VA VA VOOM 時尚派對餐廳

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捷運國父紀念館站出口2, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0227736006
開飯介紹
首創時尚服裝派對結合餐飲美食! 週週都有不同服裝主題派對:旗袍、韓服、和服等,全台唯一跨越時尚精品、藝術美學與美饌佳餚彊界的時尚派對餐廳!即日起,OpenRice開飯喇 ,提供24hr線上訂位服務,立即訂位享用美食吧! 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
適合大夥聚餐
浪漫情調
營業時間
今日營業
12:00-21:30
星期一至日
12:00-21:30
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
65
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
線上訂位
賞訂座積分
酒精飲料
電話訂位
有關餐廳
VA VA VOOM
全球第一家將「餐飲」、「派對」、「藝術」、「時尚」端上餐桌的時尚餐飲品牌。我們以分享美好生活的概念為理想,推出"夜上海旗袍派對"、"大韓公主派對"、戀夏和服派對"、"大唐之美武媚娘派對",重現各國文化華麗的時代,讓每一位國際和在地訪客輕鬆體驗美食派對!
VA VA VOOM嚴選台灣在地好農、進口海外新鮮食材,所有醬汁、餐點都由主廚在自家廚房內手工研磨製作,不使用任何化學原物料,餐點美味和擺盤美學之外,同時特選高營養價值的食材入菜,盡情享用「安心食材,極致美味」的藝文饗宴!

有關積分
食評 (12)
辦趴好地方再一發!這次來介紹Va Va Voom,裡頭的裝潢無敵華麗,一樓跟B1完全不一樣的風格,讓每個來用餐的女生拍個不停,所有角落通通都很好拍!!Va Va Voom位於國父紀念館捷運站附近,從外觀看起來整體裝潢就是走華麗風,從店門口進到店內,走道像是頒獎典禮似的盛大,每個來用餐的客人都有精心打扮過,來這邊就是狂拍照!都還沒進到裡頭,光是外面就拍個不停!喜歡這種華麗美的朋友們一定要來這!愛跑趴的朋友們也一定要來,因為這邊每個月都會固定辦主題派對,像是旗袍趴、韓服趴、和服趴之類的,價位意想不到的便宜,需要的朋友們一定要衝~~Va Va Voom報名主題趴對連結https://goo.gl/hBjKL6每個角落都好美,剛好今天的天氣很好,自然光落在身上,怎麼拍都美!店裡一樓跟B1裝潢不一樣,一樓走的是華麗公主風,B1走的是古堡風除了環境好美之外,這邊的餐具也都是精心挑選過的,是金湯匙金叉子!!一整個貴氣都出來了,我們雖然當不成貴婦,不過來這邊當個偽貴婦也很不賴~今天剛好一樓客滿,店家安排我到B1用餐,下樓後風格完全不同,是說這邊也太舒服了吧~空間超大,看起來超氣派的,在這邊辦趴一定很好玩!當天來訪時客人很多,不過這邊的上菜速度還滿快的,拍完環境照後餐點就陸續上桌。羅勒烤透抽裝菜的盤子是透明的玻璃碗,看起來好特別又漂亮這羅勒烤透抽美味極了,羅勒調味的很剛好,不會太多也不會蓋過透抽的味道。透抽的口感軟中帶脆,很好咬就連牙口不好的朋友們也很OK~在口中咬著咬著,整個鮮甜味都出來了~堅果起司蜂蜜烘蛋這道上桌就好香,厚厚的烘蛋上面還放著邪惡融化的起司,更特別的是,上頭還有蜂蜜呢!厚實的烘蛋切開來都還會微微的牽絲,吃起來有起司的濃郁及蜂蜜的甜味還有蛋香,味道上好豐富!跟朋友聚餐一定要點這道松露炸薯條來吃,滿滿一大籠份量很足夠,那松露味道好濃哦~炸的剛剛好的薯條,外皮還帶有點脆感,裡頭是鬆軟燙口的薯條,松露香好濃!