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臭臉任
我是住在信義區的臭臉任。我是一名自由業,在信義區工作。我經常於大安區中正區信義區出沒,最喜歡台灣菜法國菜義大利菜手搖杯店小吃攤販咖啡店甜點/蛋糕壽司/生魚片,咖啡。
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共 186 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-05-08
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類別 : 日本菜冰品抹茶

 




 




Matcha One是平安京茶事又一新作

店開在永康商圈青田街巷弄內,招牌明亮,非常顯眼

 


 


 


 


 




店內走清水模質感設計風

跟抹茶和式挺搭配的



 


 




主要賣抹茶類甜點,抹茶飲料,抹茶冰淇淋

價位落在200以上



 


 




抹茶千層180

 


 




應該算是本店招牌了

旁邊還有一杯濃濃的抹茶液可以淋在蛋糕上

 


 


 


 


 




抹茶千層+抹茶液,完美搭配

 






這裡的抹茶香而不甜,茶味濃,質感高

配上千層派,一濕一乾,拍手叫好,意猶未盡



抹茶千層冰250

 


 




千層冰不錯吃,不過覺得沒有抹茶千層驚艷

附近的和茗甘味處的很久前也造訪過幾次

相較之下Matcha One雖價位較高,但抹茶更濃郁更香

整體來說不錯,是會再訪的店

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-05-08
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類別 : 台灣菜火鍋

 



 




這間上官木桶鍋本店來自蘆洲正官木桶鍋

聽說蘆洲店已經小有名氣,台北敦北店剛剛開幕,特色是超高膽固醇海鮮和高級肉類

剛好p小姐想在卸貨前好好補一下,就揪了好友6人來挑戰一下

店位於中山國中捷運站附近,出捷運大概步行5分鐘,對面全聯可以停車

 


 


有一些用餐規定

人到才能入內,用餐時間90分鐘,不能刷卡,加一成服務費,不能定位

我們大概星期五1900到店,外面已經有不少人在排隊了

不過大家都在等朋友,真的要都到齊才能入座

 


這邊的海鮮和的份量都是不正常的多,老闆真的很猛

 




等到20:00入座,其實裡面空間蠻大的

座位也不少,不過真的滿座



menu

 




 


 


 


 


 



我們6人點了

甜蜜痛風鍋(高湯底,菜盤,野生大龍蝦1,天使紅蝦5,野生大草蝦5,黃金香蕉蝦5,野生花蝦5,無毒小草蝦10,藍蝦7,生食用干貝2,大蛤蠣約30個)+

大胃王兩人套餐(雪花牛50盎司+小龍蝦2,送大蛤蠣)

菜盤可以換豬肉/牛肉/蛤蠣

菜盤可以換豬肉/牛肉/蛤蠣

菜盤可以換豬肉/牛肉/蛤蠣

因為很重要所以說3次,菜盤根本就是來亂的,佔胃又佔鍋子空間,強烈建議換掉

這樣原本共6088,再加一成每個人大概1100多,相信我這樣就超飽了

 


醬料區和蜂蜜水,電解水



湯底本身就頗鹹了,要煮海鮮不建議再換湯底

 


礙事的菜盤,超後悔沒有換掉

雪花牛50盎司

 


 




我相信你一定不知道50盎司是什麼概念,我原本也不知道

一看到這盤肉我就懂了,我仔細算了一下,整整70片雪花牛,油花漂亮,也有厚度

在場的人都驚呼,人人叫好

 


 


老闆看我再拍照,就給我照了一下,然後我也不知道這是什麼,應該是和牛那一類的

 


 


看到這個色澤,和質量,醉了

 


甜蜜痛風鍋(野生大龍蝦1,天使紅蝦5,野生大草蝦5,黃金香蕉蝦5,野生花蝦5,無毒小草蝦10,藍蝦7,生食用干貝2,大蛤蠣)

當天香蕉蝦因為缺貨換成角蝦,友人說香蕉蝦很好吃~殘念...

 


 


 


看到這船真的就是膽固醇爆表,然後也不管那麼多就開始吃了

藍蝦、天使紅蝦、大草蝦、小草蝦、花蝦...

蝦子的肉質都非常Q彈,也很新鮮,好好吃~

 


這是角蝦,第一次看到有螯的蝦子,多了一支螯可以吃

不過個人覺得角蝦肉質比較鬆軟,不是那種彈牙型的,不過還是好吃

 


大龍蝦就不用多說了,尤其是那蝦膏,直接膽固醇爆表,肉質也很彈牙

 




蛤蠣很大顆,鮮甜

 


雙人套餐的小龍蝦

說真的我們6人吃到後來一度吃不下,後來還是很滿足的吃完了

CP值真的蠻高,依我的經驗,要吃到這樣應該要1500~2000跑不掉

當然人多也是比較好點餐,不過上官真的好吃、新鮮

是我近期吃到最爽最值得的一餐

不像是一般那種繡拳花腿的餐廳,只是吃氣氛吃打卡

這家我應該不久就會2訪

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-05-08
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類別 : 台灣菜日本菜火鍋

 



 


 


富呷一方這間店當初在復興北路的時候就一直很想來吃了

不過一直沒有機會,後來才得知搬家到板橋新埔捷運站,附近停車也頗方便

星期五下班後就和p小姐殺過來吃吃看了

餐廳位於新埔捷運站1號出口,一出來就會看到招牌,店在2樓

 


