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本文要介紹的丸作食茶,是咱們台南地區最近很夯的飲料店!近期已經有許多部落客造訪並且推薦,這天輪到狡兔來踩點啦~~原本預定父親節那天過來,由於蘇迪勒颱風攪局,不得不延後一週! 前晚爬文驚覺丸作食茶的生意特好,深怕下午人潮過多影響拍攝,狡兔想把訪店的時間提早至上午十點,但因為臨時起意聯絡不上老闆,打電話給門市店員也無法做主,所以我們只好下午一點再去......果然!下午茶時段的顧客絡繹不絕!狡兔決定先拍照再排隊~~為什麼這間店取名"丸作食茶"咧?難道老闆叫作阿丸?(大誤)看簡介才知道原來如此!丸這字剛好也呼應台灣的閩南語發音!隔著透明玻璃,瞧見裡頭擺著鎮店之寶──高成本的珍珠製造機!不假手他人,標榜每天的珍珠每天做,取材天然無化學添加物~~運氣好一點的話,能夠親眼見證手作珍珠從無到有的製程喔!可惜狡兔那天從下午一點待到三點,製作室裡面沒有任何動靜,或許早上剛開店就做好足夠的珍珠數量吧?真是殘念唉......三位小朋友跟狡兔一樣撲空了,沒Live秀可觀賞,難掩失落。只有目睹店員在處理水果!聽說鮮榨葡萄柚綠茶不錯喝~~ 沒關係啦!上方架設液晶電視,一直重複播放珍珠的誕生過程!店家自己手工炒糖,
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本文要介紹的丸作食茶,是咱們台南地區最近很夯的飲料店!

近期已經有許多部落客造訪並且推薦,這天輪到狡兔來踩點啦~~
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原本預定父親節那天過來,由於蘇迪勒颱風攪局,不得不延後一週!

前晚爬文驚覺丸作食茶的生意特好,深怕下午人潮過多影響拍攝,

狡兔想把訪店的時間提早至上午十點,但因為臨時起意聯絡不上老闆,

打電話給門市店員也無法做主,所以我們只好下午一點再去......果然!下午茶時段的顧客絡繹不絕!狡兔決定先拍照再排隊~~為什麼這間店取名"丸作食茶"咧?難道老闆叫作阿丸?(大誤)

看簡介才知道原來如此!丸這字剛好也呼應台灣的閩南語發音!
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隔著透明玻璃,瞧見裡頭擺著鎮店之寶──高成本的珍珠製造機!

不假手他人,標榜每天的珍珠每天做,取材天然無化學添加物~~
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運氣好一點的話,能夠親眼見證手作珍珠從無到有的製程喔!
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可惜狡兔那天從下午一點待到三點,製作室裡面沒有任何動靜,

或許早上剛開店就做好足夠的珍珠數量吧?真是殘念唉......
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三位小朋友跟狡兔一樣撲空了,沒Live秀可觀賞,難掩失落。
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只有目睹店員在處理水果!聽說鮮榨葡萄柚綠茶不錯喝~~ 沒關係啦!上方架設液晶電視,一直重複播放珍珠的誕生過程!店家自己手工炒糖,待會兒要幫基本款的寒天白玉珍珠上色!原味的白玉珍珠一旦浸泡過糖水,就變身成焦糖珍珠囉~~
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還有這款顏色十分漂亮討喜的仙人掌珍珠!是揉合仙人掌汁液!
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哈!粉紅珍珠大軍讓我想到小湯圓!不過這個並非仰賴人工色素! 附上自家珍珠通過SGS檢驗的合格證明!消費者安心的吃吧!排隊的饕客不間斷,咱們台南人確實是超愛喝飲料耶......(傻笑)
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服務佳!人潮較多時男店員會先詢問要點什麼,再轉告櫃檯同仁。
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店內員工陣容龐大!而且正妹不少呢!若需要久等請體諒一下!XD
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就是這種專注迷人的表情啊!我瞄到她們是使用"福樂"的鮮乳~~
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衛生方面嚴格把關,內場店員都戴手套!委託專業公司定期消毒!
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赫然發現櫃檯旁邊放置古早味彈珠台?原來是最近有做活動!消費滿百元就能玩一次!通通有獎!可享優惠或免費加料!嘿!圓滾滾好可愛,據說是店家刻意挑選酷似丸子的造型燈!
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點餐區和取餐區分開,尖峰時段請務必依照指定動線乖乖排隊喔!
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實在拿不定主意要點什麼?那就抬頭看看店家推薦的口味品項!
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外帶顧客居多,但店家也貼心設置室內用餐區,讓大家歇歇腳!
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產品圖片結合日式時尚裝潢,規劃得比一般的飲料店還要周到!狡兔個人偏好乳品,這次沒喝純粹的茶飲,改天路過再品嚐!騎樓也有幾組座位,小叮噹被狡兔晾在一邊只能滑手機玩波兔!狡兔剛換手機套,網購270元,小婷說永大夜市賣150元!?(已哭)我們坐在這裡納涼,恰好可以捕捉對面南紡夢時代的全貌耶~~
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因為有做功課,共點四杯飲料,這樣一次吃到五種口味的珍珠!(得意)


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<丸三冬瓜檸檬>

就衝著"丸三冬瓜檸檬"內含三種口味的珍珠,當然非點不可啊!

白玉、焦糖和仙人掌,這杯就把某間也是手作珍珠的飲料店比下去!(噓)

狡兔特地交代店員不要封膜,想把珍珠的廬山真面目拍得清楚些。
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美麗的三色珍珠會陸續沉入杯底,嚼起來的口感不過份Q彈!

