Colive Tea (已結業)

台灣茶葉品牌「Colive Tea」的直營茶店餐廳，位在面對永春愛買側邊入口的位置，位置隱密，不特別留意的話相當容易忽略，然而生意卻還是相當好的。明亮舒適的空間讓人感到放鬆，尤其店內設有免費wifi及插座，更不限制用餐時間，是很適合待著看書、用電腦、休息的地方~ 茶原本就是強調使用台灣本土有機栽培的茶葉製成，直營的茶館同樣也有相同的精神，從食材到成品都盡可能地自家製做。 ▼ 冬天正好是草莓的季節，因此也有推出冬季限定的草莓餐點！ 除了菜單上的幾樣餐點，也可以參考甜點櫃中的蛋糕~ MENU 菜單 (可放大觀看) 餐點都列在了櫃檯後方黑板上，但為了方便客人店餐，櫃台也放了一份包含餐點內容簡介及照片的菜單，需要自行到櫃檯點餐並先付款。 店內的茶飲使用的也都是品牌自家的茶包，都是現點現泡的。 工作人員態度相當親切，坐在位置上時也不太會走來走去干擾到客人，頂多送餐及收空盤、杯子及客人離開時消毒桌子等整理環境的時候才會在用餐區走動，白開水是需要自己取用的，採半自助的用餐方式，所以這間店是不收取服務費的~ 店內空間不大，平日下午生意狀況也還不錯，因此若是假日要前來，建議是先訂位比較妥

這趟好友上來台北，指定甜點之二就是Colive Tea House招牌鍋煎鬆餅， Colive tea house就位在永春站1號出口旁，假日小小的店裡擠滿了客人， 本來預約三點卻因為逛街逛不夠的我們臨時更改至四點， 好在剛好還有位置可以調整。店裡空間稍微壅擠了一點，好在天花板挑高設計沒有壓迫感， 很幸運剛好被安排在牆邊兩人位，這位置應該是店裡最棒的一組了！老闆娘很溫柔又很親切，手邊忙不停還是笑臉迎人的幫我們介紹， 本來因為又渴又熱很想來杯冷飲，發現店裡桌上都外帶杯， 一問之下才知道原來只有熱飲會有粉絲團照片分享的玻璃杯， 立馬改點熱巧克力歐蕾。（為了拍照當然要點熱的啊！）鍋煎鬆餅 $180 因為是好友指定要吃的下午茶甜點，所以事前我沒特別做功課， 鐵鍋鬆餅上桌後，看到邊邊軟綿綿隨時會化成一縷輕煙的狀態， 確認了一下黑板上寫的是鍋煎鬆餅而沒有提到舒芙蕾， 不放心還是問了一下老闆娘，原來還真的是走舒芙蕾路線！！！ 我真的不是故意以為鬆餅沒煎熟的QQ（摀臉）。糖漿的部分非常特別有兩種選擇，分別是烏龍茶糖蜜和紅茶糖蜜， 我們選的是烏龍茶糖蜜， 跟一般糖漿香比沒那麼死甜還多了一股茶葉清香， 舒

     越是了解Colive tea house就越被他們的堅持所感動  最近食安的問題越演越烈   一波又一波無預警的打擊著消費者的信心  喝下肚吃下肚的東西到底能不能吃    類似的疑問越來越被大家重視      永春捷運站1號出口出來之後右轉再右轉就能看到了因為承租的大樓不允許外觀做任何改變  所以外觀上顯得比較低調一些      環境雖不大但整體明亮一大片的落地窗   如果是天亮時來的光線應該會很美    特別喜歡在玻璃櫃前看著裡面的美麗甜點有種小女孩兒在挑選夢幻禮物的感覺      也可以單買  一個$50    布雷克漂浮這款是現在還沒有在Menu上面的新商品  基底使用布雷克紅茶搭上香草冰淇淋獨特的香氣一入口會有種：「啊!!有點苦耶!!」的感覺不過最後的餘韻卻是甘甜  味道很特別(可能有些人沒辦法接受  例如：偷米哥)      是這次的飲品中最解膩的一款  島嶼風情一較之下香氣就略顯平淡不過店家早已知道會有像哈比這種重口味的人出現  茶包裡有草莓、蘋果和鳳梨  一旁附上的是上白糖蜜鳳梨(原先是沒有的  但因應現在人比較喜歡甜味明顯   所以才附上這釀製的鳳梨糖漿)甜

