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辦趴好地方再一發!這次來介紹Va Va Voom,裡頭的裝潢無敵華麗,一樓跟B1完全不一樣的風格,讓每個來用餐的女生拍個不停,所有角落通通都很好拍!!Va Va Voom位於國父紀念館捷運站附近,從外觀看起來整體裝潢就是走華麗風,從店門口進到店內,走道像是頒獎典禮似的盛大,每個來用餐的客人都有精心打扮過,來這邊就是狂拍照!都還沒進到裡頭,光是外面就拍個不停!喜歡這種華麗美的朋友們一定要來這!愛跑趴的朋友們也一定要來,因為這邊每個月都會固定辦主題派對,像是旗袍趴、韓服趴、和服趴之類的,價位意想不到的便宜,需要的朋友們一定要衝~~Va Va Voom報名主題趴對連結https://goo.gl/hBjKL6每個角落都好美,剛好今天的天氣很好,自然光落在身上,怎麼拍都美!店裡一樓跟B1裝潢不一樣,一樓走的是華麗公主風,B1走的是古堡風除了環境好美之外,這邊的餐具也都是精心挑選過的,是金湯匙金叉子!!一整個貴氣都出來了,我們雖然當不成貴婦,不過來這邊當個偽貴婦也很不賴~今天剛好一樓客滿,店家安排我到B1用餐,下樓後風格完全不同,是說這邊也太舒服了吧~空間超大,看起來超氣派的,在這邊辦趴一定很好
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辦趴好地方再一發!
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這次來介紹Va Va Voom,裡頭的裝潢無敵華麗,一樓跟B1完全不一樣的風格,

讓每個來用餐的女生拍個不停,所有角落通通都很好拍!!

Va Va Voom位於國父紀念館捷運站附近,從外觀看起來整體裝潢就是走華麗風,

從店門口進到店內,走道像是頒獎典禮似的盛大,每個來用餐的客人都有精心打扮過,來這邊就是狂拍照!
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都還沒進到裡頭,光是外面就拍個不停!喜歡這種華麗美的朋友們一定要來這!

愛跑趴的朋友們也一定要來,因為這邊每個月都會固定辦主題派對,像是旗袍趴、韓服趴、和服趴之類的,

價位意想不到的便宜,需要的朋友們一定要衝~~

Va Va Voom報名主題趴對連結https://goo.gl/hBjKL6
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每個角落都好美,剛好今天的天氣很好,自然光落在身上,怎麼拍都美!
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店裡一樓跟B1裝潢不一樣,一樓走的是華麗公主風,B1走的是古堡風
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除了環境好美之外,這邊的餐具也都是精心挑選過的,是金湯匙金叉子!!

一整個貴氣都出來了,我們雖然當不成貴婦,不過來這邊當個偽貴婦也很不賴~
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今天剛好一樓客滿,店家安排我到B1用餐,下樓後風格完全不同,

是說這邊也太舒服了吧~空間超大,看起來超氣派的,在這邊辦趴一定很好玩!
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當天來訪時客人很多,不過這邊的上菜速度還滿快的,拍完環境照後餐點就陸續上桌。

羅勒烤透抽

裝菜的盤子是透明的玻璃碗,看起來好特別又漂亮
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這羅勒烤透抽美味極了,羅勒調味的很剛好,不會太多也不會蓋過透抽的味道。

透抽的口感軟中帶脆,很好咬就連牙口不好的朋友們也很OK~

在口中咬著咬著,整個鮮甜味都出來了~

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堅果起司蜂蜜烘蛋

這道上桌就好香,厚厚的烘蛋上面還放著邪惡融化的起司,更特別的是,上頭還有蜂蜜呢!

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厚實的烘蛋切開來都還會微微的牽絲,吃起來有起司的濃郁及蜂蜜的甜味還有蛋香,味道上好豐富!

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跟朋友聚餐一定要點這道松露炸薯條來吃,滿滿一大籠份量很足夠,那松露味道好濃哦~

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炸的剛剛好的薯條,外皮還帶有點脆感,裡頭是鬆軟燙口的薯條,松露香好濃!

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裡頭還有炸的軟軟的大蒜,大蒜的辛辣味道已經去除,吃起來像是馬鈴薯一樣軟軟的,配著吃也很好吃!

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除了配菜、小點心好吃之外,這邊的主餐也很不賴,像這個蛤蜊義大利麵,上頭可是撒上烏魚子粉來增加香氣及鮮味~

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這麵條真的超好吃!帶有一點麵心,吸滿湯汁,蛤蜊的鮮度跟烏魚子巧妙的搭在一起,會忍不住一口接著一口!

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再來這個煙燻鮭魚紅花奶油鮭魚卵燉飯可不簡單,除了上頭滿滿的鮭魚卵之外,這裡頭可是加了加拿大黑野米!

一般人可能跟我一樣,以為黑野米就是一種米,大概跟糙米一樣的營養之類的。

其實並不是,黑野米才不是米呢,是一種草的種子,有排毒、滋潤皮膚、是獨特的天然防氧化劑……還有很多種好處,含有極高的營養成分。

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一顆顆的黑野米跟義大利米做成的燉飯,吃起來很有口感卻不會讓你覺得難咬。

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上頭的燻鮭魚跟鮭魚卵適時的增加香氣及鮮味,尤其那魚卵好吃極了,在嘴裡爆開後,整個鮮味都跑出來了!

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最後一定要來點飲品,像這個冰原歷險喝起來很清爽,

裡頭有白柚、荔枝果露及氣泡水,很適合在夏天喝,也很適合點給小朋友,上頭的冰塊還是企鵝形狀哦!

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再來這邊的調酒也是非常有名,幾乎是每個客人來都會點上一杯調酒,這次我喝的是蜜拉拉,上頭厚厚的一層是奶蓋,

下面的調酒跟奶蓋一起和著喝,不但清爽又有奶香味,很適合女生哦~

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Va Va Voom不但將高營養的食材帶進好吃的餐點裡頭,還結合了精品藝術時尚科技在餐飲之中,

另外若是客人有需要,也有外燴的服務,若是公司要辦活動或是自已要開趴,可以詢問看看。

VA VA VOOM 時尚派對餐廳
台北市大安區光復南路346巷21號
02 2773 6006

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-07-08
用餐途徑
堂食
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第一眼見到VA VA VOOM時尚派對餐廳時心裡止不住地讚嘆!除了門口有一個迷你花園版的星光大道外,餐廳內更是春意盎然、鳥語花香。以為只有裝潢設計如此優雅時尚,沒想到連擺盤都能這般唯美藝術!VA VA VOOM時尚派對餐廳真的會讓女孩們的少女心大大噴發呀~~~絕對是IG打卡必來的浪漫餐廳。如果情人節在這裡和女生告白,成功率一定很高。VA VA VOOM時尚派對餐廳台北市大安區光復南路346巷21號(捷運國父紀念館站2號出口步行約5分鐘)02-2773600612:00~21:30 (周一公休)以上為用餐當時資訊,建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔!本文是依當時到訪狀況與個人喜好所做的紀錄。吃美食是件愉悅的事,每個人口味不同,大家就輕鬆看文吧^^ Nini小小評>>講究食材原味,餐廳是一切美的詮釋。捷運國父紀念館站2號出口出來,直行到底的巷子右轉進去,映入眼簾的就是位在左手邊的VA VA VOOM。每個路過的人,無一不駐足停留,頻頻往餐廳裡頭探望。想必與我同被門口的美麗花架和迷你版的星光大道所吸引。踩上梯階後,迎賓的是兩座小小金馬。一條不算長的紅毯大道,卻能一圓多少女孩的
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第一眼見到VA VA VOOM時尚派對餐廳時心裡止不住地讚嘆!

除了門口有一個迷你花園版的星光大道外,餐廳內更是春意盎然、鳥語花香。

以為只有裝潢設計如此優雅時尚,沒想到連擺盤都能這般唯美藝術!

VA VA VOOM時尚派對餐廳真的會讓女孩們的少女心大大噴發呀~~~

絕對是IG打卡必來的浪漫餐廳。

如果情人節在這裡和女生告白,成功率一定很高。


VA VA VOOM
時尚派對餐廳

台北市大安區光復南路346巷21號

(捷運國父紀念館站2號出口步行約5分鐘)

02-27736006

12:00~21:30 (周一公休)

以上為用餐當時資訊,建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔!

本文是依當時到訪狀況個人喜好所做的紀錄。

吃美食是件愉悅的事,每個人口味不同,大家就輕鬆看文吧^^



Nini小小評>>講究食材原味,餐廳是一切美的詮釋。



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捷運國父紀念館站2號出口出來,直行到底的巷子右轉進去,映入眼簾的就是位在左手邊的VA VA VOOM。

每個路過的人,無一不駐足停留,頻頻往餐廳裡頭探望。

想必與我同被門口的美麗花架和迷你版的星光大道所吸引。

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踩上梯階後,迎賓的是兩座小小金馬。

一條不算長的紅毯大道,卻能一圓多少女孩的明星夢。

踏上這條紅毯,人人都是Angelababy和彭于晏。

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夏日午後時分,在浪漫的花架下,陽光篩過、光影甚好,拍起來肌膚也格外白皙。

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入內盛開的玫瑰花牆更是令人醉心。

春意蔓延至壁紙,一片春暖花開、鳥兒繾綣......


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女孩們最愛的下午茶甜點櫃。

羅列各式各樣的蛋糕與法式閃電泡芙。


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春色漸隱,來到夏日沁心的湖水藍。

一樣鳥語花香、明媚萬千。

Nini真是愛極了這系列的壁紙,還跟朋友說要把家裡也貼成這樣。

網路上說此款壁紙有個很美的名字—「鏡花水月」。

這名倒也不辜負了如此靜好的圖樣。


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水晶燈、絲絨座椅、鏡面設計、白色素雅的吧檯,是時尚、是奢華。

身在其中,真是有種偽名媛的感覺。

好多年輕女生都著優雅長洋或是小禮服來用餐。

Nini有點後悔沒有把戰服穿出來XD



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如此綠意盎然、百花綻放,以為是哪裡?

竟然是洗手間!

舒心的色調,令人流連忘返。



VA VA VOOM是間結合餐飲、精品、藝術、時尚的複合式餐廳。

食材講求天然,不使用化學原物料。

嚴選國內在地好農,回饋台灣。



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餐點全上桌,桌面瞬間成了後宮的御花園!

原以為鏡花水月只停留在餐廳內裝,未料一道道的餐點要說是凡爾賽的宮廷花園也不為過。


森林莓果馬札瑞拉起司 $120


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使用玻璃器皿裝盛,藝術美學在擺盤上展露無遺。

馬札瑞拉起司咀嚼起來微Q微彈,帶點莓果酸香。

清淡的調味在夏日裡格外清爽。

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沙灘番茄卡布里沙拉 $130


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軟粉色的甜菜根醬透出淡淡微甜香氣,中和了煙燻火腿的鹹度。

番茄酸度適中,是道開胃小點。


花季鮭魚卵蔬菜檸檬紅甘魚 $320


不愧取名為花季,這道料理可算是當日最驚嘆!

結合花藝與園藝的技巧,讓盤中飧像極了公主的後花園。

柔美的花朵,妝點上繽紛的醬汁......

姐吃的不是食物,是滿腹的春色呀!

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粉色是甜菜根醬、嫩綠色為青醬、橙黃色乃腐乳油醋醬。

鮭魚卵和紅甘魚充滿了海味,魚肉下方是意想不到的驚喜。

這是第一次吃到魚肉與奇異果結合的料理,十分創意。

奇異果的酸甜,一解鮭魚卵和紅甘的膩味以及鹹度。

而海味的鮮鹹也使奇異果嚐來格外清甜。

所以吃的時候務必要和奇異果一起入口。

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也可依個人喜好,佐上任一種醬汁。

甜菜根、青醬溫順淡雅,腐乳油醋醬則很有個性。


花草嫩煎味噌雞肉 $280

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看菜單上介紹,VA VA VOOM的雞肉來自屏東萬巒的萬金畜牧場。

標榜安全無毒雞肉,在飼養過程中還會讓雞聽搖滾樂。

覺得酷!

