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狡兔和小叮噹又特地早起,再訪最心愛的0628全日早午餐~~這天日子不錯,路上看到許多迎娶的禮車,真是一個好兆頭呢!來過這裡數次,狡兔都已經要寫第四篇文章,司機小叮噹居然迷路?!他可能沒睡飽吧?騎過頭再繞一次,終於發現低調又熟悉的招牌。早上9:00開店,我們大約8:55抵達,進門後老闆娘熱情迎接說:「妳要的淨空照沒了啦!第一組客人在兩分鐘前上樓了。」哈!沒關係!反正我之前就拍過淨空照,拍一下有背景人物的也可以!老闆娘比狡兔還急切,該不會是擔心我"淨空照焦慮症"發作吧?XD店貓小鐵出現在櫃檯前,狡兔決定先辦正事,晚點再找牠玩~~沒遇見專精於飲料調製的老闆,一問店員美眉得知他現在偶爾過來,少了老闆在耳邊叨唸,老闆娘可以隨心所欲去做顯得超開心!(噓)狡兔爬上二樓時,跟其中一位女孩錯身而過,她下樓詢問餐點......用餐區只剩翹腳而坐的花衣女孩,來0628就是能夠這麼放鬆呀!二樓佈局沒什麼變化,再上去有一間和式大包廂,廚房也在三樓。下一秒,小鐵突然現身,跟二位女孩玩起"老爺與丫鬟"的追逐遊戲!XD哇!小鐵身手矯健,爬上又爬下,狡兔的相機鏡頭也抓不住牠~~<千島醬>最先上桌的是沙拉
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狡兔和小叮噹又特地早起,再訪最心愛的0628全日早午餐~~

這天日子不錯,路上看到許多迎娶的禮車,真是一個好兆頭呢!



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來過這裡數次,狡兔都已經要寫第四篇文章,司機小叮噹居然迷路?!

他可能沒睡飽吧?騎過頭再繞一次,終於發現低調又熟悉的招牌。



早上9:00開店,我們大約8:55抵達,進門後老闆娘熱情迎接說:

「妳要的淨空照沒了啦!第一組客人在兩分鐘前上樓了。」

哈!沒關係!反正我之前就拍過淨空照,拍一下有背景人物的也可以!

老闆娘比狡兔還急切,該不會是擔心我"淨空照焦慮症"發作吧?XD

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店貓小鐵出現在櫃檯前,狡兔決定先辦正事,晚點再找牠玩~~

沒遇見專精於飲料調製的老闆,一問店員美眉得知他現在偶爾過來,

少了老闆在耳邊叨唸,老闆娘可以隨心所欲去做顯得超開心!(噓)

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狡兔爬上二樓時,跟其中一位女孩錯身而過,她下樓詢問餐點......

用餐區只剩翹腳而坐的花衣女孩,來0628就是能夠這麼放鬆呀!

二樓佈局沒什麼變化,再上去有一間和式大包廂,廚房也在三樓。




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下一秒,小鐵突然現身,跟二位女孩玩起"老爺與丫鬟"的追逐遊戲!XD

哇!小鐵身手矯健,爬上又爬下,狡兔的相機鏡頭也抓不住牠~~




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<千島醬>

最先上桌的是沙拉醬,老闆娘出手闊綽,每次都給一大碟沾不完!

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<豆腐塔塔醬>

狡兔喜歡偏甜微酸的千島醬,低熱量的招牌豆腐塔塔醬則是鹹口味。

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<主廚濃湯>

酸甜開胃的洋蔥番茄湯,另有燕麥芝麻糊、豆漿蜂蜜杏仁穀片可選。

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<燕麥芝麻糊>

養生路線的燕麥芝麻糊,軟爛散發自然香氣,推薦給長輩和幼童!

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稍待片刻,讓我們血脈賁張的豐盛料理送來了!老闆娘妳好神~~

那天吃到一半,目睹晚起的顧客接連上門,一組又一組迸出十多人!

尖峰時段還請各位耐心候餐,老闆娘非常用心烹調每一份餐點!

如果不想等太久,學狡兔當早鳥吧!幸運的話還可以親眼見到老闆娘!



【老奶奶的蘇格蘭蛋】

這一份新品的配色深得我心!不用怎麼思考就能拍出漂亮的照片~~

就連平常懶得動的小叮噹也拿出手機,迫不及待打卡分享給朋友們!

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<主廚小沙拉>

沙拉包含蘋果、柳丁、罐頭桃子、玉米粒、苜蓿芽、西洋芹、美生菜等。

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<薯條>

炸物可選薯條或薯餅,兩種我們都愛!即使放冷也保持酥脆度!

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<福袋麵包>

加價60元可升級福袋麵包,網羅原味司康和兩種麵包,並附上抹醬。

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司康和麵包都是店家親手烘焙,揉入自行栽種的有機新鮮香草~~

義式佛卡夏是迷迭香風味的乾質麵包,狡兔好惡分明,推給小叮噹!XD

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濃郁的原味司康讚啦!使用純牛奶、進口的奶油與起司奶酪製成!

狡兔要再次重申,他們家的司康外乾酥、內濕軟!不會屑屑掉滿地~~



<小果醬>

福袋麵包附搭的抹醬二選一,自製的紅酒油醋菌菇沾醬或現成的小果醬。

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歐式麵包酥脆,老品牌盛美家的草莓果醬色澤暗,無添加人工色素!

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0628是台南第一家販售司康和烘蛋的早午餐店,各店紛紛仿作~~

雖然賣的品項或許相同,但是餐點當中的精髓美味卻是難以複製!

最近老闆娘不顧老闆反對,推出她一直很想呈現給大家的蘇格蘭蛋!

台南地區目前只有這裡供應!北部也只有一間在賣,卻是包入全熟蛋。

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<蘇格蘭蛋>

超大一球的蘇格蘭蛋!正常女生應該吃完它就飽了吧!(我不正常?)

老闆娘提醒下刀的時候要注意,先從上面戳進去再切,否則會扁掉!

因為才剛營業她還沒有開始大忙,咱們很榮幸請她幫忙切開~~

哈!老闆娘不由得緊張起來,說她能體會小叮噹平時承受的壓力!XD



金黃酥脆的外殼一打開,可見半熟的蛋液和牽絲的起司相互交纏~~

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仔細端詳,發覺外殼和起司之間還有豬絞肉夾層!真是太厲害了!

老闆娘說這一道料理的難度在於它不好包,是揪厚工的功夫菜~~

逐層食材有軟有硬,稍不留意就破掉,要炸到肉熟、蛋不熟更是考驗!

所以老闆不希望老闆娘把自己搞得太累,現階段只能每天限量供應。



旁邊的花衣女孩和銀鈴女孩也識貨,其中一份點了蘇格蘭蛋!

((註釋:銀鈴女孩 = 不斷發出銀鈴般爽朗笑聲的女孩))

老闆娘這桌切完換那桌,大家都在瘋狂搶拍內餡傾巢而出的畫面!



感謝花衣女孩和銀鈴女孩的成全,狡兔也湊過去拍她們的蛋!XD

我就是那天喀嚓個不停的狡兔!假如妳們驚見這篇文章,快來相認~~

又想起王品的暖男店員在看到有他名字的食記後,加我臉書好友的趣事。

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<紅酒番茄>

豬絞肉淡雅無多餘調味,切記要搭配酸甜討喜的紅酒番茄一塊吃!

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另一份是寒假短期限定的蔥蒜培根司康餐!特別應景帶有年味!



【蔥蒜培根司康餐】

老闆娘的擺盤技術真不是蓋的!每一份餐點都讓人垂涎不已~~

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<主廚小沙拉>

白盤子夠大,這份餐點的沙拉就用碗裝盛,五顏六色是一定要的啦!

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同樣自由選搭薯條或薯餅,並且不忘附上一碟充足的番茄醬。

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<奶香炒蛋/香煎雞腿排>

雞腿排之所以偏黑不是焦掉,而是香料本身色深,輔以奶香炒蛋。

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肉質鮮嫩,夾帶一股似曾相識的義式香料味!老闆娘說祕方不能講!

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<蜂蜜/蔥蒜培根司康>

主角來了!蔥蒜培根司康!狡兔問過店員確定蜂蜜是拿來沾它沒有錯!

老闆娘還問我知不知道蔥蒜是啥?就算我不會做菜也知道那並非大蒜啦!

所謂的蔥蒜就是烏魚子、香腸的好朋友嘛!兔媽炒鹹粿常會用到它~~

原來老闆娘是外省人,小時候每逢年節奶奶都會以蔥蒜炒臘肉或培根,

如今她研發出蔥蒜口味的司康,想必是從中寄予對童年時期的懷念。

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蔥蒜和培根切得細碎融入主體,澆淋上蜂蜜,鹹香輕甜的滋味妙不可言!

幾次吃下來,每種口味的司康都啵棒!但願將來有機會巧遇莓果口味~~

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<巧克力卡布奇諾>

難怪老闆會放心把櫃檯交接給年輕的店員美眉,她的功力不淺耶!

這一杯的咖啡味較為厚重,糖冰都可以指定,小叮噹相當滿意~~

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<特濃鮮奶茶>

初訪時喝的特濃鮮奶茶令我難以忘懷,嚐過店內六種飲料最愛它!