 


 


 


店內空間非常大,有2樓和3樓

每個座位都有獨立的插頭可以使用,空間大

這裡的特色當然就店家特製的鍋子

可以蒸,涮,悶,燒四種吃法,這個可是有專利的喔

 




醬料區選擇很多,該有的都有



menu(完整版連接)

 




總共四種套餐,七種湯底選擇,其他都是單點

 


 


富套餐,一套餐(五行鮮蔬湯底,富呷一方湯底)

 


 




前菜:香薑蛤蠣蒸,採用蒸的方式配上薑絲,是一道常見的家常菜

可以在火鍋店看到也是很厲害

 


 


湯底配料,用料非常實在

蛤蠣的蒸盤店員都會幫你用特殊的夾子夾起,完全不用動手喔

 


 




菜盤與豬肉盤,肉盤旁邊的是剝皮辣椒,一開始以為很辣,吃了之後發現一點都不辣

且非常順口阿

 


 




香蔥香蔥松坂豬,松阪豬可以涮,蒸,悶

看你自己選想要什麼吃法

 




安格斯牛肉盤,可以用來涮,也可以炒,任君挑選

 


 




滴一點油,就可以在這簡單得炒肉,因為肉本身就有油脂,所以熟的很快

 


 


 




鱸魚和鱈魚,能在火鍋店吃到蒸魚真的是覺得很神奇,肉質算鮮甜,滿足

 


 




蒸蒜蓉鮮蝦,這道也是用蒸的無誤,肉質鮮甜肥美

 


 




全部吃完後,店員會幫客人煮蚵仔粥,跟火鍋店煮粥一樣

飽足感非常夠



臭臉任講評

富呷一方把中華料理方式的精華完全呈現出來

蒸,悶,煮這些都是中式料理方式,可以依照個人喜好自由選擇料理方式

個人覺得吃的頗開心也很有飽足感,重點是吃頗健康,畢竟蒸煮方式比較少油

這裡交通方便,服務非常到位,推薦家庭聚餐,朋友聚餐

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 日本菜美食廣場輕食甜點/蛋糕

 





 


 


來微風松高剛好看到這間不錯的日式定食店,就進來吃吃看了

研究一下發現原來和微風信義的台北信義區‧Tsukumi鶿克米‧微風信義店(釜飯專賣店)by htc m8

是姊妹店,難怪感覺非常相似,不過我覺得這間比較好吃,且比較便宜



 


 


 


 


 


走定食路線,價位大概在300~400附近

餐點部分

八種蔬菜與炙烤鮪魚定食

 


每一道定食都有主菜和配菜,味噌湯,飯,豆腐,沙拉

 


 


 


整體來說還不錯

豆腐羊析菜雞肉漢堡排佐蔬菜羹

 


 


 


這道定食名次取的非常長

個人覺得這個漢堡排非常有水準,非常軟嫩,再配上蔬菜羹,好吃

建議有來逛的人可以嚐嚐看

不過價位有點高

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 日本菜日式拉麵

 


 


 


玩笑亭位於東區忠孝敦化捷運站附近

位於民耀百貨後方,招牌非常顯眼,很好認

 


早有耳聞這間拉麵黑蒜豚骨很有名,香氣逼人

果然是獲得料理東西軍優勝的人氣王

 


店家也非常貼心的有候位區,可以近來吹冷氣等位置

 


 


 




 


店裡面空間非常大,用餐環境舒適,且服務人員都非常有朝氣也很熱心

 




店家建議可以將新鮮大蒜壓成蒜泥

配合招牌黑蒜香油一起吃,愛吃蒜的朋友一定要嚐試看看





 


 


 


 


 


 


 


餐點部分

 


 


黑蒜香油拉麵(招牌)

 




這碗招牌拉麵一定要點來嚐看看

配料豆芽菜,海苔,叉燒

首先其實黑蒜這個湯頭有許多日式拉麵都有賣,玩笑亭的特點是黑蒜味很濃,清爽不會太鹹膩

許多湯頭蒜味太重完全壓過豚股的甘甜味,這個平衡這裡拿捏得很好

豚股該有的甜及黑蒜的香混合的剛剛好



麵香氣和嚼勁度都可以,有帶了一點麥香氣

軟硬度適中,不過建議不要泡在湯裡面太久

 


叉燒薄片,肥瘦比大概3:7

比較偏瘦,適合不想吃太油的人,旁邊還有一塊叉燒塊

奶油蟳味拉麵(麵,辣油分開)

 


 


這湯頭頗厲害,吃過豚骨,魚介,蒜味,蝦味噌,到現在還沒吃過蟳味湯頭的,不過說真的,厲害

帶了濃濃的蟳味以及奶油陪襯,有特地跟店員說辣油另外給,可以保留原味



配料蒜苗,高麗菜,半顆糖心蛋,叉燒一片,蟳味棒

蟳味棒吃起來就是跟外面的不一樣,鮮味十足,肉絲一咬就開

麵吃起來硬度適中,建議不要在湯裡面浸泡太久,不然會軟掉

叉燒其實個人比較偏愛肥厚多油的,不過以薄片叉燒來說這間處理得很好

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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