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這間韓式料理.是我近期內吃到最多既美味又獨具創意的韓劇美食喜歡吃人參雞湯的.韓棒的雞湯就是正宗韓國風味.Babe心中的全台冠軍看韓劇就應該吃烏嗎嗎的炸醬麵.韓棒的口感風味都很棒.獨家雲朵(棉花糖)加入.無違和感烤豬五花/牛肋條...都不稀奇.全台第一家:具大英大口吃烤鰻魚的場景+韓式烤鰻魚無法抵抗的海鮮煎餅.韓棒的口感及用料是Babe吃過最厲害的.收服了我們3太子軍團的芳心有多好吃呢~看看他們表情跟放棄身材的狂吃就知道啦XD左邊是Babe的梅子酒.比日本的梅子酒少了很多的甜度.氣泡感還可以.很順口中間是蜜桃椰奶汁.捲毛的右手邊是月光仙子的香蕉牛奶韓棒有調酒師~今天剛好休假.喜歡喝特調的.記得電話來確定阿~韓國各式飲品.有酒精無酒精都有喔喜歡韓國美食的朋友.韓棒可以說是一網打盡所有類別從銅板烤肉>起司年糕>石鍋拌飯>韓國飯捲>年糕鍋>炸雞>韓國熱炒>韓國烤肉>韓式湯鍋你所能想像的.韓棒都有.奇妙的是.我以為包羅萬象的美食會很馬虎結果!!非常好吃...只能說我們真的太貪吃了隨桌附上三樣小菜.我們都愛辣蘿蔔既然🎉🎉全台第一家韓式
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這間韓式料理.是我近期內吃到最多既美味又獨具創意的韓劇美食

喜歡吃人參雞湯的.韓棒的雞湯就是正宗韓國風味.Babe心中的全台冠軍

看韓劇就應該吃烏嗎嗎的炸醬麵.韓棒的口感風味都很棒.獨家雲朵(棉花糖)加入.無違和感

烤豬五花/牛肋條...都不稀奇.全台第一家:具大英大口吃烤鰻魚的場景+韓式烤鰻魚

無法抵抗的海鮮煎餅.韓棒的口感及用料是Babe吃過最厲害的.收服了我們3太子軍團的芳心

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有多好吃呢~看看他們表情跟放棄身材的狂吃就知道啦XD

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左邊是Babe的梅子酒.比日本的梅子酒少了很多的甜度.氣泡感還可以.很順口

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中間是蜜桃椰奶汁.捲毛的

右手邊是月光仙子的香蕉牛奶
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韓棒有調酒師~今天剛好休假.喜歡喝特調的.記得電話來確定阿~

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韓國各式飲品.有酒精無酒精都有喔

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喜歡韓國美食的朋友.韓棒可以說是一網打盡所有類別

從銅板烤肉>起司年糕>石鍋拌飯>韓國飯捲>年糕鍋>炸雞>韓國熱炒>韓國烤肉>韓式湯鍋

你所能想像的.韓棒都有.奇妙的是.我以為包羅萬象的美食會很馬虎

結果!!非常好吃...只能說我們真的太貪吃了

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隨桌附上三樣小菜.我們都愛辣蘿蔔

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既然🎉🎉全台第一家韓式烤鰻魚店🎉非吃不可

看韓劇的朋友一定不陌生>具大英大口吃烤鰻魚的場景

吃膩了烤豬五花.烤牛肋條...新鮮活鰻魚現殺(超級肥美)

鰻魚具抗氧化、降血壓、降膽固醇等功效....養顏美容聖品

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新鮮厚實的鰻魚.店員幫我們烤到金黃上色.沒有醃製才吃得出新鮮活跳的感覺

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鰻魚的size有多囂張.就是這樣.整個銅盤滿版!!

旁邊還有金菇蒸蛋.杏鮑菇.韓式泡菜.韓國年糕

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無敵奢侈的韓式烤鰻魚.當然專業烤起來就是不一樣

桌邊秀show很賞心悅目

香氣也很棒.沒有油膩感.鰻魚萬歲

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油脂豐厚.剪切到一口大小的長條型.緊接著就可以品嘗摟

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奢侈的韓式烤鰻魚金黃香酥.厚度及油脂很完美

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這個奢華的烤鰻魚~簡直可以拿來當慶生大餐

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韓式烤鰻魚比韓國烤肉更加用心配菜不分

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搭配生菜、芝麻葉(紫蘇)、蒜頭、薑絲、海苔、泡菜、特製沾醬

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大大推薦這個組合.缺一不可

好吃無腥臊味.鰻魚新鮮帶有魚翅(要小心食用)

肉質很棒.吃得出是活的!!

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很難想像吃鰻魚會飽吧~這個組合.只要包上白飯

就可以打發一餐了!!而且可以三個人以上點用

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Babe稱為全台最道地的人參雞湯...真的太厲害了

只要去過韓國的人.一定很有感覺

超級霹靂無敵好吃!!

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乳白色的韓國人參雞湯.紅棗+枸杞+青蔥+蛋絲

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一點都不簡單的湯頭.尤其是那隻雞

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連骨頭都能吞進去的小雞

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肉質嫩到沒話說~這真的太太太好吃了

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單純品嘗雞肉即可.沒有腥味.吃來也不乾柴

在搭配上糯米與人參湯...媽咪阿~太優秀了

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建議吃法.旁邊的胡椒海鹽.天殺的美味升級

必吃!必點!喜歡吃人參雞湯的朋友...我強烈建議.來一盅吧!!Babe心中的第一名

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喜歡吃海鮮煎餅的朋友

韓棒.超級棒!!

不管是份量.擺盤還是美味程度.都是可以說是數一數二的

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看到這個斷面.不尖叫才有鬼..麵糊超級薄

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韓棒的用料實在之外.麵衣剛好的金黃.沒有過度的增添飽足感

但剛剛好的又讓超多的海鮮結合再一起

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基本上麵糊味道很夠.海鮮很多.花枝鮮蝦.超級真材實料

沾醬不沾醬都好好吃

大推~飽足感兼具美味

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沒吃到牛肉覺得渾身不對勁

安格斯牛排7分熟

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沾上海鹽最對味

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厚度跟肉汁都不錯.多餘的油脂會在鐵板上

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鐵板豬五花(大醬)

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豬五花的厚度跟比較多的油脂.需要藉由生菜與蒜片.加上一點大醬調整味蕾的清爽度

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韓棒的韓式炸雞(沾醬)部分非常道地

偏甜.而且每一塊都平均分配到醬汁

特別的是.麵衣是卡啦雞的脆皮感



不誇張~雞汁是這樣豐富的

而且麵衣不油膩

裏頭還有炸年糕.年糕炸過吃來更好消化



大推薦炸雞的好手藝

我非常喜歡韓國榨醬麵.尤其是烏嗎嗎的這款

最特別的是~雲朵榨醬麵.韓棒的棉花糖是真正的棉花糖機器現做的..超cool



我喜歡炸醬麵的理由還有一個..我喜歡冰涼的炸醬麵.上頭有一堆泡菜x黃瓜x蛋絲x還有密醬...麵條很不一樣喔

是冰涼的透明粉條感.意外的特別有fu



炸醬裏頭還有一些貌似豆干的東西(其實是馬鈴薯塊)



我覺得這個冰涼的口感與濃郁卻不死鹹的風味

可以讓沒食慾的朋友食指大動

而且沒有負擔!!

