旅 東京鐵板小料理 (大安區)

用一份大阪燒的時間，細品江戶繁華之道。在還來不及寫下東京旅遊的點點滴滴之際，請容許我先以一個旅人的態度，和大家分享這段「以慶生之名摻入了濃濃和風」的東京旅行。

也是我第一次真正感受到，在餐桌上環遊世界的感覺，這一次～我們一起到了東京！

旅．東京 travel 鐵板小料理

電話：02-2705-8200

地址：台北市大安區四維路166號「旅行中」表示營業中的幽默，讓我不禁噗哧一笑，喜歡店家的幽默也期待著待會的旅行景緻

以白線條勾勒出狹長日本形狀，照片應該是店家踏著當地土地所拍攝的美景吧

吧檯劃分出料理區和用餐區的界線，抬頭一望～看到雷門紅燈籠和眼前這一段話『有多少旅行夢，就乾多少杯』，讓三月東京旅行的回憶瞬間湧上來，連空氣中都瀰漫著東京的乾燥味道。除了一般座位，在吧檯正對面還有榻榻米區



開朗現在的心情和這隻貓咪筷子架的神情相同，來吧～來吧！告訴我你們即將端上什麼好料，看更多《旅。東京》菜單

這次陪開朗旅行的是麻糬鬆餅pa原班人馬，而今天的聚會主題是我們的春日部防衛隊隊長～大四 5歲(?)生日

為了表示對防衛隊忠誠，我們還特地訂製了小新杯子蛋糕，正在猶豫蠟燭要不要直接插在大阪燒上做慶生用時，非常親切的店員說～可以用美乃滋在大阪燒上寫Happy Birthday！



仔細瞧瞧，店內有許多顏色、大小、材質不同的鏟子，和大阪燒強調享用由小鏟子刮起鍋邊粑的酥脆滋味有異曲同工之妙

現點現做的大阪燒製成需要15分鐘時間，在等待同時又忍不住觀望環境，不經意找一個小角落，都可以發現店家對於日本旅遊和大阪燒文化的熱愛，像是進門左手邊和人一比一身高的紅色東京鐵塔，正掛著大阪燒的月曆，這是需要每週每週翻頁的月曆，多需要耐心和毅力(像開朗的日誌本都會有好幾天空白XD)。看過很多店家抱著熱情創業，到了中期會因為營收和人潮選擇和現實妥協，慢慢的...店裡和當時創業的夢想背道而馳，少了裝飾、多了鈔票，而真的和當時開業時想要成為的樣子相同嗎，不經有了疑惑

我真的蠻欽佩旅東京，在擁有高人氣仍不忘維持初衷鐵板嫩豆腐 120元

柴魚片翩然起舞和軟嫩蛋豆腐小晃動的誘惑下，讓我們忍不住在今天的主角大四趕到之前先開動了XD

可樂 60元



起司豚平燒 140元

不禁讚嘆這來自日本的醬汁，這經過店家精心調製適合的台灣人口感的特調大阪燒醬汁！一點點甜的美乃滋溫柔了帶著微鹹的醬汁，豚平燒外型像蛋包飯，濕潤蛋液包裹炒過的豬肉形成的濃郁風味，吃完這道我瞬間被日本鐵板料理俘虜了，我真的會為了這道再來啊



新瀉風豬肉山藥大阪燒 260元

川端康成所著作的「雪國」，就是以新瀉縣為主要背景，將新瀉縣冬天細緻的美麗景色，以獨特的手法描述。雪對於新瀉縣來說有著獨特且重要的意義，店家以新瀉縣的雪為概念，將雪白的山藥泥鋪蓋在大阪燒上頭，呈現靄靄白雪的雪國大阪燒



看著蛋液汩汩流出，內心真的很澎湃阿～厚度十足加上麵糊料理，真的很有飽足感。如果三人用餐，點兩份大阪燒再加小菜剛剛好喔～大阪燒一起分享更好吃！

老闆Ken在用餐結束後有稍微的和我們聊聊天，他提到日本，尤其是大阪對於大阪燒的重要性，而台灣對於大阪燒可能還提留在夜市小吃，所以他們很努力，想要讓更多台灣人發現大阪燒的美味和美好旅東京骰子牛 260元

