壯圍穀倉

營業中

休息中

每次到宜蘭，總想要享受美食! 但除了無菜單料理外，這個由農會穀倉改造的「壯圍縠倉」，提供傳統農家料理，也是別有一番風味 由於建築物的大門不在大馬路，所以伸了這個扛棒出來，但還是沒很起眼，倒是旁邊的7-eleven很顯眼把車停在小七的停車場即可門口有推薦的菜色，都是比較農家吃的，不像無菜單料理必備生魚片海產按讚會送小菜一碟 這是門口的裝飾縠倉的大門，還好有自動門，不然可能要推厚重的大木門進門的牆上有擺一些店家的產品，以及一些古玩意! 啥密，那台Game Boy 已經是古董了嗎?還有媒體報導。不過宜蘭米一定好吃的啦也有一些其他店家的資訊，像不遠處有個「南瓜王國」一進門，這應該是「碾米機」吧，下面放著扁擔，裡面真的放了穀物這裡原本是農會的穀倉，布置農村復古風中午時間一到，也幾乎坐滿了人這裡還有麥芽的體驗ㄛ，吃飽再來玩擺放餐具跟自售小品的櫃子麥茶好古老的電視還有第二台…以前農家必備的縫絍機這包是餐具，每桌都有一個。餐巾超農村，以前就是這樣，用這塊花布包食物送到田裡給大家吃打開後長這樣桌上裝麥茶的茶壺上菜囉~「酥皮豆腐」小份$120，外酥內軟，家常到不行，但就是好吃「糖醋排骨」$200。雖然醬與

為了兼具傳統穀倉的特色，穀倉主人還把珍藏在家裡的農具放在餐廳供大家欣賞，古色古香，頗有農家樂的氛圍 看到每一桌都有以前人包便當的花布，很好奇的打開來看，原來是放用餐的碗跟筷子茶杯之類的，頗有巧思 用餐前先送上三樣小菜，我最鐘意中間那個吃起來很像鴉片泡菜吃起來麻麻辣辣鹹甜又有腐乳與蔬果的香氣，好好吃，真的會上癮.. 壯圍穀倉的招牌就是『割稻仔飯』，為了感念所有農村媽媽在農忙收割時期總是發揮創意用有限的食材做出割稻仔飯給大家吃，從小吃到大的老闆很是懷念這個滋味， 特別重現當時的割稻仔飯，讓大家也可以一起感受那種美味，其實割稻仔飯的作法跟上海菜飯有點像...就是把魚、肉、菜放進去與飯攪拌，就這樣，但很好 吃...餐點依序是：招牌割稻仔飯、和風過溝蕨、赤板鴨胸、三寶豆腐、青蔥飯、澄汁排骨 養生醉雞、孜然肥腸、鮮味中捲、蒜香魚條、海鮮南瓜湯、草莓煉乳 這一家的料理真的好好吃又有創意，結合台菜、客菜、義式等無國界創意料理，口味濃郁又不膩口，每一道我都蠻喜歡的，創意之於還不忘本，很多古早味的料理經過他們改良後，去掉油膩與重鹹，美味健康更加分！！極推薦..

上次到ㄟ米間親子友善餐廳用餐時,因為有打卡送打彈珠一次活動,所以小兔到旁邊的壯圍穀倉餐廳打彈珠,也讓我們留下深刻的印象,一直想要找時間來用餐,終於排出時間來了!這次帶了小兔外婆一起來體驗古早味的割稻飯套餐,一起來懷舊一下~壯圍穀倉餐廳是跟壯圍鄉農會承租穀倉來當餐廳,以前農會的穀倉是用來放置稻穀的,但是隨著務農的人越來越少,稻穀不像以前那麼多,穀倉就被廢棄著,所以農會將穀倉租出去讓人轉型開餐廳,建築物的外觀還保留著,而裡面也是傳統古早味的擺設~為了讓客人能感受到古早的農家風情,所以穀倉主人特別將家中珍藏的傳統農具帶到穀倉跟大家分享,讓客人彷彿回到早期的農業時代般~還有傳統木馬可以小孩騎,木馬擺在古早味的房子前,感覺真的像回到小時候呢!用傳統花布包著餐具,就像以前割稻子時,農家送飯都是用花布包著送去的,好懷念的感覺呢!花布打開,就是用竹篩裝著的餐具,因為我們吃的是四人份的割稻餐,所以餐具也是四人份~也可以跟店家要兒童餐具,是有復古味道的餐具^^店家會提供免費的熱茶可以自己裝,旁邊還有提供茶壺茶桶上貼著大大的「奉茶」兩字,小時候阿嬤也會在門前擺著這樣的茶桶讓迎神的隊伍經過可以喝~茶壺,小碟子

