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2020-09-24
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網友推薦一定要來吃同心大腸蚵仔麵線的臭豆腐，有人說臭豆腐才是同心的本體，害得我也想來試試看，同心是位於巷弄內的古亭美食小吃，在網路上有近1000則評價，同心大腸蚵仔麵線店裡主打就是有大腸、蚵仔與大腸的綜合麵線跟先炸後切的臭豆腐，有人說只要吃過同心臭豆腐酥脆口感，就會喜歡上，然後滿滿料的麵線一碗才賣40元，在台北市這樣的價格也算是很佛心。巷弄裡的古亭美食同心大腸蚵仔麵線位於巷弄裡面的同心大腸蚵仔麵線，是古亭在地小吃美食，主要是三姐弟一同開的店，兄弟姐妹一條心，所以取名同心，從捷運古亭站1號出口走過來大約2分鐘的路程，交通上還蠻方便的。同心店裡面位置雖然不大，有一二樓的用餐空間，然後還有夏天看到就會進去的冷氣，桌上的醬料跟筷子用得很乾淨，以小吃攤來說用餐環境算用的很舒適又清潔。同心大腸蚵仔麵線菜單價格價錢同心大腸蚵仔麵線主推就是麵線跟臭豆腐，你可以在同心大腸蚵仔麵線菜單上看到麵線大碗是55元，小碗的價錢是40元，臭豆腐小的是45元，大的價格是60元，強烈建議同心小碗的份量就很多了，再來因為它們的麵線有蚵仔跟大腸，所以他們也額外單賣豬大腸、炸蚵仔、乾蚵與蚵仔湯，如果你跟我一樣很愛大腸，你可以
網友推薦一定要來吃同心大腸蚵仔麵線的臭豆腐，有人說臭豆腐才是同心的本體，害得我也想來試試看，同心是位於巷弄內的古亭美食小吃，在網路上有近1000則評價，同心大腸蚵仔麵線店裡主打就是有大腸、蚵仔與大腸的綜合麵線跟先炸後切的臭豆腐，有人說只要吃過同心臭豆腐酥脆口感，就會喜歡上，然後滿滿料的麵線一碗才賣40元，在台北市這樣的價格也算是很佛心。
巷弄裡的古亭美食同心大腸蚵仔麵線
位於巷弄裡面的同心大腸蚵仔麵線，是古亭在地小吃美食，主要是三姐弟一同開的店，兄弟姐妹一條心，所以取名同心，從捷運古亭站1號出口走過來大約2分鐘的路程，交通上還蠻方便的。同心店裡面位置雖然不大，有一二樓的用餐空間，然後還有夏天看到就會進去的冷氣，桌上的醬料跟筷子用得很乾淨，以小吃攤來說用餐環境算用的很舒適又清潔。
同心大腸蚵仔麵線菜單價格價錢
同心大腸蚵仔麵線主推就是麵線跟臭豆腐，你可以在同心大腸蚵仔麵線菜單上看到麵線大碗是55元，小碗的價錢是40元，臭豆腐小的是45元，大的價格是60元，強烈建議同心小碗的份量就很多了，再來因為它們的麵線有蚵仔跟大腸，所以他們也額外單賣豬大腸、炸蚵仔、乾蚵與蚵仔湯，如果你跟我一樣很愛大腸，你可以加點之後放在麵線裡，吃起來會很爽，另外同心大腸蚵仔麵線菜單上還有小菜跟飲料。
大腸蚵仔綜合麵線（小） NT$40元
同心大腸蚵仔麵線小碗40元大碗55元，然後我要講的是，我點的這一碗是小碗，滿到快出來的蚵仔、大腸與肉羹，看起來就像是五六十的價格，原則上就是手工麵線，湯頭算清甜，但我還是喜歡同安街麵線羹的味道，但是料的部份同心應該是大勝，蚵仔是好吃的，然後大腸魯到有透，味道很不錯吃，肉羹的話很大塊，很有彈性，但同心的做法是食材跟麵線是分開的，原則上就會少了一些溫度，所以在我心中大概是80分的評價，原本是要給70，桌上的蒜泥跟辣椒各幫忙加了5分，我覺得來同心一定要用上這兩味，辣又夠味。
臭豆腐 NT$45元
很多網友都推薦同心的臭豆腐，之前PO過一篇臭豆腐就有人留言說同心臭豆腐比較好吃，接著就有許多人前來附和，然後我就被燒到癢癢的，腦子裡就是想來試試看同心大腸蚵仔麵線的臭豆腐到底是怎麼樣的。先講結論，同心臭豆腐跟別人不一樣是先切後炸，先下油鍋炸到半成品後切塊，再丟下去炸，一般的臭豆腐是先炸後切，所以你看到的是豆腐裸面，但同心你看到的是炸的酥酥的切面，第一口咬下去整個是酥脆的，每一塊臭豆腐你會吃到兩個不同脆度，口感上會比別人家來得硬脆一些，建議一定要趁熱吃，淋上蒜蓉醬油在配上泡菜後，你只能說這塊酥脆又是不一樣的味道。
同心大腸蚵仔麵線的臭豆腐就是走口感路線，喜歡炸起來酥酥脆脆的，強力推薦你來吃，然後同心大腸蚵仔麵線的麵線我個人覺得料是給的很實在，以一碗40元來講，真的很划算，只是我個比較不喜歡餡料跟麵線分開，所以同心沒有得到我的真愛，但我還是很推薦你們來試試同心大腸蚵仔麵線這個古亭小吃美食。
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