所以Nini在吃一隻rocker雞,說不定牠音準比我還要好。((笑))

雖然選用雞胸部位,但不至於乾柴,烹調過程中保留了一點肉汁。

原以為味噌雞味道會偏重,沒想到幾乎是以雞肉的原味呈現。

佐上紅蘿蔔泥添顯風味,讓雞肉變得甘甜。

特別的是紅蘿蔔泥,沒有討人厭的紅蘿蔔味道。


炙烤透抽墨魚飯 $380


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一如前面的菜色,天然去雕飾,沒有過多的調味,回歸食材最初的味道。

米粒口感和在義大利吃到的燉飯相像,保有結實的米心。

原以為是義大利米,看菜單介紹方知是加拿大黑野米。

因富有嚼勁,有米中之王的美名。

不過讓Nini覺得特別的是黑野米竟然不是米!

是一種草的種子。

不是米的後代,而是草的後代,這身世也太離奇了吧!

炙烤過的透抽焦香好吃,就是上居酒屋點來下酒的烤透抽味道。


索瑪洛火腿起司義大利麵 $280


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濃稠的白醬,奶香味則清淡優雅。

有別於許多餐廳濃香厚重的奶味,吃多了會膩。

主要味道來自於火腿的鹹。

麵體偏粗,保留麵心不軟糊。


煙燻季節鮮魚香草鮭魚卵 $520


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不同於軟嫩口感,魚肉紮實、口味清淡。

主要以鮭魚卵和腐乳油醋醬來提味。


52Hertz 52赫茲 $180 (無酒精)

藍柑果露、金棗、南薑、柳橙、金桔

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柳橙與藍柑漸層,一池碧色,望一眼暑意消半。

喝得到果肉,甜度一般。


Love Adventure 冰原歷險 $180 (無酒精)

白柚、荔枝果露、氣泡水

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相較於52赫茲,Nini更喜歡這杯。

有沒有發現上面的冰塊形狀是北極熊!

超級萌、超級可愛~~

不過會有點心疼冰塊融化後北極熊就不見了,要愛護地球啊!

喝飲料思環保的概念XD

有淡淡白柚清香、荔枝的甘甜。

加上氣泡水,喝起來就是微酸微甜的汽水囉!


Honey 小熊維尼 $280 (含酒精)

蜂蜜、柳橙、蔓越莓、紅石榴果露、伏特加

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這杯調酒也太可愛了!竟然還放了小熊維尼的棒棒。

喝之前先用攪拌棒將底層的蜂蜜攪散。

味道像是有點酒味的蜜茶,蜂蜜很香,應該會是女生喜歡的飲品。

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Wizard Of Spring 精靈之泉 $390 (含酒精)

葡夢、荒唐查理、伏特加、荔枝酒、藍柑果露、水蜜桃晶球、芒果晶球

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晚上點這杯肯定特別有氣氛。

輕透的藍色、散著白霧,讓調酒仙氣十足,頗有精靈之泉的樣貌。

是說我喝了之後應該能延年益壽吧?不然青春貌美也行。

酒精濃度感覺比小熊維尼濃。

小缽上面圓圓的、黃得晶瑩剔透的東西,大家都以為是蛋黃。

結果竟然是芒果泥!

舌頭輕輕一抿破,著實是香甜的芒果泥。

下層有許多小小晶球,服務生說是分子料理製成的奇異果果凍。

口感啵啵啵地很像鮭魚卵。

整體味道清爽,沒想到喝酒也能吃點心。


藍莓法式閃電泡芙 $150

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泡芙的皮表現較為中規中矩,藍莓酸甜淡雅,鮮奶油則清香不膩。


上官方粉絲團看,VA VA VOOM還有提供外燴服務。

但令Nini最動心的是時尚派對活動。

派對的主題時常更換,無論夜上海復古旗袍、大韓公主著裝、戀夏日式和服看起來都超美!

報名就可以穿這些美美的衣服用餐,有些派對結束後,還能帶衣服回家!!

是不是很開心呢?!

不像參加一般的變裝趴,衣服還要自己去租借超麻煩。

還有童裝名額,所以親子也能一起同樂。



VA VA VOOM價位,從平易近人的兩三百簡餐到高級精緻的千元套餐通通都有。

任何消費均酌收一成服務費。

以餐點份量來說,偏精巧。

食量大的人要吃飽,可能需有更高的預算。

以口味而言,VA VA VOOM的餐點是一派的清淡。

平日喜重口味的人,會略為不習慣。

但卻能吃得安心、健康。

從裝潢至擺盤,VA VA VOOM絕對擄獲少女芳心,非常適合和姊妹淘同來拍美照。

一定拍到手軟,IG打卡狂洗版。

想要討女友開心,或是煩惱將至的情人節餐廳,男友們選這裡準沒錯喲!


歡迎分享兒
我會繼續寫好文

若喜歡Nini的文章,幫Nini按個讚^^

寫文龜龜,粉絲團最即時。

一起來Nini的豬飽盒分享美食和旅行吧!

Nini的豬飽盒|吼哩巴嘟嘟嗝嗝嗝


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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服務
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2017-07-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$700 (午餐)
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朋友/同事聚餐
推介美食
  • 花季鮭魚卵蔬菜檸檬紅甘魚
  • 炙烤透抽墨魚飯
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VA VA VOOM少女系夢幻餐廳新發現!位在國父紀念館站的VA VA VOOM,結合了所有少女喜歡的元素,讓我當天整個失心瘋地拍個不停!xD門口前,以大紅色地毯、及夢幻背板作為裝飾;漫在玻璃上的紫藤花,在陽光照射下,又顯得更為耀眼,當天入內前,我忍不住心想"現在是在走金馬紅毯嗎?"xDDD入內後,店內的裝潢,更是讓我們驚艷不已!如法式宮廷般的裝潢,相當高貴、典雅,且每一區的設計,都不盡相同,滿足了大家各種少女心,除了大紅色的玫瑰花牆外、也有較為內斂雅緻的水藍色花牆,地下一樓,則讓人彷若闖進哪個中古世紀的古堡般!還有盔甲武士在樓下護衛著呢!太有意思了!像我們姊妹倆一樣,喜歡拍照的朋友,絕對要來造訪看看!肯定讓你的相機咔個沒停啊!VA VA VOOM的餐點選擇也很多樣,就此次品嚐的幾道餐點,都很合我們胃口、擺盤上也相當用心,至店前,我有先看過VA VA VOOM的IG打卡點,看到很多客人打卡的調酒,都相當吸睛!但由於我們較不嗜酒,所以沒能品嚐到店家的調酒系列,大家如果有興趣,不妨可以試試!歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦 ▼位在東區的VA VA VOOM,從捷運國父紀念館站二號
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少女系夢幻餐廳新發現!
位在國父紀念館站VA VA VOOM,結合了所有少女喜歡的元素,讓我當天整個失心瘋地拍個不停!xD
門口前,以大紅色地毯、及夢幻背板作為裝飾;漫在玻璃上的紫藤花,在陽光照射下,又顯得更為耀眼,
當天入內前,我忍不住心想"現在是在走金馬紅毯嗎?"xDDD
入內後,店內的裝潢,更是讓我們驚艷不已!
如法式宮廷般的裝潢,相當高貴、典雅,且每一區的設計,都不盡相同,滿足了大家各種少女心,
除了大紅色的玫瑰花牆外、也有較為內斂雅緻的水藍色花牆,
地下一樓,則讓人彷若闖進哪個中古世紀的古堡般!還有盔甲武士在樓下護衛著呢!太有意思了!
像我們姊妹倆一樣,喜歡拍照的朋友,絕對要來造訪看看!肯定讓你的相機咔個沒停啊!
VA VA VOOM的餐點選擇也很多樣,就此次品嚐的幾道餐點,都很合我們胃口、擺盤上也相當用心,
至店前,我有先看過VA VA VOOM的IG打卡點,看到很多客人打卡的調酒,都相當吸睛!
但由於我們較不嗜酒,所以沒能品嚐到店家的調酒系列,大家如果有興趣,不妨可以試試!

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦




▼位在東區VA VA VOOM,從捷運國父紀念館站二號出口步行至店,約六分鐘腳程,
泥砍看,泥砍看!這浮誇到不行的門口!有道理嗎?xDD
走在紅毯上,左右兩側是夢幻的少女系背板!仰頭一望,盡是垂下的紫藤,這要人怎能不少女心發作啦...?
加乘上,天花板是採透明玻璃設計,所以整體採光非常的明亮,
當天看到不少少女們,在此拍照拍得很盡興!xDD
也有看到媽媽幫小朋友打扮得像小公主一般,小朋友穿著公主裝,可樂得呢!真的太可愛了!
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▼如果多加留心,可以發現紅毯旁,還真的有個金馬的雕像呢!實在太狂了!xDD
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▼當天我跟妹妹趁著候餐的時候,便在外頭拍了好幾張照片!xDD
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▼步入店內,更是讓我們驚呼連連!天啊...,這粉紅色的花牆,也太少女了吧!(尖叫xD)
而且這區的座位,搭配的還是高雅的紅色座椅,整體相當有一致性,
我相當喜歡店內的水晶燈,為整體用餐環境更添高雅氣息,真的好有來到宮廷用餐的感覺啊!(小鹿亂撞)
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▼妹妹拍照的架勢,果真不一樣!相當專業!xDD
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▼店內每一區的座位設計都不盡相同,讓我們再往內瞧瞧!
這一區的擺陳,真讓人有種"古代宮廷少女們的日常"的感覺,白色的絨毛座椅,搭配整桌的梳化妝品及小物。
但再仔細看一些,桌上陳列的這些餐盤及小物等,都是有在做販售的,
大家如果有興趣,不妨可以向店員請教。
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▼這一區的座位,則是較為內斂雅緻,以水藍色搭配淨白色為裝潢主軸,
上頭的水晶燈,還有金色的邊框鑲著,又多了幾分沉穩的感覺,
我覺得一間店能有不同的主題裝潢,來迎合喜好不同的客人,這點讓我相當佩服,
相信並不是所有女生都像我跟妹妹一樣,喜歡粉嫩到不行的花牆,他們便可以選擇坐在柔和色系的座位區。
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▼低調高雅的藍色絨布座椅,相當有質感!
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VA VA VOOM共有兩層樓的空間設計,地下一樓的空間,讓人有種誤闖了哪個中世紀古堡的錯覺...,
沉穩的深咖啡色系沙發,配上如藏寶盒般的桌子,真的太有fu了!
一旁還有位盔甲武士在守候大家的安危呢!
當天妹妹竊竊私語地說道"男生坐一樓,肯定會有些不自在...,地下一樓較為陽剛的座位,就很適合他們了!"
所以日後多人聚餐,女生齊聚一樓,男生則通通到地下一樓用餐,是這樣嗎?(大誤xDDD)
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▼牆上的盾牌,讓我不禁想到古代騎士征戰時的必備用品。
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▼莓果馬札瑞拉起司 $120
如小圓球狀的馬札瑞拉起司,吃起來口感軟中帶點微Q,起司的香氣很濃郁,
搭配莓果醬、小黃瓜切片、豆芽等配料,每一口都感受得到莓果的酸V,整體口味很清爽,相當開胃。
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▼火紅芭芭 $150
漸層的果汁,自有它獨特的魅力!
以芭樂汁為底,上層則是火龍果汁,當天我們選擇將它攪拌均勻後再喝,
火紅芭芭每一口都感受得到芭樂的存在,甜香也挺足的,在這日頭赤熱熱的天,來上一杯,著實消暑啊!
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▼季節鮮魚香草鮭魚卵 $520
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▼如藝術品般的料理躍然眼前,真讓我們看傻了眼...,也太美、太震撼了吧!
將紅甘切成片,底下以奇異果鋪底,上頭再以鮭魚卵、小黃瓜片及食用花卉綴飾,樣貌相當吸眼睛,
一入口,鮭魚卵便"啵"地在嘴裡爆開...,鮮甜的湯汁,恣意地在嘴裡噴發,
再慢慢咀嚼,會感受到紅甘Q嫩彈牙的口感,且鮮度十足,整體因著奇異果的加持,口味上相當清爽。
大家也可以依口味,斟酌沾點主廚特調的西洋菜醬、腐乳油醋醬、及粉嫩夢幻感獨具的甜菜酸奶,
一旁另有燕麥米香、及爆米花,可以搭配著吃,脆硬的口感,讓整盤沙拉吃起來更有層次。
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▼煙燻臘腸醬烤蔬菜 $240
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▼烤蔬菜以花椰菜及玉米筍為主軸,因著底下煙燻臘腸醬的加持,吃起來鹹香氣更具,
但蔬菜本身,並不因烤過後,而流失原本的水分或是鮮甜,
我尤其喜歡玉米筍!鮮甜的玉米筍吃起來飽水度很足,沾點底下醬汁搭配著食用,相當合拍。
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▼閨密 $180
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▼飲品上頭,還有個以冰製成的冰碗,但我自己倒覺得很像半顆的水晶球!夢幻滿分!
冰碗裏頭裝盛著莓果、玫瑰花瓣、葡萄、以及石竹花,
飲用之前,得先用湯匙,將冰碗打破!讓碗裏頭的主角們,通通落入玫瑰飲品內,再將它攪拌均勻,
飲品喝起來蜂蜜的甜香十分顯著,每一口都能感受到玫瑰淡而悠然的清香,莓果的酸倒不是那麼的顯著,
是相當有意思、也趣味性十足的一款品。
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▼花園蔬菜檸檬紅甘 $320
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▼魚的肉質相當軟嫩、鮮甜,我尤其喜歡上頭煎得ㄑㄧㄚˋ ㄑㄧㄚˋ的部分,
吃起來口感帶點酥脆、且還有點焦香,實在讓人越吃越涮嘴!
底下搭配的是青醬,將魚肉沾點青醬作夥食用,一入口會先感受到青醬的香氣,隨後才能慢慢品嚐出魚本身的鮮,
上頭搭配的是糯米椒,搭配著魚作夥食用,倒也是另一種風味,讓整體吃起來更不易膩口。
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▼蛤蠣義大利麵 $280
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▼義大利麵的湯汁,收得比較乾,麵條的軟硬度適中,沒有過軟、或是過硬之虞,
因著蛤蠣的加持,義大利麵吃起來帶有海味的鮮,裏頭更有一顆顆的鮭魚卵,整體口感層次很豐富,
當天我跟妹妹沒三兩下子,就把它完食了!xDD
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VA VA VOOM的泡芙,用的是L'appart的閃電泡芙,外觀造型相當可愛,
由於當天我跟妹妹還有下個甜點行程,所以我們便沒有多家嚐試。
其實當天我們最期待的是"照片拉花拿鐵",能夠將照片製作成拉花,show在自己的拿鐵上...,相當特別!
但由於剛好遇到機器壞掉,所以當天便無緣看到屬於我們專屬的拉花拿鐵,嗚嗚...!
只好等下次至店,再來體驗看看了!屆時再來與你們分享!;)
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▼最後,也想跟大家分享,VA VA VOOM定期會舉辦的時尚派對活動!
我上VA VA VOOM的粉絲專頁看了一下,發現他們曾舉辦過旗袍趴、日式和服趴、大韓公主趴等,
跟姊妹們一起打扮得票漂亮亮ˋ、穿著美美的服裝一齊拍照,我相信是每個女生們的閨密夢想!
且活動結束之後,套裝還是可以帶回家的!以這樣的價位來說,我覺得相當超值。
也難怪VA VA VOOM每每活動一推出,幾乎是不用兩天,就已經爆滿!
連我自己都想找我的閨密們一起來拍了!哈哈!xDD
在此跟大家分享他們最近一期的旗袍時尚派對,有興趣的朋友,不妨趕快去報名吧!
等我的閨密回國,我們一定要馬上一齊去參加,屆時再來跟大家分享我們的美照囉!xD
VA VA VOOM是一間相當用心的少女系餐廳,無論是裝潢、或是餐點,都再再感受得到店家的用心,
當天由於擔心燈光太暗,我跟妹妹便竊竊私語著...,
沒想到店員馬上注意到我們的需求!拿著自拍用的補光燈前來問我們是否有需要?
這樣貼心的行為,真的讓我們相當暖心...!(感動TT)
店員也表示,只要大家有需要,都可以向他們借來使用!能夠替顧客想得這麼周全...,真的很不簡單!
在此將我近期相當喜歡的一間少女系餐廳,與你們分享囉!

