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2022-08-18
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天喜迷你小火鍋是網友推薦要來吃的台北石頭火鍋，還沒去吃之前我有查了一些網路資料，天喜迷你小火鍋創立於1980年，可以說是營業超過40年的老字號，比我年紀還大，網路也有資料是說天喜迷你小火鍋是第一家迷你小火鍋店，但這些我也不確定是不是真的，可是天喜迷你小火鍋在Google上的評價都有超過1000則，相信應該也是個不錯的選擇。天喜迷你火鍋緊臨建成圓環，再過去就是寧夏夜市，離最近的捷運北門站大約是10分鐘，你也可以從捷運中山站走過來時間也是差不多，附近有一家我喜歡的燒臘飯祥星記一鴨三吃，天喜迷你火鍋招牌上直接寫上全台第一家小火鍋店，然後是民國70年創立，到現在應該有超過40年的歷史，很有年代很威的感覺，但是不是，我想也是不可考了。天喜迷你火鍋營業時間從中午11點30分到晚上23點，然後店內的座位就是很傳統迷你小火鍋的樣子，就是一個半圓型座位，看起來有三十幾個座位以上，點好餐店員都會給你兩盤醬料，前面都有醬油跟醋可以自己去調，另外也有醬料區有一般辣椒、乾辣椒、蔥花、蒜泥跟花生粉可以去調整，沙茶還蠻特別的，帶有一點甜度，餐具也是放在這一區。天喜迷你火鍋的菜單價格天喜迷你火鍋菜單主要就石頭火鍋跟沙
天喜迷你小火鍋是網友推薦要來吃的台北石頭火鍋，還沒去吃之前我有查了一些網路資料，天喜迷你小火鍋創立於1980年，可以說是營業超過40年的老字號，比我年紀還大，網路也有資料是說天喜迷你小火鍋是第一家迷你小火鍋店，但這些我也不確定是不是真的，可是天喜迷你小火鍋在Google上的評價都有超過1000則，相信應該也是個不錯的選擇。
天喜迷你火鍋緊臨建成圓環，再過去就是寧夏夜市，離最近的捷運北門站大約是10分鐘，你也可以從捷運中山站走過來時間也是差不多，附近有一家我喜歡的燒臘飯祥星記一鴨三吃，天喜迷你火鍋招牌上直接寫上全台第一家小火鍋店，然後是民國70年創立，到現在應該有超過40年的歷史，很有年代很威的感覺，但是不是，我想也是不可考了。
天喜迷你火鍋營業時間從中午11點30分到晚上23點，然後店內的座位就是很傳統迷你小火鍋的樣子，就是一個半圓型座位，看起來有三十幾個座位以上，點好餐店員都會給你兩盤醬料，前面都有醬油跟醋可以自己去調，另外也有醬料區有一般辣椒、乾辣椒、蔥花、蒜泥跟花生粉可以去調整，沙茶還蠻特別的，帶有一點甜度，餐具也是放在這一區。
天喜迷你火鍋的菜單價格
天喜迷你火鍋菜單主要就石頭火鍋跟沙茶火鍋兩種火鍋，我有問店員說有甚麼不一樣，結果回我說就一般都是點石頭火鍋，好吧！老實說我真的也不知道有啥差別，就點石頭火鍋了，然後會依食材不一樣價格不一樣大約都是兩三百元的價格，想說海陸石頭火鍋才350元，就點來看看，感覺不會很貴，提醒一下沒有附白飯，所以額外點白飯要加10元喔！店內紅茶是免費的。
石頭海陸鍋 NT$350元
天喜迷你火鍋的石頭海陸鍋，上桌的時候是整個料都擺在鍋裡面了，肉片也是擺進去了，不像是旺角石頭火鍋、小紅莓石頭火鍋或松江自助石頭火鍋上桌才爆香的，我覺得不論是湯頭還是做法還蠻像金山的福緣火鍋，走的是比較清甜的湯頭路線，到目前為止就沙茶跟湯頭有得分而已。
我點的是豬肉的海陸鍋，豬肉本身有爆香過，是在廚房爆香完才放在鍋上面，肉質很軟嫩，不會太柴也不會太油，我覺得很可以，吃起來真的就很有福緣火鍋的感覺，沾沙茶醬後會帶有一點甘甜感的鹹度，豬肉片也算過關可以。
火鍋裡面有高麗菜、豆腐、豆皮、蛋餃、魚餃、玉米筍、貢丸、金針菇與甜不辣，料還算多元，但份量都不是很多。海陸鍋的海鮮部份真的看起來很虛，蚵仔頗肥美，兩隻蝦子、鯛魚片、蛤蜊與鮮蚵，鮮蚵以這個季節來說算大顆的，但其他的食材都是火鍋料，旺角石頭火鍋的海陸看起來就比較豐盛一些，但加上服務費比起天喜迷你小火鍋多上90元，是貴了一點，可是我覺得好吃才是重要，所以下次真的剛好有來天喜迷你小火鍋，我應該只會點一般的豬肉鍋就好。
我是離峰時段來天喜迷你小火鍋用餐的，店門口雖然沒有排隊，但客人沒有中斷過，有看過其他朋友的Blog，用餐時段幾乎都是店外坐一排人，價格也算是蠻經濟實惠的，清甜湯頭跟軟嫩豬肉片也算是不錯，但湯頭沒有爆香的味道，對我來說就是不對味，反而是旺角石頭火鍋才真的深得我心，不知道你們還有沒有可以推薦的石頭火鍋呢？
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