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很多人都吃過韓國烤肉, 但是其實韓國還有另一種很厲害的食物, 就是『韓式烤鰻魚』這東西以前就聽過一個超級韓國通朋友提過, 他們到首爾都會特別去吃『烤鰻魚』, 好吃的很不過在台灣大家對鰻魚的印象只有日式蒲燒鰻魚, 或者厲害一點的知道還可以白燒(鹽烤), 然後應該有些人知道台菜裡也有紅燒鰻, 然後, 沒了頂多是一些日式鰻魚的變化版本, 所以即使韓式烤鰻魚還蠻有名的, 在台灣也只有少數老饕去韓國時會去大快朵頤但是現在總算有人把韓式烤鰻魚帶到台灣了這間在忠孝敦化的平價韓食, 其招牌菜就是韓式烤鰻魚價格的話還真的蠻划算的, 單價不貴, 份量很多平常時間也可以來吃像炒飯啦,石鍋拌飯,年糕等韓式平價食物填飽肚子不過這邊最好是大家幾個人湊一湊來這聚餐, 划算除了一般酒類外這裡還有特調調酒晚上喝一杯也蠻不錯套餐的價格可以參考一下, 比單點要更划算●小菜這裡的泡菜很不錯, 與在韓國吃到的味道接近很好吃●銅盤烤肉-牛肉這個份量還好, 算中型的, 兩個人可以吃, 配料也很多, 各種蔬菜加上醃製過的肉品不過不像一些純粹作銅盤烤肉的那麼大份點菜時可以參考烤好後香氣十足, 肉好吃, 要加肉的話額外再付200 ( 銅
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很多人都吃過韓國烤肉, 但是其實韓國還有另一種很厲害的食物, 就是『韓式烤鰻魚』
這東西以前就聽過一個超級韓國通朋友提過, 他們到首爾都會特別去吃『烤鰻魚』, 好吃的很

不過在台灣大家對鰻魚的印象只有日式蒲燒鰻魚, 或者厲害一點的知道還可以白燒(鹽烤), 然後應該有些人知道台菜裡也有紅燒鰻, 然後, 沒了
頂多是一些日式鰻魚的變化版本, 所以即使韓式烤鰻魚還蠻有名的, 在台灣也只有少數老饕去韓國時會去大快朵頤

但是現在總算有人把韓式烤鰻魚帶到台灣了

這間在忠孝敦化的平價韓食, 其招牌菜就是韓式烤鰻魚


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價格的話還真的蠻划算的, 單價不貴, 份量很多
平常時間也可以來吃像炒飯啦,石鍋拌飯,年糕等韓式平價食物填飽肚子
不過這邊最好是大家幾個人湊一湊來這聚餐, 划算

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除了一般酒類外
這裡還有特調調酒
晚上喝一杯也蠻不錯
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套餐的價格可以參考一下, 比單點要更划算
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●小菜
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這裡的泡菜很不錯, 與在韓國吃到的味道接近
很好吃

●銅盤烤肉-牛肉
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這個份量還好, 算中型的, 兩個人可以吃, 配料也很多, 各種蔬菜加上醃製過的肉品
不過不像一些純粹作銅盤烤肉的那麼大份
點菜時可以參考

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烤好後香氣十足, 肉好吃, 要加肉的話額外再付200 ( 銅盤烤肉450)
不過後面我們吃到更多好吃的東西
這個看來就還好就是
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●春川炒雞
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這道真的, 很大份, 很大一鍋
一半有加起司一半沒有, 雞肉很入味, 裡面還有年糕, 火腿等各種材料
我個人蠻喜歡的
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滿滿的起司 ( 差點又把大平台打出來, 最近惡搞真的夠了)
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喜歡辣一點的可以吃原味, 如果擔心的就可以吃加起司這部份
味道不會那麼刺激, 我個人覺得都蠻不錯
聚餐這道菜應該要點一下
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●韓式烤鰻魚
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這道光看就很厲害, 我們這天人多一點, 所以是吃『整隻』的烤鰻魚
價錢會貴一點, 由於目前鰻魚並不便宜, 也可以選擇烤『半隻』的鰻魚試試味道

以目測大小來說, 這大概可以作成四份以上的鰻魚飯
旁邊也有近期很流行的煎蛋和年糕
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佐料也很多, 除了大家都知道韓國烤什麼都要包生菜吃
還有辣醬, 薑, 大蒜, 很大一盤的是芝麻葉 ( 與西式芝麻葉明顯是兩種東西)
最後是一定要放的紫菜
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烤的過程中就看鰻魚滋滋作響, 香氣十足
不過如果坐靠近它的最好離它遠一點, 會噴油
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鰻魚在烤盤上真的超香

烤到一定程度後翻面
這也是大家吃鰻魚飯最常見的樣子
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烤好後店家會幫忙剪開, 剛好一口一個, 方便又好吃
直接吃會發現與日式鰻魚味道差距很大
比較偏向白燒的味道一點點, 鰻魚本身斬骨的作業作的很確實, 這天我吃了不少都沒碰到小刺

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更好吃的吃法就是用菜葉包起來, 裹上一層芝麻葉, 再搭配蒜頭, 薑, 海苔一起吃
同行友人都覺得這樣包起來吃比單吃更好吃
在台北就可以吃到, 實在很棒

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●辣炒年糕
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這個也作的不錯
醬汁好吃, 年糕入味且帶Q度不會過軟
也是很推薦該點的菜

●烤豬五花
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這邊的烤豬五花與其他韓式烤肉店不一樣
它是作好給你直接吃的, 烤爐是用來加熱
五花肉烤的酥脆沾鹽或醬吃都不錯

份量也蠻驚多的, 聚餐一起分食也夠吃

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●烤牛肋條
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這個也很棒, 看起來有點像是骰子牛肉
不過這份量也太多太猛了
一樣可以用菜葉包著吃

沾的話有鹽和胡椒
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沾點鹽就很好吃
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除了大家常見的醬料外韓國還有一種是用香油(白芝麻油) 加上胡椒與鹽
有人可能會覺得哇哩勒這油耶, 沾了不就油死了? 其實不會, 沾過後還蠻香的

