大方蘭州麵食館 桃園總店

營業中

休息中

這次要介紹 小亞心目中桃園市最好吃的牛肉麵!!!雖然小亞不敢說 吃遍了全桃園市的牛肉麵但大方蘭州麵食館的牛肉麵一定是數一數二的連網友都曾這樣評價：大方蘭州麵食館是桃園最好吃的牛肉麵店!!來看看這家牛肉麵到底厲害在哪裡吧~==============================▼ 小亞介紹的是位於永安路上的大方蘭州麵食館另外 在大業路上業有一家喔： 桃園市桃園區大業路一段414號沒去吃過大業路的 不過既然是連鎖的 應該都一樣好吃吧??▼ 店面很簡單 就像一般的小吃店一樣店內位子不多 外面還有幾桌~~▼ 每次來都覺得這個削麵機器人好可愛長的有點像鹹蛋超人XD▼店內環境照 基本上很整潔乾淨我們是下午3點才來 所以位子很多不然平常用餐時段可是一位難求阿▼因為是小吃店 所以有時候要和人同桌用餐▼牆上有許多獎牌 證明大方蘭州拉麵是真的不錯優~~▼ 滷味也很好吃 可惜玻璃太霧了啦 拍不清楚▼牛肉麵的品像很多 另外麵條也分成三種拉麵、刀削和......冬粉??(因為沒點過 所以不知道)這次 老姚點了蘭州牛肉拉麵 $130小亞則是點山西刀削牛肉麵 $130才百元多的牛肉麵!! 而且分量大又好吃 不推

牛肉麵２連發～！這天實在是餓的發慌才剛從精采１００吃完一碗牛肉麵之後，跟霜大心裡還是有一咪咪的空虛既然都來到了桃園市，原本想要去＂來來麵食館＂看看結果禮拜一公休．．．好吧～！雖然才剛吃完牛肉麵不過一直想帶霜大來吃大方蘭州牛肉麵，既然來來沒開，順水推舟牛肉麵２連發～又來＂大方蘭州拉麵館＂報到嚕～大方蘭州牛肉麵是我在桃園＂少數＂覺得＂好吃＂的牛肉麵之一老闆為了得到蘭州拉麵的精隨，特地去大陸學習蘭州拉麵的功夫真金不怕火煉，大方更獲得台灣＂百大小吃店＂的殊榮！雖然是下午２點多左右店內仍是高朋滿座位置不多，用餐時刻等待久候是必然的，還好我們避開用餐時段不用久候＂拉麵之王＂的牌匾掛在那裡氣勢非凡～點餐後領取號碼牌要等待一段時間因為拉麵都是＂現點現拉現煮＂，吃過就知道等待是值得的！同是攝影同好的老闆，看我們拿相機晃呀晃～很大方的邀請我們拍他拉拉麵的過程！不吝展現習來的真功夫給我們見識見識～看老闆拉的起勁，結果我們點的是＂山西刀削麵＂ＸＤＤ當然刀削麵也是現點現削，不過礙於人來人往，小老闆的動作又非常神速．．才想要去拍，他就削好了．．不得不說大方拉麵館的員工個個都是身懷絕技我還記得我第一次造訪的時候是老

在桃園很有名氣的大方蘭州拉麵館，現在也出宅配包了，讓我們這些愛吃鬼不用大老遠跑這麼遠，在家就可以享受這得過獎的美味牛肉麵！這次可以把兩種美味的湯頭都吃到，真的很幸福！尤其每當加班後回家，或是半夜肚子餓時煮個一包來吃，既滿足又吃得飽~~清燉牛肉麵及紅燒牛肉麵湯頭一共有二種，一種是清燉，另一種是紅燒，除了湯頭跟麵都分開包裝之外，就連配料也是分開裝，店家的細心，相信消費者一定能夠感受到！配料的部分有酸菜、薑絲及蔥，酸菜+蔥可以加在紅燒的湯頭裡，薑絲+蔥可以加在清燉的湯頭。大方蘭州拉麵館得過很多次獎項。還特別將湯頭使用的原料標示出來，DM上簡單又明瞭，感覺的得店家的誠懇！紅燒口味每包的單價130元，買5包就含運費還特價800元，省去大老遠跑到桃園的時間，其實算一算這樣子也挺划得來。煮的方式很簡單，先弄一個鍋子，把麵條煮熟後，再換另一個鍋子，將湯包倒進去，煮滾後，倒入碗中再將麵條加進去即可，或者是，湯包的部分也可以用隔水加熱的方式約7-8分鐘，倒入碗中再加入煮熟的麵條即可。這煮出來的牛肉麵真的很好吃，我雖然沒有到過本店吃過，不過就憑這宅配的湯頭及麵條的美味，相信到店內吃一定更棒！先來說一下肉好了

第一次吃到蘭州拉麵，是米兒剛畢業的時候，在那時的公司後方有一家小小的蘭州拉麵館，公司的前輩們總愛拉我們這些菜鳥到那裡吃拉麵，不過，那時米兒根本不知道什麼是蘭州拉麵，也沒有特別在意，直到前幾年，位於台北車站美食街裡的某家蘭州拉麵爆紅，米兒才開始對蘭州拉麵有了好奇，不過，卻也從來沒有趕上熱潮前去一嘗，因為等米兒真的想去吃時，已經有朋友跟米兒說：｢口味大不如前！甭去了！｣　所以，一直到現在，米兒很久都沒再吃過蘭州拉麵，直到前一陣子，米兒收到桃園大方老闆的留言，說想要寄宅配的牛肉拉麵給米兒試吃，米兒查了一次這家大方蘭州拉麵的資料，發現它居然還是一家三十幾年的老店，去年還得到桃園縣政府金牌好店的懷舊小吃！想必口味不俗，就爽快地答應了試吃的邀約，沒多久，大方老闆真的很大方地宅配了一箱拉麵，包括了五包真空包裝的牛肉湯、麵條、還貼心附上酸菜及蔥花，而且都用小包裝細心地包裝好，以冷凍宅配送到米兒家。　很不好意思的是，那陣子米兒爆忙，也沒時間煮來吃，一直到上周末在家裡不想出門，想起了冷凍庫裡的麵，還挺方便的，就自個兒煮了一分來吃，沒想到還意外地不錯吃呢！　一定很多人跟米兒一樣好奇，什麼是蘭州拉麵吧？首先，