太將鍋 嘉義中山店 (西區)

日期：2018-08-12

名稱：太將鍋(嘉義中山店)

電話：05-2161918

地址：嘉義市西區中山路402號

營業時間：11:30-14:30丨17:30-21:30

(週一及週二上午公休)

平均消費：130元起 / 1人

生日贈送小海鮮 or 肉盤任選一

消費滿仟再贈送肉盤乙份

位於中山路生活工場旁的這間太將鍋嘉義中山店

它是一間來自北部人氣連鎖企業所南下設立的日式涮涮鍋餐廳

每回小毛步行經過都會被外頭猶如海產店才有的水族箱所吸引

新鮮的鮮魚食材及活跳跳的美味龍蝦等等...

真的很少有日式涮涮鍋業者有著如此講究食材新鮮的精神







外頭的店面看起來並不寛廣

沒想到裡面的座位區深度盡是如此的驚人

部份大桌子店家還會以玻璃隔板來做機動性上的區隔

空間利用上不僅可以達到最佳的飽和狀態

還可以與隔壁桌有著一牆之隔的小小隱私

真的是很棒也很貼心的想法~







調味醬料區該有的沾料應有盡有

想要怎麼沾自己動手DIY~只要不浪費什麼都可以

飲料機／爆米花／冰淇淋等等...

只要是內用的朋友都可以來無限暢食







太將鍋的鍋品種類也是豐富到一整個極緻的地步

消費從1佰出頭的平價鍋物至幾仟多元的頂級奢華料理通通都包辦

即日起只要是享用以下鍋物系列每鍋再優惠30元真的很划算!!

頂級海鮮／豪華海鮮／豬.牛.羊.海鮮及養生素食系列

另外松品頂級海鮮蒸籠系列則是更上一層樓的奢華饗宴套餐組合

這差不多快來到餐廳宴客級別的食材內容了...真的很不容易







松竹百元火鍋是針對週二至五全時段所推出的平價鍋品

價位從130元至180元之間卻有著多達50種以上的種類可以選用呢



另外這張開鍋加購料理真的真的真的是很划算的內容

舉例來說~點一份他們加購的梅花豬雖然要價180元

但其份量相當於外面單點3-4盤的肉量真的是很驚人的划算價位



沒有多久小毛點的火鍋湯底就已經送上來了

其中有昆布的湯底是鮮蝦拼盤痛風鍋

另外一鍋高湯底的是上選牛肉鍋

菜盤的內容兩者都是完全相同的食材配料

主食則是白飯／冬粉／烏龍麵／泡麵任選一不加價







上選牛肉鍋

沒有多久上選牛肉鍋的肉盤就已來上桌

從油脂的分佈來看應該就是屬於比較嫩口的牛五花肉

它豐富的油脂對於喜歡口感是入口即化的朋友來說應該不錯

且多達12片的大塊肉片也讓客人可以吃的盡興又滿足!!





開鍋加購180元的梅花豬17盎司

這盤肉的份量真的足足有差不多3-4人份的驚人肉量

整個就是要讓你大口吃肉而來大口滿足而去嘛!!

最重要的是他們家的梅花豬肉嚐起來有一種微微的肉香氣味

就連超級歪嘴的荳妹竟然都直嚷嚷吵著一直說要吃肉肉~~

實在是俗擱便宜又好吃





滿桌的牛／豬肉盤光是看著看著就讓人覺得很過癮

其中品質與份量兼具的食材內容才是它最值得小毛稱讚的地方!!





鮮蝦拼盤痛風鍋

小毛一家的確是很愛吃蝦蝦的家族

但這盤由澎湖明蝦／阿根廷天使紅蝦／海蝦／白蝦及蛤蜊

所組成的鮮蝦拼盤痛風鍋威力也實在太驚人了吧!!

