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2019-02-11
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我們一直都很喜歡的南木町割烹料理推出超平價的套餐，剛好這天跟日本女生約吃飯，就選南木町吧！門口放著最近新出的菜單價目，比起之前吃的無菜單料理，這個感覺平易近人多了，也是平常比較可以負擔的起的。我們來的這天還蠻多客人的，南木町屬於預約式餐廳，想吃的話記得要電話預約，不要突然跑去，這樣是會被老闆拒絕的，這位老闆有日本人非常固執的精神，請不要隨便去挑戰他。才坐下來，千尋就先問有沒有啤酒，果然是日本人，吃飯都喜歡配啤酒一起。記得開車不喝酒喝酒不開車喔！先是我喜歡的漁夫丼，上面滿滿的海鮮看了就心花怒放，周年慶期間是特價360元，應該是太受歡迎，老闆又繼續推出，也只要590元，而且平日午餐選用另享有免服務費，不要問我怎麼知道，店家粉專上寫的啊！滿滿的海鮮有醬漬鮪魚、油旗、鮭魚、水針魚、釧路秋刀魚、日本干貝、午仔、紅甘、甜蝦、比目魚鰭邊、日本馬糞海膽、𩵚魠魚、柔煮鰻魚、鮭魚卵、軟絲、磯煮鮑魚、高湯玉子捲、蝦卵等等，看得我眼花撩亂，也太豐盛了。這麼豐富的海鮮丼，當然要搶著合照了，這不只是好吃拍起來也超好看的。每一樣海鮮都很新鮮，吃進嘴裡就一個”爽”字可以形容。生食和熟食的搭配也很好，不會感覺全部都很生
我們一直都很喜歡的南木町割烹料理推出超平價的套餐，剛好這天跟日本女生約吃飯，就選南木町吧！
門口放著最近新出的菜單價目，比起之前吃的無菜單料理，這個感覺平易近人多了，也是平常比較可以負擔的起的。
我們來的這天還蠻多客人的，南木町屬於預約式餐廳，想吃的話記得要電話預約，不要突然跑去，這樣是會被老闆拒絕的，這位老闆有日本人非常固執的精神，請不要隨便去挑戰他。
才坐下來，千尋就先問有沒有啤酒，果然是日本人，吃飯都喜歡配啤酒一起。記得開車不喝酒喝酒不開車喔！
先是我喜歡的漁夫丼，上面滿滿的海鮮看了就心花怒放，周年慶期間是特價360元，應該是太受歡迎，老闆又繼續推出，也只要590元，而且平日午餐選用另享有免服務費，不要問我怎麼知道，店家粉專上寫的啊！
滿滿的海鮮有醬漬鮪魚、油旗、鮭魚、水針魚、釧路秋刀魚、日本干貝、午仔、紅甘、甜蝦、比目魚鰭邊、日本馬糞海膽、𩵚魠魚、柔煮鰻魚、鮭魚卵、軟絲、磯煮鮑魚、高湯玉子捲、蝦卵等等，看得我眼花撩亂，也太豐盛了。
這麼豐富的海鮮丼，當然要搶著合照了，這不只是好吃拍起來也超好看的。
每一樣海鮮都很新鮮，吃進嘴裡就一個”爽”字可以形容。生食和熟食的搭配也很好，不會感覺全部都很生，或是會膩，這份丼飯的料讓人覺得很剛好，品質也很好，我之前吃其他的生魚丼飯常常會剩一些不吃，這次竟然可以把他吃光光了。
而且秋冬是最適合吃魚的季節，脂肪很豐富，口感會比較肥美，不管怎麼吃都是很美味的。
阿寶點的是鰻魚飯，能把鰻魚飯做的好吃也很難得，不過因為鰻魚飯本來也不是我特別喜歡的，所以沒有比較值，就今天的感覺來說還不錯囉！
兩大片鰻魚就鋪在淋了醬汁的飯上面，一打開那個香氣就讓人忍不住一直流口水。
