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永心鳳茶從高雄紅到台北,台北的店面開在微風信義,火紅異常不提前定位還吃不到。不過常常有名的店來到台北口味總是會稍稍打打折,再加上看到菜單以及不少網友po的食記文一直興趣缺缺。不過有機會來到高雄剛好行程就在永心鳳茶附近,中午就提早11:45就先到餐廳,沒想到居然沒有想像中滿滿的客人也慶幸不用等待就能用餐。 永心鳳茶餐點在260-300元之前,菜單真的非常臺灣味剝皮辣椒雞、紅燒小獅頭等等,最後我點了一份霜降牛肉米粉湯(300元),說真的因為餐點價位真的不便宜,所以即使有想吃的一些小點炸物就忍痛不點。餐點很快上桌,算是紮紮實實的一大碗,口味如何其實普普就是中規中矩的一份米粉湯,不過湯頭到最後有點油膩所以就沒喝完,九層塔的味道搭的不錯非常香,霜降牛肉質軟嫩。 一旁搭配三種小菜,算是調味的還不錯,花生吃起來很清新,龍鬚菜搭著胡麻醬算是很多餐廳都會這樣搭配。 永心鳳茶裝潢走的是復古風,光走著樓梯就會想到小時候家裡的磨石子地板,擺設很多很有趣的物件,裝潢上唯一的缺點大概就只有樓梯真的太高,老人家要走真的需要注意一下~哈哈! 吃完跟我一開始的感想差不多,沒有特別驚豔就是一家嚐過即可的店。
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永心鳳茶從高雄紅到台北,台北的店面開在微風信義,火紅異常不提前定位還吃不到。不過常常有名的店來到台北口味總是會稍稍打打折,再加上看到菜單以及不少網友po的食記文一直興趣缺缺。不過有機會來到高雄剛好行程就在永心鳳茶附近,中午就提早11:45就先到餐廳,沒想到居然沒有想像中滿滿的客人也慶幸不用等待就能用餐。

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永心鳳茶餐點在260-300元之前,菜單真的非常臺灣味剝皮辣椒雞、紅燒小獅頭等等,最後我點了一份霜降牛肉米粉湯(300元),說真的因為餐點價位真的不便宜,所以即使有想吃的一些小點炸物就忍痛不點。餐點很快上桌,算是紮紮實實的一大碗,口味如何其實普普就是中規中矩的一份米粉湯,不過湯頭到最後有點油膩所以就沒喝完,九層塔的味道搭的不錯非常香,霜降牛肉質軟嫩。

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一旁搭配三種小菜,算是調味的還不錯,花生吃起來很清新,龍鬚菜搭著胡麻醬算是很多餐廳都會這樣搭配。

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永心鳳茶裝潢走的是復古風,光走著樓梯就會想到小時候家裡的磨石子地板,擺設很多很有趣的物件,裝潢上唯一的缺點大概就只有樓梯真的太高,老人家要走真的需要注意一下~哈哈!

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吃完跟我一開始的感想差不多,沒有特別驚豔就是一家嚐過即可的店。
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超晴朗加上天氣實在太熱,便想找一個喝茶的地方順道休息一下來補充體力後再繼續行程!想去的就是這家"永心鳳茶",而且還特地要來旗艦店(੭ु≧▽≦)੭ु 那是因為看完相後覺得裝修方面是這家較吸引,同盟店的感覺不一樣耶店分上下兩層,下層可看到店員泡茶~還有櫥櫃也陳列了茶葉會泡茶的朋友不妨可以看看有沒有哪種茶適合喔雖然樓下位置不多,但店內的擺設滿用心~營造出一個復古的空間沿著樓梯走到上層,左手邊的是廚房位置。右手邊的中間位置有一張長桌,如果多人聚餐也沒問題呢我們被安排在靠窗座位,椅子和桌子偏矮身一點~座位後還有張小椅子可放袋 (。ŐωŐ。)看餐牌時店員還主動問我們需不需要拉起窗簾,剛好日落~氣氛更好耶其實我會選這家的主要原因是~這裡喝茶不是用茶杯,而是用酒杯!冰梨山烏龍茶 (NT 180) & 冰花蓮蜜香紅茶 ($180)前者的口味甘甜清香~顏色是呈透亮的青綠色!後者的則帶有蜂蜜的清甜香氣,雖然顏色看起來深一點,但一點也不澀的喔這餐廳亦有提供餐點,但因為之前就吃了東西才過來嘛,所以只點蛋糕香草蘭姆千層 (NT 120) 好像沒怎吃到蘭姆酒的味道,大概真的太淡了吧?層層的餅皮吃起來不會太膩,口感也不錯
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超晴朗加上天氣實在太熱,便想找一個喝茶的地方
順道休息一下來補充體力後再繼續行程!
想去的就是這家"永心鳳茶",而且還特地要來旗艦店
(੭ु≧▽≦)੭ु 那是因為看完相後覺得裝修方面是這家較吸引,同盟店的感覺不一樣耶

