紅屋牛排館 忠孝店 (已結業)

老字號的紅屋牛排陪伴許多人成長，從1981年開設至今已超過30年在台北一共有東區、南京、民生三間分店今年趁著情人節兼紀念日，我們把握機會來東區的紅屋牛排好好慶祝一番晚餐有分成幾個時段，我們是訂到八點的，用餐時間為一個半小時內部空間能容納很多桌，但相對的走道就有些狹窄老字號牛排的特色就是裝潢非常有氣氛、服務好到無話可說餐廳裡昏暗溫暖的黃光，以及桌上搖曳的燭光，都為每場約會製造滿滿的浪漫氣息服務生親切的遞上菜單、解說，還會與客人閒聊幾句，讓人特別放鬆牛排價位落在一客＄1000~＄2000之間，均為套餐蔬菜棒新鮮的生紅蘿蔔、生芹菜、豆薯蔬菜棒一開始很擔心紅蘿蔔會不會有很重的味道，一口咬下卻是驚為天人，新鮮清脆的口感帶著自然的鮮甜不用沾千島醬也非常好吃，是一道美好的開始麵包奶油小餐包以及大蒜麵包，烤的溫熱，但不知為何，我們吃到的麵包口感是柔軟、像沒烤過的而且大蒜醬沒想像中香，因此麵包部分我覺得普通，不夠驚艷海鮮濃湯海鮮濃湯裡有蛤蠣、蝦子、花枝等等，用料豐富，但喝起來像是過於勾芡的濃湯而且並沒有鮮味或是濃湯該有的奶香味，我沒有很愛牛尾湯牛尾湯也相當濃郁，一匙舀起有滿滿的軟嫩牛肉、蔬菜喝起來很香，

【Lexie評分時間】 環境：擠得不可思議 轉圈程度：肉2.5圈 配料1圈 服務：都是老練的叔叔&阿姨 再訪度：我考慮一下... C/P：60分 【Lexie進入正題】這次來到相當老牌的牛排館紅屋中午商業套餐 份量比較少 但選擇也算蠻多的我有點被裡面桌距給嚇到 一間密密麻麻的都是人 可能生意太好吧連我要坐進位子都必須把整張椅子拖出來也就是椅子跟椅子之間是緊黏著沒有任何的空繫的餐前 麵包OK抹大蒜調味 尚可洋蔥湯 香濃好喝沙拉配上和風醬 清爽開胃明蝦牛小排$760可以看的出來商業午餐的主菜份量真的屬於迷你型美國牛小排細細一條明蝦倒是蠻大尾一隻服務生叔叔(真的是叔叔不是我裝年輕)介紹餐點說牛小排屬肉質紮實一點 必較有嚼勁但吃起來也想當好吃(我不愛硬肉)明蝦則是有水準得非常Q彈紮實新鮮鵝肝牛排$790我點的 算蠻滿意 雖然端上桌的時候都有點空虛感鵝肝：煎得整個表面都非常焦香 一切開裡面油脂還會流出我是比較不懂 之前吃的鵝肝頂多是兩面煎 這鵝肝已經煎到外表變一個"袋子"裡面的脂肪流完以後 外面的"焦皮袋子"還完好如初雖不知這樣正常不正常 但我還算喜歡他的焦香味還有口感就是(雖然有夠油)牛排本人

紅屋也是一家很老的西餐廳，目前東區跟民生也有店。比較常經過南京東路跟東區的店，生意其實很好欸，有時候晚上經過竟然還要排隊　店內呈現一古老派的氛圍，尤其是裝潢，但不會因此感覺老舊，而且還整整齊齊的，平日晚上生意還不錯，沒拍到的地方有坐人啦XD一進門服務生便親切的帶我們入座，桌上有花及蠟燭，感覺好復古阿 一開始先上蔬菜棒，但這不是沙拉喔，切過的蔬菜紅蘿蔔、洋薯、小黃瓜搭配千島醬，麵包有兩種，是香蒜麵包以及圓麵包，旁邊的是奶油，現在吃麵包都好喜歡抹奶油XD洋蔥湯我沒有喝，應該還OK，牛骨湯裡面有不少的牛肉，味道頗濃，沙拉可以選千島醬以及油醋醬，油醋的，沙拉就滿一般的，沒太多感覺，新鮮鵝肝牛排（１４５０）牛排是紐西蘭的，上一次在沾美也吃這個組合，【台北大安】沾美西餐廳－老派浪漫傳統牛排好滋味，牛排好吃、沙拉新鮮、甜點豐盛但是沾美的只要1380，差了70元還好，不確定紅屋可不可以選瓷盤，覺得瓷盤比較美XD(沾美的擺盤跟菜色可以參考，鮮鵝肝紐西蘭牛排1380元)不過鐵盤看起來就很有懷舊風建議鵝肝牛排是鵝肝+牛排一起吃，因為鵝肝的味道比較重，搭配牛肉挺適合的！菲力肉質軟嫩多汁，但是肉香沒那麼豐富，所

