小紅莓火鍋城

營業中

休息中

在台北說到石頭火鍋，小紅莓石頭火鍋城絕對是榜上有名，不少人可是從小吃到大，就算面對許多精緻鍋物、吃到飽火鍋夾擊，基本上小紅莓石頭火鍋城都沒在怕，生意還是搶搶滾，google評價3000多則拿4.2顆星，小紅莓石頭火鍋城到底有什麼魅力可以屹立不搖這麼久？小紅莓石頭火鍋城畢竟開了四十年了，還是在有夠難停車的地方，不少人可是從小吃到大，雖然坊間有很多掛著小紅莓，但小紅莓其實沒有分店，僅此一家別無分號，説是台北前三名的石頭火鍋店這應該是不容置疑台北石頭火鍋推薦/40年老字號石頭火鍋小紅莓石頭火鍋城賣的是石頭火鍋，不是給你吃氣氛，店內裝潢比我家巷口麵店還要簡單，疫情期間實名制、梅花座、隔板、酒精消毒一樣不少，外加用餐時間只給你90分鐘，吃飽就好回家了，不要逗留閒嗑牙跟很多厲害的店家一樣，只要有名人來就會到此一遊拍照，族繁不及備載，只有90分鐘用餐時間，不要看了小紅莓石頭火鍋醬料區隨便你自己搭配，還有新鮮的九層塔，沾醬也沒什麼技巧，喜歡吃什麼就加什麼，蒜多辣椒必須的，醬油、白醋都在桌上台北平價石頭火鍋/自助火鍋食材最低20元起安排好座位之後要來拿食材，計價方式是看盤子花色來計算，最便宜一盤才15元

小紅莓自助石頭火鍋城，40年老店，台北自助石頭火鍋的老店之一，南京三民站知名排隊店，吃火鍋就是要吃這個 小紅莓自助石頭火鍋城這間店非常久了，它就是石頭自助火鍋當年最紅時代出現的店，如今，很多店已凋零，當年很紅的可利亞現在關到剩這附近就一間 而小紅莓則和清香、雅香以及松江自助火鍋城這些老店一起存留下來。 排隊吃它是日常，排一小時是正常，排到想哭也不意外  小紅莓自助石頭火鍋城文章列表 小紅莓自助石頭火鍋城在那裡 小紅莓自助石頭火鍋城用餐環境與價格 石頭火鍋爆炒，自己拿料，就是要吃蛋腸● 小紅莓自助石頭火鍋城在那裡 這間店位於南京東路與寶清街這邊，寶清街很多人不熟，總之南京東路一路向東走，在南京東路五段高架橋下就會看到寶清街 左轉不遠就到，通常你不會先看到它的招牌，但你會先看到它的排隊人潮@@● 小紅莓自助石頭火鍋城用餐環境與價格 認真說，啊你到這邊真的會覺得自己穿越時空到30-40年前，也許你小時候來過，現在來這邊也是一模一樣(大笑) 計算價格的方式就是自己去冰箱拿菜，依盤計價 限制用餐時間90分鐘 鍋底開鍋50，再算人頭一人30 如果要外帶則要800 接下來就是到這冰箱拿

如果你是一個喜歡吃火鍋的人應該都知道「小紅莓火鍋」，台式石頭火鍋可以說是台灣早期的火鍋代表，而小紅莓自助石頭火鍋城便是石頭火鍋界的佼佼者，至今已過40年小紅莓石頭火鍋味道依舊沒有什麼改變，還早期大家喜愛的老味道，因此每到吃飯時間，小紅莓火鍋門口車水馬龍，一樣還是台北排隊火鍋店，這老字號的台北石頭火鍋別無分號，小紅莓自助石頭火鍋城就僅此這一家在捷運南京東路站寶清路上。小紅莓自助石頭火鍋城位於捷運南京三民站4號出口步行5分鐘，就在城市商旅南東館旁邊巷而已，這附近也有許多不錯老店像是司機俱樂部與東引小吃。講到小紅莓火鍋，大家都會提到三重小紅莓火鍋是不是分店？但松山寶清路這家小紅莓石頭火鍋是僅此一家，我猜可能以前有關係吧！小紅莓自助石頭火鍋城營業時間是從早上11點30分到凌晨12點，只要用餐時間排隊的人都很多，小紅莓石頭火鍋門口都有塑膠椅可以坐，真的是專業排隊美食，兩次沒排隊都是在用餐離峰時段。小紅莓石頭火鍋店內的桌椅大至上以四人桌為主，另外還有六人的圓桌，有提供兒童椅，很方便帶小孩來的親子友善餐廳，當天就看到兩組帶小孩來用餐的客人，但桌椅看起來很有年代，小紅莓火鍋基本上的配色已經深耕到我們的

