溫州街蘿蔔絲餅達人

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知名師大排隊美食真心推薦《温州街蘿蔔絲餅達人》，位於捷運古亭站附近師大綜合大樓對面的《温州街蘿蔔絲餅達人》，從1974年開始營業到現在已經40多年了，每次經過都要排很長，之前《温州街蘿蔔絲餅達人》開在巷子裡面人就很多，價格真的不貴，然後現炸真的很誘人，就來看看《温州街蘿蔔絲餅達人》有什麼好點的？師大夜市老店温州街蘿蔔絲餅達人《温州街蘿蔔絲餅達人》是師大夜市這一帶知名的老店，但不是在師大夜市最熱鬧的地方，也不是只有晚上才有，《温州街蘿蔔絲餅達人》主要位置是在師大綜合大樓與和平東路派出所的對面，從捷運古亭站3號出口走過來大約10分鐘，就直接穿越師大夜市就可以到了，然後從早上7點就開賣一路賣上晚上8點，《温州街蘿蔔絲餅達人》下午茶時段可以說是人最多的時候，幾乎都是大排長龍。師大夜市温州街蘿蔔絲餅達人菜單價格温州街蘿蔔絲餅達人菜單就很簡單，原則上就只有四種東西豆沙餅、蘿蔔絲餅與蔥油餅，每一種大概就是二三十，四種全買才120元而已，真的很便宜啊！但真的不用全買啊！蛋餅其實是加了蛋的蔥油餅，其實是只有三項東西，再看你要不要加蛋，蘿蔔絲餅是可以加蛋的喔！温州街蘿蔔絲餅達人推薦豆沙餅、蘿蔔絲餅與蔥油餅

 捷運古亭站超人氣熱門美食推薦！ 古亭站必吃美食「温州街蘿蔔絲餅達人」蘿蔔絲餅、蔥油餅、蛋餅是許多網友激推的美食 滿滿綠豆沙內餡的豆沙餅則是羽諾私心推薦每口都有綠豆的香甜 即使冷掉還是好吃想來古亭和平東路上吃早餐、下午茶這間早上7:00就營業的「温州街蘿蔔絲餅達人」是不錯的選擇台北大安區好吃蛋餅、蔥油餅、捷運古亭美食、排隊美食  古亭站必吃推薦、平價小吃、超人氣美食、温州街蘿蔔絲餅達人     以前的「温州街蘿蔔絲餅達人」位在和平東路及溫州街口後來則改開在和平東路一段上即使店面移了位置 人潮依舊不減後來再開的温州街蘿蔔絲餅達人感覺店門口的空間比較大 可以容納排隊的人好像可以比較多    想吃至少都要排隊半小時以上「温州街蘿蔔絲餅達人」只販售蛋餅、蔥油餅、豆沙餅及蘿蔔絲餅這四樣其中蛋餅、蔥油餅及蘿蔔絲都是網友瘋狂搶購的美食但羽諾覺得豆沙餅也很好吃耶    居然沒人發現它的好!!      「温州街蘿蔔絲餅達人」現場還可以看到蔥油餅 蘿蔔絲餅在爐內煎炸的畫面看到這金黃色的餅皮口水都會留下來現場包的蔥油餅看起來也很誘人 聽說除了現場買 也可以跟店家買冷凍的回去處理  「温州街蘿蔔絲餅達人」攤

這間蘿蔔絲餅攤創立於1974年，至今飄香已40多年，原本是位於台北市的和平東路與溫州街口，老婆頗愛它的風味。當時它的攤位雖然約只有一坪大小，但阿發之前在台北工作時，若下午造訪或是經過，總是看到這攤前大排長龍，生意好到不得了。 不過我不在台北市工作在家照顧兒子已多年，也多年未造訪它，前幾天忽然心血來潮，想說找個時間去買些來給老婆回味一下，才知它已搬了新家.. ▲店外觀據店家說他們大約在3年多前搬到這新址，離原址不算遠，只是更往師大這方向靠近。現址是和平東路一段186-1號，在師大綜合大樓與和平東路派出所的對面，距離捷運古亭站走路約10分鐘不到。 ▲店門口搬家後的新店面比原本的老攤位寬敞些，且乾淨明亮許多。阿發原本想說平日一早來，大家都要上班應該沒人排隊吧?!沒想到還是稍微要小排一下～ ▲價目表產品就四樣：蘿蔔絲餅、豆沙餅、蔥油餅、蛋餅，除了 蔥油餅售價20元外，其它產品售價都是30元，樣樣都是親民的銅板價。 ▲攤前所貼的產品圖片與文字介紹中，還翻譯成英文、日文、韓文，可見得有許多從這三個國家聞名而來的觀光客。 ▲現擀餅皮 ▲現包蘿蔔絲餅 ▲蘿蔔絲堆 ▲煎鍋 ▲煎鍋中的餅現擀新鮮的麵團在油

在車水馬龍的街頭上向前行駛，總是會碰到無數個紅燈，而我喜歡在停下來的瞬間，看看這城市的街景變化，映入眼簾紅色的扛棒主打著「蘿蔔絲達人」的名號，每次經過總是有絡譯不絕的排隊人潮，便好奇著跟著人群排隊購買蘿蔔絲餅、蔥油餅來吃吃看，沒想到一吃成主顧。溫州街蘿蔔絲餅達人 從靜謐的青田街走來剛剛好的距離，也介於捷運古亭站及台電大樓站中間，根據我的觀察，不論平日裡來，亦或是刮風下雨依然有著排隊人潮，營業40年來在大台北地區絲毫不減魅力，連國外旅客也幕名前來，讓我感到相當意外 ，更好奇著它的味道。小小的餐車上四個人有節奏的分工合作著，油鍋爐前的老夥計依照經驗，替麵衣翻滾上出美麗焦黃色調，動人滾燙油炸「滋滋」聲響，讓大腦淪陷快招架不住了。醬料自已沾取，有醬油膏、辣椒醬菜單非常國際化，有英文、日文、韓文！而且親民的銅板價格，當你拿到的瞬間還會覺的整個物超所值、俗夠大碗，CP值爆高！▲蔥油餅 $20-金黃酥脆的麵衣因高溫油炸而冒出不少氣孔，點綴的青蔥，光看就是一道最誘惑味蕾的平民美食呀！酥脆中帶著鹹香口感，滿溢香甜的青蔥，雖然沒有很厚實確非常有嚼勁，建議不需要加醬直接吃就很有味道，加醬會更鹹喔！一整個充滿

