嘉澎碳烤澎湖牡蠣

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半露天的碳烤店，不需太多的裝潢，每日提供澎湖空運過來的新鮮牡蠣，還有各式海鮮與食材，以平價的美味吸引各地前來的饕客，不分平假日，店裡總是擠了滿滿的嚐鮮人潮。除了主推的澎湖牡蠣，是人人必點的碳烤美味之外，價目表上還有著滿滿的各式食材，任君選購。愛吃鬼們就是這樣，只要夠美味，再多麼客難的環境，還是蜂擁而至，除了受到網路鄉民的大力推薦之外，各台的美食節目，也是競相報導，網路的傳播，真的是不容小覷。新菜單：多了快炒的菜色，碳烤的部分，價格則是明顯漲價了，以往都是單一串的價格，現則改為二串為一單位。接著把存根放桌上，等待烤的香噴噴的美味送上桌就對了。鮮烤的美味，佔據了整個烤爐，看著小師父們揮汗如雨的一爐接著一爐烤，雙手幾乎是沒停過。另一邊還有一個更大的烤爐，烤的是比較常見的一般烤物，從各式的肉串到蔬菜，應有盡有，快要到達什麼都可以烤的境界。現烤的新鮮牡蠣上桌了。之前是100元一盤，這回則漲到120元。可憐的我，還是一樣無福消受啊！不過這個號稱男性珍寶的美味，我無福享受，全部留給了一嫂跟同行的友人享用，看著他們一個接著一個的吃，想必這美味自然不在話下。二訪點的大蛤蠣唎　6顆220元。二訪點的左邊：

在上篇壯圍-南瓜王國(旺山休閒農場)遊記中提到，上週六，帶兩個小孩去接老婆下班後，在排隊等すき家(SUKIYA)吃晚餐時，問了大寶隔天週日想去那走走，結果她回：「宜蘭壯圍在那？聽說那有家很名的平價碳烤，叫嘉澎碳烤…」。而宜蘭壯圍，在我印象中好像沒什麼特別著名的旅遊景點，或好玩地方，除了據說是哈蜜瓜的故鄉。老婆上網查了一下，在壯圍有處南瓜王國(旺山休閒農場)，且離碳烤店不遠…。於是隔天一早，我們就又這樣很隨性成行。當然上一篇介紹完南瓜王國，接下來就是介紹這家，田野間的超人氣平價碳烤小吃-嘉澎碳烤。▲店外觀嘉澎碳烤位於國道5南下過宜蘭未到羅東，蘭陽溪堤防前的橋墩下一旁。這張照片是下午1點多離去前，在蘭陽溪堤防上拍的。沒想到這地處有些偏僻的店家，卻能吸這麼多人前往，而且還是夏季中午，在屋外開放式空間吃碳烤。▲用餐環境店家12:00才開始營業，但我們11:30來，已經有好幾桌坐著人在等了！▲營業時間▲櫃檯(點餐檯)，需先付費▲媒體報導，原本是賣碳烤澎湖牡蠣的田野間小攤，卻因味鮮平價而賣出好名聲。▲黑板上寫有店家當日推薦的餐點▲照片集▲木碳生火，準備等等時間到開始營業▲菜單，價格看起來相當平價，

老K、珍妮花跟E三人開車去拜訪E的朋友E的朋友就住在宜蘭說近不近說遠不遠那天運氣很不錯沒塞車所以經雪隧一小時左右就到了因為E的朋友很忙所以寒喧一下就準備離開了他朋友推薦一家燒烤店很好吃(這才是目地吧XD)所以設定好GPS準備前往 可是事情不是我們想的這麼簡單GPS鬼打牆了找不到啦(哭哭)還好E的朋友有留碳烤店的電話老K趕快打去問:店家嗎我們迷路了XD店家不加思索的說你們是用GPS嗎那導航直接用宜蘭縣壯圍鄉新南路31號老K的心理OOXX果然馬上就找到了好大的一家碳烤呀看了名片才知道這是新家那天到的時侯下午三點多了所以人還滿少的聽說假日一位難求呀 簡簡單單的擺設就是碳烤店啦 櫃台的黑板上有一些新菜色 冰箱有飲料種類還滿多的價格也不貴也有生啤酒可以喝哦不過要先買單就是了有好多電視採訪過哦 因為不知道量有多少價格看來不算貴來這裏一定要點的就是牡蠣其他就先隨便點一下吧點了1200元左右 因為鮑魚比較貴 看到烤牡蠣就好開心哦看起來應該很好吃吧這裏有店狗會來要東西吃XD不過其實他主人在後面有放二大盒的骨頭給牠吃了 重頭戲來了算了一算有12顆呢所以一百元有六顆 E跑去點了一杯生啤酒來喝

半露天的碳烤店，不需太多的裝潢，每日提供澎湖空運過來的新鮮牡蠣，還有各式海鮮與食材，以平價的美味吸引各地前來的饕客，不分平假日，店裡總是擠了滿滿的嚐鮮人潮。 除了主推的澎湖牡蠣，是人人必點的碳烤美味之外，價目表上還有著滿滿的各式食材，任君選購。各台的美食節目，也是競相報導，網路的傳播，真的是不容小覷。來到嘉澎碳烤，手腳真的要快，不要傻傻的坐在桌前等人來幫你點餐，記得先跟店員拿點菜單，想吃什麼，趕快勾一勾交給店員就對了。鮮烤的美味，佔據了整個烤爐，看著小師父們揮汗如雨的一爐接著一爐烤，雙手幾乎是沒停過。另一邊還有一個更大的烤爐，烤的是比較常見的一般烤物，從各式的肉串到蔬菜，應有盡有，快要到達什麼都可以烤的境界。現烤的新鮮牡蠣上桌了。不過這個號稱男性珍寶的美味，我無福享受，全部留給了一嫂給同行的有人享用，看著他們一個接著一個的吃，美味自然是不在話下。熱騰騰的鳳螺，灑上胡椒鹽後就可以上桌，鮮脆的口感，真是美味。一顆80元的鮑魚，呵呵，烤的恰到好處，三兩下就清潔溜溜。好大一片魚下巴，油脂相當豐富，最重的要是烤的很”洽”，不會有惱人的魚腥味。A級的牛小排喔！還有碳烤必備的豬血糕，脆脆的不黏牙喔。