地址：台北市信義區忠孝東路五段345巷1號1樓電話：02-2768-6768 營業時間：09:00 - 21:00 捷運：永春捷運站1號出口(右轉,看到愛買右轉) 外觀很低調(假日限時兩小時!!重點是營業時間到19:00.....一定要訂位)推開大門~硬入眼簾的是~"超小空間"還有一個玻璃蛋糕櫃櫃台超小~所以常溫型糕點就擠在同一個蛋糕收納櫃中店家致力於打造一個品牌行象所以包裝上蠻用心的 店內座位稍顯擁擠沒什麼裝潢~蠻有社區型咖啡店的形態我選了超不要臉的大沙發區~因為小圓桌根本放一個主餐就"滿桌"櫃台有售皇冠小點心打卡也有送一個~友人說吃來焦味不夠奶香店內全採單點*我的結帳金額沒有優惠??飲品從120起跳~咖啡豆是請店家烘焙的豆子為保險起見~我還是喝店員推薦的"夏綠蒂歐蕾"150門口的圖片並沒有拍出店家強力推薦的餐點但看心心文~我覺得我要來品嘗一下貌似BILLS鬆餅的鐵鍋鬆餅180以及店家強推的特別"燻雞馬鈴薯三明治"150一面蠻時尚的雜誌牆~對面是一間超隱密的洗手間 用品及整個色調都很討喜~超舒服的海洋風我最近真的超阿雜的~一氣之下就把浪漫的長髮給剪了~設計師幫我用個油頭我超滿意

Colive Tea House｜FB｜Colive Tea地址：台北市信義區忠孝東路五段345巷1號1樓電話：02-2768-6768營業時間：09:00 - 21:00捷運：永春捷運站，一號出口附插座/不收服務費 Colive Tea House是臺灣知名茶葉品牌Colive Tea在台北開設的實體店面，講求的是一種樸實簡單的生活態度，一個親近土地的概念，以臺灣有機茶葉為基礎，期望將在地的品茶文化推廣至全世界。自從邁入美食領域後，所接觸到的店家也不在少數，但是Colive Tea House卻仍讓我大為感動，也許是那份對食物品質的執著，也許是那追求健康食安的堅持，亦或許是那想發揚臺灣茶的責任感，每每都叫我動容。Colive Tea第一間直營店面，就在信義區忠孝東路上！Colive Tea House坐落在台北信義區，離永春捷運站僅僅幾分鐘的距離，附近還有付費停車場，交通十分便利。另外，Colive Tea House店面外頭，擺放了些許的綠色盆栽，替繁忙的都市增添一絲自然氣息。Colive Tea House的店內空間雖然不大，但是相當乾淨明亮，裝潢呈現優雅的簡約風格。如此舒適的用

 收到了Colive tea的邀約來到了位於「永春捷運站」附近的「Colive tea」餐廳享用美味的餐點、飲料～ 品牌簡介：Colive透過設計去調味生活，喚醒幸福的心節奏，揚棄一些束縛，讓生活對白更具生命力，藉著第一個系列Colive tea，慢賞茶在文化的意涵，彌補間距的縫隙，生活出便利及愉悅的訊息！Colive相信美食的癒療是最直接的，不僅提供設計在器物上的享受，更期待可轉換影響精神生活的要求～ （出處：官網） 店內空間與座位不算大 , 但是環境簡潔明亮裝潢得頗有質感 , 讓人有舒適與放鬆的FU～ 展示櫃上的每件物品看起來都蠻別緻的~ 店家的茶品都是來自臺灣的契作農場, 經過多項檢驗合格並外銷至日本的優質茶品～ 喜歡高品質茶飲的朋友可以來品嚐看看喔～ 除了茶品之外也有多種的糕點可供選用, 雖然蛋糕並沒有精緻的裝飾但用料實在, 美味自是不在話下囉～ 茶戚風蛋糕double chiffone 店內年輕的服務人員態度親切中又帶有一絲的青澀 , 感覺很可愛耶～ 飲料的種類很多 , 每一款飲料皆有其獨特的風味既使是天天來都能點用不一樣的口味來喝 , 多元化又不失新鮮感～ 看到這些飲