瞧瞧這大片的鰻魚，我想對於喜歡吃的人來說，應該是非常具誘惑力的。
鰻魚的口感很柔嫩，肥厚的脂肪入口即化又不會覺得噁心，醬汁的味道剛好，一口飯配一口鰻魚是很棒的享受，這一碗全部被阿寶瞬間解決掉了。
千尋則是吃握壽司套餐，店家會看當天進貨的魚來推出握壽司，以保證餐點是最新鮮美味的。
千尋告訴我們在日本吃壽司都是直接用手拿，沾醬油就可以吃了。和我們習慣用筷子不一樣，也不會沾很多的芥末。
接著出了一系列的握壽司，有炙燒的也有生的，可以看出店家對於魚的料理非常用心並且對於不同魚的特性很了解，才會知道怎麼做可以完整呈現不同魚肉的風味 ，吃的千尋頻頻點頭，一直說好吃。
餐中也提供不同的菜色和蔬菜類，讓味道口感更多一點變化，不是只有單調的生魚握壽司。
另外這個很像火鍋料的東西，老闆有講是什麼然後我忘了…是用整尾甜蝦去做的，滿滿的蝦味，口感和我們一般吃到丸子類的不同，他是比較軟綿的，在嘴裡輕輕一抿就化開了。
另外這三種壽司是我們都覺得驚豔的，馬糞海膽、明蝦、秋刀魚，馬糞海膽和秋刀魚在剛剛的漁夫丼裡有吃到，非常的肥美鮮甜沒有腥味，尤其是海膽，那種濃郁在嘴裡繚繞，難怪連一些不吃生魚片的人都會愛上海膽，好的海膽真的會讓人著迷。明蝦則是非常的有彈性，平常吃到明蝦大多都是拿來做火鍋，做成握壽司倒是第一次看到，意外的蠻搭的。
而每次來南木町我最喜歡的就是他們的厚蛋燒，之前都是屬於無菜單料理的配角，今天老闆卻拿來做出不一樣的變化，把厚蛋燒夾入鰻魚，變成另一種型態的壽司。
外層是厚蛋燒的軟綿，咬到中間還有米飯和鰻魚的兩種不同口感，味道上是更多層次的，看似簡單的料理，卻給人不一樣的感受，連小朋友都會喜歡。
另外也有單純厚蛋燒的壽司，根本就是把將太的壽司裡面的料理重現嘛！
套餐都有附一份湯和蒸蛋，通常他們的湯是魚頭去燉煮的，今天也不例外，在吃了這麼多種味道之後，來碗清淡的湯是最好不過了。蒸蛋則是非常的滑嫩，上面放了一點海草，增加了不同的鮮味。
因為阿寶還想吃壽司，又另外請師傅做了幾樣握壽司出來，鮭魚、花枝、章魚、比目魚還有老闆推薦的午仔魚，鮮甜肥美，這時候吃剛剛好，所以我們也點了。
果然他們的壽司非常好吃，吃完後還會覺得意猶未盡，師傅現場手捏的壽司融入感情和溫度，跟我們平常在吃的旋轉壽司完全不同，有別於以往的無菜單料理，南木町推出的握壽司系列也是在水準之上。
握壽司套餐有甜點，今天是黑糖奶酪和抹茶糰子，就還不錯囉！
另外，Yelena也有小孩專屬的海苔飯糰，看這小孩吃得很開心，應該是不錯呢！
這次再訪南木町，能吃到這樣的料理真的是非常棒的享受，尤其是那個漁夫丼，感覺非常的超值，590元就可以吃到日本馬糞海膽、鮑魚和各種刺身，還附湯和小菜，老闆根本就不知道在想什麼。其他餐點就不用說了，就算賣便宜的餐點品質一樣不打折扣，老闆本身對於日料的執著，承襲日本師傅的匠人精神，讓我回想起第一次吃的感動，那是好吃到想要流淚的感覺，一訪再訪每次都有不同的驚喜，是真的很推薦大家來吃吃看的喔！
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