千巧谷烘焙工場

營業中

休息中

 飯後一顆小點心是不是很不為過啊XD但是如果我跟你說我三兩下就吃完一整盒，是不是很過分  誰叫她被我稱之為上班族上班療癒美食呢？ 這次品嘗完這金色頂級乳酪我更確定花生大一點之後，我要帶他去牧場玩，順便讓媽媽可以去多帶幾盒金色乳酪或是品嘗其他商品（握拳） 雲林我們都知道有很多的美食而大家知道雲林的伴手禮之一就是長期深耕在雲林崙背的千巧谷嗎？ 這次尖尼收到的是金色頂級乳酪蛋糕天啊！！這根本就是我的最愛記得我曾經很著迷台中某家乳酪蛋糕，當時還驅車前往，甚至拜託朋友幫我帶回現在更近了我只要到雲林就可以買上我愛的乳酪蛋糕因為千巧谷本身有牧場的關係所以包裝盒也以牛們成群為主＃我一開始怎麼會看成長頸鹿們XD我覺得我今天吃完，稱他為崙背之光或者是崙背最佳伴手禮都不為過 一盒基本上是八入很喜歡他個別分裝的方式這樣子想把她分享給更多人品嘗也方便給予 每一小盒都有特別標示包括他的營養標示都在盒身有所告知消費者可以放心品嘗 方便拿取不沾手這是我覺得他很棒的地方就連在辦公室也能輕鬆享用 而且盒子前面還有一塊比較突起他可是有作用的呢方便我們掀開紙盒不去壓迫到盒子影響內容物小巧思保護商品 看到金黃色澤，難怪它叫做金

說到甜點及糕餅類一向都是女孩們的最愛，當然becky我也是很愛，美食當前減肥總是明天的事，所以常常會搜尋各種糕餅甜點來滿足口腹之慾～這次要來推薦的崙背的名產，話說崙背在那裡呢？對於地理概念相當差的我，上網google了一下，原來崙背在雲林縣，創辦人黃先生在雲林縣崙背鄉成立千巧谷烘焙工場，推出鮮奶系列伴手禮，裡頭是添加崙背酪農區直送的新鮮牛奶，而在105年千巧谷牛樂園牧場開幕，除了可以悠閒參觀外，可以裡頭品嚐特色的糕點外，而現在這些糕點也可以宅在家就吃的到喔！千巧谷推出很多牛奶的甜點～有魔法雪球、鮮奶蒸蛋糕、金色頂級乳酪、還有問口獅花生餅及知識餅～(圖片取自官網)各種甜點讓人口水直流～這次becky收到的是知識餅～話說千巧谷怎麼知道我最近要多長＂知識＂咧？！以免在跟人家＂談判＂時，才不會因知識不足，口齒不流利～～（＞＜大誤）嘿～嘿！言歸正傳～這個知識餅是以一本書為概念，有附贈提袋，所以送人當節日禮物也很有體面。而知識餅共有二個禮盒包裝，一是書本，另一個是以鉛筆模式的禮盒，兩者很有特色～一眼就愛上它的特別。鉛筆式的禮盒～以牛博士為圖案，底下有著各種四書五經的！當然外盒上也都有知識餅各種資訊

   "千巧谷烘焙工場"從2003年夏天由創辦人黃先生在雲林縣崙背鄉成立,主要運用雲林在地食材和崙背鄉當地盛產的乳製品,製作各式烘焙點心或糕點,於2008年在麥寮鄉成立烘焙工坊,2016年千巧谷牛樂園牧場正式開幕,提供優美的休閒環境,也提供在地特色的糕點供遊客品嚐.這次体驗的產品是千巧谷烘焙工場的開口獅花生餅,選用雲林崙背花生,包裝上也融入客家詔安文化,以開口獅為設計主軸,不但可以進一步認識客家文化,也是相當具有地方特色的伴手禮,曾榮獲2014年雲林十大農產伴手禮,它是崙背伴手禮,也是雲林名產.      千巧谷開口獅花生餅屬於常溫食品,用常溫宅配的方式,即使是糕點餅乾最好不要隨便碰撞,以免容易碎裂,包裝箱內含有一個大型紅色禮盒與一個小型的紅色禮盒,再加上一個紅色包裝袋.    大型包裝袋以紅色調為主,包裝袋的圖案就是開口獅,綠色顏面的開口獅,張著一個整齊牙齒的大口,眼睛烱烱有神,配合鮮明的紅色,看起來威風凜凜,不同於時下包裝袋走粉色可愛風,這個包裝袋給人震懾的感覺,雖然是配色鮮明,但也算是一種地方特色,蠻適合逢年過節送禮之用,一個包裝袋的容量也可以把整個大型禮盒裝進去.    除了

