溫州街蘿蔔絲餅 (已搬遷) 新店位置

小時候對蔥油餅並沒有特別的情感，只記得小學時常趁著打掃校外走道時，順便偷偷地和在校旁擺攤的伯伯買個蔥油餅加蛋當點心吃，沒想到長大了，反而偶爾會懷念起那滋味。和老媽提起這事，她說那家蔥油餅攤生意還是很好，可是不知道是否仍是同一老伯伯在做，以後有機會我去看看，不過我這一提倒是也勾起我媽想吃蔥油餅的念頭，兩人決定去位於和平東路與溫州街口小有名氣的攤子解解饞，事後還可以在臨近的大安森林公園和永康商圈走走。攤販附近有個天橋的十字路口，底下有中油加油站，過了加油站再走個兩分鐘就會找到這沒有招牌的攤子 - 我們是平日下午來，排隊的人潮沒有很多，有時候假日經過那可不得了，一長條人龍在和平東路上排開，老闆動作很快，只是能煎餅的範圍有限，所以時間沒抓準有時得站上一陣子，耐心等待生麵團轉化為外層酥脆的餅皮。這家其實最出名的是它們的蘿蔔絲餅，裡塞滿白蘿蔔絲，鮮甜可口，不過此行志在蔥油餅加蛋，也就是老闆所稱的"蛋餅"，加上前次回台灣吃了兩次好吃的蘿蔔絲餅，所以之後有機會再捧場。等待的空檔饒到店家旁邊照了一張相，講是講攤販，不過其實算是家小店面吧?兩份蛋餅，也就是蔥油餅加蛋一共$60，要另外佐醬也行，不過老闆說他

這是一個要去“青田七六”吃中飯的周末~咦~這裡不是青田七六啊？沒錯；這裡不是青田七六，是前往青田七六的和平東路一段的路上……我們發現路口處有好多人在排隊……我：「有人在排隊ㄟ，不知道在排什麼喔？」原來是一家賣蔥油餅，蛋餅，豆沙餅和蘿蔔絲餅的店家，它；沒有名字！我：「要不要吃吃看啊？」W：「喔~好吧！」經過討論我們決定挑一個很久沒吃的蘿蔔絲餅來試試。瞧店家這邊包那邊炸的沒停過，一個個丟進油鍋炸出一身漂亮的焦色好誘人~排在前面的每一個人都是十幾；二十個的買，我們只要一個，戴著口罩的老闆娘還抬頭看了我一眼，我們可能真是有眼不識泰山的怪客吧！我排隊，W去隔著巷子口的7-11買咖啡，今天的早餐桌就設在店門口的摩托車後座上嗑起來~現炸馬上吃是食物最美味的狀態，這個蘿蔔絲餅比一般的大也比較厚，燒燙燙的咬下去；喀嚓的酥脆聲是為味美加分的音效，清甜飽水的蘿蔔絲是爽口的滋味，大口咬下的爆絲蘿蔔絲餅，一點點的鹽釋放蘿蔔微微的甜！這美味……怪不得大家要排隊！嗜辣一族的我們當然加辣醬，不過偏鹹辣醬會破壞蘿蔔的清甜，我想吃原味才是享受這蘿蔔絲餅的極致美味吧！吃完蘿蔔絲餅我們還是繼續往青田七六走去，不過這家沒有名字

來喔來喔~~這間排隊排到路口又轉彎的是什麼店呢~~~~還記得第一次omo路過這邊時看見排隊人龍還暗暗吃驚想說在排什麼限量商品xD溫州街蘿蔔絲餅 地址：台北市大安區和平東路一段264-3號(溫州街口) 電話：02-2369-5649營業時間：07:00~20:00(周日公休)從公館、古亭或大安森林捷運都有點距離~~步行約15分鐘~以公車或ubike方便看這熱熱油鍋金黃的餅皮><!!!!口水口水口水omo那天去是假日的下午以這樣排隊的人潮至少要15分鐘左右喔~~不過也是可以事先電話預訂啦~【Menu】↓一甜三鹹雖說看似有四樣餐點但事實上蛋餅只是蔥有餅加蛋xD!!【蛋餅】30元小小漲五元~~但這樣的價格在台北市中心仍舊是便宜了啊!!大約是一個巴掌的大小餅皮比起外面常見的蔥油餅要厚實許多餅皮都是現桿現做的層層都包有蔥末~~咬下去還會噴汁(噴油?)外皮間的酥酥有嚼勁本身有用胡椒做調味鹹度是足夠的配上蛋半生不熟樣xD增加香度滑潤度好吃阿!!油是油了些但omo覺得可以接受比起花蓮礁溪某蔥油餅實在是小巫阿~~~【蘿蔔絲餅】25元價格親民的五體投地>"<(謎之音:是有多缺

