鮮記螃蟹海鮮粥

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才剛po上網路，好姊妹立刻傳送照片跟我說他們前幾天才來吃！WHAT?來吃此等好料居然沒有揪我?沒想到在市區也能吃到如此彭湃的美味真的是太幸福囉 寬闊的店面在用餐時刻許多的饕客一一的到訪大家都非常熟稔的點了一桌好菜我在等待自己餐點的時候，不自覺的一直望著大家的餐點默默盤算下次來我也要點這道新鮮的蝦子在水缸內的遨遊證明著鮮記就是一種新鮮     鮮記的菜色相當的多而且價格我覺得CP值很高鮮記名聞遐邇許多外國客人遠道而來而他們也特別重視衛生因此餐具放置在消毒箱內讓我們消費者用得安心   好了好了我的餐點上桌了我們趕緊來品嘗吧  三杯雞。220元天啊你聞到了嗎?那三杯麻油配上九層塔的香氣，超級香的啊 不以嗆鼻的味道呈現而是以一種厚實的香氣呈現色澤上相當的上色而且鮮豔所謂的色香味已經符合兩項了而味道品嘗起來超級入味那該有的麻油香氣扎實的進入雞肉之中  雞肉本身非常有口感雞皮帶勁Q彈雞肉嫩口不澀所謂的色香味已都達標!!!  避風塘炒蟹。280元鮮記海鮮粥真的是廚藝高超不僅美味的海鮮粥讓人垂涎三尺就連熱炒類也都相當的吸引人 避風塘的那蒜炸得如此亮澤，如此金黃動人與蔥段跟辣椒彼此形成最美的搭配   鮮

【鮮記螃蟹海鮮粥】(八德林森店)位於新興區林森一路上，鄰近高雄火車站與建國路附近商圈，該店家是從屏東發跡，主打海鮮的粥品令人看到就食指大動，所以店家用餐時刻都會大排長龍，就跟著大食客一起來去品嚐一番吧！▲店家外觀很樸實的一間店 【鮮記螃蟹海鮮粥】(八德林森店)店面沒有太多的華麗裝潢主打新鮮海鮮，主要是因為多年從事水產貿易的老闆，看到一波波食安風暴，就興起開店念頭，加上使用自家漁船捕撈的野生海鮮，沒有抗生素也沒有食安疑慮，至於品質當然更可以信賴，其中的湯頭是利用以旗魚骨、大骨、日本昆布、柴魚、甘蔗和蟹腳熬煮4個小時，不用人工香料也就是粥品的好味道，也不會添增身體負擔。▲店內菜單【鮮記螃蟹海鮮粥】(八德林森店)店內主打粥品/麵線、鹽蒸系列與炸物，粥品每一種菜單上面還有附上照片真的很誘人，最後選擇螃蟹麻油麵線、明蝦砂鍋粥、蛤蜊鹽蒸與黃金起司豬排。店內採半自助式所以餐具要自行拿取。▲明蝦砂鍋粥這一位新品是店家的新品砂鍋粥，除了一隻天然野生海捕的明蝦，砂鍋內還加入帆立貝，蛤蜊，蟹管肉，魷魚，真的沒有看過滿滿的海鮮料，加上粥品的生米搭配旗魚骨、大骨、日本昆布、柴魚、甘蔗和蟹腳熬煮4個小時的湯頭，可

知道平價海產粥也可以吃到double螃蟹的美味嗎??而且不到$200元讓你不用等到秋天就可以大快朵頤這鮮甜味美，咧斯夠!!屏東夜市以多項海鮮粥品而聞名的鮮記螃蟹海產粥，來高雄開分店啦!!就位於林森一路上、靠近八德路口，招牌上一個大大隻螃蟹似乎昭告著麥呷螃蟹滴這啦!!牆上還有"黑面"的簽名，原來前幾天才接受三立的採訪呢!!鮮記採半開放式廚房，旁邊這一大鍋是煮粥用的高湯，以旗魚骨、大骨、日本昆布、柴魚、甘蔗和蟹腳熬煮4個小時成湯頭，由於食材鮮度夠，沒有添加味精以及任何人工香料，天然美味讓你吃的健康。餐具採紫外線烘碗機殺菌，乾淨衛生。冰箱裡有各式小菜與冷飲，有需要請告知服務人員。MENU~鮮記粥品種類不多，大致分為海鮮與螃蟹，其中超重料頂級砂鍋粥$165就可以吃到double螃蟹的美味，裡面還有6隻蝦子、蛤蜊、魷魚、蟹管、帆立貝...哇!!超彭湃的，能不衝嗎??!!橙香漬蘿蔔 $50帶有橙皮淡淡香氣的橙香漬蘿蔔，吃起來好鮮脆、爽口，夏天吃很開胃。另外還端上2盤空碟，這是要讓我們放海鮮殼的!!海蝦鹽蒸 $110蝦子選用的是紅尖蝦，鮮甜Q彈的口感，令人十分回味。超重料頂級砂鍋粥 $165熱騰騰的

