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2019-07-18 150 瀏覽
先來醒胃頭盤蒸蛋很嫩滑燒鳳梨香味餐湯部分,洋蔥湯甜好味海鮮湯有驚喜,魚片嫩滑,湯汁清甜還有蘆筍都很鮮這個野菌沙拉是熱食,松露沒有蓋過野菌的味道,恰到好處主菜部份松露菲力,軟滑,真的是五分熟,汁的部分沒有蓋過牛的香味,蒜片也得香脆起司牛排味道偏濃,有口感,但起司夾牛排時起司味蓋了牛的味道。原隻龍蝦,鮮甜,份量足,肉身爽口彈牙而且很多膏,由於已預先處理,很方便拆肉食,也不會食得太狼狽,很好👍🏻檸檬塔,味道偏酸,香草配角很好味,軟滑另一甜品草莓寶盒,比較清新,味道恰到好處,很讚此餐廳服務甚佳,店員及大廚也得專業細心,值得再來,適合慶祝雖然沒有預先訂位,但好運氣剛好剩下兩位在最後還有生日蛋糕環節的驚喜,絕對值得讚
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先來醒胃頭盤
蒸蛋很嫩滑
燒鳳梨香味
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餐湯部分,洋蔥湯甜好味
海鮮湯有驚喜,魚片嫩滑,湯汁清甜
還有蘆筍都很鮮
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這個野菌沙拉是熱食,松露沒有蓋過野菌的味道,恰到好處
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主菜部份松露菲力,軟滑,真的是五分熟,汁的部分沒有蓋過牛的香味,蒜片也得香脆
起司牛排味道偏濃,有口感,但起司夾牛排時起司味蓋了牛的味道。
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原隻龍蝦,鮮甜,份量足,肉身爽口彈牙
而且很多膏,由於已預先處理,很方便拆肉食,也不會食得太狼狽,很好👍🏻
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檸檬塔,味道偏酸,香草配角很好味,軟滑
另一甜品草莓寶盒,比較清新,味道恰到好處,很讚
此餐廳服務甚佳,店員及大廚也得專業細心,值得再來,適合慶祝
雖然沒有預先訂位,但好運氣剛好剩下兩位
在最後還有生日蛋糕環節的驚喜,絕對值得讚
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堂食
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2018-12-05 219 瀏覽
Shopping完後回酒店休息一陣,再會合老公,便出發前往<夏慕尼新香榭鐵板燒>。原本打算走路前往的,但訂位時酒店櫃檯職員話走路比較遠,建議我們坐捷運會較為省時,於是我們由善導寺站出發,在忠孝新生站轉車去古亭站,第一次買捷運車票感覺都很方便,車資NT$20也不是太貴,但應該正值繁忙時間超多人要迫上車,到古亭站再走路五分鐘左右,便到達<夏慕尼新香榭鐵板燒>。我們六時到達,但餐廳已是半滿而且客人已在進食中,餐廳範圍非常寬敞,共有兩大張半月形的鐵板燒桌,每張可以坐十多個客人,我覺得坐位十分舒適,但老公有長腿就說雙膝經常被頂住,如果自命有長腿的人要留意啦。剛打開餐牌,便有侍應走來詢問點什麼菜式,即使我們回答需要些時間考慮,仍不斷有人前來詢問,雖然語氣上尚算有禮貌,但對第一次幫襯的客人來說,其實頗有壓迫感。最後我們點左個二人套餐,另加一隻龍蝦。點完菜麵包就隨即送上,這間餐廳的運作確實非常有效率。麵包温熱綿軟,帶淡淡的芝士焦香,我都是第一次用沙律醬同洋蔥粒點蘸麵包,想不到竟然是超級相夾又超美味,熱前菜是'松露蒸蛋及時令海鮮',蒸蛋好幼滑,,但松露味得一啖眨眼消失,時
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Shopping完後回酒店休息一陣,再會合老公,便出發前往<夏慕尼新香榭鐵板燒>。原本打算走路前往的,但訂位時酒店櫃檯職員話走路比較遠,建議我們坐捷運會較為省時,於是我們由善導寺站出發,在忠孝新生站轉車去古亭站,第一次買捷運車票感覺都很方便,車資NT$20也不是太貴,但應該正值繁忙時間超多人要迫上車,到古亭站再走路五分鐘左右,便到達<夏慕尼新香榭鐵板燒>。

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我們六時到達,但餐廳已是半滿而且客人已在進食中,餐廳範圍非常寬敞,共有兩大張半月形的鐵板燒桌,每張可以坐十多個客人,我覺得坐位十分舒適,但老公有長腿就說雙膝經常被頂住,如果自命有長腿的人要留意啦。

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剛打開餐牌,便有侍應走來詢問點什麼菜式,即使我們回答需要些時間考慮,仍不斷有人前來詢問,雖然語氣上尚算有禮貌,但對第一次幫襯的客人來說,其實頗有壓迫感。
最後我們點左個二人套餐,另加一隻龍蝦。
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點完菜麵包就隨即送上,這間餐廳的運作確實非常有效率。麵包温熱綿軟,帶淡淡的芝士焦香,我都是第一次用沙律醬同洋蔥粒點蘸麵包,想不到竟然是超級相夾又超美味,熱前菜是'松露蒸蛋及時令海鮮',蒸蛋好幼滑,,但松露味得一啖眨眼消失,時令海鮮其實是涷蝦粒,蝦肉新鮮彈牙,我覺得醬汁反而是這道菜的亮點,帶清新的椰子香氣,十分美味可口,大大提升了蝦肉的鮮味。

麵包
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沙律醬+洋蔥粒
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松露蒸蛋及時令海鮮
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套餐包任飲的蘋果汽水,對於我倆這類酒量甚低的人士非常適合,十分解渴又清爽開胃,和不同的菜式也相當配合。

蘋果汽水
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湯類我們選了海鮮清湯和洋葱濃湯,兩款湯都各有特色,海鮮清湯的擺盤放上塊啫喱,看來很漂亮很有格調,再慢慢倒入熱清湯將其融化,清湯帶濃濃的蝦殼味,還有十分鮮甜的帶子和魚肉,非常有海洋的味道。洋蔥濃湯亦相當香濃,啖啖都是洋蔥的甜味,蘸滿濃湯的麵包更是美味可口。

海鮮清湯
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洋葱濃湯
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松露百菇沙律,我見師傅將雜菌炒香後,再毫不吝嗇地加了一大匙松露醬,食落果然香氣四溢,相對上燻鴨沙律味道普通了一點,但所有菜蔬都很新鮮爽口。