溫州街蘿蔔絲餅真的是排的很誇張的小吃地點位於和平東路和溫州街交叉口，就在巷口，店面雖然不大不過很好找，因為幾乎時時刻刻這邊都會排滿人尤其是在早餐時間，下課時間，晚餐時間，只要看到長長的人龍就知道是哪間了賣的東西不能再簡單，蘿蔔絲餅，豆沙餅，蔥油餅，蛋餅，價位大概就30塊附近而已其中蛋餅就只是蔥油餅加蛋，所以嚴格說起來這邊只賣3樣東西而已..... 老闆的油鍋幾乎沒有一刻停下來過，分別炸著蔥油餅，蘿蔔絲餅和豆沙餅雖然這邊很多人排隊，不過其實不用排很久，老闆動作非常快速蛋餅30就是蔥油餅加蛋這邊蛋餅炸的很酥脆，跟花蓮炸彈蔥油餅差不多，因為是整塊餅直接下去煎炸，炸的吱吱作響雖然油膩但是真的很油香，老闆的麵糰真的厲害，蔥香和麵粉香都很道味吃起來酥脆，咬起來又有嚼勁，難怪大家都甘願排隊加蛋後更美味，30圓真的不貴，這才是台北人的小確幸阿蘿蔔絲餅25蘿蔔絲餅是這邊的招牌，很多人都會一次買10個附近，真的是讓後面的人看了氣得牙癢癢不過也就是因為好吃才有這樣得魅力這邊的蘿蔔絲餅蠻大顆的，外皮炸的香酥，其實餅皮很薄，內餡很飽滿蘿蔔絲有先醃過，吃起來味道有點甘鹹，蘿蔔味很重，很有味不愧是這邊的招牌豆沙餅2

連續兩篇都是寫越南的文章，來插個台北的食記轉換一下口味好了。這間蘿蔔絲餅應該很多人都知道，時常都是處於大排長龍的狀況。我大概是5,6年前開始吃的，那時還沒那麼誇張。這幾年拜許多媒體和介紹以及網路推薦之賜，生意好了非常的多。 這天下午的排隊人潮出乎意料的少，可能下午三點多比較冷門。 攤位正面（一位阿姨負責點東西和收錢。裡面有三位負責製作以及油炸食物。價格非常的平實） 這裡的東西都是現包現炸的，非常新鮮。 這裡的食物都是用炸的，然後放在一旁的鐵架上滴油。剛好看到他們在炸蛋，上面還灑了蔥花。 把一個蘿蔔絲餅放上去，讓蛋跟餅來結合起來。 一翻面就差不多要拿起來了。 我點的蛋餅$30（全部都是油炸的） 蛋餅斷面（吃這種油炸食物就是有種爽勁，加上柔嫩的蛋更加美味。完全把熱量拋到天邊去~） 蘿蔔絲餅$25（看起來圓鼓鼓的）蘿蔔絲餅近拍（外頭酥脆，裡面塞滿了很新鮮的蘿蔔絲。這裡的蘿蔔絲味道非常甜美，口感清脆爽口，吃起來不會爛爛軟軟的。雖然外皮因為炸過比較油，但蘿蔔絲有扮演著中和油膩感的作用。是我吃過最棒的蘿蔔絲餅）以蛋餅來說，是有許多家的店比這家的更合我胃口。不過以蘿蔔絲餅來說，我還沒找到比這家水準