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這天有喝的水梨飲料, 很好喝

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●總評

很適合聚餐的店家, 交通上也還算方便, 捷運站大概走10分鐘吧
想要聚餐吃吃韓式料理, 或是想要試試以往在韓國才吃的到的韓式烤鰻魚, 那麼這間店會是很棒的選項
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這間位於台北東區216巷裡的韓式料理,才剛開幕幾個月而已地點其實蠻好找的,就東區粉圓對面的巷子走進來就是了週末晚上去,生意還挺好的,幾乎都坐滿了先附上菜單讓各位瞧瞧!!老實說我第一次看到菜單看完眼花撩亂,很多樣都很想點這裡賣的種類有夠多的而且很多都是之前沒看過的料理,對於選擇有障礙的人來說,真的很難抉擇耶!!然後中午還推出超划算的限定套餐耶!!!點完餐後首先先送上小菜辣豆芽/泡菜蘿蔔我覺得小菜醃的味道我很喜歡,不會過辣,又有點鹹度很開胃,一向不喜歡辣豆芽的我竟然覺得它的辣豆芽很好吃,頭的地方不會太硬牛銅板烤肉 NT:480元看起來有沒有很彭派!!中間鋪滿了醃牛肉,周圍放滿了蔬菜,豆腐及蔥段噗之噗之滾了就可以享用了,配菜其實撥開後不算多,肉的份量中等,但肉超級好吃,很嫩,完全不乾柴因為已經調味過了,超入味,不用沾任何醬料就很好吃了連不愛韓式料理的周腦闆都讚不絕口!!接下來送上一盤神秘的東西!!其實這是等一下鰻魚料理會用到的!!這盤調味料裡有生菜,調味過的芝麻葉,主要是去除鰻魚的腥味然後還有蒜頭,薑絲,海苔,特調辣醬,光調味就這麼搞剛!!鏘鏘!!!韓國烤鰻魚上桌 NT:1580元這鰻魚是
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這間位於台北東區216巷裡的韓式料理,才剛開幕幾個月而已

地點其實蠻好找的,就東區粉圓對面的巷子走進來就是了

週末晚上去,生意還挺好的,幾乎都坐滿了
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先附上菜單讓各位瞧瞧!!

老實說我第一次看到菜單看完眼花撩亂,很多樣都很想點

這裡賣的種類有夠多的

而且很多都是之前沒看過的料理,對於選擇有障礙的人來說,真的很難抉擇耶!!

然後中午還推出超划算的限定套餐耶!!!
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點完餐後首先先送上小菜

辣豆芽/泡菜蘿蔔

我覺得小菜醃的味道我很喜歡,不會過辣,又有點鹹度

很開胃,一向不喜歡辣豆芽的我竟然覺得它的辣豆芽很好吃,頭的地方不會太硬
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牛銅板烤肉 NT:480元

看起來有沒有很彭派!!

中間鋪滿了醃牛肉,周圍放滿了蔬菜,豆腐及蔥段
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噗之噗之滾了就可以享用了,

配菜其實撥開後不算多,肉的份量中等,但肉超級好吃,很嫩,完全不乾柴

因為已經調味過了,超入味,不用沾任何醬料就很好吃了

連不愛韓式料理的周腦闆都讚不絕口!!
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接下來送上一盤神秘的東西!!

其實這是等一下鰻魚料理會用到的!!

這盤調味料裡有生菜,調味過的芝麻葉,主要是去除鰻魚的腥味

然後還有蒜頭,薑絲,海苔,特調辣醬,

光調味就這麼搞剛!!
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鏘鏘!!!

韓國烤鰻魚上桌 NT:1580元

這鰻魚是整條對切直接在烤盤上料理,

店長親自幫我們桌邊服務,料理鰻魚

他會幫忙去頭,然後烤的差不多的時候會切成小塊方便入口
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其實單吃原味也不會有什麼腥的感覺

鰻魚肉剛烤完吃挺鬆軟的,咬起來又有些扎實,但我個人還是偏好入口即化的蒲燒鰻口感

一般吃浦燒鰻魚幾乎都被調味料的味道蓋住了,很難能品嘗到鰻魚的原味

生菜包著鰻魚加上芝麻葉,薑絲,海苔在沾上特製辣醬又完全是另一種風味

除了口感上多了一些變化之外,還有一種清爽的感覺,

薑絲跟芝麻葉完全又幫鰻魚加了不少分
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接著這很少女心的酒,

店長得意洋洋的說這是他的自信之作叫"我愛韓棒"

燒酒配上棒棒糖及軟糖

放一段時間後糖果的甜味完全溶入燒酒中,

喝的時候多了一股甜甜的香味!

我個人本身很不喜歡燒酒的味道,覺得喝起來有點嗆

但加了糖果味的燒酒倒是還不錯!!
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在燈光下的特調變的很繽紛
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Cass啤酒

這哈韓的少女應該都知道它吧??

秀賢歐巴代言的,韓式料理當然不可以缺韓國No.1啤酒呀!!

就跟吃熱炒不能沒有台啤一樣道理

Cass喝起來蠻淡蠻順口的,很適合女生喝

重點是店長還示範了三種不同喝法,馬上感受到三種不同風味!!

想知道怎麼喝快去找店長
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涼拌魷魚 NT:250元
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這盤看起來紅通通的魷魚,完全非常適合當下酒菜

因為走重口味路線,又有點辣度,喝酒配著吃超讚

魷魚很Q,不會硬到咬不斷!!
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雪濃湯牛 NT:380元

這名子有點難解,因為之前沒看過

但想說沒喝過就點來喝喝看
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它是牛肉湯,但跟一般喝的牛肉湯不太一樣

喝起來牛肉香氣很濃郁,但又不會太鹹,反而很清爽

裡頭料蠻多的,除了牛肉之外還有粉絲,蛋絲,金針菇,豆腐等等的

很暖胃的一到湯品!!
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蝦卵起司蛋捲 NT:220元
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這蛋捲份量挺大的,上頭撒了不少蝦卵還有海苔絲跟芝麻

吃起來挺不錯的,調味適中,

但我個人偏愛更濕軟一些的口感

對我來說乾了一點,起司再多一些會更好
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海鮮煎餅 NT:280元
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我個人對海鮮煎餅真的是情有獨鍾

凡舉混著麵粉料理的東西我都很愛

這海鮮煎餅剖面圖,呼之欲出的章魚塊

滿滿的料搭上酥酥的餅皮,完全由我一個人KO

(因為吃到這小鳥胃周腦闆已經完全吃不下了)
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韓式炸雞含年糕(蜜糖蒜香奶油口味) NT:280元

這炸雞完全重了我的心!!!

外層炸的酥脆之外,還裹上一層厚厚的蜜糖

其實奶油味跟蒜香都不太明顯,有微微的香氣,但炸雞裹上蜜糖真的超犯規的

拉起來還會牽絲(有種類似拔絲地瓜的感覺),甜而不膩

年糕也超級Q完全不會因為炸過後變很硬!!!大推大推,但唯一缺點覺得份量偏少
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雲朵炸醬麵 NT:260元

一直在想說雲朵是什麼,原來是棉花糖呀!!

店長說可以單吃也可以拌入麵中....

我個人是一口氣就把棉花糖吃掉了
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這黑漆漆的炸醬麵,麵條好Q

口味也是走比較重口味路線有點鹹,吃起來帶點小辣

份量也挺大碗的!!
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結論:

這間韓式料理賣的種類非常的多,只要你想的到的幾乎都有

地點位置也蠻方便好找的,捷運出來稍微步行一段路就會到了,

價位中等,口味上大致都還OK,只是店裡桌數不算多,

所以如果想聚餐可以先電話預約比較保險,

然後店裡的店長完全就是一個嗨咖!!有夠嗨的

非常喜歡創作一些獨特的調酒,想喝點特別的來找他就對了

完全客製化!!有機會也不妨來小酌一杯,品嘗一下美味的韓式料理!!

