地中海餐酒館 (大安區)

陽台區對於抽菸的朋友是一大加分

外國朋友偏愛這種涼爽座位區進口啤酒擺滿整個玻璃櫃

提供超過100款的各國精釀啤酒(比利時、德國、捷克、奧地利、義大利、英國、美國到日本、紐西蘭、澳洲...) 昏黃的燈光.歐風酒窖風格的用餐氛圍.吧台區播放運動頻道.座位區播放HBO電影美味無國界.地中海料理精華使用大量新鮮海鮮.香草植物、橄欖油、酒醋和葡萄酒入菜

代表菜系包含義大利、西班牙、希臘、甚至延伸到葡萄牙、土耳其、北非隨桌附上的新鮮烤法國切片.簡單的淋上橄欖油及些許香料葉增添風味 綜合堅果牛排沙拉480

牛排烤到3-5分熟.吃來卻沒也血腥感.肉甜軟嫩還帶有油花的香氣

新鮮的生菜.搭配簡單的橄欖油基底為沙拉SAUCE.對人體相當健康的多種綜合堅果

每一口都超滿足.牛排切的超級豪邁.重點是好吃

清爽開胃.大份量又超級MATCH ABV招牌燉牛肉420

選用牛腩部位.燉煮到軟嫩可口.裏頭的馬鈴薯也是輕壓即變身薯泥

搭配上三片法國切片.風味濃郁但不死鹹.搭配米飯應該也超級MATCH

份量同樣是真材實料.口口都是牛肉幸福感 牛肉串420

光是擺盤&肉塊SIZE就大呼過癮

串烤方式吃來方便

搭配兩款不同沾醬.變化味蕾(偏愛粉嫩帶甜味的沾醬)



帶點酸度的重口味沾醬

不像牛肋條那麼多筋.像是沙朗部位.帶有油花及嫩度.處理到5分熟.相當好手藝 鮮蕈松露鍋飯420

非常喜歡大鐵鍋的盛裝方式.看來好過癮

松露在微濕飽滿的米飯上畫龍點睛



風味是今天美食當中最清淡的.屬於耐吃型美食

我最愛的松露飯推薦國父紀念館 最潮餐酒館推薦 ♥ 家傢酒餐酒館 ♥ 滿足虛榮心的松露燉飯X金箔甜點X白酒紅酒氣泡酒喝到飽酸豆燻鮭魚披薩260

超薄的餅皮.吃來超爽口.酸豆與鮭魚天生一對.特別的是鮭魚風味的奶香濃郁.貌似美乃滋的酸奶醬超加分

一個人絕對可以推上兩片

如果喜歡手擀風味更明顯的朋友忠孝新生 綠房餐廳 Green House ♥ 正統拿坡里披薩APN國際認證@最好吃的黑松露野菇pizza & 近乎完美無可挑剔牛小排 ♥ 進口金嗓草泥馬啤酒 vs. 金嗓鳥啤酒清新味蕾最快速的方式就是氣泡水3月推出的新菜色:西班牙辣炒香腸260

風味超級適合搭配進口啤酒.紅色德腸較脆.白色德腸肉風味比較鮮明

我個人非常喜歡這道雙腸的調味

檸香辣炒花枝280

花枝新鮮.調味比較淡一些.我喜歡醬汁收乾的作法 葡式鹹蛋塔220/4入



葡式蛋塔特色應該在派皮的千層感

中間的雞蛋風味比較重的培根起司

熱呼呼的.多人分享很合適 核桃肉桂蘋果披薩200

空降本日亞軍的超厲害甜PIZZA

打敗我已經封冠的松菸 Bon Appetit 請慢用*法國(原 法國小皇后) 原汁原味的法國美味飄香信義秘密小巷



相當喜歡ABV的派皮.超薄超耐吃.冷掉一樣美味

上頭的蜜蘋果意外不甜膩.上頭的核桃跟楓糖醬.帶點肉桂的陣陣飄香

螞蟻們...必點

結合歐洲各地的美味料理.不馬虎的份量及超級好手藝

椅子咖啡 (大安區)