松露百菇沙律
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燻鴨沙律
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中場有檸檬sorbet清清口腔,酸甜度剛剛好又冰凉,令人精神一振。

檸檬sorbet
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櫻花蝦炒飯很香口惹味,飯粒炒得粒粒分明,軟糯可口。

櫻花蝦炒飯
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前主菜是三文魚、大蝦和帶子,三文魚煎得火侯剛好,皮脆肉嫩,但調味我覺得可以重一點,這樣更能帶出三文魚的鮮味,大蝦和帶子都不錯,外層煎得帶微微的焦香,肉質亦爽口彈牙。

前主菜三文魚、大蝦和帶子
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主菜是羅西尼牛排和伊比利豬,羅西尼牛排,初時我還以為是特別品種的牛肉,原來那是菜式的名稱,是肥美的鵝肝配嫩滑的菲力牛排,口感嫩上加嫩,滑不溜口令人印象深刻,但實在吃不慣太生的牛肉,如果師傅在烹調時,能跟我們溝通一下食物的火候便會更加理想。

羅西尼牛排
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伊比利豬口感細緻,聽說因為是用橡果餵飼,所以完全沒有豬肉的羶味,配炸蒜脆片和櫻桃汁更是可口。

伊比利豬
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食完主菜已經是超飽,但因為加了隻龍蝦所以要繼續努力,龍蝦份量不是太大,但NT$499一隻實在是幾抵食,可選原味或加芝士汁,我覺得無添加更能突出龍蝦肉的鮮甜味。

龍蝦
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隨後我們離開鐵板燒桌,移師另一位置繼續享用甜品和餐茶,甜品蜜瓜奶酪略為普通,阿爾薩斯蘋果塔更為出色,酸酸甜甜的蘋果肉,加上香甜幼滑的吉士達醬和酥脆的餅底,實在令人一口接一口食不停口。

蜜瓜奶酪
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阿爾薩斯蘋果塔
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餐茶點了錫蘭玫瑰紅茶,玫瑰和紅茶味道都是輕輕淡淡的,淡到差不多是嚐不到的地步,另外試了著名的台茶紅玉18號,茶味很特別,帶果香入口很香醇圓滑,給這一餐劃上完美的句號。

錫蘭玫瑰紅茶
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台茶紅玉18號
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埋單NT$3827,都是HK$1000左右實在很抵食,食物味道和份量都是一流,如果在甜品和餐茶方面再加強一點就更是無懈可擊,不過上菜的速度對我來說,確實的急速了一點,實在沒想到在台灣吃飯還要快過香港,如果整個流程和氣氛能再輕鬆一些就更理想。
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2018-10-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$1900 (晚餐)
推介美食
麵包
沙律醬+洋蔥粒
松露蒸蛋及時令海鮮
蘋果汽水
海鮮清湯
洋葱濃湯
松露百菇沙律
燻鴨沙律
檸檬sorbet
櫻花蝦炒飯
前主菜三文魚、大蝦和帶子
羅西尼牛排
伊比利豬
龍蝦
阿爾薩斯蘋果塔
台茶紅玉18號
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這天慶祝親人生日來到的古亭站的夏慕尼:新香榭鐵板燒 ▼桌面會有個小碟子,左邊是洋蔥, 可以去除口中味道中間是沾麵包的, 味道超棒!!! 最右邊是鹽, 不過我倒是都沒用到@@▼鳳梨鮮蝦晶凍、煙燻鮭魚捲 (隨季節更替)▼服務生建議從右邊往左吃所以就先來試試看鳳梨鮮蝦晶凍吧有點酸甜又豐富的口感, 等於是先刺激一下味蕾吧▼煙燻鮭魚的味道超香的, 底層是混合水果與優格,一口吃掉, 嘴巴充滿煙燻香氣以及甜味 ▼無酒精氣泡飲料, 無限暢飲! 還滿好喝的▼松露洋蔥湯是經典的法式湯品,將新鮮洋蔥不停翻炒至焦糖色再加入雞高湯,每一口的味道都十分濃郁, 可以搭配旁邊的麵包,麵包的口感超酥脆, 很好吃▼吐司真的不錯吃!!▼帕馬森起司麵包現煎的帕瑪森起司麵包,與特製蒜香魚子醬巧妙搭配,味道超濃郁!! 我每一口都要抹上魚子醬才會吃 ▼給得相當豪邁, 而且還可以續麵包喔!! ▼途中, 主廚開始煎友人的雞排▼地中海搖滾沙拉超好玩的沙拉!!! 將各式蔬果放入玻璃瓶中,用餐時可依照個人喜好加入油醋風味醬,然後拴緊蓋子, 上下搖晃三下, 隨你怎麼搖!!!反正讓醬汁平均就可以了,是一道很有手作趣味的沙拉旁邊看我玩的也笑了 哈
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這天慶祝親人生日

來到的古亭站的夏慕尼:新香榭鐵板燒
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▼桌面會有個小碟子,左邊是洋蔥, 可以去除口中味道

中間是沾麵包的, 味道超棒!!!

最右邊是鹽, 不過我倒是都沒用到@@
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▼鳳梨鮮蝦晶凍、煙燻鮭魚捲 (隨季節更替)
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▼服務生建議從右邊往左吃

所以就先來試試看鳳梨鮮蝦晶凍吧

有點酸甜又豐富的口感, 等於是先刺激一下味蕾吧
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▼煙燻鮭魚的味道超香的, 底層是混合水果與優格,

一口吃掉, 嘴巴充滿煙燻香氣以及甜味
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▼無酒精氣泡飲料, 無限暢飲! 還滿好喝的
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▼松露洋蔥湯

是經典的法式湯品,將新鮮洋蔥不停翻炒至焦糖色再加入雞高湯,

每一口的味道都十分濃郁, 可以搭配旁邊的麵包,麵包的口感超酥脆, 很好吃
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▼吐司真的不錯吃!!
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▼帕馬森起司麵包

現煎的帕瑪森起司麵包,與特製蒜香魚子醬巧妙搭配,

味道超濃郁!! 我每一口都要抹上魚子醬才會吃
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▼給得相當豪邁, 而且還可以續麵包喔!!
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▼途中, 主廚開始煎友人的雞排
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▼地中海搖滾沙拉

超好玩的沙拉!!! 將各式蔬果放入玻璃瓶中,用餐時可依照個人喜好加入油醋風味醬,

然後拴緊蓋子, 上下搖晃三下, 隨你怎麼搖!!!

