慢牛

營業中

休息中

秀珠林：這間店叫做慢牛，就是叫你不能催他，他就是慢慢牛恩...我是不知道是不是安內一回事啦不過秀珠林要這樣解釋道也是可以因為每道料理都要現點現做咩所以都是需要時間去等待的其實這間店我吃過了，照理說我這麼愛吃新鮮貨的人之所以吸引我回來，當然除了他東西好美味之外應該又是有新話題新產品了XD 室內環境就沒有多拍了，不過即使是平日中午用餐時間還是來店人數非常多啊而且就是翻桌翻桌翻翻桌建議除了點低消之外就是可以大家一起分食，你點些飯類、你點些麵類、再來些小菜都OK的不然單吃一個你真的很難吃到各種口味的東西呀 忘了拍菜單，粉絲團上面也沒有新版的菜單不過就是多了幾種飯類大家可以去粉絲圖看照片XD#我今天就是衝著這個飯來的 雞米花。99元本身就是炸得蠻酥脆的，肉也嫩嫩的不會太油膩 但是我大推它的醬汁實在口味飽滿又夠味大蒜香氣利用蛋黃把它包覆的非常飽和 濃郁啊濃郁！#想打包醬汁 安格斯黑牛翼板牛排丼。249元覺得現在很多店都在做牛排丼，根本就是逼死我這種飯桶兼牛排愛好者所有的東西個人認為都比不上牛肉牛排來的美味（跳躍） 翼板牛排最近我家裡也去COSTCO買了幾塊回來，他的油花其實較牛小排來講會較為少些不

終於!!!我終於來啦我來慢了，是吧！慢牛（灑花）趁著住娘家的時候，跟葳寶約到左營這邊來吃慢牛好感謝我身邊很多親朋好友願意陪著我到處吃喝而不是跟我說：這不是很貴的牛肉麵嗎？XDDDDDDD店名：Manniu慢牛 創意牛肉料理地址：高雄市左營區至真路252號電話：07-3461899營業時間：11:30 ~14:30 17:00 ~20:30用餐日期：2017.8.24 不確定有沒有二樓，不過一樓的位置的確沒有到很多但是空間卻讓我感覺到舒適而且宛如咖啡廳般可謂為是文青必打卡，氣質控必來的牛肉料理店 不覺得特別是坐在靠窗這邊，吃上創意牛肉料理也是蠻有意思的 店內的服務人員我覺得服務態度都蠻好的介紹餐點也蠻仔細的 火烤牛肉佐阿根廷青醬。239元只用的牛肉等級為prime等級的牛肉(笑)其實我最近都會看一下牛肉的介紹，主要是我們現在很愛在costco買牛肉回家自己做料理因為覺得外面的牛肉不是太乾就是太老既然是prime等級說怎樣也要吃一下 從慢牛店家的解釋來看，烤箱下去烘烤而成自然是外熟內嫩的呈現方式但是烤箱勢必要注意溫度以及時間，不然很容易外面乾巴巴，裡面乾妹妹熟度大概7~8分熟 如果單就

9/24(六)Manniu慢牛 創意牛肉料理 高雄市左營區至真路252號 07-3461899 營業時間：11:30~14:30／17:00~20:30／每月第二周及第四周的週三為公休日前一兩個月前在臉書看見有朋友打卡，照片中的牛肉麵非常特別，不是牛肉塊，而是整塊牛排，主打創意牛肉料理，前陣子經過對這間店留下記憶，小小的空間，容客量不多，強烈建議要訂位，店內空間格局舒適明亮，採北歐簡約風、韓風及工業風混搭風格，氣氛輕鬆，地點距捷運巨蛋站走路約15分鐘，博愛路直走看見查理布朗轉進至真路走沒幾分鐘就會看到了。網路上看到有人寫『Manniu慢牛 創意牛肉料理』是驛站食堂和肉臊飯店成立的新品牌，門口旁放有MOAI，還以為是真的石頭，結果是較輕的仿製品。當天下午五點半一開始營業我們就到了，才能拍到淨空照，隔約五分鐘就有第二組訂位客人進來，如果訂位人數是二位，先到就能先入座較好坐的雙人桌，之後來的就被安排在門旁的高腳椅座位，坐二組雙人還真有點擠，跟其它客人離的很近。每桌都放有黑胡椒和海鹽。有提供開水，就算不點飲料也OK。菜單選擇有前菜沙拉，主餐以麵食為主，還有提供酒精飲料。馬來西亞Laksa叻沙黃

