霜空珈琲

營業中

休息中

嘉義．霜空咖啡來到嘉義，怎能不來喝杯再走…位在國華街上且離文化路夜市不遠的霜空咖啡是由一間老診所改建的老宅質感風咖啡深且長的空間有著濃濃的日式復古風，且還有個小院子在裡頭具質感的空間及獨有的氛圍，也成了IG打卡的熱門景點提供咖啡、甜點與幾款輕食，價位稍貴些但咖啡和餐點，不管是擺盤或是口味都很不錯假日的人潮不少，可來現場登記候位也喜歡老宅咖啡的人，也不妨來此坐坐霜空咖啡隱身在一般民宅裡且沒有明顯的招牌若非那白色牆面搭配木質窗框的質感設計若是沒留意看，其實還蠻容易錯過的霜空咖啡_室內環境   霜空咖啡的入口不大，如上上圖及上圖所見是一條走廊走廊旁有一座位區，但因為當時人太多，就不好意思拍了上圖左下角有一候位登記表，可在此留下聯絡資訊，有位置會再通知霜空咖啡_座位區雖然走廊窄窄的，但走進來才知，原來裡面很寬敞吔~木質風裝潢，搭配復古風的生活選物（擺設），讓整體氛圍更添質感除了走廊旁的座位區，其它座位大多集中在這裡有2~4人的座位，也有一可容納多人的長桌在入座前需先在櫃檯點好餐和結帳，會再送到安排的座位     真的覺得霜空咖啡內部環境怎麼拍都美吔~店家的化妝室也在小院子裡霜空咖啡_菜單菜單首

得知要去嘉義旅行時， 我有上網查了一些甜點咖啡店， 雖然很久沒去嘉義， 但一直有在幾個追蹤的部落客那看到嘉義的文章， 有留下一點印象... 因為過去幾年返鄉青年回嘉落腳，冒出了不少很有水準的小店， 讓整個嘉義市多了幾分文青感。 想去的店不少，但時間很有限， 幾經取捨，最後決定先去光聽名字就讓我很有 fu 的 。////// 位於國華街上，就在文化路夜市旁 (可以吃完蛋糕逛夜市，摸洗！) 夾在一排陳舊的商鋪和住宅之間， 店面就一白牆，牆上有一扇玻璃窗， 和由手寫字製作出來的浮腳立體字， 白白淨淨的存在，在這鬧街中顯得有些出世。 在網路上得知它是 的二店， 也是嘉義市裡很受好評的日系咖啡店， 這兩間店都是由一對夫妻 -- 香港老公和台灣太太共同經營的！ 有機會也想去啊！ (難怪牆上會貼著光復香港的小海報呀！) 那棟屋子深而長， 先經過的一大片空間，可以透過整面的玻璃門看到裡面， 整個風格是一致的， 還以為是什麼舊物展示間... 後來查了一下得知，原來那是同一個團隊設定的 生活教室， 不定的舉辦一些花藝、植栽、手作課程。 的櫃台與用餐區得走到長廊的最裡面， 這裡不接

超不明顯的店門口，穿過長廊，廣闊的用餐空間極簡約日式氛圍，後方還有庭院可以拍照餐點以蛋糕、飲品為主，霜空點心盤含有六種甜點及茶品光是外觀就令人驚呼，口感也非常不錯季節水果戚風蛋糕，軟綿滑順不甜膩，值得推薦『霜空珈琲』一起回嘉吃甜點車子緩緩的開進國華街的街巷內一直左顧右盼，終於發現了霜空咖啡的目的地店門口就是一面白色的牆壁，而且還挺狹小的但沒想到穿過長廊以後是這麼的開闊用餐空間雖然很開闊，但店家也不貪心把每桌間的距離抓的很寬鬆，所以消費者可以比較沒壓迫感的用餐室內走的是日式簡約風格，沒有很華麗的裝潢但使用木質的桌椅以及幾項古物就可以把氣氛營造的不錯菜單在這，主要以甜點、飲料為主目前菜單有五種甜點，比較夢幻的就是點心盤囉  【霜空點心盤：300元】含六款小點心及茶品一杯今天六款的點心有抹茶奶油捲、泡芙、乳酪蛋糕、焦糖布丁、達克瓦茲及小餅乾抹茶奶油捲，甜度並不會很高，鮮奶油也挺滑順的不只這樣，裡面也塞了哈密瓜和芒果，讓香味更升級泡芙有搭配焦糖薄片，所以吃起來比較有脆感焦糖布丁算是大人口味的布丁，會帶有焦糖的微苦感乳酪蛋糕則是滑順又綿密，以致不會濃到難以下嚥【季節水果鮮奶油戚風：160元】季節

因為保留了許多日治時期的痕跡，在嘉義這塊土地上，不管出現了多麼日式風格的建築或店家，似乎都不會顯得突兀、甚至更加可人。在嘉義國華街上的霜空珈琲，猶如城市中間突然鑿出的隱密桃花源，嘈雜而寧靜；穿過廊道之後豁然開朗的全木質和風空間，沉穩地拉慢了時間。點上一塊心儀的季節水果戚風或是點心盤、搭配單品咖啡或日式煎茶，都讓待在這裡的時刻，變得更加舒適美好。 文：甩甩20180613霜空，指的是在秋冬時節所出現的晴空。我在心中臆測，是不是生長的土地環境不同哪？怎麼近來總讓一些店家的命名深深打動文字控的我。一如前些日子，看見台南店家取用的美麗名字「裏葉」，同樣帶些日本風味、同樣以不同的角度看見日常生活中，接觸到大自然時最溫柔的細節、所以使用了最柔軟的文字詮釋。在氣溫時常炎熱如夏的台灣南部，以這樣詩意的命名方式，替嘉義帶來一絲秋冬的氣息，正如店家在粉絲專頁樣所介紹的：「秋末冬初是自己在四季最能將步調緩下、靈感最豐沛也是氣溫最宜人的季節，這個季節也承載著許許多多美好的回憶。」或許正是這樣置身夏天想望著秋冬，才讓這個空間顯得更加舒適吧。霜空的門面僅是一堵白牆，開了一扇木窗，飄逸的手寫字體寫上店名，鄰近馬路的