大芳麻糬

營業中

休息中

今天要來介紹這家位於東區大智市場內的古早味大芳麻糬這家麻糬店的代言人可是本店的美麗老闆娘呢  第一次看到麻糬有奶酥的口味好特別唷老闆娘看到我們第一次來請我們試吃店裡的招牌口味老闆娘人好好唷  他們家的麻糬超Q的裡面的內餡有紅豆、芝麻、花生包在一起而且他們家的麻糬不會很甜膩真的好好吃唷 他們家的麻糬都是現點現做的都是天然的食材沒有添加任何防腐劑  QQ的麻糬的是純糯米做的唷這裡有好多盒粉唷心想說是因為怕不夠才用這麼多粉嗎老闆娘說他們每盒粉都不一樣押有芝麻粉跟花生粉兩種芝麻粉跟花生粉還有分粗的跟細的唷還有芝麻粉跟花生粉混和在一起的所以才會用這麼多盒粗的跟細的粉用肉眼還真看不出來押老闆娘說外面一般都只有裹一層粗粉而已他們家的都會先裹一層粗粉在丟到細粉裡面這樣口感會比較好吃老闆娘真的好用心唷 在離開之前老闆娘說因為沒有加任何防腐劑所以3天內一定要吃完如果沒吃完可以放冷凍可保存一個禮拜這次買的是綜合的口味看起來好可口唷 因為糖糖家裡沒有什麼人愛吃紅豆的所以就把紅豆口味換成花生的((以下是冷凍過後的樣子))【招牌麻糬】這個剛剛糖糖有稍微介紹過了裡面有紅豆、芝麻、花生粉包在一起三個家在一起超搭的而且

說到麻糬糖糖一定要來向大家推薦位於大智市場內的大芳麻糬自從上次吃過大芳麻糬後就深深愛上他們家的麻糬（可點連結）不僅嚴選天然食材製作且無添加任何防腐劑吃起來超Q軟不甜膩也深受不少不愛吃甜食朋友們的喜愛呢店家介紹相傳土地公特別喜歡吃麻糬，而且吃麻糬的時候五路財神會來幫忙撥開祂的鬍子，帶來好福氣，因此許多人都喜歡用麻糬來拜拜；【大芳麻糬】麻糬的品質相當用心把關，採用天然食材製作，不添加防腐劑及食品添加物，且現點現作，是讓人安心的古早味美食，連土地公都愛吃的麻糬！當初老闆是在無意間品嘗到美味的麻糬，因此喜歡上這種傳統美食，且希望這種古老又好吃的美食能繼續傳承下去，於是與太太拜師學藝，再加上自己的創意後因而創立【大芳麻糬】這個品牌，六年來已經營造出好口碑，也成為當地廣受歡迎的伴手禮之一。為了讓麻糬更健康，也迎合現代人口味，【大芳麻糬】 把麻糬的甜度降低，口感也作的較Q軟；店內除了提供「招牌」、「紅豆」、「花生」、「芝麻」以及「奶酥」等甜口味，另外還有推出市面少見的「香菇素肉」鹹口味；「花生麻糬」內餡採用彰化王功的花生，經由慢火炒過後內餡飽滿，香氣十足；「紅豆麻糬」採用大紅豆，熬煮四到五小時，不但

今天要來分享我一買一吃就愛上然後隔了兩小時馬上又去買第二盒的超好吃麻糬!!!整個直接扶搖而直上榮登我心目中好吃麻糬前兩名了拉大芳麻糬在建新街上靠近大智路大智市場內 蠻好找的小黑板前有最新優惠資訊可以參考麻糬口味有鹹有甜 還有禮盒裝可以送禮 他們家的麻糬都是採用天然食材 現點現做不添加防腐劑等的時候就看老闆娘熟練的現包起麻糬 先捏成適當的大小 一顆顆放在鐵盤上 然後下去粉裡面打滾吧~~他們的粉很特別 除了花生和芝麻外 還有粗細之分一般外面只會裹一層粗粉不過大芳麻糬是先裹粗粉後 再裹細粉老闆娘說這樣口感會更好 這是我隔了兩個小時後去買的一盒(10入)招牌 口味都一樣所以顏色外觀就沒有差別第一盒買的綜合當我發現我沒拍到照我已經吃了五顆了XD綜合有:奶酥 招牌 紅豆 芝麻 花生 所以顏色也不太一樣每一顆都用袋子分裝 所以我拿去請同事吃也不會分的粉到處掉麻糬每顆大小很剛好 每顆都是餡料滿滿【芝麻】 芝麻獨特的香味 吃進嘴裡入口濃郁直撲而來 跟外層的花生粉和麻糬搭配超棒!麻糬外皮口感非常軟Q 甚至有點嫩 帶著淡淡的糯米香【花生】【招牌】 招牌就是包著花生 紅豆 芝麻三種餡料大推!!!!吃起來一點