(*以上僅個人食後喜好發表言論,純屬個人口感分享)
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老實說,Oicky本身不太敢吃鰻魚,但打著全台第一間的韓式烤鰻魚店,貪吃的靈魂一直在作祟,說甚麼都要來試試看口味是如何的!這次來到韓棒金大韓式烤鰻魚(以下簡稱韓棒)店家除了提供招牌的烤鰻魚之外還有各式各樣的韓國料理,這次是跟朋友一起聚餐,仗著人多,點餐時不小心就眼睛太餓了XD價位部分,其實還滿平實的,建議多人聚餐,可以點較多樣餐點店內空間偏向半開放式,門口的玻璃門不會特別關起來,因此滿通風的還有投影幕撥放著韓國綜藝節目!Menu餐點種類真的是相當豐富,Menu上密密麻麻的選項辣炒年糕+起司 $170 重口味的韓式辣炒年糕上方鋪上了滿滿的起司用湯匙一拉,可是會大牽絲的呢!年糕口感剛剛好,Q又有嚼勁口味上不會太辣,韓式辣醬加上濃稠的起司,味蕾上簡單卻很滿足海鮮煎餅 $250 Oicky推薦韓棒的海鮮煎餅太海派了!煎餅各個都很有厚度,並且不只嚐的到海鮮料還有蔬菜的香氣及甜味表層油煎至酥脆的口感,每一口都有完整的海鮮料以及蔬菜兼具了口感及口味上的滿足!推薦可以點一份大家一起Share另外店家也有附上甜醬油可以沾一點,更是提味烤鰻魚 $780 (106/1/23電話詢問店家,目前已改為$1580
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老實說,Oicky本身不太敢吃鰻魚,但打著全台第一間的韓式烤鰻魚店,

貪吃的靈魂一直在作祟,說甚麼都要來試試看口味是如何的!






這次來到韓棒金大韓式烤鰻魚(以下簡稱韓棒)店家除了提供招牌的烤鰻魚之外

還有各式各樣的韓國料理,這次是跟朋友一起聚餐,仗著人多,點餐時不小心就眼睛太餓了XD

價位部分,其實還滿平實的,建議多人聚餐,可以點較多樣餐點

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店內空間偏向半開放式,門口的玻璃門不會特別關起來,因此滿通風的

還有投影幕撥放著韓國綜藝節目!

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Menu

餐點種類真的是相當豐富,Menu上密密麻麻的選項

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辣炒年糕+起司 $170

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重口味的韓式辣炒年糕上方鋪上了滿滿的起司

用湯匙一拉,可是會大牽絲的呢!

年糕口感剛剛好,Q又有嚼勁

口味上不會太辣,韓式辣醬加上濃稠的起司,味蕾上簡單卻很滿足

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海鮮煎餅 $250 Oicky推薦

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韓棒的海鮮煎餅太海派了!

煎餅各個都很有厚度,並且不只嚐的到海鮮料還有蔬菜的香氣及甜味

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表層油煎至酥脆的口感,每一口都有完整的海鮮料以及蔬菜

兼具了口感及口味上的滿足!推薦可以點一份大家一起Share

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另外店家也有附上甜醬油可以沾一點,更是提味

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烤鰻魚 $780 (106/1/23電話詢問店家,目前已改為$1580/份/整尾鰻魚,沒有$780/份/半尾 的價位了喔!)

這次用餐的重頭戲!烤鰻魚上桌了~

店家都會隨桌替客人燒烤,因此可以輕鬆等待享用最精華的口感

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兩大片分量不小的鰻魚刷上了韓式醬料,在銅盤上燒烤

以往台灣較常見的鰻魚料理都是蒲燒鰻魚,而韓式烤鰻魚則是簡單的刷上醬料後直接燒烤

韓棒選用的鰻魚是台灣產,特點是肉多刺少,因此不用擔心邊吃還要邊挑魚刺

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瞧瞧店家熟練地翻烤鰻魚,並且還會與客人確認喜歡的熟成度

店家建議,不要烤到全熟的狀態享用是最剛好的!

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烤好後就會剪成一條一條的方便享用

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店家推薦的熟程度真的是剛剛好呢!

魚肉的熟成度剛剛好,肉質很嫩口,皮的部分口感好Q!感覺有著豐富的膠原蛋白XD

另Oicky最在意的,魚腥味的部分,也是完全不會腥口!

就算後來放到冷掉再吃,也沒有怪味呢!

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烤鰻魚套餐都會附上生菜及芝麻葉蔡盤

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黑黑的那片就是芝麻葉,店家用中藥材及韓式辣醬醃製

生菜包上芝麻葉、鰻魚、蒜頭及生薑一起享用

芝麻葉的特殊香氣好提味,接著是鰻魚肉的口感,最後衝上鼻腔的是蒜片及生薑的強烈氣味

豐富的味蕾層層堆疊,比起單吃鰻魚肉,Oicky更喜歡多添芝麻香氣的口味

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銅盤的邊緣還有烤蛋可以享用,是說我們一直很懷疑是不是熟了可以吃了!

因為看起來像是半生熟的狀態,不過實際用湯匙一挖,嗯!可以吃了XDD

所以就放膽挖來吃吧~

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銅盤烤肉(牛肉) $450 推薦

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店家的銅盤烤肉很特別!是有湯頭可以喝的~

考量到台灣人普遍都很愛喝湯(舉手)

因此特別推出可以喝湯的銅盤烤肉

牛肉部分有事先醃製,因此不用擔心會有血水滲入湯頭中

加入了洋蔥段、青蔥段還有蛤蠣來增添湯頭的鮮美

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醃製過的牛肉片口味鹹甜鹹甜!調味的很好吃呢!

份量也不少

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濃縮了精華的湯頭,喝起來甜甜的

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春川辣炒雞飯 $590

有注意到小巧思!辣炒雞竟然是愛心的樣貌登場

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特別分為左右兩部分,一半是原味的辣炒雞,另一半則鋪滿了起司

不敢吃辣的話,可以吃有起司的那一半邊,利用起司的口感中和辣度

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食材豐富,數量不少的雞腿肉、年糕、部隊火腿

辣醬帶點甜味,口味上偏重口味,比較像台式口味

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加入起司一起享用,除了降低辣度

亦是替味蕾多添了豐富性

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最後店家還會加入白飯來製作炒飯

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加入了韓式辣醬以及香油,其中香油很提味

米粒炒起來是比較濕的那種

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總體來說

在韓棒Oicky對鰻魚真是大大的改觀了

魚肉無可怕的腥味,並且店家烤的熟成度抓得恰到好

魚肉既嫩口又擁有Q彈的魚皮,推薦可以包著芝麻葉一起享用

芝麻葉的特殊香氣更是增添了整體的風味

餐點選擇性多,適合多人聚餐,可以多點幾道餐點,大家一起分享

如果本身不太敢喝韓國燒酒的話,建議可以來試試韓棒的調酒

豪好喝喔~是款少女一定會迷上的小調酒!

