番茄主義

營業中

休息中

個人評價:有機會再來 友人約來這邊吃飯 雖然對地址沒啥印象 但到了二十張路以及中央新村 就知道是小時候常來的地方 很小很小的時候, 婆婆 ( 我們稱呼外婆的方式) 就這樣牽著我的手, 從外婆家的二十張路附近 一路走中央路往碧潭去逛逛 中央路以前沿線都是苗圃與花園, 現在當然差距很大了 總之到這邊時還以為是靠中央路很近, 實際上它在較深的巷子裡, 看到全聯就到了 ●沙拉 很大盤的水果沙拉, 原始狀況比照片看到的還要多一些 晚到所以只拍到吃過一點的 (笑) ●洋蔥湯 很大碗的湯, 中間有放些麵包塊 洋蔥湯是我很喜歡的湯品, 這裡的稍嫌不夠味了些, 再好一點會更好 ●麵包 偏軟口感的麵包, 搭湯吃 ●白酒蛤蜊 蛤蜊, 赤嘴蛤用的很多的一道菜 蛤蜊選料選的不錯, 夠大顆肉也ok , 醬汁稍嫌普通些, 之前有吃過酒香四溢的白酒蛤蜊就難以忘懷 不過那間店現在把好吃的白酒蛤蜊麵從菜單上消失了, 難過 ●很大份的焗烤香腸, 香菇, 馬鈴薯 香腸不錯, 馬鈴薯軟嫩 ●蕃茄海鮮義大利麵 螃蟹加上淡菜 淡菜還可以, 麵有點被醬汁淹沒 整體稍稍偏台式風格, 麵較軟, 但味道略酸 ●

私廚類的店一向是我選餐廳的首選。久聞番茄主義這間私廚的大名，只是一般很少會去新店小碧潭那邊，一直沒有機會去吃。過年期間有家族聚會，親友們叫我選餐廳。心想過年時，基於人力的限制跟市場沒開，餐廳一般是這時水準最為低落，實在難選。突然想起來有番茄主義這間店。反正過年大家一般都吃中式菜餚，聚餐來個西式菜色，也可換換口味。就決定是這間了。 餐廳就是獨棟住宅的感覺。店內裝潢走慵懶舒適風格。我們這次就是點經典招牌組合。大人是$730+10%, 小孩$490 + 10%。這裡的出菜方式是看人數出菜。上的份量很大，可以好幾個人分一盤。 時蔬鮮果沙拉佐青醬（重點是這邊的沙拉醬是用青醬，和一般用千島/和風/油醋很不一樣。我個人本來就很愛青醬的風味，所以這沙拉很合我的胃口，推！） 白酒燒蛤蜊 &手工麵包（蛤蜊算肥，而且鮮味有融入白酒醬汁內了。這邊還加了檸檬和奶油以及巴西利，所以整體的味道非常豐富。白酒醬汁搭配麵包絕佳！大推！） 招牌焗烤私房香腸燉洋芋（德國香腸跟綜合菇類以及馬鈴薯泥一起焗烤。第一次吃到這種菜，非常喜歡。馬鈴薯泥極為滑順，而且吸收了香腸的鹹跟菇類的鮮，還有巴西利的香。好吃，大推！）

前陣子部門迎新加送舊，主管選了這個地方，才想起來，番茄主義搬到新店後，我一直都沒來過呢！　不過這裡真是超難停車的，我光找停車位找了半個小時！天啊～下次來還是坐捷運比較方便些！我挺喜歡新店這一區的房子，尤其是老屋，很有味道的，而番茄主義就位於其中一間，熟悉這家店的人都知道是張小雯開的，型態走無菜單式的合菜，也就是依人頭預算來幫你配菜，常來的主管說，幾乎常可以吃到不一樣的料理。　不過那天整體吃下來會覺得前面的精彩，反而主菜很弱，價格好像是一個人700大洋(主管請客......SO~~)，不過，我想我下次特地再訪的機率應該不高啦～沙拉的蔬菜很新鮮，種類也很多。這個醬汁調得非常棒，大家都很喜歡!是用巴西利、白酒醋、蜂蜜、大蒜、橄欖油調配成的，配沙拉吃非常可口～～白酒炒蛤蜊，這蛤蜊炒得好，連不愛吃貝類的我都吃了好幾個！水是加味水~~燉菜~忘了燉什麼東西了，但是味道挺不錯的。麵包好吃~~鬆軟而帶著淡淡甜香~~這番茄湯煮得很不錯滴~~很大一鍋番茄湯~~倒是不錯喝~~很不怎樣的義大利麵，雖然海鮮用很多，但實在太湯湯水水，味道偏甜，海鮮應是冷凍的，因為蝦子和蟹肉吃起來都沒什麼彈性，吃起來更像是中式海鮮番