最重要的消費方式

【港都茶樓】的消費是屬於單點式,並加上每人茶資20元

又有分成品點、小點、中點、大點、頂點、特點,另外還有菜單可供其他選擇
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桌上有提供三種調味料

提醒!!那種看起來像黃芥末的調味料,嚐起來跟一般綠色的芥末一樣嗆T^T

每人茶資20元,所以會提供一壺茶,可以重複沖泡

這天我們點的是香片,喝起來還蠻順口的,不澀
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放著多種燒賣的推車來囉!!

妹妹超興奮的衝去選了一堆她想吃的XD

因為都是直接從餐車上挑選的

所以很多道都不知道名稱啦

大家不要太介意吼 ˊ ˋ



【品點】蠔油叉燒包,55元

外皮很鬆軟,叉燒餡料也不肥膩
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這應該是【大點】北京小虎掌,100元

口感非常特別,很有彈性,嚼勁十足,而且挺爽口的呢
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【品點】干蒸珍珠丸,55元
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【大點】蝦仁鮮燒賣,100元

這道真的非常好吃哩

最上頭新鮮Q彈的蝦仁,淋上蝦卵?

搭配燒賣一口咬下 >///< 豐富多層次口感,真的很讓人著迷阿
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蝦仁腸粉,160元

印象中是長條型的腸粉,在這裡是比較偏方型的哩

外皮很軟且滑溜,裡頭包的蝦仁非常Q彈好吃
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【特點】魚翅百花冬菇,160元

頗雅致的一道,調味走清淡路線
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【小點】火腿鮮燒賣,55元
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【中點】鼓汁蒸排骨,85元

使用豆鼓調味,軟軟的排骨超好入口
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【小點】蟹黃鮮燒賣,65元
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【頂點】豆酥蒸鱈魚,125元

魚肉非常鮮嫩,入口即化的口感非常迷人
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妹妹喜歡的奶黃包

客人點了才製作烹調的奶黃包,送上來熱呼呼的,內餡超多好澎派哩

只是要小心燙口就是XDDD ( 被燙到的潔妮溫馨提醒 )
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枸杞燉雞件(盅),120元

濃郁的中藥湯頭,清爽不油膩

雞肉給媽媽吃掉了,媽媽說很軟嫩唷
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【中點】杏仁凍豆腐,85元

杏仁豆腐QQ的口感非常棒

水果有蘋果、香瓜、鳳梨切成丁

非常清爽而且不甜膩唷
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【中點】芋泥西米露,85元

這是妹妹的愛,潔妮不敢吃

非常綿密濃稠的甜品
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重要的結帳時間XD

4個人茶資 + 品點55*2 + 小點65*3 + 中點85*5 +

大點100*3 + 頂點125*1 +特點160*1 + 蝦仁腸粉160元 +

燙青菜170元 + 什錦拼盤(中)570元 + 枸杞燉雞件(盅)120元



4個人平均大概600多,其實是真的不太平價啦XD

不過帶爸媽來品嘗一下正統港式飲茶,加上是媽媽生日嘛!

也算是很不錯的體驗是吧XD
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地址:高雄市鹽埕區大仁路43號3F

電話:(07)561-4688 #3227

營業時間:午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00貼一下爸媽的合照

翰品酒店一樓一整片紫色亮晶晶的,很美呢

媽媽生日快樂
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然後菜單潔妮也整本拍了 0.0 貼上來給大家參考喔!!
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環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
等級2
15
3
2014-11-19 24 瀏覽
港都茶樓 飲茶老店今天晚上下著起雨,天氣轉涼,這樣的夜晚,火鍋通常是鴨兔的不二首選。可今天鴨子不知為啥,說什麼都不想吃火鍋 (這孩子是不是病了?)找了幾間餐廳 打了幾通電話,間間客滿 店店排隊...最後,兔子提議到這間許久沒踏入的 飲茶老店 "港都茶樓"燒鴨;外觀、味道等表現在水準之上,果然是老店,不簡單。只不過,不是鴨兔喜歡的味道...蟹肉芝麻卷;飽滿的內餡是特色。每一口都可吃到皮上的芝麻香與蟹肉的口感,兔子喜歡。叉燒包;叉燒包是鴨兔到飲茶店必點之料理。叉燒醬的汁味道是很是重要的關鍵,叉燒的肉若是肥肉較多,整體的味道及口感就會大打折扣。話說回來,飲茶老店果然有一套,叉燒包真的好吃。瞧! 這剝開後露出的叉燒餡,陣陣飄來的香氣...趕緊一口咬下!!蝦仁燒賣燙地瓜葉蝦仁腸粉;皮有一些厚度,也較硬一些。相較之下,兔子比較喜歡翠園的腸粉。不過,相信也是有人喜歡這樣的口感滴...蟹肉餃墨魚卷;服務員推薦的點心,說是這裡必點菜色。內餡扎實,確實飽滿...也是兔子喜歡的口感!!謝謝服務員的介紹~~~好久沒來的飲茶老店,重新開幕後的味道仍舊沒有改店,真是令人開心。除了 翠園、粵菜廳 外,鴨兔又多了一個
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港都茶樓 飲茶老店

