喬茵是媽媽 (Closed)

近年來食安問題連環爆，不少知名老店也在這幾波食安風暴中受害消費者只能處在默默承受的狀態，只求店家有良心不過仍有有許多店家一直堅持的無毒無添加物的食品製作像今天要介紹給各位的＂Joyce mom 喬茵是媽媽＂在台中開幕才一段時間，因為店家對於食材的堅持態度短短時間就建立起了消費者的信心，成為台中相當知名的餐廳 Joyce mom 喬茵是媽媽為了讓更多人可以品嚐到健康的甜點也有了網路訂購的服務，在家動動手指就能吃到健康好吃的蛋糕 Joyce mom 喬茵是媽媽，剛接觸時總覺得這名字還挺有趣的原來背後蘊藏涵義，也就是Joyce mom 喬茵是媽媽的精神JOYCE :在英文裡有快樂的意思，也代表生活裡的小純真MOM：代表地球與愛，有愛才能讓土地長出食物，而媽媽的食物總是存在最美好的記憶喬：向天空努力生長的枝枒的大樹茵：蓆，休息的一方。綠草地。烹飪這次收到的是Joyce mom 喬茵是媽媽招牌的兩款提拉米蘇一般大家印象中的提拉米蘇是什麼樣子，我想不外乎就是咖啡口味Joyce mom 喬茵是媽媽的提拉米蘇，竟然是用南瓜跟芋頭來製做南瓜？芋頭？徹底顛覆一般人對於提拉米蘇的刻板印象說真的，沒有吃之前我

現在有時候星期天會因為隔天要上班而很懶得出門懶雖懶 但還是會記得在下午時　泡杯茶來上一些甜點讓週日的下午不因為沒出門而變乏味枯燥 喬茵是媽媽除了宅配、團購的手工甜點外在台中西屯區 本身是個店面 有賣義大利麵、目前最夯的鐵鍋料理、下午茶及健康麵包 芋頭提拉米蘇、荔枝核桃磅蛋糕芋頭提拉米蘇真是有趣　好像是我第一次看到這樣的產品 而磅蛋糕原本就一直很深得我心 芋頭提拉米蘇需冷凍因此盒子裡還附了保冷帶 並使用冷凍宅急便配送 內盒二側有圓圓的提把方便二隻手一拎就輕鬆把蛋糕取出芋頭提拉米蘇顛覆了我原本對提拉米蘇的認知上面不再是巧克力粉　跟起士奶油而是一球一球漂亮天然沒有添加色素的芋泥慕斯好一個中式食材跟義式甜點的搭配哦！ 中間是吸飽了咖啡的濕潤香草蛋糕 一入口盡是香濃咖啡味還帶點酒香上層及夾層都是用料實在的芋泥慕司 芋頭提拉米蘇在視興與味覺上都開啟了新的觀感 慕斯中還帶著好多的芋頭顆粒哦!! 從冷凍取出後5-10分鐘切來吃口感及口味最佳芋頭提拉米蘇吃起來少了奶膩感取而代之的是濃濃的新鮮芋香 沙沙的口感中吃到細細的顆粒 還沒完全退冰時吃會有吃冰沙的感覺~~用口中的溫度讓芋泥慕斯慢慢的融化滋

