張家土雞城

營業中

休息中

    這家土雞城是網路饕友多年前推薦，後來電視媒體也有介紹，最近總算才有緣一訪。店前廣場可停車，車位不多，幸好路旁有不少白線可停車的位置。    平日晚餐時段生意興隆，假日相信一位難求。店家有菜單但未標價。內用白飯免費提供，需自行盛裝。白斬雞 400元  燒肝+牛蒡 280元    白斬雞似乎是招牌菜，店家還有自飼雞隻，然而吃來沒想像驚豔。雞肉紮實微澀，調味輕手，無雞凍。有附蒜末醬油和辣椒醬油供沾佐。    燒肝類似雞卷，外酥內綿，有明顯芋頭香氣。炸牛蒡瀝油乾淨，麵衣酥而牛蒡清甜，略灑椒鹽提味，吃來順口。小排 160元/2支  水蓮 200元  炸冰淇淋 130元/5個    小排可選擇要幾支，這點很貼心。豬肋排表面烤得略乾，不過內裡肉質軟嫩，無豬臊，醬汁鹹甜適中。    水蓮新鮮爽脆，加了枸杞、肉絲及薑絲一併拌炒。用油量稍多，鹹淡合宜。    炸冰淇淋外層酥度稍低，幸好麵皮乾爽未吸油。炸冰淇淋最少一份五個，有芋頭和紅豆口味，兩者甜度都不高。    一路吃來較推薦燒肝和炸牛蒡，其它則中規中矩。炎夏前來，用餐環境悶熱難耐，只能靠一旁的電風扇加減降暑，有興趣者可考慮冬天再訪。

超隱密桃園蘆竹土雞餐廳【張家土雞城】，隱身民宅內卻有著超高人氣，是在地知名老店土雞城，自家飼養白斬雞肉質鮮美，讓人吃完念念不忘，合菜只要3000元起，用餐白飯免費吃到飽，還有熱茶免費喝，空間寬敞，也有提供包廂，特別適合家庭聚餐、朋友聚會，生意很好，假日建議事先訂位！張家土雞城在蘆竹蘆興街，就在大馬路旁，但若不是見到招牌根本不會知道已經到了，往內開有空地可停車，我們來的時候都滿了，就停在馬路白線不影響行車安全處，停車還蠻方便若不是見到門口招牌真的不會知道這裡有土雞城，進來後是一棟三層樓的民宅，張家土雞城就隱身在民宅旁，真的很隱密耶還好這張家土雞城寫得蠻大的，就不怕走錯地方了，往裡面走就對了很樸實的用餐環境，空間還蠻寬敞，以大圓桌為主，少數四人桌，周圍則都是包廂，需要包廂的訂位時記得先說明店內有販賣農產品，也有新鮮水果生意很好，很多都是一家老小來用餐，也有朋友聚會的，熱鬧滾滾這是包廂的空間，可以將門關起來用餐白飯、熱茶無限供應，放置餐廳一角，需要請自取張家土雞城菜單有單點及合菜菜單，單點沒有標示價格，合菜三千元起，人多建議直接點合菜更划算，也不用燒腦要點什麼點餐時可以先問清楚價格，店家會依

親戚過生日說要在郊區的張家土雞城擺兩桌吃飯，郊區不乏這類餐廳，但以這家土雞城特別有名的樣子，這次吃的是5,000元的桌菜，趁亂用手機遠遠拍了幾張(有長輩在不敢造次)，菜餚水準在同型餐廳裡算是比較ok的，對比價格與份量來看C/P還不錯。這裡也有單點菜單，雖然沒標價不過比照桌菜內容猜測不貴，生魚片拼盤與一般海產店端上來的差不多屬常見類型，至少口感不會偏軟糊，招牌的白斬雞還算可以，滑嫩度以及肉油的香氣都是中規中矩，反倒這桌個人比較喜歡的是竹筍和蜜汁小排，筍塊除了本身甜且纖維也嫩之外，燒入的薄薄醬味搭起來挺好，有一種近似在江浙菜館吃到的滋味，烤肋排是台式宴客餐廳常見的菜色，通常咬一兩口意思意思便罷，因為不知為何經常做得有點敷衍，口感不佳或者沒什麼意思的調味，食之無味棄之可惜，張家這道就還不錯，用帶肥腹腩小排做成，雖說是蜜汁但非死甜，鹹中帶甜、調味輕重度拿捏得ok，表層略為酥脆但是並不乾柴，5,000元桌菜應該是有協商把山豬肉換成腿包(客家紅燒蹄膀)，做得算好吃，其他如麵線、煮蝦、蒸魚、雞湯等就沒什麼太多好說，便是常見的那樣，三拼盤則為炸物盤，都不算太油膩，雞捲(燒肝)稍微有特色，外層腐皮、印象

桃園美食再一發，隱身田中央，「張家土雞城 Chang’s chicken house」，蔬菜自己種、土雞自己養，只推拿手家常菜的真心誠意土雞城，人多不意外，打翻一堆偽土雞啊。人多來吃一桌便是，莫驚慌讓我教你點菜XD My parent took us here for Christmas celebration LOL. Well, at first, this restaurant, Chang’s chicken house didn’t go to my head. I just showed up for family party. After starting, wow, the boiled chicken, shrimp cakes, sweet sour ribs, and the Taiwanese style vermicelli. In general, not that greasy as you thought! Highly recommended <3 2016的家族聖誕大餐就讓老爸決定：「張家土雞城 Chang’s chicken house」是

油油亮亮的土雞上桌囉離開鶯歌才發現忘了去吃阿婆壽司><晚餐決定吃張家土雞城張家土雞城大黑來吃過很多次了我倒是第一次來這家餐廳四周及外觀超不像餐廳的外觀是一棟透天厝民宅民宅旁才是餐廳過年期間想吃他們家的雞肉可是需要提前預訂的 好多客人在吃飯我們被安排坐在小包廂區 菜單不是固定的不定期會更換內容 筷子說他們都經過高溫消毒 第一道菜就送雞肉上來四個人點了半隻雞醬料就是很簡單的辣椒醬油 炒竹筍很下飯 好大一盤麵線 炒絲瓜 蒜泥白肉看起來量不多可是很好吃片得很薄感覺不太出有吃到肥肉卻有滑口的效果 吃得七七八八了最後吃不完的就打包帶走 凱凱你的姿勢是在騎噗噗嗎？ 店家的得獎紀錄結帳時看到老闆娘熟練的在剝蒜頭這樣一餐四個人吃下來NT1000還有吃不完打包帶回家喔