裡頭還有炸的軟軟的大蒜,大蒜的辛辣味道已經去除,吃起來像是馬鈴薯一樣軟軟的,配著吃也很好吃!除了配菜、小點心好吃之外,這邊的主餐也很不賴,像這個蛤蜊義大利麵,上頭可是撒上烏魚子粉來增加香氣及鮮味~這麵條真的超好吃!帶有一點麵心,吸滿湯汁,蛤蜊的鮮度跟烏魚子巧妙的搭在一起,會忍不住一口接著一口!再來這個煙燻鮭魚紅花奶油鮭魚卵燉飯可不簡單,除了上頭滿滿的鮭魚卵之外,這裡頭可是加了加拿大黑野米!一般人可能跟我一樣,以為黑野米就是一種米,大概跟糙米一樣的營養之類的。其實並不是,黑野米才不是米呢,是一種草的種子,有排毒、滋潤皮膚、是獨特的天然防氧化劑……還有很多種好處,含有極高的營養成分。一顆顆的黑野米跟義大利米做成的燉飯,吃起來很有口感卻不會讓你覺得難咬。上頭的燻鮭魚跟鮭魚卵適時的增加香氣及鮮味,尤其那魚卵好吃極了,在嘴裡爆開後,整個鮮味都跑出來了!最後一定要來點飲品,像這個冰原歷險喝起來很清爽,裡頭有白柚、荔枝果露及氣泡水,很適合在夏天喝,也很適合點給小朋友,上頭的冰塊還是企鵝形狀哦!再來這邊的調酒也是非常有名,幾乎是每個客人來都會點上一杯調酒,這次我喝的是蜜拉拉,上頭厚厚的一層是奶蓋,下面的調酒跟奶蓋一起和著喝,不但清爽又有奶香味,很適合女生哦~Va Va Voom不但將高營養的食材帶進好吃的餐點裡頭,還結合了精品藝術時尚科技在餐飲之中,另外若是客人有需要,也有外燴的服務,若是公司要辦活動或是自已要開趴,可以詢問看看。VA VA VOOM 時尚派對餐廳台北市大安區光復南路346巷21號02 2773 6006 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
第一眼見到VA VA VOOM時尚派對餐廳時心裡止不住地讚嘆!除了門口有一個迷你花園版的星光大道外,餐廳內更是春意盎然、鳥語花香。以為只有裝潢設計如此優雅時尚,沒想到連擺盤都能這般唯美藝術!VA VA VOOM時尚派對餐廳真的會讓女孩們的少女心大大噴發呀~~~絕對是IG打卡必來的浪漫餐廳。如果情人節在這裡和女生告白,成功率一定很高。VA VA VOOM時尚派對餐廳台北市大安區光復南路346巷21號(捷運國父紀念館站2號出口步行約5分鐘)02-2773600612:00~21:30 (周一公休)以上為用餐當時資訊,建議造訪前至店家官網參考最新訊息喔!本文是依當時到訪狀況與個人喜好所做的紀錄。吃美食是件愉悅的事,每個人口味不同,大家就輕鬆看文吧^^ Nini小小評>>講究食材原味,餐廳是一切美的詮釋。捷運國父紀念館站2號出口出來,直行到底的巷子右轉進去,映入眼簾的就是位在左手邊的VA VA VOOM。每個路過的人,無一不駐足停留,頻頻往餐廳裡頭探望。想必與我同被門口的美麗花架和迷你版的星光大道所吸引。踩上梯階後,迎賓的是兩座小小金馬。一條不算長的紅毯大道,卻能一圓多少女孩的明星夢。踏上這條紅毯,人人都是Angelababy和彭于晏。夏日午後時分,在浪漫的花架下,陽光篩過、光影甚好,拍起來肌膚也格外白皙。入內盛開的玫瑰花牆更是令人醉心。春意蔓延至壁紙,一片春暖花開、鳥兒繾綣......女孩們最愛的下午茶甜點櫃。羅列各式各樣的蛋糕與法式閃電泡芙。春色漸隱,來到夏日沁心的湖水藍。一樣鳥語花香、明媚萬千。Nini真是愛極了這系列的壁紙,還跟朋友說要把家裡也貼成這樣。網路上說此款壁紙有個很美的名字—「鏡花水月」。這名倒也不辜負了如此靜好的圖樣。水晶燈、絲絨座椅、鏡面設計、白色素雅的吧檯,是時尚、是奢華。身在其中,真是有種偽名媛的感覺。好多年輕女生都著優雅長洋或是小禮服來用餐。Nini有點後悔沒有把戰服穿出來XD如此綠意盎然、百花綻放,以為是哪裡?竟然是洗手間!舒心的色調,令人流連忘返。