反正讓醬汁平均就可以了,是一道很有手作趣味的沙拉

旁邊看我玩的也笑了 哈哈
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▼可依自己喜好加入唷~
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▼松露百菇沙拉

友人的百菇沙拉,菇類拌炒成金黃色,最上層的是點黑松露醬
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▼剛剛的搖滾沙拉, 到出來就像這樣!!!
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▼這道沙拉, 生菜會比較多~燻雞肉也很好吃
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▼剛剛的雞腿已經變這樣了, 看起來超酥 , 一定很好吃!!
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▼季節炒飯

用餐中間用上炒飯, 味道真的很不錯

而且之後也有在我們這裡炒一下,

發現炒法滿不一樣的, 打上蛋後, 就直接加入白飯拌炒

原來是直接上飯去吸蛋汁, 飯粒都炒開後, 就加入魚卵, 櫻花蝦拌炒
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▼鴨肝牛肋眼(美國)

嚴選牛肋眼及匈牙利鴨肝, 盤子下幫是櫻桃醬搭配

這主餐可以同時享用兩種餐點, 雖然服務生有先告知, 牛肋眼的肉會比較扎實, 但沒想到還真扎實....

不是我喜歡吃的那種牛肉, 後面還有用醬燒, 但吃到後來吃的很膩XD
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▼九月底前再去消費, 會送杯子唷~
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▼友人的布丁甜點
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▼冰心熔漿

這個超酷的!一開始上來是一顆巧克力球, 服務生會倒上熱帶水果醬, 然後巧克力外殼就會慢慢融化

裡面是香草冰淇淋以及多種莓果、堅果,但是味道我覺得還好, 以甜點來說感覺有點過酸

但是視覺很享受, 好好玩 哈哈
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另外飲料有下面這些, 我喝接骨木氣泡飲, 但味道普普, 就好像氣泡飲料

冷飲:鳳梨冰沙、接骨木氣泡飲、酸櫻桃歐蕾、曼特寧特調

熱飲:地中海花草茶、香榭奶茶、咖啡

▼另外送上了生日蛋糕~這蛋糕還真的好吃!!!
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叮叮噹、叮叮噹~鈴聲多響亮一年一度的聖誕節來囉~大家怎麼過呢?還是跟靜怡一樣上班啊?在此祝福各位朋友們~聖誕快樂、天天幸福美滿!昨天是平安夜,大家去吃大餐慶祝了沒?靜怡&大顆呆&小恩仔則是提早一天在23日吃大餐慶祝唷!哈~雖然已經是老夫老妻又有小孩了,但該有的節日還是要過的唷~為平凡的生活增添一點浪漫的元素啊!!去年我們到北投的♥星月360度旋轉餐廳♥慶祝文章在此→【Merry X'mas】2012幸福の耶誕大餐♥星月360度旋轉餐廳♥今年則是選擇在♥夏慕尼新香榭鐵板燒♥享用美味的大餐!夏慕尼在大台北地區共有6間分店這天我們拜訪的是~南昌店!是說夏慕尼的單價雖然不便宜,但生意卻是非常的好(大家都好享受啊)會提早在平安夜的前一天慶祝則是有兩個原因:第一是平安夜已經訂不到了(6間大顆呆都打去詢問過,都客滿,不然就要9點過後)第二是靜怡剛好休平安夜的前一天,那就提前在休假日過吧!《夏慕尼新香榭鐵板燒-南昌店》ADD:台北市中正區南昌路二段112號2樓TEL:02-23680613 哈哈哈~要來享用美味的大餐囉~~心情真好!(雖然平日就有享用大餐的習慣,但碰到節日還是挺開心的唷)這天穿著新買的
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叮叮噹、叮叮噹~鈴聲多響亮

一年一度的聖誕節來囉~大家怎麼過呢?還是跟靜怡一樣上班啊?

在此祝福各位朋友們~聖誕快樂、天天幸福美滿!

昨天是平安夜,大家去吃大餐慶祝了沒?

靜怡&大顆呆&小恩仔則是提早一天在23日吃大餐慶祝唷!

哈~雖然已經是老夫老妻又有小孩了,但該有的節日還是要過的唷~

為平凡的生活增添一點浪漫的元素啊!!

去年我們到北投的♥星月360度旋轉餐廳♥慶祝

文章在此→【Merry X'mas】2012幸福の耶誕大餐♥星月360度旋轉餐廳♥

今年則是選擇在♥夏慕尼新香榭鐵板燒♥享用美味的大餐!
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夏慕尼在大台北地區共有6間分店

這天我們拜訪的是~南昌店!

是說夏慕尼的單價雖然不便宜,但生意卻是非常的好(大家都好享受啊)

會提早在平安夜的前一天慶祝則是有兩個原因:

第一是平安夜已經訂不到了(6間大顆呆都打去詢問過,都客滿,不然就要9點過後)

第二是靜怡剛好休平安夜的前一天,那就提前在休假日過吧!

《夏慕尼新香榭鐵板燒-南昌店》

ADD:台北市中正區南昌路二段112號2樓

TEL:02-23680613
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哈哈哈~要來享用美味的大餐囉~~心情真好!

(雖然平日就有享用大餐的習慣,但碰到節日還是挺開心的唷)

這天穿著新買的大衣(是靜怡喜愛的粉色呢)好開心!
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這天雖然是禮拜一但比較熱門的時段也訂不到了

所以我們用餐的時間比較早,是晚上6點20分!

可別以為這時間的用餐人數比較少,那可不,沒一下時間這些位置都坐滿囉!
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夏慕尼也是屬於"王品集團",所以服務、氣氛、口味都是一級棒的!!

王品真的好厲害,旗下有王品牛排、西堤、陶板屋、藝奇等都是讓人津津樂道的

而靜怡&大顆呆也都品嚐過!

這夏慕尼新香榭鐵板燒靜怡已經耳聞許久,卻都未曾造訪過

此次終於趁著慶祝聖誕節我們來朝聖囉!!
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剛來時小恩仔在車上睡著囉,於是我們夫妻倆就先來甜蜜拍一張~

服務真的很不錯,有幫我們小恩仔多留一個位置呢!

所以我們2大1小整整有三個位置唷!

並不會像一般的餐廳,因為小小孩不算錢就不算一個位置這樣!

