鼎泰豐 高雄店

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每次來漢神巨蛋B1都可以看到鼎泰豐滿滿的候位人潮，生意極好因為都要等很久所以幾乎都打退堂鼓，這次趁著生日來吃大餐。  （❤本文為妹妹食記❤）▲外帶櫃台 ▲櫃台有禮盒及周邊商品 ▲鼎泰豐平安筷 ▲完售的品項會列出來 ▲透過玻璃櫥窗可以看到現場捏製小籠包的過程 ▲服務生會告知需要等候的時間若暫時離開也會提醒大約何時要回到現場那天我們真的就等了45分左右 ▲填完菜單、下載完APP就先到其他地方逛逛 ▲餐點內容比想像中還要豐富 ▲第一次來也可以試試人氣推薦餐點 ▲用餐空間很大，另一區也是滿滿的人 ▲醬油跟米醋鼎泰豐的米醋蠻有名的但我吃小籠包都吃原味就沒有再沾醬了 ▲個人覺得茶非常好喝有著淡淡的香氣，相當順口我喝了好幾杯 ▲炸醬麵140元炸醬調味鹹甜適中，吃起來不油膩 ▲小籠包10粒220元每顆小籠包都有飽滿肉汁，也有肉香味道還不錯，但還不到讓人非常驚豔的程度之後我們又來吃，點了絲瓜蝦仁小籠包個人覺得絲瓜蝦仁小籠包比較令人讚賞可能因為外面比較少這樣的口味。  ▲排骨蛋炒飯240元網路上很多人說必點想說就點來吃看看炒飯粒粒分明，不會過乾而且香氣很夠排骨的部份則是中規中矩下次會想要換個口味看看 ▲紅

我是瘋狂愛餃類的人說真的我每次吃水餃啊都會默默地忘了自己吃幾顆包括湯包、煎餃、蒸餃、鍋貼亦是如此而我最愛的店莫過於就是鼎泰豐說真的一開始在台北吃到的時候我就對她陷入瘋狂當高雄有的時候，說什麼我也力馬奔去現在在高雄街頭居然看到有人敢說自己有鼎泰豐的實力～那我一定要吃看看 說真的因為我不知道它叫做什麼名字，所以就讓我們稱呼他為『鼎泰豐的實力』好了老闆說之後會有店面，位置大概是隔兩間的位置應該是崇德路409號之類的吧到時候會有更多品項，值得期待 這是一對父子兒子本來是在台北朱記？<老闆有說但是說完我忘了，也是赫赫有名的店家負責一家店面不過北漂青年總是希望他鮭魚洄流所以老爸一起贊助開一家店面給兒子發揮長才吧 但是不把這段時間給浪費，所以先在騎樓底下開始做起生意 東西品項很簡單，蒸餃以及湯包都是各八顆而且都是採用現點現做稍微等一下還好，老闆很健談，或者是看著師傅（兒子）一顆顆的包著餃子也是種享受 在牌子上看到HANK媽的文章超想跟老闆說這是我的好朋友XD我就是看到他介紹加上經過才決定要買一下 店家非常細心在夾取我們湯包以及蒸餃的時候，因為害怕破壞了他的本體，等等湯汁都露出來所以說小

12/8(六)鼎泰豐 高雄市左營區博愛二路777號B1（漢神巨蛋） 07-5533312 營業時間：平日11:00~21:30／假日10:30~21:30 加一成服務費 官網鼎泰豐來高雄展店已經超過五年了，夢卻一次也沒來吃過，每次來到漢神巨蛋Ｂ１總是看到門口聚集滿滿的人潮，怎麼熱潮都沒退？總是有這個疑問，前一天男友居然提議隔天早上百貨公司一開門就來吃早午餐，應該是每次被我說想吃看看洗腦了，終於想帶我來吃，準時十點半進入漢神巨蛋，抵達門口果然只有少少的客人，輕鬆入座。外帶區在旁邊，剛好是聖誕月，所以擺上聖誕樹應景。外帶區旁邊是透明櫥窗的工作區，可以近距離看到工作人員包小籠包。室內用餐區比外面看到的大，座位很多，不過還是不足以應付吃飯時間的人潮。走進去更裡面靠近廚房有小菜陳列，不過一般客人很少會走進去，如果我沒有拍照應該也不會看到。入座先奉上熱茶，茶水加的很勤，服務也很好。菜單有好幾頁，賣的品項很多，單價當然不便宜，所以點菜得好好研究一番。涼拌龍鬚菜100元，份量很少，應該算是一人份，不過兩個人吃還可以，龍鬚菜怎麼可以這麼嫩！好吃喔！小籠包110元(五顆)，貴杉杉的小籠包，決定點五顆來嚐嚐