如果說這鍋吃了痛風的話...那麼上一鍋的肉盤吃完也差不多要中風了

這全是因店家食材用料的大器程度已經來到一個令人難以置信的地步

完完全全沒料到它的鮮蝦份量也能多到如此的田地











不管是品嚐哪一種蝦類其鮮度口感真的都不在話下

澎湖大明蝦有著蠻驚人的鬆軟品嚐肉質

阿根廷天使紅蝦則有著最迷人的蝦膏味

大海蝦的脆勁也有著它獨特的傲人之處

白蝦及蛤蜊的大小也能明顯看出是有精挑細選過的Size

滿滿的誠意相信都充分顯現在這份鮮蝦火鍋套餐裡了







嘉義一直是個飲食CP值很不錯的城市

小毛總覺得這裡是一個能夠以合理價位享受到相對應品質內容的城市

太將鍋如此厚道與實在的內容也讓它的週末假期來客率總能高朋滿座

誠信經營相信自然就能夠來打動消費者心靈深處那最根本的飲食慾望

這家已經被小毛列入嘉義平價火鍋的口袋名單之一

有機會你也可以來試試看



★您的支持是小毛無限分享下去的最大動力來源!!★

山崎食事處 (西區)

日期：2018-08-06

名稱：山崎拉麵

電話：05-2283156

地址：嘉義市西區國華街248號

營業時間：16:30-21:00(平日)丨12:00-21:00(假日)

(週二公休)

平均消費：120元起 / 1人

並不是說外國的月亮就總是比較圓...

只是有些飲習料理習慣根據國別的不同

當然在程序的品質要求上也會跟著不同

對於吃拉麵這檔事尤其來的清晰與明瞭

山崎拉麵

一間由日本職人老闆遵照日式拉麵傳統所延伸來台的小餐館





日本人很喜歡開設像這樣很有味道的小餐館

他們要求的不像台灣人總喜歡強調的翻桌率

而是喜歡與客人拉近距離的用餐氛圍

一種像似回到家裡客廳吃飯的老味道







老闆制服都還來不及換上就趕緊將待會要提供給客人品嚐的食材給下鍋熬煮

沒錯!!山崎拉麵也有提供著一些親民小品關東煮

吃碗拉麵再配上幾口自己喜歡的關東煮食材就可以很有味道





簡潔開放式的廚房乾淨與否通通一目了然

枱面上的清酒都是老闆從日本親自取回展示的裝飾品

每一瓶看起來都很精巧也感覺起來似乎很好喝...

老闆換上制服後開始逐一與員工討論今日的工作細節

這也是我們在電視上常常會看見的日本師傅做事精神

在現實生活亦是如此...沒有任何模糊的灰色地帶出現







山崎拉麵賣的品項其實很簡單

烏龍麵／拉麵／關東煮 就是它店內所有的精華所在

單價大部份落在100元出頭還不到200元的用餐價格

以這樣的親民價位真的算是挺便宜的不是嗎!?





桌面上的蒜泥與調味粉可以自由來堪酎使用

另外店內也有提供幾款清酒可以來消費選用

對於喜歡來上幾口的朋友來說這可就千萬不能錯過了~厂厂





油豆腐／蘿蔔

在等待的過程中先來上幾口關東煮暖暖胃先

小毛仔細觀察了一下四周用餐的朋友

油豆腐及蘿蔔幾乎是他們每桌必點的開胃菜

白蘿蔔咬下時仍保有它的嚼勁與噴汁的水份真的還不錯

油豆腐煮到近約7分透的程度也是很好入口品嚐的食材





日本昆布烏龍麵

他們家選用的昆布絲有別於一般我們常吃的昆布片

其口感猶如海澡棉花般的入口極化實在很特別

昆布絲有著能夠阻斷脂肪吸收／預防體重增加／抑制血糖上升及幫助排便的健康效果

也因此是日本櫻花妹盛傳的昆布絲減肥法

另外白白一顆一顆的是日式烏龍麵特有的食材配料

一種一放進嘴裡就會立即化開的特殊口感





彈QQ的咀嚼口感是許多人喜歡吃烏龍麵的理由之一

而相對清爽及甜口的柴魚湯頭則是選擇它的理由其二

尤其對小朋友來說它更是有著滿獨特的吸引力

荳妹就特別特別喜歡烏龍麵條吃起來咻咻咻的好滋味!!