而且小朋友不只完全免費,還會免費提供濃湯、麵包、炒飯及果汁唷~

阿~如果家裡有很多小朋友都帶來的話...(嘻嘻嘻)
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感覺就非常有質感的MENU~
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MENU就只有一頁唷~鐵板燒每一客都是980元+10%

就跟王品其他家一樣,都是有一道道的單品(由開胃菜到飲料)可以選擇!

算一算一共是9道唷!!!

開胃菜、麵包、湯、沙拉、檸檬Sorbet、主餐、櫻花蝦炒飯、甜點及飲料

單點的話主餐是680元、其餘都是120元

主餐的選擇有:白蘭地鴨胸、普羅旺斯雞排海鮮雙拼、凱薩琳牛排、法式海鮮盤

蘋果松阪豬、香蒜牛小排、法式小羊排、鴨肝牛肋眼等8種選擇!
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生洋蔥、蒜味美乃滋、玫瑰鹽(由左至右)是每人桌上必備的~

生洋蔥可以直接吃(有點辣),蒜味美乃滋可以沾麵包(超好吃),玫瑰鹽則是為牛排提味!
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這麼有氣氛的餐廳就連水杯拍起來也超有fu~
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開胃菜

是會隨季節變換菜色的唷~共有兩小品!(不得不說擺盤真講究)

目前提供的是~燻雞優格蔬果&魚子醬鮭魚球!

雞肉優格蔬果將燻雞、小番茄及各式生蔬組合成一串,搭配優格享用口感酸甜豐富

魚子醬鮭魚球將煙燻鮭魚包覆酪梨醬成球狀,上方用魚子醬點綴~

一口咬下,使水果甜味與鮮美的煙燻鮭魚混合成獨特口味!
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麵包

提供兩種不同口味的麵包~帕瑪森麵包&雜糧麵包!

帕瑪森麵包比較鬆軟,雜糧麵包則比較有嚼勁,比較起來靜怡偏愛帕瑪森唷!

不管是要沾著奶油或是湯品或是蒜味美乃滋享用都非常的適合~

靜怡是中間夾著奶油,再沾著蒜味美奶滋享用~真的是超級好吃的啦!!

這麵包是可以免費一直續的唷~

剛送上來時熱呼呼的真的好香好好吃喔~讓人不自覺會一直想要吃

不過可別一下子吃太多顆,等等的好料就會吃不下啦!
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氣泡香檳

喝起來感覺就像是蘋果西打一樣的感覺~

雖然天氣很冷,但喝起來好爽快啊!!

這氣泡香檳也是可以續杯的唷~
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當然還是要來個舉杯慶祝一下阿~互道聲:耶誕節快樂!
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湯~南法鮮蝦濃湯

湯頭是採用大量的蝦子&蔬菜熬煮而成

佐以烏魚子、珍珠貝~喝起來非常的濃郁鮮醇!
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湯~烏克蘭牛肉湯

以蕃茄為主料,佐以牛肉、馬鈴薯、節瓜等大量蔬菜煮而成

鮮甜的蔬菜及肉汁~讓口感濃郁不油膩!

湯品一共有四道可以選擇,除了上述兩道,另還有:

象拔蚌海鮮湯、松露洋蔥湯(前是清湯,後是濃湯)
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沙拉~法式焗海鮮盅

主要採用田螺、文蛤、珍珠貝等三種海鮮

再以焗烤方式灑上核桃碎,搭配起司及酥脆麵包食用~口感豐富與層次多元!
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沙拉~蝦鮮花園沙拉

將鮮蝦及洋芋泥搭配多種新鮮蔬菜,再淋上蜂蜜檸檬油醋醬

吃起來口感清新酸甜唷~

另外還有附一小碗的凱薩沙拉醬!

是說這尾鮮蝦也太大隻了吧~真是好享受唷!

沙拉也是有四道可以選擇唷,除了上述兩道,另還有:

地中海陽光沙拉、蔓越莓鮮果沙拉!
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檸檬Sorbet

到了要上主餐的階段囉,要先來杯檸檬Sorbet

冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾

清除殘留於口中的各種味道,讓我們可以盡享主餐的原汁美味!
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來這裡享用大餐就好似在看秀一樣,可以欣賞大廚展現精湛的廚藝唷~

而且夏慕尼不管是廚師或是服務人員、接待人員都非常的親切和善!

廚師在幫我們準備食材也會適時的幫我們做介紹呢!
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主餐~普羅旺斯雞排海鮮雙拼

使用當季蔬菜、香料與雞排結合,在鐵板小火慢煎,雞肉逐漸吸收蔬菜香甜的滋味

再搭配主廚特選季節海鮮,搭配特調青醬汁~充滿普羅旺斯風味的美味饗宴!

雞排的肉與皮之間是有夾帶蔬菜的唷!

先上了雞排等我們食用完畢,接著會再上一隻大蝦及一顆鮮美的干貝唷~
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主餐~鴨肝牛肋眼

嚴選牛肋眼及匈牙利鴨肝,佐以櫻桃醬搭配食用

此主餐可同時享用兩道餐點~肉質軟嫩、味道獨特!

首先會先上牛肋條&鴨肝~切成一口大小的長條型讓我們方便好入口

牛肋條比起一般的牛排再有口感一些,但還是蠻嫩的~

鴨肝入口即化,不太像是在吃肝的感覺,跟靜怡想像的不太一樣

享用完牛肋條&鴨肝後,會再上一盤牛肋帶筋的部位~

因為帶筋所以口感會比較硬,所以是採用炒的唷!
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牛肋眼
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鴨肝
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櫻花蝦炒飯

高檔的鐵板燒都一定會有的炒飯(是怕吃不飽的關係嗎?)

不過用鐵板燒來炒飯,還真的是美味十足呢~

此道炒飯除了炸酥的櫻花蝦外,還有加入黃金蝦卵唷!

米粒上面可以見到一顆顆小小的蝦卵呢!
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這是提共給小恩仔免費的濃湯唷(還蠻大份量的)

另外還有麵包、炒飯及果汁!

小恩仔這天在我們享用餐點到一半時醒來,沒睡飽有點吵然後也都不吃東西!

所以這濃湯後來就進了大顆呆拔比的胃裡囉~
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甜點~覆盆子冰心濃漿

送上來時覆盆子濃漿是熱呼呼的唷

與白巧克力及冰淇淋是分開的~

然後服務人員會幫忙將覆盆子濃漿淋在白巧克力上

瞬間融化的香醇巧克力搭配清爽冰涼的香草冰淇淋~創造獨特口感!