可是冬瓜檸檬的酸度對我來說超出負荷,小叮噹卻神色自若~~

如果看倌跟狡兔一樣怕喝太酸的飲品,不妨考慮點選"丸三鮮奶綠"。
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<黑芝麻珍珠鮮奶綠>

這杯是我的菜!而且黑芝麻口味的珍珠感覺很養生呢!讚啦!
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店家建議這款珍珠搭配奶綠,若是要搭配奶紅應該也OK吧?

一咬下去,觸發微細芝麻粒子的沙沙感,香氣接踵而來~~
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奶綠蘊含的茶葉香氛無疑勝過奶紅,激盪出清爽不膩的好味道!
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<芒果丸鮮奶>

最新一波推出"芒果丸果汁"和"芒果丸鮮奶"!想必是季節限定!

芒果丸鮮奶呈現雙色的分層狀態,芒果控儘管點它別遲疑了~~
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珍珠部份是新研發的芒果口味!這杯飲料一整個芒果至極~~
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用吸管攪勻後依然相當濃稠!真材實料到讓人不敢置信啊!

芒果味超級厚重,狡兔都喝不出鮮奶味!更別說珍珠的滋味!

喝完這杯必然會覺得既滿足又飽足,小叮噹尤其欣賞它~~
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<莓果醋飲>

適合女性朋友的"莓果醋飲",雖然沒加珍珠,也是人氣款之一!

它沒有冬瓜檸檬那麼酸!味道似曾相識,酸酸甜甜真好喝呢!
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由於店員都很忙碌,狡兔拍完這四杯也不好意思再請他們封膜,

所以我們乾脆直接將吸管插進去,把自己幻想成是蟋蟀!(傻笑)

還好狡兔的臉皮厚度就只敢點四杯飲料,給再多我們也喝不完啦~~喝一半突然下起大雨!拍完這張照片後,趕緊移至室內用餐區~~

盯著來往人車,這種時候就會覺得有個能夠遮風避雨的地方很幸福! 即使下雨沒那麼熱了,丸迷們仍然吃意甚堅!冒雨來捧場!以後來南紡夢時代看電影的話,飲料首選當然是丸作食茶囉!

多掏出一點錢,就能喝到品質有保證的珍珠飲品,排隊也值得!希望店家再加把勁,湊齊七種口味的珍珠,搞不好可以召喚神龍?(亂入)

目前為止僅此一間尚無加盟分店,外地朋友記得納入府城美食清單!

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只要經過 莊敬路 與 夢時代 三角窗就會看到 滿滿排隊人潮中午 太陽高高掛 趁著 人不多 趕快來看看 有甚麼 好物 可以 喝喝 丸作食茶 只賣 茶飲 珍珠珍珠部分 都是 手工製作絕對天然 不加防腐劑所以 都是 當天 製作 沒賣完 就一定要丟掉焦糖白玉口味珍珠這可是 大家最喜歡的 珍珠白玉的口味非常多仙人掌口味 好特別 黑芝麻白玉珍珠 芒果白玉珍珠 原味白玉珍珠 真的很感謝 丸作食茶 抽空讓雞蛋貓拍照今天 終於品嚐到 天然珍珠 的 飲料夏季限量 芒果白玉珍珠這可是 菜單上沒有的歐~~算是 季節限量飲品 上面 有著 厚厚的 現打 芒果泥下面 沉澱著 天然的 芒果珍珠口感十足 非常好吃 外帶幾杯 讓同事品嚐品嚐因為 同事 知道我要來 丸作食茶無論如何一定要外地幾杯回公司丸作食茶 可是 夢時代的 排隊名店 你看看 我真的 很好心每種口味 各帶一杯回家各位 朋友 這下你應該 非常高興吧自己慢慢挑 .... 切記 因為是 天然珍珠 所以 不能隔天吃否則 會吃到 一顆一顆 硬硬的 珍珠石頭 丸作食茶 內用區域其實不大大概只有兩三桌 可以使用外來客 大都 是外帶 再去 逛夢時代 這是是店家的堅持堅
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只要經過 莊敬路 與 夢時代 三角窗

就會看到 滿滿排隊人潮

中午 太陽高高掛 趁著 人不多 趕快來看看 有甚麼 好物 可以 喝喝


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丸作食茶 只賣 茶飲 珍珠

珍珠部分 都是 手工製作

絕對天然 不加防腐劑

所以 都是 當天 製作 沒賣完 就一定要丟掉

焦糖白玉口味珍珠

這可是 大家最喜歡的
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珍珠白玉的口味非常多

仙人掌口味 好特別
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黑芝麻白玉珍珠
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芒果白玉珍珠
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原味白玉珍珠
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真的很感謝 丸作食茶 抽空讓雞蛋貓拍照

今天 終於品嚐到 天然珍珠 的 飲料

夏季限量 芒果白玉珍珠

這可是 菜單上沒有的歐~~

算是 季節限量飲品
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上面 有著 厚厚的 現打 芒果泥

下面 沉澱著 天然的 芒果珍珠

口感十足 非常好吃
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外帶幾杯 讓同事品嚐品嚐

因為 同事 知道我要來 丸作食茶

無論如何一定要外地幾杯回公司

丸作食茶 可是 夢時代的 排隊名店
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你看看 我真的 很好心

每種口味 各帶一杯回家

各位 朋友 這下你應該 非常高興吧

自己慢慢挑 ....