尤其注重飲料品質的看倌們,來0628吃一頓絕對是盡興而歸~~




創作者介紹
狡兔

狡兔=諧趣x感性x創作
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2017-04-21 36 views
旅 行 係 要 享 受。食 個 豐 富 早 餐 ^_^店 鋪 用 餐 區 二 樓。地 下 吾 似 早 餐 店質 疑 左 陣 先 入 去。但 建 議 大 家 訂 位店 員 都 問 有 冇 訂。好 在 剛 好 有 位✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨三 個 女 孩 叫 了 兩 個 餐但 有 最 低 消 費。所 以 再 叫 一 個 小 食呢 到 點 餐 紙 有 點 複 雜。選 擇 幾 多.老 奶 奶 的 蘇 格 蘭 蛋 NTD290湯 品。主 廚 小 沙 拉。炸 物英 式 起 司 蘇 格 蘭 蛋 佐 紅 酒 番 茄蘇 格 蘭 蛋 很 酥 脆。入 面 加 入 豬 絞 肉濃 郁 起 司 同 半 熟 蛋所 以 要 打 直 切 開 先 吾 會 散 開很 喜 歡 這 顆 蛋 啊。第 一 次 食.皇 后 烘 蛋 NTD290用 層 架 上 枱 的。#貴族下午茶上 層 有 薯 仔 沙 律。義 式 佛 卡 夏下 層 係 馬 式 肉 醬 烘 蛋義 式 包 好 食。而 烘 蛋 大 大 份.美 式 胖 鬆 餅 NTD100有 原 味 同 朱 古 力 揀。但 朱 古 力 冇 呢嘩!好 鬆 軟 非 常 好 食。香 噴 噴反 而
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旅 行 係 要 享 受。食 個 豐 富 早 餐 ^_^
店 鋪 用 餐 區 二 樓。地 下 吾 似 早 餐 店
質 疑 左 陣 先 入 去。但 建 議 大 家 訂 位
店 員 都 問 有 冇 訂。好 在 剛 好 有 位
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
三 個 女 孩 叫 了 兩 個 餐
但 有 最 低 消 費。所 以 再 叫 一 個 小 食
呢 到 點 餐 紙 有 點 複 雜。選 擇 幾 多
.
老 奶 奶 的 蘇 格 蘭 蛋 NTD290
湯 品。主 廚 小 沙 拉。炸 物
英 式 起 司 蘇 格 蘭 蛋 佐 紅 酒 番 茄
蘇 格 蘭 蛋 很 酥 脆。入 面 加 入 豬 絞 肉
濃 郁 起 司 同 半 熟 蛋
所 以 要 打 直 切 開 先 吾 會 散 開
很 喜 歡 這 顆 蛋 啊。第 一 次 食
.
皇 后 烘 蛋 NTD290
用 層 架 上 枱 的。#貴族下午茶
上 層 有 薯 仔 沙 律。義 式 佛 卡 夏
下 層 係 馬 式 肉 醬 烘 蛋
義 式 包 好 食。而 烘 蛋 大 大 份
.
美 式 胖 鬆 餅 NTD100
有 原 味 同 朱 古 力 揀。但 朱 古 力 冇 呢
嘩!好 鬆 軟 非 常 好 食。香 噴 噴
反 而 我 自 己 最 鍾 意 食 呢 個 小 食
.
總 結 黎 講 三 個 女 仔 食 吾 哂 兩 個 餐
另 外‼️ 飲 品 記 得 微 糖
我 地 咩 都 冇 講。甜 到 飲 吾 落 口
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
店鋪: 0628全日早午餐 (中西區)
地著: 中西區開山路41號
#nkiki早餐店 #nkiki台灣 #nkiki台南
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2017-04-16
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日期:2017-04-02名稱:0628全日早午餐電話:06-2205959地址:台南市中西區開山路41號營業時間:09:30-16:00(平日)丨09:00-16:30(假日) (收客時間至15:00/週二公休)平均消費:280元 / 1人隨著新餐廳一間一間的不停出現有時候吃到後來你才真的會發現還是老店比較有味道...開店營業至今已經7~8年左右的它一間重新整頓的老屋伴隨至今的它樸實風格是它一路走來的形象招牌這就是我們熟悉的0628小鐵是店裡的幸運招財喵咪沈穩的個性讓它靜靜的窩在紙箱裡動也不想動就好像一隻超~~~大型的貓形布偶超想要抓起來給它揉揉又揑揑XD以上純粹是小毛個人的心裡OS!!店內的桌子數著數著...1.2.3.4.5...其實2F整體空間能夠容納的人數並不多所以若是屬於小型團體朋友想用餐的話還是建議預約一下比較OK3F還有一個小包廂也可以來提供給團體朋友的客人來預約使用貓咪似乎是主人心中的靈魂所以店內的主題非常清楚的傳遞到現場每桌客人的心中無論是掛毯或者是相框及小飾品等都與之脫離不了關係 若是除了貓之外你問我店內還有什麼?我想大概就屬這些整理的井然有序的花草植物了吧!擺放
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日期:2017-04-02

名稱:0628全日早午餐

電話:06-2205959

地址:台南市中西區開山路41號

營業時間:09:30-16:00(平日)丨09:00-16:30(假日)

(收客時間至15:00/週二公休)

平均消費:280元 / 1人

隨著新餐廳一間一間的不停出現

有時候吃到後來你才真的會發現

還是老店比較有味道...

開店營業至今已經7~8年左右的它

一間重新整頓的老屋伴隨至今的它

樸實風格是它一路走來的形象招牌

這就是我們熟悉的

0628
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小鐵是店裡的幸運招財喵咪

沈穩的個性讓它靜靜的窩在紙箱裡動也不想動

就好像一隻超~~~大型的貓形布偶

超想要抓起來給它揉揉又揑揑XD

以上純粹是小毛個人的心裡OS!!
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店內的桌子數著數著...1.2.3.4.5...

其實2F整體空間能夠容納的人數並不多

所以若是屬於小型團體朋友想用餐的話還是建議預約一下比較OK

3F還有一個小包廂也可以來提供給團體朋友的客人來預約使用

貓咪似乎是主人心中的靈魂

所以店內的主題非常清楚的傳遞到現場每桌客人的心中

無論是掛毯或者是相框及小飾品等都與之脫離不了關係
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若是除了貓之外你問我店內還有什麼?

我想大概就屬這些整理的井然有序的花草植物了吧!

擺放在鄰近陽光的窗戶邊

陽光藉由葉子間的隙縫穿入形成一道慵懶的光景

在這種地方享受悠閒的Brunch的確是再融入不過的主題了
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0628是一間全日早午餐供應的專職餐廳

光是從Brunch的角度來看 它就可以區分成以下幾種不同的系列作品

1.老奶奶的蘇格蘭蛋 (每日限量供應~也是小毛個人大推的Brunch!!)

2.招牌烘蛋系列

3.鬆餅系列

4.英式及經典系列

5.素食系列

每組套餐在選擇性的自由度表現上都相當高

所以店員或老闆娘也都會很細心的來為每組客人進行解說
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首先上菜的湯品部分我們選擇了 主廚濃湯及燕麥芝麻糊

今日主廚濃湯提供的是當日現煮現熬的手作洋蔥蕃茄湯

新鮮的蕃茄下去燉煮而出的蔬果原汁湯頭真的是酸中帶有鮮甜味

另一碗燕麥芝麻糊則是以桂格燕麥.芝麻糊及湯汁三種單純的原料下去做調配

不另外加入香料提味所以品嚐到的都是最原始自然的食材風味

沾醬則是待會沙拉要使用的招牌豆腐塔塔醬及千島醬

其中招牌豆腐塔塔醬與一般我們常見的塔塔醬不同的地方

在於店家以天然豆腐食材的調配來取代大量美乃滋使用的不健康做法

雖然耗時又費工但沾起來的口感的確沒有那種多餘的膩嘴甜味
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英式招牌烘蛋系列早午餐 皇后烘蛋

同時可以享受到瑪格莉特烘蛋及馬式肉醬烘蛋各半的皇后烘蛋是不是看起來超誘人的呢?

由2層英式餐具所拼湊而出的緻美Brunch

光是看著它就已經是種說不上口的視覺享受了

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最上層提供的是生菜沙拉

拿來搭配剛剛所提供的Dressing一起食用就是最對味的前菜沙拉

自家烘培而出的英式司康鬆餅是店內的招牌特色商品

採用純牛奶.進口級油及起司乳酪製作而出

外酥肉軟香氣濃郁的口感讓客人即使只是單吃都能夠覺得美味

若是想來點甜甜幸福的口感則是可以再倒入些一旁的蜂蜜提味

會有著截然不同的風味層次感出現
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瑪格莉特蛋有著私房紅酒蕃茄的酸甜口感

由於老闆娘對於味精有著嚴重的過敏體質

所以在食材的製作過層都需要仰賴最天然的素材搭配才能完成販售

也或許是因為這先天的過敏體質才造就了今日對於料理的完美追求

單單靠香料上的巧妙搭配使用就能完成出這透人的料理實在令人配服!!

馬式肉醬烘蛋以豬肉.洋蔥及蕃茄等...天然食材下去拌炒而出

自然的蕃咖酸搭配肉醬形成一道略為偏酸與淡鹹的英式烘蛋作品

小毛個人還蠻愛它們家的肉醬口感...一種很自然的酸與鹹
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老奶奶的蘇格蘭蛋 (每日限量提供!!)

哦...小毛可是擺明衝著這一大丸的蘇格蘭蛋而來

想吃的朋友強烈建議先預約告知比較安心妥當嘿

在餐點副食品的搭配上你可以選擇(薯條或薯餅)及麵肉內容的決定(小麵包.佛卡夏及司康)

若想要一次擁有則可以直接加購60元來取得福袋麵包(3種麵包一次品嚐的到)

然後再決定沾醬是要果醬或者是紅酒油醋菌菇沾醬

它們家的佛卡夏麵包口感比較偏正統歐式的健康天然硬麵包(非台灣改良過的加工彭鬆口感)

歐式小麵包就真的是很道地的歐式雜糧麵包的感覺 咬起來酥脆中帶有天然麵包香

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好囉好囉~準備來料理這顆可愛的蘇格蘭蛋吧

請注意!!!!!要切這顆熱騰騰脆酥酥的蘇格蘭蛋一定要~~

從正上面中間將刀子筆直插入然後再順勢由刀面給它切下去才能漂亮的一分為二

你若以切牛排豬排的方式給它大刀劈下去包準你整顆蘇格蘭蛋瞬間塌陷化為"蛋塌"

相信這絕非是你我所樂見的悲慘結局...
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接著再用刀子將另一頭也對半切開就大功告成了~~

以刀叉輕輕的將蛋給撥開的瞬間!!!

