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2021-12-02
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拌麵系列已襲捲全台，市面上五花八門讓人難已抉擇，但真正認識到良品開飯「良人麵鋪」系列，平易近人的親民價格，六種家庭日常的美味，深得我心。良品開飯團隊致力挖掘台灣在地小吃，網羅各家名人的好味道，目前僅網路販售，今日開箱六種口味極鮮拌麵，在家就像在小吃攤現煮一樣，只要會煮熱水，丟入麵條再倒入醬料包，幾分鐘輕鬆上桌。外包裝是一樣的兩種封面，背面有勾選品項，這也比較好找出今天想要吃的是什麼口味，但還是覺得如果外包裝能更清楚標示會更好找。拆開來看麵體都是一樣需冷凍保存，只有刀削麵比較粗款，其它都是生鮮麵條的細麵，打開還帶有麵粉似是剛手揉好的，口感帶有Ｑ勁，只需要快煮幾分鐘就能迅速上桌，很適合當宵夜或午晚餐，方便快速食用。 ▲山西辣味刀削麵 (250g)麵條很寬咬起來非常有勁道，很有口感，比起細麵來得更Q滑，配上帶點辣度鹹香醬料好有滋味。 ▲四川紅油抄手麵 (195g/份)一份有花生粉、辣油包、醬油包，還有八顆抄手，超級豐盛。這是所有之中我最喜歡的，不過打開來裡面只有一份。攪拌起來辣辣香香，再撒上花生粉提香，極有水準，色香味俱全，再加上蔥花、辣椒更夠味，比外面賣的還好吃。 抄手吃起來一點也沒有豬味
拌麵系列已襲捲全台，市面上五花八門讓人難已抉擇，但真正認識到良品開飯「良人麵鋪」系列，平易近人的親民價格，六種家庭日常的美味，深得我心。
良品開飯團隊致力挖掘台灣在地小吃，網羅各家名人的好味道，目前僅網路販售，今日開箱六種口味極鮮拌麵，在家就像在小吃攤現煮一樣，只要會煮熱水，丟入麵條再倒入醬料包，幾分鐘輕鬆上桌。
外包裝是一樣的兩種封面，背面有勾選品項，這也比較好找出今天想要吃的是什麼口味，但還是覺得如果外包裝能更清楚標示會更好找。
拆開來看麵體都是一樣需冷凍保存，只有刀削麵比較粗款，其它都是生鮮麵條的細麵，打開還帶有麵粉似是剛手揉好的，口感帶有Ｑ勁，
只需要快煮幾分鐘就能迅速上桌，很適合當宵夜或午晚餐，方便快速食用。
▲山西辣味刀削麵 (250g)
麵條很寬咬起來非常有勁道，很有口感，比起細麵來得更Q滑，配上帶點辣度鹹香醬料好有滋味。
▲四川紅油抄手麵 (195g/份)
一份有花生粉、辣油包、醬油包，還有八顆抄手，超級豐盛。這是所有之中我最喜歡的，不過打開來裡面只有一份。
攪拌起來辣辣香香，再撒上花生粉提香，極有水準，色香味俱全，再加上蔥花、辣椒更夠味，比外面賣的還好吃。
抄手吃起來一點也沒有豬味，我覺得有肉有麵這碗吃得就是滿足，而且價格才45非常可以耶，比外面便宜多了。
▲上海蔥油拌麵 (120g/份) | 2份/包
將蔥油包打開就聞到誘人蔥香味，醬料鹹香但又不會過油過鹹，與麵條均勻攪拌，很簡單的調味滋味卻不簡單，這款我也喜歡。
汕頭麻醬麵 (120g/份) | 2份/包
芝麻味濃郁再配點鮮脆的小黃瓜絲，就像在麵店吃到的滋味一模一樣，香啊！
▲北京炸醬麵 (140g/份) | 2份/包
豆瓣醬味濃郁，還可以咬到小塊豆干，醬料很容易就與麵體融合，充滿醬香味很眷村味。
▲香菇肉燥乾拌麵 (140g/份) | 2份/包
醬料包內有香菇、油蔥酥、肉燥，鹹香中帶點甜，拌麵吃超香，是很家常味的一款。
絕世好麵六味組每個都是經典，價格卻是親民極了，簡單切點蔥花、辣椒、黃瓜或是紅蘿蔔，有時間再煎個荷包蛋，豐富又滿足，最愛紅油抄手、蔥油呢。
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