切記 因為是 天然珍珠 所以 不能隔天吃

否則 會吃到 一顆一顆 硬硬的 珍珠石頭
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丸作食茶 內用區域其實不大

大概只有兩三桌 可以使用

外來客 大都 是外帶 再去 逛夢時代

這是是店家的堅持

堅持天然食材 現場製作

雖然 還有有排隊人籠

但是 好店家 是值得大家推薦
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堅持品質 不打折扣

就是 老闆的堅持
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謝謝丸作食茶的邀請,還好今天是來喝飲料,這天氣誰受的了... 作者: 啊賣店家簡介店名: 丸作食茶位置: 台南市東區凱旋路30號外送專線: 06 - 2002281傳真專線: 06 - 2081560客服專線: 0986893050店家資訊: 我是丸作食茶^^地圖:檢視較大的地圖 其實,啊賣很早之前就想來這裡探索只是諸多原因~是的,很多計畫遇到了一個but....((大家懂得= ="沒想到就接到丸作的邀請心情大好!!^^今天的天氣陰晴不定偏偏在啊賣拍攝全景的時候出大太陽回到店內都覺得頭昏了... 應該不難看出那些一顆一顆的燈泡是的,店家的精心設計就是要呼應飲品珍珠的特色! 而且很有意思的是透明化珍珠製作過程啊賣默默地吶喊....長見識了((@@ 沒有福氣看到員工在現場作沒關係一旁的螢幕會重複撥放看到客人滿意為止((...XD 因為啊賣去的時間是中午店家提供珍珠飲品是在下午很不幸不能拍攝實際飲品給大家看所以只能稍微介紹一下店家珍珠的種類首先是丸三分別有焦糖、仙人掌,還有白玉珍珠 有去過澎湖,或是吃過仙人掌冰的捧油應該會有印象仙人掌是紅色的沒錯,這就是仙人掌珍珠 丸三其中之一,焦糖珍珠
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謝謝丸作食茶的邀請,還好今天是來喝飲料,這天氣誰受的了...
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作者: 啊賣

店家簡介

店名: 丸作食茶

位置: 台南市東區凱旋路30號

外送專線: 06 - 2002281

傳真專線: 06 - 2081560

客服專線: 0986893050

店家資訊: 我是丸作食茶^^

地圖:

檢視較大的地圖

其實,啊賣很早之前就想來這裡探索

只是諸多原因~

是的,很多計畫遇到了一個but....((大家懂得= ="

沒想到就接到丸作的邀請

心情大好!!^^

今天的天氣陰晴不定

偏偏在啊賣拍攝全景的時候出大太陽

回到店內都覺得頭昏了...
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應該不難看出那些一顆一顆的燈泡

是的,店家的精心設計

就是要呼應飲品珍珠的特色!
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而且很有意思的是

透明化珍珠製作過程

啊賣默默地吶喊....長見識了((@@
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沒有福氣看到員工在現場作沒關係

一旁的螢幕會重複撥放

看到客人滿意為止((...XD
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因為啊賣去的時間是中午

店家提供珍珠飲品是在下午

很不幸不能拍攝實際飲品給大家看

所以只能稍微介紹一下店家珍珠的種類

首先是丸三

分別有焦糖、仙人掌,還有白玉珍珠
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有去過澎湖,或是吃過仙人掌冰的捧油

應該會有印象仙人掌是紅色的

沒錯,這就是仙人掌珍珠
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丸三其中之一,焦糖珍珠
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最後一種,黑芝麻珍珠
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啊賣其實抱著吃珍珠的期待來這

雖然小失望

不過還是吃到季節限定" 芒果丸鮮奶 "

( 圖右 )
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視覺上很有層次感

芒果汁跟鮮奶的漸層
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喝之前千萬記得先搖晃均勻

啊賣太屎喝了,沒搖開...底下太甜((...><

好家在芒果汁香氣濃郁

芒果丸帶勁十足,Q彈實在有嚼勁

不輸給冰店的一碗芒果冰
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啊賣為同行友人點了" 手燒焦糖奶茶 "

只能說果然不是店家主打飲品((...@@

焦糖香是有了

但是奶茶味跟早餐店的很像
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店家設計有考量想休息的客人

很多座位,靠內靠外都有
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邊喝邊觀察四周的同時

有注意到店內員工的制服
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覺得普通嗎!?

不,啊賣說的是披在前面的圍裙

用皮製作的帶子,稍稍感受到店家的細心
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雖然也有可能是客人太多太忙

但是啊賣很佩服這些店員

在啊賣拍照時都不會分神

依然低頭認真的做好眼前的工作
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最後給大家看一下目錄
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跟陳大哥短短幾分鐘的談話

就散發出強烈的熱忱

再看到員工認真的態度

還有店家裝潢精細的設計

都驗證了啊賣的感受

雖然沒吃到最想吃的珍珠

但是芒果丸也充分體驗了飲品的淺力

真是一家下了很大心血的店家!!