這天又來台北閒晃囉，雖然天氣下著小雨，不過感覺空氣格外乾淨呢

之前看過不少格友發表過Fabrica 椅子的文章

對店內風格特異，設計感十足的椅子還蠻有興趣的

最近有犯小人狗屁倒灶的鳥事，人嘛，自己過幸福就好，不用在意別人可悲的意見

最近也對這種輕食小店瘋狂著迷，跟女王一有時間就想去到處探訪疏壓這樣位在敦南區的Fabrica 椅子其實我們也不是第一次造訪

Fabrica 椅子的前身就是L exitos西班牙餐廳

因為在內湖開了一家好飯食堂，所以把西班牙菜都移到那邊去了

這裡就轉型為賣三明治，特色小點的輕食類餐廳線條簡單的店面，加上大片的落地玻璃，配合綠意盎然的植栽

給人一種乾淨清新，午後悠閒時光的氛圍走進店內，第一個感覺！？疑？好像走進IKEA展場的錯覺

白色的牆壁，淺色系的木質餐桌，表現清新清爽的北歐風格櫃檯與用餐區藉中間的寬敞走到一分為二

無論送餐的動線，用餐桌與桌之前的距離感覺起來都很順暢白綠瓷磚混搭的料理櫃檯利用底部的崁燈營造柔和溫暖的光線照明一旁的玻璃櫃中擺放著各種種類的起士，有興趣的朋友可以點一點試試看店內的各個角落也都有風格獨具的設計感這裡也有酒類，這酒牆也是設計感十足！

利用槓桿原理，巧妙的利用瓶頸支撐，好怕一碰酒就會掉下來捏！店名叫做＂椅子＂，請把重點移到店內的椅子上

這裡的椅子沒有一把是相同的，每一張椅子都有它的＂個性＂椅子就像人一樣也有性格，有的椅子儉樸，有的椅子外放

有的椅子搞怪，有的椅子前衛，就像世界的小小縮影般存在在這空間裡選擇一把你喜歡的椅子坐下來吧！萬一跟別人看中同一張就．．猜拳吧．．．

不然就把椅子擺在中間玩大風吹好了．．．（我開玩笑的．．玩壞了要買回家｝桌面上的擺飾看起來也好悠閒的感覺，歐式鄉村風白帥帥的餐具整齊的放在木盒子裡，連面紙也舒適的呆在它自己的木罐子裡

這裡的擺飾品都好有質感，有讓人手滑的衝動．．．來看看菜單吧創意十足的餐廳，當然菜單看起來也充滿的趣味感

雖然不知道料理中藏著什麼料，點起菜來反而更會期待等會會上什麼呢？飲料：柑橘檸檬蘇打＆鮮果汁牛奶

冰清沁涼的柑橘氣泡飲，隨著酸甜氣泡的昇起，也帶走夏日的炎熱

用蜜桃，香蕉，跟蘋果打出來的綿密口感，果汁牛奶也是充滿了自然的氣息湯與兩顆蛋的故事

乍看之下似乎只是一般的番茄濃湯一湯匙舀下，這濃湯也太濃稠了一點，根本就是番茄泥

隨著湯匙的攪動，番茄香氣也越發濃郁的飄散出來湯中低調的藏著兩顆半熟蛋，不過一但把蛋弄破，黃澄的蛋汁立刻高調的反客為主

溫潤的蛋黃不但中和了番茄強烈的酸味，更把番茄中的甜引誘出來，好特別的一道湯品來開趴吧！會點這個，純粹只是看它葫蘆裡賣什麼藥！？原來是雞肉三明治搭配脆薯烤的金黃的土司夾著生菜，番茄，起士，雞肉

爽脆的生菜，濃郁的起士，軟嫩焦香的雞肉片，層層堆疊美妙滋味

各種口感交替呈現，口中真有開趴的感覺呢Ｐａｒｔｙ　ｔｉｍｅ！戰斧豬排佐蘋果白豆長的真的很像卡通摩登原始人裡面拿的石釜！

超級可愛的啦！忍不住有想拿起來丟出去的衝動ＸＤ既然是以武器來命名，當然戰鬥力也是不容小覷！煎的香脆充滿油脂感的骨邊肉，當然是最美味的部位！這麼有厚度的豬排，熟度拿捏上必定比牛排來的困難