屏東夜市料多實在的鮮記螃蟹海產粥，最近在高雄市新興區又新開一間分店囉！開幕期間享有優惠價～美味在進化的（砂鍋粥）霸氣登場，燉得香噴噴入口即化的蝦蟹頂級綜合砂鍋粥，讓感冒沒食慾的小羊兒也覺得食慾大增，店家的螃蟹麻油麵線，更適合最近冷天氣來一碗，為了讓麻油與螃蟹完美結合，老闆可是用了三隻（螃蟹啊～～）。這麼物超所值的好吃美食，怎能不快去品嘗呢？ 老闆親自下廚煮大餐給我們吃，揪甘心a!!!!小菜自取、湯匙跟筷子也自取喔～想要吃什麼儘量吃，每一樣小菜都很特別，很好吃喔～～2/4~2/28開幕優惠價鮮記螃蟹海產粥賣的是天然海鮮，選擇東北角外海的海蝦及海蟹和非人工養殖的海產，且湯頭還用日本昆布及日本柴魚作為湯底及天然食材，讓你品嘗美味海產粥的同時，也不用擔心食安問題，吃的安心又健康。 蝦蟹頂級綜合砂鍋粥一碗就有5隻海蝦，1隻海蟹。一顆頂級干貝，配上超多花枝、蛤蜊將整碗砂鍋粥的味道，撒上一點芹菜提香，美味度真是爆表！跟傳統海產粥不同的地方，在於容易入喉（可以大口快速吃光它！）翻開海蟹，每一個海蟹殼都有滿滿的蟹蛋，這麼迷人的霸氣的粥品，僅此一家，味道突破傳統海產粥的口感！（大推薦啊～～）蝦蟹砂鍋粥2螃

鮮記螃蟹海產粥地址：屏東市民權路37號（屏東觀光夜市內）電話：08-7333832營業時間：Am10:30~Pm12:00屏東夜市裡發現螃蟹海鮮粥，滿滿的海鮮配料，讓人吃的超滿足！一碗只要89元～超推薦！經過店內帥哥的介紹，是鮮Ｑ餐飲事業出來開的，好久沒吃到用料如此實在的海鮮粥，光是ㄧ整隻螃蟹讓妳吃，哪裡找啊～。Facebook:鮮記螃蟹海產粥今天二度來訪，準備來跟粉絲們“爆料”鮮記的海產配料有多麼讚！眼尖的粉絲們，不知道有發現有螃蟹腳肉、新鮮筍絲外還有一顆干貝呢！！！P.S用心經營的店家為提升品質，致電小羊兒干貝升級變大啦！（成本提高20~30這樣暖心的店家哪找）喜歡吃海產的人們肯定要去的啊～一碗海產粥的湯頭，是由柴魚片、昆布、螃蟹腳、魚骨去熬煮的高湯。不添加任何味精，天然的湯頭讓消費者吃得健康。接下來要介紹的是店家三寶，粥品類。海產粥、螃蟹海產粥、蝦蟹粥。海產粥主要配料有花枝、鮮蝦、蛤仔、干貝一顆、螃蟹腳，用料超豐富。配上一點簡單的油蔥酥、海的鮮味整碗海產粥就已經很迷人。螃蟹海產粥主要配料放入大量的花枝、蛤仔、螃蟹腳，主角是一整隻的螃蟹讓你吃。螃蟹殼內還有鮮紅的螃蟹蛋，一碗89元。

【鮮記螃蟹海鮮粥 八德林森店】地址：高雄市新興區林森一路259號電話：(07)236-3038營業時間：週一至週日，11:00~凌晨12:00秋天就是要吃蟹蟹囉！螃蟹最肥美的季節怎麼能錯過呢！鮮記螃蟹粥早已看過好多網友熱情推薦，終於有機會跟m先生來飽嚐一頓啦！在高雄還有澄清分店，我們今天是到八德林森店用餐，近市區交通便利，門口都有路邊停車格鮮記螃蟹海鮮粥地理位置非常顯眼，大大的螃蟹招牌路過很難不注意針對新品都會推出優惠活動，跟菓子一樣愛吃蟹蟹的膨油們可以多多留意來店消費在粉絲團按讚+打卡標記3位朋友就送酥炸紅甜蝦一份喔！菓子吃得太開心了，居然完全忘記有打卡優惠這件事...沒關係下次再來！(撥髮)我們是平日到訪，趁上班族還沒到中午休息時間，就先進來點餐是最明智的選擇XDD店裡有供奉福德正神，桌上供品好膨湃阿！靠近門口的座位是整面的透明玻璃視野很好，用紅色腰帶做裝飾，剛好擋住客人跟路人視線，沒有不小心對到眼的尷尬，用餐起來也比較自在冰箱有販售冷泡茶老闆說他們家的黃金泡菜真的非常好吃，可是現在人手不足，泡菜製作太費時，所以暫時停賣，好可惜阿...希望下次來會有菜單，餐具自取，都放在烘碗機裡乾