店分上下兩層,下層可看到店員泡茶~還有櫥櫃也陳列了茶葉
會泡茶的朋友不妨可以看看有沒有哪種茶適合喔
雖然樓下位置不多,但店內的擺設滿用心~營造出一個復古的空間
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沿著樓梯走到上層,左手邊的是廚房位置。
右手邊的中間位置有一張長桌,如果多人聚餐也沒問題呢
我們被安排在靠窗座位,椅子和桌子偏矮身一點~座位後還有張小椅子可放袋 (。ŐωŐ。)
看餐牌時店員還主動問我們需不需要拉起窗簾,剛好日落~氣氛更好耶
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其實我會選這家的主要原因是~這裡喝茶不是用茶杯,而是用酒杯!
冰梨山烏龍茶 (NT 180) & 冰花蓮蜜香紅茶 ($180)
前者的口味甘甜清香~顏色是呈透亮的青綠色!後者的則帶有蜂蜜的清甜香氣,雖然顏色看起來深一點,但一點也不澀的喔
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冰梨山烏龍茶 & 冰花蓮蜜香紅茶
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花蓮蜜香紅茶
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這餐廳亦有提供餐點,但因為之前就吃了東西才過來嘛,所以只點蛋糕
香草蘭姆千層 (NT 120) 好像沒怎吃到蘭姆酒的味道,大概真的太淡了吧?
層層的餅皮吃起來不會太膩,口感也不錯 (。▰‿‿▰。) ❤ 
香草蘭姆千層
$120
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2018-05-21
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推薦菜
冰梨山烏龍茶 & 冰花蓮蜜香紅茶
花蓮蜜香紅茶
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某天朋友留言說一看到這家用酒杯喝茶的店不知怎麼就想起了我,覺得非常很適合我,我跟他說這麼假掰的店我早就去過了,哈哈哈哈!因為離豬弟的店並不遠,所以當小謙剛來高雄出差時我們就去吃過了幸好我一直都有先跟餐廳預約的習慣,不然當天我們去時是客滿的,沒預約是沒有位置要等的因為店內本身就是老建築,加上營造出復古老茶行的氣氛,有點法式殖民風,讓人有時光到流的錯覺,店內服務人員的衣服也很講究,男生著正式的襯衫搭背心,女生則是像民末清初的那種旗袍式小碎花上衣搭長褲還長裙?下半身我沒去注意到,一大罐一大罐銀色那種裝茶的大茶罐成了最出色的裝飾品挺喜歡一樓這個窗戶邊的位置,可惜我們不是被安排這個位置二樓人很多,隨便拍一張,座位稍嫌壅塞 總之就是一個每個小角落都很好拍攝的地方台灣茶配台菜的地方 ,也有糕點雖然說是在賣在地特色的餐飲,但感覺起來比較像是簡餐好像是青蒜松阪豬肉,有點久遠的食記,老年人忘了,主菜配上溫泉蛋,再搭上三種時令小菜和湯品,醬燒的松阪豬肉好吃但沒什麼深刻印象屬於清爽版的小卷米粉湯,沒有台南小卷米粉那樣重口味重味精,湯頭清甜淡雅單點的花蓮蜜香紅茶冷泡茶,好好喝,好香,真的充滿了蜂蜜味和果香,倒在
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某天朋友留言說一看到這家用酒杯喝茶的店不知怎麼就想起了我,覺得非常很適合我,我跟他說這麼假掰的店我早就去過了,哈哈哈哈!
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因為離豬弟的店並不遠,所以當小謙剛來高雄出差時我們就去吃過了
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幸好我一直都有先跟餐廳預約的習慣,不然當天我們去時是客滿的,沒預約是沒有位置要等的
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因為店內本身就是老建築,加上營造出復古老茶行的氣氛,有點法式殖民風,讓人有時光到流的錯覺,店內服務人員的衣服也很講究,男生著正式的襯衫搭背心,女生則是像民末清初的那種旗袍式小碎花上衣搭長褲還長裙?下半身我沒去注意到,一大罐一大罐銀色那種裝茶的大茶罐成了最出色的裝飾品
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挺喜歡一樓這個窗戶邊的位置,可惜我們不是被安排這個位置
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二樓人很多,隨便拍一張,座位稍嫌壅塞