距離高雄捷運巨蛋站只要10鐘路程店內空間格局舒適明亮採用北歐簡約風＋韓風＋工業風混搭氣氛輕鬆可容納40位顧客Manniu慢牛 創意牛肉料理慢牛的位子很好找而且外面燈光又明亮可以清楚看到店內的裝潢櫃檯後方掛著多個時鐘上面有著五個不同時區的時間店內風格非常輕鬆自在，燈光也打得剛好第一次來用餐就讓我非常喜歡這樣的環境架子上也有許多酒：開車不喝酒 喝酒不開車menu慢牛的創意料理算是不少來這裡當然要吃吃他們主打的牛肉皇冠都是厲害的傢伙餐點加129即可升級套餐套餐有蠻多東西挺划算的問過店員發現我們餐點夠兩人吃後就決定先不加了迷迭香香蒜牛小排將美國choice等級牛小排以簡單海鹽和胡椒醃製後乾煎完整呈現牛排原味，再搭配乾煎蒜奶油是6盎司的牛小排煎到五分熟的熟度吃起來不會牛肉血腥味搭配奶油很香，加一點海鹽或胡椒也很棒不過我覺得好東西最好的吃法就是吃原味非常喜歡這一道料理馬來西亞Laksa叻沙黃麵（牛肉）以蝦醬 薑黃 朝天椒 咖哩粉等材料調製，並改良為台灣人較習慣的口味選用手工黃麵，放入蝦 蛤 及加拿大干貝，湯頭有海鮮鮮甜及叻沙滋味這是第一次吃到叻沙醬，旁邊有許多沾醬可以自己再調配不夠酸辣或是叻沙不夠

在漢神巨蛋附近的至真路上。這家「慢牛創意牛肉料理」網路行銷做的很成功，小高也是看格友分享才得知，雖然打著牛肉創意料理是有點過頭，其實裡面還有海鮮與豬肉的餐點，小高友發現店家的客人以年輕族群居多，今天就來品嚐店家獨到的餐點如何，為何能吸引這麼多的打扮時髦的年輕人關顧。店門口裝潢是很高雅的輕工業風格。進大門整個裝潢小高是很喜歡的，有點時尚又帶點日式輕工業風格很舒服。淺色系的油漆搭上溫潤的木質裝潢，讓人覺得不會過冷且有點溫馨的氛圍。櫃台設計也是相當簡潔高雅。二樓還有用餐空間樓梯的樣式可以看出是老屋。事實上這個空間設計是以前老屋的基調，有一點樓中樓的概念來增加空間的使用。L型的共桌設計很適合多人聚餐使用。裡面的裝潢延續一樓的氛圍有整體性。桌面上擺放129元可以升級套餐的小立牌。Menu基本上是單點方式有需要再加價，如果依早午餐這樣的單點價錢是偏高的。紐西蘭嫩肩里肌牛排麵189元。這碗嫩肩里肌牛排麵擺盤講究且份量也足夠。小高強烈建議向店家索取醃漬過的辣椒來提味，因為湯頭偏於清爽搭上不太辣的辣椒剛好。牛肉麵的好朋友酸菜放心把他加入。再把蔥花全部放入。溏心蛋很入味且綿密有水準好吃。這塊牛排厚度約1.

這間慢牛似乎沒有開很久不過有點小小隱藏在巷子裡 平常到博愛附近不會特別進去的巷子裡他就在查理布朗（史努比餐廳）旁邊的巷子進去喲～店面沒有說很大間 但是裝潢的讓人感覺很舒服那天訂位本來想要訂六點半結果竟然都沒位子了......T__T只剩下六點的時候有位子 來的時候我們是第一個客人哈哈店內用的都是木製的 讓人感覺很溫暖 很舒服 擺設也是很簡單牆上還有五個不同地區的時間呢 好特別喲！分別是紐西蘭、墨西哥、馬來西亞、韓國、挪威我家豬豬超好笑 一開始還把norway 看成noway然後問說有地方是叫noway嗎 哈哈哈真的是要笑死我了杯墊也是印有他們logo的喲～來看看menu吧！（圖片取自官方粉絲團）有沙拉有牛排 還有賣好多種口味的麵耶！都是口味蠻特別的麵 還蠻新奇的說牛排館還有賣麵食這樣（笑這裡有放大版的menu喔 點我點我他們＋129元就可以升級套餐喲！後面會介紹喲！雪碧（套餐附）墨西哥薄皮牛肉捲 ＄329這個餐點蠻好玩的看到圖片就超級想點是讓客人自己diy的喲！想怎麼包就怎麼包 想怎麼吃就怎麼吃～裡面則是有煙燻牛肉、豬後腿肉火腿、墨西哥tillamook pepper cheese、墨