這道蠻小份，嚴選第六到第八根肋骨上的上等牛小排製作，再沾抹些許海鹽，大口放入口中體會牛肉原味在嘴裡爆炸的感受

日式炸雞 260元

親切的店員強調每日限定，而且是以清酒醃製後再油炸的雞肉，好吃～好吃！

這是我吃過以酒醃製最好吃的一道菜了！雞肉非常嫩(無骨)，炸衣也一點沒有油膩負擔，清酒在味蕾裡濃郁繚繞，很棒耶



麻糬明太子起司大阪燒 320元

特製生日大阪燒來了～這真的是很具意義的大阪燒耶！

我在一旁歡鑼打鼓說：收到這個生日蛋糕的壽星應該會當場痛哭流涕吧！心心也一起拱壽星大四流露出感動神色

但是大肆超淡定的阿～害我和心心抱著痛哭覺得沮喪XD 店內的人氣第一名就是這一道！看菜單上介紹～說吃大阪燒絕不能錯過的食材就是靠麻糬和明太子，再加上起司的話，幸福剛剛好

明太子和起司我可以體會，但麻糬也太令人意外了吧！話說開朗還邊吃邊牽絲，高麗菜的脆甜、明太子的鹹香，還有麻糬的甜和增加層次口感，真的很新奇呢！



(捕抓切生日蛋糕大阪燒的瞬間)


現在，只要上店家粉絲團按讚，用餐後還附哈根達斯甜點喔 有親切的店員，不難發現老闆一定也是100分的熱情，幫我們客製生日大阪燒之外，還送給大四一個來自大阪的紀念品-木製鏟子，超級可愛超級窩心了！

(左邊是親切的店員喔)

還來不及規劃旅行的你，也沒有時間可以出國放鬆的你，一起來到旅。東京吧

聽別人的旅行故事，分享自己的旅行夢，有多少旅行夢，就乾多少杯！

來自愛麗絲 (中正區)

♥♥★♡♧ Alice is Coming ♣♡☆♥♥♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市中正區延平南路111號2樓
怎麼走：近捷運西門站三號出口，出捷運站朝著全家便利商店方向直走、位在全家便利商店樓上
營業時間：周一至週日 12:00 pm - 9:30 pm
訂位專線： 2311-0210
用餐限時：1.5hr
有無低消：每人一杯飲料or一份餐點
有無收取服務費：Yes
有無wifi：Yes(訊號超強的☺)

Alice is Coming 交通相當方便，從捷運西門站三號出口，步行約兩分鐘即可抵達
店家內裝潢以愛麗絲夢遊仙境為主題
服務生每個都是愛麗絲裝扮
前來幫我們點餐時，大食女認真覺得自己捕捉到野生愛麗絲了xDD大食女跟妹妹當天點了份金色的午後($580)，及撲克牌士兵的休憩---煙燻培根三明治($180)
首先登場的是
午後飲料任選---原味冰釀香蘋茶大食女平常很愛喝香蘋茶，非常喜歡蘋果、葡萄乾果與肉桂的絕配味道
但Alice is coming的香蘋茶表現相當普、味道略嫌太淡、也喝不出什麼果香，所以比較不推薦囉

煙燻培根三明治沙拉醬不像一般店家用千島醬、或是普通沙拉醬
而是粉紅色的水果沙拉醬，吃起來相當爽口最特別的是，培根那層、抹上花生醬！
肥美的培根、搭上花生醬，超 對 味！！！（好胖、好滿足阿 ~///(^v^)\\\~四個三明治、分別插上四種花色的籤子這道三明治不只口感、味道滿分，擺盤上也相當用心
大食女跟妹妹都很推薦

