佐鶴堂散步甜食霜淇淋

營業中

休息中

其實我不是一個愛吃甜食的人，但佐鶴堂卻有它特別的地方…不單只是一枝冰，而是鼓勵年輕人創業的奮鬥精神一步一腳印節目也受到王老闆的感動而來報導^^老編的霜淇淋口袋名單,認真的Sam老闆用心做好一件事,每日口味不同,做工真材實料,不僅吃到用心也品嚐到真切的職人精神過去的 Sam，是一位專業的婚紗攝影師，所以老編常來請教他如何拍出好照片，老編的零元手機就是多虧了他的協助才有今天的功力，我也很佩服他放下過去的光環，一心一意的從零開始學習霜淇淋製做的精神。夏天的時候，生意一直很好，也看的到古意老闆親切的笑容，在等待霜淇淋到手上的客人們，臉上也滿是笑容。每天會有不同口味，公佈在→佐鶴堂冰淇淋粉絲團老闆最厲害的是用各種新鮮水果來做冰淇淋。 這是巧克力，很讚哦！老編再怎麼古意，還是不敵老闆的這個古意臉，打從心裡覺得輸了！這是第一代的葡萄冰淇淋，其實是我最喜歡的版本，老闆喜歡一直改良，雖然第一代葡萄融化的很快，不過他的酸氣和皮屑口感還是令我印象深刻！可以麻煩幫我改回來嗎？晚上的佐鶴堂，有另一種神秘冰店的感覺這是改良過的葡萄冰淇淋，比較沒那麼快融化，應該是添加了大豆蛋白類似的原料，不過我還是喜歡第一代啦TV

佐鶴堂 散步甜食霜淇淋│14：00-20：00台南市中西區永福路二段174號 來台南除了不可錯的美味小吃外，甜點-霜淇淋也是不能放過的目標唷!!散步甜點-霜淇淋愛冬天裡限定的美味是啥??大家猜到了嗎??沒錯就是"草莓"啦!!今天分享的草莓霜淇淋和別家的可是有一點點不一樣唷!!差在哪裡呢??大家趕緊看過來囉!!位在赤崁樓、武廟附近的"佐鶴堂"有著超夯的散步甜點-霜淇淋，距離不遠，過了武廟一下就到了，小小的店面相當好認，因為上門的客人真的很多，大家都坐在店前的長椅上人手一支霜淇淋吃得很開心，小小的窗口生意卻做得相當火紅，每天推出2種口味，這天是"高山烏龍"和季節特定的"草莓"2種口味!貼心的店家還在門口設了個小洗手台，吃霜淇淋前和吃完之後都可以洗手，木質門面裝潢搭配上布簾和燈籠，還真的帶有點日式風情呢!!從小小的販賣窗口可以看到老闆正在忙著，老闆很親切，笑臉迎人，讓人覺得很不錯!台南府城的十大小吃中，"佐鶴堂"可是榜上有名唷!!店家線也有了粉絲頁，想了解店家資訊和每天推出的口味可要密切注意粉絲頁的動態唷!窗口內是老闆的私人領域，我從外面看進去，除了主角霜淇淋機外，老闆用他的收藏把裡面布置得

佐鶴堂散步甜食霜淇淋地址：台南市中西區永福路二段174號營業時間：星期二－星期五14:00~20:00 假日12:00~20:00FB粉絲專頁：佐鶴堂散步甜食霜淇淋 每當冬天來臨，就會深深的覺得身為台南人真的很幸福～（好啦！其實是南部人很幸福啦！）我們可以有比較多的時間被溫暖的陽光擁抱，不用忍受潮濕的天氣，也比較沒有寒風刺骨的體驗，假日一到，四處散步走走都是舒適的！所以～～～～～大家可以多來台南走走喔！對！說到來台南走走，古蹟是台南最大的文化資產，或許有些人會覺得古蹟有什麼好看了，來了八百遍還不是都醬子嗎？！其實這幾年，古蹟不再是古蹟，假日還都會有一些表演及藝文活動，以赤崁樓來說，假日就有露天的音樂演奏表演，晚上還會打上燈光，為赤崁樓帶來新的氣息～Liz覺得還蠻值得來看看，拍拍照的！ 回正題～回正題Liz是想跟大家推藨一間真材實料的霜淇淋~『佐鶴堂』。如果大家有到赤崁樓走走的話，真心的建議～走到佐鶴堂品嘗一下老闆用心製作的霜淇淋。佐鶴堂就在老騎士咖哩的旁邊，距離赤崁樓約３～５分鐘的步行路程！當然，佐鶴堂的霜淇淋是值得你專程來吃的！Liz來品嘗的同時，有不少都是專程來吃冰的台南人喔