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總之就是一個每個小角落都很好拍攝的地方
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台灣茶配台菜的地方 ,也有糕點
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雖然說是在賣在地特色的餐飲,但感覺起來比較像是簡餐
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好像是青蒜松阪豬肉,有點久遠的食記,老年人忘了,主菜配上溫泉蛋,再搭上三種時令小菜和湯品,醬燒的松阪豬肉好吃但沒什麼深刻印象
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屬於清爽版的小卷米粉湯,沒有台南小卷米粉那樣重口味重味精,湯頭清甜淡雅
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單點的花蓮蜜香紅茶冷泡茶,好好喝,好香,真的充滿了蜂蜜味和果香,倒在酒杯裡享用,更有FU,不知不覺都高雅了起來XD
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玄米泡芙
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泡芙本身就有著玄米芳香,但餡對我來說有點甜膩
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位在同盟路中都濕地公園附近旁邊是老新台菜,店門口很大的廣場傘下都是露天的座位。露天座位有傘遮陽但炎熱夏天應該不適合。外觀的裝潢的調性是延續一店的氛圍很沈穩。大片深色的隔熱玻璃採光好兼具用餐隱私,Logo字體都一樣小高很喜歡這個字體復古優雅。這裡是大門入口旁邊的露天的用餐空間。位於高雄中山路上永心鳳茶開幕不久,小高就跑去品嚐至今也超過2年之久,現在永心鳳茶開第二家同盟店,當然在網路效應還沒發酵之前趕快前來品嚐,目前滿街的咖啡店與泡沫紅茶店,大部份的店家的野心只是開放加盟賺加盟財,有誰是真心是為了推廣台灣的茶飲文化,永心鳳茶真心把台灣的茶文化結合時尚,讓喝茶也是一種生活的享受與樂趣,至少我現在還是看到老闆的用心是在於本業。至於店家為何取「永心鳳茶」的店名,『永心鳳茶』「 永心」取台語「用心」之諧音, 「鳳茶」是經營的品項為鳳梨酥與台灣茶,這個小高第一家的文章已經介紹過了再次分享。入門處水泥施作的地板鑲上店家銅製的Logo真美。入門處兩旁擺放許多古董級的各式老件供欣賞。一進門東西方混合裝潢復古又時尚的氛圍令人著迷。寬敞明亮用餐空間座位間距擺置得宜,仿古的沙發與桌椅讓空間沉穩令人心靈沈澱。仿古
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位在同盟路中都濕地公園附近旁邊是老新台菜,店門口很大的廣場傘下都是露天的座位。
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露天座位有傘遮陽但炎熱夏天應該不適合。
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外觀的裝潢的調性是延續一店的氛圍很沈穩。
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大片深色的隔熱玻璃採光好兼具用餐隱私,Logo字體都一樣小高很喜歡這個字體復古優雅。
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這裡是大門入口旁邊的露天的用餐空間。
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位於高雄中山路上永心鳳茶開幕不久,小高就跑去品嚐至今也超過2年之久,現在永心鳳茶開第二家同盟店,當然在網路效應還沒發酵之前趕快前來品嚐,目前滿街的咖啡店與泡沫紅茶店,大部份的店家的野心只是開放加盟賺加盟財,有誰是真心是為了推廣台灣的茶飲文化,永心鳳茶真心把台灣的茶文化結合時尚,讓喝茶也是一種生活的享受與樂趣,至少我現在還是看到老闆的用心是在於本業。至於店家為何取「永心鳳茶」的店名,『永心鳳茶』「 永心」取台語「用心」之諧音, 「鳳茶」是經營的品項為鳳梨酥與台灣茶,這個小高第一家的文章已經介紹過了再次分享。
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入門處水泥施作的地板鑲上店家銅製的Logo真美。
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入門處兩旁擺放許多古董級的各式老件供欣賞。
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一進門東西方混合裝潢復古又時尚的氛圍令人著迷。
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寬敞明亮用餐空間座位間距擺置得宜,仿古的沙發與桌椅讓空間沉穩令人心靈沈澱。
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仿古的木櫃陳列的各式茶壺與器具有提供選購。
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小高今天被安排在這個區域用餐心情很好,因為大片落地窗採光好且戶外充滿了綠意。
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永心鳳茶復古又時髦的『鳳』字Logo小高特寫一張。
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這個復古茶櫃與金色的茶罐與第一店完全相似,眼前茶飲還是以紫砂壺來沖泡用冰塊冷卻。
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包裝與第一店一樣就是這麼高雅賞心悅目。
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櫃檯前方磁磚呈現3D很特殊且很跳脫。
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從裡面往外拍深色系裝潢沈穩採光好加分不少。
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值得一永心鳳茶的洗手間氛圍一定進去瞧瞧。
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Menu的設計與菜色與中山店大同小異,餐點以套餐為主還單點、茶類與果汁等售價稍微偏高。
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今天小高共三個套餐與一壺冰的台灣茶,有半煎煮魚飯280元、青蒜松阪豬飯280元、紅燒獅子頭飯280元與日月潭紅玉(冰)150元。
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我家寶貝說要把餐點全部擺在一起拍才漂亮。
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高腳杯與玻璃瓶擺在一起,又是很強烈的對比視覺得享受。
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用高腳杯來喝台灣茶可能是永心鳳茶最大的特色,好不好喝支持台灣茶葉當然是超好喝的。
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青蒜松阪豬飯280元。.
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擺盤相當講究使用木盤搭上瓷碗視覺感超開胃的。
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套餐除了松阪豬還有白飯、半顆蛋、味增湯、黃金泡菜、蜜釀小蕃茄與胡麻醬龍鬚菜等等。
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這小盤黃金泡菜、蜜釀小蕃茄與胡麻醬龍鬚菜,整體口感非常開胃爽口很好吃。
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木碗裝的味噌湯不死鹹很台式爽口好喝。
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大瓷碗裡面有松阪豬、炒菇、半顆滷蛋 、辣椒絲與海苔絲份量很足,原本魯蛋應該是溏心蛋才對因禽流感關係吧!
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松阪豬醬燒處理Q彈軟嫩偏爽口好吃。
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半煎煮魚飯280元。
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套餐除了鱸魚還有炒青菜、半顆蛋、白飯、味增湯、黃金泡菜、蜜釀小蕃茄與胡麻醬龍鬚菜等等。
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這小盤黃金泡菜、蜜釀小蕃茄與胡麻醬龍鬚菜,整體口感非常開胃爽口很好吃。
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木碗裝的味噌湯不死鹹很台式爽口好喝。
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白飯粒粒分明軟Q很好吃。
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鱸魚底下的青菜主要是高麗菜與菇類為主,青菜整體口感偏清淡爽口還不錯吃,鱸魚份量是很大塊且完全無魚刺。
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鱸魚口感肉質肥美無魚腥味偏清淡爽口好吃。
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紅燒獅子頭飯280元。
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套餐除了紅燒獅子頭還有炒青菜、半顆蛋、白飯、味增湯、黃金泡菜、蜜釀小蕃茄與胡麻醬龍鬚菜等等。
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這小盤黃金泡菜、蜜釀小蕃茄與胡麻醬龍鬚菜,整體口感非常開胃爽口很好吃。
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木碗裝的味噌湯不死鹹很台式爽口好喝。
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白飯粒粒分明軟Q很好吃。
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紅燒獅子頭底下的青菜多了絲瓜其他都一樣,青菜整體口感偏清淡爽口還不錯吃。
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紅燒獅子頭像似一般貢丸的份量與外觀,外觀炸的呈現金黃色非常吸引人。
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紅燒獅子頭油炸過完全沒有經過醬燒與滷製。獅子頭的絞肉肥瘦適中很入味多汁且不油膩非常好吃。我們三個人共花費990元。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「永心鳳茶-同盟店」復古又時尚氛圍很獨特又舒服,服務超級親切,整體口感表現水準之上售價稍微偏貴,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把「永心鳳茶-同盟店」列入樂天精選文章裡。


