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2016-02-13
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CAMPUS-CAFE 是經營者過去在美國求學時的經驗與回憶，揣摩美國大學宿舍隨興舒適的用餐環境，如同學生們需要健康活力，這裡的餐點份量紮實、營養均衡。CAMPUS-CAFE 位在光復北路11巷與吉祥路交叉口，中崙高中旁，亮橘色的燈箱字在夜晚特別亮眼。進入店內就被後方大片挑高櫃子給吸引目光，桌與桌的距離倒是蠻近的，但不至於擁擠，頗有熱鬧歡樂景象。入口處左邊沙發區，因燈光較暗，是店內蠻有氣氛的一處，感覺可以坐在這說個故事。CAMPUS-CAFE 有飼養鬥牛犬與巴哥，形象是以鬥牛犬做為LOGO，也看到店內有不少關於狗兒的小物品。結帳檯後方廚房，是飲料製作區，物品很多看起來井然有序。這種透明的餅乾玻璃罐，放在櫃檯旁可以很好的吸引結帳客人購買。布朗尼! CAMPUS-CAFE招牌甜點之一店內採半自助方式，水杯、餐具及點餐都要由消費者移開尊臀，自行填寫好桌上MENU點單，就可以櫃檯結帳買單，店員會交給你明細表與號碼牌，放在桌上，送餐時店員會劃單。結帳櫃檯上方黑板，主要說明新品推薦及今日湯品，就連WiFi密碼都詳細寫在上面。題外話，旁邊的黃金鹿頭形狀很漂亮，裝飾性十足，會讓人也想擁有一個。僅用吧檯
CAMPUS-CAFE 是經營者過去在美國求學時的經驗與回憶，揣摩美國大學宿舍隨興舒適的用餐環境，如同學生們需要健康活力，這裡的餐點份量紮實、營養均衡。
CAMPUS-CAFE 位在光復北路11巷與吉祥路交叉口，中崙高中旁，亮橘色的燈箱字在夜晚特別亮眼。
進入店內就被後方大片挑高櫃子給吸引目光，桌與桌的距離倒是蠻近的，但不至於擁擠，頗有熱鬧歡樂景象。
入口處左邊沙發區，因燈光較暗，是店內蠻有氣氛的一處，感覺可以坐在這說個故事。
CAMPUS-CAFE 有飼養鬥牛犬與巴哥，形象是以鬥牛犬做為LOGO，也看到店內有不少關於狗兒的小物品。結帳檯後方廚房，是飲料製作區，物品很多看起來井然有序。
這種透明的餅乾玻璃罐，放在櫃檯旁可以很好的吸引結帳客人購買。
布朗尼! CAMPUS-CAFE招牌甜點之一
店內採半自助方式，水杯、餐具及點餐都要由消費者移開尊臀，自行填寫好桌上MENU點單，就可以櫃檯結帳買單，店員會交給你明細表與號碼牌，
放在桌上，送餐時店員會劃單。結帳櫃檯上方黑板，主要說明新品推薦及今日湯品，就連WiFi密碼都詳細寫在上面。
題外話，旁邊的黃金鹿頭形狀很漂亮，裝飾性十足，會讓人也想擁有一個。
僅用吧檯與黑板作為內外區隔，可以看到廚房人員工作情況，乾淨程度一目了然，對於店家是蠻大的挑戰，勢必將清潔度做到最好，
而開放式的自由讓兩邊氣氛輕鬆熱絡。
廚房上方黑板則是店家主要推行的餐點，與下方內場工作情況很呼應。左側大片黑板牆面很令人欣賞，節省空間可寫上理念介紹，以可愛的小塗鴉標示廁所位置，還可隨時做更換，相當有特色。
回收區則詳細寫上店家規則，自取水杯、餐具及回收，
客人好處在於有需求時自己拿的確比較快，還省下了服務費，對店家來說省力省時，兩者雙贏。
一開始說到的挑高櫃子，裡頭擺設許多物品，就像是學生的回憶儲物櫃，部分很有復古情調，譬如說懷舊車模型、手提箱與打字機。
店內放置不少美國大學旗幟，使氣氛更加融入。
投影螢幕轉播著音樂節目，流行音樂在耳邊響起，輕鬆快節奏讓心情跟著起舞。店內用餐年齡層蠻廣的，平常這類美式簡餐店不太會看到，是個蠻有趣的現象。
除了用餐器具、盤子等物品，還有調味料與報紙、雜誌可取用，不過我忘了拍攝。水杯與水壺則在另一邊檯子上，很好找。水壺內放置檸檬片，喝起來的水帶有檸檬清香，比以往喝過的都還明顯我蠻喜歡的。
衛生紙上都放著巴哥公仔鎮著，模樣相當可愛，更加覺得衛生紙輕柔舒適。有沒有人會想到舒潔?