今天就要來介紹位於台中大智市場內的手工麻糬~除了上面這幾種口味之外~還有一樣香菇素肉口味~在等老闆娘包麻糬過程中，老闆娘有請我們試吃~一般的麻糬店很少有鹹的口味~我覺得香菇素肉口味蠻好吃~不喜歡吃甜的朋友們~也可以來嘗嘗他們的香菇素肉口味~他們得麻糬都是現點現做~他們的禮盒感覺蠻精美~因為他們的麻糬沒有加防腐劑所以最好在兩天內食用完畢~ 沒吃完要冷藏~綜合麻糬〈80元〉綜合麻糬的內現有：紅豆、芝麻、花生麻糬的外皮很Q~而且這三樣食材野蠻搭的~所以不知要點什麼口味的朋友們~ 可以點綜合麻糬~

2014.06.20地址:台中市東區建新街48號電話:04-22809878大芳麻糬大芳麻糬位於後火車站新時代附近延著大智路直直走很好找最近一直很想吃麻糬禮拜五就馬上衝來吃老闆娘動作整個超迅速的明明叫我等一下沒想到一眨眼就做好了老闆娘堅持現點現做保持食材新鮮雖然位於市場內但是仍相當衛生每個料都用盒子裝起來特別請老闆娘打開來讓我拍大芳麻糬堅持不添加防腐劑老闆特別叫我拍麻糬相當綿密此為一般包裝也有禮盒包裝喔這次體驗的內容是奶酥和香菇素肉很貼心麻糬每一粒都用小袋子裝著不僅方便吃不沾手更重要的是能延長保存期限為了顧客不惜犧牲成本10粒/盒80元大芳真的很大方在等待的時間先做了一顆招牌口味請我試吃真的很nice裡面包著紅豆.花生.芝麻咬下的那一剎那瞬間感到非常震驚這才明白以往所吃的麻糬不是麻糬因為從來沒有吃過這麼軟這麼會牽絲的麻糬瞬間過往吃麻糬的情景浮現在眼前真的是相見恨晚一問之下才知道原來一般市售所吃的麻糬是用麻糬粉製成而大芳則是精心選用台灣糯米所製成純手工製作不添加防腐劑難怪吃起來這麼特別市售製成僅需一小時左右可是大芳堅持採用古法洗!磨!蒸!揉!耗時將近一天的時間讓漸漸消失的傳統作法重新活了

大芳麻糬就在"大智市場"裏面喔營業時間:06:00~20:00首先看到的是大大的"古早味" 大芳麻糬的招牌外面放著一個刊板~~~是優惠的消息招牌+綜合 兩盒只要 $150香菇素肉/奶酥口味 特價一盒只要 $100店面製作餐點的小櫃檯，正在忙碌製作麻糬的是老闆娘喔老闆娘非常親切與和藹!!這是麻糬專用的粉~`有黃豆粉、芝麻粉、花生粉.....好像還有綜合混合在一起的粉點完後，老闆娘就馬上幫我做麻糬了...聽說老闆娘今天訂單很多我差點還拿不到我的口碑商品......不過老闆娘人非常好，體貼我長途跋涉搭車來到這裡，不想讓我白跑一趟看我面有難色樣~~還是馬上做給我囉首先會先把麻糬分成一坨一坨的之後在依序包入內餡包完後在最外層再裹上一層粉，就完成囉每顆麻糬都有小袋子分裝，這樣吃的食後方便，拿取的時候也不會顆與顆相互黏住喔大芳麻糬的故事"大芳麻糬"產品完全純手工，無添加防腐劑，保留了古法的好味道保存方法:冷凍可放五天食用方法:從冷凍取出，常溫放置30分鐘，軟化後即可食用它們的麻糬主要有六種口味可以選擇都想吃吃看也可以選擇綜合的!!盒子打開有黃豆粉的香氣陣陣的飄出來~~~最上面那排外層都裹黃豆粉的是"