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2016-02-15
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高雄苓雅區的蟹皇宴CrabParty提供方便即食的螃蟹沙公料理,有秘醬辣味、秘醬原味與法國奶油口味,包裝很精美,也提供宅配服務,送禮或做為派對餐點都體面。※依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考<此篇為邀約>我從捷運中央公園站2號出口步行來蟹皇宴CrabParty約10分鐘左右,店外觀保有高級感且不庸俗。蟹皇宴的起源是在外經商的老闆,在印尼吃到美味的沙公螃蟹料理,所以他決定將這秘醬美味引進來台灣,在味道上盡量以原汁原味道地的味道呈現,然後再將辣度降低以符合台灣人的口味喜好。希望將這些沙公料理是適合送禮或是用於重要場合、派對與節慶日享用,從包裝上到店內的感覺都很高級且現代感。原本以為蟹皇宴CrabParty是像是高級的中式餐廳,到了店內時還問了一下店員餐廳在哪?原來蟹皇宴CrabParty是以外帶、外送(以高雄市都會地區為主)與宅配為主,但也歡迎內用也有,不過因為店內僅兩張桌子與六張椅子,需要提前事先預約。店家為保持沙公蟹料理的新鮮度,均為現點現做(宅配也是現做),所以至少需要2小時的時間,若是當日要外帶或是外送的客人需要記得提前打電話訂購(0965-065-87
高雄苓雅區的蟹皇宴CrabParty提供方便即食的螃蟹沙公料理,有秘醬辣味、秘醬原味與法國奶油口味,包裝很精美,也提供宅配服務,送禮或做為派對餐點都體面。
※依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考
<此篇為邀約>
店家為保持沙公蟹料理的新鮮度,均為現點現做(宅配也是現做),所以至少需要2小時的時間,若是當日要外帶或是外送的客人需要記得提前打電話訂購(0965-065-878),以免久候。
一隻螃蟹料理有附上精美的提袋(宅配則需提出才會附上)、以及兩件吃螃蟹的蟹針工具(一頭勾取蟹肉、另一端則是湯匙可挖取蟹肉),而裝放螃蟹的外盒也特別設計較厚的紙盒,保溫性較一般紙盒來的好,讓熱騰騰的螃蟹料理不會太快冷掉。螃蟹也貼心的切好,像我這種不大會知道如何吃螃蟹的人,吃起來也較為輕鬆。
(一旁的法國麵包則是以$50元加購,可將麵包沾取螃蟹醬汁吃)
價格是$920元一隻(預訂自取的話為$890元),若宅配的運費為三隻(含)以下為$150元,四隻以上免運,宅配是收到匯款後才會開始製作與寄出。
沙公的大小挺大的,會選用沙公蟹是因為店家希望客人能大啖蟹肉,而沙公蟹肉多,正好再合適不過!
醬汁除了沾取麵包以外,有客人會買來搭配白飯、麵,因為蟹膏本身的甜味會入醬汁內,所以也有客人用來炒菜做料理用。
拆開奶油蟹的外包裝,那奶油的香甜味撲鼻而來,蟹皇宴的沙公蟹肉質細綿,不會有"粉粉"的口感,而蟹腳肉是軟中帶點Q度。雖然是奶油口味,但是因為是使用經由法國AOC認證(Appelation d'Origine Controlee )的奶油製作,所以吃起來不會油膩,是清爽香甜又順口不膩!我覺得挺不錯的,吃的倒奶油香氣又可品嚐到蟹肉原味與甜味,與秘醬口味來說我個人比較偏好奶油口味多一些。
雖然秘醬也有原味口味,不過辣味會較為順口且下飯!
(180元/瓶) 開車與未成年請勿飲酒,飲酒請適量。
($1500元/瓶) 開車與未成年請勿飲酒,飲酒請適量。
($1300元/瓶) 開車與未成年請勿飲酒,飲酒請適量。
($1300元/瓶) 開車與未成年請勿飲酒,飲酒請適量。
($1300元/瓶) 開車與未成年請勿飲酒,飲酒請適量。
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