美味且暖呼呼的蛋液就這麼自然的流出於底部蕃茄醬融為一體

蘇格蘭蛋的酥脆外衣底下是夾雜著豬絞肉及香濃起司

最內部才是約5分熟左右的半熟蛋

與底下天然的紅酒蕃茄沾醬一起沾著吃的味道真的是超美味級的享受

以台南早午餐來說 它可以說是一場超水準的Brunch演出絕不為過~
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特濃鮮奶茶及抹茶歐蕾

毫無疑問在品質要求如此強烈的店家底下

即使是一杯飲品都能夠品嚐到他們的用心

沖茶機現點現泡加上砂糖微紗的口感調味

適當的甜度及濃郁令人回味的口感

不就是我們喝料最簡單的訴求嗎!?
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在這個連假假期

小毛慢慢的回憶起這些老店所曾經帶給我的美好記憶

現代許多朋友有太多人都盲目的追尋高質感餐廳裝潢

卻忘了我們出門吃飯其實只想找到最美味的餐桌美食

希望透過小毛的簡單介紹能夠一起喚醒你我對於這份早午餐的熱愛初衷...
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2017-04-02
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15 Minutes (Dine In)
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$280 (Lunch)
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狡兔升格當人妻之後腦袋變鈍了,感謝老朋友不離不棄來賞文~~(淚)前幾天,小叮噹突然送我一支錄音筆,暗示他支持我繼續寫部落格嗎?雖然兩人世界很愜意,做家事也是一種考驗!只能盡量善用時間啦!(借用某人的話,時間就像乳溝一樣,擠一擠就會跑出來?)婚後再訪開山路上的0628全日早午餐,聽說有新菜色上市囉~~預約九點到店,豈料狡兔忘記帶充電中的手機,半途又折返回家拿!小叮噹的機車一路嗶了好幾聲,右側總是有人不停等紅燈直接闖出來!我寧可台南的交通執法嚴格一些,大家的生命安全也多一點保障。進門就瞄到一樓櫃台上面的新玩意兒,搖頭晃腦的小鐵擺飾!XD老闆拿出食物引誘,牠才願意稍微定格讓我拍幾張照片~~嘿嘿,被我捕捉到了吧!你這隻跟狡兔一樣貪吃的喵星人!(握手)老闆和老闆娘是非常好的典範,愛護貓咪,以認養代替購買!也許就是因為這份善心,0628販售的早午餐特別合我胃口~~二樓店景相較於去年沒什麼變化,狡兔卻已成人妻,感觸良多!照舊挑了靠窗的老位子,回想起上次的造訪還記憶猶新呢......牆上仍掛著第一代店貓小high的照片,店名0628正是紀念牠的生日。雖然無緣跟移居天國的小high碰面,從照片感覺牠是很
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狡兔升格當人妻之後腦袋變鈍了,感謝老朋友不離不棄來賞文~~(淚)

前幾天,小叮噹突然送我一支錄音筆,暗示他支持我繼續寫部落格嗎?

雖然兩人世界很愜意,做家事也是一種考驗!只能盡量善用時間啦!

(借用某人的話,時間就像乳溝一樣,擠一擠就會跑出來?)
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婚後再訪開山路上的0628全日早午餐,聽說有新菜色上市囉~~

預約九點到店,豈料狡兔忘記帶充電中的手機,半途又折返回家拿!

小叮噹的機車一路嗶了好幾聲,右側總是有人不停等紅燈直接闖出來!

我寧可台南的交通執法嚴格一些,大家的生命安全也多一點保障。
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進門就瞄到一樓櫃台上面的新玩意兒,搖頭晃腦的小鐵擺飾!XD

老闆拿出食物引誘,牠才願意稍微定格讓我拍幾張照片~~
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嘿嘿,被我捕捉到了吧!你這隻跟狡兔一樣貪吃的喵星人!(握手)
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老闆和老闆娘是非常好的典範,愛護貓咪,以認養代替購買!

也許就是因為這份善心,0628販售的早午餐特別合我胃口~~
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二樓店景相較於去年沒什麼變化,狡兔卻已成人妻,感觸良多!

照舊挑了靠窗的老位子,回想起上次的造訪還記憶猶新呢......
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牆上仍掛著第一代店貓小high的照片,店名0628正是紀念牠的生日。

雖然無緣跟移居天國的小high碰面,從照片感覺牠是很有靈性的貓咪。

不知道這是幾年前拍的咧?廚藝非凡的老闆娘依然年輕美麗~~

讓我傻傻分不清楚真假的綠色植物?管它!畫面賞心悅目就好!
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咦!窗台的角落什麼時候多了一隻雪白色的貓咪娃娃?!
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牠是老闆和老闆娘去年認養的公貓,我跟牠第二次見面囉~~

向店員妹妹問了貓的名字,若沒記錯,得到的答案是"咪嚕庫"。

看似慵懶,據說是因為咪嚕庫已經十歲了,相當於人類的五十多歲!

老闆娘說牠怕冷,萬一冷氣太強的話,牠會依偎在顧客腳邊取暖!

如果各位想跟貓咪近距離接觸,可以試著去抱抱看咪嚕庫喔~~
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狡兔終於記得要爬上去三樓瞧瞧,復古的樓梯讓我憶及童年的家。
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此區塊是簡單的和式座位,適合不想受到打擾的小團體聚餐。
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無限制用餐時間,但話說回來,盤腿久坐是需要一點肌耐力的喔!
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再回到二樓,鎖定新推出的套餐!準備大快朵頤啦~~
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◎ 0628全日早午餐之新菜單:

http://ppt.cc/wZhNv (早午套餐)

http://ppt.cc/GL7p5 (招牌烘蛋)

http://ppt.cc/Df9lj (飲品)
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老闆娘叫我不用拍這張,賣這份套餐其實沒什麼賺頭......(噓)

太妃糖堅果司康是熱銷的口味,去年一嚐就深得我心呀!

由於司康口味不定期更換,各位不妨關注店家的臉書公告。
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新鮮香草都是自己栽種無農藥,而沙拉選用的美生菜擁有產銷履歷。
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哇!兩份套餐就這樣佔據我們的雙人桌!滿桌的好料~~
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<主廚濃湯>

主廚濃湯就是酸甜的洋蔥蕃茄湯,洋蔥煮得軟爛、蕃茄切得豪邁!
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<豆漿蜂蜜杏仁穀片>

這次捨棄燕麥芝麻糊,點了新品!狡兔個人超愛喝豆漿!
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穀片當中混入杏仁果切片,使得整體口感和香氣更上一層樓。

豆漿加了蜂蜜,但喝起來只有微甜,夾帶著淡雅的杏仁香味。
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【法式奶焗芥末籽雞腿早午餐】

早午餐的拼盤部份可以指定配餐,狡兔這邊選了主廚小沙拉和薯餅。
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<主廚小沙拉>

繽紛多姿的沙拉,包含三種生菜和玉米粒、蘋果、西瓜、罐頭桃子。
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<招牌豆腐塔塔醬/千島醬>

沙拉提供兩種自製沾醬,原則上二選一,感謝店家兩種都給!

健康低脂的豆腐塔塔醬清爽微鹹帶有香料味,千島醬偏甜略酸。
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<薯餅>

扁平狀的薯餅,一大塊炸得金黃透徹,格外的香酥迷人~~
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該套餐加價60元升級成"福袋麵包",也就是三種麵包各一份。
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<義式佛卡夏/歐式小麵包/原味司康>

佛卡夏麵包揉合了迷迭香草,口感鬆脆稍乾;歐式小麵包則較有咬勁;

原味司康出現在這兒倒是令我十分驚訝,不沾蜂蜜而是改沾鹹口味醬汁!
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<法式奶焗芥末籽雞腿>

鮮嫩的雞腿已貼心去骨並切塊,外皮呈現事先煎烤過的漂亮色澤~~
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這菜絲乍看很像德國酸菜耶?酸味卻不顯著,咬下去挺脆的~~

(更正:老闆娘說那是"洋蔥",可我當時真的吃不出半點洋蔥味!)

醬汁融入牛奶和黃芥末、芥末籽,搭配杏鮑菇,調味清淡不辣。
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若加值換購福袋麵包,除了奶焗醬汁可沾,另外再附上一種抹醬。
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<紅酒油醋封菌菇沾醬>

酸勁十足的紅酒油醋封菌菇沾醬!比奶焗醬來得重口味許多~~

內含毛豆、玉米筍、杏鮑菇、洋蔥、葡萄乾等食材,酒香四溢。
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【義式雜菜焗烤起司早午餐】

另一款是專為蛋奶素朋友們設計的套餐!茄汁控也來參考一下唄!
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<薯條>

0628的炸物不管是薯餅還是薯條,都酥脆得無法無天啊~~
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麵包是主食,義式佛卡夏和歐式小麵包各兩份,當然吃得飽!
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<義式雜菜焗烤起司>

表層放的是莫扎瑞拉起司,不吃蛋的朋友在點餐時可選擇不加蛋。
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起司頗厚啊!焗烤底下埋藏大量的蕃茄、洋蔥、杏鮑菇和茄子!
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紅醬酸甜濃重,義式辛香料味突出,吃一吃覺得麵包不夠用!XD
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<太妃糖堅果司康>

額外加點的太妃糖堅果司康,狡兔強烈建議各位不容錯過~~

雖然店家附搭蜂蜜一起送上桌,但我認為沒有添加的必要啦!
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老闆娘不嫌麻煩把偉特糖敲作大碎塊,連同堅果拌入司康原料之中!

烤出來的司康成品不僅酥香蘊含濃濃奶味,半融化的糖粒積聚甜蜜感!

他們家的配方超厲害,做出來的司康不會乾巴巴,吃一口就上癮~~

當天還聽見幾位女性顧客對太妃糖堅果司康很感興趣,詢問老闆訂購事宜。
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<抹茶歐蕾>

狡兔難得點選抹茶口味的飲料!這種東西我是要看心情喝的~~

這杯有推薦記號的飲品沒讓我失望,絲毫沒有苦味!讚喲!
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<新鮮凍檸茶>

老闆說凍檸茶大約是每年五月至十月供應,嚴格挑選檸檬......

一杯放一顆,所以尺寸必須適中,外觀太醜的檸檬也堅持不用!