一直聽說和平東路上有一間很美味的蘿蔔絲餅，因為沒店名又在溫州街口，所以也有人稱之為溫州街蘿蔔絲餅。老婆雖也提過好幾次，但蘿蔔絲餅不是我的菜，加上以前我曾開車路過好幾次，看到攤前那總是排滿長長的人潮。若單純只為了蘿蔔絲餅而去，我實在缺乏動力。不過在前一陣子的某個假日，去大安森林公園遛完老婆小孩後，經老婆再次要求下，想說都在附近了加上又提過好幾次，我於是就只好開車繞了過去！▲不要小看這相當不起眼又約只有2-3坪大的店面，每次開車從前面路過，總是看著攤前排滿長長的人潮。▲但這可是我第一次過來買，才知道這除了蘿蔔絲餅外還有蔥油餅、蛋餅、豆沙餅。▲看到一旁的白蘿蔔絲堆，原來這的蘿蔔絲餅內餡是用原味白蘿蔔絲加上蔥花。▲店裡總共有三個人，各自忙碌所屬的工作內容。看著油鍋中一塊一塊的蘿蔔絲餅、蔥油餅，表面炸的逐漸金黃酥脆模樣，我們一家四口又在一旁吞下好幾口的口水。▲拿到蘿蔔絲餅，那酥脆的外皮下，內餡充滿了白蘿蔔鮮甜的原味，老婆小孩則直說好吃。而我是覺得很特別，因這非用常見的曬乾蘿蔔絲或炒過的方式。看起來就令我聯想到很古早的客家白色菜包(豬籠粄)，那種白蘿蔔味可是印象深刻！▲這蔥油餅可不是一般用煎的那種

來喔來喔~~這間排隊排到路口又轉彎的是什麼店呢~~~~ 還記得第一次omo路過這邊時看見排隊人龍還暗暗吃驚想說在排什麼限量商品xD從公館、古亭或大安森林捷運都有點距離~~步行約15分鐘~以公車或ubike方便看這熱熱油鍋金黃的餅皮><!!!! 口水口水口水omo那天去是假日的下午以這樣排隊的人潮至少要15分鐘左右喔~~不過也是可以事先電話預訂啦~【Menu】↓一甜三鹹雖說看似有四樣餐點但事實上蛋餅只是蔥有餅加蛋xD!! 【蛋餅】30元 小小漲五元~~但這樣的價格在台北市中心仍舊是便宜了啊!! 大約是一個巴掌的大小餅皮比起外面常見的蔥油餅要厚實許多 餅皮都是現桿現做的層層都包有蔥末~~咬下去還會噴汁(噴油?)外皮間的酥酥有嚼勁本身有用胡椒做調味鹹度是足夠的配上蛋半生不熟樣xD增加香度滑潤度好吃阿!!油是油了些但omo覺得可以接受比起花蓮礁溪某蔥油餅實在是小巫阿~~~ 【蘿蔔絲餅】25元 價格親民的五體投地>"<(謎之音:是有多缺錢阿嘖嘖約一個手掌心的大小厚度卻有10元硬幣這麼厚喔!!!!外皮間的焦酥焦酥的 咬下一口就被湯汁噴的燙到>____&#

師大附近有名的蘿蔔絲餅，蠻多年前就知道這間，聽說還是家老店，一直沒空來吃，以前店面是在溫州街，現在搬到了和平東路。 到了現場有點傻眼，只是為了吃蘿蔔絲餅，排隊的人居然可以這麼長一串，有沒有搞錯呀？既來之則排之，就這樣等了半個小時。途中店員會先過來詢問點餐，但很瞎的是，輪到我的時候發現根本弄錯我點的東西，真的要加油囉...點了蘿蔔絲餅(30元)和豆沙餅(30元)，用寫了"炸雞"的紙袋裝著(呵~)，取餐前看著那炸餅的油鍋，感覺油度不輕，實際上倒還好。內餡是大量的蘿蔔絲，不是很脆的，而是屬於保有較多水份的口感，感覺沒有太多的調味，蘿蔔本身的香氣和甜味，並帶有微苦。我看阿姨是把麵糰放入蘿蔔絲後，單純包一包就下去炸，厚薄不一，雖說最外層頗為酥香，但內裡的麵糰某些部分就偏厚，這種厚實並非彈性蓬鬆，而是有些拖泥帶水的，口感就差了點。豆沙餅包的是甜綠豆沙，對台灣人來說屬常見的口味，覺得還不錯，有時想想蠻有趣，常聽聞外國人不太能接受台灣有些食物做成甜的，豆子類似乎就是其中一項？飲食文化的差異。覺得還ok的小吃，但如果要排隊很久才買的到..對我來說是不會想排第二次就是了。

位在溫州街的蘿蔔絲餅,去年就說要搬家,七月終於看到師大對面的和平東路上那長長的人龍,這次不是尖峰時,我不到20分鐘就買到了,雖然還有蔥油餅.豆沙餅.蛋餅等,但我還是喜歡蘿蔔絲餅,就是改不了