經驗分享給大家,也謝謝丸作食茶!!
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賣と呆的探索之旅

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2015-08-02
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夏天就是要喝飲料ㄚㄚㄚㄚㄚㄚ 今天要介紹的 是最近很夯的飲料店...... 因為這間飲料店位於南紡夢時代隔壁 每次中午出來買飲料他們家總是 人 滿 為 患 對!!就是排隊排出來的那種  請點 他們家主打的就是職人手作珍珠 有各種不同口味的珍珠 重點是顏色都超繽紛的阿 根本激發大家的少女心來著 皮老闆最早是在韓國自助時有喝過五顏六色的珍珠 在國外的珍珠奶茶店 很奇妙的是珍珠都不是黑的 是 彩 色 的 大家對於有顏色的珍珠可能多少會有一些疑慮 是不是加色素阿巴拉巴拉的 所以他們家都有透明的櫥窗可以看到裡面再煮珍珠的流程喔 而且現場也有影片解釋給大家看 也有內用的座位區讓大家可以內用 他們家飲料的價位大概從$20-$80都有 除了不同口味的手工珍珠是賣點 也有茶類果汁特調冰茶提供選擇 菜單 芒果丸鮮奶 x 宇治抹茶白玉珍珠 x 仙人掌珍珠鮮奶綠 宇治抹茶白玉珍珠 (L) $80 入口就是超級濃郁的抹茶香 抹茶控應該會很愛的抹茶+珍珠 相較於一般飲料的甜膩感 他們的抹茶有股甘苦的茶香替整杯飲料加分不少 是店內人氣款喔 仙人掌珍珠鮮奶綠 (L) $70 是紅色的珍珠耶~~~~~ 用仙人掌汁
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夏天就是要喝飲料ㄚㄚㄚㄚㄚㄚ 今天要介紹的 是最近很夯的飲料店...... 因為這間飲料店位於南紡夢時代隔壁 每次中午出來買飲料他們家總是 人 滿 為 患 對!!就是排隊排出來的那種
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 請點 他們家主打的就是職人手作珍珠 有各種不同口味的珍珠 重點是顏色都超繽紛的阿 根本激發大家的少女心來著
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皮老闆最早是在韓國自助時有喝過五顏六色的珍珠 在國外的珍珠奶茶店 很奇妙的是珍珠都不是黑的 是 彩 色 的 大家對於有顏色的珍珠可能多少會有一些疑慮 是不是加色素阿巴拉巴拉的 所以他們家都有透明的櫥窗可以看到裡面再煮珍珠的流程喔 而且現場也有影片解釋給大家看
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也有內用的座位區讓大家可以內用
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他們家飲料的價位大概從$20-$80都有 除了不同口味的手工珍珠是賣點 也有茶類果汁特調冰茶提供選擇 菜單
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芒果丸鮮奶 x 宇治抹茶白玉珍珠 x 仙人掌珍珠鮮奶綠
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宇治抹茶白玉珍珠 (L) $80 入口就是超級濃郁的抹茶香 抹茶控應該會很愛的抹茶+珍珠 相較於一般飲料的甜膩感 他們的抹茶有股甘苦的茶香替整杯飲料加分不少 是店內人氣款喔
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仙人掌珍珠鮮奶綠 (L) $70 是紅色的珍珠耶~~~~~ 用仙人掌汁液下去做成的珠珠兒 只有在澎湖才吃過的仙人掌冰淇淋 這也是我第一次吃到仙人掌冰的其他製品 口感上跟味道上就跟一般珍珠其實差不多喔
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芒果丸鮮奶 (M)$55 夏天推出的新品~ 整杯是真的芒果+鮮奶喔喔喔喔喔 完全吃的到口趕來著 果汁加珍珠的飽足感真的超滿足的拉 每一口吸上來的珍珠都帶著芒果香 皮老闆個人滿愛的 但小提醒是甜度不能調喔 所以怕甜的朋友可能就不建議 如果你跟皮老闆一樣都是螞蟻人的話就很推薦喔
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總結 丸作食茶 職人手作珍珠讓人吃的到健康的珍珠 即便在價位上稍微不可愛些 但也跟揆米一樣走中高價位拉其實 兩家都是手工珍珠 揆米的珍珠走的是軟爛路線 丸作走的是Q彈路線 兩者的珍珠都是很好吃很用心煮的那種 就看各位愛吃甚麼囉 推薦給你們囉
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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店家名稱:丸作食茶消費日期:2015年7月地址:台南市東區凱旋路30號夏日炎炎,每天「來一杯」就是幸福好滋味!今兒個來介紹近期在公司引起小小旋風辦公室小資女們瘋狂叫外送的台南新興熱門茶飲 - 丸作食茶!其實本來純粹喝喝外送飲料下午的火燒屁股辦公時光在嚼嚼珍珠開心分泌腦內啡中度過倒也平凡無奇,再正常不過不過聽到同事們討論「丸作食茶」的點餐「高姿態」倒是勾起曼達滿滿好奇心硬是在「南紡夢時代」第N趟悠閒放風遛小孩的日子先繞來現場一探究竟(這幾次買都有人在排隊耶!)(加上有時公司上午叫外送,到下午2、3點才會來,就知道生意不錯)(另一間「珍珠」也很熱門的暫時沒考慮寫)(因為叫過一次外送喝一口,我的心靈就深深受創惹... )內用區為什麼同事們都覺得「丸作食茶」很「難搞」呢?它們家的「手作繽紛珍珠」當屬其最大賣點黑的、白的、粉紅的、灰色的通通有 (焦糖、白玉、仙人掌、黑芝麻)打電話叫外送時~小正咩同事:請問紅茶可以加黑芝麻珍珠嗎?丸作食茶:不行唷。(沉默...)小正咩同事:那... 鮮奶茶可以改加仙人掌珍珠嗎?丸作食茶:沒辦法喔。(再度沉默...)小正咩同事:... 謝謝。 T^T辦公室點餐也是
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店家名稱:丸作食茶

消費日期:2015年7月

地址:台南市東區凱旋路30號

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夏日炎炎,每天「來一杯」就是幸福好滋味!

今兒個來介紹近期在公司引起小小旋風

辦公室小資女們瘋狂叫外送的台南新興熱門茶飲 - 丸作食茶!

其實本來純粹喝喝外送飲料

下午的火燒屁股辦公時光在嚼嚼珍珠開心分泌腦內啡中度過

倒也平凡無奇,再正常不過

不過聽到同事們討論「丸作食茶」的點餐「高姿態」倒是勾起曼達滿滿好奇心

硬是在「南紡夢時代」第N趟悠閒放風遛小孩的日子先繞來現場一探究竟

(這幾次買都有人在排隊耶!)

(加上有時公司上午叫外送,到下午2、3點才會來,就知道生意不錯)

(另一間「珍珠」也很熱門的暫時沒考慮寫)

(因為叫過一次外送喝一口,我的心靈就深深受創惹... )

內用區
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為什麼同事們都覺得「丸作食茶」很「難搞」呢?

它們家的「手作繽紛珍珠」當屬其最大賣點

黑的、白的、粉紅的、灰色的通通有 (焦糖、白玉、仙人掌、黑芝麻)

打電話叫外送時~

小正咩同事:請問紅茶可以加黑芝麻珍珠嗎?