吃石頭火鍋最享受的就是開鍋，記得拿乾魷魚，服務生將乾魷魚、麻油，肉一齊炒料爆香，肉半熟後先拿出來備用避免顯老，這真的是關鍵，倘若是在爆香加高湯後才下肉，那叫涮肉，不能顯出牛肉豬肉的原味甜美！隨桌會附符合人頭數的雞蛋，一顆NT.10，有使用才計費我喜歡小紅莓火鍋城儘管是人潮爆滿時刻，菜盤區、醬料區仍然保持乾淨。吃石頭火鍋搭配的黃金醬料：沙茶醬＋生蛋黃，小紅莓火鍋城很特別的還有附九層塔葉，更顯台式風味整體來說，除了魚酥不要選擇以外，每一項我都覺得相當不錯！

=============================店名：小紅莓自助火鍋城地址：台北市松山區寶清街24號營業時間：11：30 - 0：00電話：02-27676131=============================不喜歡排隊的客人可以選擇跟凱篇一樣非用餐時段過去；香噴噴的石頭火鍋的秘密就是湯底一定要先炒過再加上高湯，沒有精美的裝潢，只有石鍋加上屬於傳統小紅莓的味道。======================== 創作者介紹 KevenTV KevenTV生活旅人 的部落格

在來到小紅莓火鍋城之前，我一直以為小紅莓有其他分店，到訪時才發現正宗的小紅莓石頭火鍋僅此一間是在松山區寶清街距離饒河夜市頗近，先爆香熱炒肉品後倒入高湯煮火鍋的傳統老味道延續至今，依然吸引著許多人圍爐，尤其是冷天時節，35年老店每天幾乎都是高朋滿座，尖峰時刻還需等上1小時以上，無法預約，但是可以打電話問問排隊狀況。事先打電話問過店家排隊狀況後，很幸運的當天外頭排隊人數沒有太多，我們抵達約19:00左右沒多久即進去用餐，這張照片是離開時所拍攝，似乎越晚越多人等。桌子分為4人方桌以及大圓桌，桌與桌之間的距離頗相近所以有點擁擠。環境面以及鍋子都算乾淨，尤其是那片圍著炒鍋的鐵片可以看出刷得很晶亮。起鍋(一鍋)是NT$50、鍋底是每人NT$20 (人數x20=鍋底價格)標價有 碗(白飯) NT$15、綠盆(青菜) NT$30、橘皿 NT$20、綠皿NT$40、黃皿NT$60、藍花皿 NT$70、紅花皿 NT$100火鍋配料選擇性超級多，有些甚至不太常見。接下來的火鍋料項目都有打出來可供參考，其中兩樣因為起霧氣所以看不清楚。NT$20 冬粉、雞蛋麵NT$30 高麗菜、 白菜、空心菜NT$40 芋頭N

用餐時間：2015年12月19日天氣冷真的就很想吃火鍋今天就跟朋友揪來吃覺得火鍋真的是怎麼吃都吃不膩雖然友人每次邊吃都邊說會痛風但他每次都還是揪吃火鍋XDD而且吃這種火鍋 都覺得很有幸福感因為大家聚在一起吃 然後所有料都放在一鍋又熱呼呼~湯底滾的時候又咕嚕咕嚕滾的聲音超有團圓的fu阿~ 這間小紅莓好像也是老店了我還是友人揪我才知道這間店XD今天有點了豆皮、高麗菜、金針菇...等等等12月下旬還有一攤火鍋咧XD滿滿滿滿滿的幸福阿~~跟友人在一起打屁亂聊 就是一種宣洩壓力的方式~~

35年的老店價格親民$15-100，自助取盤，不用服務費菜色很多，可以跳選自己喜歡的，分量不多，每盤約2-3人份麻油爆香後在加上各式火鍋料湯頭濃郁配上店家特調醬料，怎麼沾都好好吃

大家說冬天是不是就是要大吃火鍋~~~~~~~~~~這個冬天我火鍋吃了不下30次了吧~~~幾乎每周都一鍋以上，不好意思說這個星期火鍋就已經吃了三四次~~~~身為火鍋控的我，真的超愛冬天的啦!!!(但話說~我夏天火鍋好像也沒少吃齁~~~~)這天來到這間已經在我口袋名單存在非常非常久的"小紅莓石頭火鍋"~我本人超愛石頭火鍋的，以前住娘家時石頭火鍋的最近選擇就是在基隆非常知名的"義美石頭火鍋"~~後來在台北一直沒尋覓到好吃的石頭火鍋，只有這間小紅莓石頭火鍋聽過評價都不錯~~這天終於有機會來啦!!!!!店裡的空間不算非常大，我們這天五點就去吃了所以不用等~~但是越晚客人真的不少啊~~~~這裡的用餐模式就是自己到冰櫃裡自己拿，結帳時用盤子計價~~~~~~價位表就是用盤子算錢，最貴的一盤也才100元~~~真的不算很貴唷~~~~(不過本日的飯友有小胖~~大家也猜到一定不會吃得太便宜~~哈哈哈!!我最愛石頭火鍋的部分就是鍋底有些炒過，多了這個步驟~~鍋底湯頭喝起來就是不一樣啦~~~~~~(但是也因為多了這個步驟~~~吃完飯身上真的臭翻天~~~~服務生開始炒鍋底時香氣就陣陣飄來~~~~~~~~因為店家會先