小旬湯

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嘉義火車站前可以說是美食的天堂各種不同的小吃, 餐廳可任君選擇小旬湯以完整的日式風格,呈現出美味健康的個人鍋物在細節上非常的講究 從門口開始就可以感受到濃郁的日式風格~看起來比較像居酒屋的門面,賣的是高品質的日式鍋物 門口的許願牆很巧思的加入一些蔬菜名 雙人套餐 $1199 加 $200升級龍蝦今天我們平日兩個人來就直接點了個雙人海陸套餐~1199套餐只要加200元就可以多一隻大龍蝦超級划算直接就給他升下去了來看個今天餐點的影片吧 澎湃綜合海鮮盤這個套餐主打的就是超級澎湃的綜合海鮮除了龍蝦外還有4種不同品種的蝦子加上魚片, 干貝, 花枝漿, 蚵仔跟蛤蠣 完全滿足了海鮮控的需求 蝦子的部分提供了東石白蝦天使紅蝦, 明蝦跟草蝦肉質非常的鮮甜尤其是白蝦的部分個人超愛天使紅蝦的肉質會比較紮實 布袋鮮蚵鮮蚵完全也是中我的心, 因為他完全沒有腥味感覺都可以生吃了哈哈在昆布鍋煮完後還可以吃到天然的甜味 北海道腰子貝腰子貝的口感會比一般干貝來得更紮實甜味更突出也不會咬起來鬆鬆散散的感覺在貝類裡面也是比較高級的品種 新鮮大龍蝦多200元就可以得到一隻龍蝦真的是太划算外面火鍋店雙人套餐有龍蝦基本上都一個人

最近天氣冷，喝湯吃鍋可是首推 哪怕是大熱天，只要冷氣房夠強 也可以天天都是吃鍋天😊 這間小旬湯可是連鎖鍋物中的翹楚 店內店外都帶有非常濃郁的日式風格 鍋物來說都是獨樹一幟的風味🤩 有在地台灣跟日本正統風味的鍋物選擇 以日本鑄鐵鍋來烹煮湯汁，不論是宗家泡菜鍋、關西壽喜鍋、北海道牛奶鍋、小農番茄鍋、天府麻辣鍋等風味鍋都是意猶未盡的美味♥️ 還用牛油、茴香、豆蔻、燈籠椒等數種 中藥材熬煮重慶九宮格火鍋的獨特湯底 還有中藥特製全酒料理的燒酒鬥雞鍋 更有美酒蛤蜊鍋、燒烤成吉思汗鍋 博多肉肉圈鍋跟燒酒海老海鮮等鍋物 更是份量大、美味度極佳，不容錯過👍 新品炸花雞丸更顛覆以往丸子口感😍店家環境 由外到內都是充滿濃濃的日式風格 不論是桌椅、服務人員、裝潢擺飾設計 都讓人印象頗為深刻😊空間不算大，但非常舒適也適合 一人食或三五好友來覓食的鍋物店 這光是剛踏入店內.. 映入眼簾的高餐桌椅就很獨特 像似涮涮鍋一對一的搖滾用餐區😎 自助醬料區/飲料區 佐料選擇性極高 飲品則是大眾口味 當天有輕檸紅茶、靜岡煎茶 像似檸檬紅茶跟麥茶口感 非常解膩😋 菜單  餐點介紹 重慶九宮格火鍋🔼 這可是匠心獨具的鍋物 以鍋具架

 吃鍋囉~對於火鍋咖來說吃火鍋真的是很幸福的一件事情而且嘉義人好友狂推我來吃這一家剛好離住宿的地方不遠於是步行走路過來真的是剛剛好因為物美價廉讓我吃好飽 沒有訂位你就必須要一開門守在門口看有沒有機會!因為生意真的是好到不行店內的電話源源不絕，都是跟我一樣超想吃小旬鍋的朋友們在門口就已經有濃濃風味你說陣陣飄香有點太誇張但是可以見到店家真的讓吃鍋也變得很有風情  店內的位置沒有很多我倒覺得這樣很好不會太複雜卻也可以盡享店家的親切服務好了！！現在跟著我來吃鍋吧～台味經濟石頭鍋-梅花豬。240元小旬湯的石頭鍋跟我之前吃過的很不同以往我吃的石頭鍋都會炒過洋蔥之後又炒肉爆香不過小旬湯就是以洋蔥為主因為擔心肉下去炒後會過老挖屋~好貼心  加入熬煮的高湯後開鍋囉~小旬湯的湯頭喝起來很清甜也清香就是炒過的洋蔥香氣搭配上熬煮高湯的爽口菜盤的部分我非常喜歡他沒有火鍋料的呈現沒有加工食品，所以闔家大小皆可品嘗  如它門口的繪馬所表示：裡面真的就是新鮮的蔬果為呈現當然米血跟豆皮就是小例外（笑）但是我本人very喜歡梅花豬。肉都是現點現刨，非常新鮮看它鮮豔的色澤讓人吃起來相當安心 價格公道便宜肉片的品質把關嚴格一