上次來「佐鶴堂散步甜食霜淇淋」吃到草莓雪酪立馬愛上佐鶴堂散步的水果雪酪系列細問老闆後發現老闆不止開發嚐試很多口味更精益求精不間斷地花心思嚐試如何讓口感層次更加可口滑順美味不經對老闆認真堅持的態度給感動~我算是一吃成主顧，希望能吃到不同口味所以時時關注「佐鶴堂散步甜食霜淇淋的粉絲團」只要假日一看到有喜歡的口味，只要有順路 肚子有位置，都要緹爸帶我去，呵呵呵…『巨峰葡萄雪酪 $70』葡萄果肉微酸微甜的香甜好滋味還有帶果皮淡淡的青澀味二者搭配得天衣無縫，口感札實又濃郁得到我和緹爸一致的讚賞，令人驚艷無比 今年的巨峰葡萄產量銳減不少，成本相當高出許多老闆對水果食材相當堅持，只要稍微熟就不適合作成雪酪所以像這樣超新鮮現吃也是最甜的巨峰葡萄，老闆就不用(超嚴格的啦！)老闆說緹緹很可愛，送了一串給緹緹，當晚洗來吃好甜好新鮮~『仙女紅茶霜淇淋 $70』仙女紅茶香、奶香 交織出香醇的美妙滋味隱約還留有仙女紅茶的陣陣焙香清爽口感同樣令人讚不絕口相信我下次一定會一訪再訪的唷~佐鶴堂散步甜食霜淇淋營業時間：週二~週五:14:00-20:00、週六-~週日:12:00-20:00公休日：週一地址：台南市中西區永

台南偽觀光客放鬆一日遊！曼爸、曼媽搭車南下看金孫難得來一趟，作女兒的當然要盡地主之誼帶著他們景點跑透透囉！2015年最夯 奇美博物館、台南最老百貨公司 林百貨、最貼近老台南人生活的 水仙宮市場，及造訪台南絕對要打卡留念的地標 赤崁樓途中我們在「佐鶴堂散步甜食霜淇淋」小坐歇息和義豐冬瓜茶巷子同一條，近武廟 (其實也好想坐下來吃個武廟肉圓，但曼爸、曼媽從一大早就被我餵飽飽 )店景店面小小一間，以大量的木作元素營造出濃濃日式氛圍今年冬天受到聖嬰現象影響，氣溫比往年冬天來得高即便是12月，霜淇淋依舊人氣強強滾十大熱門台南小吃佐鶴堂剪報老闆作了17年攝影師，他某天翻開了父親的日記，發現父親的夢想是開冰店於是他瞞著父親著手開店，使用新鮮水果製作最天然的霜淇淋女孩兒們最愛的草莓季到啦！認真的男人最帥氣草莓霜淇淋 70元老闆共研發了70個口味，每天販售兩款不同的霜淇淋這天的「值日生」是能喚起少女魂的「草莓霜淇淋」和台灣在地特色「鐵觀音霜淇淋」柔柔嫩嫩的粉紅色來自草莓的天然色素，佐鶴堂 的霜淇淋著重食材原汁原味，連牛奶都不添加所以比一般霜淇淋來得更加清爽，近似「草莓雪酪」的口感一個人吃完一整隻也完全不甜