丸作食茶:不行唷。(沉默...)

小正咩同事:那... 鮮奶茶可以改加仙人掌珍珠嗎?

丸作食茶:沒辦法喔。(再度沉默...)

小正咩同事:... 謝謝。 T^T

辦公室點餐也是門大學問,每個同事寫的備註都不一樣

負責叫外送的同仁絕對需要具備清楚的思考邏輯及通順的表達能力

絕佳的數學運算功夫更是不可或缺

好歹也跟我們說明一下哪種茶飲可以加哪個珍珠

大家以後比較好點飲料,也免得代訂同事一個頭兩個大咩

曼達親自跑了「丸作食茶」一趟,認真研究了會兒MENU

自我小小歸結出焦糖珍珠加熟茶、白玉珍珠加青茶的小小分類法

反正最終結論就是乖乖照著 MENU 點準沒錯!
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店內裝潢採用大量木質元素,雖為飲料店,看起來卻極富質感

順帶一提~ 連店員制服都好好看

棉麻材質的白襯衫有種日系店家的 fu

但應該是棉麻材質汗濕了會透的關係,每位店員襯衫內都有再穿件T恤

在30幾度的高溫下工作又穿這麼多,每位店員在工作現場都汗流浹背

看來這種制服比較適合有冷氣能吹涼涼的百貨業
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MENU
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單筆消費滿百可玩一次彈珠台
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超 Lucky 的打中「消費買一送一券」

可於下次消費時抵用,使用期限一個月,並限到店購買

這招倒是聰明,增加回購率
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「丸作食茶」販售品項包含新鮮果茶

點餐後會看見店員直接取用鮮果製作

但這天曼達把重點放在「珍珠」

阿薩姆珍珠鮮奶茶(L) 65元
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話說「丸作食茶」的最大賣點便是它們家的「手作珍珠」

一旁的玻璃櫥窗上也貼著簡單製作流程介紹

聽說能在特定時間看到手作珍珠的製作過程

但曼達前後來了四次,都不湊巧地沒趕上,有人看過嗎?

既然「珍珠」是它們家招牌,那當然要點來嚐嚐鮮囉!

珍珠鮮奶茶一杯65元的價格

在北部可能習以為常,但在台南真的算是中上價位的手搖杯飲

「焦糖珍珠」口感軟嫩,以珍珠來說,算是偏軟的那種

(個人偏好QQ有嚼勁的珍珠,COCO茶飲的珍珠就很對我的味!)

(但每次買COCO都會交代珍珠要加少一點,不然嚼到最後真的臉會痠 )

「焦糖珍珠」本身微甜,但「丸作食茶」本身茶飲糖分比例似乎較高

點少糖還是覺得甜滋滋,但鮮奶茶本身香氣夠,好喝!

仙人掌珍珠鮮奶綠(L) 70元
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嬌豔的粉紅「仙人掌珍珠」同樣口感偏軟

但咀嚼時多了淡淡涼涼口感

也許就是這股「清涼」適合和綠茶類的淺焙茶葉作搭配

鮮奶綠則是喝起來稍微「水」了些

翡翠綠茶+白玉珍珠(L) 35元
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相較之下,「白玉珍珠」的表現要來得平實許多

沒什麼特別的味道,也不甜!?

綠茶喝起來糖度也較一般飲料店來得高一些些

初訪後,曼達每回購買「丸作食茶」茶飲都會記得自動調整糖度

鮮奶茶類選擇半糖、純茶類選擇微糖,對我來說會比較剛好

以珍珠來說,則是最喜歡粉嫩嫩的「仙人掌珍珠」那股淡淡獨特香氣

(「黑芝麻珍珠」倒是還沒點過,光聽品名就沒有太大興趣,好吃嗎? )

大家可以試試自己喜好的甜度及飲品

炎熱的夏天就是要來上一杯清涼解渴的茶飲才正點!

近期逛南紡夢時代時,會先溜去抓一杯的夯夯茶飲,分享給大家囉!

打 ● 完 ● 收 ● 工

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這陣子去夢時代時都會經過這間新開的丸作食茶, 本來我以為只是一般的手搖飲料店而沒多注意, 想不到居然是很厲害的手作珍珠茶飲!!!珍珠圓滾滾的球狀,故取名"丸"。我個人本身不太喝飲料,所以跟手搖店很不熟, 但我超喜歡吃QQ的珍珠,看到丸作食茶有好幾款果汁搭珍珠整個開心啊!!店裡總共有四款口味的珍珠,分別是寒天白玉/焦糖/仙人掌/黑芝麻, 目前是採取制式搭配口味,店家已經搭配好最適合的飲料和珍珠。消費滿百就可以玩一次"丸很大"彈珠遊戲,渾圓的燈代表著珍珠好丸~so cute.鮮榨百香白玉 $60(L) 寒天白玉Q而微甜,好好吃~滿滿百香果新鮮的酸半糖剛好(店家建議果汁類至少半糖), 女生會很喜歡的口味!!好多百香果肉,好好喝我超愛這杯~我真的很愛珍珠,但一般手搖店果汁原汁含量都太低, 很難有機會喝到這麼濃郁的現榨果汁搭配珍珠,丸作食茶其實還有可可搭配珍珠的選擇,害我兩款猶豫好久, 下次我一定要試試看義大利可可搭寒天白玉!!!*為了呈現較佳的拍攝效果,所以珍珠最後才放置,另外為讓珍珠浮出杯面,冰塊也放了較多,一般正常購買時冰塊不會這麼多,珍珠也會放置於最底層喔!*當天四款飲料裡面我最喜歡這杯
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這陣子去夢時代時都會經過這間新開的丸作食茶,

本來我以為只是一般的手搖飲料店而沒多注意,

想不到居然是很厲害的手作珍珠茶飲!!!

