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2015-10-20
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寒冷的冬天裡,最需要來碗熱呼呼的補湯來溫暖一下 由現任中華藥膳協會理事,同時為中華美食交流協會監事的黃建涼先生以在餐飲界打拼超過三十年的時間,與各大飯店及餐廳掌廚所累積的豐富經驗真材實料打造出天補養生藥燉排骨,為台灣小吃經典再升級 店家介紹 地點位於逢甲商圈外圍的【天補藥燉排骨】,顛覆一般小吃店的形象,讓您在明亮的整潔環境中,享受著精緻又美味的實惠料理。其中像是人氣招牌「藥燉排骨」,其藥膳湯頭調製配方,是店家特別邀請當地知名的執業中醫師提供諮詢與建議,依照食材屬性搭配其中,不添加甜味劑、當歸精等化學物質,經熬製多時之後,讓湯頭品嚐起來伴隨著一股濃厚的自然清香,使其入喉甘甜、無躁熱之感;除了湯頭用料講究,就連主角排骨更是精選台灣黑毛豬,以溫體現宰為主,肉質豐厚不帶豬腥味,仔細咀嚼之後更吃得出微微甜香,與純中藥湯頭共同燉煮入味,相當適合有進補、身體保養需求的顧客,隨時隨地皆可來上一碗,單純品味這細火慢熬的濃郁鮮美,簡直就是小吃中的頂級享受!除了「藥燉排骨」、「羊肉」以外,【天補藥燉排骨】另外還有提供多款別於其它店家獨特的創意料理,像是以藥燉搭配鮮蝦、雕魚、豬腳、豬心等食材,更貼心依據
內容: 品項內容數量養生藥膳湯品藥膳綜合排骨任選2份(不得重複)藥膳排骨(支骨)藥膳排骨(龍骨)藥膳排骨&鮮蝦藥膳鮮沙蝦藥膳鯛魚藥膳豬腳藥膳鮮菇藥膳豬心人蔘雞麻油雞美味飯麵滷肉飯任選2份(不得重複)麻辣乾麵香蔥乾麵麻油麵線香蔥麵線鴨肉米糕招牌涼麵生津解渴冬瓜露(可續杯)各1杯冰糖木耳開胃小菜櫻桃鴨任選2份(不得重複)滷大腸米血糕黃金泡菜 每個座位上都有擺放丟骨頭的垃圾桶
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