那天終於有空把老大帶回來傳說中雲林非常好吃的鮮奶乳酪蛋糕拿出來享用啦!!本來放在冷凍庫裡拿出來退冰二個小時終於我忍不住要趕快來大塊朵頤一番啦!!(小胖小胖....你是不是用錯成語啦!!)反正就等很久很想吃阿!!配色相當舒服的包裝盒打開就聞到奶香味了耶蛋糕的色澤好美喔!!中間的餡真的是鮮奶的耶!!因為從冷凍拿出來退冰再切開來食用......不甜不膩而且鮮奶還有冰砂的口感好像在吃瑞X鮮奶冰淇淋的感覺喔!但是還有乳酪的香醇口感!!!

那麼熱的天氣，真的很適合動動手指網購清涼的美食千巧谷烘焙工場是雲林十大伴手禮之一，老闆看準雲林崙背是全國第二大酪農區這裡的牛奶新鮮豐富，正是製作蛋糕的最佳原料老闆全家從台中清水遷到雲林開麵包店，從一開始沒客人上門，到現在成為在地名店所有的商品都與鮮奶掛勾，營造鮮乳製品的專業形象，讓喜歡鮮奶的小仙把熱門的全訂了還請專人設計乳牛繪圖包裝，這是對自家商品的重視開口獅花生餅，喜色紅加上霸氣獅頭的包裝讓人對裡面的花生餅充滿期待採用雲林崙背在地花生，建議常溫放4小時後再吃才不會太硬(因為是低溫宅配)餅乾非常脆口，搭配大粒花生更有口感，用花生醬做結合，涮嘴好吃甜度是溫和的，不會讓人生膩，很容易邊看電視邊把一整盒吃光焦糖布蕾堡是食尚玩家也有介紹的人氣商品外面這當容器的是無糖無油的法國麵包，中間挖洞添上雞蛋牛奶內餡酪農區鮮奶製成的布蕾還有焦糖的點綴，香醇濃郁但不會太甜法國麵包不是硬梆梆的那種，外皮酥內層軟，平淡麵粉香沾上布蕾太搭了崙背鮮奶乳酪蛋糕，一打開就聞到陣陣淡雅的奶香一整塊乳酪蛋糕需要自己切(商品都有附上保冰袋與切刀、餐具)大量使用雲林崙背的新鮮生乳，比鮮奶更濃更香，害我差點忽略了底層的海綿蛋糕綿

之前早已耳聞這間千巧谷烘焙工坊的乳酪蛋糕很厲害就連平常很少吃甜食的長輩們都紛紛豎起大拇指 一聽到朋友要前往雲林崙背鄉立刻露出水汪汪的眼睛，請求朋友帶個伴手禮回來 期待已久的乳酪蛋糕終於到手囉，糖糖已經迫不及待的想拆盒了呢 外包裝用了可愛的乳牛圖案，彷彿身在農場裡，還聽見乳牛哞哞哞的叫聲呢 側邊也清楚註明了品名、成分、製造日期及保存方式，冷凍保存可放置20天食用時在放到冷藏退冰及可，如冷藏保存的話，大約可放3-4天 店家還附上的刀子及盤子，讓顧客在外野餐時也可以直接享用 千巧谷真的很用心呢不僅外包裝精緻，就連內層包覆蛋糕的烘焙紙也特別設計過，上頭還印製了店家的logo呢 在烘焙紙的左右兩旁設計了拉角，讓顧客方便取出又不會破壞到蛋糕，非常貼心呢 拿起蛋糕後，發現底下有用個小紙板墊高把紙板扳開一看，發現裡面竟然還藏了一塊保冷袋，讓蛋糕多一層保冰呢 將烘焙紙撕開，金黃般的色澤加上撲鼻而來的乳酪香氣，真讓人難以抗拒阿 千巧谷的乳酪蛋糕標榜不加任何一滴水採用崙背酪農區100%優質鮮奶及乳酪製作而成，帶給大家濃醇香的美味 崙背鮮奶乳酪蛋糕 230元 首先來品嘗冷藏後的口感 入