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<本篇為與 VA VA VOOM合作,內文真實感受,請安心服用>



♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
VA VA VOOM地址:台北市大安區光復南路346巷21號
VA VA VOOM交通方式:從捷運國父紀念館站二號出口步行至店,約六分鐘腳程
VA VA VOOM電話:2773-6006
VA VA VOOM營業時間:週二~週日 12:00~21:30


歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦!


創作者介紹
大食女

啾愛呷 (◕‿◕) 大食女 in Wonderland
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2017-06-29
等候時間
20 分鐘 (堂食)
人均消費
$900 (午餐)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
用餐優惠
試吃活動
推介美食
  • 煙燻臘腸醬烤蔬菜
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今天沙拉要跟大家分享一間位在國父紀念館IG打卡熱點非常適合女孩兒來的餐廳,這間餐廳的主廚擁有豐富私廚、Fine dining、義法歐陸菜的多年經驗,搭配國際調酒大賽冠軍的吧台經理,除內店內提供的餐點外,也可以針對客戶需求量身打造的餐飲菜單,為您提供高品質的外燴包場服務,現在就跟著沙拉的腳步一起來到東區看看吧入口處彷彿金馬獎的星光大道紅地毯,垂綴的藤蔓花朵洋溢著春夏的氣息,第一次路過的人都會哇~~就如同我一走到門口的反應 走完星光大道記得留影喔 推開門後兩旁的花牆以玫瑰花做裝飾,搭配著大紅色舒適的沙發椅,能在這裡用餐真的好浪漫啊 除了一樓的位置區外,樓下也有位置,不過服務人員告知有人在用餐,所以我就不方便下去打擾了『VA VA VOOM』的環境適合(活動/包場/講座/發表會/記者會..等)店內有販售精品,有興趣的朋友可以參考看看喔 這酒瓶實在是太耀眼了 好啦~~參觀環境後來看看今天我們的料理夏日點心(全日供應)煙燻鮭魚蘆筍捲腐乳油醋沙拉聽到腐乳就覺得好台灣好古早味,他完美的結合在義式料理裡面,這道沙拉由辣味豆腐乳、紹興酒、蘋果醋、冷壓初榨橄欖油、紅辣椒油、麻油、鐵塔-鮮乳脂組合而成攪拌
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今天沙拉要跟大家分享一間位在國父紀念館IG打卡熱點非常適合女孩兒來的餐廳,這間餐廳的主廚擁有豐富私廚、Fine dining、義法歐陸菜的多年經驗,搭配國際調酒大賽冠軍的吧台經理,除內店內提供的餐點外,也可以針對客戶需求量身打造的餐飲菜單,為您提供高品質的外燴包場服務,現在就跟著沙拉的腳步一起來到東區看看吧
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入口處彷彿金馬獎的星光大道紅地毯,垂綴的藤蔓花朵洋溢著春夏的氣息,第一次路過的人都會哇~~就如同我一走到門口的反應
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走完星光大道記得留影喔
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推開門後兩旁的花牆以玫瑰花做裝飾,搭配著大紅色舒適的沙發椅,能在這裡用餐真的好浪漫啊
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除了一樓的位置區外,樓下也有位置,不過服務人員告知有人在用餐,所以我就不方便下去打擾了
『VA VA VOOM』的環境適合(活動/包場/講座/發表會/記者會..等)
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店內有販售精品,有興趣的朋友可以參考看看喔
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這酒瓶實在是太耀眼了
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好啦~~參觀環境後來看看今天我們的料理
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夏日點心(全日供應)
煙燻鮭魚蘆筍捲腐乳油醋沙拉
聽到腐乳就覺得好台灣好古早味,他完美的結合在義式料理裡面,
這道沙拉由辣味豆腐乳、紹興酒、蘋果醋、冷壓初榨橄欖油、紅辣椒油、麻油、鐵塔-鮮乳脂組合而成
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攪拌均勻就可以吃囉!!
再攪拌前我稍微沾了一點腐乳醬單獨吃,味道真的很棒我喜歡
蘆筍平常我沒有很喜歡,但昨天試了一下他的蘆筍,蠻細嫩的沒有難咬的纖維,這樣我就很ok的

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炎烤蔬菜煙燻臘腸醬風味
使用的是花椰菜和玉米筍
可以吃到原始鮮甜的一道前菜,沾點煙燻臘腸醬可提升風味
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嫩煎鴨肝花園水果風味
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猶如一座花園被端到面前,裡面有醃漬黃蘿蔔、炙烤醋漬迷你洋蔥、奇異果、蜂蜜橘子、冰鎮小黃瓜薄片
淋上手工研磨的西洋梨奶油醬,新鮮青蘋果奶油醬,佐上這些醬汁讓鴨肝吃起來一點都不膩口
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主廚嚴選進口頂級Rougie法國鴨肝,看起來厚實的鴨肝吃起來入口即化,口感綿密細嫩
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冬季松露起司燉飯
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使用冬季松露片、帕達諾起司、逢喜菇、杏仁碎、海鹽
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米飯使用的是黑野米
加拿大的黑野米擁有米中之王的頭銜
而這種黑野米是一種草的種子,蝦米他不是米嗎?
外殼不用打磨和米粒神似,呈現時尚的消光黑色,營養成分很高,牛牛說吃起來有點像糙米一樣有個有嚼勁彈性的殼
燉飯吸收了蔬菜高湯及起司的香氣,細細咀嚼感受他的濃郁的乳香
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主廚燒烤美國牛小排山椒風味
這道菜放在桌上好吸睛,客人還過來問我們這道菜是什麼菜名
是被上面的椒吸引了嗎
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使用美國Choice等級牛肉,煎至5分熟,粉嫩顏色的牛肉看起來特別美味
嚴選高等級的肉品口感當然是鮮嫩多汁,感受牛肉的鮮甜肉汁外
別錯過一旁的醬汁,他可不是裝飾用而已有雞尾酒醬、香草醬、西洋菜醬..等都是主廚嚴選天然新鮮的食材,手工現做而成,不使用化學香料,也不使用半成品,相當耗時費工
高成本,就是為了堅持給客人最美味又健康的料理,讓你每一口都放心
所以一定要試試這些醬汁,讓牛排吃起來更有層次喔
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『VA VA VOOM』有提供茶品級咖啡,也提供酒精飲料給想來點微醺的顧客
這裡有國際調酒大賽冠軍的吧檯經理把關,所以不容錯過他的酒精飲料(18歲以下請勿飲酒,酒後不開車)

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煙霧繚繞的名為Pete Pan彼得潘
使用哈密瓜香甜酒、芒果漾、檸檬汁
這個造型杯讓我一時不知道該從那裡喝,真是太俗了我
詢問服務人員後才知道是要用吸的,一旁那個像菸斗的可以吸得起來耶,所以這樣是像抽菸嗎XD
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Danger禍水
紅石榴果露、荔枝果露、橘子、檸檬、君度橙酒
這杯酒旁邊放了一個像剉冰的,水會不斷的滴下來難怪叫禍水,水滿了可以換個盤子,一開始就有附,不過這杯酒真的就像他的名字,換過盤子之後居然有恃無恐,想不到融冰居然如此快,才一下子沒注意我的桌子就水災了
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今天到『VA VA VOOM』用餐感覺真的很棒,不論是環境或是餐點都能感受到店家的用心,服務人員也很可愛服務也很好
場地適合包場辦活動,店家也會不定期辦活動
像是和服、旗袍、韓服..等。
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地址:台北市大安區光復南路346巷21號
電話:02-2773-6006
營業時間
周二~日:12:00~21:30(周一公休)