Joyce mom 喬茵是媽媽，是一間以麵包為主力的烘焙餐廳店裡有各式各樣輕食的餐點，無論是吃早午餐、下午茶或晚餐都很適合 這間餐廳的名字很特別，每一個字的背後都有它的涵義 JOYCE：在英文裡有快樂的意思，也代表生活裡的小純真 MOM：代表著地球與愛，有愛才能讓土地長出食物，而媽媽的食物總是存在最美好的記憶 喬：向天空努力生長枝枒的大樹 茵：代表"蓆"，指的是休息的一方，綠草地、烹飪 在我們每個人的記憶裡，媽媽煮的料裡永遠都是最好吃的Joyce mom就是希望能夠將簡單自然又養生的餐點，獻給每一位用餐的客人就像是媽媽想給孩子健康成長那一份心挑高的空間設計感， 給人寬敞、舒適的用餐環境，強調的就是「北歐的慢活精神」平時的工作就已經很忙碌了，休息吃東西的時候就應該放慢腳步、放鬆心情~餐廳裡頭看到的桌椅其實都是大有來頭的，要價也不斐呢！刻意擺設比較低一點的椅子，還有舒適的沙發座位為的就是希望能讓每位客人悠閒的坐在這，在用餐之餘和朋友聊聊天、看看雜誌跟一般的餐廳不同的地方，Joyce mom主力在於烘焙麵包和甜點這裡所以在櫃台的冰櫃你可以看到有蠻多種點心，例如他們招牌的提拉米蘇、巧克力和起

去年在甜品林立的戰場 - 台中多了開了間用心的輕食早午餐店「joyce mom喬茵是媽媽」在店內提供各式不同的早午餐與多元輕食、鹹派、麵包與甜品當初自網上了解時便暗自期許希望有一天能品嚐到麵包與低負擔的甜品，如今透過宅配的方式，總算能一償夙願，品嚐到用心、低負擔又美味的糕點，儘管麵包仍要親自抵達店面才能一飽口福，但仍讓人興奮！這次收到的蛋糕是以冷凍宅配作寄送，外包裝也附上了食用與保存方式頗為貼心而拆封後兩份蛋糕分別為「荔枝核桃蛋糕」與「南瓜提拉米蘇」（芋頭控小小失望）簡單大方的清爽外盒都有附上製造日期，而由於所有蛋糕都是新鮮製作、不添加防腐劑，因此保存期限也不長，冷藏僅有兩至三天，冷凍五至七天而已，因此仍是新鮮盡早享用完畢方為上策但...若是美味的甜品也無法在冰箱停留這麼多天，三兩下功夫應該就全部被分食完畢了XD南瓜提拉米蘇 官網提及，「南瓜是採用雲林水林自然農法耕作的新鮮南瓜製成」儘管是提拉米蘇類型的甜品，但沒想到拿在手中份量不亞於荔枝核桃蛋糕拆封後除了蛋糕四周有一層保護條防止變形與乾掉，在旁邊更附上了一份保冷劑，以延緩蛋糕交付到消費者手中時因氣溫產生變化的可能性，真是備感用

♫♡♫♡♫♡Joyce mom 喬茵是媽媽♡♫♡♫♡♫ JOCYE：在英文裡有快樂的意思，也代表生活裡的小純真MOM：代表地球與愛，有愛才能讓土地長出食物媽媽的食物總是存在最美好的記憶就是這樣三句簡單卻意義深藏的店家介紹，觸動了大食女心弦，加上大食女本身即對提拉米蘇喜愛有加，因而答應了此次宅配邀約 從提袋上即可看出店家經營理念，上頭綠色的小地球圖案象徵著"有愛才能讓地球長出食物，也代表著美好回憶裡媽媽的味道"，簡約質樸的提袋，讓大食女相當喜歡 提袋上更show有店家貼心小叮嚀由於Joyce mom的蛋糕都不加防腐劑，所以要盡快食用完畢，未食用完也別忘了放在冷凍內保鮮 大食女相當喜歡簡約風設計的外包裝，鬆緊繩上繫的小Logo吊卡同樣也相當吸睛 紅豆提拉米蘇 $360跟大食妹迫不及待打開看看啦！一打開...燈愣！！那欸阿捏...@@ 提拉米蘇運送過程中應是經過不少碰撞，導致上頭的巧克力粉都已位移@@ 讓大食女這食物外貌協會理事長(有人這樣自稱的嗎xD)，著實心都涼了一半...扣分扣分阿(舉旗嗶嗶嗶 將蛋糕自紙盒取出，放到餐盤上，看起來就好多了(呼~鬆一口氣大食女總覺得，好吃的甜點，絕對