推薦給喜愛大吃大喝的大家~

CP值 4顆星

再光顧意願 5顆星

烤鰻魚必點,真的不會令人失望 6顆星




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Or workshop x Oicky Robin 旅行生活大冒險
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韓劇一個人吃飯吧是我個人滿喜歡的一部韓劇原因也不是因為男主角帥啦!是因為看它們吃每一樣食物就覺得好好吃也列入我去韓國必吃行程之一但如果能在台灣吃得到是不是更加開心我個人很喜歡吃鰻魚,但是在台灣吃到的就是日式蒲燒鰻或是台式鰻魚湯品或是炸鰻魚韓式的烤鰻魚真的沒吃過這一次來到東區一家新的韓式料理店推出了全台第一家韓式烤鰻魚剛好可愛的小鮮肉來到了台灣遊玩就拎著他跟堂妹一起來體驗吧久久來一次又開了新的不同種類的店家亮黃色的門面還滿顯眼的附近就是我很想要吃的北門鳳李冰結果晚餐吃的太飽就吃不下了!只好改天再來訪XD就是這個畫面讓我超想要去吃吃看韓式烤鰻魚的口味現在在台北東區就可以吃得到囉這個置放名片擺放設計的位置有可愛到菜單上頭的菜色選擇性真的是超級多樣化很多在韓國當地才有的餐點這邊也看得到喔真心建議要多一點朋友或家人一起來吃這樣才能吃到多樣化的餐點韓國當地餐點加上一些小巧思成為獨特性的菜色 簡單的陳設 撥放著韓樂MV目前店家因為人力尚在補充中所以出餐請稍待一下喔~不過店員滿好聊天的喔~跟他聊天好開心啊最後我們帶著飽足的肚子跟笑酸的嘴巴開懷滿足的離開店家韓棒·金大店內推出了本店特有的調酒可惜我家愛喝
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韓劇一個人吃飯吧是我個人滿喜歡的一部韓劇

原因也不是因為男主角帥啦!是因為看它們吃每一樣食物就覺得好好吃

也列入我去韓國必吃行程之一

但如果能在台灣吃得到是不是更加開心

我個人很喜歡吃鰻魚,但是在台灣吃到的就是日式蒲燒鰻或是台式鰻魚湯品或是炸鰻魚

韓式的烤鰻魚真的沒吃過

這一次來到東區一家新的韓式料理店推出了全台第一家韓式烤鰻魚

剛好可愛的小鮮肉來到了台灣遊玩就拎著他跟堂妹一起來體驗吧

久久來一次又開了新的不同種類的店家

亮黃色的門面還滿顯眼的

附近就是我很想要吃的北門鳳李冰

結果晚餐吃的太飽就吃不下了!只好改天再來訪XD



就是這個畫面讓我超想要去吃吃看韓式烤鰻魚的口味



現在在台北東區就可以吃得到囉



這個置放名片擺放設計的位置有可愛到



菜單上頭的菜色選擇性真的是超級多樣化

很多在韓國當地才有的餐點

這邊也看得到喔

真心建議要多一點朋友或家人一起來吃

這樣才能吃到多樣化的餐點

韓國當地餐點加上一些小巧思成為獨特性的菜色





簡單的陳設 撥放著韓樂MV

目前店家因為人力尚在補充中

所以出餐請稍待一下喔~

不過店員滿好聊天的喔~跟他聊天好開心啊

最後我們帶著飽足的肚子跟笑酸的嘴巴開懷滿足的離開店家

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韓棒·金大店內推出了本店特有的調酒

可惜我家愛喝一二杯的那口子,今天破病無法來喝

那只好老婆代替你出征了XDDD



多人套餐!不過真心建議老闆該換一張菜單了

有點小破爛視覺呈現有點小扣分喔XD

多人套餐一個人平均下來價位落於400-500之間

跟著具大英一起大口享用烤鰻魚的滋味吧



吃韓式餐點就是要用傳統的韓式餐具更有FU

但是韓國扁筷大多數的台灣人使用起來都相當的不習慣

店家為了配合消費者使用習慣

保留的韓式長湯匙但韓國扁筷就改為一般台式的筷子

使用起來方便度加分

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韓式小菜

酸甜口的海帶芽是我喜歡的口味

韓式甜不辣 吃起來一點微辣

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韓國進口果汁!相信大家應該不陌生

每一瓶果汁皆有果肉

蠻適合給小朋友喝的

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本日主角烤鰻魚

四種料理方式可選擇👉

韓式烤鰻魚/韓式甜辣/台式三杯/台式鹽酥

嚴選一斤以上的台灣養殖鰻魚,無土味

台灣產的鰻魚也很棒喔

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肉質厚實的鰻魚經由專門配合店家先行處理過

在進行韓式特調辣醬醃製後

就可以送進烤盤囉

經過特調過的韓式辣醬辣度並不會太高

除非一點點辣都不吃!不然這口味應該可以符合大眾口味

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搭配生菜/店家自行醃製的紫蘇葉/蒜片/薑絲/原味海苔片

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如果喜歡更辣一點味道了朋友可以再行添加韓式辣醬

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很快的鰻魚經過加熱受熱綣曲了

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服務人員協助剪成一片一片剛好入口的大小

會先請客人試一下生熟度是否可以接受

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取下一片生菜,放上一片淹過的紫蘇葉/烤鰻魚/蒜片/薑絲

記得喔~一定要整口送入嘴巴才是最佳吃法

QQ彈牙的烤鰻魚我們相當喜愛

紫蘇葉特殊香氣在台灣找不到

就算單吃鰻魚我也很愛

除了主角烤鰻魚之外,鍋邊另有有附上烤蛋/韓式泡菜/年糕等等

也可以一起搭配食用

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辣炒年糕

放入不少讓人喜愛的起司~天加入起司後辣變得更為順口

年糕與韓式甜不辣讓人一口接一口

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韓式炸雞

去骨的炸雞塊!吃起來肉嫩還滿多汁的

一旁搭配上裹粉炸過的年糕

使用石磐盛裝!還滿有特色度的

只不過要小心因為一摔就破喔

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未滿18歲不得飲酒.開車不喝酒.喝酒不開車

當天實在是聊的頗開心,雖然我家那個愛喝二杯的老公因病無法出席

但就由我這個還有二杯必路酒量的老婆來喝吧

我們大家乾杯~~~~齁搭啦

放心!經過特調過的酒品其實酒精成分都不高

也沒有真露那一股特殊的味道

甜甜的完全就是杯水果酒來著的

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未滿18歲不得飲酒.開車不喝酒.喝酒不開車

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未滿18歲不得飲酒.開車不喝酒.喝酒不開車

放入軟糖與棒棒的酒品!會因為各式糖果融化後改變酒品的顏色

一口喝下甜甜的滋味充滿口腔!