今天晚上下著起雨,天氣轉涼,這樣的夜晚,火鍋通常是鴨兔的不二首選。
可今天鴨子不知為啥,說什麼都不想吃火鍋 (這孩子是不是病了?)
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找了幾間餐廳 打了幾通電話,間間客滿 店店排隊...
最後,兔子提議到這間許久沒踏入的 飲茶老店 "港都茶樓"
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燒鴨;外觀、味道等表現在水準之上,果然是老店,不簡單。
只不過,不是鴨兔喜歡的味道...
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蟹肉芝麻卷;飽滿的內餡是特色。
每一口都可吃到皮上的芝麻香與蟹肉的口感,兔子喜歡。
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叉燒包;叉燒包是鴨兔到飲茶店必點之料理。
叉燒醬的汁味道是很是重要的關鍵,叉燒的肉若是肥肉較多,整體的味道及口感就會大打折扣。
話說回來,飲茶老店果然有一套,叉燒包真的好吃。
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瞧! 這剝開後露出的叉燒餡,陣陣飄來的香氣...趕緊一口咬下!!
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蝦仁燒賣
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燙地瓜葉
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蝦仁腸粉;皮有一些厚度,也較硬一些。相較之下,兔子比較喜歡翠園的腸粉。
不過,相信也是有人喜歡這樣的口感滴...
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蟹肉餃
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墨魚卷;服務員推薦的點心,說是這裡必點菜色。
內餡扎實,確實飽滿...也是兔子喜歡的口感!!

謝謝服務員的介紹~~~

好久沒來的飲茶老店,重新開幕後的味道仍舊沒有改店,真是令人開心。
除了 翠園、粵菜廳 外,鴨兔又多了一個選擇

店家資訊
店名: 翰品酒店 港都茶樓
電話: 07-5614688
地址: 高雄市鹽埕區大仁路43號3樓
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2012-11-17
用餐方式
內用
人均消費
$1000
等級3
78
1
入住3天,怎麼能錯過米其林港點?!位於高雄翰品飯店的3樓~港都茶樓現在有推出米其林港點喲!一定要來吃吃看搭ヽ( ^∀^)ノ因為這次點的港點蠻多都沒有記住確切的名稱~所以就小小地介紹一下囉蝦仁先燒賣 $100燒賣相當大顆,表皮蒸的剛剛好,不會爛爛的,蝦仁很大一尾。蟹黃鮮燒賣 $65上頭擺滿蟹黃,搭配上燒賣的肉餡,相當好吃。鮮蝦翡翠餃 $100外皮不會太硬,內餡相當的鮮甜好吃,米其林的港點果然不同。我蠻喜歡的~豆酥蒸鱈魚 $125跟一半外面不同,鱈魚相當大塊,肉質不會散散的,相當紮實。醬汁入味、超好吃雞蛋滑布丁 $65一次給兩顆,店家相當有心,布丁口感很好,搭配上糖醬非常適合。很濃郁、也很香手札香麻糬 $55用油炸的方式,但裡面還是保有麻糬的Q度,相當好吃的甜點。炸麻糬配上花生粉,口感很好~餐廳也有貼心的特別將米其林港點列出,方便供食客參考點菜。好滿意這次的港式飲茶。謝謝大爺  
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入住3天,
怎麼能錯過米其林港點?!
位於高雄翰品飯店的3樓~港都茶樓
現在有推出米其林港點喲!
一定要來吃吃看搭ヽ( ^∀^)ノ
因為這次點的港點蠻多都沒有記住確切的名稱~
所以就小小地介紹一下囉
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蝦仁先燒賣 $100
燒賣相當大顆,表皮蒸的剛剛好,不會爛爛的,蝦仁很大一尾。
蟹黃鮮燒賣 $65
上頭擺滿蟹黃,搭配上燒賣的肉餡,相當好吃。
鮮蝦翡翠餃 $100
外皮不會太硬,內餡相當的鮮甜好吃,米其林的港點果然不同。
我蠻喜歡的~
豆酥蒸鱈魚 $125
跟一半外面不同,鱈魚相當大塊,肉質不會散散的,相當紮實。
醬汁入味、超好吃
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雞蛋滑布丁 $65
一次給兩顆,店家相當有心,布丁口感很好,搭配上糖醬非常適合。
很濃郁、也很香
手札香麻糬 $55
用油炸的方式,但裡面還是保有麻糬的Q度,相當好吃的甜點。
炸麻糬配上花生粉,口感很好~
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餐廳也有貼心的特別將米其林港點列出,
方便供食客參考點菜。
好滿意這次的港式飲茶。謝謝大爺
 
 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
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