珍珠圓滾滾的球狀,故取名""。
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我個人本身不太喝飲料,所以跟手搖店很不熟,

但我超喜歡吃QQ的珍珠,看到丸作食茶有好幾款果汁搭珍珠整個開心啊!!
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店裡總共有四款口味的珍珠,分別是寒天白玉/焦糖/仙人掌/黑芝麻

目前是採取制式搭配口味,店家已經搭配好最適合的飲料和珍珠。
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消費滿百就可以玩一次"丸很大"彈珠遊戲,
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渾圓的燈代表著珍珠好丸~so cute.
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鮮榨百香白玉 $60(L)

寒天白玉Q而微甜,好好吃~

滿滿百香果新鮮的酸半糖剛好(店家建議果汁類至少半糖),

女生會很喜歡的口味!!

好多百香果肉,好好喝我超愛這杯~
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我真的很愛珍珠,但一般手搖店果汁原汁含量都太低,

很難有機會喝到這麼濃郁的現榨果汁搭配珍珠,

丸作食茶其實還有可可搭配珍珠的選擇,害我兩款猶豫好久,

下次我一定要試試看義大利可可搭寒天白玉!!!
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*為了呈現較佳的拍攝效果,所以珍珠最後才放置,另外為讓珍珠浮出杯面,冰塊也放了較多,一般正常購買時冰塊不會這麼多,珍珠也會放置於最底層喔!*
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當天四款飲料裡面我最喜歡這杯!!
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焦糖珍珠鮮奶 $80(L)

丸作食茶使用福樂一番搾的鮮奶,

加上焦糖珍珠,珍珠越嚼越香,

焦糖香融入鮮奶裡更是好喝~

這款很簡單卻好適合當午後點心!

看看這焦糖色澤多誘人阿~
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另外店家也推薦了我們兩款招牌,

仙人掌珍珠鮮奶綠 $70(L)

珍珠加入了仙人掌汁液,所以口感上比前兩款焦糖和寒天偏軟一些,

非常少女系的粉紅色珍珠,

奶綠帶著清香,也很不賴!
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丸三冬瓜檸檬 $50(L)

想要一次嚐到三款口味的珍珠點這杯就對了,

一杯裏頭就有寒天白玉/焦糖/仙人掌珍珠!

但我還有一款黑芝麻珍珠沒嚐到阿T^T~
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大概四點多開始人潮就開始多到需要排隊等候了~
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-自己的珍珠自己做,不用擔心被添加非天然的東西!-

一旁透明玻璃裡,可以看到珍珠的製作過程,

店家基本上會在每天下午時段現場製作,

當天看到的是製作仙人掌珍珠和炒焦糖的過程。 加入天然的仙人掌汁液進機器一併攪拌。
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揉好的麵糰放置機器自動切成小塊狀。
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翻滾後就是一顆顆圓滾滾的紅色小珍珠啦!

整個製作過程比想像中還要迅速XD 炒糖需要人工不停的攪拌和火侯控制,

再加水慢慢讓二砂糖轉變成香濃的焦糖,

過程中連我站在玻璃外面都聞得到香氣!
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丸作食茶的珍珠有送檢驗,取得SGS檢驗報告,

用心製作讓消費者吃得安心。
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個人首推丸作食茶的鮮榨百香白玉和焦糖珍珠鮮奶,超好喝!!!

以後去夢時代看電影必帶一杯阿~
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呀嗚嘿(鬼叫什麼)聽說網路上人氣很夯的飲料店~ │ 就在台南夢時代旁邊..凱旋路上~晚上的丸作食茶好漂亮啊!外面有座位區..也有內用區..不過大多數人選擇外帶~人潮是沒有斷過的接龍下去~是說這畫面還真好看..難以想像是一家飲料店~沒錯!這是五顏六色的珍珠..取名"丸"現場手工製作粉圓..少了人工成本...堅持將最好的持續下去~讓人有一種粉圓變得高檔的FU~就算錯過了現場SHOW~旁邊有高掛的粉圓製程..有興趣可以看~聽說不加色素..使用仙人掌汁加入糰內~經過剛剛看到的機器壓一壓~一粒粒渾圓的珍珠就出爐啦!聽說要把她搖一搖 看看有沒有大小一致~然後熬煮..美味的珍珠飲品就完成了~還有其他口味的珍珠製作過程~每樣產品均有SGS認證~我現在去的好多家店都有百家好店的投票活動阿~怎麼飲料店出現了彈珠台?原來是滿百可玩一次..不管哪個優惠都很划算耶~拿到優惠下次才能使用喔~是說滿300元可提供外送服務唷~除了直接點..其他飲料另加珍珠要$10...內用區...跟想像中有差異~還以為更大有冷氣吹呢...還是我們太早來了?一個日文+簡體+英文的概念~既圓點女王草間彌生後..圓點又帶出風潮~聽說這些燈
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呀嗚嘿(鬼叫什麼)

聽說網路上人氣很夯的飲料店~
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 │ 

就在台南夢時代旁邊..凱旋路上~
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晚上的丸作食茶好漂亮啊!
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外面有座位區..也有內用區..不過大多數人選擇外帶~
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人潮是沒有斷過的接龍下去~

是說這畫面還真好看..難以想像是一家飲料店~
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沒錯!這是五顏六色的珍珠..取名"丸"
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現場手工製作粉圓..少了人工成本...

