大心新泰式麵食 台北微風車站店

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中午明明吃很飽~胖胖卻說要吃完晚餐再回家這麼冷的天氣當然要吃有熱熱湯的美食喽每次經過大心都超多人排隊的~難得碰到不用等就立刻進去來一碗 店內位子算多~不過比較不理想的是同桌但隔壁位的是陌生人吃起來比較尷尬不敢跟對面位的同伴聊太祕密的事 菜單從點餐到餐點上桌不用幾分鐘上菜速度很快~很適合來這等火車打發時間來一碗的旅客 酸辣番茄豬肉麵 $200要額外收服務費~不過每個人沒有低消限制 這碗紅通通的一上桌~光是看就覺得全身暖活起來了還沒嘗一口口水就被香氣給差點流下來(誰快遞給我一張衛生紙阿~~上頭的炸金針菇很替這碗麵加分~美麗又加分的點綴著不管是單吃炸過的還是吸飽湯汁的金針菇都好吃 湯頭的分酸酸辣辣的我好喜歡他的酸有點形容不太出來~就是平常我們常吃到的泰式風味還有濃郁的香料綜合在湯頭中~香氣四溢另外，他的麵條蠻鹹的(我個人愛吃鹹所以很合我味不過有聽到隔壁桌的客人覺得太鹹一直喝水 酸辣海陸麵$250 其實多了幾隻蝦和一些海鮮料如果單純想來嘗鮮酸辣湯的話~我個人覺得上一道就夠了 另外~還有套餐升級的小菜辣味金針菇~蠻辣得但有獨特的香氣 奶茶 好喝，不會太甜剛剛好 最後~凡是有點

用餐時間：2015年11月09日今天跟友人突然到了北車微風2F剛好看到這間大心分店好像蠻多的~覺得人也蠻多所以就踏進來吃了XDD★沙茶牛肉河粉★這友人點的，肉片給的蠻大氣的還有半顆蛋~ 湯頭也蠻夠味的一樣也有大片的炸蔬菜只可惜不是我愛的金針菇 XDDD★酸辣番茄豬肉麵★這我點的~因為感覺最不會踩雷XD湯頭蠻濃郁的~肉片一樣給的很大氣我更愛炸金針菇 XDDD★蝦醬雞米花★外表炸的蠻酥脆的雞肉很嫩不會有討厭的蝦醬味道餐後心得：覺得真的滿滿泰式風味的一間店餐點也都不錯吃~深深覺得金針菇好好吃XDDD下次會想試看看黑火山冰淇淋

南部的友人來台北開會暨上次指名吃吉豚屋炸豬排後，這次想吃大心泰式麵食還好北車微風有好多好吃的名店，讓友人每次都超期待來台北開會＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【大心】是瓦城旗下的第5個品牌主打南洋風味的湯麵，要讓客人大大滿足。大大開心 大心在台北微風車站２樓有自己獨立的空間，和旁邊的美食街要使用公共座位不同空間其實也不大，店內大概擺了3~4張長桌，約可容納50人左右，還好翻桌率也很快不過店家規定要人數到齊才可以入座，這點卻一點都不『大心』(台語)因為北車很多都是趕高鐵或火車先來2樓覓食，即便我知道友人要吃什麼先點都不行▼ 菜單(有６種麵款選擇) 我選的是酸辣海陸麵 $250，友人是酸辣番茄豬肉麵 $200▼ 小菜▼ 飲料有4種，我點的是青檸可樂 $60，友人點泰國奶茶 $70▼ 酸辣海陸麵裡面配料有炸金針菇(一根一根的)、油豆腐、魚丸、豬肉片、蝦子2隻、牛番茄、少許香菜、高麗菜炸過後的金針菇，建議麵上桌可以先吃這個，不然會泡軟爛而吃不出酥炸的口感麵條我覺得蠻有咬勁的，我喜歡吃Ｑ彈的麵湯頭充滿了香茅、檸檬的香氣，好道地的泰式酸辣海鮮湯，感覺還有椰奶香喝起來濃郁

