廣仔虱目魚丸

營業中

休息中

台南人必吃的早午餐除了大家耳熟能詳的溫體牛肉湯跟鹹粥以外，這家創立於1952年的【廣仔肉燥飯虱目魚丸】據說也是台南人最愛的早午餐。座位都擺在騎樓，而且招牌都已經退色，這就是老店的特色啦，雖說來吃的幾乎都是熟門熟路的台南鄉親，但隨著名氣高漲，現在也是各地遊客來台南必吃的美食之一了！這天來訪，點了招牌的煎魚肚、肉燥飯、綜合湯，價位確實十分親民。薄脆的金黃酥衣，軟嫩且多汁的虱目魚肚，外酥內嫩的滋味太迷人，一不小心就自己完食一盤魚肚，而且吃完還是感覺意猶未盡呢~~肉燥偏肥肉較多，但吃在嘴裡卻不會油膩，反而有著微甜的膠質感，滋味很不賴。份量對男生來說少了些，所以就算一次吃兩碗也不會太飽，相信肚仔還是有空間可以再去享用其他台南美食的。再來這碗綜合湯裡頭的用料還真是厲害，油條、魚丸、蝦丸、魚皮、炸餛飩還有冬粉，可說是湯鮮料也好，真的值回票價。現在想起來還是好想再吃，改天到台南必定要再訪！(以上評論為個人感想，請自行體驗為準。另外，店家的優惠活動．價格請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! )

台南中西區開山路上這間「廣仔虱目魚丸」是台南經典傳奇老店，記得第一次帶心愛a來吃的時候她就深深愛上那一碗綜合湯，「廣仔虱目魚丸」最為人津津樂道的是它的雞絲飯，人氣可是完全不輸給肉燥飯，這點在台南真的不多見，也是熱血少數願意一次嗑掉兩碗的店，相信有不少人一定跟我有相同感受吧！「廣仔虱目魚丸」位置「廣仔虱目魚丸」的地點位於台南中西區開山路上，距離台南孔廟也不遠，近幾年來台南旅遊的旅人們也都會過來光顧，有時候假日早上人潮都會很多，台南人可以平日早上或中午來吃，會吃得更盡興~店內用餐空間很簡單也算乾淨，這也是我們很喜歡來這裡吃早餐的原因之一，親切又舒服~「廣仔虱目魚丸」菜單 MENU來這裡吃早餐真的很划算，最便宜15元就可以吃到一碗肉燥飯，再加上一碗湯就是超級銅板美食！即便多人前來用餐，也都不會花太多錢，熱血不少朋友都會帶外縣市來的旅人前來用餐，一次擺滿整桌就是霸氣，一次做足面子和裡子雞絲飯 $25這一碗是們幾乎來廣仔必吃的，不知道為什麼就是覺得廣仔的雞絲飯非常強大，雞絲真的算嫩了，雖然比不上嘉義雞肉飯，但口味真的很讚，我很喜歡~這是我自己某天早上跑出來自己吃的，一次兩碗雞絲飯吃好吃滿，你就知

開山路上真是臥虎藏龍 隨便走個幾步就可以看見兩間知名的虱目魚店 再多走個1分鐘還可以看見70歲蝦仁肉圓老店~友誠!!! 廣仔對面的附近巷子裡也有一間超過130歲的超級老店，祿記~真是太厲害了 不過今天要分享的是『廣仔』，其他的我們改天再來瞧瞧 看看這人潮，不誇張，1952年從小攤車起家的廣仔就是有這種實力 用餐空間就位在店家外的騎樓，微風徐徐，還算涼爽 整體維持的算是相當乾淨 也因為都是在騎樓用餐，採光相當好，拍照起來隨便拍都很好看 不過這裡可不是靠美照才吸引一堆死忠粉絲的喔，其實是因為.....真的是很平價 騎樓上就有餐點價位的招牌 內用跟外帶的菜單是分開的 先幫餐點來張大合照 客人很多，但是上菜速度絕對是一級棒 超快~ 先來分享這一碗綜合湯好了 綜合湯 $35 用料真的是太太太豐富了 裹漿的魚皮、冬粉、油條、魚丸、蝦丸、豬腸，還有顆炸餛飩的畫龍點睛，35大洋的價格真的超超超值 這碗湯要是在其他名店..或許可能會破百唷 也因為用料真的太多太豐富，也不知道到底是在喝湯、還是在吃料了 肉燥飯 $15 肥肉為主的肉燥飯，醬香味是滿足夠的，很喜歡肥