堅持將最好的持續下去~
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讓人有一種粉圓變得高檔的FU~
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就算錯過了現場SHOW~
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旁邊有高掛的粉圓製程..有興趣可以看~
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聽說不加色素..使用仙人掌汁加入糰內~
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經過剛剛看到的機器壓一壓~
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一粒粒渾圓的珍珠就出爐啦!
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聽說要把她搖一搖 看看有沒有大小一致~
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然後熬煮..
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美味的珍珠飲品就完成了~
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還有其他口味的珍珠製作過程~
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每樣產品均有SGS認證~
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我現在去的好多家店都有百家好店的投票活動阿~
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怎麼飲料店出現了彈珠台?
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原來是滿百可玩一次..

不管哪個優惠都很划算耶~

拿到優惠下次才能使用喔~

是說滿300元可提供外送服務唷~

除了直接點..其他飲料另加珍珠要$10...
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內用區...跟想像中有差異~
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還以為更大有冷氣吹呢...還是我們太早來了?
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一個日文+簡體+英文的概念~
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既圓點女王草間彌生後..圓點又帶出風潮~
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聽說這些燈泡也是為了搭配丸而誕生的~
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有沒有發現店員很多..除此之外都是俊男美女!!
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推薦的飲料都會在上面..有一些是季節性的..

不會出現在菜單上喔~
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如果你要全部飲料MENU都在這裡喔~
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重點是這個MENU還能當書籤用!!
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我們一共點了6杯飲料~(誰的指甲那麼長XD)
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六杯外帶穩穩的固定好..拿著也放心~
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特色之一..五顏六色的杯裝設計~

讓人覺得拿著很有質感..
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翡翠綠茶 $25

有人不能喝太甜..我們就幫他選綠茶半糖~
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不會澀澀的..喝起來還OK~
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黑芝麻珍珠鮮奶綠 $70

阿姊點的..黑芝麻..因為芝麻很營養~

黑芝麻珍珠怎麼說..真得就是吃一顆顆芝麻團的感覺~

阿姊說蠻好吃的..而我則是習慣一般常見的黑珍珠~
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說真得蠻好喝的..鮮奶我沒問哪家..

而且奶味蠻重的..帶點綠茶味道..好喝!

我個人超愛鮮奶綠的!!
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義大可可白玉 $80

阿弟點的..看來他真得很愛巧克力=口=

其實我想叫他點宇治抹茶..想想還是尊重他的決定..

白玉顧名思義..就是白色珍珠..QQ的..

果然手工現做也決定口感~
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看著顏色蠻高雅的..整個都咖啡色XD

喝起來超級濃郁..帶又不會太膩~

唯一的缺點是我們還是覺得很甜..

應該選擇微糖才對~
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高纖水果茶 $60

個人覺得還不錯..但論價位..

挖還是尬意在成大商圈的夏沐綠野(請點我)..

價位比較親民..內容豐富度也不錯~
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外層可以看到百香果粒~ 百香果可是我的最愛!!
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附贈叉子..方便我們食用水果~
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我喜歡這兩款帶給我的視覺效果~
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仙人掌珍珠鮮奶綠 $70

不得不說..珍珠類飲料最好選擇半糖or微糖~
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粉紅色的仙人掌珍珠看著好可愛!!

口感怎麼說呢? 就是仙人掌的味道(喂)

很難形容耶..珍珠就是QQ的這樣..
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丸三冬瓜檸檬 $50

想要一次喝到多種珍珠..可以選這款~

丸三..顧名思義..就是三種珍珠~

他們家的冬瓜檸檬是天然的..

沒有讓我喝到在夜市那種恐怖的味道..
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有焦糖.白玉.仙人掌珍珠~ 讓人眼睛一亮的丸丸們~

要不是店員很忙..我想讓她們將丸丸擺上面..杯裝這樣拍沒那麼好看~
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最後我們跑到夢時代逛..意外的是少年少女人手一杯丸作食茶..

不誇張..經過哪就遇到..看來丸作食茶的魅力很大!~
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*此為體驗文*(個人觀感  僅供參考)

 │ 

〈丸作食茶〉

營業時間: 10:00-22:00

電話: 06-2002281

地址: 台南市東區凱旋路30號

您的讚是 無敵企鵝最大的動力~

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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最近似乎吹起一陣珍珠飲品旋風在夢時代附近開了一家很大間飲料店非常引人注目從裝潢的時候胖拔就注意很久了畢竟敢在冷飲可以說是飽和到一個不行的台南就好像胖拔每天都吃到飽到一個不行一樣(這是什麼爛比喻阿...)開一家這麼大家的飲料店應該是有他獨到之處才是丸作食茶 台南市東區凱旋路30號(06)2002281週一~週日10:00~22:00FB:丸作食茶這家丸作食茶整體裝潢風格跟設計都跟一般飲料店不一樣旁邊還有一小區的座位區可以讓客人稍作休息或是跟朋友小聊一下都非常適合 店內店外有很多文宣可以感覺的到店家想給客人的不只是一杯飲料而是生活中的品味視覺上的創意味覺上的藝術看看這咖啡色的焦糖珍珠是不是超迷人的阿瞧瞧店家為了讓果茶不只味道好喝還要兼顧到口感所以都要像這樣一瓣一瓣的把果肉取下來好搞剛阿~ 仔細看一下丸作食茶飲品主要分成手作珍珠飲品跟新鮮果茶完全看不到使用奶精粉或是濃縮果汁的品項原本以為創意的飲料應該會加一些有的沒的沒想到這裡通通沒有又是一個有良心的品牌MENU 仙人掌珍珠鮮奶綠第一次看到如此鮮豔的桃紅色珍珠感覺跟本不該出現在飲料裡的顏色而且還是使用澎湖直輸的新鮮仙人掌果實製成天然ㄟ尚好喝
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最近似乎吹起一陣珍珠飲品旋風

在夢時代附近開了一家很大間飲料店非常引人注目

從裝潢的時候胖拔就注意很久了

畢竟敢在冷飲可以說是飽和到一個不行的台南

就好像胖拔每天都吃到飽到一個不行一樣(這是什麼爛比喻阿...)