永心鳳茶-同盟店

地址: 高雄市三民區同盟三路590號

電話: 07-3116878

營業時間: 11:30-21:30
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今天要來分享我的慶生餐廳之一是由一群三八姐妹花一起請我吃的生日餐其實他們真的很三八!因為想不到要送我什麼,所以就決定請我吃飯好了~喔真的啊!尖尼就是一個覺得什麼都不太缺的人,喜歡的就是手寫卡片(斜眼瞪向我老公)要不然就是陪我去踩店(這是我最喜歡的事情)啊!身為一個愛吃人,說什麼也要把吃擺第一(不是阿娘或是老公嗎?)店名:永心鳳茶地址:高雄市苓雅區中山二路404號電話:07-5362718營業時間:11:30 ~21:30 話說它是我愛的老新台菜旗下的品牌,說什麼我也要來吃他一發!說我有多愛老新台菜就有多愛一直想要再去造訪,可惜家裡老老人家們好像不是太能接受這種無菜單料理的隨性感只好把這種心換到永心鳳茶身上囉(抱) 位於中山路上其實不太明顯,因為整排都是平面的,最顯眼的莫過於轉角是原燒不過當你抬頭看看他的時候,你就不會再錯過它了 因為它有一種老屋注新血的概念就像舞棍阿伯給人的驚喜感一樣 千萬不要以為平日就不用定位!好險我天資聰穎、冰雪聰明!所以我有事先訂位於是有位置不然我們用餐到一半!媽呀~都滿惹啊!是說三樓我沒上去不知道狀況但是一二樓都滿也是蠻誇張的重點是還有翻桌啊!一樓的場景主要走
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今天要來分享我的慶生餐廳之一

是由一群三八姐妹花一起請我吃的生日餐

其實他們真的很三八!

因為想不到要送我什麼,所以就決定請我吃飯好了~



真的啊!尖尼就是一個覺得什麼都不太缺的人,喜歡的就是手寫卡片(斜眼瞪向我老公)

要不然就是陪我去踩店(這是我最喜歡的事情)

啊!身為一個愛吃人,說什麼也要把吃擺第一(不是阿娘或是老公嗎?)

店名:永心鳳茶

地址:高雄市苓雅區中山二路404號

電話:07-5362718

營業時間:11:30 ~21:30

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話說它是我愛的老新台菜旗下的品牌,說什麼我也要來吃他一發!
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說我有多愛老新台菜就有多愛

一直想要再去造訪,可惜家裡老老人家們好像不是太能接受這種無菜單料理的隨性感

只好把這種心換到永心鳳茶身上囉(抱)

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位於中山路上其實不太明顯,因為整排都是平面的,最顯眼的莫過於轉角是原燒

不過當你抬頭看看他的時候,你就不會再錯過它了

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因為它有一種老屋注新血的概念

就像舞棍阿伯給人的驚喜感一樣

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千萬不要以為平日就不用定位!好險我天資聰穎、冰雪聰明!所以我有事先訂位於是有位置

不然我們用餐到一半!媽呀~都滿惹啊!

是說三樓我沒上去不知道狀況

但是一二樓都滿也是蠻誇張的

重點是還有翻桌啊!
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一樓的場景主要走一種茶館的感覺

重點還是老茶館

一種種、一樣樣、一款款不同的茶葉罐桶就這樣擺放著

是放茶、也是種裝飾

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帶有古色古香的感覺

即使我是生活在現代的年輕人,心中的老靈魂不自覺的被喚醒

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有了茶葉勢必要有些工具,工具看來也是相當的有古早風味

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這其中也包含了你我所坐的椅子、桌子!還有等等要爬的樓梯
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布置裝潢上都很值得細細玩味

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覺得現在老屋價值很高,只是翻修價格很貴

(喵的!最近灣ㄤ家裡正因為要娶我所以在裝潢!真是覺得老屋裝修比新房還貴啊!)

(怎嚜我不是唸水電工的)

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二樓同意也是走一種古早風味

不過他又帶有一點歐風感

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或許 是桌上擺放的花讓我有這種感覺吧

鮮艷的花朵搭配上木頭色的建築

又或者是比較冷色調的牆面

多少溫柔感都會展現

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廚房是開放的,不過沒什麼油煙味,只是廚房裡的喊叫聲在二樓是聽的蠻清楚的



如果你以為人多你用餐還能靜悄悄,那真的是最高品質了!

因為

聲音真的是蠻吵的就是啦!

想要獲得悠閒的喝茶時間,看看平日下午來有沒有可能好了
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室內環境取用大量的舊的素材、老的物品來呈現,我想是讓過去的人懷念、現代的人緬懷的感覺

我們人永遠都不能忘掉過去的自己,卻也必須迎接未來的變化
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菜單。(取自官方粉絲團)

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花蓮蜜香紅茶。180元

用高腳杯喝茶有沒有覺得有些高級,哈哈 不自覺的還要把杯子搖晃個兩下(有事嗎這兩個女人)

他們的瓶裝可以說是相當吸引人,有別於以往可能是一杯一杯的方式

他們是採用一瓶,還是玻璃瓶的瓶裝方式(當然價格也是有比較高一點)

瓶子是訂作的感覺

上面有著他們的LOGO
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茶品是使用冷泡茶的系列

喝起來清香而順口

有著淡淡的蜜香,不過我試圖從中去尋找紅茶香味,似乎有點難尋!

應該說他不如我們以往外面喝的紅茶,可能有很重的紅茶味道

也許他是屬於較為淡味的紅茶

(對不起我不會品茶)
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阿里山鐵觀音。150元

我只能說他們家的茶品價格都不是太便宜,還好是適合大家分飲的方式

所以其實分食之後是還好

剛剛前面沒有提到,有發現他有封條,或許這是一種讓客人安心的方式吧!畢竟封條是我撕掉的

這瓶是我開喝的這樣的概念
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他們家的茶品都不會過甜,更不會說有苦澀的味道產生

雖然味道上比較清香的那種味道

不過喝起來是挺去油跟解膩的

如果兩者要比較,前者是以蜜香取勝,而我個人比較推的話會推鐵觀音

因為鐵觀音喝起來就真的有鐵觀音該有的香氣呀!XD
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喔!上面內飲的瓶子是不能外帶出場的唷!