它喝起來微酸,老闆提醒如果愛吃酸再自己用吸管戳一戳檸檬片。

售價比起坊間稍高,但它茶味有加濃,其表現勝過平價貨色~~

基於老闆自身對茶葉的研究,加上注重品質,茶飲的滋味與眾不同。

(花茶類因為藥檢問題乾脆不賣了,葡萄柚綠則是因為葡萄柚的品質不穩停售。)
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2014.5.16 推薦分數:★友人表示0628是台南早期的早午餐店,但還未開始寫部落格前,幾乎沒在吃早午餐,所以也沒有概念。用餐空間在二、三樓,位置不算多,假日用餐一定要訂位。少拍了一張飲料的菜單。點了兩份早午餐,一份國王套餐270元&田園鄉村烘蛋240元。主廚濃湯,番茄湯。第一口被番茄的酸酸到嘴巴有點不舒服,二、三口後慢慢順口好喝。山藥五穀芝麻糊。淡淡的芝麻香會比蕃茄湯更加討喜。千島醬、豆腐塔塔醬。豆腐塔塔醬帶著微微的豆腐香口味較為清爽,但還是偏愛千島醬。國王套餐 $270附主廚濃湯or芝麻糊、沙拉、香奶炒蛋、薯條、德國香腸、培根、百里香洋蔥時菇、檸香雞柳條、鱈魚條、佛卡夏、80元以下飲品。甜園鄉村烘蛋 $240附主廚濃湯or芝麻糊、沙拉、佛卡夏、烘蛋、80元以下飲品。淋上蜂蜜的司康還挺好吃的,但司康本身太乾有點不推。烘蛋底煎的微焦偏油,表現中規中矩,但吃多有點膩口。冰淇淋鮮奶茶 $110、抹茶歐蕾 $120 0628全日早午餐電話:06-2205959地址:台南市中西區開山路41號營業時間:平日,09:00~16:00;假日,8:30~16:30
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2014.5.16 推薦分數:★

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友人表示0628是台南早期的早午餐店,但還未開始寫部落格前,幾乎沒在吃早午餐,所以也沒有概念。

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用餐空間在二、三樓,位置不算多,假日用餐一定要訂位。



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少拍了一張飲料的菜單。

點了兩份早午餐,一份國王套餐270元&田園鄉村烘蛋240元。

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主廚濃湯,番茄湯。

第一口被番茄的酸酸到嘴巴有點不舒服,二、三口後慢慢順口好喝。

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山藥五穀芝麻糊。

淡淡的芝麻香會比蕃茄湯更加討喜。

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千島醬、豆腐塔塔醬。

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豆腐塔塔醬帶著微微的豆腐香口味較為清爽,但還是偏愛千島醬。

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國王套餐 $270

附主廚濃湯or芝麻糊、沙拉、香奶炒蛋、薯條、德國香腸、培根、百里香洋蔥時菇、檸香雞柳條、鱈魚條、佛卡夏、80元以下飲品。

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甜園鄉村烘蛋 $240

附主廚濃湯or芝麻糊、沙拉、佛卡夏、烘蛋、80元以下飲品

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淋上蜂蜜的司康還挺好吃的,但司康本身太乾有點不推。

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烘蛋底煎的微焦偏油,表現中規中矩,但吃多有點膩口。

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冰淇淋鮮奶茶 $110、抹茶歐蕾 $120

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0628全日早午餐

電話:06-2205959

地址:台南市中西區開山路41號

營業時間:平日,09:00~16:00;假日,8:30~16:30

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星期六整天沒有上課~終於放一個屬於自己的第一個完整的假日很久以前 6028這家店我注意很久了就在開山路52巷一號,就在 清心飲料店 旁聚說 他的早餐 和 午餐 媲美 台南有名的 依莉早餐店 且價格不貴今天就給他預約一下來品嘗看看 來這裡 一定要先預約雞蛋貓 已經來過很多次 每次都人滿為患這次學聰明了 ~~店內桌子不多~~~但可以看的出來 老闆是以貓為主題下建構餐廳的 有沒有看到 都沒有空桌一定要先預約 再過來歐 因為一早沒吃早餐 肚子好餓想說 點個 國王套餐來吃吃 每一道菜色 都會加減放入這裡早午餐的價位從120元-170元左右共七種組合餐並可搭配80元的飲料 價格不貴.食材也滿多滿豐富的另外還提供豪華版的國王套餐250元我想是一份重量級套餐ㄡ~~~就點這一份 另一張菜單~~ 先來個前菜~~招牌豆腐塔塔醬搭配 義式佛卡夏 沾著吃 吃起來鹹鹹的 非常養生~~~一口一口慢慢喝~~享受慢食生活主廚濃湯感覺很像喝蕃茄湯~~好喝~~真的挺特別的~口感很不錯~ 國王套餐.是KING SIZE奶香炒蛋薯條或薯餅培根德國香腸百里香洋蔥時菇阿拉斯加鱈魚條檸香雞柳條義式佛卡夏 吃完了 又完成一個
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星期六整天沒有上課~終於放一個屬於自己的第一個完整的假日

很久以前 6028這家店我注意很久了

就在開山路52巷一號,就在 清心飲料店 旁

聚說 他的早餐 和 午餐 媲美 台南有名的 依莉早餐店 且價格不貴

今天就給他預約一下來品嘗看看
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來這裡 一定要先預約

雞蛋貓 已經來過很多次 每次都人滿為患

這次學聰明了 ~~

店內桌子不多~~~

但可以看的出來 老闆是以貓為主題下建構餐廳的
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有沒有看到 都沒有空桌

一定要先預約 再過來歐


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因為一早沒吃早餐 肚子好餓

想說 點個 國王套餐來吃吃 每一道菜色 都會加減放入

這裡

早午餐的價位從120元-170元左右

共七種組合餐並可搭配80元的飲料 價格不貴.食材也滿多滿豐富的

另外還提供豪華版的國王套餐250元

我想是一份重量級套餐ㄡ~~~就點這一份

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另一張菜單~~
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先來個前菜~~招牌豆腐塔塔醬

搭配 義式佛卡夏

沾著吃 吃起來鹹鹹的 非常養生~~~一口一口慢慢喝~~享受慢食生活
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主廚濃湯

感覺很像喝蕃茄湯~~好喝~~

真的挺特別的~口感很不錯~
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國王套餐.是KING SIZE

奶香炒蛋
薯條或薯餅
培根
德國香腸
百里香洋蔥時菇
阿拉斯加鱈魚條
檸香雞柳條
義式佛卡夏

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吃完了 又完成一個不可能的任務

但感覺肚子還不是很飽說

等等在去 摩斯漢堡 買個米漢堡吃吃
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開山路上的0628全日早午餐,是台南早午餐尚未那麼風行時就已經開始營業的店也是台南最早有提供全日早午餐的店家店名取為0628則是由第一代店貓的生日而取之這代表著一份很深很深的情感Q__Q一進門,就看到他睡的超庸懶~~~一樓是櫃檯和出餐區,二樓才是用餐的空間因為0628的營業地是老房子的關係所以店內空間真的不算大,但他們把空間規劃做的還不錯座位數以這樣的空間來講算頗多的了,但桌與桌的距離真的是近了點...二樓主要的佈置也是以貓為主題,牆上掛滿了店貓的照片(果然愛貓成癡啊)店貓會四處流竄,用餐時小心腳底可別踢到他囉~~MENU其實不只這一張啦,只是貪吃的我只拍了主要的XD熱血跟熱弟都點了早午餐系列的商品搭配的主廚濃湯是番茄湯,個人覺得還蠻好喝的耶相當的暖胃,喝完整個身體相當舒服^^熱弟選擇了英式司康早餐生菜水果系列搭配著豆腐塔塔醬,還挺不錯吃的微酸的口感吃起來不像一般沙拉醬吃起來會有負擔,很推唷!熱血則選擇了佛卡夏套餐不得不說一下他們家的佛卡夏,吃起來雖然口感上偏硬但其實很耐吃,因為咀嚼時吃得到義大利香料帶來的香氣我個人還蠻愛這款的(雖然最後吃不完...)飲品部分我們不約而同都選擇了拿鐵此
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開山路上的0628全日早午餐,是台南早午餐尚未那麼風行時就已經開始營業的店

也是台南最早有提供全日早午餐的店家

店名取為0628則是由第一代店貓的生日而取之

這代表著一份很深很深的情感Q__Q
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一進門,就看到他睡的超庸懶~~~
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一樓是櫃檯和出餐區,二樓才是用餐的空間

因為0628的營業地是老房子的關係

所以店內空間真的不算大,但他們把空間規劃做的還不錯
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座位數以這樣的空間來講算頗多的了,但桌與桌的距離真的是近了點...
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二樓主要的佈置也是以貓為主題,牆上掛滿了店貓的照片(果然愛貓成癡啊)
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店貓會四處流竄,用餐時小心腳底可別踢到他囉~~
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MENU其實不只這一張啦,只是貪吃的我只拍了主要的XD
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熱血跟熱弟都點了早午餐系列的商品

搭配的主廚濃湯是番茄湯,個人覺得還蠻好喝的耶
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相當的暖胃,喝完整個身體相當舒服^^
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熱弟選擇了英式司康早餐
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生菜水果系列搭配著豆腐塔塔醬,還挺不錯吃的

微酸的口感吃起來不像一般沙拉醬吃起來會有負擔,很推唷!
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熱血則選擇了佛卡夏套餐
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不得不說一下他們家的佛卡夏,吃起來雖然口感上偏硬

但其實很耐吃,因為咀嚼時吃得到義大利香料帶來的香氣
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我個人還蠻愛這款的(雖然最後吃不完...)
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飲品部分我們不約而同都選擇了拿鐵
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此次來0628吃早午餐沒有點上店家那很特別的雙層烘蛋系列商品,其實不會覺得可惜啦!因為其他餐點也是算不錯吃,是間值得分享的店家~
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店家名稱:0628全日早午餐

粉絲專頁:0628全日早午餐

消費時間:2015年9月

地址:台南市中西區開山路41號

電話:06-2205959

營業時間:早上9點~晚上6點

公休日:星期二

如果你喜歡我的文章,請幫忙按個讚唷!謝謝~

粉絲團熱烈募集中,歡迎加入 熱血新台南
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2015-09-05
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2 Minutes (Dine In)
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$250 (Breakfast)
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今天要帶大家看的就是{0628全日早午餐店}雙層式的設計,看起來是不是份量頗驚人!看到好多台南部落客分享,感覺很不錯所以特地挑一天,帶親友去踩點!一入門,一樓就是餐飲製作區,座位區是在樓上,這設計還挺特別的@@因為餐點都是現點現做,正逢週日客人很多,所以老闆臉一直都很酷  {0628全日早午餐店}有隻店貓,老闆應該也是愛貓人士,牆上很多貓咪相關的裝飾品及照片前一天就訂位,我們共五人,座位被安排在三樓這樣的包廂==老實說,用餐環境真的很不優!看起來是老屋改建,也沒多做裝潢三樓的用餐空間 是打地鋪,必須脫鞋子入內真是嚇壞了我們一行人另外,店家空間不大,所以座位不多,樓層間並無電梯,只有不算少階的洗石子階梯。(若是有行動不便的朋友,個人建議要納入考量!)因為店家的用餐區都在樓上喔!看到店貓一枚,但是,{0628全日早午餐店}內的貓咪並不親人,會上下到處跑,躲避人群喔!二樓牆面上 掛著很大的一幅貓咪的編織畫,跟店貓好相似呢!一樓往二樓的樓梯間 也掛有 巨幅的貓咪編織畫頗為壯觀呢! 後來,跟店家提出換位子的要求,原先預訂座位的人臨時取消
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今天要帶大家看的就是{0628全日早午餐店}

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雙層式的設計,看起來是不是份量頗驚人!