VA VA VOOM是間結合餐飲、精品、藝術、時尚的複合式餐廳。食材講求天然,不使用化學原物料。嚴選國內在地好農,回饋台灣。餐點全上桌,桌面瞬間成了後宮的御花園!原以為鏡花水月只停留在餐廳內裝,未料一道道的餐點要說是凡爾賽的宮廷花園也不為過。森林莓果馬札瑞拉起司 $120使用玻璃器皿裝盛,藝術美學在擺盤上展露無遺。馬札瑞拉起司咀嚼起來微Q微彈,帶點莓果酸香。清淡的調味在夏日裡格外清爽。沙灘番茄卡布里沙拉 $130軟粉色的甜菜根醬透出淡淡微甜香氣,中和了煙燻火腿的鹹度。番茄酸度適中,是道開胃小點。花季鮭魚卵蔬菜檸檬紅甘魚 $320不愧取名為花季,這道料理可算是當日最驚嘆!結合花藝與園藝的技巧,讓盤中飧像極了公主的後花園。柔美的花朵,妝點上繽紛的醬汁......姐吃的不是食物,是滿腹的春色呀!粉色是甜菜根醬、嫩綠色為青醬、橙黃色乃腐乳油醋醬。鮭魚卵和紅甘魚充滿了海味,魚肉下方是意想不到的驚喜。這是第一次吃到魚肉與奇異果結合的料理,十分創意。奇異果的酸甜,一解鮭魚卵和紅甘的膩味以及鹹度。而海味的鮮鹹也使奇異果嚐來格外清甜。所以吃的時候務必要和奇異果一起入口。也可依個人喜好,佐上任一種醬汁。甜菜根、青醬溫順淡雅,腐乳油醋醬則很有個性。花草嫩煎味噌雞肉 $280看菜單上介紹,VA VA VOOM的雞肉來自屏東萬巒的萬金畜牧場。標榜安全無毒雞肉,在飼養過程中還會讓雞聽搖滾樂。覺得酷!所以Nini在吃一隻rocker雞,說不定牠音準比我還要好。((笑))雖然選用雞胸部位,但不至於乾柴,烹調過程中保留了一點肉汁。原以為味噌雞味道會偏重,沒想到幾乎是以雞肉的原味呈現。佐上紅蘿蔔泥添顯風味,讓雞肉變得甘甜。特別的是紅蘿蔔泥,沒有討人厭的紅蘿蔔味道。炙烤透抽墨魚飯 $380一如前面的菜色,天然去雕飾,沒有過多的調味,回歸食材最初的味道。米粒口感和在義大利吃到的燉飯相像,保有結實的米心。原以為是義大利米,看菜單介紹方知是加拿大黑野米。因富有嚼勁,有米中之王的美名。不過讓Nini覺得特別的是黑野米竟然不是米!是一種草的種子。不是米的後代,而是草的後代,這身世也太離奇了吧!炙烤過的透抽焦香好吃,就是上居酒屋點來下酒的烤透抽味道。索瑪洛火腿起司義大利麵 $280濃稠的白醬,奶香味則清淡優雅。有別於許多餐廳濃香厚重的奶味,吃多了會膩。主要味道來自於火腿的鹹。麵體偏粗,保留麵心不軟糊。煙燻季節鮮魚香草鮭魚卵 $520不同於軟嫩口感,魚肉紮實、口味清淡。主要以鮭魚卵和腐乳油醋醬來提味。52Hertz 52赫茲 $180 (無酒精)藍柑果露、金棗、南薑、柳橙、金桔柳橙與藍柑漸層,一池碧色,望一眼暑意消半。喝得到果肉,甜度一般。Love Adventure 冰原歷險 $180 (無酒精)白柚、荔枝果露、氣泡水相較於52赫茲,Nini更喜歡這杯。有沒有發現上面的冰塊形狀是北極熊!超級萌、超級可愛~~不過會有點心疼冰塊融化後北極熊就不見了,要愛護地球啊!喝飲料思環保的概念XD有淡淡白柚清香、荔枝的甘甜。加上氣泡水,喝起來就是微酸微甜的汽水囉!Honey 小熊維尼 $280 (含酒精)蜂蜜、柳橙、蔓越莓、紅石榴果露、伏特加這杯調酒也太可愛了!竟然還放了小熊維尼的棒棒。喝之前先用攪拌棒將底層的蜂蜜攪散。味道像是有點酒味的蜜茶,蜂蜜很香,應該會是女生喜歡的飲品。Wizard Of Spring 精靈之泉 $390 (含酒精)葡夢、荒唐查理、伏特加、荔枝酒、藍柑果露、水蜜桃晶球、芒果晶球晚上點這杯肯定特別有氣氛。輕透的藍色、散著白霧,讓調酒仙氣十足,頗有精靈之泉的樣貌。是說我喝了之後應該能延年益壽吧?不然青春貌美也行。酒精濃度感覺比小熊維尼濃。小缽上面圓圓的、黃得晶瑩剔透的東西,大家都以為是蛋黃。結果竟然是芒果泥!舌頭輕輕一抿破,著實是香甜的芒果泥。