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沙拉公主

沙拉公主吃喝玩樂看世界
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2017-07-24
用餐途徑
堂食
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VA VA VOOM是一間從外觀就很吸引人的餐廳,走上紅地毯,會看見兩座金色的馬頭,上方是紫藤花點綴,不知道的人還以為到了金馬獎頒獎典禮還是哪個時尚派對現場。粉色拍照看板旁是花朵堆砌成的蛋糕,總覺得應該要穿自己最鍾愛的小禮服或洋裝來拍拍 不過就算穿著隨興也沒關係,因為VA VA VOOM很貼心的辦了好幾場的變裝主題派對,像是夏日煙火祭和服下午茶,現在正好是日本各地正在舉行夏日慶典的時候,女孩兒們都會換上可愛的和服去看炫麗的煙火,來到VA VA VOOM參加夏日煙火祭下午茶有精緻的浴衣體驗,也有專業的老師幫忙著衣,不用飛出國就能體驗穿著和服拍美麗寫真的感覺。最近還流行韓風,帆帆貓去韓國時也體驗過穿韓服拍照,發覺高腰蓬裙的韓服特別適合我這種棉花糖女孩,怎麼穿都像洋娃娃一樣,現在報名參加大韓公主晚餐,還送一件韓服(網站可挑花色),讓你化身為韓劇的女主角,等待帥氣歐巴現身。如果對自己的身材很有自信,建議可以參加夜上海的復古旗袍晚餐,喜愛的旗袍不只能穿在身上拍照,還會直接讓你帶回家,體驗縱橫十里洋場的風華絕代,這時耳邊不知道為什麼開始響起了夜上海的旋律..當然有了美麗的裝扮,也要有夢幻的場景襯托
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VA VA VOOM是一間從外觀就很吸引人的餐廳,走上紅地毯,會看見兩座金色的馬頭,上方是紫藤花點綴,不知道的人還以為到了金馬獎頒獎典禮還是哪個時尚派對現場。

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粉色拍照看板旁是花朵堆砌成的蛋糕,總覺得應該要穿自己最鍾愛的小禮服或洋裝來拍拍

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不過就算穿著隨興也沒關係,因為VA VA VOOM很貼心的辦了好幾場的變裝主題派對,像是夏日煙火祭和服下午茶,現在正好是日本各地正在舉行夏日慶典的時候,女孩兒們都會換上可愛的和服去看炫麗的煙火,來到VA VA VOOM參加夏日煙火祭下午茶有精緻的浴衣體驗,也有專業的老師幫忙著衣,不用飛出國就能體驗穿著和服拍美麗寫真的感覺。

最近還流行韓風,帆帆貓去韓國時也體驗過穿韓服拍照,發覺高腰蓬裙的韓服特別適合我這種棉花糖女孩,怎麼穿都像洋娃娃一樣,現在報名參加大韓公主晚餐,還送一件韓服(網站可挑花色),讓你化身為韓劇的女主角,等待帥氣歐巴現身。

如果對自己的身材很有自信,建議可以參加夜上海的復古旗袍晚餐,喜愛的旗袍不只能穿在身上拍照,還會直接讓你帶回家,體驗縱橫十里洋場的風華絕代,這時耳邊不知道為什麼開始響起了夜上海的旋律..


當然有了美麗的裝扮,也要有夢幻的場景襯托,VA VA VOOM餐廳裡的玫瑰花牆,水晶吊燈,亮紅色的座椅,粉藍色的花鳥彩繪牆,白色的毛皮沙發+金色餐具,水藍色的絨布沙發,無一不是IG打卡拍照的畫面,就連洗手間都很有fu啊!!
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隱身在連身鏡牆後方的洗手間,門一推開是西瓜紅的整個花鳥牆面和白色的皮沙發,不知道的人還以為是到了哪個直播間,燈光又是能讓膚色看起來透嫩的黃光,要說在這裡開直播完全可以,真的不虧是網紅打卡直播的名店啊!

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再往前才是粉藍花鳥牆面的洗手台跟廁所,洗手台上是VA VA VOOM貼心準備的棉棉兒,感覺像是自己的貼心好閨蜜來著。

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介紹完活動跟環境,接下來是餐點了,強力推薦一定要點杯超有梗的飲料來拍拍,因為VA VA VOOM的飲料尤其是調酒一端上來就很吸睛!

所以建議點單之後,不要光顧拍照,盡量坐在位置上等服務人員把飲料送上來,才能拍到第一時間的震撼效果。

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這杯紫色香菇形狀的叫做糖果毒藥,上面用黃花作為點綴,香菇頭外圍是糖粒,容器中則是特調的雞尾酒(白柑香甜酒、蝶豆花、仙人掌果、檸檬汁),建議先舔一點糖再吸裡面的雞尾酒來喝風味更佳,洞口則是不斷有乾冰冒出來,一直讓我想到超級瑪莉裡的香菇,不知道喝了會不會有什麼特殊技能?XD

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雖然糖果毒藥已經很炫,但是接下來這杯精靈之泉更是讓我驚呆了,整杯像是玻璃缸在冒著乾冰,讓我想到瑤池也就是王母娘娘的壽宴,總覺得旁邊應該要有七仙女伴舞才對XDD

精靈之泉裡面有水果跟晶球,也是一杯厲害的特調(葡夢、荒唐查理、伏特加、荔枝酒、藍柑果露、水蜜桃晶球、芒果晶球);如果喜歡甜中帶點酸的口感可以選擇糖果毒藥,如果喜歡喝起來更有層次酒味相對濃厚的可以選精靈之泉。

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正當我們還在為飲料目眩神迷的時候,第一道菜蘿勒烤透抽上桌了,上面的青醬汁是主廚團隊嚴選的天然食材,在廚房手工現做而成,不是買半成品或成品,也不用化學香料,雖然這樣耗時耗工,但為了讓顧客吃到美味健康的料理,只好不惜成本。

青醬是由新鮮九層塔、松子、蒜仁、小鯷魚、黑胡椒粉、新鮮帕瑪森起司、義大利進口的細海鹽和冷壓初榨橄欖油經過多道工序研磨而成,味道濃郁有層次,而透抽本身軟Q滑嫩,加了紅蘿蔔奶油醬不但有奶香也吃得出淡淡的蘿蔔味,還能讓口感更為溫潤。

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山椒牛小排的山椒厚實不辣烤得有點甜,牛小排外面微焦裡面很嫩沒有血水,煎的香氣還在,沒有太煙燻味道,黃色的節瓜吃起來脆又多汁,會有一點點苦味,不過服務人員說這是很正常的。
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炙燒透抽墨魚燉飯,裡面有很濃的蒜香和奶味,透抽夠鮮脆,最特別的是燉飯用加拿大黑野米,是米中之王,但它不是"米",是一種草的種子喔!!很特別吧!!外殼不用經過打磨就和米粒類似,口感軟硬適中,帶有嚼勁,越吃越香甜。
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嫩煎味增雞烤珠蔥,是具有台灣風味的義式料理,雞肉是屏東萬金牧場用友善飼養法養出的雞,並淋上用手工調製的味增醬,雞皮酥脆,雞肉口感扎實有咬勁,上面灑的珠蔥其實就是紅蔥頭,是用來提味,紅蘿蔔奶油醬則讓口感更香濃。
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VA VA VOOM的料理健康美味,使用的是在地食材和精緻的擺盤,不但有創意多元的料理風味和專業的服務,又有夢幻華麗的裝潢,多元風格的變裝派對,甚至還有提供外燴包場服務,是喜歡拍照打卡,朋友聚餐,商業活動的top 選項
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VA VA VOOM
營業時間:12:00 - 21:30
電話:02 2773 6006
地址:台北市大安區光復南路346巷21號
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帆帆貓

帆帆貓A幸福旅行台
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3 分鐘 (堂食)
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東區的VA VA VOOM是一間你一定要來看看的餐聽,在這裡小涵充分感受到當時尚、精品、藝術與美食完美結合時,激盪出讓人驚艷與難忘的火花! 這是近期小涵去過最有特色、最美、最適合拍照的餐廳了,好適合IG打卡啊! 但不要以為這麼特別的餐廳一定很貴,其實VA VA VOOM餐點的價位很平易近人又好吃喔,快來看看小涵的介紹吧!「VA VA VOOM」這個名字很有意思,源於法文,是性感時尚的意思,也是超跑的引擎聲,代表發自內心充滿自信的態度。從餐廳名就讓人覺得這裡很與眾不同。位在光復南路靠近仁愛路的巷子內的VA VA VOOM ,距離捷運國父紀念館站走路約5分鐘就到了。餐廳門口純白色的設計、地上的紅毯、與門口上方VA VA VOOM的店名,看起來就像一間時尚精品店!門口的設計很特別,地上的紅毯、紅毯兩旁的金馬、天花板上垂下的鮮花,讓走在紅毯上的所有人,顯得與眾不同,幻想自己是走在星光大道上的明星!XD紅毯旁邊的背板與鮮花,讓所有人還沒進到餐廳裡就瘋狂的在門口拍照囉!走進餐廳裡,讓人忍不住想尖叫,好美、好夢幻啊!左右兩邊是粉紅色的玫瑰牆,超適合IG打卡!坐在這裡用餐、喝下午茶,讓人有滿滿的幸福感
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東區的VA VA VOOM是一間你一定要來看看的餐聽,在這裡小涵充分感受到當時尚、精品、藝術與美食完美結合時,激盪出讓人驚艷與難忘的火花! 這是近期小涵去過最有特色、最美、最適合拍照的餐廳了,好適合IG打卡啊! 但不要以為這麼特別的餐廳一定很貴,其實VA VA VOOM餐點的價位很平易近人又好吃喔,快來看看小涵的介紹吧!

「VA VA VOOM」這個名字很有意思,源於法文,是性感時尚的意思,也是超跑的引擎聲,代表發自內心充滿自信的態度。從餐廳名就讓人覺得這裡很與眾不同。

位在光復南路靠近仁愛路的巷子內的VA VA VOOM ,距離捷運國父紀念館站走路約5分鐘就到了。餐廳門口純白色的設計、地上的紅毯、與門口上方VA VA VOOM的店名,看起來就像一間時尚精品店!

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門口的設計很特別,地上的紅毯、紅毯兩旁的金馬、天花板上垂下的鮮花,讓走在紅毯上的所有人,顯得與眾不同,幻想自己是走在星光大道上的明星!XD

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紅毯旁邊的背板與鮮花,讓所有人還沒進到餐廳裡就瘋狂的在門口拍照囉!

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走進餐廳裡,讓人忍不住想尖叫,好美、好夢幻啊!

左右兩邊是粉紅色的玫瑰牆,超適合IG打卡!

坐在這裡用餐、喝下午茶,讓人有滿滿的幸福感!

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再往裡面走,牆面變成讓人覺得放鬆舒適的淺藍色。

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後方是很有設計感的吧檯。

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甜點櫃裡的蛋糕與泡芙看起來好可口啊!

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VA VA VOOM 不純粹只是一間餐廳,而是一個複合式的品牌,集結了餐飲、時尚精品、藝術設計。

店內販售一些很有特色的商品,包括採用施華洛世奇水晶的配飾以及生活居家用品等等。耳環、項鍊、手鍊等,設計都很不錯,價格也不貴,在這裡用餐的話購買商品還有打折。

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另一邊的櫃子上是居家生活用品。

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樓梯旁的桌子上展示好看的餐具,小涵很喜歡金色刀叉組。

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這裡的裝飾品都很好看啊! 顯示出店家的好品味。

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VA VA VOOM 地下一樓卻是與一樓完全不同的風格! 一樓是女生超愛的夢幻公主風格,B1卻是男生喜歡的中古世紀騎士風。

完全不同的風格,卻同時滿足所有人的需求。

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介紹完VA VA VOOM的環境後,來看看這裡的餐點吧!

一間好餐廳,不能只靠裝潢,最重要的是餐點的品質與水準。

VA VA VOOM的菜色基本上是一季會更換一次,這樣的好處是讓每次客人來時都能嘗試到不同的菜色,此外更能品嘗到當季的新鮮好食材。

VA VA VOOM強調店裡的餐點都是使用安心食材製作,並使用高營養價值的食材入菜,讓所有客人吃的美味又健康。像是這裡的雞肉就是使用來自屏東的"黃金畜牧場搖滾雞",是天天聽音樂的快樂雞。

這裡雖然都是使用嚴選的好食材,但餐點的價位卻不貴,點心$120~$480,義大利麵從$280~$360,燉飯$280~$480,主餐$480~$660,此外也有套餐可以選擇。

飲料選擇也很多,有各式特調、調酒、紅白酒、咖啡、鮮果汁等等。

詳細的菜單,可以上VA VA VOOM官網上看。

金色的餐具與高雅的盤子,桌上的花,真的好用心啊!

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金屋藏嬌 ($280)

來試試VA VA VOOM的調酒!小涵不是很愛很甜或很淡的調酒,所以選了這款有加了威士忌的金屋藏嬌!

許多女生不喜歡威士忌,但金屋藏嬌裡除了波本威士忌外,還加了金桔、蜂蜜與香蕉利口酒,所以喝起來除了有威士忌的味道外還多了蜂蜜的甜味與香味,讓不敢喝威士忌的女生也可以入口。

(飲酒過量,有害健康)

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52赫茲 ($180)

如果有開車,不能喝酒的話不用覺得掃興,這裡也有無酒精的特調可以選擇喔!