嘉澎炭烤算是宜蘭知名的炭烤店家之一有名的就是各種新鮮的現烤海鮮而其中最知名的莫過於是現烤澎湖牡蠣了某天傍晚到宜蘭閒晃就順便過去吃吃囉 店裡是屬於開放式的空間沒有冷氣蚊子雖然不少但有點蚊香還不至於被叮 店裡早就坐滿了滿滿的人幾乎快要沒有座位了這裡是先找座位自行坐下然後再拿菜單點餐 這就是菜單啦上半部是一些肉類跟蔬菜等等下半部則是海鮮類的品項其實滿豐富的但有些價錢其實不算便宜 除了菜單上有的另外還有一些特殊的菜色特別寫在櫃檯旁的小黑板上 烤牡蠣，100元點好了以後就回座位上開始等了想說這麼多人應該會等很久想不到牡蠣馬上就送來了可能是有一直在烤吧畢竟這是這裡的人氣商品 牡蠣剝開來裡面真的很肥美一口咬下還會爆漿吃起來相當新鮮完全不用任何調味就可以吃到牡蠣的原味來自大海的鮮甜 烤秋刀魚，40元這秋刀魚雖然看起來焦焦黑黑的賣相沒有非常好但是滿好吃的喔油脂的香味加上炭烤的味道加上些許檸檬算是推薦的一道菜 之後過了許久送上這盤有點了一些牛腩、羊肉等等首先豆干跟米血糕吃起來普通沒有什麼太大的特別之處 牛腩串，30元吃起來Q軟口感不錯 羊肉串，30元是孜然風味的味道還算可以 三星蔥肉串，35元雖然是知

這次會來吃嘉澎碳烤澎湖牡蠣真是個意外~原本已經吃飽飽要去金車事業宜蘭園區參觀威士忌博物館~結果經過宜蘭高速公路下~看到超多人的~只好一起來湊個熱鬧~據在地人的說法~嘉澎碳烤澎湖牡蠣原本是在石頭厝~因為生意太好客人太多了~怕打擾鄰居~只好搬來了這個地方~還有一個地方可以看出生意真的很好~就是會有類似名稱的燒烤店出現~記得是"嘉澎碳烤澎湖牡蠣"~下午四點~人潮就超多的~價位偏高一點點~廁所外面貼著各大美食節目的報導~(咦?這裡的特色就是海產新鮮~還有龍蝦!!!!!!!!!這裡的飲料價錢雖然比外面貴~但不至於太誇張~還有他們的紅貴賓好有活力~三星蔥肉串 NT 35 元甜不辣 NT 15 元三星蔥吃起來就是美味~汁多又不嗆口~搭配豬肉~真是天衣無縫~甜不辣烤的皮酥內軟~十分Q彈~好吃~松板豬肉串 NT 30 元松板豬肉脆汁多味美~就是太少了....可是好好吃~ 雞皮 NT 15 元醬汁醃的剛剛好~軟嫩而不焦不油~澎湖牡蠣 NT 100 元100大洋六顆大牡蠣~真是太好吃了!!!!!!!很新鮮~可是有幾顆烤得太熟了~牡蠣縮成小小一顆~整體來說~價格雖偏高~但還是可以接受~食物的話各人覺得嘉澎碳烤

每次去宜蘭，可能是有先做功課的關係，當地的美食總是不會讓我失望。某次姐夫告知他們要和同事們去宜蘭吃飯，問我要不要跟，當然不會錯過。這間嘉澎碳烤據說是以烤澎湖鮮蚵出名的，令人相當的期待。地方極為寬敞，可容納許多人。廁所旁還有嘔吐槽，對於喜歡吃燒烤配啤酒的人還真貼心XD價格頗為平實，而且菜色種類繁多。下面有些東西我們點了好幾份，所以我就寫全加起來的價格。帶骨牛小排$100 & 甜不辣$45（牛小排鮮嫩，甜不辣也外酥內軟，推！）豆干$30 &牛腩串$75 &羊肉串$90（豆干OK，牛腩還不錯，羊肉串的羊羶味不重，都好吃，推！）A級牛小排$100 &雞翅$20（牛小排還算頗為柔軟，雞翅也OK，均推！）澎湖牡蠣$300（這是這邊的招牌，但發覺沒有太多汁的感覺，甜度也一般，有點失望）肥腸$300（肥腸裡面塞了蔥下去烤。肥腸本身應該有先滷過，本來就有味道了，而且烤的極為酥脆。跟清爽的蔥一起吃，很棒，大推！）羊小排$100（處理的很不錯，醬香入味，熟度也剛好，大推！）豬血糕$45 &青椒$10 &香菇$20（豬血糕柔軟，青椒和香菇都OK）三星蔥肉串$175 & 培根蔥肉串$70（豬肉包著三星蔥，膩度完