下層有許多小小晶球,服務生說是分子料理製成的奇異果果凍。口感啵啵啵地很像鮭魚卵。整體味道清爽,沒想到喝酒也能吃點心。藍莓法式閃電泡芙 $150泡芙的皮表現較為中規中矩,藍莓酸甜淡雅,鮮奶油則清香不膩。上官方粉絲團看,VA VA VOOM還有提供外燴服務。但令Nini最動心的是時尚派對活動。派對的主題時常更換,無論夜上海復古旗袍、大韓公主著裝、戀夏日式和服看起來都超美!報名就可以穿這些美美的衣服用餐,有些派對結束後,還能帶衣服回家!!是不是很開心呢?!不像參加一般的變裝趴,衣服還要自己去租借超麻煩。還有童裝名額,所以親子也能一起同樂。VA VA VOOM價位,從平易近人的兩三百簡餐到高級精緻的千元套餐通通都有。任何消費均酌收一成服務費。以餐點份量來說,偏精巧。食量大的人要吃飽,可能需有更高的預算。以口味而言,VA VA VOOM的餐點是一派的清淡。平日喜重口味的人,會略為不習慣。但卻能吃得安心、健康。從裝潢至擺盤,VA VA VOOM絕對擄獲少女芳心,非常適合和姊妹淘同來拍美照。一定拍到手軟,IG打卡狂洗版。想要討女友開心,或是煩惱將至的情人節餐廳,男友們選這裡準沒錯喲!歡迎分享兒♥我會繼續寫好文若喜歡Nini的文章,幫Nini按個讚^^寫文龜龜,粉絲團最即時。一起來Nini的豬飽盒分享美食和旅行吧! Nini的豬飽盒|吼哩巴嘟嘟嗝嗝嗝 繼續閱讀
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VA VA VOOM少女系夢幻餐廳新發現!位在國父紀念館站的VA VA VOOM,結合了所有少女喜歡的元素,讓我當天整個失心瘋地拍個不停!xD門口前,以大紅色地毯、及夢幻背板作為裝飾;漫在玻璃上的紫藤花,在陽光照射下,又顯得更為耀眼,當天入內前,我忍不住心想"現在是在走金馬紅毯嗎?"xDDD入內後,店內的裝潢,更是讓我們驚艷不已!如法式宮廷般的裝潢,相當高貴、典雅,且每一區的設計,都不盡相同,滿足了大家各種少女心,除了大紅色的玫瑰花牆外、也有較為內斂雅緻的水藍色花牆,地下一樓,則讓人彷若闖進哪個中古世紀的古堡般!還有盔甲武士在樓下護衛著呢!太有意思了!像我們姊妹倆一樣,喜歡拍照的朋友,絕對要來造訪看看!肯定讓你的相機咔個沒停啊!VA VA VOOM的餐點選擇也很多樣,就此次品嚐的幾道餐點,都很合我們胃口、擺盤上也相當用心,至店前,我有先看過VA VA VOOM的IG打卡點,看到很多客人打卡的調酒,都相當吸睛!但由於我們較不嗜酒,所以沒能品嚐到店家的調酒系列,大家如果有興趣,不妨可以試試!歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦 ▼位在東區的VA VA VOOM,從捷運國父紀念館站二號出口步行至店,約六分鐘腳程,泥砍看,泥砍看!這浮誇到不行的門口!有道理嗎?xDD走在紅毯上,左右兩側是夢幻的少女系背板!仰頭一望,盡是垂下的紫藤,這要人怎能不少女心發作啦...?加乘上,天花板是採透明玻璃設計,所以整體採光非常的明亮,當天看到不少少女們,在此拍照拍得很盡興!xDD也有看到媽媽幫小朋友打扮得像小公主一般,小朋友穿著公主裝,可樂得呢!真的太可愛了!▼如果多加留心,可以發現紅毯旁,還真的有個金馬的雕像呢!實在太狂了!xDD▼當天我跟妹妹趁著候餐的時候,便在外頭拍了好幾張照片!xDD▼步入店內,更是讓我們驚呼連連!天啊...,這粉紅色的花牆,也太少女了吧!(尖叫xD)而且這區的座位,搭配的還是高雅的紅色座椅,整體相當有一致性,我相當喜歡店內的水晶燈,為整體用餐環境更添高雅氣息,真的好有來到宮廷用餐的感覺啊!(小鹿亂撞)▼妹妹拍照的架勢,果真不一樣!相當專業!xDD▼店內每一區的座位設計都不盡相同,讓我們再往內瞧瞧!