特製木碗凱薩沙拉 NT$180點完餐沒多久，沙拉就送來了，份量挺大盆的，
裡面含有生菜、甜椒、青花菜、南瓜、番茄、堅果、玉米脆片、培根、起司絲、麵包丁，相當相當的豐富。
Shannon 雪嫩與 Banbi 斑比 都吃出了凱薩醬的蒜辣味，酸味起司香與沙拉相伴頗滑順，
入口除了新鮮生菜，不時可咬到香氣迷人帶著喀滋聲的堅果，讓人吃的爽口。
不過後來我們多要了些凱薩醬，就變得較膩口，還是適量吃就好。
磨菇濃湯 NT$55我喜歡這碗魔菇濃湯的容器及擺設方式，帶著手作氣息。
不過喝下第一口蘑菇濃湯，令人震驚意外，
濃湯不是味道濃郁，而是湯體濃稠，雖然可看出將蘑菇打碎的顆粒纖維，
但卻嘗不太到蘑菇的鮮味氣味，只有淡淡的高湯味及生水味，
以及稠到像是麵粉過多造成的濃稠口感，我們都不喜歡。
奶油明太子海鮮義大利麵 NT$260 熱熱吃一口感覺頗不錯，奶香濃及魚卵的啵啾口感。
內含淡菜、Q脆蝦仁、魚肉、小干貝、蟹肉棒絲，
魚卵全熟的呈現方式倒是蠻特別的，不過Banbi 斑比 吃到後來覺得膩口。
墨西哥辣味香蒜雞肉扁麵 NT$ 200 (加點)這道麵體屬於乾式，帶有辣味蒜香，雞肉嫩口好吃，麵條口感也不錯，
只是我不喜歡這道麵的調味，有種特殊氣味。
送來時長這樣，帕尼尼被淹沒。
費城起司牛肉帕尼尼 NT$180 (加薯條+NT$60) =NT$240 (加點)個人認為如果擺盤時將帕尼尼交疊在薯條上，不要被薯條們淹沒，會比較方便辨別口味。
附藍莓優格醬及迷你醃製酸黃瓜、橄欖、迷你洋蔥。
而藍莓優格醬帶有淡淡莓果香，接著就是油滑的美乃滋味，個人不愛這款美奶滋。
費城起司牛肉帕尼尼壓製了兩次，讓外皮酥脆表現得淋漓盡致，卡滋聲響乾脆可口，迷人的牛肉香味及軟黏濃郁起司，相當好吃!!!
(NEW) 和風黃金咖哩雞肉帕尼尼 NT$180 (加薯條+NT$60) =NT$240 (加點)Shannon 雪嫩喜歡咖哩，我猜他是因為這樣點它的。
這張可以很清楚的看到，不光只有豐盛薯條，連一旁的生菜份量也蠻多的，
想想在別間店點餐，通常只有帕尼尼、薯條、醃製小物呢，來這裡相當划算。
咖哩醬濃郁，雖然是和風但我覺得像是使用咖哩粉的中東辛香味，內夾青花菜、蘑菇、甜椒、洋蔥絲...等等配料豐富，倒是雞肉我沒感覺有吃到。
外皮一樣卡滋薄脆可口，外部保持乾燥內部濕潤相當棒。
而薯條雖然輕巧香脆，但是太鹹了。
提拉米蘇蛋糕 NT$100很早就來報到的甜點提拉米蘇，只排在蘑菇湯後面。
等到我們吃飽休息，在享用它時，巧克力粉已經濕透(受潮)，不過這張是送來時拍攝的。
放上巧克力豆做點綴，溢出的Mascarpone Cheese看起來相當誘人。
不過吃下時咖啡酒味較重，蛋糕體軟濕口感沒想像中好，
接著口中都是Mascarpone Cheese的油滑甜，似乎味道口感不適合我們。
用餐時，桌上擺滿許多碗盤，店員巡視看到已吃完的盤子會幫我們收拾，
不收服務費但還有顧到客人需求，我覺得相當不錯。
到了晚上八點半，店員會禮貌的走來桌前詢問是否有要加點，
因為廚房八點半就開始收拾囉，所以想用餐的朋友們，請記得別太晚去呢。
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