這道真的很好吃,也不會過甜~
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甜點~香蕉巧克力蛋糕

採用瑞士蓮巧克力製作而成的蛋糕,搭配焦糖香蕉、卡比索香草冰淇淋

迷人的香蕉甜味帶出濃濃的巧克力香氣~口感清爽層次分明!

甜點除了上述兩道外,另外還有:

榛果甜心慕斯及莓果鮮奶酪可以選擇~

原本靜怡想選擇榛果甜心慕斯的,不過服務人員告知此道偏甜唷!
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飲料~窯烤桂圓奶茶(熱)

散發淡淡的桂圓香氣,香醇可口

送上來時已經是有加糖了,但很意外的不會過甜唷~

好喝!!
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飲料~水果茶(熱)

濃郁的茶香與水果香,酸酸甜甜好滋味~

茶壺裡是有新鮮的水果的唷!

飲料的部分,另外還有:

海洋之心(冰)、覆盆莓奇異果汁(冰)、百香芭樂鳳梨汁(冰)

焦糖瑪奇朵(冰)、地中海花草茶(熱)及熱咖啡等可選擇!
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餐畢~請服務人員幫我們一家三口拍張幸福甜蜜的合照

可惜小恩仔這小子不看鏡頭啦!!!!

手雖然很配合的比了ya~但眼睛是再給我看哪裡啦!(再看手機的巧連智XD)

這已經是小恩仔的第3個耶誕節了~

雖然每年的耶誕節我們沒有特別送禮物給他

但我們可是給他滿滿的愛唷!!

明年就會變成一家四口了,哈~還不知道是妹妹還是弟弟呢

之後我們還是會開心的一起慶祝&度過的!!
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呵呵呵~聖誕節我們都只有吃大餐慶祝一下啦

沒有贈送禮物的,畢竟也沒有缺甚麼(最缺的就是錢吧~嘻嘻)

其實幸福很簡單,不需要什麼大禮,只要有心就夠了!!
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不管是慶生或是結婚紀念日還是任何值得慶祝的日子

選擇來王品集團的餐廳是很讚的呢~

因為可以打九折唷,而且還會有小禮物可以拿~

然後也會幫忙拍照洗出來贈送給我們唷!

如果是生日還會幫忙唱生日快樂歌(不過會很不好意思就是!)

然後要記得將優惠券(結婚或生日)列印下來唷~

如果在網路上成功新加入會員也可以列印九折券~

是說大顆呆居然不知道,沒有加入會員所以我們就沒有享受到優惠了!

是說耶誕節要過完了,接下來就期待跨年的煙火吧

不過要先期待的是天公要作美,給我們好天氣

不要再下雨了啦,台北已經下了好幾天的雨~人都要發霉囉!

跨完年接著2014年就來了~天啊!時間真的好快啊!!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
對於王品集團下的夏慕尼新香榭鐵板燒的鼎鼎大名早有耳聞,而且吃過的人都很推薦,所以一直很想來吃吃看。剛好買了夏慕尼響應公益的活動餐券,獨享冬季饗宴買一送一,趁平日休假就趕緊訂位吃大餐去囉。 走入店內,看到優雅的鋼琴和聖誕裝是,雖然無人彈奏,但店裡悠揚的音樂聲倒是把浪漫的節慶氣氛都襯托出來了。 低調奢華的路線,浪漫華麗的裝潢營造出優雅用餐氣氛,這是步入夏慕尼的第一眼感想,彷彿劇場式的鐵板設計更增添用餐環境的魅力。 每個鐵板燒吧檯搭配兩位主廚,為顧客現場烹調。坐吧檯可以欣賞主廚精湛的廚藝秀,也能直接吃到熱騰騰的主餐,不過兩旁肩並肩坐的卻是陌生人,倒是有點不習慣呀。 消費方式與其他王品系列如出一轍,採均一價方式,屬於高價位,套餐是1020元加一成。套餐有開胃菜、餐前香檳、麵包、沙拉、主餐、炒飯、甜點以及飲料。餐點多道,份量精緻,吃完相當飽呀。入座之前盤子和餐具都已經先放好,精緻大方的感覺,準備帶給人一場美食饗宴般,令人期待。不過說實在的,鐵板區的桌面看起來似乎有點擠呀,桌上擺滿了盤子和餐具以及水之外,基本上就沒有其他空間。餐前香檳,可續用。 前菜。前面是香橙燻鴨,將燻鴨與各式生蔬組合成
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對於王品集團下的夏慕尼新香榭鐵板燒的鼎鼎大名早有耳聞,而且吃過的人都很推薦,所以一直很想來吃吃看。剛好買了夏慕尼響應公益的活動餐券,獨享冬季饗宴買一送一,趁平日休假就趕緊訂位吃大餐去囉。
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走入店內,看到優雅的鋼琴和聖誕裝是,雖然無人彈奏,但店裡悠揚的音樂聲倒是把浪漫的節慶氣氛都襯托出來了。
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低調奢華的路線,浪漫華麗的裝潢營造出優雅用餐氣氛,這是步入夏慕尼的第一眼感想,彷彿劇場式的鐵板設計更增添用餐環境的魅力。
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每個鐵板燒吧檯搭配兩位主廚,為顧客現場烹調。坐吧檯可以欣賞主廚精湛的廚藝秀,也能直接吃到熱騰騰的主餐,不過兩旁肩並肩坐的卻是陌生人,倒是有點不習慣呀。
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消費方式與其他王品系列如出一轍,採均一價方式,屬於高價位,套餐是1020元加一成。套餐有開胃菜、餐前香檳、麵包、沙拉、主餐、炒飯、甜點以及飲料。餐點多道,份量精緻,吃完相當飽呀。
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入座之前盤子和餐具都已經先放好,精緻大方的感覺,準備帶給人一場美食饗宴般,令人期待。不過說實在的,鐵板區的桌面看起來似乎有點擠呀,桌上擺滿了盤子和餐具以及水之外,基本上就沒有其他空間。
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餐前香檳,可續用。
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前菜。前面是香橙燻鴨,將燻鴨與各式生蔬組合成一串,搭配醋醬汁,微酸微甜的口感。後面是華爾道夫晶球塔,將優格、茴香醬汁淋在清爽蔬果塔上,香濃優格揭開了味蕾的序章呀。
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餐前麵包。提供兩種不同口感的選擇,帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包,可以搭配奶油或沾著湯品享用,另一旁也有蒜味美奶滋可以塗抹,都非常適合,麵包一樣可以再續。
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主餐要用的沾醬,由右至左是玫瑰鹽、蒜味美奶滋和洋蔥,每一種醬料都可以試著搭配。
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法式海鮮清湯。送上湯品時,只看見食材,不見湯的蹤影,一度還以為送錯了呀。服務生會先介紹食材,再加入熱湯川燙,淋上海鮮清湯的那一刻,清澈美味的湯將襯托出魚肉的鮮嫩,喝起來新鮮甘甜。
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松露洋蔥湯。經典法式湯品,將新鮮洋蔥不停翻炒至焦糖色再加入雞湯調和,焦糖色的濃湯,味道十分香醇濃郁。
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蔓越莓鮮果沙拉。水果控的我,看到水果沙拉就毫不猶豫的點了。有蘋果、水蜜桃、奇異果、鳳梨和無花果,顏色相當繽紛,佐上特調蔓越莓醬汁,更能襯拖出水果的酸甜滋味。
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松露百菇沙拉。是沙拉料理中唯一的熱沙拉,將多種菇類以青花醬拌炒後 在鐵板上烹調,最後舖在甜椒、蕃茄和節瓜等蔬菜切丁上,最上層再點綴些許黑松露醬。香菇炒的軟嫩,不想吃冷盤的人也可以考慮熱沙拉喔。
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其實吃鐵板燒最享受的就是看主廚來場廚藝秀表演,今天的主廚很喜歡和客人互動,不食介紹食材的來源及烹調方式,也會一直詢問顧客是否吃的習慣或聊些生活大小事,等等表演前,還會問相機準備好了沒呀,挺逗趣的。
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主廚料理表演時間到了,一開始主廚先用小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆,可以看到煎檯鐵板上一顆大大鴨胸從生食慢慢烤到金黃,香味四溢呀。煎鴨胸的同時,主廚一邊將加熱後,已經軟嫩的蘋果,與鴨胸一起烹調,淋上白蘭地點火燒烤,迅速封住肉汁。哇!真的是好大的一把火啊!真是驚訝了一下。
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香蒜牛小排 。嚴選去骨牛小排,主廚老練的手藝,巧妙的牛肉翻過來又翻過去,鮮美的肉塊在鐵板上逐漸呈現出誘人的金黃外表和滿滿焦香。七分熟的牛小排,一入口,勻稱的油花在舌尖上散佈甘醇的美味,鮮嫩多汁又彈牙,真的好好吃呀!!對了,搭配蒜片一起吃會更香更美味喔!
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左下是搭配白蘭地鴨胸的烤蘋果,烤得軟軟,再加上有白蘭地酒香的味道,風味很好呀。鴨胸外酥脆,內裡軟嫩,酥嫩多汁的口感,真是令人回味無窮呀!一口烤蘋果,一口鴨胸,融合著白蘭地的香醇,更顯香甜風味。
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季節炒飯。加入鮭魚卵與鮭魚酥拌炒,最後再點綴上櫻花蝦,是一道色、香、味俱全的炒飯。不過以炒飯的口感來評論的話,鐵板炒飯的確沒有一般的炒飯那麼的好吃,但加入魚卵和櫻花蝦,真的是增色不少呀。料理師傅還很貼心的問有沒有吃飽,如果還想再吃,師傅會在鐵板上再現炒一份喔。
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檸檬Sorbet,冰涼微酸的滋味,在正餐前後都可用來轉換味道喔,盡享下一道美食的原汁美味。