店家招待---Drink me氣泡水愛麗絲喝了藥水會變小...那我們喝了會嗎xDD
玻璃瓶裝的夢幻漸層氣泡水，喝起來帶有淡淡葡萄香，味道很特別

金色的午後一端上來，大食女跟妹妹真的是一陣尖叫～好夢幻阿
馬上來為大家分層介紹xDD

❶第一層❶
(左上)煙燻培根三明治、(左下)燻鮭魚三明治、(右上)龍蝦沙拉吐司、(右下)水果杯杯龍蝦沙拉吐司吃起來有明太子醬的味道，妹妹很喜歡

❷❷第二層❷❷
(左上)糖霜餅乾&oreo盆栽奶酪、(左下)司康佐藍莓醬&巧士達醬、(右上)草莓鮮奶油千層、(右下)鹹餅乾佐糖霜oreo盆栽鮮奶酪的鮮奶味相當濃、搭配盆栽上的OREO碎片，真的超美味

❸❸❸第三層❸❸❸
(上)堤拉米蘇、(左下)鮮奶油玫瑰杯子蛋糕、(右下)巧克力馬卡龍大食女很喜歡這個杯子蛋糕，蛋糕的部分不會過甜，搭上鮮奶油剛剛好☺

最後，又到了大食女的總評時間啦
✔上餐速度
Alice is Coming 的上餐速度算快，當天約等候十分鐘，服務生就開始上茶點了
✔服務生態度
服務生每個都像從童話世界走出來的愛麗絲，超溫柔又超夢幻xDD 態度親切、會主動前來詢問哪裡需要服務。讚！
✔餐點部分
大食女當天點的煙燻培根三明治及金色的午後，兩項都在水準之上；但香蘋茶就比較不推薦
店內餐點價位多介在$180~$250之間，以一般的貴婦下午茶店來說，這價格算相當親民
✔用餐環境
店內空間寬敞、裝潢布置充滿童話世界感，讓人彷彿置身愛麗絲夢遊仙境♬
桌子與桌子間有一定間距，不易被隔壁桌的影響，用起餐來很舒服☺

野餐咖啡 (大安區)

之前寫的大盛豬排得到不錯的迴響

身邊念師大的朋友紛紛去吃了^^

不管是看了食記而得知 還是原本就知道那家店看了食記就衝去吃的 都讓我很開心 ))

就趁畢業前多寫點師大周遭好吃的造福造福師大人吧XDDD

最近發現靠從師大到台大 辛亥路和新生南路之間的小巷子裡藏了好多小店

picnic cafe隱身於溫州街巷內

上回要去大盛豬排的路上經過 發現好多人在半開放式的戶外高腳椅座區用電腦 看上去非常的溫馨愜意!

立刻在食單上記上一筆

野餐咖啡提供鹹派、司康、飲品 還有一些蛋糕和手工餅乾

還有搭配沙拉、濃湯的組合套餐

看到吧台上內餡飽滿色澤溫潤的鹹派迫不及待想馬上咬一口! 手工的布書 手繪的menu
還有手做的餐點
全都令人感受到店家滿滿的誠意及用心呢
鹹派輕食組合 $150 + 南瓜湯 $30

(法式家鄉燉菜&凱薩沙拉)

鹹派輕食組合 $150

(陽光蘆筍鮮蝦&凱薩沙拉)

鹹派輕食組合 $150(野餐經典培根&凱薩沙拉)

烘烤成橘黃色的外表非常誘發食慾 派體裡滿滿的料 賣相很好!

派皮酥而不油

內餡口感像蒸蛋一般 吃起來Q滑Q滑的(好怪的形容XD)

用料實在 口口吃的到大塊大塊的餡料

其實鹹派就是麵粉蛋汁奶油和其他配料的調和

作法看起來簡單 要做出人人激賞的口味也要點功夫

野餐咖啡的三種鹹派 滋味各有千秋 算是我吃過最好吃的鹹派了!

