HUN 混

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 這間名叫混的餐廳，是我們臨時在網路上搜尋到的，看起來不錯就先訂位週末中午的位置。真的好在我們有訂位，到達的時候排隊的人竟然從二樓排到一樓，真的是嚇到我們了！沒想到是這麼熱門的一間餐廳耶～ 有訂位就可以優先入坐，餐廳裡面還蠻漂亮的，花草的擺設整個綠意盎然，加上採光很好，整體用餐環境舒服又明亮。 服務人員會先非常仔細的說明菜單和點餐方式，然後我們自己畫好菜單到櫃檯結帳。橘醬雞腿肉麵看起來就蠻好吃的，店員有介紹第一次來的話，可以試試橘醬是他們的招牌，就是混和紅醬和白醬的口味。煎過的雞腿肉吃起來外酥內嫩，而且份量也不少，這橘醬果然是蠻好吃的，不會太酸也不會太奶，應該是一般人都會喜歡的口味。 橘醬綜合海鮮燉飯料給得蠻多的，海鮮吃起來蠻新鮮的，只是這燉飯的口感比較濕潤一點，偏台式的作法，飯是吃起來沒有米心的那種，還好醬汁和配料口味都不錯。 橘醬雞腿肉燉飯看起來就更濕潤一點了吧？！我們其中有兩個人都點這份，朋友說有點像吃稀飯的感覺～但是口味上又是西式的口味，還蠻奇妙的！雞腿肉嫩嫩的蠻好吃的，而且份量也很多，整個吃完算是蠻飽的。 餐點都有附一杯紅茶，味道還不錯，只是小小的一杯，如果怕不夠喝的話，也可

大學生已開始逛歡樂無比的暑假了～尤其是升大三已經適應台中生活，其實呢，我在期中考前就一直盼望著暑假的到來～（同學你的成績啊） 這間ＨＵＮ混是近期開幕在一中街商圈的新店，對面就是台中科技大學在這人潮眾多的商圈，面對馬路就能看著來往的車輛，客人確實不少！ 雖然想來這間店很久，不果我們前幾天是臨時決定要去，所以沒有訂位在此提醒各位想去ＨＵＮ混的朋友們～過去之前一定要打電話訂位喔！我們是平日中午去的，原本想說應該會沒什麼人，雖有空位卻還是要等沒有訂位的後果就是要等將近一小時…幸好附近有中友百貨可以吹冷氣 走上二樓左邊是台中相當知名隨處可見的美髮沙龍，右邊就是ＨＵＮ混 還沒有進到店內，就被這漂亮的黃色燈光吸引住！工業風格從此開始！ 門口左邊有塊「進來混吧！」的木牌，將吸管折成這模樣也是種裝飾呢就連大門的門把都是以水龍頭作造型，看似鐵鏽的花紋確實更有質感。 一進門就看見大大的長桌，前面還有投影幕正撥放現在最夯的世足賽呢投影幕旁的腳踏車裝飾擺設的很棒，讓我都想動手畫一幅靜物畫了～哈 這區算是廚房吧，可以看到店員正在煮義大利麵，醬汁香氣撲鼻而來，上頭還掛有許多杯子作為裝飾，將杯子懸掛著也有著不同的氛圍

大家在一中商圈走跳有沒有一種技窮的感覺?吃來吃去不外乎那幾間小吃，或者是那幾間精緻度沒很高的餐廳..今天Joy跟我愛的工作造型師趴呢盈潔約會! 就約在這間新新開幕的好地方 這間剛試營運的時候有邀請Joy去試吃但是當時我並沒有很想要去吃還沒有完整menu的店所以沒有成行@@如今，看大家陸續試吃好評，讓我覺得好像真的有一訪的價值耶耶耶!心癢癢唷>////< 而且，真的一中街好像真的沒有什麼好吃的了啊!!!!!今天就來跟著Joy的腳步看看這間店的廬山真面目吧[ 走 跳 環 境 ]Hun混的位置就位於台中科技大學正對面的二樓雖然屬於一中商圈非常好找的位置地點卻因為離開了地平線而讓他容易被忽略 XD那時Joy要找上到他二樓的樓梯時花了一點心思雖然站在對面路上可以看到有個指標指著樓梯方向但是走進要上樓梯的入口時卻會讓人產生一點狐疑，因為反而在樓梯前沒有明確指標但是我要跟大家說，就放心的往旁邊AT的樓梯走吧!HUN混就位於和AT的同層樓!站在HUN混門口，就可以看見他滿溢而出的工業風格!之後發現他連水杯也都好工業風喔~!實在是有點難以想像上到這個二樓可以發現這邊有一間這樣的餐廳一