這杯52赫茲是很適合夏天的飲品,美麗的藍色帶點黃色,原來是加了藍柑果露、金棗、南薑、柳橙、金桔,喝起來很清爽。

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煙燻鮭魚捲腐乳油醋沙拉($280)

VA VA VOOM的餐點除了注重食材外,擺盤也很藝術喔!

雖然是沙拉但從盤子、配色、食材擺放位置等等都看得出店家的用心。

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沙拉的生菜都好新鮮,吃起來很清爽。醬汁也調配的剛剛好,不會太搶味,這樣才能吃到生菜的新鮮原味。

煙燻鮭魚與蘆筍很搭! 通常煙燻鮭魚直接吃會有點太鹹,加了蘆筍後味道剛剛好。

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托斯卡尼松露薯條 ($240)

松露薯條跟酒是絕配! 小涵只要有喝酒時,看到松露薯條都會點。

這裡的松露薯條也有一定的水準。

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薯條本身的粗細大小剛剛好。

除了松露外,還加了迷迭香與百里香。

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很特別的是裡面還有整顆的蒜頭,這是經過油封的蒜頭。撥開外皮後,裡面的蒜好軟嫩,而且不會有蒜頭嗆辣的味道,很好吃喔!

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微甜堅果起司蜂蜜烘蛋($220)

看起來有點平凡,但吃起來可不平凡喔!

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鬆軟的烘蛋因為加了蜂蜜所以吃起來甜甜的,中間是滿滿的起司。如果喜歡吃甜的朋友,可以試看看喔!

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炙燒透抽墨魚燉飯($380)

來VA VA VOOM,一定要吃看看燉飯,因為這裡的燉飯都添加了米中之王"加拿大黑野米"!

黑野米具有很高的營養價值,對身體很好。

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這裡的燉飯還保留一點米心的口感,是小涵喜歡的正統燉飯喔!

燉飯的味道很棒。

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透抽好新鮮啊! 不是那種肉質老老很難咬的透抽,新鮮的透抽吃起來好鮮嫩啊!


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主廚燒烤牛小排山椒風味($660)

擺盤好美啊! 看起來很可口。

牛排雖然沒有問我們熟度,卻是剛剛好的5分熟熟度。

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除了牛排外,還有黃櫛瓜與糯米椒。

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粉紅色的牛小排,卻又不見血! 這考驗著主廚的功力喔!

醬汁的部分是店家自己調配的並加了山椒粉,味道很棒,與牛排超搭!

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最後,小涵要推薦一個在VA VA VOOM粉絲團上看到的活動,超有趣,女生一定很愛。

VA VA VOOM每個月都會舉辦很有特色的"時尚主題派對"! 目前主要有三個主題"夜上海復古旗袍"、"大韓公主"、"戀夏和服",參加活動的費用是$999,除了包括主廚特製的餐點與飲料外,還包括主題衣服喔!!

例如參加夜上海復古旗袍派對, 費用包括晚餐與一件可以自己選花色的旗袍,真的很有趣,而且費用也不貴!

如果跟閨密們一起來參加派對,一定超好玩! 除了女生的衣服外,如果男生要參加也有男生穿的服裝喔!

聽說活動超熱門,只要一推出很快就額滿了! 有興趣的人,一定要密切注意VA VA VOOM的FB粉絲團,活動資訊都公布在上面。

VA VA VOOM 真的是家很特別的店,來到這裡可以完全感受到VA VA VOOM對於每個細節的用心! 從門口的星光大道,餐廳裡超夢幻的玫瑰牆、水晶燈、甚至是廁所,全都好美好夢幻啊! 最重要的是這裡餐點的口味很不錯,價格也不貴,超適合與閨密們一起來吃飯聊天、拍美美的照片、在IG與FB上打卡。VA VA VOOM真的把時尚、精品、藝術與美食完美結合了! 此外,還有每個月舉辦的時尚主題派對真的太讚了,完全滿足女生們的幻想。小涵決定下次也要約好姊妹們一起到VA VA VOOM參加時尚派對喔!

店家資料:

VA VA VOOM

地址: 台北市大安區光復南路346巷21號

電話: 02-2773-6006





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2017-07-04
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  • 炙燒透抽墨魚燉飯
  • 松露薯條
  • 調酒
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穿得美美的,喝杯美麗的調酒,跟好姊妹來個甜甜的約會國父紀念館站附近有一間美麗的餐廳,這間店很有意思喔,它結合了時尚、藝術與美食,佈置也美翻天了,太好拍了,是個穿得非常花俏也很合理的用餐地點,超級適合跟姊妹淘聊天談心兼拍照!↓↓↓光門口就有好幾種拍照造景了,浪漫的紫藤花架、左右兩邊的背版、玫瑰花堆用餐區有好幾種風格,大門附近的是甜蜜的玫瑰花牆跟紅白座椅,超。級。浪。漫!不過晚上的時候這區的燈光會有點暗一樓的其他區域則透著精緻華美的氛圍,華麗的燈飾、貴氣的座椅,優雅大方↓↓↓四周的牆也是美美的背景,怎樣拍都好看,那個毛毛椅也太夢幻了吧1樓是公主名媛風,B1就是紳士騎士風囉,大氣的家具適合男士們品酒聊天菜單及價位請參考他們家還有個很好玩的地方,不定期有變裝用餐的活動喔!!下面是我們今晚的菜色調酒系列-精靈之泉$390開車不喝酒 喝酒不開車哇,這真是美的冒泡耶!!如同它的名子,白霧乾冰繚繞在晶藍色液體的週遭,最上層有一杯裝著花瓣與水果的甜品,很有精靈之泉的感覺,好大一杯喔,已經可以算是一壺調酒了XDDD三個人分著喝應該也可以喝起來的味道有點像糖漿汽水,酒味倒是沒有很重,不知道是我不太喝酒還是怎
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穿得美美的,喝杯美麗的調酒,
跟好姊妹來個甜甜的約會



國父紀念館站附近有一間美麗的餐廳,
這間店很有意思喔,

它結合了時尚、藝術與美食,

佈置也美翻天了,太好拍了,

是個穿得非常花俏也很合理的用餐地點,

超級適合跟姊妹淘聊天談心兼拍照!

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↓↓↓光門口就有好幾種拍照造景了,

浪漫的紫藤花架、左右兩邊的背版、玫瑰花堆

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用餐區有好幾種風格,

大門附近的是甜蜜的玫瑰花牆跟紅白座椅,

超。級。浪。漫!

不過晚上的時候這區的燈光會有點暗

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一樓的其他區域則透著精緻華美的氛圍,

華麗的燈飾、貴氣的座椅,優雅大方

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↓↓↓四周的牆也是美美的背景,

怎樣拍都好看,

那個毛毛椅也太夢幻了吧


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1樓是公主名媛風,

B1就是紳士騎士風囉,

大氣的家具適合男士們品酒聊天

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菜單及價位請參考


他們家還有個很好玩的地方,

不定期有變裝用餐的活動喔!!

下面是我們今晚的菜色

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調酒系列-精靈之泉$390
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開車不喝酒 喝酒不開車

哇,這真是美的冒泡耶!!

如同它的名子,白霧乾冰繚繞在晶藍色液體的週遭,

最上層有一杯裝著花瓣與水果的甜品,很有精靈之泉的感覺,

好大一杯喔,已經可以算是一壺調酒了XDDD

三個人分著喝應該也可以

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喝起來的味道有點像糖漿汽水,酒味倒是沒有很重,

不知道是我不太喝酒還是怎樣,

我覺得上面那杯水果比較好吃XD

芒果做的分子料理搭配奇異果跟一些小果凍,

很香很夢幻的味道,很甜美!

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↓↓↓杯底有一個觸控燈,

當乾冰退去後還可以看見發光的飲料,

真的很有精靈感

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調酒系列-糖果毒藥$340
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未成年請勿飲酒

VA VA VOOM的調酒真的都很夢幻耶,

這造型是我看過最可愛的調酒了!!

蘑菇造型的器具,頂上配上滿滿的白糖跟花瓣,

再用一點抹茶粉營造出青苔的感覺,

這是童話世界的產物吧??哈哈,

以仙人掌果醬為主的調酒,甜甜香香的也有點像汽水,

跟剛剛的精靈之泉比起來,我是覺得這杯比較合我口味

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森林莓果馬札瑞拉起司$120
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小小圓圓的一堆起司,搭配莓果醬,

很特別的搭配,酸酸甜甜很適合夏天享用,

我覺得還蠻好吃的,起司球嫩嫩的,跟甜香的莓果好搭,

有點嫩嫩彈牙的口感讓人意猶未盡

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嫩煎鵝肝$580
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各式蔬菜與小花下藏著一塊厚厚的鵝肝,

鵝肝的味道並不會很腥,還挺平易近人的氣味,

很香很嫩,入口即化,

一旁搭配的奇異果跟醃菜都挺好吃

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↓↓↓好厚的鵝肝,份量很紮實

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炎烤蔬菜煙燻臘腸醬風味$240
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進口節瓜配上花菜、未去殼的玉米筍等,

最上面兩根黃黃的東西好好吃,

甜甜脆脆的,一問才知道是進口蘿蔔,好吃耶!

不過單吃蔬菜的話可能嚐不太到味道的重點,

重點是在蔬菜下方看起來像裝飾擺盤的臘腸醬,

配著吃才會更有風味


煙燻季節鮮魚香草鮭魚卵$520
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裡頭有三塊鱈魚,

這個很好吃,雖然魚的調味有點偏鹹,

不過帶著酒香的魚肉滋味強烈,咬起來還頗有彈性,

吃起來倒有點欲罷不能,我跟楊花都覺得很香,

上方的兩條糯米椒則帶著自然的甜味


煙燻鮭魚紅花奶油鮭魚卵燉飯$380
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燉飯充滿奶油的香氣,可圈可點,滋味濃郁,

主要的好吃點在米飯的口感,

飯中加了「加拿大黑野米」,

在一片柔軟的口感,夾雜著啵啵啵的咬勁,很彈牙,

這個咀嚼感還真讓人著迷啊~~好好咬喔,

而上方舖了煙燻鮭魚跟鮭魚卵,鹹味跟飯很搭

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自拍拉花拿鐵$250
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飯後再來杯店內的招牌:「自拍拉花拿鐵」,

這個製作方式很簡單,可以現拍也可以上傳手機中的照片,

一下下照片就變成可以吃的拉花了~~好有趣喔,

(照片的墨水用的是國家食品級認證食用玉米墨水)

哈哈,喝下自己的照片,這感覺還真是奇妙耶

小小心得

裝潢就不用多說了,超級適合女孩們來呀~

當作情人節生日的約會大餐也非常浪漫,

不過餐點的份量是走比較精緻的路線,

單吃主餐的話男生可能會稍嫌不飽,

搭配一點開胃菜或點心之類的份量會比較夠!

店內不定期都會提供一些有趣的變裝方案,

(根本滿足少女想穿旗袍啊、和服啊之類的夢想嘛)

找個時間跟姊妹好友來聊天吃飯吧,好玩又好拍
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  • 自拍拉花拿鐵
  • 煙燻鮭魚紅花奶油鮭魚卵燉飯
  • 煙燻季節鮮魚香草鮭魚卵
  • 森林莓果馬札瑞拉起司
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東區的美食戰場一直都很激烈如果沒有什麼過人的特色,絕對是很難存活下來這次要分享一間比較靠近國父紀念館的新興夢幻餐廳「VA VA VOOM」的獨特風格特色,絕對讓人印象深刻從國父紀念館站2號出口,步行5-10分鐘快到光復南路口時就能在交叉口看見VA VA VOOM華麗的店門了當天因為下著大雨,雖然無法拍門口外觀但是站著門口絕對就能感受到他們的華麗感!!!!VA VA VOOM品牌名稱源於法文的象聲詞,詞意是性感時尚的意思,也是超跑的引擎聲。VA VA VOOM 是由一群在藝術、時尚、餐飲產業的資深專業經理人共同打造,結合各個領域的專業,將所有美的事物呈現在我們親愛的消費者面前。我們期盼每一位來這裡享用餐飲的賓客,都能共度一場融合時尚X藝術X美食X美酒的Life Style美學時尚饗宴。(取自店家官網)VA VA VOOM不同於一般餐廳的入口設計店家在門口就開始了他們藝術美學的時尚風格每一季都會有精心設計的背板與背景設計供人拍照完全就是營造一種明星感這不就是藝人們跑party時拍照的大背板嗎!!哈這一季配合春夏的浪漫風格,入口處設計的主題都是花朵完全擄獲了我的少女心啊!!!!剛好這一次做了
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東區的美食戰場一直都很激烈

如果沒有什麼過人的特色,絕對是很難存活下來

這次要分享一間比較靠近國父紀念館的新興夢幻餐廳

「VA VA VOOM」的獨特風格特色,絕對讓人印象深刻

從國父紀念館站2號出口,步行5-10分鐘

快到光復南路口時就能在交叉口看見VA VA VOOM華麗的店門了

當天因為下著大雨,雖然無法拍門口外觀

但是站著門口絕對就能感受到他們的華麗感!!!!