不過好在廚師也是有練過的，熟度拿捏的恰恰好，肉質熟而不澀

入口仍有軟嫩的口感，加上份量十足，愛吃肉的絕對能讓你滿足鬆軟的蘋果白豆正巧為大份量的豬排轉換一下味覺感受想多吃一個手工冰淇淋真的來了一個冰淇淋！上面灑的是！？菜圃！？不會那麼跳ＴＯＮＥ吧？手工製的香草冰淇淋口感果然不錯！下重本的加入大量的香草子

吃起來盡是香滑濃郁芳香的感覺，上面則是切成碎粒的牛奶糖

硬脆的牛奶糖隨著口中的溫度慢慢溶化，為冰淇淋多了一絲甜蜜蜜的感覺這裡真的很適合假日午後來這裡放空，今天似乎有很多朋友也跟我們一樣

我們進場沒多久，店內就呈現客滿的狀態，看來真的要玩大風吹了︿︿

拋開一切煩悶，走一趟Fabrica 椅子，找一張舒適的椅子坐下來吧！

繼光香香雞 (中正區)

嘴饞時~就會想吃油炸的明明知道吃多不好~卻還是會想吃啊> <尤其是在上火車前買一包邊吃邊搭回家~是一大享受呢!!! 這是一篇...隨興文當天點了3號組合＄１４０沒有某個卡（忘了）所以沒有組合餐的優惠嗚嗚嗚嗚３號餐就是炸魷魚和香香雞各一份（皆是小份的） 炸魷魚這種炸物就是要趁熱吃才好吃怕放冷了會變油膩魷魚都還蠻有料的～粉沒有裹得很厚 香香雞應該也不用多介紹～大家都有吃過吧雖然我蠻常買來吃的～但個人還是比較偏愛我們本土的鹽酥雞：ＰＰ但是香香雞真的有他獨特的香氣在（跟別家炸雞味道上有很大的不同及辨識度 小份的分量其實還不少兩個人分著吃剛剛好 好啦～快速交待完: )

乃渥爾料理 (大安區)

阿偉這次已經是第二次來乃渥爾了，上次是來吃晚餐，參考這篇<乃渥爾料理>年輕設計師賣精緻西餐 ，當時就對這兒的氣氛與餐點的質感所著迷，而且那天還見到納豆跟他女友一起吃飯，不過兩個禮拜後，報上竟然說他們分手了(好像離題XD)

言歸正傳，所有人對於乃渥爾的大門一定非常好奇，為什麼做成類似ATM的樣子？

這天就由25歲的小鮮肉老闆乃渥爾(沒錯！餐廳名就是他的名)告訴大家這扇門上面的機器有什麼用途？

原來他打算以後建立每位客人餐點口味的資料庫，讓每次來的客人，只要輸入卡片(還是密碼)，就能讓廚房知道你的喜好...

想法真的蠻創新的，很期待日後更完整的呈現。

室內設計也都是年輕老闆的構想

顏色雖然豐富，但搭在一起頗為協調，而且還有一種高級感。

這一個甜點餐車就放在旁邊，我們的視線根本離不開啊XD

先來看看中午的菜單有哪些好了

這天我們一行六人來吃，乾脆就點480元那六樣主菜好了(需加一成服務費)，這樣大家分著吃，每一種都可嚐到。

首先上的是生菜沙拉，跟晚餐呈現的方式不同。中午以較多的生菜加一些堅果及油醋醬調味，以簡單的食材創造豐富的口感，而且沒有負擔。

奶油蛤蜊玉米濃湯與麵包

這份湯品的奶油成份與玉米比例剛好，喝起來只有香濃味卻不膩口。

這個又軟又溫熱的麵包超級好吃，其實不用沾湯就很好吃，我為了拍照給它沾一下。

◎乃渥爾松露野菇燉飯

選用義大利的米作的燉飯，針對台灣人的口感，米粒比較軟一點。不過阿偉及友人有建議老闆，可以詢問客人的喜好，像我們都可以接受帶米心的燉飯，這次咀嚼起來沒吃到米心反而有點失落，不過應該很多人都喜歡這樣的軟度啦！加上他的醬汁稠度與調味都拿捏得很好，松露香氣有出來，我還蠻喜歡的。