看到好多台南部落客分享,感覺很不錯

所以特地挑一天,帶親友去踩點!

一入門,一樓就是餐飲製作區,座位區是在樓上,這設計還挺特別的@@

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因為餐點都是現點現做,正逢週日客人很多,所以老闆臉一直都很酷 

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{0628全日早午餐店}有隻店貓,老闆應該也是愛貓人士,牆上很多貓咪相關的裝飾品及照片

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前一天就訂位,我們共五人,座位被安排在三樓這樣的包廂==

老實說,用餐環境真的很不優!

看起來是老屋改建,也沒多做裝潢

三樓的用餐空間 是打地鋪,必須脫鞋子入內


真是嚇壞了我們一行人

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另外,店家空間不大,所以座位不多,

樓層間並無電梯,只有不算少階的洗石子階梯。

(若是有行動不便的朋友,個人建議要納入考量!)

因為店家的用餐區都在樓上喔!

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看到店貓一枚,但是,{0628全日早午餐店}內的貓咪並不親人,會上下到處跑,躲避人群喔!

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二樓牆面上 掛著很大的一幅貓咪的編織畫,跟店貓好相似呢!

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一樓往二樓的樓梯間 也掛有 巨幅的貓咪編織畫

頗為壯觀呢!

後來,跟店家提出換位子的要求,

原先預訂座位的人臨時取消,

所以,幸運的又換到了二樓用餐區!

But 因二樓用餐區真的空間不大,約五坪,擠了六桌

全部客滿,所以不方便拍環境照給大家看囉!

(總之,就是很擠 )

菜單提供如下~

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餐點如下~

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燕麥芝麻糊

味道香濃,吃得到濃郁的芝麻香味,還有燕麥的顆粒

寒冷的早上,來一碗,真的挺不錯!又健康養生呢!

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主廚濃湯

當天提供的是 義式番茄蔬菜湯,

乍看之下,有點空虛,沒什麼餡料,只有一些些洋蔥和蕃茄丁

令人驚豔的是,湯頭十分甜美!

有蕃茄及洋蔥的甜味和鮮味

味道喝起來酸甜

(不喜 番茄和洋蔥 者,要斟酌點用喔!)

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★瑪格莉特烘蛋 270元 

主廚濃湯或燕麥芝麻糊 主廚沙拉 義式佛卡夏或歐式小麵包 80元以下飲品 

類似雙層的英式下午茶設計,讓人驚艷!

上盤是 沙拉盤 和 司康餅 &蜂蜜

下盤是瑪格莉特烘蛋

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『瑪格莉特烘蛋』內 有私房紅酒蕃茄、焗烤起司、培根、洋蔥、新鮮蘿勒

烘蛋上方是滿滿的起士,拿起來會牽絲的那種

但是內部因為有大量蕃茄,所以吃起來很水

總之就是一道很濕潤,滿滿蕃茄味 和 起士的烘蛋喔!

(因為這個烘蛋吃起來真的不好看,所以就不拍照給大家看了 誒)

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主廚沙拉 的生菜很多很新鮮,生菜是原本的一大片那種有好幾片

建議配合刀叉 切段 來食用!

沙拉沾醬 是店家特調的 豆腐醬,沒什麼味道,我們不是很愛,反而沾蜂蜜來吃,美味許多!

店家的 司康  是我們大力推薦的餐點

司康 外表酥脆,內部濕潤又扎實

搭配蜂蜜一起吃,會有幸福地飛上天的感覺喔!

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★小鐵愛女生 280元  

主廚濃湯或燕麥芝麻糊 主廚小沙拉 薯條或薯餅 英式司康佐蜂蜜

現烤香蕉布朗尼佐花生糖霜 歐式小麵包佐燻雞乳酪抹醬

佛卡夏佐培根紅酒蕃茄 80元以下飲品

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英式司康佐蜂蜜

現烤香蕉布朗尼佐花生糖霜

 歐式小麵包佐燻雞乳酪抹醬

佛卡夏佐培根紅酒蕃茄

現烤香蕉布朗尼佐花生糖霜:香濃苦甜巧克力,不會太過甜膩,內部濕潤,讓人一口接著一口的人氣甜點!

 歐式小麵包佐燻雞乳酪抹醬:外表酥脆,抹醬有很特殊的味道和口感,燻雞和乳酪融合而為一,不會太膩口。

佛卡夏佐培根紅酒蕃茄:佛卡夏熱烤後,搭配上方佐料,好吃又充滿飽足感!

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★英式司康早餐 200元

主廚濃湯或燕麥芝麻糊 主廚小沙拉 奶香炒蛋 薯條或薯餅 培根 德國香腸

英式乳酪司康(附蜂蜜) 80元以下飲品

如果你的食量偏小,建議可點這道『英式司康早餐』,

也吃得到 招牌的 司康,份量又不過多喔!

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80元以下飲品 選擇不多,所以我們都挑選 招牌奶茶!

送上時,外觀很普通,也不像有的咖啡店會打上一層奶泡

但是,喝起來很有層次!

喝得到 紅茶的特有香味,

香醇紅茶 和 鮮奶的濃醇 融合的恰恰好,

算是” 其貌不揚,金石玉質“  很有水準 的 好喝奶茶喔!

結語

{0628全日早午餐店}

店家餐飲環境不算舒適

雖是貓咪餐廳,但是也僅 隨性的貓咪一隻

餐點是0628的強項

我們大家不約而同覺得,難怪店家沒有花很多心力在裝潢店面

因為0628是靠餐飲本身 吸引顧客的!

也或許這是...搜尋很多網路文章,都是只介紹餐點,卻沒介紹店家環境原因之一吧!

 

店家 位於中西區的巷弄,(台灣文學館&孔廟園區附近)

假日通常客滿

請大家若要去嘗鮮,務必事先打電話訂位喔!

提供給大家參考~

以上報告^^
謝謝大家


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0628全日早午餐店
分類:早餐 / 西式早餐
電話:06-220-5959
地址: 台南市中西區開山路41號
------------------------------

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店家名稱:0628全日早午餐消費日期:2015年6月地址:台南市中西區開山路41號週休二日幸福小放空 部分家長會擔心孩子接觸過敏原 (花粉、塵蟎、動物等) 誘發過敏 (鼻炎、皮膚過敏、氣喘等症狀)而過度保護孩子、處處小心翼翼但其實國外研究發現,過敏其實與遺傳體質有高度關連對於輕度或不確定過敏體質的孩子在母親懷孕或嬰幼兒時期就開始接觸動物,反而能降低將來發生過敏的比例曼達娘家有養雪納瑞,也常帶小布丁出門東跑跑、西跳跳接觸大自然起初在娘家過夜的日子,小布丁身上會長疹子沒錯但年紀漸長、次數增加後,目前倒也相安無事而且布丁仔超喜歡動物,到動物員或水族館每每看得目不轉睛也能清楚說出動物的名稱及差異 (跑很快、會游泳、天上飛等 )目前開始教他的是在路邊看到狗狗或貓咪只能安靜站在旁邊看不能走過去摸牠們,小動物突然被嚇到的話會生氣喔!(小布丁現在對動物沒有戒心,怕他太白目被咬 )題外話說得有點遠,進入重點! 這天曼達選擇以「貓」為主題的「0628全日早午餐」作為用餐地點讓近期忙碌的布丁爸趁假日空檔好好吃頓飯小布丁也能近距離看到可愛貓咪,開心一下 還沒步入店內就先看到一堆可愛的貓咪元素 貓奴們到 062
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店家名稱:0628全日早午餐

消費日期:2015年6月

地址:台南市中西區開山路41號

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週休二日幸福小放空

部分家長會擔心孩子接觸過敏原 (花粉、塵蟎、動物等) 誘發過敏

(鼻炎、皮膚過敏、氣喘等症狀)

而過度保護孩子、處處小心翼翼

但其實國外研究發現,過敏其實與遺傳體質有高度關連

對於輕度或不確定過敏體質的孩子

在母親懷孕或嬰幼兒時期就開始接觸動物,反而能降低將來發生過敏的比例

曼達娘家有養雪納瑞,也常帶小布丁出門東跑跑、西跳跳接觸大自然

起初在娘家過夜的日子,小布丁身上會長疹子沒錯

但年紀漸長、次數增加後,目前倒也相安無事

而且布丁仔超喜歡動物,到動物員或水族館每每看得目不轉睛

也能清楚說出動物的名稱及差異 (跑很快、會游泳、天上飛等 )

目前開始教他的是在路邊看到狗狗或貓咪只能安靜站在旁邊看

不能走過去摸牠們,小動物突然被嚇到的話會生氣喔!

(小布丁現在對動物沒有戒心,怕他太白目被咬 )

題外話說得有點遠,進入重點!

這天曼達選擇以「貓」為主題的「0628全日早午餐」作為用餐地點

讓近期忙碌的布丁爸趁假日空檔好好吃頓飯

小布丁也能近距離看到可愛貓咪,開心一下
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還沒步入店內就先看到一堆可愛的貓咪元素

貓奴們到 0628 用餐一定都會跟曼達一樣雙眼發亮
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貓老大坐鎮

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一樓是「他」的地盤,小布丁一進店內目光就全被他吸住

直喊著「貓咪~ 貓咪~」

阿木硬是抱著布丁仔蹲在一旁看貓看了好一會兒,腿都要麻了

(貓兒和狗狗個性大不同,多數時間貓老大就是乖乖待在他專屬的位置上)

(偶爾起身瞄一眼,隨即又優雅趴臥,仿若主人忙翻天的模樣和他沒半點相干)

「0628全日早午餐」雖然有「店貓」坐鎮

但店內完全沒有半點動物味,且用餐座位在2、3樓,不用擔心唷!