喝完杯中酒後再來一根棒棒糖或是一顆軟糖

大家一起歡樂很不錯唷

其實酒精濃度不會太高!很適合女孩子喝喔

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炸醬麵

與韓國當地採用一樣的生麵

在台灣某些店家是使用泡麵來取代生麵

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黑嚕嚕的炸醬麵上頭白白的是綿花糖喔~

真的好特別!黑嚕嚕的炸醬麵搭配甜滋滋的綿花糖碰出些怎樣的火花

原本在韓國當地吃到的炸醬麵口味比較淡一些

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偏淡口味的炸醬麵混合了綿花糖後

反而把炸醬的味道變得更有層次

如果可以降低一點甜度會更順口

老闆娘也在想調整新的炸醬甜度中

古溜的生麵搭配爽脆的小黃瓜與泡菜

還滿好吃又順口的

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在妹妹呼喊著想吃飯捲時,飯捲它就出現了XD

鮪魚口味的飯捲,包入大量的鮪魚,小黃瓜,醃蘿蔔,火腿,甜不辣等等

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與韓國當地吃到的飯捲,麻油使用的份量比較少

所以吃起來麻油味比較淡一些

滿適合比較沒那麼喜歡麻油味的朋友

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魚板湯

把在韓國路邊小吃,魚板串縮小後裝在小茶壺中(真的好可愛唷)

去過韓國或是看過韓劇的朋友,一定對於主角們站在攤子前吃著一串串的魚板,喝著熱呼呼的高湯

這一幕一定很有印像吧

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現在不用站在韓國街頭就可以吃到魚板串或是蒟蒻串

高湯底調整的帶有些辣度

冷冷的天喝上一碗,胃袋更舒服

滿滿的菜色選擇性真的非常多樣化

部份菜色添家入店家特有的想法

改變了在韓國原本當地的口味

烤鰻魚口味真的很不錯!

三五好友來一起享受不一樣的韓式餐點搭配上一些小酒

度過愉快的夜晚
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想吃韓式料理不是難事,尤其是在台北東區一級美食戰區更是簡單,但是要吃到「韓式烤鰻魚」就不太容易了~應該說大部分的韓料店都沒有提供這道菜。一般常見的鰻魚料理大多以日式居多,這天我們就一同到東區來尋覓這美味的韓式烤鰻魚~【韓棒‧金大‧K-BOB】位於捷運忠孝敦化站附近,下車後步行約5~10分鐘即可抵達。店家位於某條小街中,就在「東區粉圓的對面巷內」,看到東區粉圓轉個彎就可以找到囉!店家門口也有擺放一張MENU,主打餐點除了「韓式烤鰻魚」之外,還有各式的韓式特色料理,而且仔細一看價位真的都還蠻便宜的,出乎我意料之外的便宜,這在物價貴鬆鬆的台北來說真的算是挺親民的價格。▲店內的擺設裝潢活潑且具有炒熱氣氛的作用,相信晚上來用餐的話氣氛會更不錯!▲位置並沒有很多,而且稍嫌擠了一點,不過並不影響動線,若是朋友相約聚餐的話,擠一點也比較有熱絡感情的fu~台灣人瘋韓劇,甚至去韓國旅遊時也會特意到劇中主角曾去過的地方品嚐美食,現在不用去到韓國就可以吃到《一起吃飯吧》中的「韓式烤鰻魚」啦!話說又子之前也有追這部韓劇,當時就對劇中的各式韓式美食感到垂涎,沒想到現在居然能和具大英吃到一樣的烤鰻魚,實在是太振奮人
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想吃韓式料理不是難事,尤其是在台北東區一級美食戰區更是簡單,

但是要吃到「韓式烤鰻魚」就不太容易了~應該說大部分的韓料店都沒有提供這道菜。

一般常見的鰻魚料理大多以日式居多,這天我們就一同到東區來尋覓這美味的韓式烤鰻魚~
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【韓棒‧金大‧K-BOB】位於捷運忠孝敦化站附近,下車後步行約5~10分鐘即可抵達。

店家位於某條小街中,就在「東區粉圓的對面巷內」,看到東區粉圓轉個彎就可以找到囉!

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店家門口也有擺放一張MENU,主打餐點除了「韓式烤鰻魚」之外,

還有各式的韓式特色料理,而且仔細一看價位真的都還蠻便宜的,

出乎我意料之外的便宜,這在物價貴鬆鬆的台北來說真的算是挺親民的價格。
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▲店內的擺設裝潢活潑且具有炒熱氣氛的作用,相信晚上來用餐的話氣氛會更不錯!
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▲位置並沒有很多,而且稍嫌擠了一點,不過並不影響動線,

若是朋友相約聚餐的話,擠一點也比較有熱絡感情的fu~
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台灣人瘋韓劇,甚至去韓國旅遊時也會特意到劇中主角曾去過的地方品嚐美食,

現在不用去到韓國就可以吃到《一起吃飯吧》中的「韓式烤鰻魚」啦!

話說又子之前也有追這部韓劇,當時就對劇中的各式韓式美食感到垂涎,

沒想到現在居然能和具大英吃到一樣的烤鰻魚,實在是太振奮人心了!!
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除了烤鰻魚之外,還有韓式鍋物、石鍋拌飯、韓是麵類、特色料理等等,

你能想得到的韓式料理都有,選擇真的很多,看到菜單我都不知道要點什麼了XD

對了~這邊是有低消的喔!每人低消300元。(櫃台前有寫)
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品嚐道地韓式料理當然也不免俗要來杯酒啦!

韓國燒酒是一定有的,另外也有啤酒、米酒可以選擇,無酒精的果汁、氣泡飲也都有。

如果覺得單喝燒酒、啤酒太無聊,這邊還有提供特調的酒精飲品,非常適合炒熱氣氛一同享用!!
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▲點完餐點後小菜很快就上桌了,左邊是韓式辣蘿蔔,當作開胃小菜或是配飯、配菜都很合適。
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韓國烤鰻魚 $1580/份(時價)

這邊主打「全台第一家韓式烤鰻魚」,韓式口味有「烤」、「炒辣醬」兩種可選擇,

另外也有鹽酥、三杯兩種較為台式的口味可以選擇,但是都來這邊了當然要品嚐原味的囉!
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烤鰻魚大器的使用了一整隻的鰻魚,鰻魚身上還有抹上一些醃料,

使用的是常見的韓式烤盤,一旁還有菇類、泡菜、年糕、蛋汁一同烤。

▲開始烤之後就散發出陣陣香氣,烤的滋滋作響的聲音也是令人流口水~
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▲店家會鄰桌幫忙烤到好、剪切完畢,之後就可以大快朵頤囉!
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▲剪切的大小恰到好處,剛好就是一次一口的size,烤好後可以直接享用。
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▲鰻魚本身就有調味,吃起來香氣十足,而且油脂豐富,可說是入口即化啊~

但還是要小心有一點魚刺,不過真的是非常唰嘴的好滋味喔!
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▲烤鰻魚另外還有附上生菜、蒜頭、薑絲、海苔、醃芝麻葉與辣醬。
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▲韓國芝麻葉倒是又子第一次品嚐,這個搭著肉吃口感會更有層次喔!
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▲烤鰻魚搭著生菜、泡菜與芝麻葉一起吃更加爽口~
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▲烤盤上另外還有半圈是雞蛋,烤熱後呈現半熟的口感嫩又好吃~
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海鮮煎餅 $250
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推薦來這邊一定要點一份海鮮煎餅來享用,因為真的太好吃了~

煎得恰恰的海鮮煎餅,厚薄適中且內餡豐富,吃起來非常酥脆可口。
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▲沾點醬料更是美味一絕喔!
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韓式炸雞 $250
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▲炸雞口味有三種:原味、甜辣、蜜糖蒜香奶油,我們挑了甜辣口味的炸雞。
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▲外皮炸得酥脆,咬開來是軟嫩又多汁的雞肉,配上甜甜微辣的醬汁特別順口!
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▲裡頭另外還有一些韓式炸年糕,炸過的年糕吃起來外脆內軟有嚼勁。
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牛小排石鍋拌飯 $260