如果說我人森中最喜歡的高級排骨蛋炒飯店要我選的話我一定會說鼎泰豐啊!!!!!媽呀我第一次吃他的排骨蛋炒飯，也未免...未免...未免太強大了吧喔破題了是吧對的今天我們就來去吃鼎泰豐吧!!!!店名：鼎泰豐-巨蛋店地址：高雄市左營區博愛二路777號電話：07-5533312營業時間：禮拜一~禮拜四 11:00 ~22:00 禮拜五11:00 ~22:30 禮拜六~禮拜日 10:30 ~22:30用餐日期：2017.11.2 先前其實我對鼎泰豐已經是充滿濃濃愛意了!!!因為她是我最愛的小籠包店家，縱使它的人潮總是多到滿出來可是其實等候的時間像我們今天是平日中午來其實不會等太久但是假日我就不清楚了＃反正早晚都是要等，為了吃！忍吧店內我就沒多拍了，因為今天吃完還要趕回公司上班＃這就是小吃小資族啊＃沒賺錢怎麼繼續吃不過人真是多到嚇死姊了男男女女老老少少的 今天因為只有跟娘親兩個人，所以沒有點太多！夠吃夠換贈品即可XD 鼎泰豐很貼心的會給熱茶喝，而且隨時補充，不收茶資薑絲吃完可以再索取 小籠包。5顆/105元因為10顆跟5顆的單價不過就是＊２的概念，湯包這玩意你如果沒有馬上吃冷掉也不好，所以說點適量

鼎泰豐。 應該不需要太多的介紹。 台灣人都很熟悉這名字吧。台灣遠近馳名的小籠包店。國外的朋友來台灣必吃的。因應潮流也設計了自己的LOGO跟許多可愛的周邊商品。要用餐的朋友請事先訂位，避免漫長的等待。現場候位的朋友，請先在此取號碼牌。 號碼牌有區分進場人數~~~ 所以大家請先告知用餐人數，才能取到適合的號碼牌哦!!!等待的時候也沒能閒著~~~ 請大家先看一下菜單吧~~~種類超多的呀!!! 而且每一樣都好想點。所以二訪帶了一大票人來享用。這樣可以無限量點!!! 哇哈哈這張是點菜單!!!!! 為了縮短等餐時間。在外侯位的時候就可以先點餐囉~~~~~ 一進去就可以直接交給服務人員了。等侯的時間真的很快就過了~~~ 記得初訪沒有訂位，等了約40分鐘。但，外頭有好多東西可以逛跟參觀。像這一櫃的紀念品都好可愛呀!!!不然也可以去看看大廚們製作的過程~~~ 全程都透明化耶!!!!!看看他們做小籠包的技術如何~~~員工一整個好多哦!!! 大企業果然不一樣。連服務都特別好~~~ 備受禮遇的感覺。終於進場了。 高雄店位於巨蛋的B3。 占地算是蠻大的耶~~~但裡頭總是滿滿的人~~~ 不過用餐時間都不會太長。一

2015.08.15鼎泰豐想想這兩年吃過這麼多餐廳就是沒吃過鼎泰豐臨時起意來鼎泰豐於吃飯時間抵達外頭早已排滿了人生意興隆很多菜都賣光了足足等候半小時才有位置即便是座無虛席上菜速度服務態度仍然不打折扣鼎泰豐榮獲米其林1星肯定品質控管自然相當嚴格服務親切猶如空姐般$100將油菜醃製過後製成雪菜搭配經過高湯燉煮的百頁切成薄片的百頁與清脆的雪菜微涼的口感相當開胃$100鼎泰豐傳說中的18摺小籠包當然要點上一籠外皮晶瑩剔透皮相當薄卻緊緊鎖住美味一口咬開小籠包湯汁瞬間溢滿口中$170蝦子鮮甜湯汁跟小籠包有著截然不同的味道蝦仁燒賣湯汁濃郁中伴隨海鮮味道兩者各有特色$190排骨麵湯頭經過長時間燉煮濃郁好喝排骨先滷後炸不沾粉的中式小吃傳統做法排骨麵條混入雞蛋口感更為紮實有嚼勁且Q彈$140油豆腐簡單的搭配鮮肉百頁捲與細粉謝謝觀賞~