大家知道嗎?在台南有名的古蹟"赤崁樓"附近...有一家真材實料的霜淇淋店喔!警局是一個顯而易見的地標~對面就是了~ │ 佐鶴堂散步甜食霜淇淋..最近散步甜點非常夯~尤其現在天氣根本不像冬天..酷熱的很..讓人不禁想要吃霜淇淋消暑~大家看到仙女紅茶..第一個反應就是..這啥?相信台南人都熟悉..台南有一家古早味紅茶(雙全紅茶)就是使用仙女紅茶!~作成霜淇淋的滋味..不知如何?貼心小提醒..另有TVBS一步一腳印(請點我)報導~​帥哥老闆賣霜淇淋的心路歷程..有洋蔥勿入~老闆原本從事婚紗攝影18年..轉行賣霜淇淋..為了實現爸爸開店夢想..後來才覺得賣霜淇淋不簡單!愛吃霜淇淋又愛拍照的朋友快衝啊!找機會我也要跟老闆學習拍攝技巧XDD是說掃QR CODE 也是可以觀看影片的唷~多餘的零錢可以捐出..幫助弱勢兒童~佐鶴堂的英文是...MONEY HOUSE..感覺頗奇妙的..才剛開店沒多久..就有一堆忠實顧客上門光顧~老闆帥氣的側影..讓人很是敬佩~要知道那天可是很熱的~旁邊也貼著上報的紀念~不知為何歪掉的畫面= =老闆帶著那條白毛巾..感覺很像日本深夜食堂的FU~對了這台鼎鼎大名的霜淇淋機.

又到了皮老闆最愛的草莓季拉冬天除了冷呼呼吃火鍋是我的最愛外就是女孩們最愛的草莓的到來～～～草莓塔、草莓醬、草莓冰、草莓霜淇淋。。。 根本就是我的天堂啊 今天就是要介紹最近深得我心的草莓霜淇淋 又是個交出口袋名單的時候啊～～～不～～～ 位於台南永福路上（全美戲院斜對角） 他們家其實在台南算是小有名氣霜淇淋店家 是不少在地狼推薦給觀光客朋友的愛店之一 因為台南畢竟是霜淇淋起家 阿不是是只要說霜淇淋大家都知道台南赫赫有名的xx家 所以從那時候開始台南就漸漸開了很多家冰淇淋店 然而我相信每個台南人心中都有自己的霜淇淋地圖哪家是你愛吃會推薦的每個人也許都有不同的口袋名單當然在皮老闆家那麼愛吃冰的家庭中我們心中也有比較愛的店囉～今天要介紹的佐鶴堂的地位大概就是那種吃過以後馬上列入前三名的那種威力不只老闆是帥氣的型男外重要的是他們家的霜淇淋口味濃。醇。香根本吃了就會ㄉㄧㄠˊ住的那種啊 他們家小小一家 但卻裝潢得很用心喔 全部日式風格的木板拼接 門口放著長板凳給大家坐著吃或是散步去附近的武廟赤崁樓逛逛也是很棒的選擇 貼心的是門口還有小水龍頭可以洗手 貼心服務 一百分啊 每天推出的口味不一定 但老闆說通

