道樂屋台

營業中

休息中

 道樂屋台，士林夜市旁，充滿日式風格屋台拉麵(攤子) 超人氣排隊拉麵 這是這天剛好到士林夜市這邊看到的拉麵，會發現它是因為我要用goshare 騎電動機車去附近拜訪一下朋友 拿車路程上就看到啊勒這時間除了排口罩還是要排隊的店，然後看看很特別。回程時就來吃吃 ●道樂屋台│如同其名，是個屋台拉麵，不過有內用店面了 在日本福岡中洲有吃過屋台拉麵，又或者說在很久以前在日本東京池袋就吃過屋台拉麵。屋台(やたい)在日本算是慢慢消失的文化之一 因為日本似乎不打算再發新的執照 在日本吃屋台拉麵的特色是，啊比較貴。另外好不好吃也是兩說，而且有些潛規則 (比如說有些店其實你一定要點個飲料，也規定通常是要一個人一個拉麵)這邊的算一半一半，這間店似乎真是以攤子起家 不過現在有點餐機.......這就是這屋台拉麵的本體 如字面所述，是屋台特別強調自己是博多風味，也是繼承了福岡博多的味道一般我們提到博多，就是豚骨拉麵的發源地。 不過這邊似乎有很多特色版的拉麵就是隨著這間店的發展，現在也有了內用店面小木桌小木凳內用區超日本懷舊風的●道樂屋台│菜單 單看菜單，那就不太福岡(笑)因為豚骨以外也有醬油和味增口味 除了

位於基河路上的道樂屋台算是士林夜市非常有名的日式拉麵店老K之前一直想去吃不過因種種的因素一直未成行上次經過北大路這裏的時侯發現這裏也開了一家道樂拉麵上網一查原來是二店呀於是就跟美姬來嘗鮮啦他們家就位於大北路上離文林路很近這裏也是用點餐機點餐老K點了蛤蜊豚骨拉麵美姬她則在豪華豚骨跟海老豚骨中選擇最後決定海老豚骨拉麵付好錢拿到餐券之後交給服務人員就可以了才開門沒多久就有不少人在用餐了可愛的公仔熱騰騰的拉麵來了海老豚骨拉麵(250元)一整個橘色的湯很顯眼湯頭是很濃郁的蝦湯頭老K是第一次喝蝦湯頭的拉麵老K覺得有點奶味以為有加點椰奶什麼的問了一下服務人員服務人員說是純蝦去熬製並沒有加入牛奶之類的奶製品老K是覺得滿有特色的但心理還是覺得有加點奶的感覺XD美姬她則是滿喜歡的叉燒是有炙燒過的吃起來是有點咬勁的那種蛤蜊豚骨叉燒(250元)這碗蛤蜊豚骨看起來很特別呀蛤蜊給的滿大器的至少有十幾顆呢可能是裏面有加入蛤蜊的關係雖然說鮮但比較海老的湯頭鹹了不少老K覺得他們家豚骨湯頭表現相當不錯不會有豬腥味喝起來很順加了蛤蜊就是濃郁中帶著鮮如果鹹度能再減一些就更棒了叉燒則是用雞叉燒其實老K沒有很愛舒肥法的雞肉下次可

到士林夜市，不一定要吃小吃啊。越老越不喜歡人擠人，其實周邊還有更多美食你一定不能錯過。像是這間道樂屋台，就是士林夜市內人氣超強的排隊拉麵。周末得排隊15分鐘左右。道樂屋台由路邊餐車發跡，現在已經在士林夜市正對面，擁有一間店面。口味主打接受度最高的濃厚豚骨，用餐完發現CP值比想像中還高，絕對是間可以再訪的拉麵店(如果有冷氣就好惹)(夏天吃麵沒有冷氣很折騰啊)。在店面前面還保有原來的屋台餐車，看起來十分有日本味，今天我們就被安排在這裡用餐。雖頗有趣味但實在滿熱的。唐揚炸雞 $70炸雞外脆內多汁，粉皮過厚了點，旁邊又放上我最討厭的美乃滋多此一舉，但整體還算是不錯的水準。如果真要說最好吃的炸雞拉麵店，怎麼說還是特濃屋第一名啊！菜單中拉麵類主要分為豚骨、激辛豚骨、醬油三個口味另外還有豪華黑麻油、味噌與每週二＆四限定的雞白湯拉麵一般系列–>是叉燒一片+蔥花+海苔一片豪華系列–>叉燒兩片+糖心蛋一顆+蔥花+木耳+海苔兩片味玉系列–>叉燒一片+糖心蛋一顆+蔥花+海苔一片 豪華豚骨拉麵 $210憑良心說，豪華豚骨拉麵這樣的配置$210真心不貴，老闆把開冷氣的電費都回饋給各位了！(