　　大心新泰式麵食是瓦城泰國料理旗下品牌，之前有看到朋友在別間分店用餐的照片分享，但因分店地點非個人平常活動區就沒怎麼留意，一月底看到台北車站二樓微風正在裝潢的新櫃是大心，想著等二月開幕後就比較有機會就近一試了．　　菜單上約有六種麵食供選擇（酸辣海陸麵／酸辣海鮮麵／酸辣蕃茄豬肉麵／咖哩雞腿麵／沙茶牛肉河粉／清燉牛肉河粉），六月到訪點了一碗酸辣海陸麵(250元)外加80元搭成微笑套餐(指定小菜選1加一杯飲料，我選了涼拌金針菇及泰式奶茶)．　　涼拌金針菇＆泰式奶茶～涼拌金針菇加了香菜．小蕃茄．蔥花當配料，味道微酸微辣，吃起蠻順口且易於咀嚼，泰式奶茶味道普通．　　酸辣海陸麵～配料跟菜單上呈現的一樣豐富，有炸金針菇．鮮蝦．肉片．豆腐．丸子等，呈扇型的炸金針菇頗為吸睛，之前沒想過金針菇也可以拿來炸，吃起來酥酥脆脆的還不賴，麵條Q彈湯底濃郁，據官網敍述是使用世界名湯Tom-Yam-Kung，以完美比例融入泰國產地的多樣香料熬煮出來的酸辣湯底，湯底的酸辣滋味厚重，但以個人口味來說因為太濃郁導致喝太多會覺得有些膩口沒法全部喝光光．　　桌上有附幾種調味供顧客自行搭配使用，醋泡辣椒／爽脆洋蔥／秘製辣粉／香

前陣子發現北車二樓也開了大心，今天終於有機會來吃吃看。竟然沒有排到隊耶!!我想跟我用餐時間有關唷!!之前在市政府轉運站那邊，都大排長龍。點了海陸麵，湯頭是挺濃的，可是我覺得麵跟料有點少。我個人覺得奶茶偏甜冰淇淋依舊好吃~~ 跟好朋友好久不見，我們根本是吃飯配話，幸好店內很吵，所以可以大聲講話。

瓦成大心 新泰式麵食 Very Thai Noodles 台北微風車站店地址: 台北市北平西路3號2樓 (台北車站2樓) 瓦城大心新泰式麵食承襲瓦城美味配方，2014年5月在板急開幕，到目前為止已經有6間分店，受歡迎程度可想而知。新店開幕時推出用餐送黑火山黑芝麻冰淇淋 裝潢色系延續瓦城愛用紅色，讓人感受到泰國麵食火辣辣的氛圍。餐點不提供外帶或打包服務。店內位置安排非常密集，為了讓顧客用餐能更舒適，每張椅子下都有置物籃可以使用。走道很小很擠，一不小心就會揮到其他用餐客人。6款麵食(酸辣海陸、海鮮、番茄豬肉麵，咖哩雞腿麵、沙茶牛肉河粉、清燉牛肉河粉)6道小菜(太陽可樂餅，蝦醬雞米花、涼拌青木瓜、涼拌金針菇、涼拌金瓜脆片、涼拌小黃瓜)可以單點或是加購套餐。調味料秘製辣粉、香茅粉、醋泡辣椒、爽脆洋蔥紙巾盒上富有搭配調味料建議吃法。點完餐後服務人員馬上送上帳單和招待冰淇淋兌換卷 (限當日憑發票及兌換劵兌換)泰式冰奶茶口味和瓦城的很相似，幾乎一模一樣!!涼拌金針菇涼拌金針菇口味很特別，酸中帶辣開始吃很爽口，但吃了幾口後覺得香料味太重，結果2人分食一盤還吃不完XD酸辣海陸麵 NT250豬肉、鮮蝦、

酸酸辣辣最開胃~♥「瓦城」集團的泰國料理，在台灣的知名度真是數一數二，想到泰國料理就無形中會對他產生連結，近年來也推出主打麵食類的「大心」，讓大家在品嘗泰國菜之餘，也有些更方便多元的選擇。由於受歡迎的程度非同小可，所以排隊早已不是甚麼新鮮事，不過由於餐點的選擇較簡單，所以翻桌率算是滿高的，稍微耐心等等很快就有位置了。(我大約等15分鐘)總之就邊等邊看菜單，這樣也比較省時。(走一種一進去就要立刻點立刻吃，很餓的路線)湯頭原先的辣度都安排在小辣的程度，所以想要自行調整辣度和口味，桌上也有辣椒粉和香茅粉可添加，另外醋泡辣椒和爽脆洋蔥更可以為料理增添不同的風格。可依小菜的總類+80或+120升級為套餐，套餐內容就是一份小菜和飲料。因為當天想喝點清爽的，所以青檸可樂就雀屏中選，檸檬稍稍緩和可樂過於強烈的滋味，還多了份清新的滋味。"涼拌金針菇"加上番茄、洋蔥、花生粉和醬料的洗禮，金針菇有了另一番風貌，濃郁的醬汁配上金針菇特有的口感，是較重口味的選擇。"涼拌青木瓜"青木瓜十分爽脆，灑上花生粒有不同層次的口感，酸度開胃而不刺激，真的讓人有停不下來的感覺。"酸辣海鮮麵"泰國著名的麵食料理，(我目前在台灣