   沒多久前和比爸一起坐在沙發上看電視剛好看到在介紹宜蘭的店家古早味的料理   光看著電視螢幕好像就能聞到氣味一般當下馬上開網路查詢   立刻就排進這次宜蘭小旅行的名單當中            店內隨處可見具有歷史性的布置或巧思  坐在這兒完全能感受到以前農家生活耕作完回到家中吃一頓飯那期待的感覺    桌上一包一包得像極了農家婦女包好中餐給丈夫送去農田中的餐袋  拆開的時候真的覺得好新奇讓現在的人也能夠感受到古早的樸實  赤板鴨結實的鴨肉在咀嚼時散發出陣陣的鴨肉香  油脂的部分豐厚卻不會過於油膩      很少吃到這麼薄的鴨肉   蠻不錯的  割稻飯知道割稻飯背後的小小故事後不禁讓人莞爾一笑傳統的農家生活並不像現在食材那麼多元因為要在田裡耕種  也不可能帶著大包小包或是非常精緻的餐點這割稻飯就是當時為了能在樹下直接方便食用   農家婦女自行研發出來的美味米食  上方撲滿了綠油油的蔥花  肉末、香菇、蔥花.....光是這道飯本身就香噴噴(當天哈比自己可是吃了三碗)  米飯粒粒分明加上了滷汁所以吃起來並不會乾口    很美味耶這割稻飯  不是臭豆腐聽到名字的時候差點就大笑出來顧名思

咦！穀倉還能做成餐廳？專賣當地特色懷舊古早味壯圍穀倉壯圍穀倉餐廳的所在地是早期宜蘭壯圍農會規劃存放米糧的場所，後來因用率低，有點算是空置在那邊，在2010年，由一對林姓兄弟把這承租了下來，突發奇想，將穀倉做成了餐廳。這對林姓兄弟還滿年青的，哥哥以前是在賣一些古早味的東西，弟弟則是在餐廳工作，承租這個穀倉只能說是一個機緣，讓哥哥能將古早味的東西帶進穀倉餐廳，讓其更懷舊，弟弟則是結合當地的特色食材，如稻米、南瓜等等，研發出懷舊古早味的特色餐點。(照片非當事人)一走進就可以看到傳統的風鼓，主要是將米跟穀分開的農用具，這個在現在很少看見了，而且大多都是吃電的機器比較多，這種人工的大多都是裝飾用。接著你會在壯圍穀倉餐廳整個強面有用紅磚方式，來營造其懷舊感，另外還有在天花板的部份還是保有原來穀倉的樣子，餐廳內也擺滿了許多古早味的東西。布雷克很喜歡過去灶腳在用的櫃子，另外那個俸茶的鐵桶也非常有感覺，燈的部份都是用上傳統的花布，在這邊吃放彷彿走回過去。這一個節氣內容也是很傳統感覺，列出了12個節氣，然後還配合起菜名，像是「穀雨紛紛割稻飯」、「驚蟄美味大拼盤」簡單的文字，帶傳統的美感，上面還有戴勝通董事