VA VA VOOM品牌名稱源於法文的象聲詞,詞意是性感時尚的意思,也是超跑的引擎聲。

VA VA VOOM 是由一群在藝術、時尚、餐飲產業的資深專業經理人共同打造,結合各個領域的專業,將所有美的事物呈現在我們親愛的消費者面前。

我們期盼每一位來這裡享用餐飲的賓客,都能共度一場融合時尚X藝術X美食X美酒的Life Style美學時尚饗宴。

(取自店家官網)

VA VA VOOM不同於一般餐廳的入口設計

店家在門口就開始了他們藝術美學的時尚風格
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每一季都會有精心設計的背板與背景設計供人拍照
完全就是營造一種明星感
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這不就是藝人們跑party時拍照的大背板嗎!!哈


這一季配合春夏的浪漫風格,入口處設計的主題都是花朵

完全擄獲了我的少女心啊!!!!
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剛好這一次做了滿版花朵的指甲,莫名超搭的!
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連門把都配合店名設計了V字,很喜歡這個小地方的巧思
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可惜今天下大雨搞得自己有點狼狽,下次一定要找姐妹來拍八百張!!!

店內裝潢大致分為三個區塊

入內第一區是浪漫粉紅華麗風
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滿滿的紅色玫瑰花裝飾著粉紅牆面,搭配著紅色的絨布椅

紅粉色系搭配上玫瑰花,完美的呈現了少女浪漫氣息
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連櫃檯也是紅粉紅粉,背板那一大片玫瑰花牆看得我超心動的!!!(真想衝進去拍照XD)
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往內走的第二區是低調藍色優雅風



粉藍色牆面是優雅的花鳥圖,配合著藍色、白色絨毛椅

些微的金色裝飾,增添了一種異常的華麗優雅感


來看看餐點吧!!



森林莓果馬扎瑞拉起司 $120
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店家推薦粉嫩嫩少女心的前菜,果然一上桌就吸引目光了

馬扎瑞拉起士呈現小巧的圓球狀,搭配著酸甜莓果醬汁

主要的風味都在酸甜的醬汁以及新鮮的綜合莓果

口味清爽可口,很適合甜甜的少女當前菜
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花草嫩煎味噌雞肉 $280
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VA VA VOOM菜單中所使用的雞肉,直接來自屏東萬巒萬金畜牧場的安全無毒雞肉

外表抹上店家自製味噌醬烤得酥脆



旁邊的是紅蘿蔔奶油醬,味道偏清爽清淡

不是一般想像的奶油膩味,紅蘿蔔味也不會過於明顯,不敢吃紅蘿蔔的我也敢吃



整道菜的鹹味來源主要來自雞肉外皮的味噌醬

再搭配上清爽的紅蘿蔔奶油醬

是一道吃起來沒有負擔的完美前菜
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重點是店家擺盤也好美!!!! 這道菜超上相的 哈
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冬季起士松露燉飯 $480
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VA VA VOOM菜單中所有的燉飯,都有註明添加「黑野米

朋友完全衝著黑野米點了燉飯

燉飯是標準米心偏硬一些些的口感

【小知識】黑野米不是米,而是一種草的種子,外殼不用打磨和米粒神似,呈現時尚的「消光黑色」,內含極高的營養成分。



松露與起士非常完美的融合在米飯當中

每一口都能吃到很豐富的蕈菇香味

燉飯上方有炒過的鴻喜菇跟大氣的松露片
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很喜歡這種溼潤飽滿的燉飯口感

不過因為店家起士添加的很足夠,上方鴻喜菇也有炒過

如果完全一整份吃完也許會覺得偏膩口一些

推薦兩人分食會是最完美的份量與滋味喔!!!

野莓堅果烤豬肋排 $480
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先說結論,這個超好吃的!!!!

這是我當天的Top 1,第一名!!!



豬肋排烤的外酥內嫩

輕輕一撥就可以將骨頭與肉分離

肉質不柴,咻咻咻就可以吃掉好幾隻
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也許很多間餐廳都能將肋排處理好

但VA VA VOOM最聰明的是他們竟然用莓果來搭配肋排

我覺得這個想法超創新的!!!!

更重要的是完全無違和感,莓果與蜂蜜的酸甜味跟BBQ豬肋排非常搭


井底之蛙如我吃得的最多的肋排就是Friday’s

就連其它美式餐廳大多也都是相同的調味方式

我還是第一次吃到如此有創意混搭滋味

每吃一口都會忍不住「嗯嗯嗯!!!」的發出讚歎聲XD



旁邊看起來白色的醬汁是青蘋果醬

莓果醬吃起來酸酸甜甜,如果覺得口味太重

搭配一點清爽的青蘋果醬也很不錯

(但重口味如我是覺得青蘋果醬沒什麼味道XD)

主廚燒烤美國牛小排山椒風味 $660
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VA VA VOOM的餐點擺盤真的很有巧思

餐點配合夏季主題看起來就是很亮眼
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牛小排約5.6分熟,但完全不會有血水產生

肉質軟嫩,牛小排沒有明顯的筋感我很喜歡
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醬料採點綴的方式,使用香草醬、雞尾酒醬、海鹽與些許山椒粉去搭配調味

讓人能夠直接品嘗到肉品的滋味,也能吃到店家精緻調味的醬汁

微微的山椒粉再搭配上方的青辣椒

入口後會有一點點刺激的香味,但又不是辣



沒有過多的醬料去搶了牛小排的味道

這道菜推薦給針對牛肉喜歡吃簡單調味的人

店家同時推薦了兩款調酒給我們 (含酒精飲料)

彼得潘 $310



乾冰效果一送上桌就吸引了我們的目光
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主體是哈密瓜甜酒,再加上一點檸檬汁、芒果漾

喝起來像哈密瓜果汁,偏甜,沒什麼酒味

直接用旁邊的管子吸飲即可

拍照起來效果也好可愛 哈


這款是咖啡奶酒的味道



朋友說裡面應該有添加些許苦艾酒

喝起來會有微微的苦澀味,是大人的味道(遠目

酒味比彼得潘來得重一些
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VA VA VOOM的理念是時尚X藝術X美食

店裡每一個地方都將此理念貫徹得非常徹底

除了剛剛介紹兼具美味與美觀的餐點外

店內在不同角落都擺放著精美的飾品,或是具有設計感的家居生活用品

每一項產品都擁有獨特的藝術美感
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甚至連店內的設計椅子,或是用餐時的精美餐具也都有在販售
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金光閃閃的餐具與杯組莫名就有奢華感

大理石紋的盤子真的好美
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此外,VA VA VOOM對外提供各式主題餐會、企業客戶發表會、VIP茶會、新品記者會等活動外繪服務



對內每個月開始也設計了許多時尚派對

目前設計了三款時尚變裝派對可供預約

「煙火季和服下午茶派對」、「夜上海復古旗袍晚餐方案 」跟「大韓公主晚餐方案」

雖然6月的名額都額滿了,但熱門的程度讓VA VA VOOM於7月也加開好幾場

7月這幾場目前都還可以報名喔!!!! (快手刀下單吧!)


主題性的時尚派對+美味的餐點

非常適合約上幾個姐妹一起來場華麗的變裝派對

或是直接帶上另一半,共同創造一個驚喜的晚餐約會(現場提供男裝)

在VA VA VOOM可以獲得視覺與味覺雙重的享受

高營養價值的食材以及天然健康的製作方法讓人對餐點內容非常放心

整體結合精品藝術時尚於餐廳內,創造出餐廳獨特的品牌差異化

只有體驗過才懂得VA VA VOOM現場的魅力

推薦給您品味時尚餐廳的魅力所在

§本篇文章與VA VA VOOM合作,試吃感想皆為個人真實觀感§



VA VA VOOM

地址:台北市光復南路346巷21號

電話:02-27736006

營業時間:週一至週日 12:00~21:30


創作者介紹
小白兔 ♥ 劉嘎嘎

第四個小明
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  • 野莓堅果烤豬肋排
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【邀訪】來到 VA VA VOOM,還沒進入到餐廳,繽紛的紫藤花海與紅地毯彷彿在走星光大道,同行好友(名媛&型男)還以為來參加時尚PARTYVA VA VOOM營業時間:週二~週日 12:00~21:30地址:台北市光復南路346巷21號電話:02-2773-6006時尚明亮的背板,怎麼拍都美,來VA VA VOOM還沒開始用餐,就先滿足一下當名媛/男模的慾望一整面的玫瑰花牆,優雅時尚的氛圍,很適合跟閨蜜與好姊妹,一起來度過悠閒的午後時光服務生還在等候我們入座,這位名媛麻煩先,克制一下先來看一下店內環境半開放式的沙發區,羽絨般的純白座椅座位很寬敞舒是(活動式獨立包廂)首先上桌的是梵谷星空 這如畫般的彩盤居然是調酒,搭配渺渺流動煙霧,真的很夢幻,餐廳以梵谷名畫 星夜 Starry Night 概念呈現 喝酒過量 有礙健康彩繪盤在燈光投射下所呈現的倒影,基酒以橙酒/玫瑰&薰衣草果露/仙人掌果實...調製,淡淡花果香,喝起來很舒服(盤上的食材皆可以食用歐)名媛品嚐後讚不絕口的是 花季鮭魚卵蔬菜檸檬紅甘魚主廚以新鮮紅甘/鮭魚卵搭佐以西洋菜醬汁 腐乳油醋醬 甜菜酸奶與為酸甜的奇異果,口感嚐來清爽
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【邀訪】來到 VA VA VOOM,還沒進入到餐廳,繽紛的紫藤花海與紅地毯彷彿在走星光大道,同行好友(名媛&型男)還以為來參加時尚PARTY

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VA VA VOOM

營業時間:週二~週日 12:00~21:30

地址:台北市光復南路346巷21號

電話:02-2773-6006

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時尚明亮的背板,怎麼拍都美,來VA VA VOOM還沒開始用餐,就先滿足一下當名媛/男模的慾望

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一整面的玫瑰花牆,優雅時尚的氛圍,很適合跟閨蜜與好姊妹,一起來度過悠閒的午後時光

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服務生還在等候我們入座,這位名媛麻煩先,克制一下



先來看一下店內環境



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半開放式的沙發區,羽絨般的純白座椅


座位很寬敞舒是(活動式獨立包廂)



首先上桌的是

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梵谷星空 這如畫般的彩盤居然是調酒,搭配渺渺流動煙霧,真的很夢幻,餐廳以梵谷名畫 星夜 Starry Night 概念呈現 喝酒過量 有礙健康



彩繪盤在燈光投射下所呈現的倒影,基酒以橙酒/玫瑰&薰衣草果露/仙人掌果實...調製,淡淡花果香,喝起來很舒服(盤上的食材皆可以食用歐)

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名媛品嚐後讚不絕口的是 花季鮭魚卵蔬菜檸檬紅甘魚



主廚以新鮮紅甘/鮭魚卵搭佐以西洋菜醬汁 腐乳油醋醬 甜菜酸奶與為酸甜的奇異果,口感嚐來清爽,很適合當開胃菜

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湯匙上的是食用花,可以安心服用

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花草嫩煎味噌雞

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雞胸肉以最新流行的舒肥Sous Vide料理手法(低溫烹調)先用慢火爐烤方式鎖住肉汁,最後將表面微煎帶出香氣,株蔥香氣與紅蘿蔔奶油醬,完全襯托出雞肉的鮮甜味