黑豚骨拉麵(微辣)

濃郁湯頭中帶點微微辣感讓你吃上一口就想緊接著下一口吃

這碗拉麵的細麵條本身是帶有點彈性的細捲拉麵

所以吃進嘴裡時的觸感也相對來的富有韌性口感

大大的叉燒肉採用7瘦3肥比例的豬肉片

厚薄適中的厚度讓你嚐起來不會覺得咀嚼到吃力

小毛覺得最迷人的部份還是在最後的湯品精華中

每一口都對味也令人很想再接續著下一口...很棒的滋味!!









香蔥辛味噌拉麵(中辣)

你也喜歡吃辣嗎!?

那麼這碗可以調整大／中／小辣的辛味噌拉麵你一定會感到滿意!!

它採用不同於黑豚骨拉麵的細直拉麵

也因此嚐起來會讓你有種順口滑溜的滋味

嚐上一口湯頭是真的會麻會辣但辣感過去後就會想再來一次

它的辣是短暫性的而非像花椒般那種麻到舌頭整個失去感覺

這是一碗在味道上相對重的拉麵選擇~有機會嚐嚐看吧!?









現今佰元拉麵可以選擇的店家其實不算少

但能夠質感價位兼具的對象就真的是寥寥無幾了

山崎拉麵所賣的不只是因為他是日本師傅

而是背後那來自日本正宗拉麵的美味精神

所謂的日本魂在這碗平價拉麵裡也可以看的見~

鑫食堂關東煮 (西區)

日期：2018-08-03

名稱：鑫食堂

電話：05-2227335丨0986-569879

地址：嘉義市西區中正路543號

營業時間：11:30-14:00丨17:00-21:00

平均消費：150元起 / 1人

很多開過店的老闆都知道

餐飲業的替換流動性真的是變化猶如驚濤駭浪般的巨烈

一間小小的食堂能夠立足於市場上來到將近3年的時光實屬不易

今天小毛就想來介紹這家平價又不失質感的日式丼飯食堂

鑫食堂





每逢週末假日的用餐時間一到

這些聞香而來的人潮瞬時間就可以淹沒這間小小的食堂

有一個人來品餐

有朋友聊天用餐

也有家庭來聚餐

似乎不管是什麼樣的客人類型都能夠很輕易的來接受他







清涼麥茶及味噌湯品都是免費來提供給內用客人無限享用

雖然說是無限暢食但卻又不失它應有的基本口味品質





MENU距離小毛上次前來(大約2年前)已變更及增添不少新菜色

丼飯丨讚岐烏龍麵丨各式小菜丨烤類及炸物等...

鑫食堂所提供的內容明顯比起一般小型的丼飯食堂更加來的豐富精彩

或許也是因這樣多元的餐點魅力才能夠吸引到這麼多不同族群的朋友



豬肋排烏龍麵

現點師傅現烤的美味豬肋排一上桌還能隱約看見油花在肋排間跳舞的模樣

雖然是一份售價僅在200元的豬肋排烏龍麵

但其肋排的美味幾乎可以比擬燒烤餐廳級別的細工與好滋味!!

極緻酥口的烤肋排外皮底下仍保有著溼潤的油花與水份存在

厚實又不失軟嫩的肋排豬肉才是最令人留下印象深刻的關鍵~







是的!!採用來自讚歧的烏龍麵就是這麼的Q彈滑口

它不會像一般坊間烏龍麵一個不經易就會被高湯給泡軟泡爛

也因為是這樣的高質感才會讓許多烏龍麵業者都指名選用它

湯品裡還附有口感還不賴的丸子.豆皮及糖心蛋等...

最後再品嚐幾口柴魚湯底的原汁高湯就已是滿足!!







豪華燒肉丼

這是由鮭魚.大白蝦.干貝及雞腿排所拼組而成的頂級招牌丼飯

滿滿精緻食材齊聚一堂就是要讓你一次滿足多重的口感味蕾

只要是選用丼飯的朋友業者還會再附上2道小菜.1份茶碗蒸及1碗甜湯品

這應能算是業者在心意上的一種展現~還不錯囉!!