這一區的擺陳,真讓人有種"古代宮廷少女們的日常"的感覺,白色的絨毛座椅,搭配整桌的梳化妝品及小物。但再仔細看一些,桌上陳列的這些餐盤及小物等,都是有在做販售的,大家如果有興趣,不妨可以向店員請教。▼這一區的座位,則是較為內斂雅緻,以水藍色搭配淨白色為裝潢主軸,上頭的水晶燈,還有金色的邊框鑲著,又多了幾分沉穩的感覺,我覺得一間店能有不同的主題裝潢,來迎合喜好不同的客人,這點讓我相當佩服,相信並不是所有女生都像我跟妹妹一樣,喜歡粉嫩到不行的花牆,他們便可以選擇坐在柔和色系的座位區。▼低調高雅的藍色絨布座椅,相當有質感!▼VA VA VOOM共有兩層樓的空間設計,地下一樓的空間,讓人有種誤闖了哪個中世紀古堡的錯覺...,沉穩的深咖啡色系沙發,配上如藏寶盒般的桌子,真的太有fu了!一旁還有位盔甲武士在守候大家的安危呢!當天妹妹竊竊私語地說道"男生坐一樓,肯定會有些不自在...,地下一樓較為陽剛的座位,就很適合他們了!"所以日後多人聚餐,女生齊聚一樓,男生則通通到地下一樓用餐,是這樣嗎?(大誤xDDD)▼牆上的盾牌,讓我不禁想到古代騎士征戰時的必備用品。▼莓果馬札瑞拉起司 $120如小圓球狀的馬札瑞拉起司,吃起來口感軟中帶點微Q,起司的香氣很濃郁,搭配莓果醬、小黃瓜切片、豆芽等配料,每一口都感受得到莓果的酸V,整體口味很清爽,相當開胃。▼火紅芭芭 $150漸層的果汁,自有它獨特的魅力!以芭樂汁為底,上層則是火龍果汁,當天我們選擇將它攪拌均勻後再喝,火紅芭芭每一口都感受得到芭樂的存在,甜香也挺足的,在這日頭赤熱熱的天,來上一杯,著實消暑啊!▼季節鮮魚香草鮭魚卵 $520▼如藝術品般的料理躍然眼前,真讓我們看傻了眼...,也太美、太震撼了吧!將紅甘切成片,底下以奇異果鋪底,上頭再以鮭魚卵、小黃瓜片及食用花卉綴飾,樣貌相當吸眼睛,一入口,鮭魚卵便"啵"地在嘴裡爆開...,鮮甜的湯汁,恣意地在嘴裡噴發,再慢慢咀嚼,會感受到紅甘Q嫩彈牙的口感,且鮮度十足,整體因著奇異果的加持,口味上相當清爽。大家也可以依口味,斟酌沾點主廚特調的西洋菜醬、腐乳油醋醬、及粉嫩夢幻感獨具的甜菜酸奶,一旁另有燕麥米香、及爆米花,可以搭配著吃,脆硬的口感,讓整盤沙拉吃起來更有層次。▼煙燻臘腸醬烤蔬菜 $240▼烤蔬菜以花椰菜及玉米筍為主軸,因著底下煙燻臘腸醬的加持,吃起來鹹香氣更具,但蔬菜本身,並不因烤過後,而流失原本的水分或是鮮甜,我尤其喜歡玉米筍!鮮甜的玉米筍吃起來飽水度很足,沾點底下醬汁搭配著食用,相當合拍。▼閨密 $180▼飲品上頭,還有個以冰製成的冰碗,但我自己倒覺得很像半顆的水晶球!夢幻滿分!冰碗裏頭裝盛著莓果、玫瑰花瓣、葡萄、以及石竹花,飲用之前,得先用湯匙,將冰碗打破!讓碗裏頭的主角們,通通落入玫瑰飲品內,再將它攪拌均勻,飲品喝起來蜂蜜的甜香十分顯著,每一口都能感受到玫瑰淡而悠然的清香,莓果的酸倒不是那麼的顯著,是相當有意思、也趣味性十足的一款品。▼花園蔬菜檸檬紅甘 $320▼魚的肉質相當軟嫩、鮮甜,我尤其喜歡上頭煎得ㄑㄧㄚˋ ㄑㄧㄚˋ的部分,吃起來口感帶點酥脆、且還有點焦香,實在讓人越吃越涮嘴!底下搭配的是青醬,將魚肉沾點青醬作夥食用,一入口會先感受到青醬的香氣,隨後才能慢慢品嚐出魚本身的鮮,上頭搭配的是糯米椒,搭配著魚作夥食用,倒也是另一種風味,讓整體吃起來更不易膩口。▼蛤蠣義大利麵 $280▼義大利麵的湯汁,收得比較乾,麵條的軟硬度適中,沒有過軟、或是過硬之虞,因著蛤蠣的加持,義大利麵吃起來帶有海味的鮮,裏頭更有一顆顆的鮭魚卵,整體口感層次很豐富,當天我跟妹妹沒三兩下子,就把它完食了!xDD▼VA VA VOOM的泡芙,用的是L'appart的閃電泡芙,外觀造型相當可愛,由於當天我跟妹妹還有下個甜點行程,所以我們便沒有多家嚐試。