標準的銅板美食唷！在孔廟商圈這個一級戰區，真的是非常平價呢！綜合湯料超多～一碗35肉燥飯是有點肥肉的那種，或叫滷肉飯/15油豆腐、滷蛋、貢丸都約5-10元～下次想試試虱目魚水餃

開山路上附近還有知名的永記與阿川虱目魚店。這家廣記虱目魚店是台南知名的老店，也是小高以前常常光顧的中午美食，自從寫美食文章開始就沒機會再造訪，今天趁著假日來享受健康又美味早餐Happy。廣仔早年從小推車開始到現在小小店面，至今快六十年第三代已經接手經營，但第二代的老闆娘還是會在現場幫忙，能看到母子共同努力畫面還真是溫馨。狹長的的騎樓擺滿了桌子。菜色也是相當多可供選擇且價錢公道👏。玻璃櫥櫃下面鋪著冰塊來保鮮，裡面擺滿了魚丸、魚皮、虱目魚肚等食材，現在還是媽媽負責主要的料理。兒子負責飯類及小菜與招呼客人的工作。Menu相當簡單設計還不錯。肉酥飯20元。魚鬆加肉燥小時候的味道真好吃。炸餛飩湯35元。餛飩相當大顆湯頭相當鮮甜好喝。餛飩皮相當Q彈搭上豬肉內餡好吃。魚丸湯35元。份量相當多35元真的很超值。湯頭相當清甜爽口好喝。魚丸相當Q彈淡淡的虱目魚肉的鮮甜超好吃。虱目魚水餃50元。共10顆每顆才5元不貴。虱目魚水餃不油膩相當鮮甜好吃，小高買2盒生的水餃可以在家煮來吃。樂天小高個人主觀食後個人心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：廣仔虱目魚各類小吃真非常美味，年輕老闆服務態度也相當

府中街徒步走道是散策的好去處，有特殊的格調，六七月酷暑之下還會不停的灑水霧降溫，但我仍是要撐著我的小雨傘~靠開山路那一側不遠處，有曾吃過的永記和這天中午的廣仔，1952年開業至今也60年了。＜府中街入口旁的伴手禮，不老莊藥膳香腸＞＜現烤的小小一支35元不便宜，口感稍肥，高粱酒與中藥香氣中和了膩感，頗耐人尋味＞＜吞雲吐霧，仍擋不住烈陽...＞廣仔的桌椅一路沿著騎樓擺放，都過了午餐顛峰時間捧場的客人依舊不少，在小吃昌盛的地區，似乎很容易在老店裡看到默默進食的長者，這類長者經常出現在他的愛店，吃了幾十年的，類似RPG遊戲裡餐桌旁的NPC角色。綜合湯35元，一碗湯裡滿滿是料，魚丸、蝦丸、裹漿魚皮、豬小腸、一顆炸餛飩，沉浮在另加了油條冬粉的湯裡，湯頭少不了魚鮮味，不濃尚算順口，這個價格實在太佛。台南與其周邊可以吃的到各種口感滋味的虱目魚丸，其製作的學問關乎到好吃與否，廣仔的口味平實ok，只是吃完沒留下太多記憶點，印象最深的還是上次在學甲買的廣益，蒜味魚味皆濃厚，聽說高雄興達港歐董的魚丸也不錯，以後有機會再去走走。＜炸餛飩和魚皮，整碗相當豐盛＞廣仔的肉燥飯也曾看網友推薦過，但是和期待的有一點落差，