不過如果你有喜歡他們家的茶飲,是可以在一樓購買回家

瓶子同樣也是玻璃瓶
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洋蔥梅花豬肉飯。280元

以一種定食套餐的方式呈現,他們家的餐點

聽說老新台菜也是有套餐的方式,不過我沒有品嚐過,所以不明白呈現的方式

但是以永心鳳茶的方式看起來,份量的方面是中等!

呈現精緻狀

菜色都相當的中式
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小夥伴風妞點的洋蔥豬肉也是我的選項之一

對!我不吃洋蔥,但是看到這道我就有一種很想點他的衝動!

還好有人幫我點了XD

菜色中的配料不少,除了基本的洋蔥之外還有著杏包菇、山葵等東西

可以說是臥虎藏龍藏在肉底下
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吃起來的味道是重口味的!很適合我

我們都覺得有一種三杯豬肉的感覺XDDDDDDD

是順口好吃又下飯的
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青蔥松阪豬飯。280元

YO!不吃洋蔥的尖尼想吃洋蔥豬肉

可是現在尖尼也不吃青蔥,我卻還是點了青蔥松阪豬XDDDDDD真的是很白目

不過看到就是想點呀!

擺盤就是中規中矩
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一個主餐搭配上三的小菜,以及一碗例湯
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飯的份量尖尼覺得算ok

我是吃不完啦,但是以男生來說應該是ok的
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三道小菜就是真的是""小""菜XD

意思是份量沒有太多
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黃金泡菜。

吃起來酸鹹酸鹹的,覺得開胃!
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龍鬚菜。

拌上一些胡麻醬吃起來很清爽又青翠

想要多吃一點還真的沒辦法!(又不能單點XDDDD)
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醃漬蕃茄。

儘管一直跟我說沒有蕃茄味道,可是我內心深處還是無法接受他!
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湯品喝起來就是蘿蔔湯

是蠻清淡的啦~

可是不到沒味道

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飯本身我覺得米飯之中帶有點芋頭香味的感覺,我個人覺得米飯好吃

稍為帶有點生的蛋口感是順口的,因為我不愛吃太熟的蛋!

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松阪肉炒上青蔥,其實就是蔥爆豬肉的概念

加上海苔多了幾分海苔香味

加上一絲絲的帶有辣味的香料,細細品嚐真的會辣唷

松阪豬肉相當的脆口入味,超級下飯
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其中的菜色也包含著木耳、杏包菇、山葵

讓人覺得豐富又多元
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蜂蜜蛋糕捲。90元

其實甜點讓我卡關卡好久

又想吃乳酪、又想吃泡芙、又想吃蛋糕捲

幸好店家幫我解決了這個困擾!!!!

因為

其他兩樣都沒有惹!XDDDDD

所以我理所當然選了蜂蜜蛋糕捲
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切的厚度算厚的蛋糕捲,灑上糖霜的感覺真美

上桌的時候聞到陣陣的蜂蜜香

讓我不禁擔心起會不會有過甜的危機
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沒想到吃起來不但質感很細緻之外

蜂蜜融合著奶油,吃起來不但不過甜,也不過膩呢!

柔順的奶油或著蛋糕一起吃

兩者相互交融的美好

在搭配一些蜂蜜的清香,覺得絕佳搭配

以上
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其實如果以永心鳳茶的單點上來看,價格有稍微高一點

我的意思是如果一個人點一個飲品這樣

但是如果你們是分飲,就是價格稍微高一點點這樣(我有多一個點有發現嗎?)

只是我想說的是他想呈現的也許不僅僅是食物的部份

還有一種氛圍

一種舊式MIX新式的氛圍

讓你倘佯在這個氣氛之中

只是!今天的環境有點過於吵雜,可能就是比較沒這麼優雅XD

此外!看粉絲團上有人說到服務態度的問題

我覺得有些服務人員態度其實沒有這麼不好,但是因為我們當時用餐區域是二樓

店員只告知說營業到9:00,提醒我們要結帳

一直百思不得其解的我想說明名是營業到9:30啊!!!!!

但是我們還是去結帳了這樣

一問才知道>>>是9:00先進行結帳,可以坐到9:30這怏!!!!!

所以在告知這件事情上面,我覺得他們沒有做到很好這樣!

跟大家分享喔

黃尖尼。肥吃吃也可以宣傳你的粉絲專頁

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永心鳯茶。一家以"茶"為主題的餐廳。 老新台菜也是我蠻喜歡的一家餐廳。結合時尚又有點古色古香的老屋。店裡有各式各樣的茶!!!!! 還有聞香瓶。。。 但我總覺得,聞起來跟喝起來完全不一樣啊!!!!!! 反正我是喝茶的門外漢啦。還有各式各樣的甜點~~~ 喝茶當然極需要甜點啊!!!! 2樓有像阿嬤家耶~~~ 雖然是老屋。但不會覺得舊舊髒髒的~~~~ 木頭桌是哪裡找的啊~~~ 有滄桑的感覺。2樓就長這樣!!! 老屋果然當道!!! 配上幾展美美的燈。就很有氣氛了。這時鐘也很懷舊呀!!!!! 還有櫃子也是。。。。 下午茶時間沒有提供餐點!!! 好可惜哦~ 不然我想吃小卷米粉湯啦。。。 有冷泡茶跟熱茶!!! 當然也有奶茶。。。 冷泡茶。 架上看到的是外帶瓶!!! 感覺蠻有質感的。 LOGO是一隻鳯耶。。。花蓮蜜香紅茶 NT$180元。只不過是用了玻璃瓶跟玻璃杯。怎麼感覺大大升級啊!!!原來酒杯不只可以裝酒!!!! 用來喝茶也不錯!!!茶也很好喝。不會有苦澀味~ 還有淡淡的萊香。日月潭紅玉紅茶 NT$180元。每一組熱茶都有一個牌子。寫茶的名字~ 這樣也不會弄錯!!! 杯子好優雅哦~~~台東紅烏龍茶
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永心鳯茶。

一家以"茶"為主題的餐廳。

老新台菜也是我蠻喜歡的一家餐廳。
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結合時尚又有點古色古香的老屋。
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店裡有各式各樣的茶!!!!!
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還有聞香瓶。。。

但我總覺得,聞起來跟喝起來完全不一樣啊!!!!!!

