食茶父子

營業中

休息中

　　在住宅區中發現食茶父子的醒目招牌，有點發現新綠洲的感覺～ 　　店內米白的色裝潢，簡單卻很舒服。隔絕廚房和外場的整片強化玻璃，解決了開放式廚房向來的油煙問題，但是用餐的客人還是可以清楚的看到店家準備餐點的情形。讓人好安心～ 　　看著店家父子倆在廚房忙進忙出的身影，有一種暖暖的感覺，感覺就好像是在幫家人準備晚餐一樣的用心！ 　　上桌點完餐就送來招待的茶碗蒸！現在只要有預約訂位就都有贈送一杯茶碗蒸喔！雖然是免費的，但是一點都不馬虎喔！茶碗蒸做的細緻綿細，調味恰到好處，是一道超棒的開胃菜喔！ 　　看到菜單的時候就讓人很驚艷了！因為在這樣日式風格的小店裡竟然有賣南洋椰香咖哩耶！立馬點來嘗嘗看～ 　上桌時，濃稠的咖哩讓人光看就期待它的味道了！一問之下才知道，原來店家還有另外一個分店專賣咖哩，所以咖哩可是他們的拿手菜喔！老闆說了，這道南洋咖哩是相當費工夫的，而且店家特別挑選了較天然的椰粉（當然成本也較高）來取代一般店家使用的椰奶，所以調製出來的咖哩顏色會帶點綠色。而且香氣十分的天然醇厚，跟咖哩的香氣完美的融合再一起～十分美味～ 　　當天點的是牛肉咖哩，店家給的牛肉份量非常大方，而且還放了不少的

這次來到位於北區山西路上的食茶父子日式食堂於今年新開幕，吸引了不少厝邊前來光顧、丼飯等各式餐點，各個皆是老闆親自採購食材的手作料理，富有獨特的家常風味；【食茶父子】是由一對愛吃愛喝的父子從咖哩料理開始起家，分享自己研發的愛吃愛喝菜單，強調不好吃絕對不賣的精神，希望讓大家在舒適的環境中能享受到健康、新鮮、好吃的料理。從一家咖哩專賣店起家的【食茶父子】，所有咖哩皆採自行研發並汲取蔬菜高湯、水果及咖哩香料等原始食材調製而成，不使用濃縮咖哩塊，陸續推出新研發的日式定食、丼飯等各式佳餚；對於店內的飲料，老闆也十分講究，除了有老闆不惜成本從巴西進口上等咖啡豆自行烘培的經典咖啡，另還有由新鮮水果現打而成的鮮美果汁，再與以古法熬煮的紅糖搭配，喝得更健康安心，讓家常風味、濃厚口感在【食茶父子】也吃得到。店中招牌菜色眾多，其中具代表性的「豚丼」，強調使用本產溫體梅花豬肉，口感紮實多汁，非一般火鍋肉片可相互比擬，則丼飯的醬汁也是由父子倆自行研究鹹甜比例均衡調配製作而成，讓整份餐點擁有與坊間不同的獨特口感。「日式炸豬排」重達４兩，厚度富有飽足感，搭配上由店家自行醃製的配菜，每口都令人大快朵頤。而店內超人氣

「食茶父子 <<日式食堂>>」北區太原路二段跟山西路一段交叉口的西北方，白色大招牌滿顯眼的一彎進山西路就看到了。馬路很大停車什麼都方便，路口還有7-11便利商店感覺生活機能便利，環境還有股悠靜的感覺蠻不錯的，大老闆(父)跟小老闆(子)一同開設、愛吃愛喝菜單，提供日式定食、咖哩、丼飯等套餐為主，價位在160~230元之間。大老闆前身是在中國醫藥大學附近擁有五年歷練開設咖哩主食起家的，所以咖哩是用蔬菜高湯、水果、咖哩香料調製而成，不使用咖哩塊。兒子愛好複合式日式餐飲，所以大老闆將咖哩店移交給別人經營決心跟兒子一同在北區重頭開始成立這間家庭式料理的日式食堂。 入內裡頭一半區塊都是開放式廚房，僅在前頭用大面玻璃隔開，避免油煙氣味影響了用餐坐位，所以桌數只有3張四人桌跟一張二人桌，位子僅14個而己。店內布置簡約沒有過多的裝飾，商業氣息不濃厚，這就是讓人喜愛的小店氛圍，有種在家吃飯的舒適自在感。坐位旁隔著大玻璃就可以看到他們的料理、準備過程，清清楚楚，感覺裡頭也蠻乾淨的。這樣看就更明顯了吧~大塊厚實的玻璃隔開開放廚房跟用餐桌區店內除了提供免費wifi外還有許多旅遊雜