吃完正餐後,服務生會帶位,轉移到甜點區的座位。
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甜點的用餐區,裝潢維持一致的低調奢華,lounge的風格將法式人文概念,裝飾在每一個空間內,讓人身處其中,不僅品味美食,也品味浪漫。
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跳躍音符奶酪。一開始看到甜點名稱沒有太多想法,只是喜歡吃奶酪,所以就點了。以鮮奶製成的奶酪為基底,搭配酸甜的草莓,再淋上特調覆盆子,味蕾上便勾勒出酸中帶甜的滋味,非常喜歡。但特別的是,原來上頭除了灑上巧克力餅乾脆片,還點綴了跳跳糖,難怪口感如此跳躍呀。
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香榭奶茶。
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黑巧慕斯,戚風蛋糕夾慕斯,內有微量酒漬櫻桃顆粒,非常濃醇的口感,喜歡巧克力甜點的人可不能錯過。
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百香芭樂鳳梨汁。
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夏慕尼的每道料理都相當精美,食材的選用也很新鮮且豐富,在美好的空間內感受法式經典美味,欣賞廚藝秀,品味視覺與味覺的絕佳搭配,實在是相當享受呀。如果有機會,生日或是紀念日,和家人朋友一起來共享盛宴,夏慕尼香榭鐵板燒會是不錯的選擇喔!

夏慕尼新香榭鐵板燒(台北南昌店)

電話:02-2368-0613

地址:台北市中正區南昌路二段112號2樓

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-12-01
等候時間
2 分鐘 (堂食)
人均消費
$1040 (午餐)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
推介美食
  • 法式鴨胸
  • 蒜香牛小排
等級4
平常就喜歡吃鐵板燒,以前在宜蘭也常到夜市的平價鐵板燒解饞來台北後,一直很想品嚐王品旗下的【夏慕尼】,卻一直找不到藉口 平常根本捨不得吃這種千元價位,好不容易有了吃大餐的理由。10/8號這天終於一償宿願這家【夏慕尼】在中正區南昌路二段,鄰近古亭捷運站,步行3分鐘即可抵達開在這個點還蠻偏僻的,我跟司機還想說生意應該不會很好吧!!玻璃大門上貼了一張肉品來源處的標示從玻璃大門進來後,要走旁邊的樓梯上2樓 上來後會先碰到大廳跟櫃台,我們沒有先預約,所以有稍微等了一下下很意外的是,裡面居然已經呈現客滿狀態看來只要是王品旗下的店,不管開在什麼鳥地方,應該還是都會有人願意來 今天為我們料理餐點的是男生,居然也有女廚師耶!!!司機說他比較希望是女廚師替他炒菜 翻開服務生遞來的Menu,只有簡單的一面服務生會一一仔細的介紹餐點,邊講解邊點餐 價位基本就是〔980元+10%〕有開胃菜、麵包、湯、沙拉、主餐、甜點、飲料也可以單點主餐〔680元+10%〕,或是多點其他的〔120元+10%〕部分菜色會隨著季節而更替 每個人面前都會有這盤,依序是洋蔥丁、蒜味美乃滋及海鹽 首先是開胃菜(隨季節更替)兩種開胃菜都是用
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平常就喜歡吃鐵板燒,以前在宜蘭也常到夜市的平價鐵板燒解饞

台北後,一直很想品嚐王品旗下的【夏慕尼】,卻一直找不到藉口

平常根本捨不得吃這種千元價位,好不容易有了吃大餐的理由。

10/8號這天終於一償宿願

這家【夏慕尼】在中正區南昌路二段,鄰近古亭捷運站,步行3分鐘即可抵達

開在這個點還蠻偏僻的,我跟司機還想說生意應該不會很好吧!!