這道是店家推薦的餐點,因為此次前來有兩位男士,怕吃不飽所以特別點了飯麵類。

石鍋拌飯裡面放了不少辣醬,拌起來特別香,吃起來有點辣,但是非常唰嘴!
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▲裡面還有三塊size不小的帶骨牛小排,肉嫩不死柴,很有大口吃肉的滿足感。
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宮廷年糕(牛) $250
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韓式年糕比較常見的大多都是「辣炒」,但這裡有提供「不辣」的炒年糕。

這份《宮廷年糕》使用大量的蔬菜、牛肉片,搭配年糕炒製而成,

吃起來不辣但味道還不賴,裡面還有一些冬粉,是一份可以提供飽足感的料理。
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炒碼麵 $200

因為最近又中了某部韓劇的毒,常常看裡面的主角吃炒碼麵,但卻不知道味道如何,因此特別點來嚐嚐。

一直以為炒碼麵是乾的,沒想到居然是湯麵~~

裡面還加入了不少蔬菜及豆芽,口味上略重,辣度中等,果然韓式!
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▲除了蔬菜之外還有海鮮,像是蝦子、魷魚、孔雀蛤,料多十足呢!

這道炒碼麵意外的得到同桌友人的讚賞,大家一致都說好吃。
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韓國魚糕蒟蒻湯 $180
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很特別的一道湯鍋類,使用的是茶壺來裝乘,湯頭喝起來就是關東煮的湯,

裡面還插著四支煮物,分別為蒟蒻條與豆皮,整份鍋物吃起來蠻清淡可口的。
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剛好這次是搭車前來用餐,怎麼樣都要喝一杯才過癮!

韓國燒酒之前喝過了,這次就嚐嚐沒喝過的米酒&啤酒。

右邊的喀斯啤酒CASS BEER,酒精濃度4.5度,口味頗為濃郁,男生都喜歡這款。

左邊的月中兔瑪格利(覆盆子口味),酒精濃度6度,喝起來酸酸甜甜的很好喝,女生專屬。
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▲是說喝到快結束之後,店員才告知喝米酒要用碗喝~~

仔細一想似乎也有在韓劇中看過,都快喝完了才趕緊倒個兩碗來體驗用碗喝米酒。
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▲用碗喝米酒果然感覺比較不一樣,長知識了~哈哈!
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韓棒調色盤 $250

這份色彩鮮豔的調酒皆是以燒酒為基底,分別加入了果汁、糖果等不同口味的原料調製而成,

看起來繽紛又吸引人,口感也不再只是原味燒酒那麼單調無趣,

想要與朋友一同high喝酒,推薦可以點這邊的調酒來分享炒熱氣氛。

結語

韓式烤鰻魚的好滋味真的是令人念念不忘,想吃不用出國台灣就吃得到了!

其他的韓式料理也都是美味又平價,可以點個幾道大家一起分享,

加上各式好喝的飲品酒類,非常適合聚餐聊天,是會讓人想再回訪的美味店!
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位於台北東區,地點就在超熱門的東區粉圓對面的巷子裡,是間平價且多元的韓式料理餐廳...近期推出韓國烤鰻魚, 且打著「全台第一家」的標語,我愛吃饅魚, 也沒吃過韓式的烤鰻魚, 深感興趣,有這麼一嚐的機會, 便拎著朋友前來了!實際走到餐廳, 覺得位置有點眼熟,後來想起原址以前是間我還蠻喜歡的泰式按摩店...以前來過兩三次, 不知何時換了? (我可是在東區住了兩年呢!)而再查一下, 前身是由韓國歐霸開的 ,後來 搬遷至台中,才變身成現在的 ...但店名保留了"金大", 店裡的牆上也還留著那隻笑得"奸巧"的雞,兩家店不曉得是否有什麼關聯呢?噢, 店名的韓文字 "한식당" 就是 "韓食堂" 韓國餐廳的意思啦,怕大家不懂, 解釋一下~~ 的空間不算大,放了八、九張桌, 座位稍稍擁擠, 但還不致行動不便;不過店裡的氣氛挺不錯,不停播放著 K-POP 流行歌曲,還有一面投影螢幕上是韓國 MV (只不過影音不是一致的也挺妙的哈哈哈)整佪就是很韓風~~也很適合聚會, 當天是週五晚上, 客人就幾乎坐滿滿呢!而一整面的菜單, 項目非常多,大概想得到的、台灣比較受歡迎的韓式料理, 這兒都有吧!?銅盤烤肉、
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[韓棒‧金大‧K-BOB] 位於台北東區,

地點就在超熱門的東區粉圓對面的巷子裡,

是間平價且多元的韓式料理餐廳...

近期推出韓國烤鰻魚, 且打著「全台第一家」的標語,

我愛吃饅魚, 也沒吃過韓式的烤鰻魚, 深感興趣,

有這麼一嚐的機會, 便拎著朋友前來了!
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實際走到餐廳, 覺得位置有點眼熟,

後來想起原址以前是間我還蠻喜歡的泰式按摩店...

以前來過兩三次, 不知何時換了? (我可是在東區住了兩年呢!)

而再查一下, [韓棒‧金大‧K-BOB] 前身是由韓國歐霸開的 [JJIM DAK 韓式燉雞],

後來 [JJIM DAK 韓式燉雞] 搬遷至台中,

才變身成現在的 [韓棒‧金大‧K-BOB]...

但店名保留了"金大", 店裡的牆上也還留著那隻笑得"奸巧"的雞,

兩家店不曉得是否有什麼關聯呢?

噢, 店名的韓文字 "한식당" 就是 "韓食堂" 韓國餐廳的意思啦,

怕大家不懂, 解釋一下~~
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[韓棒‧金大‧K-BOB] 的空間不算大,

放了八、九張桌, 座位稍稍擁擠, 但還不致行動不便;

不過店裡的氣氛挺不錯,

不停播放著 K-POP 流行歌曲,

還有一面投影螢幕上是韓國 MV (只不過影音不是一致的也挺妙的哈哈哈)

整佪就是很韓風~~

也很適合聚會, 當天是週五晚上, 客人就幾乎坐滿滿呢!

而一整面的菜單, 項目非常多,

大概想得到的、台灣比較受歡迎的韓式料理, 這兒都有吧!?

銅盤烤肉、部隊鍋、拌飯、炒年糕、炸雞、酢醬麵、湯鍋、韓式熱炒....

看看價格真的不貴, 和一些海外店比起來, 真的是平價親民!

哈韓的朋友來到這裡應該會非常喜歡吧!

不過也因為選擇實在太多, 我們就乾脆交給店家來決定,

然後興奮的等著會諯上什麼美味來~~
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韓國進口果汁

因為當晚客人多, 上菜可能需要一些時間, 帥氣店長先拿了幾瓶飲料我們喝...

這些大家應都很眼熟吧?

HAITAI韓國白葡萄汁、水梨果汁, 還有 YAKULT 的麥芽甜湯,

在韓國料理餐廳幾乎都可以看到他們的踪影, 似乎是國民飲品呢!