(後來又抱了小布丁下去一樓看貓貓兩次)

(後來跟忙著搖飲料的老闆聊起媽媽經,他們家有個三歲大的小男生)

(曼達最近在為找幼稚園而煩惱,倒是從老闆身上學到不少 )

2樓空間
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座位數其實不多,建議假日用餐提前電話訂位
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店內處處可見貓咪擺設,牆上亦掛滿了貓兒照片

心靈有被療癒的感覺

(客滿,都有其他人的大頭,顧及隱私&不打擾其它用餐顧客)

(曼達就不放上其它近拍照,喜歡貓兒的人前往用餐時可再自行欣賞囉!)
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今天要吃甚麼呢?
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畫得好認真,但小不點,你紙拿反了唷

主廚濃湯
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頗大碗的番茄洋蔥湯,用餐先來碗熱湯暖暖胃最棒了!

(小小聲說~ 它有一點點大碗,這碗下肚已經有些飽足感 )

山藥五穀芝麻糊
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這個好喝!!

在一般店家較少見到芝麻糊

「0628全日早午餐」的芝麻糊不會太甜

相當適合愛美的女孩兒們食用,也有益健康,給它個讚

國王套餐 270元

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早餐要吃得像皇帝,午餐要吃得像平民,晚餐要吃得像乞丐

所以我幫布丁爸點了「國王套餐」!!

(還好送上來後餐點超澎派,不是「國王的新衣」,哈! )

生菜沙拉搭配炒蛋、熱狗、培根、炸魚、薯條、洋蔥、四季豆和司康

滿滿一盤,所有營養都兼顧到了!

(它們家沙拉很有誠意,上頭還有番茄、芒果、葡萄柚、水蜜桃)

(水果和玉米粒通通進了小布丁的肚子裡)
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↑↑ 招牌豆腐塔塔醬

千島醬
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本來有些擔心一般司康偏硬,小布丁不曉得會不會不愛咬

但沒想到「0628全日早午餐」的司康外層酥酥脆脆,裡頭香香軟綿

撥一小塊沾上蜂蜜更加滑潤好入口

甜甜好滋味讓布丁仔一個小屁孩就吃掉兩顆

(布丁一歲後有開始吃很少量的蜂蜜,但畢竟是甜的,還是得控制量 )
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小布丁 2Y0M4D
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很好養的小孩,連四季豆都啃得很開心
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皇后烘蛋 290元
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阿爸是「國王」,那阿木當然就是「皇后」啦!!

這「皇后套餐」一上桌,曼達的眼睛都亮了!!

(隔壁剛入座要點餐的客人也好奇的直盯著它 )
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好有「貴婦下午茶」的 fu ~

「皇后套餐」上層由生菜沙拉、馬鈴薯沙拉及麵包組成

下層則「雙拼烘蛋」,兩種口味、一次滿足
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雙拼 ● 馬式肉醬
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烘蛋好好吃喔!(轉圈~)

尤其是「馬式肉醬」的這半邊更是我的心頭好!!

(不知道為何這麼命名 )

香香烘蛋伴著大量杏胞菇,挾帶著上頭的番茄肉醬一同入口,好吃!

「0628全日早午餐」的烘蛋比一般烘蛋熟度又來得更高一些些

所以比較沒有吃多膩口的困擾,不然曼達以前吃烘蛋,通常都會剩個1/3或1/2的說

雙拼 ● 馬格莉特
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瑪格莉特烘蛋則是由紅醬番茄、培根、洋蔥及九層塔所組成

香氣濃郁,適合愛吃重口味的人
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巧克力卡布奇諾 120元
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可可遇上咖啡,喝起來有股微妙的衝突感

新鮮凍檸茶 120元
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酸溜呀~ 酸溜的冰冰凍檸茶,在炎炎夏日最適合來上一杯消消暑

從湯品一路吃到飲料,就早餐來說,這樣的份量真的是讓曼達飽飽飽

連午餐都可以省下來不用吃勒! (所以它叫早午餐咩)

最重要的是~ 他們家的店貓真的是太太太~可愛了!

一樣喜歡貓貓的人絕對不要錯過

有空一定要到店裡試試美味烘蛋和手工司康囉!

打 ● 完 ● 收 ● 工

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澎派的早午餐~N年前我曾經連訪2次0628(後來一直誤會店家收了)~人家已經搬到新址啦..而且一樣在開山路上(開山路靠近友愛東街)!!0628全日早午餐預約電話 06-2205959地址 台南市中西區開山路41號營業時間 上午9點-下午4點(周日到下午4點半) 週二店休週六這天預約了下午1點的位置~剛從健身房出來((((整個好趕又好餓~~ 0628整家店都可以看到貓咪的影子~不論是店貓小鐵..桌上擺設或是牆上佈置剛進門..大小動物都很愛的咖搭車立刻跟店貓玩起來了 這門口的~招財貓也太可愛了((((拜託拜託~~祝我生意興隆!!! 二樓才是用餐環境.. 菜單-早午餐180起跳..選擇性非常多(有興趣的請直接往下拉..)國王套餐 270元主廚濃湯..有點像羅宋湯沒肉..卻輕甜好喝(這道我跟咖搭車都有喜歡)店家提供的2種沙拉醬..豆腐塔塔醬和千島醬..塔塔醬吃來較清爽..口味重一點的朋友就選千島醬澎派的餐點~看了心情就爽快...套餐的麵包~我指定非吃不可的英式乳酪司康搭上檸檬蛋黃醬..脆薯..和阿拉斯加鱈魚條雞柳條.德式香場和煎的剛剛好不過硬的培根..底層還有個奶香炒蛋(很軟嫩ㄛ) 我的重點
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澎派的早午餐~

N年前我曾經連訪2次0628(後來一直誤會店家收了)~人家已經搬到新址啦..而且一樣在開山路上(開山路靠近友愛東街)!!

0628全日早午餐

預約電話 06-2205959

地址 台南市中西區開山路41號

營業時間 上午9點-下午4點(周日到下午4點半) 週二店休

週六這天預約了下午1點的位置~剛從健身房出來((((整個好趕又好餓~~
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0628整家店都可以看到貓咪的影子~不論是店貓小鐵..桌上擺設或是牆上佈置

剛進門..大小動物都很愛的咖搭車立刻跟店貓玩起來了
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這門口的~招財貓也太可愛了((((拜託拜託~~祝我生意興隆!!!
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二樓才是用餐環境..
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菜單-早午餐180起跳..選擇性非常多(有興趣的請直接往下拉..)

國王套餐 270元

主廚濃湯..有點像羅宋湯沒肉..卻輕甜好喝(這道我跟咖搭車都有喜歡)
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店家提供的2種沙拉醬..豆腐塔塔醬和千島醬..

塔塔醬吃來較清爽..口味重一點的朋友就選千島醬
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澎派的餐點~看了心情就爽快...

套餐的麵包~我指定非吃不可的英式乳酪司康搭上檸檬蛋黃醬..
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脆薯..和阿拉斯加鱈魚條
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雞柳條.德式香場和煎的剛剛好不過硬的培根..底層還有個奶香炒蛋(很軟嫩ㄛ)
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我的重點就是它啦..其實不管是美式或英式早午餐..賣的東西好像都差不多(當然也要做的好吃)

我喜歡一家店..是至少有一樣讓人印象很深刻又好吃的賣點..0628就是司康啦!!!..

強調用鮮奶製作純手工不加一滴水.也不加人工香料和防腐劑..在我之前來吃早餐時我就很愛外帶司康回家放在冷凍..要吃時退冰稍微烤過一樣濕潤好吃

英式乳酪司康~我配上檸檬蛋黃醬
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司康本身外酥內柔嫩~單吃好吃..沾上蛋黃檸檬醬口味又不一樣了好好吃喔

(蛋黃檸檬醬感覺好像檸檬塔但沒這麼稠比較清爽) 瑪格麗特田園烘蛋 250元

湯品 芝麻糊~(我愛芝麻的香氣..而且這道湯品又不會太甜太稠~好喝我喜歡)

上層的水果蔬菜沙拉..

佛卡夏..單吃我喜歡那股麵粉香和淡淡迷迭香氣..也可以撕小塊沾著蛋黃檸檬醬..下層的烘蛋~還滿大份的ㄟ..底層煎的恰恰..用料也好實在

煎的很軟嫩..很不錯!!!

抹茶歐雷和美式咖啡..

抹茶歐蕾~愛抹茶的朋友絕對會喜歡..有抹茶香氣又不甜膩

0628的菜單選擇性非常多.. 飲品系列

0628..N年前還在舊店時(當時我還帶著欣燁四處吃吃喝喝趴趴造~)

這個時候的欣燁好可愛喔!!!...讚啦..她吃的很開心~(多樣化的0628也滿適合大小朋友的)
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好久。。沒跟冰友們去吃早餐最近。。十點無敵懶散重心全被吸走。。連無名都沒心情經營好多店好想分享,遲遲提不起勁這情況。。不知還要維持多久。。。我的人生。。似乎對吃喝玩樂寫無名沒了興趣^^(任性啊。。。冰友不斷說十點很任性)這間早餐店,大約知道一年多了,但遲遲沒上門這回。。。為了吃早餐。。。。特地早起店家一換再換總算讓我有機會上門十點。。。好想要大家推一些cp值高的早餐店給我同事。。。好愛跟十點吃早餐偏偏每回都採到地雷,有崩潰的fu啊。。。尖叫。。原本,對這0628有著不小期待但..似乎有點小失落,對於環境在開山路上店面小小間,位子也有限因為nk前陣子上門嚐鮮有先跟十點提醒,這間店的老板很愛貓果不其然,入門處就發現蹤影據說下午大約一點多,是這貓的放風時間,會四處在店內奔跑十點是無緣呆到那時,大家就有機會等看看。。。這奔跑的貓吧二樓是用餐區大約只有只有個五~七桌吧!!空間不大,小小的十點覺得位子沒有很舒適,空間太小,沒什麼裝潢亮點原以為環境應該會很不錯。。但似乎有著失落感雖然說環境沒有很華麗。。但人潮還真是不斷擁進不到十點多。。。店內幾乎客滿似乎有著不少支持及愛護者餐具部份東西是自助式的如:
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好久。。沒跟冰友們去吃早餐

最近。。十點無敵懶散

重心全被吸走。。連無名都沒心情經營

好多店好想分享,遲遲提不起勁

這情況。。不知還要維持多久。。。

我的人生。。似乎對吃喝玩樂寫無名沒了興趣^^

(任性啊。。。冰友不斷說十點很任性)

這間早餐店,大約知道一年多了,但遲遲沒上門

這回。。。為了吃早餐。。。。特地早起店家一換再換

總算讓我有機會上門

十點。。。好想要大家推一些cp值高的早餐店給我

同事。。。好愛跟十點吃早餐

偏偏每回都採到地雷,有崩潰的fu啊。。。尖叫。。

原本,對這0628有著不小期待

但..似乎有點小失落,對於環境



在開山路上

店面小小間,位子也有限



因為nk前陣子上門嚐鮮

有先跟十點提醒,這間店的老板很愛貓

果不其然,入門處就發現蹤影

據說下午大約一點多,是這貓的放風時間,會四處在店內奔跑

十點是無緣呆到那時,大家就有機會等看看。。。這奔跑的貓吧



二樓是用餐區

大約只有只有個五~七桌吧!!