玻璃大門上貼了一張肉品來源處的標示

從玻璃大門進來後,要走旁邊的樓梯上2樓
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上來後會先碰到大廳跟櫃台,我們沒有先預約,所以有稍微等了一下下

很意外的是,裡面居然已經呈現客滿狀態

看來只要是王品旗下的店,不管開在什麼鳥地方,應該還是都會有人願意來
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今天為我們料理餐點的是男生,居然也有女廚師耶!!!司機說他比較希望是女廚師替他炒菜

翻開服務生遞來的Menu,只有簡單的一面

服務生會一一仔細的介紹餐點,邊講解邊點餐

價位基本就是〔980元+10%〕

有開胃菜、麵包、湯、沙拉、主餐、甜點、飲料

也可以單點主餐〔680元+10%〕,或是多點其他的〔120元+10%〕

部分菜色會隨著季節而更替
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每個人面前都會有這盤,依序是洋蔥丁、蒜味美乃滋及海鹽
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首先是開胃菜(隨季節更替)

兩種開胃菜都是用小湯匙盛裝,是一口可以解決的大小

鮮蝦鳳梨乳酪

蝦子雖然新鮮,可是也沒什麼特別之處,搭上鳳梨,酸酸甜甜的,頗開胃

芒果晶球水果沙沙

利用某種技術把芒果變成軟嫩的晶球

看起來很像蛋黃~超特別的,視覺效果很棒

口感也很特別,讓我們很驚奇!!

服務生特別交代說這個要一口氣吃掉

司機吃掉之後狂點頭,直說很酷.....

我也跟著一口氣吃掉,晶球在嘴裡"蹦"一聲,破掉。化開。

爆漿後是芒果甜甜帶點微酸的味道~~

入口不到3秒鐘,還沒感受到美妙的滋味,就已經瞬間化無了
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雖說是香檳,喝起來很像汽水,喝完後服務生會補充續杯:)
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提供兩種不同口感的麵包(可續)

帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包

可以搭配奶油或沾著湯品享用原本我沒有想要吃麵包的,怕吃了會很快就飽

司機說加了奶油的麵包好吃,害我忍不住吃了一口....最後居然連吃了3顆

熱呼呼現烤出來的麵包夾上奶油,好吃
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松露洋蔥湯

經典湯品花費三個小時將新鮮洋蔥不停翻炒至焦糖色

再加入雞高湯熬煮一個半小時,味道十分香醇濃郁

品嚐時再搭配法國麵包及松露醬,讓整體口感更為豐

司機對這杯洋蔥湯還挺滿意的,我也覺得不錯喝,洋蔥味很夠
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奶油洋芋濃湯 new

服務生等我拍好照,才幫我把洋芋濃湯倒進去

配料有火腿、香菜番茄丁......

洋芋味頗重的

喝多了會有點膩

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帕瑪火腿乳酪沙拉 new

要先淋上蜂蜜檸檬果醋醬

帕瑪火腿搭上哈密瓜一起食用,味道還挺妙的

結果打文時才發現.....我們這盤居然少了一串乳酪!!!!
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蔓越莓鮮果沙拉

精選當季新鮮水果,顏色繽紛增添夏日丰采,搭配特調蔓越莓醬汁,襯出酸甜滋味

多種新鮮水果,單吃或是淋上蔓越莓醬汁都都可以

我喜歡這種水果沙拉,比一整盤都是生菜來的好.....
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師傅很認真的料理這道"白蘭地鴨胸"

先用小火慢煎鴨胸,最後淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁
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檸檬Sorbet
(可續)

冰涼微酸的滋味,還有淡淡的柚子醬香氣

可清除殘留於口中的各種味道,然後享受主餐的原汁美味
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主餐〔普羅旺斯雞排海鮮雙拼〕

當季蔬菜、香料和雞排結合,在鐵板小火慢煎,雞肉逐漸吸收蔬菜香甜的滋味
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很酷欸~居然把雞排跟蔬菜合為一體,而且師傅好功夫,外酥內嫩的,好吃

有厚度又有肉汁,單吃就很美味囉~也可以沾一點特調的青醬汁
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干貝雖然不大顆,但是很鮮甜美味,口感上稍微軟了一點
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被滿滿起司覆蓋的焗蝦,有蝦子的鮮甜味,還有濃郁的起司鹹香
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主餐〔白蘭地鴨胸〕

小火先將鴨胸外皮煎的金黃酥脆

淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁

起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味

一口咬下酥嫩多汁,融合白蘭地的香醇、既香甜又美味

司機對夏慕尼的鴨胸愛到無法自拔.......

隔天還在對他們的鴨胸念念不忘

鴨胸肉質juicy又軟嫩 ,好吃到司機差點連盤子都吞下去
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鴨胸肉軟嫩無腥味,搭配紅酒醬煮的蘋果亦很美味
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主餐〔香蒜牛小排〕(美國)

安格斯黑牛的去骨牛小排,透過主廚老練的手藝巧妙的翻轉

讓鮮美的肉塊舞動在鐵板上,外表呈現誘人的金黃焦香

勻稱的油花在舌牙尖散佈甘醇的美味,讓人回味無窮

牛小排的熟度可調整,想要生一點或是熟一點都可以跟師傅說

雖然我不太敢吃很生,但是當天的熟度我覺得有點過熟
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櫻花蝦炒飯

鐵板上的經典料理,加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦,是一道色、香、味俱全的炒飯

這一道櫻花蝦炒飯是司機的菜,不是我的菜....