近期一中商圈最熱門的餐廳就非「HUN混」莫屬啦!!!可以說是一中街的景觀餐廳，坐落在台中科大正對面二樓，眺望夜晚的繁華風景其實我從很久之前就一直想去吃，但因為它實在太熱門，訂了2次位子都訂不到最後提前了2個星期前才訂到，可見這間真的是超火紅的!! HUN混餐廳在二樓，你要從台中科大的正門口往一中街方向走然後左手邊有賣滷味和郝小妹格子鬆餅的旁邊，有一個管理員和樓梯就會發現階梯上有HUN的圖案，走上去二樓就是囉!!!走上來看到是完全不一樣的風景HUN混餐廳給我一種復古的感覺使用大量的木製元素，厚重的木頭大門和旁邊的舊水管管線裝潢得很漂亮~門把還是水龍頭的裝飾呢!!! 一起進去混吧(?!)HUN混之所以會出名，我想跟他的整體裝潢也有很大的關係它走的是復古、工業式loft的風格，以大量的木頭元素作為整體的要點其實說實在一中街的咖啡廳和簡餐廳很多，但是共通點都是裝潢沒有太大的特色但是這間HUN裝潢就有勤美那邊餐廳的等級，但卻只有一中街的消費額所以這肯定會變成學生族最愛的聚餐新點~ 很特別的是他每一區塊的座位的座椅都不太一樣!有我們看到的這種四腳椅，也有吧台的、沙發區....等等像是我是比較偏好

原文網址：http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/177927718店家資訊『HUN混』營業時間：AM11:30~PM15:30、PM17:00~PM22:00地址：台中市北區三民路114號2樓電話：(04)2223-1080某天，噗一家正在『頭獎便當』用餐中，店內的電視正在播放著新聞，突然間一段關鍵字出現：「台中、義大利麵、超多蛤蠣…」，噗媽頓時猛一抬頭(就扭到...)，竟不顧阿噗在一旁吵著要冰冰 (冬瓜茶~)喝，也不顧嘴中那塊肥嫩的爌肉，邊咀嚼著爌肉邊對著噗爸說著：「ㄟ~那勾…塊膽…查抗看素哪間!」，氣勢凌人的嚇得噗爸也顧不了嘴邊的滷蛋，趕緊拿出手機找出只有一個的兇手，果然這幾個關鍵線索字，也讓摳男噗爸馬上就查出兇手來，而這間蛤蠣給的很豪氣的店家就是『HUN混』。▼位在一中商圈的『HUN混』，位置就在『台中科大』的正對面二樓，地理位置超好，招牌也很有設計感，很吸引附近學校的學生族群(外觀圖取自Google街景) ▼上二樓映入眼簾的就是『HUN混』很有設計感的門面，牆邊也有很多訪客的留言便條，想必是人氣非常火紅的店 ▼一起進來混吧!

HUN混地址：台中市北區三民路三段114號2樓電話：(04)2223-1080營業時間：11:00 - 22:00這篇是４／２０用餐的，一直拖到現在才寫文，其實是吃得不是很開心所以不太想寫（汗）雖然口感我都還記得，不會亂寫，但畢竟我去的時候還是試營運狀態 所以很多東西都不太穩定，連菜單都沒有，這篇文章參考價值有多少我也不能跟你保證，HUN混位於台中科技大學對面二樓，大門滿有質感的，是木頭的門，木門旁邊是透明玻璃，可以看到店內樣子，店名就叫做「混」，還滿特別的，座位也不算很多，中間這一區適合大家聚餐，整體設計有種復古風，光線不明亮，但很有味道，餐點製作區以及吧台，服務生的制服是白Ｔ配上吊帶褲，比起制式的襯衫，真的有種輕鬆悠閒的風格，角落一隅，擺了一台老舊的腳踏車，有點像是一個小車站的感覺，這邊是洗手間，有點老舊復古感，我發現好多店家都喜歡用這種感覺舊舊的牆壁，更裡面一點的座位區，這充滿了藝術設計感，不是很理解，不過如果沒有這個可以擺更多座位的，可見老闆對空間的裝潢跟設計很有自己的看法（我猜），座位也有沙發區，餐具跟面紙都是自取的，很有藝術感像亂畫的牆ＸＤ菜單封面，但這只是試營運版本的，

位於一中街、台中技術學院對面，一家有著獨特的風格的餐廳「沒有魚可以摸，儘管來打混」混時間●混青春的小基地不只是一家餐廳，也是可以提供娛樂放空的好地方用小小的$也能有大享受，就是讓你的輕鬆「混」時間飲料(最低65起)就在台中技術學院對面，還蠻好找的!不過要怎麼到2樓呢?在側邊就會有個小招牌指引，一走上階梯就能看到有特色的裝潢，濃濃的「文青味」地上寫著「KEEP CALM AND HAVE MORE TEA」 因為在三角窗的好地理位置，一開門滿滿的陽光就讓人心情舒暢加上店家裝潢屬於工業風，在粗曠的風格中卻能發現每一處的小巧思(桌上都擺著"訂位"，正好能捕捉整個環境)而且看網路介紹，店內還有投影的服務，世足賽將近，來這裡看球賽應該很不錯!!!過沒多久就高朋滿座，客滿客滿！郎客阿下次請早記得訂位唷大桌的高腳椅，有別於一般BAR的椅子，多了點粗曠風格，跟店內整個裝飾完全是一體的窗邊的位置 沙發座店內我最喜歡的地方就是這面牆了!除了顏色鮮艷之外，上面也貼滿了店家在創店的過程，看起來真的有感覺店內採自助式的，要自己拿餐具唷!!!也有提供雜誌可以看，果然可以在這「混時間」 環境介紹告一個段落，一除了環