隨著冬天的腳步近了，又到了愛吃鍋的季節，外頭天氣冷冷的，冒著煙的一口熱湯讓心跟胃都是暖暖的，好多友人都推薦嘉義的小旬湯樂農·鑄鐵鍋，引進正統的南部鐵器鑄鐵鍋，保溫及導熱均勻，又能高溫封存食材原味，這麼厲害的鍋物早就放進菓子必吃口袋名單裡面，趁著來嘉義跑跳的時候立馬嘗鮮，距離嘉義火車站很近，如果是跟我們一樣開車的澎油，附近有很多收費停車場停車很方便，要注意有的是單行道喔小旬湯樂農·鑄鐵鍋一律現場排隊候位，所以我們還沒11:30就先來卡位了，門口已經好幾組客人！！濃濃日本味的擺設很好拍，從外面拍到裡面，木質系風格簡約典雅店內座位有限，也是無法預約訂位的原因，以保留給現場等待的客人為主 小旬湯樂農鑄鐵鍋 菜單有主餐鍋物及單點系列，最右邊還有特價區很超值，點餐步驟1.選主餐鍋物→2.選湯底→3.選副餐(白飯/春雨/科學麵/讚岐烏龍麵+25元)燒酒海老總匯鮮蝦(全酒料理) NT.480放進中藥材，再加入一整瓶的獨家藥酒湯底，蓋上鍋蓋等待煮滾重頭戲來囉！服務人員會先詢問喜歡酒味重一點還是淡一點，接下來點火燃燒，酒精成分會揮發，讓湯頭只留下迷人酒香搭配旬味菜盤，使用台灣在地小農蔬菜，有東勢的胡蘿蔔、

{食記}{嘉義}小旬湯 - 樂農．鑄鐵鍋小旬湯 - 樂農．鑄鐵鍋地址：嘉義市仁愛路470號電話：05-2169393營業時間：11:30 - 14:0017:00 - 21:00 共鍋120元 90公分以上收低消120元 用餐時間90分鐘 不提供外帶服務 位於嘉義火車站附近的小旬湯 - 樂農．鑄鐵鍋，感覺生意不錯，路過就和姊妹們一起來品嚐看看，內用空間很有日式風味。以鑄鐵鍋作為火鍋容器，鑄鐵鍋受熱均勻、保溫效果佳，能留住食物的美味，感覺滿有特色的。菜單~鍋物220元到550元不等，先選鍋物，再選湯底，最後選附餐。湯底基本款是柴魚和味噌2種，如果要其他湯底(鰹魚、泡菜、蕃茄、牛奶、壽喜燒、麻辣鍋)，加49元。左下角有特價區，可以參考。前方有飲料、醬料，可自行取用。點了：和風超值涮涮鍋~味噌湯底~烏龍麵~220元(豬)品牌健康培根豬~白飯~250元+49泡菜鍋澳洲穀飼嫰肩牛~昆布湯底~春雨~290元加點：手打花枝漿70元，特價60元。手打豬肉香菇漿70元，特價49元。和風超值涮涮鍋~味噌湯底~烏龍麵~220元(豬)味噌湯底~還不錯和風超值涮涮鍋~昆布

臨時的嘉義快閃半日行，跟著朋友步伐，來到離車站不遠的一間新店【小旬湯-樂農˙鑄鐵鍋】。有別於一般火鍋店，使用高質感的鑄鐵鍋烹煮食材，價格卻意外親民。不到200元的梅花豬、雪花牛，肉質鮮美迷人，還有健康清爽湯頭與在地新鮮農產共舞，挑戰市場的極限，超值又美味！從車站徒前往大概10分鐘左右就能抵達，周遭商家林立，吃美食或是逛街的朋友都不少。騎樓一旁的大酒桶裝置，替這間低調的小店營造出亮點，飄逸著濃濃的和風情調。店內也延續一系列簡約木質設計，前區有吧檯座與四人客席。後區的小用餐區，可以彈性容納到8人的團體客一起同樂。美麗的花樹、雅致的氛圍，讓人感到舒適又放鬆。(菜單截自店家臉書專頁)本以為如此格調的環境，消費應該偏高，但看完餐單後很吃驚，不用花到200元，就可以享用旬食鍋物饗宴。鍋物上桌前，店員會先奉上一杯冬瓜茶，清香不甜膩，順口好喝。接著是豐盛的菜盤與調味料就位，一旁的日本鑄鐵鍋待命中，精巧可愛的造型，讓平凡的鍋物增添了不同的樂趣與情調。每份鍋物都可選一樣副食，朋友愛吃白飯，阿貓喜歡冬粉，【小旬湯-樂農˙鑄鐵鍋】的冬粉有個很美的名稱，春雨，浪漫度100分。不知道朋友是不是餓太久或是體力耗盡，