半大塊爐烤鮭魚排配上半大塊的雞腿排

一尾大白蝦搭配上兩顆渾圓飽滿的干貝

鑫食堂的燒烤食材有著極棒的口感信價比

這方面的好味道也是小毛走進來前始料未及的結果

另外在丼飯口味上他們的淋醬也不像一般來的死鹹

與其說是味道淡了點...不如說是在味道拿捏度上控制得宜

丼飯精彩的內容獲得小毛一家人口徑一致的好佳評









起司地瓜燒

香濃的牽絲起司完完全全來與嫩口地瓜結合在一塊

地瓜的甜味搭配上起司的鹹味

這種錯綜複雜的口感才是這道小菜最誘人的好滋味

它的確徹底的來擊中小毛愛上它的心~





焦糖鮭魚

這真的是老闆採用焦糖下去研發出的創意料理

焦糖的焦甜香味搭配鮭魚肉的細嫩肉質還挺意外的融洽

若是習慣塩味的朋友也可以適時的沾取一旁的胡椒塩粒

最後再擠上些許的檸檬汁來提味會更別有一番風味出來





鑫食堂在小毛暌違2年後的用餐竟是滿滿的驚喜感存在

簡單且大方的食材用料都讓人一口接著一口的嚐個不停

每道料理都有著它基本的強度與令人想往下繼續品嚐的動力存在

即將要滿3歲的它仍然能夠保有週末假日座無虛席的好實力

我想這也是證明它繼續存在下去客人所以予出的最好答案...



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台南大飯店-食選任意點 (中西區)

日期：2018-07-15

名稱：台南大飯店 食選任意點

電話：06-2289101#2601

地址：台南市中西區成功路1號

營業時間：12:00-14:00丨18:00-21:00(平日)

11:30-14:00丨18:00-21:00(假日)

平均消費：480元+10% / 1人(平日)

580元+10% / 1人(假日)

6-12歲(101-140cm)半價+10%

6歲以下(100cm以下)130元+10%

台南大飯店創始於1964年的冬天

它是南台灣首座國際級別的觀光飯店

近五十餘年的歲月過去了...

它仍然屹立不搖佇足於台南火車站前

不斷的改變.創新就是為了迎合不同階段客人們的口味需求

本著這樣勇於嚐試的精神也讓府城朋友始終留一個胃來給它







今天小毛想來介紹的是食選任意點中式Buffet吃到飽

首先讓我們走進大門右手邊來到孔雀廳就是今天要用餐的地點

中式餐廳的氛圍更顯現出莊嚴的尊榮氣質

可以看見許多餐友都是藉由朋友聚餐或者是家族聚會齊聚一堂

這樣的場所也間接提供給大家一個可以彼此真心交流的好地方







在用餐前服務生會先送上一壺熱茶來讓各位賓客暖暖胃先

若是想要小酎幾杯的朋友也可以再另外加價購必魯來喝喝

另外一旁的飲料.冰淇淋及水果甜點也都是可以來自由免費使用







最前方的自助區域業者有準備四道熱食可供客人先行夾取食用

一旁的蒸籠則是供應著各種燒賣.蝦皇餃及港式點心等等...

這樣的設計主要是為了讓客人可以更迅速方便來夾取一些心怡的料理來享用

而不用每一道菜都得等上服務員點菜送餐才能吃的到









食選任意點是採用透過MENU本無限單點式的方式來送餐

而餐點內容則分成 中點類／冷盤類／扣燉類及小炒類 幾大特色區塊

其中最讓人為之讚賞的地方之一就是這本MENU每季會更動菜色一次

業者會將最熱門的幾道菜色Show在最前面的大圖供客人評選參考

接著會刪除掉幾道比較不受青睞的餐點然後再補強上新一季的菜單

所以當你隔幾個月再來用餐時也不會覺得內容和上回是一成不變的









蘿蔔糕

這款是餐廳裡最經典必嚐的料理之一

口感遊走於紮實與軟嫩之間

沾點主廚特調醬汁會更美味



鳳尾蝦燒賣

真材實料不私藏

整隻鳳尾蝦塞入燒賣裡還露出長長的尾巴來打招呼

可見這隻蝦子的Big Size真的不是隨便講講!!