◎義大利陳年醋櫻桃鴨胸吸管麵

這款義大利吸管麵的硬度就是我最欣賞的，有一點硬度但吃起來是彈牙的。

裡面的櫻桃鴨胸肉也相當入味，嚼起來有肉汁，整體而言在水準之上。

每根麵上都包覆著醬汁，但盤中卻沒有多餘的湯汁，證明師傅收汁功力了得！

◎義式茄汁橄欖香料雞肉燉飯

我覺得這裡的師傅收汁功力真的很棒，不會有以往在別的地方吃燉飯時發生"太濕"的情況。像這道燉飯裡的番茄汁與香料還有雞塊都融為一體，上面還撒上些許堅果碎末，提升很多香氣！

◎乃渥爾鮮蝦貓耳朵麵

這是阿偉及大家都非常推的一道！我個人很喜歡貓耳朵那嚼出來的麵香，而且表面包覆著醬料，是台灣青蔥與白醬加一點點橄欖油作的，還有些許西班牙煙燻辣椒粉，雖清爽卻又帶些辛香滋味，我連吃了好幾匙。

◎乃渥爾香辣德式香腸起司義大利麵

雖說是"香辣"，但還好不會太辣，倒是香氣蠻足夠的。然而阿偉對"德式香腸"比較沒fu，如果愛吃的人肯定會很喜歡！

◎乃渥爾生蠔燉飯

青醬燉飯裡面有許多牡蠣，頂端還有一顆大大的炸生蠔，這款燉飯的"鮮味"很足，吃到口中的燉飯，牡蠣爆漿出來，與青醬燉飯混合超香！

六款NT$.480的主菜上桌排排站

服務生會問你需不需要加起司？他再現磨撒在上面。

多了起司粉又多了一點奶香，更為濃郁了。

登愣！大家最期待的甜點吃到飽登場了！

2016.04.30之前，中午用餐每人加220元，就可享用(注意：每桌需每個人都加220元)。

這裡每款甜點都是餐廳的甜點師傅當場製作的，都是純手工，也吃得到新鮮！

小推車上的甜點種類就有5-8種(包含手工餅乾及馬卡龍)，吧檯上還有其他幾種不同的，總之就是想吃哪一個就跟服務生弟弟講，他就會幫你放上。

桌上這片特製的磁磚是分享盤，放在桌子中間，適合面對面的兩人分而食之。其實這麼多種甜點，每款都分一半嚐嚐，反而能嚐到更多。

我這天就跟朋友分著吃XD

這款上層是芋頭泥，裡面是白巧克力的克林姆，下層白巧克力帶著些微硬度與脆度，甜度也剛好不會過膩。

乃渥爾料理 (大安區)

位於都市圈繁華的商業區有間Wennce Naior 乃渥爾料理

一位設計人因喜愛美食,在東區開設了平價無國界料理

以預約帶位的方式有如VIP般的服務

讓喜歡吃高級料理的朋友也可以以平實的價格吃到高級的義法料理這裡沒有固定的菜單,每一季都會換上新菜色,讓即使是常客也可以吃到不同的驚喜 這就是傳說中的點餐機器也是大門,平常大門都是上鎖的

如要來此用餐必須由門口的接待人員拿起聽筒跟裡面的同仁通話才會開啟大門

上面的螢幕也是個點菜機制,可以先看看菜色在點餐以靛色為主的乃渥爾,暗色的冷色調代表著創意、直覺力、睿智的象徵

靛色又帶著紅色系在隱約看起來沉靜卻又帶點活力感店內設計有好多幾何圖形

從義大利進口的餐盤到裝潢都是店老闆的心血傑作 店內的桌數不多但以服務為主,一位服務人員僅服務兩桌客人

讓你不但吃得滿意更能享受高規格的待遇在乃渥爾享受美食,很容易讓人沉醉在優雅寧靜的氣氛中 一入座水杯餐具皆已擺好,吃完一道菜後會在換上下一道料理的餐具餐點是義法料理價位1080~1280