南瓜湯和一般在西餐廳喝到 打得很滑順的不太一樣

更為濃稠綿密 還帶有顆粒的口感

蠻好喝的可惜只有小小一杯

綜合司康(果醬司康+抹醬司康各一) $180

(埔里玫瑰花甜桃+青蘋果奶油)

司康分別是原味和全麥口味

口感濕潤豐富 每一口咀嚼都不斷有香氣迸出

搭配的青蘋果奶油也很有特色

輕盈的奶油裡加了脆脆的蘋果小切丁 吃起來更不感油膩了

美味程度不比司康大王smith&hsu差阿~

蜂蜜拿鐵(套餐折抵$20) $120

吃完鹹派和司康後來杯咖啡是很棒的搭配

蜂蜜的甜蜜和咖啡的苦香調合得宜

個人相當喜歡

造訪了野餐咖啡兩次

總帶著滿足的心情和肚皮離開

食物好吃 服務客氣 環境舒服 也沒有用餐時間限制

一定是還會再來的: )

【PICNIC CAFE 野餐咖啡】

台北市大安區溫州街75號

(02)2368-7798

週一~週日 12:00~24:00

吃蛋吧 (信義區)

這家餐廳是以蛋料理，特別是 Omelette， 與蛋包飯聞名。平日的生意，特別是用餐時段，都非常好，今天不知道為什麼，竟然非常清靜。自助飲料有咖啡跟紅茶，隨意自取。店內只有我一位客人，有種包場的感覺，哈哈。不過還是很寒酸地點了最便宜的本日蛋包飯 - 今天是蔬菜沙拉蛋包飯。一人也有好處，沒有等多久就上菜了，雖然是最便宜的本日特餐，但並沒有敷衍了事的感覺，非常濃郁的蛋香，不論是嗅覺還是味覺方面都非常吸引人。我覺得他們可能是使用有機蛋之類的。蛋皮裡面的飯其實也做得很用心，顆粒分明，有炒飯的感覺，米的品質也很好，加上小黃瓜跟肉絲，內容很豐富。青菜的種類也不少，各種顏色都有，也讓蛋包飯變得營養更均衡。總之，以 130 元的價格，確實是相當超值的一餐。

阿嬤的仙草舖 (花蓮市)

▲ 從【東線鐵道遺址】的表演活動結束後，步行前往下一個景點【石藝大街創意市集】。
在巷弄小徑中，為了尋求化妝室的蹤跡～▲ 剛好看到巷弄中的【春秋大飯店】，於是前去借用化妝室，櫃台服務人員非常親切可人，很願意讓我們使用化妝室。
此外，在【春秋大飯店】正對面有一間傳統而不起眼的老店【擁有42年歷史老店‧阿嬤的仙草舖】。▲ 42年玉里老店‧阿嬤的仙草舖
地址：花蓮市忠孝街35號
電話：03-8357178
營業：14:00 ~ 23:30▲ 四十多年前，有位婦人在街上推車叫賣，味道傳承了四十多年，而且嚐試著在仙草加了料，據說也是全台仙草加料的第一人，古早味的味道，阿嬤的仙草舖。
這間店非常的不顯眼，大部份都是當地人在買的，這一次能讓我們遇見在地巷弄老店，真是太幸運柳。▲ 仙草，有很多種由來。
有人說因為它的濾汁加上粉類後會瞬間體積膨脹而稱仙草。
有人說是因為曾經有人拿來治好病，所以稱為仙草。
眾說紛紜，但仙草製作可是挺費工的。仙草乾泡水，濾汁與糖水、地瓜粉調和，比例對，味道才會對。▲ 牆壁上貼著店內介紹的海報，並且擁有許多報章雜誌的美食專訪。
堅持！傳統、手工，不添加任何防腐劑與香料。▲ 仙草奶凍。
滑嫩的仙草味、加上獨特的鮮奶搭配～
第一個味道則是被濃郁的鮮奶給吸引柳。
這一天來吃了一次！而隔天下午～我們又造訪了一次 =..=
就能夠瞭解這樣傳統獨道的好味道，讓我們難以忘懷。