空間不大,小小的

十點覺得位子沒有很舒適,空間太小,沒什麼裝潢亮點

原以為環境應該會很不錯。。但似乎有著失落感

雖然說環境沒有很華麗。。但人潮還真是不斷擁進

不到十點多。。。店內幾乎客滿

似乎有著不少支持及愛護者



餐具

部份東西是自助式的

如:自己倒水,取餐紙。。等

套餐大約在$160~270不等

這是店內最高檔的早餐

十點有想點這個,但礙於那時食量不大還是算了吧

近期恢復了一點^^



湯。。。喝起來。。。還可以

沒什麼強烈驚豔感

只是,湯似乎不怎麼燙



接下來,是沙拉醬

大家一起SHARE



司康套餐$180

看起來很豐富吼!!

擺盤真的好重要

主要是沙拉佔據了板面啊

沙拉份量很足

有薯條,司康,熱狗,炒飯,培根



佛卡夏套餐

大家應該有看出差別吧

主要在麵包主食的差異性



小麵包~~

薯餅還不賴

基本上,這早餐在十點心裡。。還是沒有算很厲害

這餐有著小失落

對於環境

餐點這樣大約$180,似乎也SOSO



飲料喝起來。。。也普普的

奇怪。。。網路上,明明大家都激推啊

難不成,是十點胃口被養刁了

但。。。我已經算很不挑了說

美食。。還是見人見智啊。。。大家有機會吃看看再跟十點分享



地址:台南市開山路41號

電話:06-2205959

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◆店  家:0628全日早午餐◆體驗時間:2014.05◆地  址:台南市中西區開山路41號◆電  話:06-2205959◆營業時間:平日09:00-16:00(週二休),假日08:30-16:30今天要跟大家介紹一下台南的早午餐。真的好久沒到台南吃早午餐了,一整個很期待今天跟姊妹一起去吃呢騎著機車在開山路靠近友愛東街的路口,瞄到了0628的影子。店家有點小不顯眼,不過停車倒是蠻方便的,門口有汽車停車格,機車則可以停在騎樓。推開門走進去一樓就是廚房,用餐的地點是在二樓和三樓。從店家擺飾就可以發現店家充滿貓咪(老闆夫婦有養貓咪),而在0628鎮守的"二代店貓-小鐵"可是人氣王呢,大家經過都會停下來跟牠小玩一下。小鐵蠻可愛的,只是感覺當天牠心情不太好,不過也是有乖乖給姊姊拍照(摸頭)走上有老房子味道的洗石子樓梯,就到了二樓的用餐區(只拍了一半)。用餐的座位大概將近20個,都是雙人桌的設計,有需要就可以併桌蠻方便的,除此之外三樓也有用餐區。用餐環境是走簡單整潔的路線。0628的擺飾很簡單,就是貓。這個牆上的貓咪小high是老闆娘養了15年的愛貓,也是原本的一代店貓,店名的由來也是取自該貓的
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◆店  家:0628全日早午餐

◆體驗時間:2014.05

◆地  址:台南市中西區開山路41號

◆電  話:06-2205959

◆營業時間:平日09:00-16:00(週二休),假日08:30-16:30

今天要跟大家介紹一下台南的早午餐。真的好久沒到台南吃早午餐了,一整個很期待今天跟姊妹一起去吃呢
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騎著機車在開山路靠近友愛東街的路口,瞄到了0628的影子。店家有點小不顯眼,不過停車倒是蠻方便的,門口有汽車停車格,機車則可以停在騎樓。
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推開門走進去一樓就是廚房,用餐的地點是在二樓和三樓。
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從店家擺飾就可以發現店家充滿貓咪(老闆夫婦有養貓咪),而在0628鎮守的"二代店貓-小鐵"可是人氣王呢,大家經過都會停下來跟牠小玩一下。

小鐵蠻可愛的,只是感覺當天牠心情不太好,不過也是有乖乖給姊姊拍照(摸頭)
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走上有老房子味道的洗石子樓梯,就到了二樓的用餐區(只拍了一半)。用餐的座位大概將近20個,都是雙人桌的設計,有需要就可以併桌蠻方便的,除此之外三樓也有用餐區。用餐環境是走簡單整潔的路線。
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0628的擺飾很簡單,就是貓。

這個牆上的貓咪小high是老闆娘養了15年的愛貓,也是原本的一代店貓,店名的由來也是取自該貓的生日,據老闆娘陳述是隻相當有靈性的貓咪,不過可惜已經當天使了...
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另外一側是大型的掛毯。

除此之靠窗邊也可以看到很多有關貓咪的飾品,擺飾簡單卻讓人覺得活潑自然
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菜單

老闆會親自介紹一下店家菜單及特色,有早午餐、義大利麵、下午茶、輕食和飲品,低消每人100元。0628的餐點比較偏向天然,因此對食材也相當的考究,選用好的食材,為的就是呈現給客人最美味自然的味道。如果當日沒有理想的食材就不會販售該項餐點,也會細心為顧客解說。
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粉紅色菜單是新菜色
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藍色菜單是假日才有提供的餐點
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飲料單,有貓腳印的是店家推薦。早午餐套餐都有附80元飲料任選,超過補差價即可,有茶類、咖啡、水果系列,選擇性比一般早午餐店家多。

今天體驗的是國王套餐和甜園鄉村烘蛋,兩者皆含餐前(主廚濃湯或芝麻糊)、沙拉(招牌豆腐塔塔醬or千島醬)、80元飲料。

國王套餐:炒蛋、薯條、培根、德國香腸、洋蔥時菇、雞柳條、鱈魚條和歐式小麵包or佛卡夏or乳酪司康(附蜂蜜)

甜園鄉村烘蛋:歐式小麵包or佛卡夏or司康(+30)
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首先送上來的餐具,乾淨整潔。
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餐前-山藥五穀芝麻糊,送上來整個是冒煙的,感覺很讚!
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芝麻是店家自磨,加入燕麥相當有飽足感。喝起來有很濃的芝麻香味,不會很甜膩口,反而相當合我的胃呢。
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餐前-義式蕃茄湯(主廚濃湯每天不一樣),也是冒煙狀態
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看起來很簡單的清湯,裡頭有番茄和洋蔥,喝起來有點微酸但很開胃,很適合喜歡鹹食的人食用。
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甜園鄉村烘蛋

送上來的時候好驚艷,很像是要用英式下午茶的感覺呢。上層有沙拉、司康(+30),下層則是烘蛋。
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國王套餐

看起來整個很豐盛,老闆送上來時還叮囑我們佛卡夏要趕快吃,冷掉會偏硬,那時候狂拍照一直在想說會不會被老闆罵XD
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沙拉是用小碗裝,有水果、玉米和生菜等基本簡單的組合,沙拉醬有兩種可以選(都是店家調製的),並且另外裝在一個小缽裡,想用多少自己加。看似普通的沙拉,可以吃出食材的新鮮,但生菜太大片,有點不太方便食用。
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千島醬吃起來的口感跟外頭有點不同,口味較一般千島醬淡一些,有香草味微酸口感。
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招牌豆腐塔塔醬是店家推薦的沙拉醬,吃起來口感清爽熱量比較低,第一次嘗試有點不習慣,口味比較清淡,香草味濃厚。
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佛卡夏麵包也是0628自己做的,外層有烤過比較酥脆,內部吃起來比較扎實(所以冷掉時真的偏硬)。帶香草味有嚼勁的口感還不錯,吃完就準備飽了呢
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司康是0628的招牌,不加水下去製作,也是這次我最期待吃到的食物。因為是有限量的,不定期也會製作新口味,所以如果想訂購或是發漏新口味可上臉書粉絲團查看。
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司康外酥內軟,裡面偏濕潤,口感有點鹹甜的感覺,單吃就覺得口感及奶香味十足,真的很推薦。
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沾檸檬蛋黃醬也很不錯
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百里香洋蔥炒菇,能吃到洋蔥很鮮甜的味道,炒蛋軟嫩入口即化,單吃就很有味道。德國香腸、培根、檸香雞柳條和阿拉斯加鱈魚條吃起來口感較為普通。
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脆漿薯條,口感酥脆好吃。
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烘蛋部分做時較為費工,點這個需要耐心等候,材料有培根、時菇、洋蔥、乳酪、玉米和毛豆等,看起來就很像個小披薩的感覺哩。
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要切開烘蛋時發現它非常的軟嫩,所以一下就破相了(驚)。口感偏向濕軟的蛋料理,伴隨蔬菜的甜味和培根的鹹味,咕嚕一下子就滑進嘴裡。

飲料忘了拍,我選特濃鮮奶茶,茶葉和鮮奶都是店家特別選過的,口味很濃純香。店家採用砂糖甜度會比外頭低,但是相對的對健康比較好,點微糖覺得剛剛好呢。

在0628吃早午餐大可不用擔心食安問題,不過內用油煙味有點重(有點小可惜),在食用的過程中店家也會來收空盤。

老闆和老闆娘人蠻不錯,從他們侃侃而談的對食材的堅持以及對店的期許,經營五年的0628在台南發展得相當好。現在的0628開山店將開放給有意願經營餐飲業的朋友經營,當作加盟示範店,未來一個大都會區提供1到2間的加盟店,確保各加盟主的權益。0628除了提供原物料之外,也希望未來的經營者能夠保留0628的店名,讓創立五年的品牌繼續經營。

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2014/5/11(日),狡兔和小叮噹進攻0628全日早午餐!這陣子適逢母親節所以私人活動多,差點就要錯過本次的體驗,幸好冥冥之中有股力量把我拉來這裡,否則絕對抱憾終生呀~~ 招牌的設計不明顯,我們在開山路附近來回找了一下才發現它!關於0628店名的由來,取自老闆娘的愛貓小high的生日!就連招牌上的貓咪剪影,也是依據小high的身形去打造的。 0628在台南已深耕五年的光景,起初的店址是在對面,搬到現在的地點大約兩年了,座位數也因此增加一些。目前坐鎮的是第二代店貓小鐵,牠正睡得十分香甜呢! (第一代店貓小high功成身退,已移居天國......)一樓是櫃台,用餐區在二樓,而我事後才得知三樓也有座位!年輕的老闆瞧見我把相機鏡頭對準他,趕緊閃躲到一旁......「店景任憑妳拍,但就是不要拍到工作人員。」倒不是因為老闆害羞,而是他不想走到哪裡都被人認出來~~ 「我去麥當勞消費,被眼尖的顧客調侃說明明自己店裡就有薯條!」哈!同款不同師傅!老闆偶爾也需要外出考察順便放鬆一下咩!老闆和老闆娘是愛貓人士,店內的擺設自然而然也充斥著貓咪!預約的時間是下午一點,聽聞樓上傳來陣陣談笑聲......走吧
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2014/5/11(日),狡兔和小叮噹進攻0628全日早午餐

這陣子適逢母親節所以私人活動多,差點就要錯過本次的體驗,

幸好冥冥之中有股力量把我拉來這裡,否則絕對抱憾終生呀~~
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招牌的設計不明顯,我們在開山路附近來回找了一下才發現它!