很開心收到喬茵是媽媽（JOYCEMOMO）的邀約！ 這家蛋糕在大家熱烈討論好事多的草莓千層的時候，它有出現過，那時我就很想要吃！這次終於吃到啦！整個圓了我的夢啊！從包裝就可以看的出來是蕎茵是媽媽寄來的！因為上面有秀出他們的店名字！我覺得這樣很好，因為最近很多詐騙啊！都是用包果詐騙，直接秀出店名，讓我收的比較安心！ 看到他們的芋頭提拉蛋糕，我整個口水要流下來了！好喜歡吃芋頭！如果跟我一樣不住台中，但又很想吃他們家的蛋糕的朋友，可以用訂購的方式哦！他們可以宅配！ 這次收到兩種口味的蛋糕！一個是南瓜提拉、一個是荔枝核桃！一條都是３６０元哦！南瓜提拉！一打開就有濃濃的提拉的味道耶！上面黃黃的就是南瓜哦！我個人覺得光看就讓我好流口水啊！吃了一口之後，整個是驚豔！因為完全不會有讓人害怕的南瓜味，反而是讓提拉的問題更濃郁了！而且還可以吃的到南瓜的纖維一絲絲的感覺耶！ 這個真的對大人小孩都很好，我默默的愛上了這款蛋糕！我媽對於外面的甜點通常都是很不喜歡的！那天他說他切了一塊吃，覺得很不錯耶！而且不會有讓人害怕的南瓜味，大家真可以嚐試一下！荔枝核桃！這個可以說是我以前完全不會碰的蛋糕！真的完全不會去吃

2015.08 台中．joyce mom 喬茵是媽媽8月份，游小熊一家來到了台中而我們，從早上快九點吃了些早餐後就未曾再進食也因此，在拍照現場，有個早餐只吃幾口的小孩一直不斷地對著我說「麻麻，我好餓」、「麻麻，我肚子快餓扁了...」噗~~誰叫你，以後早餐還敢不吃嗎? 哼!!團拍在我們的部份都完成後，即使當時仍下著大雨但還是得先填飽有點兒餓過頭的巴肚呀~於是來到了放在口袋名單裡好久的~joyce mom(喬茵是媽媽)會知道這家店，其實也是在FB上看到有人分享以及廣告當時是被它們家的甜點給吸引住目光的然後知道有實體店面且有賣餐點，所以就默默放入口袋名單之中了，哈~在門外的立體上就有店裡販售商品的MENU另一旁的小黑板上也有目前店家正進行活動的資訊"先放一張從裡往外拍的環境照，後面再來慢慢補一下細部的照片挑高設計的空間，讓人感覺輕鬆而不會有壓迫感店裡採輕工業風的設計再搭上日系風的餐桌椅也別有一番風味門前座位落地窗旁的座位趁鄰桌客人不在時趕快拍的沙發區我們一家四口在這沙發區的尾端旁邊有一適合多人聚餐的長桌中間區域的座位以及櫃(吧)台 這裡的茶水、水杯、面紙和調味料都在此區採自助式的方式哦右

這應該是我第一次嘗試鐵鍋甜點~這家Joyce mom 喬茵是媽媽剛開幕就注意到 因為...他的前身也是間我喜歡的乳酪蛋糕店店裡空間大概是這樣 這次來主要是來下午茶 他們的下午茶組合我覺得蠻划算的 飲品還可以任選~在甜點櫃就被這款南瓜提拉米蘇吸引【甜點飲料組】$168 這樣$168我覺得很划算!!!! 尤其我一定要大力推薦那杯摩卡雪泥!!!!很大杯而且喝起來超濃郁~超級巧克力! 但是又不是死甜的那種 完全是挖了一口就停不了口 實在太好喝 巧克力控絕對不能錯過!是杯以後來都想再點的飲品~接下來是南瓜提拉米蘇我第一次看到這樣的搭配 中間是滿滿的南瓜泥內餡 不過吃起來比較像南瓜蛋糕 提拉米蘇的感覺比較沒那麼強烈吃起來是清爽不甜膩的口感 感覺長輩應該會喜歡 【野莓熱鐵鍋】$288 先提醒各位 這個鐵鍋點餐食店員就有說要等個20~30分鐘所以趕時間 沒耐心者請斟酌而且....我們等了45分鐘.... 然後請大家一定一定要小心! 他真的很燙! 連把手那裏已經有放隔熱但我握的時候還是無法握住 更何況是鐵鍋的部分 所以千萬要小心不要碰到 這個鐵鍋最上面外圍是很像歐式麵包的感覺中間吃起來