聽聞崙背千巧谷的乳製糕餅等烘焙品好像不錯，所以到了崙背就必定過來選購，這邊是比較鄉下了，路上沒有太多人在走動，結果一進千巧谷店裡卻滿滿是人...是附近的路人都進來吹冷氣...喔不~是進來買蛋糕了嗎？原以為這邊是像常見的糕餅專賣店一樣，直接到櫃檯找店員看要買幾盒之類的，沒想到其實是間麵包店，產品很多到處擺放可自己挑選，當然有些重點招牌我們就直接問內邊櫃台的大叔了。＜鮮奶酥(12入) NT$299＞鮮乳製品都標榜使用崙背酪農區優質鮮奶製成，實際如何就不清楚了，鮮奶酥外層就跟鳳梨酥一樣，酥酥鬆鬆但有著奶香味，這酥鬆口感是比較扎實，成片的接著在一起而不是綿碎，感覺不輸知名的鳳梨酥，咬到裡面內餡則表現了麥芽糖的延展和甜蜜，還不錯吃。＜金色頂級乳酪蛋糕(8入) NT$290＞不得不說千巧谷的包裝都很好看，拿來送禮非常合適。這個乳酪蛋糕小小圓圓的，一口咬下卻讓我有點驚訝，口感相當細綿，舌頭翻滾輕嚼著就化開，乳酪味沒有到很重，而是留下清爽舒服感，好吃！吃完金色乳酪就有點後悔沒有多買個一兩樣來品嚐，像是焦糖布蕾堡還有臭豆腐堡聽說也不賴。千巧谷烘焙工坊(崙背店)地址：雲林縣崙背鄉建國路28號

雖說✿小哭✿很愛吃美食~但老實說~ 對於美食的第一手消息還是沒有我的好麻吉Sherry來的快速!!某天在公司突然接獲Sherry發的訊息『快收mail!!!』想不到mail一打開竟是乳酪蛋糕的快速團... 明明對乳酪蛋糕不感興趣的Sherry竟主動當了團主想必這間cheese cake肯定破表的好吃!!!✿小哭✿便二話不說立馬下訂總共訂了兩款一款是Sherry強力推薦の崙背鮮奶乳酪蛋糕另一款則為✿小哭✿用來對照兩款乳酪蛋糕有何差別の金色頂級乳酪蛋糕由於崙背酪農業興盛so 千巧谷的乳酪蛋糕外包裝都脫離不了乳牛也因此✿小哭✿對於千巧谷的印象更是格外深刻!!!首先登場的是小巧可愛の崙背鮮奶乳酪蛋糕 NT230呼呼~ 封面就有一頭大頭乳牛再盯著你看上面放了個可愛的圓形掛牌~提醒大家記得將蛋糕冷藏但✿小哭✿發覺~ 冷凍口感似乎更好 將蛋糕立起來~ 外觀看起來就像是一本乳牛大全側邊清楚的標示了品名、成份、製造日期及保存期限準備拆封千巧谷真的在包裝上下了好一番功夫不僅外包裝精緻就連蛋糕外的烘焙紙也相當相當的講究店家Logo一個也少不了從正面側拍~ 咦~ 蛋糕怎麼被架高了!?以為只是店家想將蛋糕衝量的

取自崙背酪農優質鮮奶製成，崙背超夯伴手禮~ 位於崙背農會對面..建國路上的千巧谷烘培坊據朋友說只要有千巧谷的團購，很快就被秒殺滿團。蝦咪...因在崙背的第一晚住宿距離崙背市區較遠友人深怕晚上我們餓著..一群人移駕千巧谷烘焙工坊補貨中!!雲林崙背是全台第一個酪農專業產區，這裏有著最優質的乳製品。千巧谷烘焙工坊是以崙背生產的鮮奶製成各項烘焙食品，並在2011年入選雲林十大伴手好禮！千巧谷鮮奶酪 2011年入選雲林十大伴手好禮！除了鮮奶酪，還有開口獅及乳酪蛋糕都是千巧谷的招牌~卡緊來瞧瞧看唄!!在崙背2天，感覺千巧谷無時無刻店內人潮客滿採買中當然囉!!這麼遠一趟來崙背...購買最夯伴手禮，是每個旅人必要的行程!!店內陳列的商品也多的數不勝數，看得眼花撩亂..都不知該往那兒下手幸有當地友人當地陪，買了幾款知名蛋糕~同行友人購買的千巧谷「開口獅花生餅」，選用崙背在地的飽滿花生，用心烘焙出香酥可口的花生餅，包裝上融合客家詔安客文化，以開口獅為主軸，介紹客家文化，外盒也是以開口獅為意象設計，除了充滿濃濃客家風情，紅色外包裝也十分喜氣。是非常具有地方特色的伴手禮喔！以當地鮮奶製成的千巧谷 鮮奶酪香味十