反正我是喝茶的門外漢啦。
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還有各式各樣的甜點~~~

喝茶當然極需要甜點啊!!!!
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2樓有像阿嬤家耶~~~ 雖然是老屋。但不會覺得舊舊髒髒的~~~~
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木頭桌是哪裡找的啊~~~ 有滄桑的感覺。
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2樓就長這樣!!! 老屋果然當道!!! 配上幾展美美的燈。就很有氣氛了。
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這時鐘也很懷舊呀!!!!! 還有櫃子也是。。。。
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下午茶時間沒有提供餐點!!! 好可惜哦~ 不然我想吃小卷米粉湯啦。。。

有冷泡茶跟熱茶!!! 當然也有奶茶。。。
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冷泡茶。 架上看到的是外帶瓶!!! 

感覺蠻有質感的。 LOGO是一隻鳯耶。。。
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花蓮蜜香紅茶 NT$180元。

只不過是用了玻璃瓶跟玻璃杯。怎麼感覺大大升級啊!!!
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原來酒杯不只可以裝酒!!!! 用來喝茶也不錯!!!

茶也很好喝。不會有苦澀味~ 還有淡淡的萊香。
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日月潭紅玉紅茶 NT$180元。

每一組熱茶都有一個牌子。寫茶的名字~ 這樣也不會弄錯!!!

杯子好優雅哦~~~
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台東紅烏龍茶 NT$180元。
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台東紅烏龍奶茶 NT$180元。

我就是為了這一杯而來的~~~~

還蠻好喝的。很自然,很清爽。不會甜。
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淡淡的茶香。配上牛奶。。。
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玄米泡芙 NT$80元。

泡芙好吃。有些店會放很久,泡芙會潤掉。

但這個泡芙是酥酥的!!! 內餡也好好吃。
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鳯梨迷迭香咕咕霍夫 NT$65元。

他們家的甜點SIZE剛好,價位也蠻平價的~ 而且又好吃。
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可惜我不愛鳯梨!!!!!
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鳯梨酥 NT$35元/個。

是土鳯梨。又酸又甜。粗粗的纖維>>> 我不愛這款啦>>>
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巧克力蛋糕卷捲 NT$90元.

我覺得非常好吃。苦甜巧克力,配上又軟又綿的蛋糕體~ 好香好好吃。平均一個人約 NT$250元。。。
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小高又是看布丁格友的文章分享,好久之前就把他列入小高的口袋名單,現在南部滿街的咖啡店與泡沫紅茶店,有心要把台灣的飲食文化發揚光大的少之又少,事實上把台灣的茶文化結合時尚,在北部已經有很多特色店,茶葉的文化也可以與咖啡文化看齊,喝茶也是一種生活的享受與樂趣。 永心鳳茶在高雄在地,以復古又時髦的氛圍,來讓客人感受到喝茶是有文化,且可流行又時尚的。為何取「永心鳳茶」的店名,『永心鳳茶』 *永心*取台語"用心"之諧音, *鳳茶*是經營的品項為鳳梨酥與台灣茶,高雄能有一個在地高品質茶館 讓茶館不再老氣也不拘謹,可以很時尚放鬆喝茶💓 。外觀就是一間復古又時髦的洋房,白色的外牆加深色的店面,反差之大讓人眼之一亮👀。就在中山路上接近苓雅一路上,這裡要停車小高建議到苓雅一路找。金色的名牌號碼404號搭深色的裝潢非常搭。門口放著菜單一目了然,不會因豪華的外觀讓人卻步。一進門時髦的復古的裝潢,台洋復古的氛圍讓人墜入時光隧道,彷彿來到民初的上海灘情景,好像看到港星周潤發坐在裡面用餐(懂嗎?)。櫃台的冰櫃擺著一瓶瓶的冷泡茶,使用台灣各地高山茶葉,且無糖絕對健康又解渴。包裝就是這麼高雅賞心悅目。後面這些瓶子是
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小高又是看布丁格友的文章分享,好久之前就把他列入小高的口袋名單,現在南部滿街的咖啡店與泡沫紅茶店,有心要把台灣的飲食文化發揚光大的少之又少,事實上把台灣的茶文化結合時尚,在北部已經有很多特色店,茶葉的文化也可以與咖啡文化看齊,喝茶也是一種生活的享受與樂趣。

永心鳳茶在高雄在地,以復古又時髦的氛圍,來讓客人感受到喝茶是有文化,且可流行又時尚的。為何取「永心鳳茶」的店名,『永心鳳茶』 *永心*取台語"用心"之諧音, *鳳茶*是經營的品項為鳳梨酥與台灣茶,高雄能有一個在地高品質茶館 讓茶館不再老氣也不拘謹,可以很時尚放鬆喝茶💓 。

外觀就是一間復古又時髦的洋房,白色的外牆加深色的店面,反差之大讓人眼之一亮👀。

就在中山路上接近苓雅一路上,這裡要停車小高建議到苓雅一路找。金色的名牌號碼404號搭深色的裝潢非常搭。
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門口放著菜單一目了然,不會因豪華的外觀讓人卻步。
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一進門時髦的復古的裝潢,台洋復古的氛圍讓人墜入時光隧道,彷彿來到民初的上海灘情景,好像看到港星周潤發坐在裡面用餐(懂嗎?)。
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櫃台的冰櫃擺著一瓶瓶的冷泡茶,使用台灣各地高山茶葉,且無糖絕對健康又解渴。
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包裝就是這麼高雅賞心悅目。