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炙烤透抽墨魚飯 主廚使用義大利米中之王的加拿大黑野米讓燉飯口感Q彈,加上炙燒過新鮮直送透抽,滿滿海味

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西班牙風味燒烤梅花豬 鮮嫩微帶焦香的口感,煙燻的豬肉搭配西班牙臘腸醬,更添風味

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櫻花蝦蟹肉義大利麵 看似平凡無奇.翻開麵後底層看見滿滿蟹肉,加上烤過櫻花蝦的香氣,很特別

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看來梵谷星空真的很有魔力

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咦!這不是在餐桌上的閃閃發亮的金湯匙,如果喜歡的話也可以購買歐,餐廳還提供雷雕方式刻上另一半的名字(需提前一週預定)

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接下來要介紹餐廳另一個幸福空間

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牆上的玫瑰花是鑲崁在牆面上



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原來這裡是...女生專屬的化妝間

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化妝間還有偌大純白沙發椅.燈光明亮,很適合拍照

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小威 VA VA VOOM 似乎是專位女生設計的專屬餐廳,似乎不太適合型男來此



型男!別急 在前往B1場地前會看見一整排鑲鑽設計的香檳

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要價不斐應該具有收藏價值



一走到B1紳士專屬空間,復古英倫風的皮製沙發與各式收藏的藝術品,沒有哪個男人可以抗拒的









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看來型男很滿意這裡的空間,不想離開了 (B1空間平日不開放,採預約制)



安撫好型男後,來杯 彼得潘特調 以哈密瓜香甜酒佐以檸檬汁...上桌時還冒著煙霧,還沒喝就覺得透心涼喝酒過量 有礙健康

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最後要跟大家分享,人氣飲品,自拍拉花拿鐵,只要上傳喜歡的圖案,可以全彩列印在咖啡或奶茶上,真的很特別,貼心提醒自拍拿鐵上桌要儘快拍照,隨著時間流逝圖樣會漸漸暈開

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VA VA VOOM餐點價位屆於120元~680元間,即可品嚐媲美,米其林的分子料理與飲品,原來用餐也可以很平價時尚,除此之外餐廳不定時也會舉辦和服下午茶或夜上海旗袍之夜等時尚派對,有興趣的朋友可以參閱官網粉絲歐

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當月壽星前往餐廳用餐消費即贈送自拍拉花/拿鐵 乙杯 (活動內容請以店內公告為主)

VA VA VOOM

營業時間:週二~週日 12:00~21:30

地址:台北市光復南路346巷21號

包場/外燴專線:02-2773-6006

感謝名媛: C.H 型男:小裴 協助拍攝

本文圖影:使用 LG V20 完美呈現

幕後花絮

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創作者介紹
海 霸 威

海霸威食遊影記
題外話/補充資料: 一整面的玫瑰花牆,優雅時尚的氛圍,很適合跟閨蜜與好姊妹,一起來度過悠閒的午後時光
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2017-05-28
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  • 梵谷星空
  • 花季鮭魚卵蔬菜檸檬紅甘魚
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我終於有一篇少女心餐廳了,這間根本就是閨密、情侶約會、少女心能量爆發的好去處,不僅外觀美輪美奐,餐點更是秀色可餐!一直以來我覺得裝潢精緻的餐廳吃的都是氣氛,直到遇到這間國父紀念館旁邊的VA VA VOOM 時尚派對餐廳才顛覆我的觀念!VA VA VOOM是一間複合式餐廳,在餐飲的部份著重高養價值的食材以及完全天然健康製作餐點及結合精品藝術時尚科技於餐飲之中而餐飲本業最重要的食品安全及口味,VA VA VOOM也絕不馬虎,所有食材精選國內在地好農及海外聲譽卓著的產地供應商,所有醬汁、餐點都由VA VA VOOM大廚在自己廚房內調製而成,不使用任何化學原物料,著重餐點美味之外,也確保顧客吃的安心。燻鮭魚蘆筍沙拉我覺得一份好的餐點除了好吃之外,擺盤也會勾起垂涎三尺的食慾!他們的燻鮭魚沙拉配上新鮮蘆筍吃起來不僅開胃又清爽!醬料的部份都是廚師自己調配的,主廚團隊一直希望做到嚴選天然新鮮的食材納入在自己的每一道精心烹飪的餐點即使這樣的做法耗時、費工、成本又高,就是想讓最好的天然美味送給客人!野莓堅果豬肋排外皮酥脆,肉質軟嫩的肋排,吃起來酸酸甜甜的口感讓我意猶未盡!搭配上野莓的口感一點也不突兀!這次
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我終於有一篇少女心餐廳了,這間根本就是閨密、情侶約會、少女心能量爆發的好去處,不僅外觀美輪美奐,餐點更是秀色可餐!
一直以來我覺得裝潢精緻的餐廳吃的都是氣氛,直到遇到這間國父紀念館旁邊的VA VA VOOM 時尚派對餐廳才顛覆我的觀念!

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VA VA VOOM是一間複合式餐廳,在餐飲的部份著重高養價值的食材以及完全天然健康製作餐點及結合精品藝術時尚科技於餐飲之中而餐飲本業最重要的食品安全及口味,VA VA VOOM也絕不馬虎,所有食材精選國內在地好農及海外聲譽卓著的產地供應商,所有醬汁、餐點都由VA VA VOOM大廚在自己廚房內調製而成,不使用任何化學原物料,著重餐點美味之外,也確保顧客吃的安心。

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燻鮭魚蘆筍沙拉
我覺得一份好的餐點除了好吃之外,擺盤也會勾起垂涎三尺的食慾!他們的燻鮭魚沙拉配上新鮮蘆筍吃起來不僅開胃又清爽!
醬料的部份都是廚師自己調配的,主廚團隊一直希望做到嚴選天然新鮮的食材納入在自己的每一道精心烹飪的餐點
即使這樣的做法耗時、費工、成本又高,就是想讓最好的天然美味送給客人!

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野莓堅果豬肋排
外皮酥脆,肉質軟嫩的肋排,吃起來酸酸甜甜的口感讓我意猶未盡!搭配上野莓的口感一點也不突兀!
這次我吃的餐點是VA VA VOOM第三季新菜單,為了迎合炎熱的夏天製作出許多讓人透心涼的美味,

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煙燻臘腸醬烤蔬菜
我第一次吃到醃漬蘿蔔口感做得很有層次感,吃起來有水果的香氣甜而不膩的配菜卻是這道菜的靈魂!
花椰菜、節瓜、玉米筍的部份口感剛好不會烤太老!

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炙燒透抽墨魚燉飯
坦白說,這道餐點真的沒有打到我的胃,我對於墨魚燉飯要求極高,目前只有一間有打到我的胃就是水吻2
這道餐點有在水準之上,但是如果味道在濃郁一點一定更棒!

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蟹肉櫻花蝦義大利麵
這個完全打到我的胃了!!!超濃郁的櫻花蝦奶香味十足,綿密的口感讓我到現在還忘不了!
一口放進嘴裡慢慢化開的濃郁感,喜歡吃蝦子的朋友真的可以試試!如果拿來做燉飯我相信口感一定也是絕佳!

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冬季松露燉飯
松露有一個自己的特殊味道,我們都稱為瓦斯味,通常我跟朋友出去點到松露系列的餐點
只要吃到瓦斯味都會說真材實料XD,這是我跟朋友默契!哈哈哈~
撒上起司的黑松露口感更是絕佳,粒粒分明的飯粒與濃郁的香氣蔓延著嘴巴真的讓我愛不釋手

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透抽蛤蠣 西西里風
店家每天都從龜吼海港現撈肉質肥美的蛤蠣及透抽,即使成本很高,主廚還是要給他用下去,就是要給大家吃到值得享受的海鮮!
但是店家用料太實在了!因為....我有點害怕番茄,西西里風的口感對於愛好番茄的朋友真的必點!番茄味真的太重了XDDD

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季節鮮魚香草鮭魚卵
我朋友說上面是糯米椒,不會辣可以直接吃!但是翁翁很怕辣,所以點綴了一下還是直接吃魚肉了XD
魚肉的部份還算新鮮,配上香草及魚卵口感也挺有層次的!

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VA VA VOOM真的是令許多少女心爆發的人愛不釋手!美輪美奐的仙女殿堂,料理用心實在!

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VA VA VOOM 現在有一個超級獨家全彩照片列印拉花拿鐵「自拍咖啡」我看到之後有些驚訝,科技的始終可以取代人的惰性XDDD
除了可以做出獨一無二的自拍拉花拿鐵還有奶茶也可以喔,單價一杯250元,除了可以跟女朋友來一個浪漫的約會之外
還可以跟閨密、情人或家人合照來場少女心下午茶

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簡單幾個步驟,就能快速製作一杯專屬個人的拉花拿鐵:
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位於國父紀念館捷運站附近,靠近仁愛路的「VA VA VOOM」為一全球首創複合式餐飲品牌,跨越時尚精品、藝術美學、科技元素與美饌佳餚,將時尚生活美學入菜,店面裝潢的非常華麗美侖美奐,充滿了法式宮廷元素,加上固定舉辦的主題時尚派對,吸引了許多熱愛時尚的女性顧客,溫馨細膩的服務和充滿視覺效果的調酒和料理,這家店充滿著幾乎能吸引所有愛美愛時尚女孩的所有特色,在東區這樣競爭激烈的餐飲市場殺出一片藍海,讓包子爸很是佩服!從入口就知道 VA VA VOOM 有多用心去打造這樣的饗食時尚空間!門口的紅地毯,設計的像是金馬獎的星光大道一般,讓上門的美女們倍感尊榮、氣勢非常!VA VA VOOM 共有兩層的用餐空間,一樓以白色和玫瑰作為妝點,濃烈的法式凡爾賽宮廷風。牆壁上妝點的全是女孩子最愛的豔紅玫瑰花,有夠浪漫!VA VA VOOM每個月都會固定推出時尚派對,非常的火紅, 每一場幾乎都是兩天內就報名額滿,也是VA VA VOOM和其他餐廳最大的差異化,,愛美的女孩一定要看過來,總共有旗袍趴、韓服趴還有日式和服趴喔!包子爸來訪的這一夜正好店家在舉辦旗袍趴,許多身材曼妙的女子在店內拍照,畫面極美~~另外,
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位於國父紀念館捷運站附近,靠近仁愛路的「VA VA VOOM」為一全球首創複合式餐飲品牌,跨越時尚精品、藝術美學、科技元素與美饌佳餚,將時尚生活美學入菜,店面裝潢的非常華麗美侖美奐,充滿了法式宮廷元素,加上固定舉辦的主題時尚派對,吸引了許多熱愛時尚的女性顧客,溫馨細膩的服務和充滿視覺效果的調酒和料理,這家店充滿著幾乎能吸引所有愛美愛時尚女孩的所有特色,在東區這樣競爭激烈的餐飲市場殺出一片藍海,讓包子爸很是佩服!

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從入口就知道 VA VA VOOM 有多用心去打造這樣的饗食時尚空間!門口的紅地毯,設計的像是金馬獎的星光大道一般,讓上門的美女們倍感尊榮、氣勢非常!

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VA VA VOOM 共有兩層的用餐空間,一樓以白色和玫瑰作為妝點,濃烈的法式凡爾賽宮廷風。

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牆壁上妝點的全是女孩子最愛的豔紅玫瑰花,有夠浪漫!

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VA VA VOOM每個月都會固定推出時尚派對,非常的火紅, 每一場幾乎都是兩天內就報名額滿,也是VA VA VOOM和其他餐廳最大的差異化,,愛美的女孩一定要看過來,總共有旗袍趴、韓服趴還有日式和服趴喔!



包子爸來訪的這一夜正好店家在舉辦旗袍趴,許多身材曼妙的女子在店內拍照,畫面極美~~

另外,小朋友也能報名參加,899(成人 999)元還附餐、附飲料,重點是穿在身上的旗袍是可以帶回家的,是不是太超值了!

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特殊造型的水晶燈更增添餐廳質感。

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因為跟時尚藝術結合,VA VA VOOM 餐廳內設有許多座陳列區,擺放在那的商品都是可以購買的。

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種類非常多元,除了有時尚的杯盤之外,還有許多與藝人聯名的配件鞋靴.....等



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地下一樓則是充滿陽剛的歐洲古堡風。

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粗曠的真皮沙發搭配鐵甲武士,黯然就是紳士們啜飲雪茄紅酒的好地方!