這家joyce mom喬茵是媽媽前陣子就去吃過他們的鐵鍋甜點還有提拉米蘇 文章點這沒想到這次吃到他們荔枝核桃蛋糕我們家大愛 這次除了荔枝核桃蛋糕外 還有上次有在店裡內用吃過的南瓜提拉米蘇他們的盒子是很漂亮的藍綠色 那時候我還想說店家好可愛 還做兩種不同的盒子結果....這是側邊... 趕緊把盒子扶正上面有貼口味的貼紙 所以不用怕搞混 兩條很扎實的蛋糕喬茵是媽媽採用健康原味的素材來做蛋糕堅持把簡單做到最好 所以不追求讓人驚豔的外表【荔枝核桃蛋糕】$360 我一開始其實對這個蛋糕還好 因為我個人不愛吃磅蛋糕 結果是我阿母先切了一塊 然後說：「妳看裡面餡料好多耶!」然後我們一吃 這個蛋糕好好吃~~ 荔枝是用糯米荔枝 荔枝的甜味搭配核桃特殊的香氣整個蛋糕吃起來層次很豐富 咬下去核桃的味道比較重會先出來 咀嚼過後會慢慢品嘗到荔枝味而且他們的蛋糕體不會乾 我不愛吃磅蛋糕就是很常吃到卡喉乾乾難吞嚥吃起來是扎實的口感卻又帶著濕潤 總之這個很好吃 很推薦!!!【南瓜提拉米蘇】上面有用可可粉拼成的大大的joyce mom 上次吃就有說過他們的提拉米蘇不像我們平常吃的那種 有改為比較台式的口味南瓜是使用自

it's teatime！喬茵是媽媽 Joycemom 南瓜提拉米蘇/芋頭提拉米蘇 這一天收到包裝好可愛的喬茵是媽媽 Joycemom 南瓜提拉米蘇/芋頭提拉米蘇打開後的包裝也好可愛，感覺是改了新包裝，因為之前上粉絲團看到的包裝有些不同哦^^ 喬茵是媽媽 Joycemom 冷凍保存，可保存七天哦！以蛋糕來說喬茵是媽媽 Joycemom 的提拉米蘇低卡低糖，所以比一般蛋糕熱量來的低哦！ 製造日期都打印在盒上也很貼上的附上保冷袋哦！附上產品簡介及貼心小叮嚀為什麼需要冷凍在這裡有說明~因為不含防腐劑，所以未完食要放至冷凍保鮮哦！ 提拉米蘇原自於義大利的家庭甜點，大家印象中的提拉米鮮就是巧克力、可可粉、打發蛋白(or鮮奶油)再加上沾滿咖啡液的手指餅乾所組成，到了台灣之後由台灣的人口味改變為台式口味但喬茵是媽媽 Joycemom 改良的南瓜提拉米蘇/芋頭提拉米蘇，希望帶給您最簡單的味蕾感受。採用健康原味的素材製作出的蛋糕，堅持＂把簡單做到更好＂雖然沒有令人驚艷的外表，但是卻有真切實在的用心 關於南瓜提拉米蘇的介紹如下：JOYCEMOM 來自雲林縣的鄉下小村，在雲林的小鄉中水林賊菜刀先生一樣是