102年1月22日.星期二...在全球擁有70多家分店的鼎泰豐小籠包...也南下高雄展店啦!!剛好今天提早打工提早下班...就跟著我的設計師大哥一同到漢神巨蛋來探訪囉!! 原來是做油品起家的鼎泰豐.1980年起轉型為功夫小籠包餐廳...根據站長不死心查了資料.主要是當時有一位老兵很會做小籠包，與鼎泰豐的二代創辦人楊紀華老闆商量在他店門口擺一張小桌子讓他做點小生意..結果小籠包生意極佳。於是楊老闆看見了如此的龐大商機就跟老兵學做小籠包，最後才把油行收了，專心做小籠包生意，進而逐漸發展成目前的跨國連鎖餐廳規模... 因為只有兩個人.也很"幸運"沒有等很久...看看3人以上的都已經排到三千五千號...甚至7人以上也排到七千多號啦!!!!!我猜其中應該不乏有為了要來吃小籠包翹班或乾脆請假的吧~哈哈名片..桌邊的調味料.是一個小轉盤.讓人客轉來轉去方便拿取...熱騰騰的麥茶.喝了心暖暖.....一籠10顆的小籠包共190元.粒粒紮實飽滿...但是不知道是在黏什麼?筷子一夾就一整個黏住了...但也正好藉由這個優勢讓左手不會拿筷子的小弟我拍照更加方便啦!!!!再來一張.仔細看應該看得出來裡面真的有包

擁有全球跨國連鎖餐廳規模的『鼎泰豐』原來是做油品起家，在1980年起由一位很會做小籠包的老兵發起與鼎泰豐二代創辦人楊紀華老闆商量在他店門口擺張桌子賣起小籠包結果生意極佳。於是楊老闆看見了如此的龐大商機就跟老兵學做小籠包，最後才把油行收了，專心做小籠包生意，進而逐漸發展成目前的跨國連鎖規模...今天託朋友福來二訪，東西還是一樣好吃，氣氛還是一樣高雅，擁有優異的服務，高檔的料理，讓每位來訪的客人都能有最好的享受.... 鼎泰豐店家資訊地址:高雄市左營區博愛二路777號B1(漢神巨蛋)電話:07-5533312營業時間:一~五 11:00~21:30 / 六.日10:30~21:30

上次回高雄除了王品舒果外 還吃了鼎泰豐定大名鼎鼎的小籠包沒錯! 話說今年年初享譽國際的鼎泰豐在高雄終於有分店啦! 我可是殷殷期盼了很久呢好奇怪~明明高雄也算大都市 但有名的美食餐廳或日式拉麵店總是拖好久才有雖說高雄美食也不少 但鼎泰豐連日本分店都比高雄早開幕 高雄人想吃還得到台北 真的很辛苦耶其他像LAWRY'S勞倫斯或教父牛排 就連國賓A-cut也都只有台北有 明明高雄人也很愛美食啊(哭奔)鼎泰豐(高雄店)位在漢神巨蛋B1美食街 除了百貨公司的停車場外 離高捷巨蛋站也不遠 雖說美食街很大 不過遠遠就可以看到鼎泰豐的3個大紅字和著名的半開放式廚房隔著透明玻璃看師傅快手快腳地包著各式小籠包和蒸餃 光看就覺得好high好期待~~~裏頭有擀麵皮的 有包餡打摺的 尤其師傅在塞進肉餡的薄薄麵皮上快速打摺的動作 快到嚇人!!!還有蒸餃餡裡頭居然放進整隻蝦子 可惜吃飽才看到不然就放棄鮮魚改點蝦肉蒸餃了(哭)別看半開放廚房的玻璃窗前只有小貓兩三隻 繞到店門可是被爆炸多的人潮嚇到(驚!)滿滿的排隊人潮都是為了鼎泰豐 排的比台北拉麵店開幕人潮還誇張 當天看到號碼牌數字是5005的時候有被嚇到 想說才12點

我覺得最近聽好多人的旅遊遊記，怎麼都可以這麼好玩這麼有趣啊？聽了熊妹夫妻倆去捷克度蜜月的旅行；聽了耀德去雲南玩的旅遊。好像不管去哪裡都有特別的樂趣。其實不管歐洲、美洲、或者是澳洲、甚至非洲我都想要去走走看看，以前有想過要跟著那種志工可以到處去走走看看，我是說像去非洲那些地方。現在自己有能力了，我也慢慢在拓展我的旅遊地圖，從之前去韓國、香港、泰國、到最近終於要去的新加坡，其實都是自助！自助起來雖然辛苦，可是卻也多了好幾分的樂趣。只是在自助旅行前，功課真的要做齊是真的。希望我這趟去新加坡可以多拍點照片，然後回來介紹一些新加坡的好玩。雖然我沒有很高級的單眼，但是我有過人的記憶力可以記得看過的景色跟想法。雖然我沒有很厲害會畫畫的手，但是我可以用屬於我自己的文字來說那有多美好。雖然我沒有很優美的詞藻，但是我想用平鋪直敘的方式也可以講述。就像我的網誌一向走一種很隨性的風格，哈哈我完全是用我自己的語言在說，有時候挺佩服很多部落客做很多功課，都好精闢入內。而我只會用我最簡單的文字！嗯看來我必須再多鑽研一下了！但是誰叫我只會吃，我根本不會做菜啊～（倒地）好啦！好多廢話喔！到底在說啥啊不過旅行的時候，像