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濃濃中世紀劇場風味的裝潢,也相當適合在此拍照打卡。

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樓下因為桌子比較矮的關係,比較接近沙發LOUNGE區,用餐可能較為不方便,但是卻很適合品酒。

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身為追逐時尚的孩子,當然來到VA VA VOOM 一定要請老爹拍照打卡一張啦!

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野莓堅果烤豬肋排 480元

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帶著甜甜的沒果醬汁味,灑上堅果吃起來口感層次相當豐富。

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嚴選高品質的豬肋排,吃起來入味軟嫩,輕易用刀叉即可將骨肉分離。

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炙烤透抽墨魚燉飯 380元

黑到發亮的烏賊墨汁不但能夠增強免疫力,也具有抗癌的效果,這道燉飯口感很是講究,除了有黑亮的墨魚汁之外,還加入了洋蔥、蔬菜高湯、蕃茄泥調味,吃起來帶有米心的義大利米,濃郁的起司香氣搭配透抽的生鮮海味,絕妙!

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海港現撈的新鮮透抽口感紮實Q彈,新鮮絕對品嚐的到~~~

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墨魚燉飯還加入了加拿大黑野米,每一口燉飯都香Q彈牙又營養!

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蟹肉櫻花蝦義大利麵 360元

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吃下一口絕對會非常驚豔的蟹肉義大利麵!

嚴選東南亞深海捕撈的海蟹, 特色在於每一口麵都能完整的包覆著蟹肉,奶油醬香濃郁,每一口都能品嚐到滿滿的蟹肉和脆口的櫻花蝦~~~真心好吃!

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燒烤牛小排山椒風味 660元

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特選美國CHOICE等級的牛小排,炙烤到恰到好處,搭配麥芽糖和柑橘特製成的風味醬汁,口感紮實、肉汁飽滿。

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搭配山椒的帶些中西合併的風味概念。

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嫩煎雞烤珠蔥 280元

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口感極嫩帶著味噌風味的雞胸肉排。

這嫩度沒意外應該是酥肥做出來的,一點也不乾柴,搭配蔥吃起來帶著一些中菜味,女孩子一定會愛的一品低脂料理。

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彼得潘 280元

相當童趣的一杯調酒,不僅僅容器像個煙斗一般,還冒著陣陣清煙,綠色的標準色,就如同小飛俠一般引領我們飛翔走去夢鄉。

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糖果毒藥 340元

白柑香甜酒、蝶豆花、仙人掌果、檸檬汁,用一個類似蘑菇的杯子來呈現,讓人不得不佩服調酒師的創意,喝起來較為濃郁,有點類似糖漿,但卻不膩。

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精靈之泉 390元

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包子爸必須說,好一陣子沒有看到這麼讓我驚豔的調酒了!!!!!

這杯精靈之泉(還是該說是一盆?)實在是色香味俱全啊!!!!!!!

用像是一個魚缸的容器盛滿了藍色的不明液體~~~ 哈哈

底下的乾冰不斷冒出濃烈而神聖的煙霧,讓人忍不住讚嘆

重點是,上面那一杯可以當作甜點食用,加入了果香十足,女孩子來看到這一杯調酒,絕對會驚呼連連的,因為真的太美了~~

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最後讓包子爸驚豔的是用完餐後的精緻伴手禮,除了特別設計的便利貼之外,居然還有一支鍍金叉子,實在是太時尚太玩美了~~~

小包子對於 VA VA VOOM 可是非常滿意,直嚷著要參加它們的旗袍趴,哈哈!說不定不久的未來包子爸會來一篇二訪也說不定!

對了,VA VA VOOM 的外燴服務也是相當厲害的喔~



VA VA VOOM

地址: 台北市光復南路346巷21號

電話: (02) 2773-6006

營業時間:12:00~21:00



本文為廠商邀約,文字和照片為實際體驗心得,僅供參考。

創作者介紹
寒武紀。

寒武紀。
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2017-06-27
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之前就在IG上看到好多人在VA VA VOOM打卡,今天跟姐妹終於來踩點啦!點我跟軟西,遊記一起吃吃喝喝吧痞客邦原文:台北國父紀念館站 VA VA VOOM 超少女心粉紅玫瑰牆!!! IG熱門打卡店家位於國父紀念館附近的VA VA VOOM,外觀是一間小小的白色方形,沒想到裡面別有洞天呀!外面這塊像是時尚派對入場背板的華麗夢幻粉紅牆,大約每季會換一次主題!讓人客每季來都有不同的感受啊~光在外面的花牆就佔了相機手機不少記憶體了,上方還有浪漫紫藤花,這藍色的背版上有好多人的簽名,大家看得出來有誰嗎哈哈期間也看到不少網美們在大拍特拍哈哈哈,推開這亮晶晶的V字就可以進到店裡囉首先印入眼簾的是超少女的凡爾賽玫瑰牆區!!! 實在是太漂亮啦~滿滿的玫瑰花搭上超好拍照的粉紅色牆面,光是這邊就是超級IG打卡熱點~而VA VA VOOM除了超好拍照的環境外,每個月內還會有不同主題的「食尚派對」!像是復古夜上海旗袍風、煙火季日式和服、大韓公主等等,除了搭配的精緻餐點,還有各國服飾可以挑選喜歡的樣式、顏色,穿完拍完照還可以直接把華服帶回家也太超值了吧,難怪幾乎一釋出名額就場場爆滿,看得軟西都有點心動了哈哈,
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之前就在IG上看到好多人在VA VA VOOM打卡,今天跟姐妹終於來踩點啦!

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點我跟軟西,遊記一起吃吃喝喝吧

痞客邦原文:[食記]台北國父紀念館站 VA VA VOOM 超少女心粉紅玫瑰牆!!! IG熱門打卡店家

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位於國父紀念館附近的VA VA VOOM,外觀是一間小小的白色方形,沒想到裡面別有洞天呀!

外面這塊像是時尚派對入場背板的華麗夢幻粉紅牆,大約每季會換一次主題!讓人客每季來都有不同的感受啊~

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光在外面的花牆就佔了相機手機不少記憶體了,上方還有浪漫紫藤花,這藍色的背版上有好多人的簽名,大家看得出來有誰嗎哈哈

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期間也看到不少網美們在大拍特拍哈哈哈,推開這亮晶晶的V字就可以進到店裡囉



首先印入眼簾的是超少女的凡爾賽玫瑰牆區!!!

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實在是太漂亮啦~滿滿的玫瑰花搭上超好拍照的粉紅色牆面,光是這邊就是超級IG打卡熱點

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而VA VA VOOM除了超好拍照的環境外,每個月內還會有不同主題的「食尚派對」

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像是復古夜上海旗袍風煙火季日式和服大韓公主等等,除了搭配的精緻餐點,

還有各國服飾可以挑選喜歡的樣式、顏色,穿完拍完照還可以直接把華服帶回家

也太超值了吧,難怪幾乎一釋出名額就場場爆滿,看得軟西都有點心動了哈哈,最近還有推出7月場次喔!

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精緻服裝配上美麗店家環境裝飾,吃個飯絕對會很忙大拍特拍停不下來

詳細報名情況可以參考VA VA VOOM,或是粉絲團VA VA VOOM FB

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而這區的座位也是很搶手的,如果怕坐不到記得訂位的時候先告知店家喔!店家會看情況盡力幫忙安排的~

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來看看VA VA VOOM的用餐環境吧~

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第二區是藍色浪漫沙發區

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今天剛好遇到晚點有包場客人,所以座位才擺成長條形,前方還有個投影幕,方便包場使用



另外B1是紳士型男區,可惜今天在做整理沒有開放,下次再來拍照參觀

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還有VA VA VOOM的廁所超隱密的,第一次來絕對找不到在哪裡阿哈哈

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而且!連廁所裡面也超好拍哈哈哈

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鮮艷搶眼的紅色牆面加上貴氣逼人的白色沙發,連廁所也可以很時尚XD

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然後洗手台也是很浮誇啊哈哈,女孩們真的會一直驚呼好漂亮



很貼心的還有女性用品,連水龍頭都做成獨角獸的樣子超少女哈哈



除了華麗的用餐環境外,VA VA VOOM還有許多精品販售!



除了餐飲外,還結合精品、藝術、時尚、科技等等於一身,十分多元的餐廳性質也讓人眼睛一亮!





服務生開心表示,這些精緻的餐具十分受客人歡迎,大理石圓盤、閃亮亮餐具等等,會讓我想到下城耶哈



還有可愛的動物杯子



居然有金色Rody!



架上的精品有耳環、項鍊等等,還有美麗花兒點綴其中



另外還提供汽泡酒禮盒貼鑽服務,上面是斯華洛世奇的水鑽



另外也有整個瓶身貼鑽的服務,不過這價格可就...滿驚人的有興趣的貴婦們可以來看看拉哈哈

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繞了一大圈總算要坐下囉~



VA VA VOOM大家知道怎麼唸嗎?軟西一開始都以為是VA VA ROOM哈哈哈哈,跟平家小料亭一樣容易讓人誤會阿XD



VA VA VOOM的菜單也是七彩繽紛,還有分桃紅、寶藍兩種,這一季的是夏季新菜單



飲料單是另外的~文末可以看軟西拍的VA VA VOOM完整菜單喔~





另外VA VA VOOM在食材選擇和食安上也絕不馬虎,食材著重高營養價值,精選國內在地好農及海外聲譽卓著的產地供應商

製作過程也完全天然健康,醬汁、餐點都是廚師自己調製,不使用任何化學原物料,讓人客吃得安心健康



首先是有酒精飲品蜜拉拉(NT310)

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」

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裡面是由水蜜桃香甜酒玫瑰果露水蜜桃果醋水蜜桃苦精,上面加上奶泡製成的調酒



姊妹跟軟西一致都覺得有種在喝水蜜桃醋飲的感覺XD...微微苦味配上甜甜水蜜桃,滿適合女孩的清爽調酒

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另一杯無酒精飲品霸王別姬(NT180)

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會呈現暗紅色是因為仙人掌果的緣故~裡面還有蝶豆花

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可以感受到整杯飲品的濃郁稠度滿分,喝來清涼微酸爽口不甜膩



湯品部分是主廚精選,櫻花蝦奶油洋芋濃湯(NT120/碗)

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淡淡奶香,帶點粉粉的洋芋口感加上櫻花蝦點綴,輕口味濃湯反而更滑順!

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前菜森林莓果馬札瑞拉起司(NT120),配上透明碗有種空靈感阿XD

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馬札瑞拉起司一小球超Q彈,配著甜滋滋莓果們就是道清爽夏日聖品!

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再來是炎烤蔬菜煙燻臘腸醬風味(NT240)



因為軟西跟姊妹去的時段是下午茶,還沒有正餐義大利麵、燉飯等等,這次吃的主要都是輕食

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為了提供客人美味、健康、安全的料理,VA VA VOOM的醬汁,都是由主廚團隊嚴選天然新鮮的新鮮食材手工現做而成

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蔬菜裡面櫛瓜玉米筍花椰菜等等,吃來健康又清爽



表面烤得微焦,吃起來帶點水潤脆度,是道適合女孩們的輕食

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微甜堅果起司蜂蜜烘蛋(NT220)

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軟綿綿澎鬆烘蛋吃起來帶點濕潤,配上甜甜蜂蜜讓層次更加豐富!



上面灑著堅果、起司做點綴,處處可感受到主廚的小巧思





除了現點現做餐點外,VA VA VOOM也有提供外燴服務,有興趣的朋友也可以直接聯絡店家!

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推推VA VA VOOM~不僅店內超好拍照餐點也很用心,選擇多多,適合女孩們來拍照打卡吃飯




※本文為邀稿合作文,軟西真心推薦好店喔!!!※

歡迎合作邀稿puddingann@gmail.com



-----店家資訊-----

VA VA VOOM

VA VA VOOM地址:台北市大安區光復南路346巷21號

VA VA VOOM交通:捷運板南線(BL號線、藍色線)國父紀念館站2號出口步行5分鐘

VA VA VOOM電話:02-27736006

VA VA VOOM營業時間:12:00-21:30,週一公休

VA VA VOOM EMAIL:service@vavavoom.cc


「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」





創作者介紹
軟西,遊記

軟西,遊記
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (下午茶)
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