周末坐了人擠人的火車到台北，擠到腳痠好不容易下了車趕快進時補充體力!!在二樓晃了一圈每間都想吃啊!但有不想吃太撐看到這應該開幕不久而已的大心泰式麵食一碗麵的份量應該還可以吧!而且本著瓦城的名氣，來去吃吃看好了有一點小小的人龍，不過前進速度還算快吃碗麵是可以吃多久XD看著裡面的座位還是感覺都蠻像花月嵐的~很快就準備要進去囉~~這次跟朋友很有趣的~點了一樣的湯頭的麵只是料稍微不一樣XD，沒吃到其他湯頭的▲ 點了一個微笑套餐，就會有一杯飲料跟一份小菜這是泰式奶茶，泰式奶茶通常喝入喉後會有一點~苦苦，這個喝起來沒有▲ 涼拌金針菇，就是調味到酸酸辣辣泰式的感覺，普通~▲ 等待的時間看到這小秘訣吃法▲ 上面說的"爽脆洋蔥"，百搭這樣!但是我沒吃，洋蔥味太重的洋蔥我比較沒興趣~~▲ 這醋泡辣椒，看起來很不錯，我忘記加了~"~可能是整碗麵已經很有味道了!▲ 這可能是酸辣豬肉麵▲這可能是酸辣海陸麵怎麼都有蝦子!!! XDDDDD實不相瞞，配料其實差不多差異就在海陸有魚肉炸料!! 蠻不錯的!蝦子亦是新鮮的~值得一提的就是配料金針菇炸料泡著稍微軟吃下去搭著湯汁，堪稱是整碗麵最好吃的部分~如果是鍋燒麵加了金針

連看3篇高雄食記有沒有覺得膩啦？那就先來個中場休息跳回台北吧！最近下班後嚴重發懶 大多只在網路跟著部落客神遊美食餐廳解嘴饞 但為啥體重都沒變輕啊(哭奔~)要不是經過北車2F發現新開幕的『大心』我掛名美食的部落格還在停留在高雄食記呢 真怕哪天會長草(笑)話說只要隔陣子去北車2F就會發現不少餐廳被換成更夯的美食店家 每次去都有新發現雖然汰換的速度很殘酷 但對懶得跑到美食激戰的東區or信義區的人(←我)來說可是福音呢✌⊙ω⊙✌主打泰式新麵食的『大心』是瓦城的副牌 首家店在阪急開幕時還造成排隊熱潮 人氣滿點(是說近來新開幕的餐廳大多都得排隊 能電話訂位也幾乎滿位 台北人對美食真的很瘋狂)從店外招牌到店內牆面、桌椅全都紅通通 很符合泰式香辣給人的印象 So Hot~當天視覺在這麼多紅色包圍不自覺會讓進食速度加快 加上出菜也快 當天用完餐還不到1hr 難怪翻桌率超高店裡座位不少不過以方便併桌的長條桌居多 用餐OK但氛圍不太適合聚餐+聊天menu全是麵食 分成酸辣、咖哩、沙茶和清燉湯頭 定價加上10%服務費後都從200元起跳主打招牌當然是Tom-Yam-Kung泰式酸辣湯頭 標榜用豬骨熬湯 加入南薑

隨著天氣放晴瓶子也放懶了幾天今天就來點泰式美食開胃一下吧!!大心據說去年在阪急百貨時開幕就很熱門不排個30分鐘以上還吃不到...這天瓶子跟老妹約在台北車站附近碰面正愁不知道要吃什麼好於是提議到北車二樓的微風廣場逛逛...不得不說微風真的很厲害一直有各大知名的美食品牌進駐TJB茶餐室、涓豆腐、貳樓餐廳...等都在瓶子想吃的口袋名單內(肚子餓什麼都想吃)逛了一圈剛好看到這家 - 大心 新泰式麵食 Very Thai Noodles一開始是被排隊的人龍給吸引的後來才發現原來是瓦城集團新開的麵食館還好等瓶子和老妹會合後再繞回來已經不用排隊了(要不然應該會默默地錯過了吧)整間店完完全全的火紅設計不知道看久了眼睛會不會花掉菜單MENU忘了拍主食有有酸辣海陸麵、咖哩雞腿麵、牛肉河粉等選擇不多另外可加價選套餐有幾種小菜和飲品點餐時服務人員介紹了調味吃法就是桌上這幾個調味罐除了辣粉和香茅粉外還有醋泡辣椒和爽脆洋蔥可以加瓶子本想每樣都嘗試看看沒想到最後竟然全都忘了...套餐附的 泰式奶茶瓶子點了去冰忘了這類的奶茶其實都蠻甜的下次來試試鳳梨果露好了套餐附的小菜我們選了 涼拌金針菇看似還好(我們點完本來有點後