鳳尾蝦咬起來新鮮脆口且裡面的肉饀也是很紮實的好料哦~



蟹黃干燒賣

這道燒賣算是港式餐點裡還蠻常見的菜色之一

燒賣上頭的蝦卵製造出一種噗滋噗滋的絕紗好口感

這應該也是許多老饕朋友喜歡點這道菜的原因吧~



翡翠蟹肉餃

鮮豔的翡翠綠增添了幾分視覺上的美味

內饀夾雜著蟹肉的鮮甜讓它有著更多層次的好味道

才剛開始小毛就快要被這些好吃的燒賣給攻陷城池

再這樣下去後面還得了...

我還有好多好多的料理想吃吶~~~



港式燒滷拼盤

這是一道結合港式燒鴨.油雞及叉燒肉的精華拼盤

意外的它沒有小毛一開始心裡預設的台南甜味感

它反而是以更接近正宗港式的口感來呈現出味道

燒鴨酥脆可口的外皮也是它最令人唾涏的地方

油雞嫩口滑溜的肉感很適合拿給小朋友來享用

叉燒選用肥瘦適宜的部位來製作~入口不油不膩口感也還不賴







避風塘炒蟹

這道料理可謂港式粵菜館裡最知名經典的一道招牌菜

藉由蒜蓉獨特的甘口焦香與脆而不糊的特殊口感聞名於世

蒜香與辣味的巧妙結合讓入口瞬間的滋味達到一種巧妙的平衡感

最後再將螃蟹炸酥與炒香到一種難以言喻的好味道

也讓它成為港式茶飲歷久不敗的必點招牌菜色







波蘿咕咾肉

酸甜夾雜的醬汁完全的包覆著剛油炸起鍋的咕咾肉

少了傳統糖醋排骨需要啃骨頭的麻煩事

沾點醬汁配一口鳳梨或黃甜椒都很好吃





三杯田雞煲

田雞不是雞而是我們經常聽到的青蛙肉

三杯重口味的料理風味配上軟嫩青蛙腿肉是不少老字輩饕客心中的美味

它本身是一道本身非常下飯的中式料理

在味道上師傅已調整至即使拿來單吃並配上一口熱茶也能很合口的滋味





乾煸四季豆

加點蒜頭及辣椒下去爆香炒香

讓一個不怎麼起眼的食材也能成為客人桌上的美味佳餚

你可別太小瞧這道乾煸四季豆

它可是榮登這季客人常點的熱門菜款之一呢





椒鹽鮮魷

魷魚切成絲條狀下去油炸起鍋

同樣藉由蔥.蒜及辣椒來增添激發出不同的層次口感

讓它除了有胡椒塩的基本味道之外

更添加幾分會令人口齒留香的風味





蠶絲沙律蝦

似乎在許多宴會場合才會出現的菜色竟然也能在Buffet餐點上遇見它

外頭有如蠶絲般的外皮層層包覆著底部的蝦肉

接著再夾著略帶甜口的沙律醬與美生菜方便客人一手放入口中品嚐它

這真的是一道很具藝術美感交錯的宴客級餐點





南乳雞球

炸過的酥口大塊雞肉在上桌的瞬間最能展現它的絕佳口感

外皮有著極致脆口的入嘴第一印象讓人對它實在愛不釋手

不需要多餘的醬汁調味料就很好吃





蛤蠣絲瓜煲

吃多油炸品後就是需要來上一道爽口的蔬食料理

鮮甜絲瓜與蛤蠣的搭配相信也是不少人喜愛的選擇之一





蕈菇燒豆腐

以雞蛋豆腐做為主角再搭配菌菇醬汁來上菜的輕油料理

跟前面動輒蒜蓉辣椒重口味的食材相比以下

這道蕈菇燒豆腐有著能扮演味覺緩衝的角色

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麻辣水煮魚

這是屬於川菜裡的一道經典名菜

藉由紅油醬汁的提味達到麻而不辣的誘人口感

無腥味的魚肉也讓人一口接一口吃的津津有味

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酸菜老鴨火鍋

最後的最後就讓我們以這道酸菜老鴨的湯汁來做為去油解膩的完美ending

老鴨鍋上菜時會搭配著鮮酥菌菇一起來食用

你可以先品嚐看看乾鍋拌炒的老鴨滋味

接著再請服務生加湯並放入火鍋料食用

沒錯!!就是一鍋二吃的概念嘿~



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食選任意點結合了港粵江逝等地...的知名料理題材做為中心主軸