後面這些瓶子是提供外帶使用,這種瓶子不耐熱所以不能裝熱茶。

櫃子裡面擺著老闆茶壺的收藏。

這裡擺著台灣各地的特色茶葉。
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又2瓶是目前很夯的紅茶,紅玉就是台茶18號,也就是阿薩姆大葉種,主要生產在南投魚池鄉。蜜香就是茶葉生長期間經小綠葉蟬咬過(要無農藥),小高我不確定他到底有沒有被小綠葉蟬咬過(以上皆屬重烘培)。

左邊2支皆屬輕烘培的高山茶,但同樣的產地海拔也相差很大,所以山氣也不一樣口感也有差。

這台是早期在壓茶餅的機器。 這是以前木作的收營檯,店裡看到的古件皆是,老新台菜創辦人薛永波先生的收藏,創辦人的爺爺從前開設柑仔店,因為念舊所以都完整保存下來呈現在此。

收營檯後面擺著算盤。

以前是沒有計算機,小高以前讀書就要學算盤。

這是以前的收音機。
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從裡面往外拍,可以看的出來牆面的,白色磁磚應該是老房原有的。
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櫃台後面的層板,擺著金色茶葉桶,小高不知道裡面到底有沒有裝茶葉,但我知道這些茶桶對這空間氛圍增色不少。

每個茶葉的命名皆很高雅。
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茶香,在超過40年的台式老房中, 更能顯現茶所傳達給人的風味與情感!

這張照片是用大光圈對焦前面的古物。這種樓梯的地板是洗石子,小高的老家就是長這樣。
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吊鐘 、櫥櫃、電風扇這麼剛好我老家都有。

這個吊鐘小高可要解說一下,時鐘裡面有2個洞(但我家只有1個洞呢?),是上發條的地方就是動力來源。這是早期的磅秤,是使用在以前的甘仔店都會賣散裝食物。
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年代久遠的柯達相機,柯達是美國底片大廠,底片年代柯達是品質的代表。
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小高把我單眼相機擺在旁邊,形成科技發展有趣的對比。

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後面的廚房改裝成採光很好的包廂空間。

舊式的電風散還是可以運作喔。

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很有風格的早期的木製屏風。

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早期木製的椅子堅固耐用,以前木頭都是用料非常好,像小高的老家門窗皆使用檜木製成,但現在都是已經禁止開採使用。

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這是以前做糕餅的模具。
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這種開關也是特地仿古施工。
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樓梯間也展示一些古物。
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從窗外拍進去似乎像是掛一幅攝影作品。
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從這個角度來看更是像。
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2樓空間牆壁是在原本的牆面,再堆上一塊塊的紅磚,表面再塗上白色的塗料,天花板保留水泥原本的施工樣貌,再搭上高雅的家具與燈具,形成強烈對比的時尚空間。
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這2樓後面備餐區非常乾淨,對了聽說3樓還有用餐空間我沒去拍。
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這是一樓泡茶的開放展式區域。
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泡一壺好茶除了茶葉品質之外,還需要配合茶具、茶溫、時間的的拿捏。
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爲什麼要用紫砂壺砲呢?最主要是紫砂壺比較容易保溫。
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小高很喜歡他們點點的制服,頭上在榜上鬍子蝶結很可愛。
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餐點的價格走的是中等價位,以他們用餐環境搭好食材絕對超值。
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阿里山高山冷泡茶紅茶(150元),
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用高腳杯喝,可以有像品紅酒品酒的方式 觀色、聞香、嚐風味,酒如此茶亦然,金黃色的茶湯會令人迫不及待喝他一口。
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高腳杯與玻璃瓶擺在一起,又是很強烈的對比視覺得享受。
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可以像紅酒般的品嚐一杯好茶。
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半煎煮魚(280元)。
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附餐都有白飯、湯品、今天的小菜有黃金泡菜、漬小蕃茄跟野菜。
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整體上菜色視覺與味覺都是水準之上,但唯一的缺點魚有點鹹,且食量大的可能吃不飽。。
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小高很喜歡他們LOGO的設計
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青蒜松阪豬飯(280元)。
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松阪豬處理Q彈不死鹹,塔配溏心蛋非常下飯好吃。

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湯品用海帶、菜頭煮的。
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店家招待鳳梨酥與熱茶,鳳梨酥一個售價35元可以接受。
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熱茶才能出喝出茶的本質好喝。
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鳳梨酥是採用大樹台農17號土鳳梨,裡面包著核桃是小高首見的。
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因小高有買3盒回家要送親人,成份寫著大樹台農17號鳳梨、高山玫瑰岩鹽、天然奶油、核桃、麵粉、紅褐蛋、帕瑪森起司、糖粉等。
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總共花費710元,重點不收1成服務費喔!

小高個人當天用餐心得指數(僅供參考):

1、服務指數:💓💓💓💓💓

2、清潔指數:💓💓💓💓💓

3、口感指數:💓💓💓💓💓

4、售價指數:💓💓💓💓💓

5、健康指數:💓💓💓💓💓

6:裝潢指數:💓💓💓💓💓

7:視覺設計指數: 💓💓💓💓💓

8、推薦指數:💓💓💓💓💓

備註:非常不滿意:😠,不滿意:😓😓,普通:😁😁😁,滿意:💓💓💓💓,非常滿意:💓💓💓💓💓

小高個人結語:全部滿分耶!但我還是要強調是小高個人的心得。店家用心的準備每一項細節,想推廣台灣茶、鳳梨酥、與精緻的台式餐點,所以在各樣食材、茶葉的選擇上都會是高標準,用心鳳茶(用心奉茶)值得小高大大推薦!