其實當天我們最期待的是"照片拉花拿鐵",能夠將照片製作成拉花,show在自己的拿鐵上...,相當特別!但由於剛好遇到機器壞掉,所以當天便無緣看到屬於我們專屬的拉花拿鐵,嗚嗚...!只好等下次至店,再來體驗看看了!屆時再來與你們分享!;)▼最後,也想跟大家分享,VA VA VOOM定期會舉辦的時尚派對活動!我上VA VA VOOM的粉絲專頁看了一下,發現他們曾舉辦過旗袍趴、日式和服趴、大韓公主趴等,跟姊妹們一起打扮得票漂亮亮ˋ、穿著美美的服裝一齊拍照,我相信是每個女生們的閨密夢想!且活動結束之後,套裝還是可以帶回家的!以這樣的價位來說,我覺得相當超值。也難怪VA VA VOOM每每活動一推出,幾乎是不用兩天,就已經爆滿!連我自己都想找我的閨密們一起來拍了!哈哈!xDD在此跟大家分享他們最近一期的旗袍時尚派對,有興趣的朋友,不妨趕快去報名吧!等我的閨密回國,我們一定要馬上一齊去參加,屆時再來跟大家分享我們的美照囉!xDVA VA VOOM是一間相當用心的少女系餐廳,無論是裝潢、或是餐點,都再再感受得到店家的用心,當天由於擔心燈光太暗,我跟妹妹便竊竊私語著...,沒想到店員馬上注意到我們的需求!拿著自拍用的補光燈前來問我們是否有需要?這樣貼心的行為,真的讓我們相當暖心...!(感動TT)店員也表示,只要大家有需要,都可以向他們借來使用!能夠替顧客想得這麼周全...,真的很不簡單!在此將我近期相當喜歡的一間少女系餐廳,與你們分享囉!<本篇為與 VA VA VOOM合作,內文真實感受,請安心服用>♕ 雙手奉上店家資訊 ♕VA VA VOOM地址:台北市大安區光復南路346巷21號VA VA VOOM交通方式:從捷運國父紀念館站二號出口步行至店,約六分鐘腳程VA VA VOOM電話:2773-6006VA VA VOOM營業時間:週二~週日 12:00~21:30歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦! 創作者介紹 大食女 啾愛呷 (◕‿◕) 大食女 in Wonderland 繼續閱讀
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今天沙拉要跟大家分享一間位在國父紀念館IG打卡熱點非常適合女孩兒來的餐廳,這間餐廳的主廚擁有豐富私廚、Fine dining、義法歐陸菜的多年經驗,搭配國際調酒大賽冠軍的吧台經理,除內店內提供的餐點外,也可以針對客戶需求量身打造的餐飲菜單,為您提供高品質的外燴包場服務,現在就跟著沙拉的腳步一起來到東區看看吧入口處彷彿金馬獎的星光大道紅地毯,垂綴的藤蔓花朵洋溢著春夏的氣息,第一次路過的人都會哇~~就如同我一走到門口的反應 走完星光大道記得留影喔 推開門後兩旁的花牆以玫瑰花做裝飾,搭配著大紅色舒適的沙發椅,能在這裡用餐真的好浪漫啊 除了一樓的位置區外,樓下也有位置,不過服務人員告知有人在用餐,所以我就不方便下去打擾了『VA VA VOOM』的環境適合(活動/包場/講座/發表會/記者會..等)店內有販售精品,有興趣的朋友可以參考看看喔 這酒瓶實在是太耀眼了 好啦~~參觀環境後來看看今天我們的料理夏日點心(全日供應)煙燻鮭魚蘆筍捲腐乳油醋沙拉聽到腐乳就覺得好台灣好古早味,他完美的結合在義式料理裡面,這道沙拉由辣味豆腐乳、紹興酒、蘋果醋、冷壓初榨橄欖油、紅辣椒油、麻油、鐵塔-鮮乳脂組合而成攪拌均勻就可以吃囉!!