「佐鶴堂散步甜食霜淇淋」店名取得相當好~店面採用原木木質裝潢營造出濃濃的日式風格別誤會~不是拉麵店唷！！！ 店位於赤崁樓、武廟附近~正確位置是在武廟大門向外走約1分鐘左邊一看就可以看到了~ 哇~到了！！今日是「高山烏龍茶」和「草莓」每天有2種口味，通常都是一種水果，一種茶類作組合老闆相當親切熱情的招呼都忍不住想跟老闆多聊幾句~店內也特別用心佈置還貼有各家媒體的報導~在到店內之前就耳聞老闆是資深攝影師而後因為 為父親圓夢的關係才改開了「佐鶴堂散步甜食霜淇淋」對老闆是既敬佩又深怕照片拍得不夠好~老闆笑說我想太多，又教我一些小撇步，真的太感謝~後方流口水的大野狼用日文說著「超想吃！！」非常逗趣~精心擺設50.60年代的家電沙發營造出古早味懷舊風情~開始品嚐囉！！好期待~我想我此刻的心情和後面的大野狼一樣(超想吃)！！『草莓霜淇淋 $70』天然新鮮草莓帶出的自然酸甜果然不同凡響~一開始看到顏色我以為是奶的部份加的比較少但吃一口就完全明白了！！這就是我們吃到新鮮草莓的酸甜味道啊！！還可以吃到微細的草莓籽呢~原來不加奶的水果霜淇淋，可以呈現出如此完美的好滋味！！一大半的原因也是老闆一而再，再二而

『佐鶴堂散步甜食霜淇淋』地址： 700 台南市台南市中西區永福路二段174號營業時間：週二-週五14:00 - 20:00 / 週六-週日 12:00 - 20:00『店家簡短說明』我對水果食材用心的「堅持」，要圓親愛的老爸兒時的夢想，開一家冰淇淋店，找到使命，用心投入！『店家環境』 這次要來分享的是武廟附近的散步甜點-『佐鶴堂 霜淇淋』今天來店的時候，剛好遇到廟會，好不熱鬧！買份霜淇淋，便可坐在店家的椅子上欣賞台南獨有的 廟宇熱鬧文化～店家外的看板，清楚地介紹店家營業時間以及每日 製作的口味今天提供的是 錫蘭紅茶 及 草莓『佐鶴堂散步甜食霜淇淋』『佐鶴堂散步甜食霜淇淋』位於武廟前的永福路旁。站在『佐鶴堂散步甜食霜淇淋』門前往右看！ 瞧！就是武廟！『佐鶴堂散步甜食霜淇淋』在永福路上，近民權路口，算滿好找的唷＾＾『佐鶴堂散步甜食霜淇淋』外觀是日式風格的木造小屋！店門旁，掛了大大的『鶴』字！『鶴』＝台語的『好』＝『讚』！『佐鶴堂＿散步甜食霜淇淋』有的人說諧音是台語的『很好賺』緣由～老一輩的人，常說有錢的人，第一賣冰。第二做醫生。不過，巨鼠覺得各行各業都有不為人知辛苦之處！『佐鶴堂 散步甜食

大家看到我的標題一定覺得很驚訝，為什麼這間店是圓夢散步甜食呢!?是因為店家老闆的夢想就是開一間霜淇淋店嗎!?錯!!那是因為這間店的老闆在偶然的情下看到了自己父親的日記而暗自下的決定~所以應該叫做是~幫爸爸圓夢ㄟ霜淇淋啦XDDD好啦~我好像說太多廢話了Q__Q回歸此次重點，這間位在赤崁樓一帶的佐鶴堂霜淇淋，老闆是執業17年的資深攝影師，真的是在偶然情況下看到父親日記後，便決定辭去工作來專心賣冰的啦!!是說這間店從去年開業至今，我在最近才想到要來吃!不過我一試就成主顧，一星期內就來了兩次XD佐鶴堂當天一次只提供兩種口味的霜淇淋供選擇，口味則是每天會變化聽說全部口味有多達七十種以上!其中當然也包含了新鮮的當季水果做為食材之一去了兩次老闆都很熱心在介紹自己的霜淇淋，幾乎是有問必答!對於每個客人的詢問更是熱衷熱情的回應，就好像自己的朋友般親切^^第一次去吃販賣的是雪鹽口味和仙女紅茶口味兩款雪鹽是第一次嚐試，鹹鹹甜甜的口感吃起來不會膩耶!而且~~因為是有鹽的成份存在，霜淇淋更冰了!!!!重點他們家的奶味很濃又很香，雖然吃在嘴裡超冰~但過癮啊XD另一款霜淇淋則是老台南的紅茶：仙女紅茶!!!這款應該是