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2016-11-09
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【鮮記螃蟹海鮮粥 八德林森店】地址：高雄市新興區林森一路259號電話：(07)236-3038營業時間：週一至週日，11:00~凌晨12:00秋天就是要吃蟹蟹囉！螃蟹最肥美的季節怎麼能錯過呢！鮮記螃蟹粥早已看過好多網友熱情推薦，終於有機會跟m先生來飽嚐一頓啦！在高雄還有澄清分店，我們今天是到八德林森店用餐，近市區交通便利，門口都有路邊停車格鮮記螃蟹海鮮粥地理位置非常顯眼，大大的螃蟹招牌路過很難不注意針對新品都會推出優惠活動，跟菓子一樣愛吃蟹蟹的膨油們可以多多留意來店消費在粉絲團按讚+打卡標記3位朋友就送酥炸紅甜蝦一份喔！菓子吃得太開心了，居然完全忘記有打卡優惠這件事...沒關係下次再來！(撥髮)我們是平日到訪，趁上班族還沒到中午休息時間，就先進來點餐是最明智的選擇XDD店裡有供奉福德正神，桌上供品好膨湃阿！靠近門口的座位是整面的透明玻璃視野很好，用紅色腰帶做裝飾，剛好擋住客人跟路人視線，沒有不小心對到眼的尷尬，用餐起來也比較自在冰箱有販售冷泡茶老闆說他們家的黃金泡菜真的非常好吃，可是現在人手不足，泡菜製作太費時，所以暫時停賣，好可惜阿...希望下次來會有菜單，餐具自取，都放在烘碗機裡乾
【鮮記螃蟹海鮮粥 八德林森店】地址：高雄市新興區林森一路259號
電話：(07)236-3038
營業時間：週一至週日，11:00~凌晨12:00
秋天就是要吃蟹蟹囉！螃蟹最肥美的季節怎麼能錯過呢！鮮記螃蟹粥早已看過好多網友熱情推薦，終於有機會跟m先生來飽嚐一頓啦！在高雄還有澄清分店，我們今天是到八德林森店用餐，近市區交通便利，門口都有路邊停車格
鮮記螃蟹海鮮粥地理位置非常顯眼，大大的螃蟹招牌路過很難不注意
針對新品都會推出優惠活動，跟菓子一樣愛吃蟹蟹的膨油們可以多多留意
來店消費在粉絲團按讚+打卡標記3位朋友就送酥炸紅甜蝦一份喔！菓子吃得太開心了，居然完全忘記有打卡優惠這件事...沒關係下次再來！(撥髮)
我們是平日到訪，趁上班族還沒到中午休息時間，就先進來點餐是最明智的選擇XDD
店裡有供奉福德正神，桌上供品好膨湃阿！
靠近門口的座位是整面的透明玻璃視野很好，用紅色腰帶做裝飾，剛好擋住客人跟路人視線，沒有不小心對到眼的尷尬，用餐起來也比較自在
冰箱有販售冷泡茶
老闆說他們家的黃金泡菜真的非常好吃，可是現在人手不足，泡菜製作太費時，所以暫時停賣，好可惜阿...希望下次來會有
菜單，餐具自取，都放在烘碗機裡乾淨衛生，拿出來的時候還是熱的喔
將~將~好豐富ㄚ！很推薦單點鮮記螃蟹海鮮粥的炸物，油都瀝得很乾，口感清爽不油膩
巨無霸雙拼組合 NT.380哇塞！好威的一鍋！海鮮多到要滿出來了
牛蹄蟹特別選用有蛋的母蟹，大明蝦加上蛤蜊+蟹管肉+阿根廷魷魚+北海道帆立貝，每一口粥都吃得到料
老闆的親戚在基隆八斗子漁港從事海產批發，所以店裡的牛蹄蟹供貨來源穩定，品質有保障
來自天然野生海捕的明蝦，肉質飽滿扎實好彈牙
粥本身煮得很像香港煲粥那種柔軟綿密的口感，灑上一點胡椒跟芹菜提味，牛蹄蟹的蟹膏融入粥裡，散發出自然的鮮味
海膽蝦仁滑蛋粥 NT.230
老闆很大心用了一顆半的海膽，不加蒜頭先用香油爆香過，還加了6~7隻的蝦仁及帆立貝，一整鍋真材實料，口感濃郁又鮮甜
胡椒粉是老闆阿公祖傳的獨家配方，香氣特別強烈，還帶有微微的辛辣感會輕輕掃過舌尖
湯頭每天熬煮四小時，使用甘蔗頭,北海道昆布,日本柴魚,大量的洋蔥,還有每日東港直送的旗魚骨，堅持不使用味精
香脆豆腐 NT.50豆腐炸得酥爽脆口，沾一點醬汁酸酸甜甜的，好涮嘴的小點心
脆皮骰子雞NT.50很像雞米花，只用薄薄的粉衣包裹，又嫩又脆熱呼呼的好好吃
黃金起司豬排 1卷NT.40
香濃的起司緩緩流出，夾著火腿及豬排，沾點蕃茄醬，一口就塞進嘴裡
澎湃海鮮卷 1卷NT.40裡面包了好大一塊花枝，好Q彈
螃蟹鹽蒸 NT.110
比較重口味的一道料理，有4隻黃金蟹，用胡椒跟高湯、蒜頭、薑快炒，散發出濃濃的蟹味
帶有些許的辣度，裡頭還有紅色的蟹黃，吃起來好過癮
鮮記螃蟹海鮮粥只要百元價格就可以品嚐到螃蟹鮮美的滋味，菓子也很愛吃麻油麵線，等天氣更冷的時候一定要再來吃看看
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