開一家這麼大家的飲料店應該是有他獨到之處才是

丸作食茶

台南市東區凱旋路30號

(06)2002281

週一~週日10:00~22:00

FB:丸作食茶
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這家丸作食茶整體裝潢風格跟設計都跟一般飲料店不一樣

旁邊還有一小區的座位區可以讓客人稍作休息

或是跟朋友小聊一下都非常適合
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店內店外有很多文宣可以感覺的到店家想給客人的不只是一杯飲料

而是

生活中的品味

視覺上的創意

味覺上的藝術
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看看這咖啡色的焦糖珍珠

是不是超迷人的阿
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瞧瞧店家為了讓果茶不只味道好喝

還要兼顧到口感

所以都要像這樣一瓣一瓣的把果肉取下來

好搞剛阿~

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仔細看一下丸作食茶飲品主要分成手作珍珠飲品跟新鮮果茶

完全看不到使用奶精粉或是濃縮果汁的品項

原本以為創意的飲料應該會加一些有的沒的

沒想到這裡通通沒有

又是一個有良心的品牌

MENU
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仙人掌珍珠鮮奶綠

第一次看到如此鮮豔的桃紅色珍珠

感覺跟本不該出現在飲料裡的顏色

而且還是使用澎湖直輸的新鮮仙人掌果實製成

天然ㄟ尚好

喝起來味道帶點酸酸的

不時還會吃到一點點果實顆粒

珍珠口感之Q彈完全顛覆胖拔想像

而且非常滑口

不像有些珍珠吃起來會黏黏的
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手燒焦糖珍珠-阿薩姆鮮奶茶
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這杯阿薩姆鮮奶茶搭配焦糖珍珠

喝的到阿薩姆紅茶香氣跟鮮奶的香濃

加上焦糖珍珠

有多了一股特殊的焦糖味

整體融合在一起超MATCH的

完全對到胖拔的口味
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宇治抹茶白玉

胖拔覺得如果抹茶控看到這杯肯定失控

以往吃到白玉都是比較偏麻薯口感

這裡白玉整個Q彈口感程度

翻了好幾圈

喝下去抹茶香氣瞬間在口中散開來

又因為加了鮮奶

讓整杯味道更是香濃
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黑芝麻珍珠鮮奶茶

胖拔第一次來丸作就是點這一味啦

看到黑芝麻珍珠完全無法抵抗

因為本身就很喜歡芝麻所以非常好奇變成珍珠會是怎樣

由於是使用奶綠搭配

所以跟芝麻不會互搶味道

至於芝麻珍珠部份超令人驚豔

因為從沒想過芝麻有辦法變成如此Q彈的口感

咬一咬芝麻香氣整個在嘴巴散開來

非常推薦一定要喝看看這一款
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丸三冬瓜檸檬

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這是一款古早味加上現代創意的新組合

遵循古法熬煮的冬瓜茶

與各種不同創新口味手作珍珠

迸出新滋味

新鮮檸檬汁的加入更是讓整體味道加乘許多
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鮮葡萄柚綠茶

這裡除了手作珍珠系列以外

果茶類也很推薦

因為裡面果肉多的誇張完全不惜成本在加

所以喝下去每一口都有果肉存在超過癮

而且阿一般喝葡萄柚飲品最怕會苦苦澀澀的

但這裡完全不會

連芯芯都覺得超好喝~
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高纖水果茶

這杯叫高纖水果茶果然名符其實

蘋果。芭樂。小番茄。百香果等新鮮水果都在裡面

不僅喝的到水果味也吃的到水果

尤其是百香果加超多的

喝下去百香果香氣跟酸勁都很明顯

還可以享受咬到顆粒喀哩喀哩的感覺
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莓果醋飲

這杯剛開始可以喝到莓果的香氣

再來是果醋那酸勁

每喝一口的最後舌頭都還有酸味刺激的感覺

酸v阿酸v

相信女孩兒一定很愛這一味
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丸作有一區從外面可以看到店家整個製作珍珠的機器設備

如果剛好遇到店家在製作珍珠還可以參觀一下

在食安風波的敏感時機

能夠開放給消費者了解整個製作過程

其實就是給消費者安心的最佳做法
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好奇的芯芯超認真的在看店家製作珍珠

也算是給小朋友個機會教育

畢竟能夠這麼公開透明的把製作過程給消費者看的店家真的不多
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透明化的製作過程

連老闆加什麼都一目了然

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拌好的珍珠團原來還要經過手揉捏才能放到珍珠稱型的機器上
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這看似鮮豔的紅色汁液其實是天然的仙人掌果汁

千萬不要以為是加色素才變這顏色的喔~
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把揉好的仙人掌珍珠一整團放到機器上就自己變成一顆一顆的珍珠啦

芯芯看到驚呼連連

完全是都市俗的感覺
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當然這裡不只珍珠是自己作的

還可以看到店家自己親手在炒糖

從一開始的砂糖炒到變成琥珀色的焦糖

難怪這裡珍珠香氣特別明顯

原來這裡珍珠都是在焦糖裡泡澡的原因
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現在到店裡消費滿百還可以打彈珠

依照得到的號碼拿到對應的優惠

幸運的還可以得到半價優惠跟買一送一ㄟ!!!
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芯芯整個玩開趁沒什麼人偷偷玩了好幾次
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得到買一送一當然要開心的拍照留念一下

因為下次立馬就要拿來使用掉

哈哈~
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總結:

胖拔認為這家丸作食茶接下來一定會掀起一股排隊熱潮

所以還沒嚐試過的朋友一定要趁早去試試阿

不要等到一堆人才想要去朝聖

可是很累的喔

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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-05-20
等候時間
10 分鐘 (外帶)
人均消費
$50 (晚餐)