然後再添加許多台式獨有的美味熱炒下去點綴陪襯出豐富的細節

不曉得你是否有留意到!?

這裡的許多菜色都是宴客級別常見的桌上佳餚

而台南大飯店經過巧手的調整把它變成一道道個人化的品味料理

即使是自助式吃到飽也要吃的精巧而不馬虎~

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原來...在大門口左側的櫃台也有零售餐廳裡的鮮凍美食

若真的有喜歡的朋友也能有口福將其買回家來自行料理

整體吃下來整個肚皮都吃撐了還是沒能將每道菜給一網打盡~

沒關係!!就讓小毛下回再來挑戰其他沒有品嚐到的料理吧!!

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涵花庭 (安平區)

日期：2018-07-18

名稱：涵花庭

電話：06-2983259

地址：台南市中西區府前路二段576號

營業時間：10:00-21:30(平日)丨09:00-22:00(假日)

平均消費：280元起 / 1人 (需加10%服務費)

在台南市議會旁有著這麼一棟青瓷綠的顯眼標地建築

涵花庭 Han's Garden

他算台南少數頗具規模與質感兼具的中西複合式餐廳

光是外觀造型就不曉得已迷惑多少少女心了不是嗎!?











推開門的瞬間一份莫名的興奮感從心底湧現上來

這裡面的場景佈置也太有巧思了吧...

浪漫典雅的歐式風格充分溢注於每個角落上

精緻細膩的規劃從裝飾品上就可以嗅出端倪

場所裡的位置擺設顯的輕鬆自在不擁擠

業者把用餐的舒適感送給來涵花庭的每一位客人









總是喜歡在用餐時有陽光陪伴嗎?

那麼靠近窗邊的這排座位你一定會喜歡

雖然整座餐廳的用餐空間很大

但空調的提供上業者也不手軟

絕對讓你吃的涼爽又舒服







1F的吧檯旁有擺設點心及紅酒玻璃櫥櫃

若想來點飯後甜點或開瓶紅酒來映景搭配氛圍都很可以

雖然看似是同處於一個區域裡邊

但小毛覺得老闆對於每個角落的設定構思上都略顯不同

你可以很清楚的來感受到每個小區域裡所想要突顥的主題是什麼

能做到這一點真的是需要很用心的餐廳業者才能辦的到







即使只是一間TOILET

也能佈置的讓人倍感溫馨...





1F最值得一提的莫過於這間花草隔間房

只有4張桌子的小空間猶如讓人置身在溫室花園裡的錯覺

充分利用室內3D空間來擺放上令人賞心悅目的花草裝飾

瞬間隔絕了置身在大都市裡的煩惱生活

同樣是吃一頓午餐~這裡所給予的看來不只是舌尖上的美味而已







就這樣結束了嗎!?

還沒還沒...

讓我們順著樓梯爬上2F再找些驚喜吧~



樓上的空間設計同樣是區分成幾個重點

其中右邊靠窗的位置是以小家庭與朋友散客來規劃的2-4人座位區塊

中間的10人座大方桌倒很適合給同學小團體聚餐聊天使用相當方便

牆壁上再掛上幾幅美美的畫作來點亮整體空間的靈魂感









中間整排則是6人雅座的開放式包廂

整個2F的座位之多足以容納班級聚餐或公司聚會絕對沒問題!!

如此優雅舒適的好環境也讓它週末假日擠入了滿滿的用餐人潮

真的是很棒的一個地方~







涵花庭主要以供應早午餐／輕食／義大利麵／燉飯／火鍋及新推出的中式簡餐為主

另外下午茶尚有義式或鐵鍋鬆餅及英式下午茶等等...

