柚子

營業中

休息中

這天在新竹市政府附近覓食以前在新竹讀書時比較常到城隍廟那一帶，而不常到這裡附近的餐廳幾乎都沒吃過，實在很難選於是只好打開在Google Map上邊找餐廳邊順便看看網友評價然後就在點到這家餐廳時，看到一個美麗的抹茶蛋糕照片於是就決定來吃這家啦 餐廳名稱：柚子Pomelo's Home (新竹市東區文化街84號)餐廳連結：專頁  instagram營業資訊：03-5313978  (※2022.07更新)週一三四五 11:30-13:30  17:30-20:00；週六日 11:30-14:00  17:30-20:30；週二休餐點介紹：定食/甜點/飲品/酒  每人低消一份定食  ※禁止酒駕    ※理性飲酒用餐日期：2020.03.06 Lunch檢視較大的地圖▲「柚子Pomelo's Home」店內環境白色木板裝潢、淺色木質家具、大片玻璃落地窗、暖光燈燈光明亮卻又不刺眼，空間寬敞，讓人非常放鬆▲「柚子Pomelo's Home」牆上有擺著日文的食譜還有掛著好幾件不知道會真的拿來用還是純粹裝飾的圍裙因為店員都有各自的圍裙了，這些特別乾淨的應該是裝飾為主吧(笑) ▲「柚子Pomelo's

清新日式暖木風的文青店面吸引了我們前來，本來對日式定食的確也沒什麼期待，畢竟以前太常去日本了，定食很普遍 ; 但這一家真的是有質感又好吃的定食，雖然是日本常見家庭料理，但確實是好吃的，而且選用日本九州瓷器，細節上也很用心，值得推推。位置：位於新竹東區 護河城河畔。我很喜歡這裡，很適合悠閒的散策。新橋集團旗下的餐廳，LOGO很是可愛，以柚子為主題但不是柚子為主食就是了，文青外觀很吸引人。落地窗設計非常合宜可以觀賞到外面綠意盎然的街道超可愛的柚子造型跟字體餐廳使用了大量的實木及暖色照明，就是很日式居家舒適的用餐環境。最網美的是這個櫃臺的設計。選用日本九州瓷器做為餐具，當然也有做販賣。菜單   MENU每人低銷為一份定食麥飯、味噌湯可續加一次定食均附麥飯、味噌湯、三樣自家製小菜。價格部分我是覺得台灣日式定食價格都差不多，還行。店家特地邀請日本知名的料理家親自擬定、設計及技術指導所有菜色。柚子氣泡飲               NT$.80元剛剛櫃臺有販賣的木匙原來是用在這裡柚子氣泡飲好喝，我覺得自己在家也可以做，而且這裡的氣泡水夠強。酥炸雞柳                   NT$.32

＊封面故事：越來越美麗的護城河邊～說到新橋，應該沒有新竹人不知道吧！？是新竹燒肉界的扛霸子，第一把交椅在新竹深耕這麼久，也慢慢拓展其他風格的餐廳柚子就是其中一間建議在護城河或市區逛完之後可以步行到這用餐以白黃色調為基準，店面清新明亮販售許多日本九州的瓷器喜歡妝點家裡的朋友也可以在這購買喔！店面座位不多，建議事先先訂位提供給小朋友的餐椅是費雪牌，綁在一般椅子上的小餐椅和一般的日式定食不大一樣是家庭式料理，媽媽的味道～每道感覺都很下飯啊！甜點種類也不少，光生乳捲就有四種薑汁燒肉　290元日本很常出現的家庭料理看似簡單卻最能考驗功夫加了紫蘇的麥飯很清爽也很能提味小菜也不會像一般日式醃漬物口味過鹹麥飯和味增湯都可以免費續加一次喔！土鍋肉豆腐（限量）　320元看到限量就是要點一下好喜歡那紮實的豆腐，燉煮得入味也是很下飯再加上番茄就是健康料理焦糖海鹽生乳捲　120元真的要大力推薦一下柚子的生乳捲原本想點草莓生乳捲，不過是季節限定沒有販售焦糖和海鹽鹹鹹甜甜的滋味超級搭生乳內餡又多又濃，忍不住一口接一口旁邊的核桃也唰嘴來這吃下午茶也很可以吃完也別忘了走走散步消化運動晚上的護城河很美唷 

新竹柚子POMELO’S HOME ｜日本家庭料理主廚結合九州瓷器，為你盛裝上菜八月 24, 2017 | 新竹 日本知名家庭料理主廚 為你上菜新竹護城河一帶，沿著街邊巷弄有著許多餐館與咖啡館林立，其中這間位在街道上的一處轉角玻璃屋，是這個月新開幕 柚子Pomelo’s Home 整間透亮的玻璃屋，讓光線完全的滲透在溫暖黃光的室內空間裡，推門進入後，會來到台前擺販售著來自日本九州的瓷器，不只可以購買，入內享用餐點時，也是以九州瓷器作為主要餐具，整間店的料理特別邀請了日本知名專門烹飪家庭料理的主廚，擬定、設計菜色，而當天抵達店內結帳時，發現服務生也有日本人，整間店帶有清新風格的同時，又增添了一股日式氛圍。薑汁燒肉 $290 柚子特製咖哩 $290餐點我們各自點上了薑汁燒肉與柚子特製咖哩。薑汁燒肉，聽說是日本家庭料理中很常見的一道食物， 柚子特製咖哩，這道可以說是店內的招牌，咖哩口感相當特殊，不是你我常見的日式甜咖哩或者辣咖哩，反而有點像是肉醬味道的醬汁，而且醬料屬於稍微濃稠感一點，不像一般的咖哩醬汁稍微多一點，據說這種獨特的口味也是日本家庭料理飲食文化之一；至於柚子味道像是輔助般不特別搶