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2018-03-14
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這次在日月潭選擇入住『雲品』，當天一行人逛完"向山遊客中心"後回到飯店check out，原本還想著去哪吃午餐好，後來大家一致決定就在飯店吃最方便。原本是不抱什麼期待的，沒想到竟然跟『涵碧樓』一樣，出乎意料外的好吃。『雲品』中菜餐廳的名字非常詩情畫意，叫『寒煙翠』，很久沒有聽到那麼瓊瑤式的中餐廳名字了，不過環境還真的挺不錯的，服務也很好。 水蓮這裡的水蓮很嫩，而且大火快炒保留著它清脆的口感，非常好吃。 照燒菇蕈松阪豬味道調得很好，鹹香好下飯。 湘味左宗雞雖然賣相跟以往吃到的左宗棠雞不太一樣，但味道挺不錯的，且肉很軟嫩，算是好吃的左宗雞。 鹹魚雞粒炒飯炒飯乾爽不油膩，且鹹魚的香氣恰到好處，料也給的很大方，大推。 催淚蛋就是在這裡吃到催淚蛋後就回家自己試著做做看，發現很簡單，且真的很好吃。 海鮮豆腐煲味道也很不錯，有那種煲類特殊的香氣。 麥片乳蝦球用麥片取代一般常見的豆酥，但味道卻不失酥香。 泡菜臭豆腐炒松阪豬這道菜也很棒，泡菜跟臭豆腐本來就是好朋友，沒想到加了松阪豬後身價翻倍也就算了，竟然還創造出一加一大於二的美味。 椒鹽排骨香酥可口。 金銀蛋炒絲瓜鹹蛋跟皮蛋特有的香氣與絲瓜的清甜混合在
『雲品』中菜餐廳的名字非常詩情畫意，叫『寒煙翠』，很久沒有聽到那麼瓊瑤式的中餐廳名字了，不過環境還真的挺不錯的，服務也很好。
水蓮這裡的水蓮很嫩，而且大火快炒保留著它清脆的口感，非常好吃。
照燒菇蕈松阪豬味道調得很好，鹹香好下飯。
湘味左宗雞雖然賣相跟以往吃到的左宗棠雞不太一樣，但味道挺不錯的，且肉很軟嫩，算是好吃的左宗雞。
鹹魚雞粒炒飯炒飯乾爽不油膩，且鹹魚的香氣恰到好處，料也給的很大方，大推。
催淚蛋就是在這裡吃到催淚蛋後就回家自己試著做做看，發現很簡單，且真的很好吃。
海鮮豆腐煲味道也很不錯，有那種煲類特殊的香氣。
麥片乳蝦球用麥片取代一般常見的豆酥，但味道卻不失酥香。
泡菜臭豆腐炒松阪豬這道菜也很棒，泡菜跟臭豆腐本來就是好朋友，沒想到加了松阪豬後身價翻倍也就算了，竟然還創造出一加一大於二的美味。
椒鹽排骨香酥可口。
金銀蛋炒絲瓜鹹蛋跟皮蛋特有的香氣與絲瓜的清甜混合在一起，味道變得很豐富，但卻不失本味。
鼓油皇炒麵乾香味美。
這天『寒煙翠』的料理真的讓amy大感意外，比台北市許多飯店的中菜餐廳都好吃，而且價格也不貴，房客還可以打折，我們這天12個人吃下來一個人大概是$300多，比想像中要便宜很多，原以為觀光地區的餐廳會比較貴，結果反而比較便宜呢～。一餐吃下來讓我們對『寒煙翠』的印象極佳，下次有機會再到日月潭時一定再訪。
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