整間餐廳從早餐包到晚餐通通沒有問題~~

店員表示自從今年開始陸續推出中式料理菜單之後就有不少親子家庭朋友來用餐

這完全顛覆了小毛對於涵花庭早期義式餐廳的刻板印象

也或許是因為中式簡餐料理的推出讓現場客人的年齡層分佈的更加均勻與多元了













另外桌面上的小立牌也提供著最新的活動訊息

像是這碗用料繽紛滿滿的盛夏卡樂冰的推出!!

或是每週二及六13:00-16:00才會登場的悅光塔羅占卜活動

總之小毛每到一間餐廳消費都會習慣翻翻桌上的立牌資訊

看看是否有什麼好康或有趣的消息可以參考





炙燒松阪豬

中式簡餐的提供的確造福了不少親子家庭的客人類型

畢竟小朋友還是喜歡吃白米飯配主食小菜的飲食方式

簡餐以1主食+2小菜+1湯品來拼組而成

醃辣蘿蔔及雞蛋冷豆腐剛好是刺激與清淡互補的小菜

湯品則是金針花燉排骨湯

裡面放入了滿滿食材讓你不只喝飽飽更要讓你吃飽飽







主食盤上除了舖上一疊美味的炙燒松阪豬肉片之外

還有爐烤椒塩香菇與馬鈴薯泥做為飯菜的夾配

香脆可口的松阪豬肉潵點胡椒塩上去就很好吃

上頭塗抹的醬汁主要是美觀用所以影嚮口感並不會太重

皮阪豬肉片的肉質嚐起來很嫩口也很適合小朋友來食用







樹子蒸鱸魚

很明顯今天小毛點的餐點內容都是衝著荳妹愛吃的料理而來

荳妹是一個重視魚肉遠大於雞豬牛羊的海鮮級饕客

且在魚料理的口味上也不能夠過於重辣重鹹及重油

所以這道清蒸的樹子鱸魚套餐自然是小毛上乘之選



以大尾鱸魚下去切塊分盤的好處是能享受到更鮮美多肉的肉質感

且大鱸魚的魚刺本身也大根所以在給小朋友食用上相對來的安心

魚肉在經過師傅精細的火喉蒸煮之後保留下更多原始的鮮魚風味

一塊塊嫩口的厚實鱸魚肉嚐起來更讓人加倍滿足!!





孜然豬小排

這是涵花庭新一季所推出的中式單點菜

每一塊豬小排骨上都包覆著滿滿的孜然香料

不曉得你是不是跟小毛一樣喜歡吃帶骨的肉香味!?

點來配白米飯整個就是很合適的一道菜





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川味魚

這是一道帶有四川料理精神的單點菜

暢快過癮的辣椒及辣油配上嚴選無腥味的台灣鯛魚

客人現點現炸至皮酥脆口的魚肉上直接淋醬後上菜

對於喜歡來點刺激性食材的朋友來說是一道不容錯過的選擇

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夢幻藍柑橘／柳橙鳳梨

選用簡餐的朋友可以分別以5折與7折的MENU優惠價享用上述飲品

夢幻藍柑橘是氣泡飲系列飲料

在這浪漫的地方倒挺適合來上一杯的

柳橙鳳梨則是現榨現打的營養果汁

本來是想給荳妹喝~沒想到她卻特別青睞小毛的夢幻藍柑橘飲料...

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荳妹對於今日的樹子蒸鱸魚及炙燒松阪豬套餐內容似乎很滿意

兩道料理完全都是她平常就很喜歡的中式菜色之一

真的意想不到在這地方也能吃到味道如此不錯的中式料理套餐



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無論是午餐或晚餐

這裡的優質好環境其實很適合家庭朋友來用餐

帶著家裡的小孩們或者是爺爺奶奶來都能享受閣家歡的輕鬆用餐節奏

東方人終究還是喜歡吃白米飯配菜

多了這些選擇相信也能讓更多人來愛上涵花庭...

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