用餐時間:105年05月31日晚上位於高雄市林森一路上的鮮記螃蟹海產粥(八德林森店)最早是從屏東夜市起家，目前共有屏東和林森兩家分店老闆本身從事水產貿易，將自家貿易的海鮮帶入餐飲競爭市場以膨湃重料的海鮮粥聞名櫃台，點完餐要先結帳餐具使用紫外線烘碗機殺菌，需自取旁邊廚房出餐區冰箱裏面有幾種開胃小菜，價位菜單上都有寫比較特別的是...鮮記店裡面有供俸福德正神哈哈哈，老闆說歡迎參拜五拜五保庇~用餐的空間整體來說不大，但很舒適，有冷氣看菜單時，覺得價格比一般海產粥貴上許多但看到實品之後就不會這麼想了~等餐的時候老闆請我們試吃新產品還沒有在菜單上的神祕砂鍋粥看起來很普通呀，到底藏著什麼秘密呢海膽蝦仁滑蛋粥，最近就會推出囉定價大概會是230元一顆海膽六瓣，這碗粥就用了九瓣這麼多點綴撒上蔥花跟香油提味以為海膽蝦仁粥只有海膽跟蝦仁嗎NO~NO~NO~裏頭可是蟹肉、貝類一應俱全呢加上雞蛋，吃起來滑順又香濃大塊的海膽讓你看的到身影，又吃的到口感煮熟的海膽不怎麼腥~特殊的鮮味歐不~那是一種奢侈的味道超重料頂級砂鍋粥165元上桌的確有不小的視覺震撼度重料是怎麼重料法，石斑魚算給你看螃蟹兩隻、蝦子六隻、蛤蜊一小

海鮮粥的迷人之處...在於大集合...蝦兵蟹將的大陣仗...小卷蛤蜊的小綠葉...一整個滿載而歸的歡喜...就在『鮮記螃蟹海鮮粥(八德林森店)』等著你來閱兵...位於高雄新興區...新森路上頭...顯眼的螃蟹招牌...一定讓人注意得到...XD鮮記海鮮粥就在這裡...要吃新鮮的來這就對啦！騎樓上頭停機車是蠻方便的...附近要找汽車停車位是有點難度的...早上11：00就開始營業囉...海鮮饕客準備好了嗎...使用著透明櫥窗讓人可以清楚瞧見裡頭的還有沒有座位...冷氣開放的用餐空間...讓人品嚐起熱呼呼就是一種過癮...用餐區就在這裡！熟悉的桌椅作風...很有海產店的味道...桌與桌之間相當寬敞...給人就是舒服的環境...也可以根據用餐人數來進行併桌...相當彈性的擺設...在鮮記...海產粥與沙鍋粥這二味...記得都要品嚐看看...這是店家的得意之作...主打明星呢！入口右側是櫃臺區...旁邊有著飲料櫃與小菜的供應...餐具都是自取...也是在這裡喔～後方就是出菜區啦！所有的好料都是出自於此喔～都是現點現做...可以從玻璃櫥窗瞧見工作人員的賣力模樣！菜單在此！看清楚後再來跟服務人員點

6/8(三)鮮記螃蟹海鮮粥-八德林森店　高雄市新興區林森一路259號　07-2363038　營業時間：11:00~01:30　鮮記螃蟹海產粥之前已看過不少人介紹，愛吃海產粥的朋友一直很想找一天來品嚐，而我是很愛海鮮，今天我們就是專程來吃晚餐的，端午連假前一天晚上生意還不錯，進進出出的客人不少，吃完要離開時居然還遇上皮媽，這是我們第二次巧遇了，還提到我們交換禮物也是有2~3次抽到彼此的，真是超有緣份的。鮮記選用的海鮮食材，除了蛤蜊是養殖的，其餘幾乎全都是大海捕獲的野生種，包括基隆八斗子漁港的紅尖蝦和牛蹄蟹、高雄前鎮漁港的魷魚等，由於業者本身就從事海產批發，而且還有配合的漁船，海鮮貨源不虞匱乏，而且價錢又可以壓低，既然要開店賣海鮮粥，當然要用自家尚青的海鮮。（紅色字為鮮記粉絲專頁介紹）店內有冷氣，這點很重要，在炎熱的夏天吃海產粥如果沒有冷氣，一定吃的大粒汗小粒汗，座位不算多，不過就算客滿也不需等待太久，因為客人大多吃完就離開，翻桌率很高。餐具需自取，放在烘碗機裡很乾淨衛生。櫃台後方牆上還有三立電視台黑面來採訪的簽名。菜單上新推出的海膽蝦仁滑蛋粥，每日限量20碗。有看見鄰桌點了螃蟹麻油麵線，