餐前麵包 開胃小點 前菜 湯品 主菜 飲品和甜點6道菜

價位1480~1680

餐前麵包 開胃小點 沙拉 前菜 湯品 主菜 飲品和甜點7道菜

　另有2人共享的碳烤(16OZ)特級肋眼和4人的黑牛戰斧牛排

(3月中可能又要變換新菜色)先上桌的是麵包沾醬海鹽+巴沙米可醋&初榨橄欖油

好奇的沾了巴沙米可醋有股天然的甜度和酸度,複雜的香氣味道還不錯 餐前麵包

義式香料麵包和裸麥麵包烤的熱熱的義式香料麵包有淡淡的迷迭香味~鬆軟好吃

裸麥麵包則沉甸甸口感較紮實開胃小點共有3樣最右側的是 阿爾薩斯燉肉

燉好的豬肉用手撕的方式搭配烤過的麵包一起食用中間是迷你版的韃靼菲力牛

生牛、生洋蔥、醃菜和酸豆剁碎拌在一起 將上面的蛋黃跟牛肉拌在一起增加滑順口感

肉質非常細嫩而且油脂含量很低非常好吃 左邊的配菜本身就有點鹹度還有一顆橄欖、黑橄欖和酸黃瓜 前菜

炙燒的鮭魚生魚片搭配生菜沙拉搭襯的醬汁是紫蘇莓醬義式蒜炒辣味野菇無骨牛小排

杏鮑菇 香菇..等多種菇類+無骨的牛小排和蛋酥

酥酥綿綿的蛋酥主廚將它運用在此,也提身了味道的多元性

牛小排料理的恰到好處並且鮮嫩多汁,不僅餐點精緻可口,視覺也很豐富今日濃湯

盤中白色泡泡是茴香,紅色圓形是用甜菜根浸泡過的蕪菁

但我吃起來的口感更像蘿蔔上桌後才將濃湯淋上

熱騰騰的濃湯有點燙口,奶香味很濃

一大不喜歡喝湯的我居然整碗喝完 乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐紅酒黑莓醬汁

左邊黃色的粉末是香橙粉可搭肉片一起吃

內含多種營養素的龍鬚菜一向是我最愛吃的青菜之一

不管是涼拌或清炒我來者不拒肉質呈現粉嫩嫩的紅,金黃色的脆皮櫻桃鴨

切開以後肉汁會慢慢流出,一口咬下則皮酥內嫩,鴨油會慢慢在口中化開

搭配紅酒黑莓醬汁酸酸甜甜的帶著微微的香氣和香味別有一番風味 煎燉深海虎石斑魚紫紅蔬菜佐白酒松露醬汁

醃製的紫色高麗菜保有爽脆的口感,清爽酸甜好滋味香氣十足的石斑魚搭上主廚特調的白酒松露醬汁

濃郁的醬汁加上鮮嫩的石斑魚,肉嫩味鮮

尤其是有豐富的膠原蛋白的魚皮可別浪費,全都得下肚附餐的飲品只有紅茶和綠茶

這點讓我有點小失落,平常吃完飯都會來上一杯咖啡的

不喝咖啡總覺得有點對不起自己的胃(個人習慣啦)XD 紅茶精緻甜點

馬卡龍 瑪德蓮 白巧克力幕斯 黑巧克力幕斯 巧克力費得雪

馬卡龍對我來說甜度稍甜

巧克力慕斯口感綿密,多層層次的口感融合,吃在嘴裡甜在心裡還有什麼事能比姐妹們一起吃下午茶更開心了呢

乃渥爾最近也推出甜點吃到飽(下午茶)

每天1:00pm-5:00pm $550+10%

只要在三月裡預約，乃渥爾甜點一律享有九折。 白色情人節想要跟女朋友過ㄧ個浪漫的夜晚嗎?

3/11~3/14四天，在改新菜之前

乃渥爾有推出情人節雙人套餐(當日白色為主穿著，可享95折)

餐前白酒: 微甜德國白酒一瓶 (Johannes Egberts Pfalz Auslese 2012)

套餐: 炭烤美國prime特級肋眼牛排 (16oz)

特製甜點: 甜蜜馬達加斯慕斯

<span class="EmojiInput mj212" title="Money Bag ::moneybag::"></span>只要：1980元/1人

以上提供給有興趣的朋友參考

Wennce Naior 乃渥爾料理

地址:台北市大安區忠孝東路三段249號1F(忠孝復興站1號出口) 電話:02 2752 5205 營業時間:18:00~22:00