關於0628店名的由來,取自老闆娘的愛貓小high的生日!

就連招牌上的貓咪剪影,也是依據小high的身形去打造的。

0628在台南已深耕五年的光景,起初的店址是在對面,

搬到現在的地點大約兩年了,座位數也因此增加一些。
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目前坐鎮的是第二代店貓小鐵,牠正睡得十分香甜呢!

(第一代店貓小high功成身退,已移居天國......)
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一樓是櫃台,用餐區在二樓,而我事後才得知三樓也有座位!

年輕的老闆瞧見我把相機鏡頭對準他,趕緊閃躲到一旁......

「店景任憑妳拍,但就是不要拍到工作人員。」

倒不是因為老闆害羞,而是他不想走到哪裡都被人認出來~~

「我去麥當勞消費,被眼尖的顧客調侃說明明自己店裡就有薯條!」

哈!同款不同師傅!老闆偶爾也需要外出考察順便放鬆一下咩!

老闆和老闆娘是愛貓人士,店內的擺設自然而然也充斥著貓咪!

預約的時間是下午一點,聽聞樓上傳來陣陣談笑聲......

走吧!咱們跟著店員的腳步前往二樓一探究竟囉!
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哇!這個時段仍然賓客如雲!連POLICE也大駕光臨!?

窗邊的佈置我喜歡,但是二人桌對我來說有點不夠用......

體貼的男店員意識到這點,立刻幫我們換到四人桌。
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後方牆面上有一幅可愛貓咪的巨型編織掛圖,模樣很生動!
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店員給我們四張不同形式的菜單,狡兔真不知道從何點起!

所幸老闆隨後出現,親自推薦菜色,省去掙扎的步驟......
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烘蛋套餐有甜鹹之分,我想吃鹹的,老闆首推"馬式肉醬烘蛋"!
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"特濃起司玉米司康"是最新推出的司康口味,也提供套餐。
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套餐附搭的飲料限80元以下,老闆特別開放給我們任選兩杯~~

狡兔點100元的特濃鮮奶茶(冰),小叮噹點120元的巧克力歐蕾(熱)。

每桌都放置一包抽取式衛生紙,不是雜牌貨!窩心至極!

餐具籃內還有一罐調味料,原來它是鹽罐來著!
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將鹽巴和米粒一起裝填,這樣比較不會受潮結塊~~

供應一般的白開水,沒有什麼好喝不好喝的問題!XD

喝膩玉米濃湯的朋友們,一定要來0628嚐嚐特色湯品!
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<主廚濃湯>

這道義式濃湯酸香夠味,集結了大量洋蔥和番茄的精華。
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<芝麻糊>

醇厚的低糖芝麻糊裡面混入桂格大燕麥片,感覺好養生!
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<千島醬>

沙拉的佐醬是另外裝盛的,方便顧客自行取決需要的用量!

以美乃滋作為基底的自製千島醬,酸酸甜甜頗開胃~~
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<招牌豆腐塔塔醬>

這款塔塔醬不含美乃滋,而是加入豆腐,所以熱量極低喔!

據說裡頭的配方多達十幾種,微甜帶有一股義式香料味。
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眼前的畫面著實令我震撼不已!超豐盛的兩人份餐點呀!
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狡兔尤其無法抗拒雙層點心架的魅力!差點感動得飆淚~~
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上層擺著沙拉和司康,食量小的女生光嗑這一盤就飽了!

<主廚沙拉>

鮮脆的三種生菜上頭還有玉米、番茄、芭樂、蘋果和葡萄柚,

在視覺呈現上繽紛多姿,可見店家爆滿出來的誠意啊~~
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<原味司康>

英式司康鬆餅是老闆娘的得意代表作,扭轉它乾硬的刻板印象!

老闆娘為了顧及品質,司康只要放超過第四天就會丟掉......

(狡兔OS:能否丟到我家來呢?XD)
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外層是超乎預期的香酥可口,而內部質地濕軟不會狂掉屑!

以純牛奶及進口奶油、起司乳酪去製作,單吃就很濃烈~~

再淋上香醇蜂蜜,令人喜上眉梢!剛開場就覺得不虛此行啦!

對司康情有獨鍾的看倌們,亦可以向店家購買大量盒裝的。
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<馬式肉醬烘蛋>

至於下層的馬式肉醬烘蛋,讓我難免好奇它到底用了幾顆蛋?

配料種類相當多,包含豬肉末、蘑菇、洋蔥、番茄和毛豆。

超大的一盤烘蛋!份量足夠兩、三人一同分食~~
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花費兩三個鐘頭熬煮的馬式肉醬,醬汁會慢慢滲透進去蛋裡,

口感濕潤、調味清爽,非常的美味!吃完感到活力十足!
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這一份是特濃起司玉米司康餐,精彩度也勝過其他店家的早午餐!

<主廚沙拉>

同樣搭配一碗主廚沙拉,我們滿足的交替使用千島醬和塔塔醬!
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<德國香腸+培根+奶香炒蛋>

這三者在盤中的定位雖然是小配角,口感和滋味都不差,

德國香腸和培根彈牙含汁,奶香炒蛋絲毫不油膩~~

<薯條>

炸得金黃香酥的薯條,個人認為比麥當勞的還要好吃耶!XD

起鍋後已稍微調味,我比較喜愛不沾番茄醬的純粹馬鈴薯香氣。
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<檸檬蛋黃醬>

狡兔要卯起來大力推薦的,就是這酸甜銷魂的檸檬蛋黃醬!

店家給的沾醬都很足夠,望著殘醬,超想把這一味打包帶走!

<特濃起司玉米司康>

除了固定供應的原味司康,老闆娘還會不定期更換口味,

她甚至在百忙之中抽空,親自於FB粉絲團上發佈最新消息!

運氣不差,這回讓狡兔遇上的是特濃起司玉米司康!

平常吃到的司康頂多加些葡萄乾,難得撞見口味獨特的~~

當中能咬到嗶啵嗶啵的玉米粒,偕同起司相得益彰。
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好呷!美麗大方且廚藝精湛的萬能老闆娘,妳是我的偶像!

曾經從事業務工作的老闆娘閱人無數,一眼就將我看穿......

「妳跟其他的部落客好像不一樣,看起來很文靜。」

呃,人家一直都是走少說話、多做事的低調路線咩~~

更讓我驚訝的一點,她說之前的舊電腦有把我的部落格加書籤,

即使是過去式,對狡兔來說也是莫大的鼓勵!感謝老闆娘!

(那個,看完這篇文章後請記得把我的格子加到新電腦裡面!XD)
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不僅餐點的擺盤講究,就連飲料也是一點都不馬虎!

據說他們在開餐廳前做的是茶飲生意,難怪表現如此出色~~

<巧克力歐蕾>

小叮噹之所以點選熱飲,是因為他這幾天有感冒徵兆......

偽裝成盆栽的熱可可,容量不小,啜一口就濃得渾然忘我!

<特濃鮮奶茶>

店家自動去冰的超大杯特濃鮮奶茶,不會過甜剛好符合狡兔的期待!

我能深刻感受到蘊含其中的那股清雅茶香味,而且越喝越順口~~

老闆娘戲稱喝他們家的茶飲會失眠,畢竟是用真正的茶葉去現泡!

有關茶葉的來源也是經過他們精挑細選,杯杯都是水準之作。

架上的書報雜誌可以自由取閱,但是資訊有點過時......
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牆面上所掛的幾張照片,正是第一代店貓小high的身影。

老闆娘說她對味精過敏,如果不小心誤食就會眼睛腫脹~~

於是她做的料理堅持不加味精,只用少許鹽巴帶出食材的原味!

狡兔在此要說句肺腑之言,這是我吃過最念念不忘的一頓早午餐!
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得知老闆娘先天心臟不好,長期這樣忙進忙出實在傷身......

小倆口商量後打算退居第二線,把這間店賣作加盟示範店,

未來他們將負責提供原物料,誠徵理念相同的朋友接手經營!

店家超過下午三點就不收客,狡兔吃飽後想捕捉淨空照,

無奈隔壁桌那兩位比我們還要早去的姊姊天南地北聊個不停,

狡兔和小叮噹一直重複玩卡關的Candy Crush也不是辦法......

耗到下午四點多,眼看她們還沒有要離開的意思,

我只好認輸了日頭漸移,狡兔似乎一開始就錯過最佳的拍照時機啦......

這天帶出門的是新歡GF6,選用生動模式,色澤較為豔麗。

(操作介面跟舊愛GF3不太一樣,一切還在磨合中!)

我們總共待了三個多小時,下樓時小鐵已經清醒了!

衷心期許將來的店主,能把這份健康好味道延續下去~~

也祝福0628的版圖能順利擴大,飄香全台、豔驚四方!

↓ 0628全日早午餐 ↓

地址:台南市中西區開山路41號

電話:06-220-5959

營業時間:

週一、三、四、五 / 09:00-16:00 (收客至15:00)

週六、日 / 08:30-16:30 (收客至15:00)

週二店休日 / 若遇例假日則順延一日

備註:130cm以上每人低消100元、禁帶外食
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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