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2018-11-29
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隨著冬天的腳步近了，又到了愛吃鍋的季節，外頭天氣冷冷的，冒著煙的一口熱湯讓心跟胃都是暖暖的，好多友人都推薦嘉義的小旬湯樂農·鑄鐵鍋，引進正統的南部鐵器鑄鐵鍋，保溫及導熱均勻，又能高溫封存食材原味，這麼厲害的鍋物早就放進菓子必吃口袋名單裡面，趁著來嘉義跑跳的時候立馬嘗鮮，距離嘉義火車站很近，如果是跟我們一樣開車的澎油，附近有很多收費停車場停車很方便，要注意有的是單行道喔小旬湯樂農·鑄鐵鍋一律現場排隊候位，所以我們還沒11:30就先來卡位了，門口已經好幾組客人！！濃濃日本味的擺設很好拍，從外面拍到裡面，木質系風格簡約典雅店內座位有限，也是無法預約訂位的原因，以保留給現場等待的客人為主 小旬湯樂農鑄鐵鍋 菜單有主餐鍋物及單點系列，最右邊還有特價區很超值，點餐步驟1.選主餐鍋物→2.選湯底→3.選副餐(白飯/春雨/科學麵/讚岐烏龍麵+25元)燒酒海老總匯鮮蝦(全酒料理) NT.480放進中藥材，再加入一整瓶的獨家藥酒湯底，蓋上鍋蓋等待煮滾重頭戲來囉！服務人員會先詢問喜歡酒味重一點還是淡一點，接下來點火燃燒，酒精成分會揮發，讓湯頭只留下迷人酒香搭配旬味菜盤，使用台灣在地小農蔬菜，有東勢的胡蘿蔔、
隨著冬天的腳步近了，又到了愛吃鍋的季節，外頭天氣冷冷的，冒著煙的一口熱湯讓心跟胃都是暖暖的，好多友人都推薦嘉義的小旬湯樂農·鑄鐵鍋，引進正統的南部鐵器鑄鐵鍋，保溫及導熱均勻，又能高溫封存食材原味，這麼厲害的鍋物早就放進菓子必吃口袋名單裡面，趁著來嘉義跑跳的時候立馬嘗鮮，距離嘉義火車站很近，如果是跟我們一樣開車的澎油，附近有很多收費停車場停車很方便，要注意有的是單行道喔
小旬湯樂農·鑄鐵鍋一律現場排隊候位，所以我們還沒11:30就先來卡位了，門口已經好幾組客人！！
濃濃日本味的擺設很好拍，從外面拍到裡面，木質系風格簡約典雅
店內座位有限，也是無法預約訂位的原因，以保留給現場等待的客人為主
小旬湯樂農鑄鐵鍋 菜單
有主餐鍋物及單點系列，最右邊還有特價區很超值，點餐步驟1.選主餐鍋物→2.選湯底→3.選副餐(白飯/春雨/科學麵/讚岐烏龍麵+25元)
燒酒海老總匯鮮蝦(全酒料理) NT.480
放進中藥材，再加入一整瓶的獨家藥酒湯底，蓋上鍋蓋等待煮滾
重頭戲來囉！服務人員會先詢問喜歡酒味重一點還是淡一點，接下來點火燃燒，酒精成分會揮發，讓湯頭只留下迷人酒香
搭配旬味菜盤，使用台灣在地小農蔬菜，有東勢的胡蘿蔔、中埔的鮮菇及黑木耳、新社香菇等等
濃郁的藥膳香氣搭配海鮮真是絕配，光是蝦子就有4種，有天使紅蝦、明蝦、草蝦、白蝦，還有扇貝、蛤蜊
天使紅蝦超大隻的，比菓子的手掌還要長！
燒酒蝦+燒酒蛤蜊+燒酒扇貝=大無敵，澎湃到無法一次全丟下去煮啊！
很喜歡白蝦清甜的口感，滋味好鮮美！
明蝦一剝開，流出飽滿蝦膏，精華中的精華全在這裡啊
蛤蜊更是吃鍋必備好朋友，食材只要新鮮就是好吃，由於湯底本身味道就很足，菓子全程沒有添加調味料，專心享受藥膳燒酒風味
和風超值涮涮鍋 (湯頭換購壽喜燒) NT.269
關東壽喜燒以醬油為基底，是正統的日本關西吃法，所以湯底偏鹹不適合直接喝喔！
一樣是搭配旬味菜盤，副餐M先生選了讚岐烏龍麵，烹煮後的肉片跟蔬菜，可以沾取生雞蛋食用
用壽喜燒湯底煮過的讚岐烏龍麵超好吃，吸飽了湯汁，鹹香彈牙超夠味
美國特選牛五花輕涮幾下的口感最是軟嫩細緻
手工米血好好吃，Q中帶嫩是菓子很喜歡的口感
跟澎油們說個好消息，小旬湯也推出外帶服務囉！不用出門來排隊，在家就可以輕鬆享受美味鍋料理
外帶涮涮鍋外帶均一價220元，肉品有嚴選優質梅花豬、美國特選牛五花(二選一)，湯底有昆布柴魚鍋、石狩味噌鍋(二選一)，副餐有白飯、春雨、科學麵(三選一)，再加上四季旬味菜盤，肉量還免費增量50%！CP值爆表！
菓子挑了昆布柴魚鍋跟優質梅花豬、白飯的組合，開心帶回家分享給家人吃
小旬湯-樂農鑄鐵鍋有好多種湯底可以選擇，用心熬煮湯底的好鍋，值得二訪的排隊店，一定要來嚐嚐喔
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