　上週日馬克生日，特別訂了紅屋牛排，老是聽人家說紅屋好吃，所以這次逮到個藉口來試試吧！紅屋牛排在東區算很顯眼的位置，以前還是學生的時候，只要來逛街，常常會經過，外表真的很老派不怎麼起眼，以前真的壓根兒都沒想過要來這裡吃牛排啊！！哈　可能隨著年紀增長（話說我也沒幾歲啊）哈，就想來試試這種老字號的店家，想說能這麼多年屹立不搖，想必有它的獨到之處啊！！這次就衝著生日的藉口來吃吧！（馬克說～我生日，你衝什麼藉口啊！怎麼我生日，變成你在享受咧！）哈哈哈我們是中午來用餐的，剛進門就被滿滿的人嚇了一跳，好多客人啊～生意超好，想必一訂超好吃（心裡是這麼期待的）可是空間真的好窄小，桌與桌之間好近，進出不怎麼方便。　這是商業午餐的ｍｅｎｕ，商業午餐是不分平假日都有的，價位不算低，當然也有一般套餐，那價位更高一些，我們點了一個菲力牛排＆深海龍鱈魚　好正統西餐的ｆｕｌ，連服務生都有點年紀了。　這種巴洛克古典風格我喜歡，但整間餐廳只限這個區域有這樣的風格而已，其他位置就如同剛剛說的，超壅擠的啦！　點好餐，先上來的是蔬菜棒＋千島沙拉醬，蔬菜幫是泡在冰塊哩，冰冰涼涼的很清爽，這是馬克說的啦，應為我覺得有點生，不太敢

紅屋牛排館 Home Steak地址: 台北市忠孝東路四段223巷9號 電話: (02) 2751-7675 / (02) 2751-9957 / (02) 2773-8153營業時間: 11:30-15:00 / 17:30-22:30用餐日期: 2013/7/27ALOHA，超簡短手機拍的食記又來了(笑)平常在台北其實真的也不知道該吃些什麼，這天陳先生來台北，我們整天沒有行程，只想隨便找餐廳坐下來好好吃頓飯，然後就這樣走到紅屋牛排的門口了，因為天氣太熱，肚子又餓，想了大概10秒就走進去，結果沒訂位居然還有位置，以前不是都聽說很難訂麻?!芮妮本人非常肉食主義，愛牛成癡，有牛可以點絕不點羊豬雞或是海鮮類，那又說到老牌牛排館，大家第一個印象應該都會想到紅屋吧?! 雖然我覺得 雅室牛排館 Steak Inn 略勝好幾籌，但紅屋也算是個還可以又稍微低價一點的選擇。沒進過紅屋忠孝店但也一天到晚路過，不論是耳聞還是從外面看進來都覺得位置很小很擠，所以坐下來的同時也沒有太意外但我個人還滿喜歡這種裝潢風格的，覺得老牌牛排館就是該長這樣因未是中餐，所以有商業午餐喔，對紅屋的價格其實沒什麼印象了，但看到

前2天終於敲定了餐廳，約好3位友人聚餐，真的好久不見啦～友人提議紅屋（忠孝店）吃牛排，聽說風評不錯。雖然有一點嘴叼，又在減肥中，但離我家不遠，愛吃鬼如我，還是難以推辭啦～我有訂座的習慣，前一天先訂好12點4位。還好我有這個好習慣，不然Walk in一定沒有位子。當天早到先入座，服務生給我Menu加一本雜誌，他說怕我閒閒等會無聊。立馬加分，好體貼的服務。友人陸續到達，我們急不及待要點餐，此時服務員送上一杯冰鎮蔬菜棒，說是餐廳招待的，明明是用餐有包含費用，一聲「招待」，還是感覺很爽啦！友人點這裡的招牌菜：德國豬腳，他們之前有吃過，份量對女生來說是超大的，故此要求一份豬腳分2人份，收費原本$1200，現在2個人平分變成1人才$ 600，包含湯、沙律、麵包、咖啡及甜點。忍不住再讚一次! 餐包、湯陸續送來。紅屋的麵包，不單止熱騰騰還是圓鼓鼓的，沒有被壓扁、皺皺的。我去過Robin's ，老實話紅屋的餐包贏五星級飯店內設的牛扒館，而且贏很多，吃完有再續的貪婪衝動！附湯好喝，熱度不曖昧，是讓你感覺新鮮熱燙的溫度。可選洋蔥湯、牛肉湯、海鮮濃湯 。回來說一下我們的主菜，我點干貝牛排、另一位是干貝大蝦。大