地點在太原路與漢口路中間的山西路就以前某某KTV附近電話：04-22992050台中市北區山西路一段55號12:00~20:00週六休目前開幕也不過短短幾個月而已從六月至今就吸引到有旅遊網來報導經營本店就父子倆與現在暑假期間的妹妹在幫忙沒有請多餘人手幫忙餐點現點現做的所以人客要耐心等待唷~店門口看不出是日本料理店倒挺像咖啡館的（不多那個立牌的話，真會以為是家咖啡店喝下午茶的地方）非常現代裝潢外頭放置一張子與三張椅子供顧客等候或抽煙挺貼心的一進門一樓部份中午用餐時間就客滿了在一個住宅區附近耶~卻有像在商業區般的用餐時段人潮真不可置信從一樓到二樓擺設部份以白色為基底 簡單、大方、明亮能吸引的物品小物不多，內播放音樂，翻翻雜誌、書籍就店面不大卻有想營造大空間的感覺只不過應該就是經過一樓到二樓的走道會稍窄些，中間還經過廚房（會看到老爸粉忙的烹煮）在一樓的空間比較悶熱吧~只隔一面玻璃分內外加上排煙空調似乎做的不怎理想會有陣空氣不太好菜單價位就160~230套餐定食另加上酒類價位較高些，一般都屬能接受的範圍經過服務的弟弟用心在餐點做講解，看他滿頭大汗的跑上跑下的又是倒水又是點餐又送餐好辛苦都跟他說

自從吃過西岡家之後，就對日式簡餐念念不忘 剛好看到好多人推薦這間新開的日式簡餐尤其是雞腿排的照片，嘴饞了很久趕快趁周末來吃 │環境介紹│ 食茶父子在山西路上，住宅區內，白底紅字的招牌很明顯 會取名為食茶父子是因為父子都喜歡吃吃喝喝，索性就自己開一間專賣咖哩與日式定食的簡餐店 入口的小黑板寫上推薦菜色，營業時間到20:00 我們到的時候是晚上19:30一樓還是很多人在用餐只是覺得對老闆有點不好意思 周六公休，千萬不要撲空了喔。一樓用餐座位約14位，三張大桌一張小桌。二樓因為店家人手不足，暫無開放。如果有團體要預約可以先來電預約包場服務 座位旁邊就是半開放式的廚房，有用大面玻璃隔著處阻絕油煙味 乾淨清爽的廚房，整潔的廚具一一擺設整齊 【MENU】 有日式定食、咖哩、丼飯、單點等等 餐點都是套餐，皆附小菜、飲品、湯品 ( 白飯、湯可免費續加 )，飲料升級其他品項可折抵30元這樣一份不超過兩百元，根本超便宜的。 │馬上開吃│日式炸豬排佐蜂蜜芥末 NT.160 豬排給的份量居然六大塊這麼多，但是也是讓我們覺得失望的一道菜。撇開豬排不說，蜂蜜芥末醬酸酸甜甜的沾著豬排吃絕對開胃的 只是

真川味紅燒牛腩 平常安蹄其實不太喜歡吃簡餐類的東西，覺得不是湯不好喝就是主菜很無聊，今天要介紹的這家“食茶父子”專賣簡餐家庭料理，不得不說這間店的簡餐真的讓人驚豔吶！ 店面位於山西路上，小小一間，一樓座位很少， 主廚之一的老闆很熱情的介紹餐點，推薦他們的唐揚雞腿排與牛腩是招牌。這裡的簡餐都附上湯、小菜與飲料，飯湯都可以免費續加！ 真川味紅燒牛腩NT.210各位！這個牛腩真的非常好吃！又嫩又香，超級好吃！真的很久沒吃到那麼好吃的牛腩了， 覺得好夠味又好適合變成牛肉麵，看起來不怎麼樣的牛腩，怎麼咬起來那麼嫩！ 而且肉塊給的好多，淋上牛肉湯汁大口扒飯超過癮，川味其實只有一咪咪的辣味，小菜也很可口，湯也不錯，份量很多，吃完超飽！ 日式唐楊雞腿排咖喱NT.180這裡的咖哩有分日式與南洋風的，這次點日式的，比較偏甜，咖哩味道不錯，不過最驚豔的是這個炸雞腿排！ 大大一塊雞腿排，炸的外酥內嫩又有肉汁，吼喲真的很好吃！真的是招牌耶！小菜那些都是一樣的，就不多介紹嚕。 凍檸紅茶NT.60新鮮檸檬片紅茶，酸酸甜甜喝起來還不錯。 綠茶 沒照到友人的飲料，喝起來沒什麼感覺。總之咧～食茶父子的簡