壯圍的穀倉地址 : 宜蘭縣壯圍鄉吉祥村壯五路143號電話 : 03-9383186今年提前在2月就清明掃墓，拜完之後免不了要大家聚在一起大吃一頓，這次由鵬飛叔叔挑選”壯圍的穀倉”餐廳，聽說也是Daddy同學會的地點!一進門就可以看到一台古老的機器，是碾米機嗎??餐廳可以容納數十桌，有超大銀幕可以播放電視或是投影DVD座位也還寬敞，10個人剛剛好!招待的小菜黃金泡菜: 酸酸甜甜微辣，相當不錯，另有罐裝$180小魚豆乾 : 味道普通和一般小吃店差不多醃蘿蔔 : 酸酸、甜甜、脆脆，相當好吃，我幾乎吃掉半盤午魚魚生拼盤 : 有半條的午魚魚生，還有和風海藻，酸酸甜甜鹹鹹味道相當不錯，在搭配上醃黑豆，不但味道好擺盤也很不錯!海藻魚片羹 : 超大一盤的，滿滿的都是料，魚肉片QQ的很有彈性，一吃就知道很新鮮，羹湯鮮甜又多料，美味極了!雞肉水蓮拼 : 半隻的油雞，肉質Q彈有嚼勁，淡淡的肉香帶有點鹹味，水蓮菜炒得青脆，很有水準!咖哩蟹+麵包 : 3隻大大的旭蟹，配上咖哩醬炒蟹黃，味道又香又濃，用熱熱鬆鬆軟軟的蘋果麵包沾上咖哩蟹黃醬超級對味的，蟹肉下面墊上大白菜拌著咖哩蟹黃醬也別有一番滋味!烤千里腿 : 一

一個大人300元，可以吃十菜一湯。份量超多又好吃! 不推不行啊地址：宜蘭縣壯圍鄉吉祥村壯五路143號（壯圍7－11旁）電話：03-9383186營業時間: 11:00～14:00 / 17:00～21:00公休：每月第一個星期三價位：割稻餐 $300 / 人，需事先預約 (不收一成服務費)用餐日期：2013 /12 / 28 宜蘭壯圍的壯圍穀倉，是一間穀倉改建的餐廳餐廳裡面是濃濃的古早農村風格! 店裡面的布置真的好像小林小時候，在鄉下阿嬤家的廚房吃飯!那個櫥櫃小林阿嬤家一直用到前幾年才換掉耶! 超親切的!還有那個彩色裝拜拜用的雞鴨的袋子，掃墓拜拜都會用啊 哈哈 前幾年好像還有廠商出了這個復古流行變成外出包包，好促咪!哈哈這樣講的我好像很老一樣~~我們只是鄉下小孩啦~XD今天是跟著小林的老闆來吃好料的要事先預訂的割稻餐! 一人只要$300元喔! 到餐廳以前，小林的老闆一直拍胸脯跟我們保證 :"今天帶你們去吃一個絕對沒吃過的! 絕對好吃! 絕對不會失望! "讓我們這群心花怒放的少女們抱持著高度的期待，以為我們會被帶往一個高級餐廳 結果!! 結果!! 竟然帶我們到一個穀倉!!一開始大家臉

來到宜蘭，除了玩遍好山好水之外，尋找在地的好味道，也是旅程中不能錯過的重點之一，這一次我們要到充滿懷舊氛圍的壯圍穀倉，彷彿走入兒時的農家生活裡，品嚐一道道美味可口的佳餚。還沒進到餐廳，就可感受到農家的氣息，稻草人、風鼓機，好一幅農家樂的景象。進到裡頭，就彷彿走入兒時的農家生活裡一樣，牆上掛的，地上擺的都是早期使用的農具與玩具等等，放眼所見，真的就跟記憶裡一模一樣。 廚房前還有用紅磚砌成的大灶，這可是如假包換真的能使用的傳統大灶喔！ 置身於餐廳內，真的可以感受到店家用心打造出的懷舊氛圍。 就位後，看見桌上放著一個客家花布做成的包袱，同行的友人還以為是前一個客人所留下的，但案情真的會是這麼簡單嗎？我想這其中必有玄機。開獎啦，上頭夾著的紙張，攤開來是菜單，打開花包袱後，果然不出所料，裡頭放的是餐具，小小的創意，卻顯現出用心的巧思。桌上已準備好招待的黃金泡菜，以高山大白菜精製而成，除了脆口之外還帶著微微的辣，味道真的很棒，三兩下就被我們給清潔溜溜了。 接下來是灑滿清蔥的傳統割稻飯。 有著濃厚古早味的割稻仔飯，是早期農家媽媽的拿手菜，有魚、有肉、有菜，內藏著豐盛的含意，吃起來不油不膩相當清爽，而