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2017-07-27
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VA VA VOOM是一間從外觀就很吸引人的餐廳，走上紅地毯，會看見兩座金色的馬頭，上方是紫藤花點綴，不知道的人還以為到了金馬獎頒獎典禮還是哪個時尚派對現場。粉色拍照看板旁是花朵堆砌成的蛋糕，總覺得應該要穿自己最鍾愛的小禮服或洋裝來拍拍 不過就算穿著隨興也沒關係，因為VA VA VOOM很貼心的辦了好幾場的變裝主題派對，像是夏日煙火祭和服下午茶，現在正好是日本各地正在舉行夏日慶典的時候，女孩兒們都會換上可愛的和服去看炫麗的煙火，來到VA VA VOOM參加夏日煙火祭下午茶有精緻的浴衣體驗，也有專業的老師幫忙著衣，不用飛出國就能體驗穿著和服拍美麗寫真的感覺。最近還流行韓風，帆帆貓去韓國時也體驗過穿韓服拍照，發覺高腰蓬裙的韓服特別適合我這種棉花糖女孩，怎麼穿都像洋娃娃一樣，現在報名參加大韓公主晚餐，還送一件韓服(網站可挑花色)，讓你化身為韓劇的女主角，等待帥氣歐巴現身。如果對自己的身材很有自信，建議可以參加夜上海的復古旗袍晚餐，喜愛的旗袍不只能穿在身上拍照，還會直接讓你帶回家，體驗縱橫十里洋場的風華絕代，這時耳邊不知道為什麼開始響起了夜上海的旋律..當然有了美麗的裝扮，也要有夢幻的場景襯托
VA VA VOOM是一間從外觀就很吸引人的餐廳，走上紅地毯，會看見兩座金色的馬頭，上方是紫藤花點綴，不知道的人還以為到了金馬獎頒獎典禮還是哪個時尚派對現場。
粉色拍照看板旁是花朵堆砌成的蛋糕，總覺得應該要穿自己最鍾愛的小禮服或洋裝來拍拍
不過就算穿著隨興也沒關係，因為VA VA VOOM很貼心的辦了好幾場的變裝主題派對，像是夏日煙火祭和服下午茶，現在正好是日本各地正在舉行夏日慶典的時候，女孩兒們都會換上可愛的和服去看炫麗的煙火，來到VA VA VOOM參加夏日煙火祭下午茶有精緻的浴衣體驗，也有專業的老師幫忙著衣，不用飛出國就能體驗穿著和服拍美麗寫真的感覺。
最近還流行韓風，帆帆貓去韓國時也體驗過穿韓服拍照，發覺高腰蓬裙的韓服特別適合我這種棉花糖女孩，怎麼穿都像洋娃娃一樣，現在報名參加大韓公主晚餐，還送一件韓服(網站可挑花色)，讓你化身為韓劇的女主角，等待帥氣歐巴現身。
如果對自己的身材很有自信，建議可以參加夜上海的復古旗袍晚餐，喜愛的旗袍不只能穿在身上拍照，還會直接讓你帶回家，體驗縱橫十里洋場的風華絕代，這時耳邊不知道為什麼開始響起了夜上海的旋律..
當然有了美麗的裝扮，也要有夢幻的場景襯托，VA VA VOOM餐廳裡的玫瑰花牆，水晶吊燈，亮紅色的座椅，粉藍色的花鳥彩繪牆，白色的毛皮沙發+金色餐具，水藍色的絨布沙發，無一不是IG打卡拍照的畫面，就連洗手間都很有fu啊!!
隱身在連身鏡牆後方的洗手間，門一推開是西瓜紅的整個花鳥牆面和白色的皮沙發，不知道的人還以為是到了哪個直播間，燈光又是能讓膚色看起來透嫩的黃光，要說在這裡開直播完全可以，真的不虧是網紅打卡直播的名店啊!
再往前才是粉藍花鳥牆面的洗手台跟廁所，洗手台上是VA VA VOOM貼心準備的棉棉兒，感覺像是自己的貼心好閨蜜來著。
介紹完活動跟環境，接下來是餐點了，強力推薦一定要點杯超有梗的飲料來拍拍，因為VA VA VOOM的飲料尤其是調酒一端上來就很吸睛!
所以建議點單之後，不要光顧拍照，盡量坐在位置上等服務人員把飲料送上來，才能拍到第一時間的震撼效果。
這杯紫色香菇形狀的叫做糖果毒藥，上面用黃花作為點綴，香菇頭外圍是糖粒，容器中則是特調的雞尾酒(白柑香甜酒、蝶豆花、仙人掌果、檸檬汁)，建議先舔一點糖再吸裡面的雞尾酒來喝風味更佳，洞口則是不斷有乾冰冒出來，一直讓我想到超級瑪莉裡的香菇，不知道喝了會不會有什麼特殊技能?XD
雖然糖果毒藥已經很炫，但是接下來這杯精靈之泉更是讓我驚呆了，整杯像是玻璃缸在冒著乾冰，讓我想到瑤池也就是王母娘娘的壽宴，總覺得旁邊應該要有七仙女伴舞才對XDD
精靈之泉裡面有水果跟晶球，也是一杯厲害的特調(葡夢、荒唐查理、伏特加、荔枝酒、藍柑果露、水蜜桃晶球、芒果晶球)；如果喜歡甜中帶點酸的口感可以選擇糖果毒藥，如果喜歡喝起來更有層次酒味相對濃厚的可以選精靈之泉。
正當我們還在為飲料目眩神迷的時候，第一道菜蘿勒烤透抽上桌了，上面的青醬汁是主廚團隊嚴選的天然食材，在廚房手工現做而成，不是買半成品或成品，也不用化學香料，雖然這樣耗時耗工，但為了讓顧客吃到美味健康的料理，只好不惜成本。
青醬是由新鮮九層塔、松子、蒜仁、小鯷魚、黑胡椒粉、新鮮帕瑪森起司、義大利進口的細海鹽和冷壓初榨橄欖油經過多道工序研磨而成，味道濃郁有層次，而透抽本身軟Q滑嫩，加了紅蘿蔔奶油醬不但有奶香也吃得出淡淡的蘿蔔味，還能讓口感更為溫潤。
山椒牛小排的山椒厚實不辣烤得有點甜，牛小排外面微焦裡面很嫩沒有血水，煎的香氣還在，沒有太煙燻味道，黃色的節瓜吃起來脆又多汁，會有一點點苦味，不過服務人員說這是很正常的。
炙燒透抽墨魚燉飯，裡面有很濃的蒜香和奶味，透抽夠鮮脆，最特別的是燉飯用加拿大黑野米，是米中之王，但它不是"米"，是一種草的種子喔!!很特別吧!!外殼不用經過打磨就和米粒類似，口感軟硬適中，帶有嚼勁，越吃越香甜。
嫩煎味增雞烤珠蔥，是具有台灣風味的義式料理，雞肉是屏東萬金牧場用友善飼養法養出的雞，並淋上用手工調製的味增醬，雞皮酥脆，雞肉口感扎實有咬勁，上面灑的珠蔥其實就是紅蔥頭，是用來提味，紅蘿蔔奶油醬則讓口感更香濃。
VA VA VOOM的料理健康美味，使用的是在地食材和精緻的擺盤，不但有創意多元的料理風味和專業的服務，又有夢幻華麗的裝潢，多元風格的變裝派對，甚至還有提供外燴包場服務，是喜歡拍照打卡，朋友聚餐，商業活動的top 選項
VA VA VOOM
營業時間:12:00 - 21:30
電話:02 2773 6006
地址:台北市大安區光復南路346巷21號
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