再攪拌前我稍微沾了一點腐乳醬單獨吃,味道真的很棒我喜歡蘆筍平常我沒有很喜歡,但昨天試了一下他的蘆筍,蠻細嫩的沒有難咬的纖維,這樣我就很ok的 炎烤蔬菜煙燻臘腸醬風味使用的是花椰菜和玉米筍可以吃到原始鮮甜的一道前菜,沾點煙燻臘腸醬可提升風味 嫩煎鴨肝花園水果風味 猶如一座花園被端到面前,裡面有醃漬黃蘿蔔、炙烤醋漬迷你洋蔥、奇異果、蜂蜜橘子、冰鎮小黃瓜薄片淋上手工研磨的西洋梨奶油醬,新鮮青蘋果奶油醬,佐上這些醬汁讓鴨肝吃起來一點都不膩口主廚嚴選進口頂級Rougie法國鴨肝,看起來厚實的鴨肝吃起來入口即化,口感綿密細嫩 冬季松露起司燉飯 使用冬季松露片、帕達諾起司、逢喜菇、杏仁碎、海鹽米飯使用的是黑野米加拿大的黑野米擁有米中之王的頭銜而這種黑野米是一種草的種子,蝦米他不是米嗎?外殼不用打磨和米粒神似,呈現時尚的消光黑色,營養成分很高,牛牛說吃起來有點像糙米一樣有個有嚼勁彈性的殼燉飯吸收了蔬菜高湯及起司的香氣,細細咀嚼感受他的濃郁的乳香 主廚燒烤美國牛小排山椒風味這道菜放在桌上好吸睛,客人還過來問我們這道菜是什麼菜名是被上面的椒吸引了嗎 使用美國Choice等級牛肉,煎至5分熟,粉嫩顏色的牛肉看起來特別美味嚴選高等級的肉品口感當然是鮮嫩多汁,感受牛肉的鮮甜肉汁外別錯過一旁的醬汁,他可不是裝飾用而已有雞尾酒醬、香草醬、西洋菜醬..等都是主廚嚴選天然新鮮的食材,手工現做而成,不使用化學香料,也不使用半成品,相當耗時費工高成本,就是為了堅持給客人最美味又健康的料理,讓你每一口都放心所以一定要試試這些醬汁,讓牛排吃起來更有層次喔『VA VA VOOM』有提供茶品級咖啡,也提供酒精飲料給想來點微醺的顧客這裡有國際調酒大賽冠軍的吧檯經理把關,所以不容錯過他的酒精飲料(18歲以下請勿飲酒,酒後不開車) 煙霧繚繞的名為Pete Pan彼得潘使用哈密瓜香甜酒、芒果漾、檸檬汁這個造型杯讓我一時不知道該從那裡喝,真是太俗了我詢問服務人員後才知道是要用吸的,一旁那個像菸斗的可以吸得起來耶,所以這樣是像抽菸嗎XDDanger禍水紅石榴果露、荔枝果露、橘子、檸檬、君度橙酒這杯酒旁邊放了一個像剉冰的,水會不斷的滴下來難怪叫禍水,水滿了可以換個盤子,一開始就有附,不過這杯酒真的就像他的名字,換過盤子之後居然有恃無恐,想不到融冰居然如此快,才一下子沒注意我的桌子就水災了今天到『VA VA VOOM』用餐感覺真的很棒,不論是環境或是餐點都能感受到店家的用心,服務人員也很可愛服務也很好場地適合包場辦活動,店家也會不定期辦活動像是和服、旗袍、韓服..等。地址:台北市大安區光復南路346巷21號電話:02-2773-6006營業時間周二~日:12:00~21:30(周一公休) 創作者介紹 沙拉公主 沙拉公主吃喝玩樂看世界 繼續閱讀
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VA VA VOOM是一間從外觀就很吸引人的餐廳,走上紅地毯,會看見兩座金色的馬頭,上方是紫藤花點綴,不知道的人還以為到了金馬獎頒獎典禮還是哪個時尚派對現場。粉色拍照看板旁是花朵堆砌成的蛋糕,總覺得應該要穿自己最鍾愛的小禮服或洋裝來拍拍 不過就算穿著隨興也沒關係,因為VA VA VOOM很貼心的辦了好幾場的變裝主題派對,像是夏日煙火祭和服下午茶,現在正好是日本各地正在舉行夏日慶典的時候,女孩兒們都會換上可愛的和服去看炫麗的煙火,來到VA VA VOOM參加夏日煙火祭下午茶有精緻的浴衣體驗,也有專業的老師幫忙著衣,不用飛出國就能體驗穿著和服拍美麗寫真的感覺。最近還流行韓風,帆帆貓去韓國時也體驗過穿韓服拍照,發覺高腰蓬裙的韓服特別適合我這種棉花糖女孩,怎麼穿都像洋娃娃一樣,現在報名參加大韓公主晚餐,還送一件韓服(網站可挑花色),讓你化身為韓劇的女主角,等待帥氣歐巴現身。如果對自己的身材很有自信,建議可以參加夜上海的復古旗袍晚餐,喜愛的旗袍不只能穿在身上拍照,還會直接讓你帶回家,體驗縱橫十里洋場的風華絕代,這時耳邊不知道為什麼開始響起了夜上海的旋律..