有我不愛的櫻花蝦跟黃金蝦卵

吃到這裡,我們兩個都已經飽到不行了

原本整區都坐滿人,最後只剩下我跟司機兩個

服務生說正餐部分都已經結束,帶我們往甜點區移動
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吃飽後,移至甜點區,有沙發可以坐,慢慢享用飯後甜點 
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甜點〔濃岩巧克力〕new


司機覺得太甜了,搭配冰淇淋會更甜膩

我覺得就很普通的巧克力,也沒有爆漿..... 
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生日招待的蛋糕,是玫瑰慕斯

服務生免費幫我們拍一張合照,沖洗出來不用$$唷!!! 

夏慕尼會員來店招待的
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〔魚子醬蒸蛋〕


還好是小小一份,不大。

蒸蛋的口感是水嫩嫩那種.....比嫩豆腐還嫩

我覺得味道太淡,嚐起來就一般般囉~ 
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焦糖瑪奇朵(冰)
 
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甜點〔仕女伯爵鮮奶酪〕new


即使撐破肚皮,我還是執意要把甜點吃光光  
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海洋之心


我只把上面那顆香草冰淇淋吃掉,飲料喝沒幾口

很美是很美啦~但總覺得這杯飲料飽含不少色素


夏慕尼
一頓吃下來差不多要兩個小時左右

如果不是大胃王的話,一般都會很有飽足感

大家對王品的印象就是服務優,還有裝潢跟菜色精緻度

一個人要$1000以上真的不便宜,算是吃氣氛吃精緻的

就偶爾享受一下精緻料理的美味,犒賞自己囉

加上王品的服務都蠻大心的,來這慶生是不錯的選擇

夏慕尼 新香榭鐵板燒 (南昌店)

店址:台北市中正區南昌路二段112號2樓

電話:02 - 2368 - 0613
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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辦了花旗響樂卡,可在首年生日時得到免費的王品集團旗下餐飲招待卷一張,照理來說選擇王品牛排最划算;但我最近才剛帶全家人吃過;退而求其次,選擇第二划算,且還沒有吃過的夏慕尼新香榭鐵板燒!因為地緣關係,選擇南昌店消費,而且訂位不是很好訂,就算是平日,也要至少提前一個禮拜才不至於訂不到。店內的裝潢典雅華麗,且將日內空間主要切成兩個部分,其一為鐵板燒區,其二為下午茶及甜點享用區~價位為一個人NT$980加一成服務費,算是高級鐵板燒入門價位;而點餐方式,則跟王品旗下其他餐廳一樣,都是排餐類型,從前菜、主餐...到甜點,每樣都有二到三樣可供顧客點食,而其中最為大家所推薦的主餐為白蘭地鴨胸餐前麵包當然不能少,畢竟吃這種比較高級一點的餐廳,有時吃不飽就得要靠它;不過王品集團比較沒有這種困擾啦XD通常都會被餵飽~而開胃菜小小一蝶,口味通常微酸,用來提增食欲所用這道湯品為象拔蚌海鮮湯,剛端上桌時盤子裡只有生魚片沒有湯,後來服務生才把熱湯注入其中;而口味上較其他湯品清淡;魚肉還滿新鮮的,可以吃到魚該有的甜味~這道是牛肝菌菇濃湯,假如是第一次喝這種類型的濃湯應該會覺得很新奇,因為廚師把濃湯搞得好像咖啡一樣,所以
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辦了花旗響樂卡,可在首年生日時得到免費的王品集團旗下餐飲招待卷一張,照理來說選擇王品牛排最划算;但我最近才剛帶全家人吃過;退而求其次,選擇第二划算,且還沒有吃過的夏慕尼新香榭鐵板燒!
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因為地緣關係,選擇南昌店消費,而且訂位不是很好訂,就算是平日,也要至少提前一個禮拜才不至於訂不到。店內的裝潢典雅華麗,且將日內空間主要切成兩個部分,其一為鐵板燒區,其二為下午茶及甜點享用區~
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價位為一個人NT$980加一成服務費,算是高級鐵板燒入門價位;而點餐方式,則跟王品旗下其他餐廳一樣,都是排餐類型,從前菜、主餐...到甜點,每樣都有二到三樣可供顧客點食,而其中最為大家所推薦的主餐為白蘭地鴨胸
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餐前麵包當然不能少,畢竟吃這種比較高級一點的餐廳,有時吃不飽就得要靠它;不過王品集團比較沒有這種困擾啦XD通常都會被餵飽~
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而開胃菜小小一蝶,口味通常微酸,用來提增食欲所用
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這道湯品為象拔蚌海鮮湯,剛端上桌時盤子裡只有生魚片沒有湯,後來服務生才把熱湯注入其中;而口味上較其他湯品清淡;魚肉還滿新鮮的,可以吃到魚該有的甜味~
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這道是牛肝菌菇濃湯,假如是第一次喝這種類型的濃湯應該會覺得很新奇,因為廚師把濃湯搞得好像咖啡一樣,所以視覺上會讓認為他是甜中帶苦的咖啡,但是一喝卻是鹹鹹的濃湯,不過之前我在DANNY & COMPANY喝過的上面還撒有金箔,所以這裡是嚇不倒我的XD
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而沙拉表現的中規中矩,算是吃一堆肉用來減輕罪惡感所用...
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白蘭地選用calvados de maitre pierre(皮爾蘋果白蘭地),喝起來有水果香,而且口味稍微甜甜的,價格也不會太貴,所以可以想像為什麼會選用這罐;而鐵板燒師傅還會特地帶來火焰表演,讓顧客感受到視覺的衝擊,我看到的時候一直在想我的鴨肉會不會被你弄到烤焦阿XD不過後來上桌就發現我的擔心是多餘的;鴨胸外皮煎至金黃,而且肉質肥美,一口咬下肉汁整個傾洩而出,除此之外還附有酸酸甜甜的醬汁可以使用,避免越吃油膩感越重,到後來吃不下去~
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最後在上甜點之前,怕顧客沒有吃飽,因此特地上了炒飯來拉尾盤,看到網路上有人說這道炒飯很好吃,我吃完的感想為普普通通啦,不會讓我想再吃第二碗
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而用完主餐後,會被服務生安排到旁邊的下午茶去享用甜點,而在甜點的部分我推薦點莓果鮮奶酪,用奶製成的香濃奶酪上面搭配著視覺強烈的覆盆子,並且加上多種酸甜莓果及餅乾,我覺得女生應該都會喜歡這道才對(少自以為是了XD)
 
以高價位入門款來說,夏慕尼新香榭鐵板燒算是及格了,雖然前菜沙拉那些略顯普通,但是主餐和後來的甜點都還可以~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-02-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$1100 (晚餐)