白葡萄汁吃得到果肉是最大賣點,

水梨汁清甜潤喉,

而麥芽甜湯是傳統的韓國飲品, 有點像甜酒釀那樣, 也很好喝。
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起司熔岩炒飯

第一道上的是起司熔岩炒飯,

炒飯堆成小山, 淋上大量的起司和蛋液...

這是我好久以前就想吃看看的韓式料理啊!
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因為需要現場料理, 所以都會有桌邊服務,

為我們服務的就是帥氣又帶點可愛的店長本人...

她先是將白飯、泡菜、韓式辣醬和海苔陸續放住鍋中,

拌均後鋪平加熱, 再慢慢的堆成一座小山 (店長好像是想堆成一個星形...XD)

之後再豪邁的倒入蛋液, 並加入雙色起司。

整個真的就像是火山爆發的熔岩一般!!

喜歡滑蛋口感的人, 在蛋汁略熟後, 就可以翻起來食用,

若不受半生熟的蛋, 也可以放久一點讓它熟透...

酸酸辣辣的韓國泡菜一向開胃,

加在炒飯裡, 更是讓人忍不住一口接一口...

顏色雖然紅, 但並沒有預期的那麼辣,

而軟嫩的蛋加上起司, 滋味真的好香好美妙欸!
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燒酒特調

等餐之間, 店長問我們是否喝酒, 我們今天都搭車, 喝一點沒關係,

於是她便立馬幫我們調了兩種燒酒特調:

"水蜜桃 soju" 和 "多多 soju"...
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還蠻好喝的唷!

雖然燒酒本身就有出一些水果口味, 但可能還是烈了點,

所以店長才會研究新的比例,

還是有淡淡的酒味, 但就是一般人都能接受的濃度;

我個人比較喜歡水蜜桃 soju, 比較清爽,

多多本身就比較甜膩, 幾乎蓋掉了燒酒的味道...

不過也不能太小看這些特調啦, 一下喝太多還是會醉的喔!
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韓式烤鰻魚 (장어구이)

本次主鰻魚料理接著桌!

[韓棒‧金大‧K-BOB] 近期推出鰻魚料理, 並主打全台第一家,

仔細想想確實是沒聽過什麼韓國餐廳店在賣鰻魚的,

大家多半還是會想到日本的蒲燒鰻魚飯 (重點是貴的要命也吃不起啊),

但其實韓國人也很愛吃鰻魚,

鰻魚富含維生素及蛋白質, 營養價值高, 能補虛養血、恢復精力...

在首爾烤鰻魚專賣店也是不少唷!

而台灣人開始留意韓國的烤鰻魚,

我想有不少因為韓劇《一起吃飯吧》吧?

第七集具大英 (BEAST尹斗俊) 帶律師們去吃烤鰻魚那段,

真是看了都會狂流口水欸...

還沒看過的朋友可以先看看以下的影片, 可惜沒有中文字幕就是了~

不過在 [韓棒‧金大‧K-BOB] 其實提供了四種料理方式:

韓式烤鰻魚、韓式辣醬炒鰻魚、三杯鰻魚、鹽酥鰻魚

價格都是一份 $1580 (依時價更動)

後面兩者比較偏台式口味,

而要品嚐最到底的, 當然還是要吃烤的囉!!

直接是一整條鰻魚分成兩款來烤,

嚴選一斤以上的台灣養殖鰻魚, 厚實的魚身,

(如果人不多又想吃烤鰻, 也是有半條 $780 的唷!)

烤盤上除了鰻魚, 還有幾片年糕,

外圈放上了泡菜、香菇、起司金針菇蛋...

一旁還附了生菜、薑絲、蒜片、海苔、芝麻葉和辣醬, 整個份量超足!
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一樣的也會有店員協助烤鰻魚,

兩面都烤一烤, 待鰻魚開始捲曲, 再剪成一塊塊...

最經典的吃法就是包著吃,

取一片生菜, 放上芝麻葉, 挾塊鰻魚、薑絲、蒜片、泡菜和海苔,

如果喜歡辣一點的, 還可以再淋一些辣醬,

(鰻魚雖然有上一層薄薄的辣醬, 但其實烤過之後已經沒什麼辣味)

然後整個捲起來, 一口吃下去... 對, 一口!!

整個都要在嘴裡咀嚼, 那些食材互相搭配的滋味才是最讚~~

而店家把鰻魚處理得很乾淨了, 所以不用擔心會吃小刺。

芝麻葉已經先醃過, 去掉了不討喜的嗆味,

剩下獨特的香氣和海鮮很對味,

而泡菜和薑蒜則讓整個更有層次...

鰻魚這樣料理真的也好好吃欸,

肉質紮實又好有彈性, 帶一點膠質的皮,

後來直接挾來吃也很美味~ 一點土味都沒有喔!

個人也覺得比吃日式蒲燒鰻魚飯有趣多了...

起司烤蛋和熔岩炒飯中的吃起來也不太一樣, 更滑嫩順口
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海鮮煎餅

吃完烤鰻魚其實已經相當飽了,

所以之後送上這海鮮煎餅, 原本沒有太多期待,

結果也是很好吃欸!!

它不像一般店是煎成一個大圓餅,

而是有點長方形的, 放在木托盤上, 質感就很加分!

頗有厚度, 外表酥酥, 裡面滿滿的蔬菜和海鮮...

味道很香, 章魚腳也好 Q 彈,

搭配鹹甜的特製韓式沾醬, 整個更加分!

後來實在吃不下, 有一半打包回家,

隔天加熱一下再吃也依然可口喔!
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辣炒起司年糕

朋友不知為何很想吃辣炒年糕,

所以我們多加點了一份起司口味的辣炒年糕...

(另外還有原味、泡菜、海鮮等口味)

還是店長親自炒的呢!

也是挺好吃的, 辣醬比預期溫順,

而且調得比較濃稠, 讓年糕和魚板都能巴住醬汁,

有魚板讓人還蠻感動的, 好多辣炒年糕都沒加的呢!

而年糕也煮得很 Qdede,

再加上起司給得很豪邁, 也很不錯啦!
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韓棒調色盤

吃到後來, 店長又給我們送上這盤,

有點嚇到, 也太漂亮了吧~ (但我們不是來買醉的啊! 店長~)

一樣是用燒酒做的特調,

裡頭的氣泡應該是加了雪碧一類的,

然後加上特地去找的水果軟糖泡在裡面,

一整盤排起來繽紛可愛, 用燈一打更是迷人,

真的是把妹聖品欸~~ (可惜同桌的都是老妹了... 喂!)

喝起來甜甜的, 帶一點酒味, 一樣順口, 不小心會上癮;

也可以讓它稍微放久一點,

讓軟糖的水果風味釋出, 或者說軟糖吸足了氣泡酒, 吃起來會更具風味,

相當的有趣喔~~
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以上就是我們這晚在 [韓棒‧金大‧K-BOB] 用餐的內容啦!

雖然這一兩年很常吃韓式料理, 都有點小膩了,

但在這裡真的吃得好飽好滿足,

尤其是起司熔岩炒飯和烤鰻魚... 新鮮的體驗, 真的是吃一次就愛上呢!

會是我願意再揪其他朋友來的韓國餐廳,

也推薦給你們囉!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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