當然有了美麗的裝扮,也要有夢幻的場景襯托,VA VA VOOM餐廳裡的玫瑰花牆,水晶吊燈,亮紅色的座椅,粉藍色的花鳥彩繪牆,白色的毛皮沙發+金色餐具,水藍色的絨布沙發,無一不是IG打卡拍照的畫面,就連洗手間都很有fu啊!! 隱身在連身鏡牆後方的洗手間,門一推開是西瓜紅的整個花鳥牆面和白色的皮沙發,不知道的人還以為是到了哪個直播間,燈光又是能讓膚色看起來透嫩的黃光,要說在這裡開直播完全可以,真的不虧是網紅打卡直播的名店啊!再往前才是粉藍花鳥牆面的洗手台跟廁所,洗手台上是VA VA VOOM貼心準備的棉棉兒,感覺像是自己的貼心好閨蜜來著。 介紹完活動跟環境,接下來是餐點了,強力推薦一定要點杯超有梗的飲料來拍拍,因為VA VA VOOM的飲料尤其是調酒一端上來就很吸睛!所以建議點單之後,不要光顧拍照,盡量坐在位置上等服務人員把飲料送上來,才能拍到第一時間的震撼效果。這杯紫色香菇形狀的叫做糖果毒藥,上面用黃花作為點綴,香菇頭外圍是糖粒,容器中則是特調的雞尾酒(白柑香甜酒、蝶豆花、仙人掌果、檸檬汁),建議先舔一點糖再吸裡面的雞尾酒來喝風味更佳,洞口則是不斷有乾冰冒出來,一直讓我想到超級瑪莉裡的香菇,不知道喝了會不會有什麼特殊技能?XD雖然糖果毒藥已經很炫,但是接下來這杯精靈之泉更是讓我驚呆了,整杯像是玻璃缸在冒著乾冰,讓我想到瑤池也就是王母娘娘的壽宴,總覺得旁邊應該要有七仙女伴舞才對XDD精靈之泉裡面有水果跟晶球,也是一杯厲害的特調(葡夢、荒唐查理、伏特加、荔枝酒、藍柑果露、水蜜桃晶球、芒果晶球);如果喜歡甜中帶點酸的口感可以選擇糖果毒藥,如果喜歡喝起來更有層次酒味相對濃厚的可以選精靈之泉。 正當我們還在為飲料目眩神迷的時候,第一道菜蘿勒烤透抽上桌了,上面的青醬汁是主廚團隊嚴選的天然食材,在廚房手工現做而成,不是買半成品或成品,也不用化學香料,雖然這樣耗時耗工,但為了讓顧客吃到美味健康的料理,只好不惜成本。青醬是由新鮮九層塔、松子、蒜仁、小鯷魚、黑胡椒粉、新鮮帕瑪森起司、義大利進口的細海鹽和冷壓初榨橄欖油經過多道工序研磨而成,味道濃郁有層次,而透抽本身軟Q滑嫩,加了紅蘿蔔奶油醬不但有奶香也吃得出淡淡的蘿蔔味,還能讓口感更為溫潤。 山椒牛小排的山椒厚實不辣烤得有點甜,牛小排外面微焦裡面很嫩沒有血水,煎的香氣還在,沒有太煙燻味道,黃色的節瓜吃起來脆又多汁,會有一點點苦味,不過服務人員說這是很正常的。炙燒透抽墨魚燉飯,裡面有很濃的蒜香和奶味,透抽夠鮮脆,最特別的是燉飯用加拿大黑野米,是米中之王,但它不是"米",是一種草的種子喔!!很特別吧!!外殼不用經過打磨就和米粒類似,口感軟硬適中,帶有嚼勁,越吃越香甜。嫩煎味增雞烤珠蔥,是具有台灣風味的義式料理,雞肉是屏東萬金牧場用友善飼養法養出的雞,並淋上用手工調製的味增醬,雞皮酥脆,雞肉口感扎實有咬勁,上面灑的珠蔥其實就是紅蔥頭,是用來提味,紅蘿蔔奶油醬則讓口感更香濃。VA VA VOOM的料理健康美味,使用的是在地食材和精緻的擺盤,不但有創意多元的料理風味和專業的服務,又有夢幻華麗的裝潢,多元風格的變裝派對,甚至還有提供外燴包場服務,是喜歡拍照打卡,朋友聚餐,商業活動的top 選項VA VA VOOM 營業時間:12:00 - 21:30電話:02 2773 6006地址:台北市大安區光復南路346巷21號 想"發露"帆帆貓的最新旅遊資訊就卡緊來按讚啦~(不要忘了讚之後要到粉絲團設定成接收全部訊息喔)喜歡帆帆貓這篇文章的朋友請幫忙在文章標題下方點讚及分享,這是我po文的原動力喔>//< 創作者介紹 帆帆貓 帆帆貓A幸福旅行台 繼續閱讀
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