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地址:802高雄市苓雅區中山二路404號

電話:07-5362718

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【永心鳳茶】地址:高雄市苓雅區中山二路404號電話:(07)536-2518營業時間:11:30–21:00週末臨時的國中同學小聚餐約在老新台菜的新品牌「永心鳳茶」雖然招牌低調但超級好找~在中山二路上靠近苓雅路口旁邊就是有亮眼黃色招牌的永慶房屋<---認這個就對了停車也方便~國中同學開車來都很順利就找到路邊停車位如果搭捷運在三多商圈下車走路也很近價格有點偏高~如果點餐+飲料約莫400元左右~不收服務費餐點品質及口味有一定的水準確實經得起考驗~也沒有限制用餐時間是會再訪的好店喔永心,取自台語用心的發音 鳳茶,意指賣鳳梨酥和台灣茶永心鳳茶的理念:為客人用心奉茶,展現台灣人的好客精神我們大人+小孩共11個人被安排坐在1樓走到最裡面的獨立座位區(有點像包廂)好處是比較不會打擾到外面的客人~因為我們有小朋友在玩桌遊吵翻了壞處是這裡沒有空調~冷氣到門口就吹不進來了雖然正值冬天還是會悶悶的~要開電風扇通風而且門口旁邊是wc~上完wc的客人都會很好奇探頭進來看看這間是什麼???(我們是動物嗎....)給他看回去說到wc~永心鳳茶居然是採用免治馬桶耶!!!也太高級了午後的陽光從天花板灑落超有f
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【永心鳳茶】

地址:高雄市苓雅區中山二路404號

電話:(07)536-2518

營業時間:11:30–21:00


週末臨時的國中同學小聚餐約在老新台菜的新品牌「永心鳳茶」

雖然招牌低調但超級好找~在中山二路上靠近苓雅路口

旁邊就是有亮眼黃色招牌的永慶房屋<---認這個就對了

停車也方便~國中同學開車來都很順利就找到路邊停車位

如果搭捷運在三多商圈下車走路也很近

價格有點偏高~如果點餐+飲料約莫400元左右~不收服務費

餐點品質及口味有一定的水準確實經得起考驗~也沒有限制用餐時間是會再訪的好店喔
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永心,取自台語用心的發音 鳳茶,意指賣鳳梨酥和台灣茶

永心鳳茶的理念:為客人用心奉茶,展現台灣人的好客精神
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我們大人+小孩共11個人

被安排坐在1樓走到最裡面的獨立座位區(有點像包廂)

好處是比較不會打擾到外面的客人~因為我們有小朋友在玩桌遊吵翻了

壞處是這裡沒有空調~冷氣到門口就吹不進來了

雖然正值冬天還是會悶悶的~要開電風扇通風

而且門口旁邊是wc~上完wc的客人都會很好奇探頭進來看看這間是什麼???

(我們是動物嗎....)給他看回去

說到wc~永心鳳茶居然是採用免治馬桶耶!!!也太高級了

午後的陽光從天花板灑落超有fu
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簡單素雅的老物擺設~散發濃濃的懷舊經典文青風

稍微注意到店裡所有使用到的金屬如茶罐~茶壺~攪拌器~蛋糕叉子到menu的鐵夾顏色都是金色系的喲
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醬燒雞肉飯 NT.260

我們有3個人都點這道醬燒雞肉飯XDD

看起來就很養生的一道餐點

而且每份餐裡面都有溏心蛋喔
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小菜有黃金泡菜、醃漬蕃茄、龍鬚菜

醃漬蕃茄是小朋友也可以接受的酸度
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白蘿蔔紫菜湯~清爽可口
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雞肉很軟嫩~下面的醬汁淋在飯上很對味喔!

而且還有豆子~蔬菜~小玉米~杏鮑菇...等~營養都兼顧到了
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青蒜松坂豬飯 NT.280
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半煎煮魚 NT.280

每一道料理只有主菜不同~其他配菜都是一樣

同學的就不好意思偷吃試味道了

擺盤精緻看起來都好可口
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什錦野菇飯(健康素) NT.260
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阿里山鐵觀音 MT.150

也有已經吃飽才來的同學就選擇茶飲跟點心

居然是用玻璃瓶跟葡萄酒杯盛裝耶~哇喔~超鮮的也好有質感

一律無糖喔~讓你慢慢體會高品質台灣茶葉最純粹的茶香
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茶色透明清澈呈現黃澄澄的金黃色
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花蓮蜜香紅茶 MT.180
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日月潭紅玉 NT.150

有沒有像在喝交杯酒(誤)

乾了吧哈哈哈XDD
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巧克力蛋糕捲 NT.90

蜂蜜蛋糕捲 NT.90

鮮榨蘋果汁 NT.150

巧克力蛋糕捲稍微偏甜配上無糖的茶飲剛剛好

結果最經典的鳳梨酥我們都沒有人點......
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台東紅烏龍茶 NT.180

可以多要茶杯~跟好友一起享用喔

與冷泡茶不同~熱茶的茶色較濃較深

一倒出來就可以明顯感受到茶香味在空氣中散發出來

茶味甘美~在老房子裡更顯現茶的歷史與味道
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玫瑰馬卡龍 NT.65

好復古的小碟子~馬卡龍放在中間看起來像一朵花一樣
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冷泡茶外帶的包裝~價格比內用價稍低

櫃檯人員告訴我們瓶子有嚴格篩選過~選擇較堅固的材質
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大型古典線板胡桃木L吧檯~牆上都是高品質台灣茶葉
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好古早的收銀機!!!

看到算盤就想到小學時期都要帶個算盤上數學課.....

現在已經忘光光怎麼用了...
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2015-12-26
用餐方式
內用
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